Apa ing Vitamin C? Apa Kekurangan Vitamin C?

Vitamin C ditemokake ing woh-wohan kayata jeruk, jeruk keprok, grapefruit, lemon, kiwi, nanas lan strawberries. Apa bedane vitamin C karo woh-wohan? Sayuran kayata mrico abang lan ijo, tomat, arugula, parsley, lettuce, rose hips, brokoli, kubis, lan bayem minangka sumber vitamin C sing paling apik. 

Kurang vitamin C, sing tegese ora cukup vitamin C ing awak, arang banget. Amarga, kaya sing wis kasebut ing ndhuwur, vitamin C akeh banget ing panganan. Ing kekurangan vitamin C, penyakit sing diarani scurvy dumadi.

Manfaat vitamin C sing paling misuwur yaiku nambah kekebalan. Kajaba iku, nyegah penyakit jantung, efektif ing tekanan darah tinggi, ngilangi kekurangan zat besi lan nyegah kanker. Ana uga sawetara kekurangan saka njupuk kakehan vitamin C karo tambahan vitamin C, kayata nyebabake masalah pencernaan.

Kebutuhan saben dina kanggo vitamin C yaiku 75 mg kanggo wanita lan 90 mg kanggo pria. Nanging ana uga kasus sing luwih akeh kudu dijupuk. Tuladhane; Wong sing pulih saka penyakit kronis, ciloko lan perokok mbutuhake luwih akeh vitamin C.

Saiki ayo nerangake kanthi rinci kabeh sing kudu dingerteni babagan vitamin C.

Apa vitamin C?

Vitamin C, uga dikenal minangka asam askorbat, minangka jinis vitamin sing dibutuhake awak manungsa kanggo mbentuk protein kolagen sing ditemokake ing pembuluh getih, balung rawan, otot lan balung. vitamin larut banyupunika Tumindak minangka antioksidan ing awak lan menehi kakebalan marang penyakit. Tuladhane; Njaluk vitamin C sing cukup mbantu wong sing lara selesma bisa pulih luwih cepet, uga nglindhungi saka selesma.

Apa gunane vitamin C?

Vitamin C, salah sawijining vitamin antioksidan, nguatake kekebalan lan nyegah penyakit infèksius. Iku nglindhungi kanker. Iki minangka salah sawijining vitamin sing paling apik kanggo kesehatan kulit. Amarga efektif kanggo ngedhunake kolesterol, bisa ngilangi faktor risiko penyakit jantung. Uga duwe efek protèktif ing penyakit kronis kayata diabetes tipe 2 lan penyakit Alzheimer. Iki nduweni peran penting ing pambentukan balung, penyembuhan tatu, nyerep wesi, lan pangembangan lan pangopènan jaringan ikat.

Ana sawetara bentuk vitamin C. Salah sijine yaiku asam askorbat. Bentuk liyane yaiku:

• Asam askorbat
• natrium askorbat
• kalsium askorbat
• magnesium askorbat
• kalium askorbat
• mangan askorbat
• Seng askorbat
• molybdenum askorbat
• Chromium askorbat

Manfaat Vitamin C

Iku antioksidan kuat: Vitamin C minangka antioksidan kuat sing nguatake pertahanan alami awak. Antioksidan minangka molekul sing nguatake sistem kekebalan awak. Dheweke nindakake iki kanthi nglindhungi sel saka molekul mbebayani sing disebut radikal bebas. Nalika radikal bebas mbangun, kahanan sing dikenal minangka stres oksidatif dumadi, sing nyebabake akeh penyakit kronis.

Nglawan tekanan darah tinggi: Tekanan getih dhuwur minangka risiko penyakit jantung. Vitamin C nyuda tekanan darah tinggi ing wong sing duwe tekanan darah tinggi lan tanpa tekanan darah tinggi. Nanging, wong sing nandhang tekanan darah tinggi ora kudu nggunakake vitamin C mung kanggo perawatan.

Nyegah penyakit jantung: Tekanan getih dhuwur lan kolesterol ala sing dhuwur nambah risiko penyakit jantung. Njupuk paling sethithik 500 mg vitamin C saben dina utawa mangan panganan sing ngandhut vitamin C ngilangi faktor risiko penyakit jantung.

