VoćeMeđu najzdravijim je namirnicama koje možemo jesti. Oni su ukusni, hranjivi i imaju impresivne zdravstvene prednosti.
“Zašto trebamo jesti voće”, “Koja je važnost voća u prehrani”, “Koje su dobrobiti voća”, “Koje je najkorisnije voće” Odgovorimo na vaša pitanja.
Prednosti konzumiranja voća
Sadrži antioksidanse
Voćepomaže u kontroli slobodnih radikala antioksidansi uključuje. Slobodni radikali su nestabilne molekule koje su korisne u malim količinama, ali kada njihov broj postane prevelik, mogu oštetiti naše stanice i izazvati oksidativni stres.
Voće; Izvrsni su izvori antioksidansa kao što su antocijanini, elaginska kiselina i resveratrol. Osim što štite naše stanice, ovi biljni spojevi također smanjuju rizik od bolesti.
Poboljšava šećer u krvi i odgovor na inzulin
Voće poboljšava razinu šećera u krvi i inzulina. Studije u epruveti i na ljudima kažu da mogu zaštititi stanice od visokih razina šećera u krvi, poboljšati osjetljivost na inzulin i smanjiti odgovor šećera u krvi i inzulina na obroke s visokim udjelom ugljikohidrata. Ovi učinci su važni jer oni inzulinska rezistencijaje uzrok njenog nastanka.
Visok udio vlakana
VoćeDobar je izvor vlakana, uključujući topiva vlakna. Studije pokazuju da konzumacija topivih vlakana usporava kretanje hrane u probavnom traktu, smanjuje glad i povećava osjećaj sitosti. To smanjuje unos kalorija i olakšava kontrolu težine.
Štoviše, vlakna pomažu smanjiti količinu kalorija koje apsorbiramo iz hrane. Jedno je istraživanje pokazalo da udvostručenje unosa vlakana dovodi do 130 kalorija manje dnevno.
Pruža mnoge hranjive tvari
Voće Niskokaloričan je i vrlo hranjiv. Osim što su bogati antioksidansima, sadrže i razne vitamine i minerale. Posebno su bogate vitaminom C. Osim toga, imaju sličan sadržaj vitamina i minerala.
Pomažu u borbi protiv upale
Voće Ima snažna protuupalna svojstva. Upala je obrana našeg tijela od infekcije ili ozljede. No dugotrajne upale nastaju zbog modernog načina života, povećanog stresa, nedovoljne tjelesne aktivnosti i nezdravog izbora hrane.
Ova vrsta kronične upale dovodi do stanja kao što su dijabetes, bolesti srca i pretilost. istraživanja, voćeStudije pokazuju da antioksidansi u cedru mogu pomoći u smanjenju upalnih markera.
Pomažu u snižavanju razine kolesterola
Ove namirnice su zdrave za srce. Na primjer; Primijećeno je da crne maline i jagode snižavaju kolesterol kod ljudi koji su pretili ili imaju metabolički sindrom. Štoviše, voće Sprječava oksidaciju ili oštećenje LDL kolesterola, što je glavni faktor rizika za bolesti srca.
Prednosti voća za kožu
VoćeAntioksidansi u koži smanjuju bore jer pomažu u kontroli slobodnih radikala, jednog od vodećih uzroka oštećenja kože koji uzrokuju starenje.
Iako su istraživanja ograničena, elaginska kiselina je odgovorna za neke dobrobiti bobičastog voća za kožu. Studije u epruvetama i na životinjama pokazuju da ovaj antioksidans može zaštititi kožu od oštećenja od sunca.
Kolagen je protein koji je dio strukture naše kože. Pomaže koži da se rastegne i ostane zategnuta. Kada je kolagen oštećen, koža se opušta i mogu se stvoriti bore.
neki voćeUtvrđeno je da mnogi antioksidansi, uključujući antocijanine, elaginsku kiselinu i resveratrol, smanjuju rizik od raka. Konkretno, studije na životinjama i ljudima svoje voće; Pokazuje da može zaštititi od raka jednjaka, usta, dojke i debelog crijeva.
svestrani su
Voće Ima malo kalorija pa je prvi izbor onih koji žele smršaviti. Organski i divlji sad su široko dostupni u mnogim dijelovima svijeta. Kad im nije sezona mogu se kupiti smrznute i po potrebi odmrznute.
Štite krvne žile
Osim snižavanja kolesterola, voćeTakođer pruža druge dobrobiti za zdravlje srca, uključujući poboljšanje funkcije naših arterija.
Stanice koje oblažu naše krvne žile nazivaju se endotelne stanice. Pomažu u kontroli krvnog tlaka, sprječavaju zgrušavanje krvi i obavljaju druge važne funkcije. Pretjerana upala može oštetiti te stanice i onemogućiti im pravilan rad. To se naziva endotelna disfunkcija, koja je glavni čimbenik rizika za srčane bolesti.
