বিশ্ব দেখতে পারা সত্যিই একটি আশীর্বাদ। চোখ আমাদের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ইন্দ্রিয় অঙ্গ যা আমাদের স্পর্শ ছাড়া অনুভব করতে দেয়। সেজন্য আমাদের তাদের যত্ন সহকারে রক্ষা করতে হবে। অবশ্যই, আমাদের বয়স, জেনেটিক্স এবং ইলেকট্রনিক ডিভাইস নিয়ে খুব বেশি ব্যস্ত থাকা সময়ের সাথে সাথে আমাদের দৃষ্টিশক্তিকে প্রভাবিত করে। চোখের স্বাস্থ্যের জন্য যা যা করতে হবে তা সাধারণ স্বাস্থ্যের সাথে একসাথে মূল্যায়ন করা হয়। অতএব, পুষ্টি গুরুত্বপূর্ণ। চোখের জন্য উপকারী পুষ্টি চোখের কার্যকারিতা বজায় রাখতে, ক্ষতিকারক আলো থেকে চোখকে রক্ষা করতে এবং বয়স-সম্পর্কিত অবক্ষয়জনিত রোগের বিকাশ কমাতে সাহায্য করে।
চোখের রোগ কি?
বয়স বাড়ার সাথে সাথে চোখের রোগ হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়। সবচেয়ে সাধারণ চোখের রোগ হল:
ছানি: এটি এমন একটি অবস্থা যা চোখে মেঘের সৃষ্টি করে। বয়স-সম্পর্কিত ছানি সারা বিশ্বে দৃষ্টি প্রতিবন্ধকতা এবং অন্ধত্বের প্রধান কারণ।
ডায়াবেটিক রেটিনা ক্ষয়:এই অবস্থা, যেখানে ডায়াবেটিস দৃষ্টি প্রতিবন্ধকতা এবং অন্ধত্বের কারণ হয়, তখন ঘটে যখন উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা রেটিনার রক্তনালীগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত করে।
শুষ্ক চোখের রোগ: অপর্যাপ্ত টিয়ার ফ্লুইডের কারণে এসেন্সগুলি শুকিয়ে যায় এবং চাক্ষুষ সমস্যা সৃষ্টি করে।
গ্লুকোমা: এটি একটি রোগ যা অপটিক স্নায়ুর প্রগতিশীল অবক্ষয় দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা চোখ থেকে মস্তিষ্কে চাক্ষুষ তথ্য প্রেরণ করে। এটি দুর্বল দৃষ্টি বা অন্ধত্বের দিকে পরিচালিত করে।
ম্যাকুলার অবক্ষয়: ম্যাকুলা হল রেটিনার কেন্দ্রীয় অংশ। বয়স নির্ভরম্যাকুলার অবক্ষয়অন্ধত্বের অন্যতম প্রধান কারণ।
যদিও এই অবস্থার বিকাশের ঝুঁকি কিছুটা হলেও আমাদের জিনের উপর নির্ভর করে, আমাদের খাদ্যও এই অবস্থার বিকাশে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
চোখের স্বাস্থ্যের জন্য করণীয়
চোখের স্বাস্থ্যের জন্য করণীয়
নিয়মিত চোখের পরীক্ষা
সুস্থ চোখ রাখতে এবং ভবিষ্যতের দৃষ্টি-ক্ষতিকর চোখের অবস্থা প্রতিরোধ করতে নিয়মিত একজন চক্ষুরোগ বিশেষজ্ঞকে দেখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। প্রতি দুই থেকে চার বছরে চোখের পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পরিচিত স্বাস্থ্য সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের আরও ঘন ঘন চোখের পরীক্ষার প্রয়োজন হতে পারে।
সূর্য থেকে চোখ রক্ষা করুন
সূর্যের ক্ষতিকর অতিবেগুনি (UV) রশ্মি থেকে চোখকে রক্ষা করা জরুরি। এবং এটি শুধুমাত্র গ্রীষ্মে নয়, সারা বছর জুড়ে এটি করা প্রয়োজন। রোদের ক্ষতি রোধ করতে সারা বছরই সানগ্লাস পরা উচিত। UV100 লেন্স সহ চশমা বেছে নিন যা 400% UV সুরক্ষা প্রদান করে।
ফল ও সবজি খাওয়া
সুষম খাদ্য বৃদ্ধ বয়স পর্যন্ত চোখের স্বাস্থ্য রক্ষা করে। সাধারণভাবে, আপনার দৈনন্দিন খাদ্যে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, অসম্পৃক্ত চর্বি এবং প্রতিদিন প্রায় পাঁচটি ফল ও সবজি থাকা উচিত।