Ngurangi tingkat asam urat ing getih: GutIki minangka kondisi sing kedadeyan minangka akibat saka inflamasi sendi. Gejala asam urat dumadi nalika kakehan asam urat ing getih. Asam urat minangka produk sampah sing diprodhuksi dening awak. Ing tingkat dhuwur, bisa nglumpukake ing sendi. Vitamin C migunani kanggo pasien asam urat amarga nyuda asam urat ing getih.

Nyegah kekurangan zat besi: Wesi nduweni fungsi penting ing awak, kayata nggawe sel getih abang lan nggawa oksigen. Vitamin C nambah panyerepan wesi saka panganan. Mulane, risiko kekurangan zat besi diilangi.

Nguatake kekebalan: Vitamin C melu ing akeh bagéan saka sistem imun. Kaping pisanan, promosi produksi sel getih putih sing dikenal minangka limfosit lan fagosit. Sel kasebut nglindhungi awak saka infeksi. Uga nyedhiyakake perlindungan sel getih putih. Iki minangka bagean penting saka sistem pertahanan awak. Iku nguatake alangi kulit lan nyepetake wektu penyembuhan tatu.

Nyegah mundhut memori sing gegandhengan karo umur: Stress oksidatif lan inflamasi ing sistem saraf pusat nyebabake gangguan sing ngrusak memori, kayata demensia. Tingkat vitamin C sing kurang ing getih nyebabake masalah memori kanthi umur. Wiwit vitamin C minangka antioksidan, nduweni efek nambah memori.

Ngatur tekanan getih: Vitamin C tumindak minangka diuretik. Iki ngidini ginjel mbusak luwih akeh sodium lan banyu saka awak. Iki nyuda tekanan ing tembok pembuluh getih.

Nyegah kanker: Vitamin C memperlambat pertumbuhan prostat, ati, usus besar lan jinis sel kanker liyane.  

Mbantu nambani osteoarthritis: Vitamin C mbantu nyegah arthritis inflamasi lan njaga kesehatan sendi.

Nglindhungi kesehatan mata: Asupan vitamin C nyuda risiko katarak. Gegandhengan karo umur nalika dijupuk karo nutrisi penting liyane degenerasi makulanyegah. Iki njamin fungsi sel retina sing bener. Ndhukung kesehatan pembuluh getih ing mripat.

Pengobatan preeklampsia: Iku mbantu nambani preeclampsia, sing tegese tekanan darah tinggi nalika meteng. Kaku oksidatif tanggung jawab kanggo kondisi iki. Vitamin C nglawan stres oksidatif.

Nglindhungi gusi: Kekurangan vitamin C nyebabake gingivitis. Tingkat kurang vitamin iki ngrusak jaringan ikat lan ngrusak kapiler.

Nyegah alergi: Vitamin C nyuda pelepasan histamin, saéngga nyegah alergi. 

Regulasi gula getih: njupuk vitamin C kanthi rutin, Ngatur gula getih ing diabetes. Iki nyegah karusakan sing ana gandhengane karo diabetes ing pembuluh getih.

Nyegah scurvy: Saiki, kasus scurvy arang banget. Iki kedadeyan ing wong sing ora ngonsumsi cukup vitamin C. Scurvy bisa dicegah kanthi 10 gram vitamin C saben dina.

Nambah swasana ati: Vitamin C nduwe pengaruh sing signifikan ing swasana ati kita. Iku nyuda kuatir.

Iku menehi energi: Iku nyuda lemes nalika dijupuk ing dosis cekap.

Apa vitamin C lemes?

Kekurangan vitamin C nyegah bobot lan mundhut lemak. Vitamin iki nyepetake metabolisme. Mulane, mbantu ngilangi bobot.

