Entre os beneficios das améndoas, podemos contar con moitas substancias como baixar o colesterol, previr o cancro, fortalecer os ósos e protexer a saúde do corazón. Esta noz beneficiosa atopouse por primeira vez no norte de África, Asia occidental e as rexións do Mediterráneo. O seu cultivo comezou hai 3000 anos en China e hai 2500 anos en Grecia. Hoxe, California ten case o 80% da produción mundial de améndoas.
Ricas en vitaminas e minerais, as améndoas conteñen fibra e graxas monoinsaturadas. Deste xeito, protexe o corazón das enfermidades.
Os beneficios das améndoas, que se atopan entre os froitos secos máis populares do mundo, débense á súa natureza nutritiva. É rico en graxas saudables, antioxidantes, vitaminas e minerais.
Améndoa, "Prunus dulcis" chamada améndoaÉ a semente comestible da planta. Véndese cru ou asado.
As améndoas son ricas en nutrientes como ácidos graxos monoinsaturados (MUFA), ácidos graxos poliinsaturados (PUFA) e fibra. Tamén é un almacén de minerais e vitaminas. Contén calcio, potasio, magnesio, fósforo, cobre, ferro, cinc, manganeso, tiamina, vitamina B, vitamina E e varios fitonutrientes.
Por este motivo, os beneficios das améndoas úsanse para mellorar condicións como a diabetes, a obesidade, as enfermidades cardíacas e a hiperlipidemia.
Valor nutricional da améndoa
As améndoas teñen un perfil de nutrientes impresionante. O valor nutricional de 28 gramos de améndoas é o seguinte:
Calorías: 161
Fibra: 3.5 gramos
Proteína: 6 gramo
Graxa: 14 gramos (9 deles monoinsaturados)
Vitamina E: 37% da IDR
Manganeso: 32% da IDR
Magnesio: 20% da IDR
Tamén boa cantidadeCobreContén vitamina B2 (riboflavina) e fósforo.
Valor de carbohidratos de améndoa
Unha porción de améndoas proporciona 6.1 gramos de carbohidratos. É unha boa fonte de fibra. O seu índice glicémico é máis baixo que moitos outros froitos secos.
Aceites en améndoas
A cantidade de aceite é bastante alta. A maior parte da graxa que contén é graxa monoinsaturada, que ten propiedades protectoras do corazón. Unha porción de améndoas ten algo máis de 1 gramo de graxa saturada, 9 gramos de graxa monoinsaturada e 3,5 gramos de graxa poliinsaturada.
Valor proteico da améndoa
Estas noces son unha boa fonte de proteína vexetal, que conteñen pequenas cantidades de todos os aminoácidos esenciais e non esenciais. Hai 28 gramos de proteína en 6 gramos de améndoas.
Vitaminas e minerais nas améndoas
28 gramos de améndoas proporcionan o 37% da inxestión diaria de vitamina E, o 8% da cantidade diaria recomendada de calcio e o 6% da cantidade de ferro.
A vitamina E ten propiedades antioxidantes. Apoia a función inmune. O calcio é esencial para manter a estrutura dos dentes e ósos. O ferro axuda a producir certas hormonas e transporta osíxeno aos músculos.
As améndoas son unha rica fonte de manganeso e magnesio. O manganeso é vital no metabolismo dos carbohidratos, aminoácidos e colesterol. O magnesio realiza máis de 300 funcións, incluíndo funcións estruturais como a produción de enerxía, a síntese de proteínas, a sinalización celular e a formación de ósos.
Reduce o colesterol LDL (malo). Aumenta o colesterol HDL (bo).
Prevén o cancro
A fibra, que contribúe aos beneficios das améndoas, axuda a limpar o corpo.
Permite que os alimentos pasen polo sistema dixestivo de forma máis eficiente. Este proceso limpa o sistema dixestivo.
Debido ao seu alto contido en fibra, as améndoas están na lista de alimentos que previen o cancro de colon.
Tamén é un excelente almacén de vitamina E, que controla a progresión das células do cancro de mama.
reduce o azucre no sangue
As améndoas teñen un baixo índice glicémico. Os estudos demostran que ten a capacidade de controlar o aumento do azucre no sangue despois dunha comida.
Os fitonutrientes que se atopan nesta noz teñen propiedades antioxidantes que reducen o dano oxidativo.
