Potraviny na posílení paměti – způsoby, jak posílit paměť

Co má jídlo, které jíme, společného s pamětí? Víme, jak to, co jíme, ovlivňuje naše tělo. Každý den vědci objevují nové objevy o potravinách, které posilují mozek a paměť. Tyto objevy ukazují, že jídlo má důležité funkce na mozek a paměť.

Naše tělo nemá rádo stres. Když jsme ve stresu, uvolňuje zánětlivé cytokiny. Tyto malé chemikálie, stejně jako infekce, nutí imunitní systém, aby se nastartoval a bojoval se stresem prostřednictvím zánětu. Zánět nás pomáhá chránit před nemocemi a napravuje tělo, když se setkáme se situací, jako je zranění těla. Chronický zánět je ale jiná situace. Může způsobit autoimunitní onemocnění, jako je roztroušená skleróza, úzkost, vysoký krevní tlak a další.

Naše střeva udržují imunitní reakce a záněty našeho těla pod kontrolou. Střevní hormony, které vstupují do mozku nebo jsou v něm produkovány, navíc ovlivňují i ​​kognitivní schopnosti, jako je porozumění a zpracování nových informací.

navíc antioxidantyPotraviny bohaté na dobré tuky, vitamíny a minerály mohou pomoci předcházet onemocnění mozku. Když tedy svému tělu dopřejeme výživná jídla, která prospívají jak střevům, tak mozku, mistrně formujeme svou mysl. V tomto smyslu nabývají na významu potraviny posilující paměť.

Potraviny, které zlepšují paměť

• Celá zrna

Celá zrna jsou potraviny šetrné k mozku. Mezi potraviny posilující paměť patří ovesné vločky, quinoa, ječmen, hnědá a divoká rýže, pšenice a amarant. Vláknina a komplexní sacharidy v zrnech otevírají ucpané cévy v mozku. Zabraňuje dětské mozkové obrně a demenci.

• puls

Luštěniny obsahují železo, draslík, hořčík, folát, cholin, thiamin a různé fytosteroly, které je nutné získávat z potravy. Tyto živiny zlepšují kognitivní funkce. Pomáhá posilovat paměť.

• Avokado

AvokadoObsahem mononenasycených tuků vyrovnává hladinu krevního cukru a dodává pokožce lesk. Avokádo, které obsahuje jak vitamín K, tak kyselinu listovou, je jednou z potravin podporujících paměť. Protože je účinný při posilování kognitivních funkcí, zejména paměti. Pomáhá také předcházet krevním sraženinám v mozku.

• řepa

Tato kořenová zelenina snižuje záněty, obsahuje protirakovinné antioxidanty a pomáhá odstraňovat toxiny z krve. Další výhodou je, že patří mezi potraviny zlepšující paměť. Přírodní dusičnany v řepě zlepšují duševní výkonnost tím, že zvyšují průtok krve do mozku.

• Borůvky

BorůvkyPatří mezi potraviny s nejvyšší antioxidační kapacitou s obsahem vitamínu C, vitamínu K a vlákniny. Chrání mozek a posiluje paměť.

• Nar

Toto sladké červené ovoce má také vysokou antioxidační kapacitu. Chrání mozek před oxidativním stresem. Chrání mozek a nervový systém před záněty.

• Kostní šťáva

Kostní šťáva, je další z potravin posilujících paměť. Protože má nutriční vlastnosti. Pomáhá zlepšovat paměť.

• brokolice

brokolice zbystří paměť díky vysokému obsahu vitamínu K a cholinu.

• Tmavá čokoláda

Tmavá čokoládaSkládá se z flavonolů s antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi. Snižuje také krevní tlak. Zlepšuje průtok krve jak do mozku, tak do srdce.

• Vaječný žloutek

Pokud jíte pouze bílek, měli byste jíst i žloutek. Žloutek obsahuje velké množství cholinu, který napomáhá vývoji mozku plodu u těhotných žen. Má tedy velkou moc nad pamětí.

• extra panenský olivový olej

extra panenský olivový olej Díky obsaženým polyfenolovým antioxidantům dokáže nejen zlepšit učení a paměť, ale také zvrátit negativa související s věkem a nemocemi. Olivový olej také bojuje s ADDL, proteinem, který je toxický pro mozek a spouští Alzheimerovu chorobu.