Manfaat Vitamin C kanggo Kulit

Kita bisa ujar manawa salah sawijining vitamin sing paling efektif ing kulit yaiku vitamin C. Iku utamané ono gunane kanggo kulit ing tightening kulit lan ngurangi efek saka tuwa. Mangkene keuntungan vitamin C kanggo kulit:

• Iki nyedhiyakake penyembuhan luka kanthi cepet. Klebu luka bakar.
• Iki nduweni peran ing sintesis kolagen, sing ngencengi kulit. Kolagen nyuda kisut lan pratandha tuwa.
• Iku nambani sunburns.
• Iku mbantu ing perawatan saka eczema, penyakit kulit.
• Iku nyegah discoloration kulit.
• Ngapikake tampilan lan tekstur kulit.
• Nyuda tampilan bunder peteng ing mripat.
• Iki nyegah kulit katon kesel lan pucet.
• Iku ndadekake kulit fleksibel.

Manfaat Rambut saka Vitamin C

Vitamin C nambah aliran getih menyang kulit sirah. Nduweni fungsi protèktif marang rambut rusak. Iku accelerates wutah rambute. Kajaba iku, nyuda rambut rontog lan nyuda werna abu-abu. Manfaat vitamin C kanggo rambut bisa dicathet ing ngisor iki:

• Iku nglawan dandruff.
• Iki nyegah rambut abu-abu prematur.
• Iku strengthens rambute.
• Iku menehi sumunar.
• Iki nyegah rambut rontog.
• Iku accelerates wutah rambute anyar.

Apa sing ana ing Vitamin C?

Nalika kita mikir babagan panganan sing paling akeh vitamin C, kita mikir babagan jeruk lan lemon. Bener, vitamin C paling akeh ditemokake ing woh-wohan. Nanging sawetara sayuran uga ngandhut tingkat vitamin C sing luwih dhuwur tinimbang woh-wohan. Nyatane, akeh panganan ngemot jumlah cilik vitamin iki. Dadi apa sing paling akeh vitamin C?

• rosehip
• cabe lada
• Jambu
• mrico kuning manis
• Currant
• thyme
• Parsley
• kiwi
• brokoli
• Brussels sprouts
• Limon
• Trabzon Persimmon
• Papaya
• strawberries
• orange

Rosehip: Rosehip minangka panganan paling sugih sing ngemot vitamin C. Kira-kira enem rosehips ngandhut 119 mg vitamin C.

mrico panas: Siji mrico panas ijo ngandhut 109 mg vitamin C. Siji mrico abang ngandhut 65 mg vitamin C. Ing tembung liya, kapasitas vitamin C saka mrico panas luwih dhuwur.

Jambu: Woh tropis kanthi daging jambon iki asalé saka Meksiko lan Amérika Kidul. siji Jambu Iki nyedhiyakake 126 mg vitamin C, sing nyukupi 140% kebutuhan saben dina.

Mrica kuning manis: Isi vitamin C saka mrico manis utawa lonceng mundhak nalika wis mateng. Kandungan vitamin C saka 75 gram mrica kuning yaiku 13 mg. Iki nyukupi 152% kabutuhan saben dina. Sing kaping pindho jumlah sing ditemokake ing mrico ijo.

Currants: 56 gram currant ireng ngemot 101 mg vitamin C, sing cocog karo 112% saka kabutuhan saben dina.

thyme: thyme seger Isine vitamin C kaping telu luwih akeh tinimbang jeruk. Iki minangka tanduran kanthi konsentrasi vitamin C paling dhuwur ing antarane rempah-rempah. 28 gram thyme seger ngandhut 50 mg vitamin C, yaiku 45% saka kabutuhan saben dina.

Parsley: Loro tablespoons (8 gram) seger peterseliUga ngandhut 10 mg vitamin C. Parsley minangka sumber nabati wesi. Vitamin C nambah panyerepan wesi saka tanduran. 

Kiwi: ukuran medium kiwiUga ngandhut 71 mg vitamin C. Iki nyukupi 79% kabutuhan saben dina.

Brokoli: brokoliyaiku sayuran cruciferous. Setengah cangkir brokoli sing wis masak ngandhut 51 mg vitamin C. Iki cocog karo 57% saka kabutuhan saben dina.

Brussels sprouts: setengah tuwung masak Brussels sproutsIsine 49 mg vitamin C. Iki nyukupi 54% saka kabutuhan saben dina.