Tamén controla o nivel de azucre no sangue. Aumenta o nivel de HDL. Capta moléculas de LDL circulantes. Combate o estrés oxidativo e induce a saciedade. Con estas propiedades, reduce o risco de enfermidades cardíacas en persoas con diabetes tipo 2.
Dá enerxía
ManganesoAs améndoas proporcionan enerxía ao corpo xa que son ricas en riboflavina e cobre.
Mellora o cerebro
Estudos científicos que investigan os beneficios das améndoas determinaron que contén nutrientes que axudan ao crecemento das células cerebrais, como a riboflavina e a L-carnitina.
Tamén é un produto químico que estimula o cerebro que apoia as funcións cognitivas.fenilalanina Contén.
Fortalece ósos e dentes
Os micronutrientes como o calcio e o fósforo, que previn a osteoporose e fortalecen ósos e dentes, proporcionan os beneficios das améndoas.
Tamén contén nutrientes que aumentan a densidade mineral ósea e fortalecen o sistema esquelético.
A anemia ocorre cando os glóbulos vermellos levan pouco osíxeno.
O cobre, que actúa como catalizador na síntese de hemoglobina,ferro e outras vitaminas.
Polo tanto, consumir esta noz axuda a previr a anemia.
Protexe a saúde do corazón
Reduce o risco de enfermidades cardíacas ao baixar o colesterol co seu contido de graxa insaturada.
Beneficioso para nervios e músculos
O seu contido en magnesio é beneficioso para o sistema nervioso e a contracción muscular. Porque este mineral xoga un papel en ambas as funcións.
Tamén contribúe a un metabolismo saudable e ao tecido óseo.
Contén antioxidantes
Debido a que as améndoas conteñen vitamina E, teñen propiedades antioxidantes que protexen os tecidos do dano oxidativo.
A vitamina E é un antioxidante que neutraliza os radicais libres.
Acelera a dixestión e o metabolismo
Un dos beneficios das améndoas é que facilita a dixestión. Así, fai que a indixestión non sexa un problema.
Asegura a eliminación de toxinas non desexadas e insalubres do corpo. Isto,taxa metabólicaincreméntao.
mellora a memoria
A améndoa é unha fonte natural de tocoferol, folato, ácidos graxos mono e poliinsaturados e polifenois. Estes nutrientes impiden ou mesmo retrasan a aparición de trastornos cognitivos e amnesia relacionados coa idade.
Equilibra a presión arterial
Os estudos demostran que a presión arterial aumenta na deficiencia de magnesio.
A presión arterial alta pode causar hipertensión crónica. Tamén pode provocar un ataque cardíaco e un accidente vascular cerebral.
Co seu contido en magnesio, as améndoas protexen contra estes riscos.
As améndoas debilitan?
Pénsase que o alto contido calórico das améndoas provocará aumento de peso. En realidade non é así.
As améndoas non causan aumento de peso. Pola contra, coa súa fibra saudable e o seu alto contido en proteínas, mantén o estómago cheo e permite así a perda de peso.
Sempre que non perdas a medida claro.
Beneficios da améndoa para a pel
Os beneficios das améndoas tamén se mostran na pel. Os beneficios desta noz para a pel son os seguintes;
Elimina a pel morta da pel. Renova as células da pel e ilumina a pel.
Reduce os círculos escuros baixo os ollos.
Evita que a pel se seque.
Contén vitamina E, que alivia os signos do envellecemento.
Fai a pel suave e brillante.
Trata o acne.
Evita os danos da pel causados pola exposición á luz solar e aos raios UV.
Axuda a mellorar o ton da pel.
Como usar as améndoas para a pel?
Grazas ao seu alto contido en vitamina E, retinol e antioxidantes, fai que a pel sexa suave e impecable. Entón, como usar as améndoas para o coidado da pel? Agora imos darche receitas de máscaras de améndoas que podes usar para diferentes problemas de pel.
Máscara de améndoa para pel seca
O uso regular da máscara de améndoa nutre e hidrata a pel.
Mollar cinco améndoas durante a noite.
Retire suavemente as peles. Triturar ata que se forme unha pasta suave.
Engade dúas culleradas de avea e mestura ben.
Mestura unha cullerada de crema de leite engadindoa á pasta para que non queden grumos.
Aplique a máscara uniformemente no seu rostro.
Deixalo no teu rostro polo menos media hora. Despois lávao.
Podes desfacerte da pel seca aplicando esta máscara diariamente.
máscara de améndoa para o acne
Mollar cinco améndoas durante a noite.
