camu camu ili Myrciaria dubiaRiječ je o kiselkastom voću koje izgledom podsjeća na trešnju. Voće je porijeklom iz amazonske prašume, ali se počelo konzumirati diljem svijeta jer njegove zdravstvene dobrobiti postaju sve prepoznatljivije i popularnije.
svježe camu camu voće Vrlo je kiselkastog okusa pa se obično konzumira u obliku praha, tableta ili suplemenata poput soka.
camu camu biljkaSmatra se superhranom zbog sadržaja određenih hranjivih tvari i snažnih biljnih spojeva, posebice vitamina C.
Što je Camu Camu?
Myrciaria dubia odn camu camuje grmoliko drvo porijeklom iz regije Amazone. Drvo rađa okrugle crvene plodove pune vitamina C i ti se plodovi koriste u mnogim lokalnim mješavinama lijekova.
camu camu voćeIma potencijalnu terapeutsku primjenu i pun je esencijalnih nutrijenata poput vitamina C i antioksidansa.
Nutritivna vrijednost Camu Camu voća
camu camuNudi moćnu mješavinu fitokemikalija, minerala i aminokiselina kao što su leucin i valin. Također sadrži procijenjenih 355 mikrograma karotenoida.
camu camu voćeTo je dominantni karotenoid, uz lutein, beta-karoten i zeaksantin.
100 gram camu camu voćna hrana sadržaj je sljedeći:
0.4 gram proteina
0.2 grama masti
2145 miligram vitamina C (3575 posto DV)
2.1 miligrama mangana (106% DV)
0.2 miligrama bakra (10 posto DV)
0.5 miligrama željeza (3 posto DV)
12.4 miligrama magnezija (3 posto DV)
15.7 miligrama kalcija (2 posto DV)
83.8 miligrama kalija (2 posto DV)
0.4 miligrama cinka (2 posto DV)
Koje su dobrobiti voća Camu Camu?
Visok sadržaj vitamina C
Ovo voće Vitamin C je bogata Vitamin C igra mnoge važne uloge u našem tijelu.
Na primjer, pomaže u jačanju imunološkog sustava i neophodan je za stvaranje kolagena, proteina koji podržava kožu, kosti i mišiće.
Također djeluje kao snažan antioksidans i štiti stanice od nestabilnih molekula zvanih slobodni radikali.
Dok su slobodni radikali normalni nusprodukt stanične funkcije, previše slobodnih radikala može nastati kao posljedica stresa ili loše prehrane.
Kada su slobodni radikali u višku u tijelu, oni dovode do stanja koje se naziva oksidativni stres, a koji je povezan s kroničnim stanjima kao što su dijabetes, bolesti srca i rak.
Konzumiranje hrane bogate antioksidansima poput vitamina C pomaže u sprječavanju oksidativnog stresa i borbi protiv oštećenja slobodnih radikala.
camu camu voće100 grama sadrži 3 grama vitamina C. Međutim, zbog jakog kiselkastog okusa, rijetko se jede svjež i uglavnom je dostupan u obliku praha.
Budući da u prahu nema vode, sadrži više vitamina C po gramu u odnosu na svježe voće.
Prema podacima o nutritivnoj vrijednosti proizvoda, 1 žličica camu camu prahPruža 5 grama vitamina C.
Sadrži snažne antioksidanse
Ovo voće ima impresivan antioksidativni kapacitet, zajedno s mnogim snažnim spojevima kao što su antocijanini i flavonoidni antioksidansi, uključujući elaginsku kiselinu.
camu camuvoćeNjegov visok sadržaj antioksidansa uništava slobodne radikale koji se prekomjerno stvaraju kod pušača i uzrokuju oksidativni stres.
U jednotjednoj studiji na 20 muškaraca koji su pušili, korišteno je 1 ml vitamina C s 1.050 mg dnevno. camu camu sok Oni koji su pili značajno su smanjili oksidativni stres i upalne markere kao što je C-reaktivni protein (CRP).
Štoviše, nije bilo promjena u tim markerima u placebo skupini koja je uzimala tabletu vitamina C. Ovaj, camu camu voćeukazuje na to da kombinacija drugih antioksidansa u
Bori se protiv upala
Ovo voće učinkovito smanjuje upale u tijelu. Kronična upala negativno utječe na zdravlje stanica i uzrokuje stanja poput raka, bolesti srca i autoimunih bolesti.
camu camu voćeSadrži elaginsku kiselinu, antioksidans koji inhibira enzim aldoza reduktazu koji izaziva upalu. Sjemenke ovog voća također sadrže snažne protuupalne spojeve.
