Ora ana sing ngelingake musim panas tinimbang semangka layung sing jus lan nyegerake. Watermelon, sing wingman apik karo keju ing dina panas panas, uga wis subyek diskusi woh utawa sayur-sayuran. Semangka (Citrullus lanatus) ya iku woh gedhé lan manis sing asalé saka Afrika Kidul. melon,waluh,waluh vetimun ana hubungane karo. Iku banget dikempalken karo banyu lan gizi. Senadyan mangkono, semangka kurang kalori lan woh sing nyenengake banget. Isine citrulline lan lycopene, loro senyawa tanduran sing kuat. Manfaat semangka asale saka rong senyawa tanduran penting iki.
Manfaat semangka kalebu luwih akeh keuntungan kayata ngedhunake tekanan darah, ningkatake sensitivitas insulin lan nyuda nyeri otot. Nalika biasane dikonsumsi seger, bisa beku, jus utawa ditambahake ing smoothies.
manfaat semangka
Nilai Gizi Semangka
Semangka, sing biasane ngemot banyu lan karbohidrat, kalori cukup sithik. Isine meh ora ana protein utawa lemak. Nilai gizi 100 gram semangka kaya ing ngisor iki;
Kalori: 30
Banyu: 91%
Protein: 0.6 g
Karbohidrat: 7,6 g
Gula: 6.2 gram
Serat: 0,4 gram
Lemak: 0,2 gram
Kandungan karbohidrat semangka
Kanthi 12 gram karbohidrat saben cangkir, karbohidrat sing ditemokake ing semangka biasane glukosa, fruktosa, lan sukrosa.gula prasajapunika Iku uga menehi jumlah cilik saka serat. Indeks glikemik semangka beda-beda antarane 72-80. Iki uga nilai dhuwur.
Kandungan serat semangka
Semangka minangka sumber serat sing ora apik. Sajian 100 gram mung nyedhiyakake 0.4 gram serat. Nanging amarga isi fruktosa,FODMAPs yaiku, iku dhuwur ing fermentable short-chain karbohidrat. Mangan fruktosa kanthi jumlah sing akeh bisa nyebabake gejala pencernaan sing ora nyenengake ing wong sing ora bisa nyerna kanthi lengkap, kayata malabsorpsi fruktosa.
Vitamin lan mineral ing semangka
Vitamin C: Sing apikvitamin C Semangka penting kanggo kesehatan kulit lan fungsi kekebalan.
Kalium: Mineral iki penting kanggo ngontrol tekanan getih lan kesehatan jantung.
Tembaga: Mineral iki ditemokake ing jumlah paling akeh ing panganan tanduran.
Vitamin B5: Uga dikenal minangka asam pantotenat, vitamin iki ditemokake ing meh kabeh panganan.
Dibandhingake karo woh-wohan liyane, iku sumber antioksidan sing kurang. Nanging, sugih ing lycopene, asam amino citrulline lan antioksidan.
Citruline: Semangka minangka sumber panganan paling sugih saka citrulline. Jumlah paling dhuwur ditemokake ing kerak putih sing ngubengi daging. ing awak citrullinediowahi dadi arginin asam amino esensial. Loro-lorone citrulline lan arginin nduweni peran penting ing sintesis oksida nitrat, sing mbantu ngedhunake tekanan getih kanthi ngendhokke pembuluh getih.
Lycopene:Semangka minangka salah sawijining sumber lycopene sing paling apik, antioksidan kuat sing tanggung jawab kanggo warna abang. Semangka seger luwih apik tinimbang tomatlycopene punika sumber.
Karotenoid: Karotenoid minangka kelas senyawa tanduran sing kalebu alfa-karoten lan beta-karoten, sing diowahi awak dadi vitamin A.
Cucurbitacin E: Cucurbitacin E minangka senyawa tanduran kanthi efek antioksidan lan anti-inflamasi.