Lemon: Siji linglang mentah, kalebu kulit, ngandhut 83 mg vitamin C. Iki cocog karo 92% saka kabutuhan saben dina.

Trabzon Persimmon: Trabzon PersimmonWoh iki minangka woh oranye sing meh padha karo tomat. Siji persimmon ngandhut 16.5 mg vitamin C. Iki nyukupi 18% saka kabutuhan saben dina.

Pepaya: Siji kaca (145 gram) papayaNgandhut 87 mg vitamin C. Iki tegese nyukupi 97% kabutuhan saben dinane.

Stroberi: Ana 152 mg vitamin C ing 89 gram stroberi. Iki cocog karo 99% saka asupan saben dina.

Oranye: ukuran medium orange Iki nyedhiyakake 78% saka kabutuhan saben dina kanggo vitamin C. Dadi ngandhut 70 mg vitamin C. Amarga akeh dikonsumsi, jeruk dadi bagian penting saka asupan vitamin C. Woh jeruk liyane uga sugih ing vitamin C.

Kepiye carane entuk vitamin C saka panganan kanthi sehat?

• Vitamin iki minangka nutrisi sing sensitif banget sing nanggepi hawa, banyu lan panas. Sing paling sehat yaiku ngonsumsi panganan sing ngandhut vitamin C mentah utawa dikukus. Nggodhog bisa nyuda kualitas vitamin C nganti 33%.
• Defrosting lan beku sayuran kanggo dangu uga nimbulaké mundhut saka vitamin C.
• Masak sayuran sajrone 20 nganti 30 menit tanpa gangguan nyebabake ilang meh setengah saka nutrisi. Yen sampeyan nggodhog sayuran, akeh nutrisi sing ilang ing banyu. Dadi nganggo cairan sing sampeyan masak sayuran.
• Pemanasan lan pengalengan nyuda isi vitamin C kanthi rong pertiga.

Apa Kekurangan Vitamin C?

Kekurangan vitamin C disebabake ora cukup vitamin C ing awak. Nalika tugas vitamin iki saka nguatake kekebalan kanggo penyembuhan tatu dianggep, kekurangan vitamin iki nyebabake akeh masalah ing awak. Iki minangka nutrisi sing penting banget kanggo kesehatan. Untunge, kekurangan vitamin C arang banget, amarga ditemokake ing akeh panganan. 

Apa sing nyebabake kekurangan vitamin C?

Sanajan arang banget, kahanan kayata kurang gizi, ora mangan woh-wohan lan sayuran seger nyebabake kekurangan vitamin C. Kelainan mangan kayata anorexia uga nyebabake kekurangan. Penyebab liyane kekurangan vitamin C kalebu kahanan kesehatan sing mengaruhi penyerapan nutrisi, kayata penyakit Crohn lan kolitis ulcerative. Rokok uga nambah risiko kekurangan. Mula, para perokok kudu njupuk vitamin C luwih akeh saben dina kanggo nyukupi kabutuhane.

Gejala kekurangan vitamin C

Nalika kekurangan vitamin iki abot, scurvy berkembang. Mangkene gejala kekurangan vitamin C:

• Kekirangan
• Tatu ora mari
• nyeri kronis
• weakening saka balung
• weakening saka kakebalan
• Gangguan ing struktur bristles
• Nambah bobot
• kulit garing
• Sesak ambegan
• weakening saka pembuluh getih
• Depresi
• gusi getihen
• anemia
• gampang bruising
• lara abang
• kuku wangun sendok
• Nyeri bebarengan

Asupan vitamin C sing nyukupi nyuda gejala kekurangan.

Penyakit sing Katon ing Kekurangan Vitamin C

• Kanker: Vitamin C minangka antioksidan sing ngrusak radikal bebas sing ngrusak sel ing awak kita. Kekurangan vitamin iki bisa nyebabake kanker. Vitamin C migunani kanggo nyegah kanker kayata kanker kulit, serviks lan payudara.

• Asma: Kurang vitamin C ing awak bisa nyebabake pangembangan asma. Supaya ora dadi kronis, perlu mangan woh jeruk kanthi rutin.