• zelená listová zelenina

Jako je zelí, mangold, špenát, hlávkový salát zelená listová zelenina Potraviny, které zlepšují paměť. Jejich pravidelná konzumace totiž snižuje riziko demence. Zlepšuje duševní schopnosti. Proto také posiluje paměť.

• rozmarýna

Kyselina karnosová, jedna z hlavních složek rozmarýnu, chrání mozek před poškozením. Poškození mozku znamená, že bude mít potíže s prováděním duševních činností. Rozmarýn je tedy jednou z potravin posilujících paměť.

• Lososové ryby

SomonJe to jedna z nejvýživnějších potravin, které jsou šetrné k mozku. Zlepšuje paměť tím, že pomáhá mozku hladce fungovat s omega 3 mastnými kyselinami.

• droby

Orgánové maso, jako jsou ledviny, játra a srdce, obsahuje mikroživiny, jako je kyselina alfa-lipoová, které mají pozitivní vliv na kognitivní zdraví. kyselina lipoováZlepšuje deficit paměti u pacientů s Alzheimerovou chorobou. Hraje roli v efektivním fungování mozku.

• kurkuma

Pro své léčivé vlastnosti se používal v celé historii. kurkumaSloučenina kurkuminu, která se nachází v medu, zlepšuje příjem kyslíku v mozku a usnadňuje zpracování informací.

• vlašské ořechy

vlašské ořechyzlepšuje kognitivní zdraví. Obsahuje vysoké množství antioxidantů, vitamínů a minerálů, čímž zlepšuje duševní bdělost. Vitamin E ve vlašských ořechách také snižuje riziko Alzheimerovy choroby.

• mandle

mandle Je to superpotravina pro mozek. Je to jídlo zlepšující paměť. Protože je bohatý na vitamín E, folát a omega 6 mastné kyseliny. Tyto potraviny mají silný vliv na paměť.

• burský oříšek

Arašídy Má vysoký obsah niacinu a folátu a je vynikajícím zdrojem vitamínu E. Tyto živiny zabraňují mentálnímu úpadku souvisejícímu s věkem.

• Zelený čaj

Zelený čajPolyfenoly v něm zlepšují výkon mozku. Posiluje paměť. Další složkou zeleného čaje je kofein. Je to jeden z nejúčinnějších mozkových stimulantů.

• káva

Káva je nápoj obsahující kofein. Většina přínosů pro mozek pochází z kofeinu. Ale také obsahuje další sloučeniny, jako je kyselina chlorogenová, které mohou ovlivnit mozek. Poskytuje soustředění, zlepšuje bdělost, reakční dobu a paměť.

• Pomerančový džus

Pomerančový džus Je bohatý na vitamín C. Tento vitamín pomáhá soustředit pozornost. Posiluje paměť.

• zelené smoothies

Zelené smoothie se vyrábí z kombinace zeleného ovoce a zeleniny, jako je okurka, kapusta, špenát, zelené jablko. Živiny v něm posilují mozek. Zde je recept na smoothie na podporu paměti...

materiály

• 2 hrsti syrového zelí
• 1 půlka banánu, oloupaná a nakrájená na plátky
• Polovina z 1 avokáda
• Sklenici jogurtu
• půl sklenice mléka
• hrst ledu

Jak se to dělá?

• Zelí omyjeme. Všechny ingredience rozmixujte v mixéru. 
• Pokud je smoothie příliš husté, můžete přidat více mléka. 
• Pokud je příliš řídké, přidejte více banánu nebo avokáda.

zlaté mléko

Také se nazývá kurkuma latte zlaté mlékoJe to teplý, krémový nápoj obsahující kurkumu, jasně žluté koření. Kurkuma obsahuje kurkumin, který může v těle zvýšit produkci neurotrofického faktoru odvozeného z mozku. Nízký faktor je spojen s mentálními nedostatky a neurologickými poruchami. Zvyšování jejich hladiny proto zlepšuje mozkové funkce. Zlaté mléko se vyrábí následovně;

materiály

• 2 sklenici vody Mléko
• 1,5 čajové lžičky (5 gramů) mleté ​​kurkumy
• Bal
• Skořice nebo černý pepř

Jak se to dělá?

• Zahřejte mléko na mírném ohni.
• Všlehejte kurkumu a poté stáhněte z ohně.
• Nalijte zlaté mléko do hrnku a případně přidejte sladidlo.

