A diabetes, tamén coñecida como diabetes, é unha enfermidade que ocorre como resultado da insuficiencia do páncreas na produción de insulina suficiente para o corpo ou a incapacidade do organismo para utilizar a insulina que produce de forma eficaz. Na diabetes, o azucre no sangue é alto. Polo tanto, os diabéticos necesitan equilibrar o azucre no sangue. O azucre no sangue vese afectado polos alimentos que come unha persoa. Polo tanto, é de gran importancia que os diabéticos elixan os alimentos que comen. O obxectivo principal da diabetes é manter o nivel de azucre no sangue baixo control. Entón, que deben comer os diabéticos? Aquí están os alimentos que poden comer as persoas con diabetes tipo 1 e tipo 2...
Que deben comer os diabéticos?
Que deben comer os diabéticos?
1) Peixe oleoso
O peixe oleoso son os alimentos máis saudables.Salmón, sardiñas, arenques, anchoas e xardas son fontes de ácidos graxos omega 3, que son beneficiosos para a saúde cardíaca. O consumo regular destes aceites é moi beneficioso para os diabéticos que teñen un alto risco de sufrir enfermidades cardíacas e ictus.
2) Vexetais de folla verde
vexetais de folla verde Son alimentos altamente nutritivos e baixos en calorías. É baixo en carbohidratos dixeribles. Isto equilibra o nivel de azucre no sangue. As espinacas, a col rizada e outras verduras de folla verde son boas fontes de varias vitaminas e minerais, como a vitamina C. O consumo de vitamina C reduce o azucre no sangue en xaxún en persoas con diabetes tipo 2 ou presión arterial alta.
3) Canela
CanelaÉ unha especia deliciosa cunha forte actividade antioxidante. Ao baixar os niveis de azucre no sangue, mellora a sensibilidade á insulina.
4) Ovo
OvoReduce o risco de enfermidades cardíacas cando se consume regularmente. Mentres aumenta a sensibilidade á insulina, equilibra o azucre no sangue. Con esta característica, é un dos alimentos que deben comer os diabéticos.
5) Sementes de chía
sementes de ChíaÉ un excelente alimento para persoas con diabetes. É moi rico en fibra e baixo en hidratos de carbono dixeribles. A fibra viscosa das sementes de chía reduce os niveis de azucre no sangue ao diminuír a velocidade á que os alimentos pasan polo intestino e son absorbidos.
6) Cúrcuma
CúrcumaGrazas ao seu ingrediente activo curcumina, reduce a inflamación e os niveis de azucre no sangue, ao tempo que reduce o risco de enfermidades cardíacas. A curcumina é beneficiosa para a saúde dos riles en diabéticos. Isto é importante xa que a diabetes é unha das principais causas de enfermidade renal.
7) Iogur
IogurÉ un excelente produto lácteo para diabéticos. Mellora o control do azucre no sangue. Os estudos descubriron que o iogur e os produtos lácteos melloran a composición corporal dos diabéticos.
8) Noces
Os froitos secos de todo tipo conteñen fibra e son baixos en hidratos de carbono dixeribles. Estudos sobre diferentes tipos de froitos secos demostraron que o consumo regular reduce o azucre no sangue.
9) Brócolis
brócolisÉ un dos vexetais máis nutritivos. Os estudos sobre diabéticos descubriron que o brócoli pode axudar a reducir os niveis de insulina e protexer as células dos radicais libres nocivos producidos durante o metabolismo.
aceite de oliva virxe extraÉ moi beneficioso para a saúde do corazón. Mellora os niveis de triglicéridos e colesterol HDL. Reduce a inflamación e protexe as células que recubren os vasos sanguíneos. Equilibra o azucre no sangue evitando que o colesterol LDL prexudique a oxidación.
11) Sementes de liño
Semente de liñoé un alimento saudable. Reduce o risco de enfermidades cardíacas e mellora o control do azucre no sangue. A linhaça é rica en fibra viscosa, o que mellora a saúde intestinal, a sensibilidade á insulina e a sensación de plenitude.
12) Vinagre de mazá
vinagre de mazáten moitos beneficios. Mellora a sensibilidade á insulina e reduce o azucre no sangue en xaxún. Cando se consume con comidas que conteñan carbohidratos, reduce a resposta do azucre no sangue nun 20%. Para consumir vinagre de mazá con seguridade, comeza con 1 cucharadita de té mesturada cun vaso de auga cada día. Aumentar ata un máximo de 2 culleres de sopa por día.