রঙিন ফল এবং শাকসবজি, বাদাম এবং বীজ, প্রোটিন এবং অপরিহার্য তেলের একটি সুগঠিত ডায়েট নিশ্চিত করবে যে আপনি চোখ রক্ষা করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু গ্রহণ করবেন।
নিয়মিত ব্যায়াম
এর পাশাপাশি পুষ্টির দিকেও নজর দিতে হবেপ্রাত্যহিক শরীরচর্চা এটা করাও জরুরী। এটি শুধু পেশীকে ফিট রাখে, ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে, হৃদপিণ্ড ও অন্যান্য অঙ্গকে সুস্থ রাখে না, এটি চোখের স্বাস্থ্যকেও সহায়তা করে। শারীরিক কার্যকলাপ চোখের রোগ যেমন ছানি, গ্লুকোমা এবং বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয় প্রতিরোধ করে দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করে।
ধূমপান ত্যাগ
ধূমপান ফুসফুসের জন্য ক্ষতিকর এবং ক্যান্সারের প্রধান কারণ। এটি বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয়, ছানি এবং অপটিক নার্ভের ক্ষতি হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়। এই তিনটি অবস্থাই অন্ধত্বের দিকে পরিচালিত করে।
ধূমপান দৃষ্টিশক্তি হারানোর ঝুঁকি দ্বিগুণ করে এবং সিগারেটের ক্ষতিকর রাসায়নিকগুলি চোখের ম্যাকুলার জন্য বিশেষভাবে ক্ষতিকারক। বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয়ের বিকাশকে ত্বরান্বিত করে।
অন্যান্য চোখের সমস্যা যা ধূমপানের কারণে ঘটতে পারে তার মধ্যে রয়েছে ইউভাইটিস, যা ইউভেয়ার প্রদাহ, ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথি, যা রেটিনার রক্তনালীগুলির ক্ষতির কারণে হয় এবং শুষ্ক চোখের সিন্ড্রোম, যা চোখের লালভাব, চুলকানি এবং সাধারণ অস্বস্তি সৃষ্টি করে। .
টাইপ 2 ডায়াবেটিস রক্তে শর্করার অস্বাভাবিক বৃদ্ধি ঘটায়। রক্তে শর্করার বৃদ্ধি ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথির সম্ভাবনা বাড়ায়, একটি চোখের রোগ যা অন্ধত্বের দিকে পরিচালিত করে।
টাইপ 2 ডায়াবেটিস প্রতিরোধে ওজন এবং শরীরের চর্বি নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ। যাদের ওজন বেশি তাদের টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি সবচেয়ে বেশি। ডায়াবেটিসের কারণে রক্তে শর্করার বৃদ্ধি রেটিনার রক্তনালীগুলিকে আটকে রাখে এবং শেষ পর্যন্ত দৃষ্টিশক্তির ক্ষতি করে।
চোখকে বিশ্রাম দিন
চোখের স্বাস্থ্যের জন্য চোখের বিশ্রাম জরুরি। ঘুম শরীরের দৈনন্দিন পুনর্জন্ম চক্রের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। অনিদ্রার কারণে চোখের সমস্যা হয়।
ক্লান্তির ফলে দেখা দিতে পারে এমন স্বল্পমেয়াদী সমস্যাগুলির মধ্যে রয়েছে শুষ্ক চোখের সিন্ড্রোম, যা শুষ্কতা, লালভাব এবং কখনও কখনও দৃষ্টি ঝাপসা করে। দীর্ঘমেয়াদী সমস্যাগুলি যেগুলি ঘটতে পারে তার মধ্যে রয়েছে ইস্কেমিক অপটিক নিউরোপ্যাথি (দরিদ্র রক্ত প্রবাহের কারণে অপটিক স্নায়ুর ক্ষতি) এবং গ্লুকোমার ঝুঁকি।