Retirar a casca e esmagar para facer unha pasta suave.
Engade dúas culleres de requeixo e ¼ de culler de cúrcuma e mestura.
Aplique a máscara uniformemente en todas as áreas da cara.
Deixalo no teu rostro polo menos 20 minutos. Despois lávao.
Aplique esta máscara dúas veces por semana para obter resultados.
Máscara de améndoa para pel sensible
O leite cru, combinado cos beneficios das améndoas, limpa e elimina de forma natural as células mortas da pel.
Mollar cinco améndoas durante a noite. Triturar ata que quede suave.
Engade dúas culleradas de leite cru e mestura ata que non queden grumos.
Aplique a máscara uniformemente por todo o rostro.
Lavar con auga fría despois de 15 minutos.
Máscara de améndoa para unha pel brillante
Esta máscara feita con améndoa e mel repara as células danadas e acelera a formación de novas células. É unha máscara que fai brillar a pel.
Mollar cinco améndoas durante a noite.
Despois de esmagar, mestúrao cunha cullerada de mel.
Podes engadir auga de rosas para mesturar facilmente.
Aplique a mestura uniformemente no rostro e no pescozo.
Lave a cara despois de 15 minutos.
Podes aplicar esta máscara todos os días.
Máscara de améndoa para iluminar a pel
Poñer unha culler de sopa de noces cunha culler de améndoa.
Mollar esta mestura a noite anterior.
Engade o leite ata que se forme unha pasta suave.
Aplique a pasta uniformemente no seu rostro.
Lavar despois de 15 minutos.
Máscara de aloe vera e améndoa
O aceite de améndoas hidrata a túa pel e o xel de aloe vera suaviza a túa pel.
Triturar unha banana.
Mestura dúas culleradas de xel de aloe vera recén extraído cun plátano.
Por último, engade dúas culleradas de aceite de améndoas para obter unha pasta homoxénea.
Aplique a mestura uniformemente no rostro e no pescozo.
Deixalo na túa cara durante 15 minutos. Despois lávao.
As patacas combinadas con améndoas reducen os círculos escuros.
Mollar cinco améndoas durante a noite.
Machaque as améndoas ata que se forme unha pasta suave.
Engade dúas culleres de zume de pataca para obter unha pasta homoxénea.
Aplique a pasta no seu rostro e arredor dos ollos.
Deixar repousar aproximadamente media hora.
A continuación, lave a cara con auga morna.
Podes aplicalo todos os días.
Máscara de améndoa para embelecer a pel
Moer as améndoas nun po fino.
Mestura unha cullerada de améndoa en po, ¼ de cullerada de cúrcuma e dúas culleradas de fariña de garavanzos.
Engade auga ata que se forme unha pasta suave.
Aplique a pasta uniformemente por todo o rostro.
Despois de esperar 15 minutos, lave a cara con auga fría.
Beneficios da améndoa para o cabelo
Evita o encanecemento prematuro do cabelo.
Aumenta o grosor e a forza do cabelo.
Evita a perda de cabelo. Tamén promove o crecemento de cabelo novo.
Elimina a caspa.
Protexe o cabelo de danos.
Como usar as améndoas para o cabelo?
A améndoa é un dos ingredientes eficaces no coidado do cabelo. Podes preparar máscaras caseiras para o cabelo, xeralmente mopándoas en auga e engadindo algúns ingredientes. A receita de máscara capilar de améndoa que che darei agora fortalece o cabelo e hidrata o cabelo seco. Aquí tes a receita da máscara:
Mollar catro ou cinco améndoas en auga durante unhas horas. Polo tanto, suavizarase e desmoronarase facilmente.
Podes esmagar as améndoas cun morteiro ou metelas nunha batidora.
Triturar unha banana na pasta de améndoas e mesturala. Agora engade dúas culleres de té de iogur a esta mestura.
Mestura ata obter unha consistencia parecida a unha pasta.
Separe o cabelo e aplique esta máscara a cada fío. Cubra todas as áreas, incluídas as raíces do cabelo.
Póñase unha gorra no cabelo. Despois de esperar 15-20 minutos, lave o cabelo con auga morna.
Aplique esta máscara regularmente para aliviar a sequedade do cabelo e hidratar.
Beneficios das améndoas durante o embarazo
Beneficios para o bebé
Comer améndoas durante o embarazo é moi beneficioso para a saúde do bebé. O alto contido proteico garante o desenvolvemento saudable da masa muscular do bebé en crecemento.