• Masalah jantung: Kekurangan vitamin C bisa nyebabake masalah jantung kayata kelemahane pembuluh getih lan fungsi jantung mudhun. Panaliten nuduhake yen njupuk vitamin C saka panganan alami nyuda risiko penyakit jantung koroner.

• Kekebalan: Vitamin C nambah fungsi akeh sel sistem kekebalan, kayata neutrofil, limfosit, lan fagosit. 

• Anemia: Anemia minangka salah sawijining penyakit sing disebabake kekurangan vitamin C. Vitamin C mbantu nyerep wesi sing dibutuhake kanggo hemoglobin sing ditemokake ing sel getih abang. Mulane, vitamin C sing ora cukup ing awak nyuda kemampuan awak kanggo nyerep zat besi.

• Kerusakan jaringan ikat: Kekurangan vitamin C bisa nyebabake cacat sing serius banget ing jaringan ikat awak. Tandha pisanan sing jelas yaiku pembentukan bintik-bintik warna bruised ing kulit. Weakening vena bisa nyebabake masalah sing luwih elek kayata gusi getihen, tatu ora mari, nyeri sendi sing abot amarga getihen ing sendi, lan penglihatan kabur amarga getihen ing mripat.

• Rambut tipis: Kekurangan zat besi lan vitamin C, bebarengan karo anemia, bisa nyebabake rambut tipis. Rambut rontogIki kedadeyan amarga tingkat sel getih abang mudhun.

• Gusi bengkak lan getihen: Kaya kulit kita, gusi kita digawe saka kolagen. Iki diprodhuksi dening awak kita nggunakake vitamin C. Tanpa vitamin C, gusi bisa gampang abuh lan getihen nalika flos utawa sikat.  

• Scurvy: scurvy vitamin C disebabake kekurangane. Penyakit iki bisa diobati kanthi efektif kanthi nambah asupan vitamin C. Asupan vitamin C tambah liwat panganan utawa kanthi njupuk suplemen.

• Infèksi: Vitamin C penting kanggo mbantu proses penyembuhan alami awak. Kekurangan vitamin iki nyebabake tatu, kobong, lan ciloko cilik liyane ora bisa waras kanthi bener. 

Suplemen Vitamin C

Suplemen vitamin C biasane ngemot vitamin ing wangun asam askorbat. Konsumsi suplemen nduweni manfaat kanggo kesehatan umum, utamane kesehatan kulit.

Cara paling apik kanggo entuk vitamin C yaiku mangan woh-wohan lan sayuran seger. Umume woh-wohan lan sayuran ngemot vitamin iki. Sing ora entuk cukup vitamin C bisa nggunakake suplemen vitamin C kanthi saran saka dokter.

Kebutuhan Vitamin C saben dina

• Jumlah vitamin C sing dibutuhake saben dina yaiku 18 mg kanggo wong sing umure luwih saka 90 taun. Kanggo wanita luwih saka 18, iku 75 mg.
• Kanggo wanita ngandhut lan lactating luwih saka 18 taun, padha kudu njupuk 85 mg lan 120 mg, mungguh. 
• Miturut sawetara ahli, perokok kudu nambah tambahan 35 mg kanggo jumlah sing dibutuhake.
• Kanggo bayi (0 nganti 12 sasi), iku jumlah vitamin C ing ASI. 
• 1 mg kanggo bocah umur 3-15 taun; 
• 4 mg saka 8 nganti 25 taun; 
• Umur 9 nganti 13 taun yaiku 45 mg.
• Kanggo remaja (14 nganti 18 taun), asupan sing disaranake yaiku 75 mg kanggo bocah lanang lan 60 mg kanggo bocah wadon.

Ing tabel iki, sampeyan bisa ndeleng kabutuhan saben dina kanggo vitamin C kanthi luwih jelas.

umur	Lanang	woman
1-3 taun	15 mg	15 mg
4-8 taun	25 mg	25 mg
9-13 taun	45 mg	45 mg
14-18 taun	75 mg	65 mg
umur 19+	90 mg	75 mg

Kerusakan Vitamin C sing berlebihan

Kita ngerti yen vitamin C nguatake kekebalan lan nambani tatu. Uga efektif kanggo pangembangan balung, nyegah kanker, diabetes lan penyakit jantung. Dadi, apa vitamin C mbebayani? 