Kefír

Kefír Je to fermentovaný nápoj plný probiotik. Vyrábí se z fermentovaného mléka. Napomáhá funkci mozku tím, že podporuje růst zdravých bakterií nacházejících se ve střevech.

Způsoby, jak posílit paměť

• konzumovat méně cukru

Nadměrná konzumace cukru způsobuje mnoho zdravotních problémů, jako je úbytek kognitivních funkcí a chronická onemocnění. Studie prokázaly, že přílišná konzumace cukru má vliv zejména na oslabení krátkodobé paměti.

• Rybí olej

Rybí olej, Je bohatý na omega 3 mastné kyseliny kyselinu eikosapentaenovou (EPA) a kyselinu dokosahexaenovou (DHA). Tyto oleje zlepšují paměť. DHA i EPA jsou životně důležité pro zdraví a fungování mozku.

• přemýšlet

rozjímáníV mnoha ohledech pozitivně ovlivňuje naše zdraví. Je to uvolňující a uklidňující. Snižuje stres a bolest, snižuje krevní tlak a dokonce zlepšuje paměť. Uvádí se, že meditace zvyšuje šedou hmotu v mozku. S přibývajícím věkem ubývá šedé hmoty mozkové, což negativně ovlivňuje paměť a poznávací schopnosti.

• Udržujte svou váhu ve zdravém rozmezí

Udržování zdravé tělesné hmotnosti je důležité. Mnoho studií poukazuje na obezitu jako na rizikový faktor poklesu kognitivních funkcí. Je zajímavé, že obezita způsobuje změny v genech souvisejících s pamětí v mozku a negativně ovlivňuje paměť.

• dostatečně se vyspat

Spánek hraje důležitou roli při konsolidaci paměti, což je proces, při kterém se posilují krátkodobé vzpomínky a přeměňují se na dlouhodobé vzpomínky. výzkumy, vaše nespavostznamená, že může nepříznivě ovlivnit paměť.

• nepoužívejte alkohol

Nadměrná konzumace alkoholických nápojů škodí zdraví a nepříznivě ovlivňuje paměť. Alkohol má neurotoxické účinky na mozek. Opakované záchvaty pití poškozují hipokampus, důležitou část mozku, která hraje zásadní roli v paměti. 

• trénuj svůj mozek

Rozvíjení kognitivních schopností hraním paměťových her je zábavný a účinný způsob, jak posílit paměť. Činnosti, jako jsou křížovky, hry na vybavování slov… Tyto činnosti také snižují riziko demence.

• Nekonzumujte rafinované sacharidy

I když existují potraviny, které posilují paměť, existují také potraviny, které paměť zhoršují. Velké množství, jako jsou koláče, cereálie, sušenky, bílá rýže a bílý chléb rafinované sacharidy Spotřeba poškozuje paměť. Tyto potraviny mají vysoký glykemický index, což znamená, že tělo tyto sacharidy rychle tráví, což způsobuje rychlý vzestup hladiny cukru v krvi. Studie ukázaly, že vysoká konzumace rafinovaných sacharidů je spojena s demencí, kognitivním poklesem a sníženou kognitivní funkcí.

• Pozor na nedostatek vitaminu D

Vitamin DJe to živina, která hraje v těle velmi důležitou roli. Nízká hladina tohoto vitaminu způsobuje mnoho problémů, jako je snížení kognitivních funkcí. Zvyšuje také riziko rozvoje demence.

• Cvičení

Cvičení je důležité pro fyzické i duševní zdraví. Studie zjistily, že je prospěšný pro mozek a může pomoci zlepšit paměť u lidí všech věkových kategorií, od dětí po starší dospělé.

• zkuste kurkumin

Kurkumin je sloučenina nacházející se ve vysokých koncentracích v kořeni kurkumy. Je to silný antioxidant a má silné protizánětlivé účinky v těle. Studie zjistily, že kurkumin snižuje oxidační poškození a zánět v mozku a také snižuje množství amyloidních plaků. Ty se hromadí na neuronech, způsobují smrt buněk a tkání a vedou ke ztrátě paměti.

• konzumovat kakao

KakaoPoskytuje silné antioxidanty zvané flavonoidy. Výzkumy ukazují, že flavonoidy jsou zvláště prospěšné pro mozek. Pomáhá stimulovat růst krevních cév a neuronů a zvyšovat průtok krve v částech mozku zapojených do paměti.

Reference: 1, 2