13) Amorodo
amorodosÉ unha das froitas máis nutritivas. É rico en antioxidantes coñecidos como antocianinas, que dan á froita a súa cor vermella. As antocianinas reducen os niveis de colesterol e insulina despois dunha comida. Mellora o azucre no sangue e os factores de risco de enfermidades cardíacas en diabéticos.
14) Allo
alloÉ unha herba deliciosa con impresionantes beneficios para a saúde. Moitos estudos demostraron que pode reducir a inflamación e o colesterol LDL en diabéticos. É moi eficaz para baixar a presión arterial. O efecto máis importante é baixar o azucre no sangue.
15) Aguacate
aguacate Contén menos de 1 gramo de azucre e carbohidratos. Ten graxas saudables con alto contido en fibra. Polo tanto, non aumenta o nivel de azucre no sangue.
16) Feixóns
Os feixóns son un alimento nutritivo e súper saudable. É unha leguminosa rica en vitaminas do grupo B, calcio, potasio, magnesio e fibra. Ten un índice glicémico moi baixo, o que é importante para controlar a diabetes.
17)Cabaza
Dispoñible en moitas variedadescabazaÉ un dos vexetais saudables. Ten un índice glicémico e calórico baixos. Como a maioría das verduras, o calabacín contén antioxidantes beneficiosos. Ao mellorar a sensibilidade á insulina, proporciona control do azucre no sangue.
Snacks saudables para diabéticos
As persoas con diabetes teñen dificultades para atopar lanches saudables. O importante é escoller snacks que conteñan fibra, proteínas e graxas saudables. Estes alimentos axudan a equilibrar o azucre no sangue. Aquí tes lanches saudables para diabéticos...
1) Ovo cocido
Ovo cocido É un lanche super saudable para diabéticos. Os ovos son ricos en proteínas. Un ovo duro grande proporciona 6 gramos de proteína. Evita o aumento do azucre no sangue despois dunha comida. Tamén che mantén satisfeito, o que é un elemento importante para controlar a diabetes.
Podes tomar un ou dous ovos duros como merenda por si só, ou podes gozar de diferentes sabores cunha receita saudable como ovos recheos.
2) améndoa
AméndoaÉ unha noz moi nutritiva e aperitiva. Axuda a controlar o azucre no sangue. Beneficia a saúde do corazón ao baixar o colesterol malo. Axuda a manter o peso no rango ideal. Ambos son factores importantes na prevención e tratamento da diabetes.
Debido a que as améndoas son moi ricas en calorías, limita o tamaño da porción a un puñado cando as comes como merenda.
3) hummus
humus, É un aperitivo feito con garavanzos. É delicioso cando se consume con vexetais crus. É unha fonte de fibra, vitaminas e minerais. O hummus, que ten un alto contido proteico, é beneficioso para o control do azucre no sangue en diabéticos. Podes consumir hummus con vexetais como brócoli, coliflor, cenorias e pementos.
En diabéticos,avokadoAxuda a equilibrar o azucre no sangue. O alto contido en fibra do aguacate e os ácidos graxos monoinsaturados fan desta froita un alimento amigable para a diabetes.
5) Garbanzos
Garavanzos asadosestá feito de garavanzos egaravanzos É unha leguminosa incriblemente saudable. É unha fonte de proteínas e fibra. Con esta característica, é un excelente lanche para diabéticos.
6) Iogur de amorodo
O iogur de amorodo é un lanche amigable para a diabetes. Os antioxidantes da froita reducen a inflamación e evitan danos ao páncreas, o órgano responsable de segregar hormonas que reducen os niveis de azucre no sangue. Os amorodos son unha excelente fonte de fibra. Retrasa a dixestión e estabiliza os niveis de azucre no sangue despois de comer. O iogur e os amorodos son un gran lanche xuntos, xa que a dozura dos amorodos axuda a equilibrar o sabor do iogur.
7) Ensalada de atún
ensalada de atúnElabórase combinando atún con diferentes ingredientes da ensalada. Contén proteínas, sen hidratos de carbono. Isto fai que sexa un excelente lanche para diabéticos.
8) Pudim de sementes de chía
O pudim de sementes de chía é un lanche saudable para persoas con diabetes. porquesementes de ChíaÉ rico en nutrientes que axudan a estabilizar o azucre no sangue, como proteínas, fibras e ácidos graxos omega 3. A fibra das sementes de chía absorbe unha cantidade significativa de auga, o que pode axudar a controlar a diabetes retardando o proceso dixestivo e liberando azucre no torrente sanguíneo. Comer sementes de chía axuda a reducir os niveis de triglicéridos, o que pode ser bo para a saúde cardíaca. Isto é beneficioso xa que as persoas con diabetes teñen un maior risco de desenvolver enfermidades cardíacas.