Ora bisa diarani yen vitamin C mbebayani amarga dijupuk saka panganan. Nanging, bisa mbebayani yen dijupuk kanthi berlebihan ing bentuk suplemen vitamin C. Kita bisa nyathet karusakan saka keluwihan vitamin C kaya ing ngisor iki:

Bisa nyebabake masalah pencernaan

• Suplemen vitamin C ngemot luwih saka 100% kebutuhan saben dina. 2.000 mg saben dina wis disetel minangka wates ndhuwur sing bisa ditampa. Njupuk luwih saka jumlah vitamin C iki bisa nimbulaké masalah pencernaan kayata diare lan mual.
• Ngurangi jumlah sing dijupuk bisa mbalikke efek kasebut. Kajaba iku, suplemen vitamin C dosis dhuwur, nalika dikonsumsi kanthi jumlah luwih saka 2.000 mg kanggo watu ginjel lan gagal ginjel wis kacarita. Nanging, iki arang banget ing wong sing sehat.
• Kajaba iku, sing duwe kahanan sing nambah risiko akumulasi wesi ing awak, kayata hemochromatosis, kudu ati-ati babagan njupuk suplemen vitamin C.
• Iki amarga suplemen vitamin C panyerepan wesiBisa nyebabake asupan wesi sing berlebihan lan karusakan organ.

Kabeh efek negatif kasebut kedadeyan nalika vitamin C dijupuk ing wangun tambahan. Amarga ora bisa entuk akeh vitamin saka panganan.

Vitamin C ora disimpen ing awak

• Vitamin C minangka vitamin sing larut ing banyu. Ora kaya vitamin sing larut lemak, ora disimpen ing awak. Jumlah sing dibutuhake diangkut menyang jaringan liwat cairan awak. Sembarang keluwihan diekskresi ing urin.
• Amarga awak ora nyimpen utawa ngasilake vitamin C dhewe, mula penting kanggo ngonsumsi panganan sing sugih vitamin C saben dina.
• Ora dianjurake kanggo njupuk vitamin C sing akeh liwat suplemen. Yen dosis gedhe dijupuk bebarengan, awak ora duwe wektu kanggo mbuwang apa sing ora bisa digunakake. Iki bisa nyebabake efek samping kayata gangguan gastrointestinal.

ketidakseimbangan nutrisi

• Asupan vitamin C sing berlebihan bisa ngrusak kemampuan awak kanggo ngolah nutrisi liyane. Contone, vitamin C lan vitamin B12 ing awak Tembaga bisa nyuda tingkat.

Kanggo ngringkes;

Vitamin C akeh banget ing woh-wohan kayata jeruk, jeruk keprok, grapefruits, lemon, kiwi, nanas, stroberi, lan sayuran kayata mrico abang lan ijo, tomat, arugula, parsley, Lettuce, rose hips, brokoli, kubis, lan bayem.

Vitamin C minangka antioksidan sing kuat. Mula, nduweni mupangat kayata nguatake kekebalan. Uga nduweni fungsi kayata nyegah penyakit jantung, kanker lan kurang zat besi, ngatur tekanan getih.

Amarga vitamin C akeh banget ing akeh panganan, kekurangane arang banget. Kanthi kekurangan sing abot, scurvy bisa kedadeyan.

Suplemen vitamin C mbenerake kekurangan ing wong sing ora entuk cukup vitamin C. Nanging, njupuk kakehan bisa nimbulaké masalah pencernaan, akumulasi wesi lan watu ginjel. Cara paling aman kanggo entuk vitamin C yaiku mangan akeh panganan sing ngemot vitamin C.

Jumlah vitamin C sing dibutuhake saben dina yaiku 75 mg kanggo wanita lan 90 mg kanggo pria. Sawetara wong kudu njupuk luwih. Tuladhane; A perokok kudu njupuk 35 mg luwih vitamin C saka nilai iki.

 Referensi: 1, 2, 3, 4