U studijama, voćeUtvrđeno je da poboljšava funkciju endotela kod zdravih odraslih osoba, osoba s metaboličkim sindromom i pušača.
oni su ukusni
Dovoljno su ukusni da u njima mogu uživati svi. Iako su prirodno slatki i ne zahtijevaju dodano sladilo, možete dodati malo vrhnja za šlag i pretvoriti ih u elegantan desert. Možete ga dodati u jogurt te konzumirati i koristiti kao dio voćnih salata.
Koje je voće najkorisnije?
Voće je prepuno vitamina, minerala, vlakana i biljnih spojeva koji se nazivaju fitonutrijenti. Stoga je jedna od najzdravijih namirnica koje možemo jesti.
Neko voće se čak smatra "superhranom" zbog svojih brojnih dobrobiti. Iako ne postoji definitivna definicija o tome što je superhrana, oni su često bogati spojevima koji jačaju zdravlje s antioksidativnim i protuupalnim svojstvima.
Mnoge vrste voća proučavane su zbog utjecaja na zdravlje. Iako su sve vrste voća korisne, neke se vrste voća izdvajaju od ostalih po svom snažnom nutritivnom sadržaju i povezanim dobrobitima.
ovdje najbolje super voće...
Erik
Osim ugodnog okusa, šljive nude visoku koncentraciju vitamina, minerala i zdravlju korisnih biljnih spojeva.
Posebno je bogat hidroksicimetnim kiselinama, vrstom polifenolnog antioksidansa. Antioksidansi mogu smanjiti rizik od raznih bolesti smanjujući stanična oštećenja uzrokovana nestabilnim molekulama koje se nazivaju slobodni radikali.
Šljive su također bogate vitaminom C i provitaminom A karotenoidima, a oba imaju antioksidativna i protuupalna svojstva.
jagode
jagode Posebno je bogat antioksidansima kao što su vitamin C, antocijanini, fenolne kiseline i flavonoidi. U trotjednoj studiji, 3 žena koja je jela 250 grama smrznutih jagoda dnevno doživjela je značajno povećanje antioksidativne aktivnosti u krvi.
Ovo zdravo voće može smanjiti rizik od bolesti. Studije pokazuju da konzumacija jagoda može pomoći u smanjenju čimbenika rizika od srčanih bolesti, smanjenju upalnih markera i povećanju unosa vlakana, a sve to može zaštititi od kroničnih zdravstvenih stanja kao što su bolesti srca i neki oblici raka.
zrno grožđa
Unatoč svojoj maloj veličini, zrno grožđa Ima hranjivi učinak. Postoje mnoge vrste, i dok su sve zdrav izbor, neke imaju više antioksidansa od drugih.
Elma
ElmaPovezan je s nekoliko zdravstvenih prednosti, uključujući manji rizik od srčanih bolesti i nekoliko vrsta raka, uključujući kolorektalni rak. Konkretno, koncentrirani je izvor flavonoidnih antioksidansa.
Studija na više od 56.000 ljudi povezala je veći unos jabuka i druge hrane bogate flavonoidima sa smanjenim rizikom smrti od svih uzroka, uključujući rak i bolesti srca.
breskve
breskveOsigurava dobar izvor vlakana, vitamina C, provitamina A i kalija, uz fitonutrijente kao što su fenolne kiseline i karotenoidi.
Avokado
Avokado Sadrži vlakna, zdrave masti, kalij, magnezij, folate te vitamine C i K1. Istraživanja pokazuju da ovo masno voće može pomoći u smanjenju faktora rizika od srčanih bolesti kao što su težina, razina šećera u krvi i LDL (loš) kolesterol.
Borovnice
borovnicenin Impresivne prednosti su dokumentirane. Ovo voće sadrži nekoliko snažnih antioksidansa, a posebno je bogato antocijanima, biljnim pigmentima koji čine 60% ukupnih polifenolnih spojeva.
Jedenje 1/3 šalice (113 grama) svježih borovnica u umjerenim količinama svaki dan povezano je sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2, te sporijim stopama mentalnog propadanja kod starijih osoba.
Kiraz
Zahvaljujući visokoj koncentraciji vitamina C i polifenolnih antioksidansa trešnjaIma snažna protuupalna svojstva. I višnje i višnje, kao i njihov sok i prah, povezuju se s mnogim zdravstvenim dobrobitima.
grejp
Pregled studija na više od 12.000 XNUMX ljudi, grejp pokazalo je da su oni koji su jeli imali veći unos magnezija, vitamina C, kalija i vlakana u usporedbi s onima koji nisu.