Axuda ao bebé a alcanzar un peso saudable ao nacer.
O contido de vitamina E axuda á formación do cabelo e da pel do bebé a progresar de forma saudable.
Un dos beneficios das améndoas durante o embarazo é que axuda a gañar o calcio necesario para construír dentes e ósos.
O magnesio no seu contido garante a formación e función do sistema nervioso central do bebé.
A riboflavina, pola súa banda, axuda ao desenvolvemento cognitivo do bebé.
O folato, ou vitamina B9, que se atopa nas améndoas é fundamental para a formación saudable do cerebro e do sistema nervioso central. O folato tamén protexe ao bebé en crecemento dos defectos do tubo neural.
Beneficios para a nai
Feito a partir desta noce beneficiosa, o leite de améndoas é rico en antioxidantes. Contén vitamina E, que ten propiedades antioxidantes. Axuda a previr o estrés oxidativo durante o embarazo.
Tamén contén grandes cantidades de ácidos graxos omega-3, que manteñen o corazón saudable. O leite de améndoa é unha alternativa saudable ao leite de vaca.
As améndoas son ricas en vitaminas e minerais esenciais como calcio, vitamina A, vitamina B12 e vitamina D.
Os ósos necesitan nutrientes adicionais cando estás embarazada. Polo tanto, é necesario levar unha dieta rica en calcio durante o embarazo. As améndoas son unha gran fonte de calcio. Apoia a saúde dos ósos.
A presión arterial alta é unha grave preocupación durante o embarazo xa que pode provocar preeclampsia. O calcio das améndoas mantén a presión arterial baixo control.
Beneficios das améndoas en remollo
As améndoas cómense principalmente crúas ou asadas. Os beneficios das améndoas en remollo tamén son notables. Indícase que é mellor que as améndoas crúas en canto a sabor e contido nutricional.
O proceso de remollo das améndoas suaviza a capa exterior e asegura que os nutrientes que nela sexan dixeridos de forma saudable. As améndoas en remollo atópanse na súa casca e teñen algún dano.taninos veácido fítico minimiza o seu contido. Agora imos falar dos beneficios das améndoas en remollo.
facilita a dixestión
As améndoas teñen unha textura dura que é difícil de dixerir. Mollalo fai que sexa suave e facilita a súa desintegración no organismo.
Aumenta a absorción de nutrientes
Dado que as améndoas que foron empapadas en auga son máis fáciles de mastigar, a dispoñibilidade de nutrientes no corpo aumenta.
A investigación mostra que romper a améndoa en pequenos anacos facilita a absorción de nutrientes.
Afecta ao sabor e á textura
As améndoas crúas son duras e amargas. Cando se asenta na auga, amolece e o amargor diminúe.
Axuda a perder peso
Comer améndoas molladas pola mañá cunha dieta baixa en calorías axuda a perda de peso mentres reduce o colesterol malo. Reduce a graxa arredor da cintura.
Útil no embarazo
As améndoas son unha rica fonte de folato. A suplementación de folato evita os defectos cardíacos conxénitos do tubo neural e do bebé.
O proceso de remollo facilita a absorción deste nutriente no corpo.
Apoia a saúde do corazón
As améndoas son unha fonte de potasio e magnesio xunto coas proteínas vexetais. Estes alimentos son moi eficaces para previr enfermidades cardíacas.
Mollar as améndoas proporciona polifenois e antioxidantes que poden previr enfermidades cardíacas.
Reduce o colesterol
A améndoa empapada en auga contén ácidos graxos monoinsaturados (MUFA) que reducen a cantidade de lipoproteínas de baixa densidade, é dicir, o colesterol malo, no torrente sanguíneo.
Comer améndoas molladas proporciona enerxía ao acelerar o metabolismo. Esta noz beneficiosa contén riboflavina e potasio, que axudan a aumentar o metabolismo enerxético.
baixa a presión arterial
O baixo contido en sodio e o alto contido en potasio das améndoas empapadas evitan que a presión arterial aumente.
Hipertensión; É unha das causas máis importantes de ictus e ataque cardíaco.
O magnesio das améndoas tamén axuda a reducir o risco de obstrucción das arterias.
Beneficioso para diabéticos
Mollar as améndoas en auga axuda a manter os niveis de azucre no sangue baixo control.