Manfaat Semangka
nyuda tekanan getih
Citrulline lan arginin ing semangka mbantu produksi oksida nitrat. Nitric oxide minangka molekul gas sing nyebabake otot-otot cilik ing pembuluh getih ngendhokke lan nggedhekake. Iki nyuda tekanan getih. Mangan semangka nyuda tekanan getih lan kaku arteri ing wong sing nandhang tekanan darah tinggi.
Nyuda resistensi insulin
Insulin sing disekresi ing awak minangka hormon penting lan nduweni peran kanggo ngontrol gula getih.resistensi insulinKondisi nalika sel dadi tahan kanggo efek insulin. Iki nyebabake tingkat gula getih mundhak. Tingkat gula getih sing dhuwur nyebabake pangembangan diabetes. Arginine saka woh iki nyuda resistensi insulin.
Nyuda nyeri otot sawise olahraga
Nyeri otot minangka efek samping saka olahraga sing abot. Siji panaliten nuduhake yen jus semangka efektif kanggo nyuda nyeri otot sawise olahraga.
Nyukupi kabutuhan banyu awak
Ngombé banyu minangka cara sing penting kanggo hidrasi awak. Mangan panganan kanthi kandungan banyu sing dhuwur uga ndadekake awak tetep hidrasi.Semangka ngemot persentase banyu sing dhuwur kanthi 91%. Kajaba iku, isi banyu sing dhuwur ing woh-wohan lan sayuran ndadekake rasa kenyang.
Efektif kanggo nyegah kanker
Peneliti wis nyinaoni lycopene lan senyawa tanduran liyane sing ditemokake ing semangka kanggo efek anti-kanker. Wis ditemtokake manawa lycopene nyegah sawetara jinis kanker. Disebutake yen nyuda resiko kanker kanthi ngedhunake faktor pertumbuhan kaya insulin (IGF), protein sing nduweni peran ing divisi sel. Tingkat IGF sing dhuwur ana hubungane karo kanker.
Mupangate kanggo kesehatan jantung
Faktor diet lan gaya urip nyuda risiko serangan jantung lan stroke kanthi nyuda tekanan getih lan tingkat kolesterol. Macem-macem nutrisi ing semangka duwe manfaat khusus kanggo kesehatan jantung. Pasinaon nuduhake yen lycopene bisa mbantu ngedhunake kolesterol lan tekanan getih. Vitamin lan mineral liyane ing woh iki uga migunani kanggo jantung. Iki minangka vitamin A, B6, C;magnesium vekalium yaiku mineral.
Nyuda inflamasi lan stres oksidatif
Inflamasi minangka panyebab utama akeh penyakit kronis. Semangka mbantu nyuda inflamasi lan karusakan oksidatif amarga sugih ing antioksidan anti-inflamasi lycopene lan vitamin C. Minangka antioksidan, lycopene uga migunani kanggo kesehatan otak. Tuladhane,penyakit Alzheimertundha wiwitan lan kemajuan saka
Nyegah degenerasi makula
Lycopene ditemokake ing macem-macem bagian mripat. Nglindhungi karusakan oksidatif lan inflamasi. Uga gumantung umur degenerasi makula (AMD) nyegah. Iki minangka masalah mata umum sing bisa nyebabake wuta ing wong tuwa.
Iku stimulates sirkulasi getih ing kulit sirah lan accelerates wutah rambute.
Iki nyegah rambut rontog.
Iku ngalangi ends saka rambute saka bejat.
Iku moisturizes kulit lan nyegah saka garing metu.
Manfaat Semangka nalika Meteng
Ngurangi risiko preeklampsia
Semangka sugih ing lycopene, sing menehi tomat lan woh-wohan lan sayuran sing padha karo warna abang. Lycopene nyuda resiko preeklampsia nganti 50%.
Preeklampsia minangka komplikasi meteng sing nyebabake tekanan darah tinggi lan mundhut protein ing urin. Iki minangka salah sawijining panyebab paling penting saka lair preterm.