Također, analiza je pokazala da su žene koje su jele grejp imale manju tjelesnu težinu, nižu razinu triglicerida i upalnog markera C-reaktivnog proteina (CRP), kao i višu razinu HDL (dobrog) kolesterola.
kupina
kupinaPrepuno je pigmenata antocijana, a dokazi pokazuju da redovita konzumacija ovog voća ima zdravstvene prednosti.
rajčice
Iako se u kulinarstvu smatra povrćem rajčice to je voće. Jedan je od najbogatijih izvora likopena, karotenoidnog pigmenta koji se povezuje sa snažnim dobrobitima za srce.
smokve
smokveTo je voće bogato vlaknima koje sadrži i druge hranjive tvari poput magnezija, kalija, kalcija te vitamina B6 i K1. Pun je polifenolnih antioksidansa za koje se pokazalo da imaju brojne prednosti.
malina
malinaOsim što je bogat polifenolima antioksidansima, jedan je od najbogatijih izvora vlakana među svim voćem i povrćem.
Studije iz epruvete i studije na životinjama pokazuju da konzumacija malina može smanjiti rizik od srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2 i Alzheimerove bolesti.
Krv narančasta
Krvava naranča je slatka naranča s crvenkastom korom zbog visoke razine antocijana. Također je pun vitamina C, vitamina topljivog u vodi koji djeluje kao snažan antioksidans.
Nektarina
Nektarine su bogate vitaminom C, beta karotenom i mnogim drugim antioksidativnim spojevima. Konzumacija voća bogatog beta karotenom, poput nektarina, može pomoći u smanjenju rizika od bolesti i prerane smrti.
nar
puno posla plod narapripisuje ga raznim zdravstvenim prednostima. Studije na ljudima otkrivaju da sok i ekstrakti nara mogu pomoći u smanjenju oksidativnog stresa, krvnog tlaka, LDL (lošeg) kolesterola, triglicerida, upale i oštećenja mišića. Studije na životinjama i u epruvetama utvrdile su da ima antikancerogena svojstva.
patuljasta narančaTo je mali citrusni plod narančaste boje. Ima visok sadržaj hranjivih tvari koje promiču zdravlje i biljnih spojeva poput vitamina C, polifenola i karotenoida. U Kini se stoljećima koristi kao prirodni lijek za kašalj, prehladu i upalna stanja.
Mango
MangoTo je tropsko voće prepuno antioksidansa poput galne kiseline, kvercetina i elaginske kiseline, a sadrži i karotenoide lutein, alfa karoten i beta karoten koji voću daju žućkastu boju.
Mango je bogat vlaknima i pomaže u promicanju zdravog pražnjenja crijeva. U 36-tjednoj studiji na 4 osoba s kroničnim zatvorom, jedenje 300 grama manga dnevno značajno je povećalo učestalost i konzistenciju stolice i smanjilo markere crijevne upale, u usporedbi s ekvivalentnom dozom dodataka prehrani s vlaknima.
Goji bobica
Zbog visoke razine antioksidansa, goji bobica Uključuje se u tinkture, čajeve i druge biljne lijekove za liječenje bolesti koje zahvaćaju oči, jetru, bubrege i probavni sustav.
Goji bobice bogate su vlaknima, polisaharidima, fenolnim spojevima i karotenoidnim pigmentima koji ovom voću daju svijetlu narančasto-crvenu boju.
Brusnica
Brusnice su prepune korisnih biljnih spojeva. Studije na ljudima i životinjama pokazuju da konzumacija brusnica i proizvoda od brusnice može sniziti određene razine masnoće u krvi te imati protuupalno, antioksidativno, antibakterijsko i antidijabetičko djelovanje.
Limon
Limon Bogata je vitaminom C, eteričnim uljima i polifenolima antioksidansima.
Studije na ljudima, svakodnevno jedenje limuna, hodanjenazovi me pokazuje da u kombinaciji može pomoći u snižavanju krvnog tlaka.
Studije iz epruvete i studije na životinjama pokazuju da ovo voće ima snažna protuupalna, antioksidativna, antimikrobna i antidijabetička svojstva.
Papaja
PapajaBogata je vitaminom C, provitaminom A, folnom kiselinom i kalijem. Također sadrži mnogo antioksidansa, ali je posebno bogat likopenom. Konzumiranje voća bogatog likopenom poput papaje može zaštititi od bolesti srca i nekih vrsta raka.
lubenica
lubenicaRiječ je o voću bogatom vodom koje sadrži vlakna, vitamin C, provitamin A i brojne antioksidanse. Studije na životinjama pokazuju da ima snažna protuupalna svojstva, štiti mozak i podržava rad jetre.
Lubenica je najbogatiji prehrambeni izvor aminokiseline l-citrulina. L-citrulin je potreban za sintezu dušikovog oksida, koji je neophodan za širenje krvnih žila i druge tjelesne funkcije.
Acai bobica
Acai bobicaPruža brojne prednosti zbog sadržaja antioksidansa polifenola. Na primjer, studije na ljudima povezuju acai bobice i sok s višim razinama antioksidansa u krvi, zaštitom od oštećenja stanica i nižim razinama masnoća u krvi, šećera u krvi i inzulina.