Podržava imunološki sustav i zdravlje crijeva
camu camuMože sadržavati 60 puta više vitamina C od naranče i 56 puta više od limuna. Ovo voće tijelu daje esencijalne hranjive tvari koje su mu potrebne da se izliječi od problema poput prehlade ili gripe.
camu camu voćeHranjive tvari u njemu podržavaju zdravlje crijeva. Studija na životinjama iz 2018. pokazala je da voće može pomoći u sprječavanju pretilosti pozitivno mijenjajući crijevnu mikrobiotu (uvelike povezano s imunološkom funkcijom) i povećavajući potrošnju energije.
camu camuSvojim jakim antioksidansima i sadržajem fitokemikalija blagotvorno djeluje na jetru na razne načine. Njegov visok sadržaj vitamina C posebno je ključan za njegovu sposobnost poboljšanja zdravlja jetre.
poboljšava raspoloženje
camu camu voćeVisoke razine vitamina C mogu pomoći mozgu da proizvodi više serotonina, što poboljšava raspoloženje. Istraživanja pokazuju da se ljudi s nedostatkom vitamina C osjećaju depresivnije.
Poboljšava zdravlje usne šupljine i desni
Zahvaljujući snažnim antioksidansima i antivirusnim komponentama voća, camu camuMeđu prednostima zapaljenje desni kao što je borba protiv bolesti desni.
Studije su pokazale da lijekovi bogati antioksidansima pomažu u smanjenju slobodnih radikala, koji su uzročni čimbenici upale u napredovanju zdravstvenih problema gingive i parodonta.
Podržava zdravlje kardiovaskularnog sustava
Upala je glavni uzrok mnogih bolesti povezanih sa starenjem kao što su bolesti srca, dijabetes, Alzheimerova bolest i artritis.
camu camu voćePomaže u zaštiti srca i arterija od zadebljanja i otvrdnjavanja (čimbenik rizika za srčane bolesti), dok također poboljšava razinu šećera u krvi i odgovor na inzulin.
Studija iz 2018. pokazala je da ovo voće može poboljšati vazodilataciju i krvni tlak kod mladih odraslih osoba.
Štiti zdravlje očiju
camu camu voćepostaju sve češći s godinama makularna degeneracija Također može pozitivno djelovati kod problema s očima kao npr
Vitamin C i druge bitne hranjive tvari mogu usporiti napredovanje makularne degeneracije povezane sa starenjem i gubitak vidne oštrine.
Kako jesti Camu Camu voće
Vrlo je kiselo i većina ljudi ne želi jesti samo ovo voće zbog njegovog okusa. Konzumira se u obliku pirea, kaše ili voćnog soka i zaslađen.
Prah ovog voća je najpopularniji oblik. Kako se sok iz voća uklanja na ovaj način, povećava se njegova koncentracija i produljuje mu se rok trajanja.
camu camu prah; frapeMože se dodati zobi, muesliju, jogurtu i preljevima za salate. Kombinacija s drugim okusima prikriva njegov kiselkasti okus i čini ga ukusnijim.
Osim ovih oblika, camu camu ekstrakt i koncentrirane dodatke.
Što su Camu Camu Harms?
camu camu voćePotencijalne štete povezane su s visokim sadržajem vitamina C. Samo 1 čajna žličica (5 grama) camu camua osigurava 760 mg vitamina C, što je 682% RDI za ovu hranjivu tvar.
Tolerantna gornja granica (TUL) za vitamin C je 2.000 mg dnevno. Količine manje od ove su sigurne za većinu ljudi.
Konzumacija prekomjernih količina vitamina C može uzrokovati probavne smetnje poput proljeva i mučnine. Ovi se simptomi obično popravljaju kada se smanji unos vitamina C.
Vitamin C poboljšava apsorpciju željeza, pa osobe s preopterećenjem željezom – poput hemokromatoze – camu camu treba izbjegavati jesti.
Sve dok slijedite preporučenu količinu, malo je vjerojatno da ćete dobiti previše vitamina C. Također, ako uzimate lijekove, camu camu prah Preporuča se konzultirati se s liječnikom prije uzimanja suplemenata ili suplemenata.
Nesanica i gubitak apetita
Studije, camu camu voćeNavodi da povećava razinu serotonina u tijelu. Serotonin je bitan za regulaciju raspoloženja i apetita. Ovo je neurotransmiter koji govori mozgu jeste li gladni.
Zdrava razina serotonina može ublažiti depresiju, poboljšati raspoloženje i učiniti da se osjećate sretnijim, no previše može dovesti i do negativnih učinaka poput nesanice i gubitka apetita. To može dovesti do mnogih problema ako se događa dulje vrijeme.
Kao rezultat toga;
dom camu camu voće Obje sjemenke su bogate hranjivim tvarima i snažnim antioksidansima, uključujući vitamin C i flavonoide.
Studije pokazuju da se ovo voće bori protiv upala i učinkovito smanjuje šećer u krvi i krvni tlak.
Iako je svježi okus vrlo kiselkast, može se konzumirati kao prah ili koncentrat.