Nyuda risiko komplikasi nalika meteng
Sajrone meteng, kebutuhan cairan saben dina wanita mundhak. Ing wektu sing padha, pencernaan saya alon. Amarga rong owah-owahan kasebut, wanita ngandhut bisa ngalami dehidrasi. Iki, sabanjure, bisa nyebabake konstipasi utawa wasir nalika meteng. Isi banyu sing sugih ing semangka mbantu wanita ngandhut nyukupi kabutuhan cairan sing tambah. Iki ora mung fitur khusus semangka. Iki ditrapake kanggo woh utawa sayuran sing sugih banyu, kayata tomat, timun, strawberries, zucchini lan malah brokoli.
Umume aman mangan semangka nalika meteng. Nanging semangka cukup sugih ing karbohidrat lan kurang serat. Iki bisa nyebabake tingkat gula getih mundhak. Mulane, wanita sing nandhang diabetes sing wis ana utawa sing ngalami tingkat gula getih sing dhuwur nalika meteng - sing dikenal minangka diabetes gestasional - kudu ngindhari mangan semangka sing akeh.
Kaya kabeh woh-wohan, semangka kudu dikumbah sak tenane sadurunge diiris lan langsung dipangan. Kanggo nyilikake risiko keracunan pangan, wanita ngandhut kudu ngindhari mangan semangka sing ditinggalake ing suhu kamar luwih saka 2 jam.
Cilaka Watermelon
Semangka minangka woh favorit akeh wong lan akeh wong bisa mangan tanpa masalah. Nanging, mangan semangka bisa nyebabake reaksi alergi utawa masalah pencernaan ing sawetara wong.
alergi semangka
Alergi semangka arang banget lan biasane digandhengake karo sindrom alergi lisan ing individu sing sensitif serbuk sari. gejala alergi; Iku manifests minangka gatel ing tutuk lan tenggorokan, uga dadi gedhe ing lambe, tutuk, ilat, tenggorokan utawa kuping.
Keracunan semangka
Woh-wohan sing tuwuh ing lemah, kayata semangka lan semangka, bisa nyebabake keracunan pangan amarga bakteri Listeria sing bisa dibentuk ing kulit lan nyebar menyang daging buah. Ngumbah kulit semangka sadurunge mangan bakal nyuda resiko. Uga aja mangan semangka sing durung didinginkan, didinginkan, lan dibungkus.
Semangka ngemot jumlah fruktosa sing dhuwur, jinis FODMAP sing ora bisa dicerna sawetara. FODMAPs kaya fruktosa abuhgas, cramps weteng, diare lanconstipation nyebabake gejala pencernaan sing ora nyenengake kayata Wong sing sensitif marang FODMAP, kayata sindrom inflamasi usus (IBS), ora kudu ngonsumsi woh iki.
Apa Semangka Sayur utawa Woh?
Semangka dianggep minangka woh lan sayuran. Iku woh amarga tuwuh saka kembang lan manis. Iki minangka sayuran amarga diklumpukake saka sawah kaya sayuran liyane lan kalebu kulawarga sing padha karo timun lan zucchini.
Cara milih semangka?
Entuk semangka sing padhet lan simetris sing ora ana irisan, bruises, utawa penyok. Sembarang wangun utawa bulge sing ora teratur tegese woh kasebut ora nampa sinar srengenge utawa banyu sing cukup.
Woh kudu abot kanggo ukurane. Iki nuduhake yen wis kebak banyu lan mulane wis mateng.
Semangka sing apik yaiku ijo peteng lan katon kusam. Yen mengkilat, aja tuku.
Kepiye cara nyimpen semangka?
Semangka sing ora dipotong bisa disimpen ing kulkas nganti seminggu. Ati-ati supaya ora nyimpen woh ing ngisor 4 derajat, amarga ciloko bisa kedadeyan ing woh.
Yen sampeyan ora bakal langsung mangan, nyelehake semangka sing dipotong ing wadhah sing disegel lan dilebokake ing kulkas nganti telung utawa patang dina.
Manfaat semangka ora mung mung wohe. Jus semangka, wiji lan malah kulit banget migunani. Sing kasengsem bisa maca artikel iki.