9) Ensalada de feixóns
A ensalada de feixón é un lanche saudable. Para facer esta ensalada utilízanse xudías cocidas e varias verduras. Debido a que os feixóns son ricos en fibra e proteínas, son un lanche saudable para os diabéticos. Comer ensalada de feixóns evita os picos de azucre no sangue e reduce os niveis de insulina despois das comidas.
Que non deben comer os diabéticos?
Que non deben comer os diabéticos?
Algúns alimentos elevan os niveis de azucre no sangue e insulina. Ao promover a inflamación, aumenta o risco de enfermidade. Os alimentos que os diabéticos non deben comer son:
1) Bebidas azucaradas
As bebidas azucradas son moi ricas en carbohidratos. Estas bebidasresistencia á insulinaEstá cargado de frutosa que desencadea As bebidas azucradas aumentan o risco de enfermidades relacionadas coa diabetes, como a enfermidade do fígado graxo.
2) Graxas trans
Graxas trans artificiais É extremadamente insalubre. Obtense engadindo hidróxeno aos ácidos graxos insaturados e facéndoos máis estables. As graxas trans atópanse na margarina, manteiga de cacahuete, nata e alimentos conxelados. Os fabricantes de alimentos engádeno a galletas, bolos e outros produtos horneados para prolongar a vida útil do produto.
As graxas trans non elevan directamente o azucre no sangue. Ademais de aumentar a inflamación, a resistencia á insulina e a graxa da barriga, reduce o colesterol bo. Se os alimentos envasados conteñen a palabra "parcialmente hidroxenado" na lista de ingredientes, evite eses alimentos.
3) Pan branco, arroz e pasta
Estes son alimentos procesados ricos en carbohidratos. pan,Bagel turco e outros alimentos de fariña refinada son coñecidos por aumentar significativamente o azucre no sangue en persoas con diabetes tipo 1 e tipo 2. Estes alimentos procesados conteñen moi pouca fibra. A fibra retarda a absorción do azucre no torrente sanguíneo.
O iogur natural é unha boa opción para os diabéticos. Non obstante, non podemos dicir o mesmo do iogur de froitas. Porque aumenta o azucre no sangue de forma desigual.
5) Cereais de almorzo azucrados
As persoas con diabetes non deben comezar o día comendo cereais. A maioría dos cereais de almorzo son moi procesados. Contén máis hidratos de carbono do que moita xente pensa.
6) Cafés con sabor
caféreduce o risco de diabetes. Pero os cafés con sabor son sobremesas líquidas máis que unha bebida saudable. Está cheo de hidratos de carbono. Beba café negro en lugar de cafés cremosos para manter o azucre no sangue baixo control e evitar o aumento de peso.
7) Mel, néctar de agave e xarope de bordo
Os diabéticos deben evitar o azucre branco. Pero outros tipos de azucre tamén fan que o azucre no sangue aumente. Por exemplo;azucre moreno, mel,néctar de agave veXarope de arce azucres naturais como...
Aínda que estes edulcorantes non son moi procesados, conteñen polo menos tantos hidratos de carbono como o azucre branco. De feito, a maioría implica máis. Debe evitarse todo tipo de azucre.
8) Froitos secos
As froitas proporcionan moitas vitaminas e minerais importantes, como a vitamina C e o potasio. Todas as froitas perden o seu contido de auga cando se secan. O proceso de secado permite que o contido de azucre se concentre máis. Os froitos secos teñen máis carbohidratos que os seus homólogos frescos. As persoas con diabetes non teñen que renunciar completamente á froita. As bagas frescas manteñen o azucre no sangue no rango obxectivo.
9) Aperitivos envasados
Os pretzels, as galletas e outros alimentos envasados non son opcións de merenda útiles. Está feito de fariña refinada e proporciona poucos nutrientes. Á súa vez, contén moitos hidratos de carbono de dixestión rápida que aumentan rapidamente o azucre no sangue. Se tes fame entre as comidas, come froitos secos ou vexetais e queixo baixos en carbohidratos.
10) Zume de froita
Aínda que o zume considérase unha bebida saudable, os seus efectos sobre o azucre no sangue son similares aos refrescos e outras bebidas azucradas. Do mesmo xeito que as bebidas con azucre, o zume de froita está cargado de frutosa. A frutosa desencadea a resistencia á insulina, a obesidade e as enfermidades cardíacas.
11) Patacas fritas
Fritir é un alimento que se debe evitar, sobre todo para aqueles con diabetes. As patacas son ricas en carbohidratos. Fai máis que aumentar o azucre no sangue, especialmente despois de fritir en aceite vexetal.