Alivia o estreñimiento
A fibra insoluble que se atopa nas améndoas embebidas axuda a tratar o estreñimiento. Regula os movementos intestinais e proporciona alivio do estreñimiento.
Beneficios das améndoas en remollo para a pel
O consumo regular de améndoas molladas tamén é beneficioso para a pel.
Evita o envellecemento. A vitamina E e outros antioxidantes nesta porca destrúen os radicais libres nocivos no corpo. Como resultado, o proceso de envellecemento retrasa e a pel parece máis nova durante máis tempo.
Trata a inflamación da pel. Reduce a coceira e a irritación.
Beneficios das améndoas en remollo para o cabelo
Mollar unhas cantas améndoas en auga durante a noite. Tritúrao á mañá seguinte. Finalmente, prepara unha máscara capilar mesturándoa cunha cantidade suficiente de aceite de oliva. Actuará como un acondicionador natural.
Comer améndoas molladas ou facer unha pasta e aplicala no coiro cabeludo nutre e fortalece o cabelo.
Como mollar as améndoas?
Poñer as améndoas nun bol. Engade auga morna suficiente para cubrilo completamente. Espolvoreo aproximadamente 1 cucharadita de sal por cada 140 cunca (1 gramos) de améndoas.
Cubra a tixela, deixe reposar durante a noite ou 8-12 horas.
Lavar despois de drenar a auga. Tamén podes comelos pelándoos se queres.
Sécalo e despois cómeo.
Como gardar as améndoas molladas?
Podes almacenar as améndoas embebidas nun recipiente hermético na neveira ata cinco días. Despois deste tempo, cambiará de cor. Lembra secar antes de almacenar.
Cantas améndoas se comen ao día?
Recoméndase comer dez ou doce améndoas en remollo ao día, xa que proporcionan nutrientes valiosos para o organismo.
Danos da améndoa
As améndoas están entre os froitos secos máis saudables. Pero demasiado de nada é malo. Por suposto, comer demasiado esta noz beneficiosa pode causar algúns efectos secundarios.
Pode causar estreñimiento
As améndoas son ricas en fibra. Aínda que isto é bo, a inxestión excesiva de fibra provoca estreñimiento. Se o consumo de fibra non se combina cunha inxestión adecuada de auga, pode provocar unha serie de problemas gastrointestinais.
Outros síntomas gastrointestinais causados por comer cantidades excesivas de améndoasinchazo, gases, calambres estomacais e diarrea.
Diminúe a absorción de nutrientes
O exceso de fibra pode unirse a outros minerais (como calcio, magnesio, cinc e ferro) e interferir coa súa absorción no torrente sanguíneo.
Consúmaos como merenda ou entre comidas para aproveitar ao máximo os beneficios das améndoas.
Pode provocar aumento de peso
28 gramos de améndoas son unhas 161 calorías. Aínda que isto non é un problema en si mesmo, pode causar aumento de peso cando se combina cunha inxestión excesiva de calorías e unha dieta pouco saudable.
Pode causar alerxias
A amandina, unha proteína das améndoas, identificouse como alérxeno.
Polo tanto, pode causar síndrome de alerxia oral nalgunhas persoas.
Os síntomas da alerxia inclúen coceira na boca, coceira na garganta e na lingua, inchazo da boca e dos beizos.
Pode causar pedras nos riles
As améndoas poden causar insuficiencia renal e pedras nos riles.oxalato É rico en compostos.
Aumenta as toxinas no corpo
As améndoas, especialmente as versións amargas, poden causar intoxicación por cianuro.
O nivel de HCN na améndoa amarga é 40 veces maior que na améndoa doce.
Despois da hidrólise enzimática, o ácido cianhídrico (HCN) pode causar problemas respiratorios, ataques nerviosos, asfixia e mesmo a morte.
Polo tanto, as mulleres embarazadas e lactantes non deben consumir améndoas amargas.
Para resumir;
Reducir o colesterol, equilibrar a presión arterial, mellorar a memoria e moito máis están entre os beneficios das améndoas. O contido de nutrientes é unha noz moi valiosa. Contén unha gran variedade de vitaminas, minerais e compostos vexetais. Moitos destes compostos teñen propiedades antioxidantes que son beneficiosas para o corpo.
Sabemos que as améndoas son incriblemente saudables. Pero como con calquera alimento, debe consumirse con moderación. Porque comer en exceso ten algunhas desvantaxes.
Nimenunua améndoas nazitumia
Kwa sasa nasubiria matokeo