বর্তমান সময়ের সবচেয়ে বড় সমস্যা হল ডিজিটাল স্ক্রিনের ক্রমবর্ধমান ব্যবহার। এই কারণেই কাজের বয়সী প্রাপ্তবয়স্কদের চোখের চাপ বেশি দেখা যায়। এটি চোখের স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে। যে কেউ সারাদিন কম্পিউটারে বসে থাকে সে সবচেয়ে বেশি ঝুঁকিতে থাকে। শুধু ঘুম নয়, সারাদিনের নিয়মিত বিরতিও চোখের বিশ্রামের জন্য অত্যাবশ্যক।
চোখের ব্যায়াম
চোখের ব্যায়াম চোখের বিভিন্ন সমস্যার সমাধান করে। নিয়মিত চোখের ব্যায়াম চোখের স্ট্রেন এবং ড্রাই আই সিন্ড্রোম প্রতিরোধ করে। চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করার জন্য সহজ ব্যায়াম অন্তর্ভুক্ত:
চোখ ঘূর্ণায়মান: উপরে তাকিয়ে শুরু করুন এবং তারপর ধীরে ধীরে ঘড়ির কাঁটার দিকে 10 বার এবং ঘড়ির কাঁটার বিপরীত দিকে 10 বার বৃত্ত করুন।
ফোকাস অনুশীলন: বাহুর দৈর্ঘ্যে একটি পেন্সিল ধরুন এবং এটিতে আপনার চোখ ফোকাস করুন। ধীরে ধীরে কলমটিকে আপনার মুখের কাছাকাছি নিয়ে আসার সাথে সাথে আপনার ফোকাস রাখুন। আপনার নাক থেকে কয়েক ইঞ্চি হলে থামুন। তারপরে ধীরে ধীরে এটিকে পিছনে সরান, সর্বদা কলমের উপর ফোকাস রাখুন।
আমার স্নাতকের
চোখের স্বাস্থ্যের জন্য পানি পান করা জরুরি। শক্তি উৎপাদনের জন্য পানি প্রয়োজন এবং তা ছাড়া আমাদের শরীরের কোষগুলো মারা যায়। তাই শরীর সবসময় হাইড্রেটেড থাকা জরুরি।
কোন ভিটামিন চোখের জন্য ভাল?
ভিটামিন এ
ভিটামিন এ এর অভাববিশ্বের অন্ধত্বের সবচেয়ে সাধারণ কারণগুলির মধ্যে একটি। এই ভিটামিন চোখের আলো-সংবেদনশীল কোষের সুরক্ষার জন্য প্রয়োজনীয়। এগুলি ফটোরিসেপ্টর হিসাবেও পরিচিত। আপনি যদি পর্যাপ্ত ভিটামিন এ গ্রহণ না করেন, তাহলে অভাবের তীব্রতার উপর নির্ভর করে আপনি রাতকানা, শুষ্ক চোখ বা আরও গুরুতর চোখের রোগ অনুভব করতে পারেন।
ভিটামিন এ শুধুমাত্র প্রাণীজ খাবারে পাওয়া যায়। সবচেয়ে ধনী খাদ্য উৎসের মধ্যে রয়েছে লিভার, ডিমের কুসুম এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য। আপনি প্রোভিটামিন এ ক্যারোটিনয়েড নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উদ্ভিদ যৌগ থেকে ভিটামিন এ পেতে পারেন, যা কিছু ফল ও সবজিতে বেশি থাকে। প্রোভিটামিন এ ক্যারোটিনয়েড, গড়ে প্রায় 30% মানুষের ভিটামিন এ প্রয়োজনীয়তা প্রদান করে। এর মধ্যে পালং শাক এবং গাজর বেশি পরিমাণে বেশি কার্যকরী।বিটা ক্যারোটিনঘ।
লুটেইন এবং জিক্সানথিন
লুটেইন এবং জেক্সানথিনএটি একটি হলুদ ক্যারোটিনয়েড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ম্যাকুলার পিগমেন্ট নামে পরিচিত। কারণ এটি রেটিনার কেন্দ্রীয় অংশ ম্যাকুলায় কেন্দ্রীভূত হয়। রেটিনা হল পুতুলের পিছনের দেয়ালে আলো-সংবেদনশীল কোষের স্তর।
Lutein এবং zeaxanthin একটি প্রাকৃতিক সৌর বিকিরণ হিসাবে কাজ করে। এটি ক্ষতিকারক নীল আলো থেকে চোখকে রক্ষা করতে কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে। এটি ম্যাকুলার ডিজেনারেশনের ঝুঁকি কমায়। এটি ছানি পড়ার ঝুঁকিও কমায়।
Lutein এবং zeaxanthin প্রায়ই খাবারে পাওয়া যায়। সবুজ শাক সবজি এই ক্যারোটিনয়েডের ভালো উৎস। ডিমের কুসুম, মিষ্টি ভুট্টা, লাল আঙ্গুরে প্রচুর পরিমাণে লুটেইন এবং জেক্সানথিন থাকে। ডিমের কুসুম উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদানের জন্য সবচেয়ে ভাল উত্সগুলির মধ্যে একটি। চর্বি দিয়ে খাওয়া হলে ক্যারোটিনয়েড ভালোভাবে শোষিত হয়।
ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড
দীর্ঘ চেইন ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড ইকোসাপেন্টাইনয়িক অ্যাসিড (ইপিএ) এবংডকোসাহেক্সাইনয়িক অ্যাসিড (ডিএইচএ) এটি চোখের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। DHA চোখের কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং রেটিনায় উচ্চ পরিমাণে উপস্থিত থাকে। এটি শৈশবকালে মস্তিষ্ক এবং চোখের বিকাশের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। তাই, DHA এর ঘাটতি দৃষ্টিশক্তি দুর্বল করে দেয়, বিশেষ করে শিশুদের।
শুষ্ক চোখের রোগের জন্য ওমেগা 3 সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা ভাল। চোখের অন্যান্য রোগেও এটি উপকারী। উদাহরণ স্বরূপ; ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথির ঝুঁকি কমায়। কিন্তু বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয়ের জন্য এটি কার্যকরী চিকিৎসা নয়।
ইপিএ এবং ডিএইচএ-এর সেরা খাদ্যতালিকাগত উৎস হল তৈলাক্ত মাছ। এছাড়াও, মাছ বা মাইক্রোঅ্যালজি থেকে ওমেগা 3 সম্পূরকগুলি সাধারণত ব্যবহৃত হয়।
গামা-লিনোলেনিক অ্যাসিড
গামা-লিনোলেনিক অ্যাসিড অল্প পরিমাণে খাবারে পাওয়া যায়।ওমেগা 6 ফ্যাটি অ্যাসিডহয় অন্যান্য অনেক ওমেগা 6 ফ্যাটি অ্যাসিডের বিপরীতে, গামা-লিনোলিক অ্যাসিডের প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। গামা-লিনোলিক অ্যাসিডের সবচেয়ে ধনী উত্সগুলির মধ্যে হল সন্ধ্যায় প্রাইমরোজ তেল। ইভিনিং প্রিমরোজ তেল শুষ্ক চোখের রোগের উপসর্গ কমায়।
ভিটামিন সি
চোখের উচ্চ পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের প্রয়োজন - অন্য যেকোনো অঙ্গের চেয়ে বেশি। একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টভিটামিন সি বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ। শরীরের অন্যান্য তরল পদার্থের তুলনায় চোখের জলীয় অংশে ভিটামিন সি-এর ঘনত্ব বেশি। জলীয় অংশ হল তরল যা চোখের বাইরের অংশকে পূর্ণ করে।
ঝোলের ভিটামিন সি এর মাত্রা সরাসরি খাদ্য গ্রহণের সমানুপাতিক। তাই আপনি পরিপূরক গ্রহণ বা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করে এর ঘনত্ব বাড়াতে পারেন। যাদের ছানি আছে তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা কম থাকে। যারা ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন তাদের ছানি হওয়ার সম্ভাবনা কম।
ভিটামিন সি অনেক ফল এবং সবজি পাওয়া যায়; এর মধ্যে রয়েছে মরিচ, সাইট্রাস, পেয়ারা, কালে এবং ব্রকলি।
ভিটামিন ই
ভিটামিন ই এটি ফ্যাটি-দ্রবণীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি গ্রুপ যা ক্ষতিকারক অক্সিডেশন থেকে ফ্যাটি অ্যাসিড রক্ষা করে। পর্যাপ্ত ভিটামিন ই গ্রহণ চোখের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, কারণ রেটিনায় ফ্যাটি অ্যাসিডের উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে।
মারাত্মক ভিটামিন ই এর অভাব রেটিনার অবক্ষয় এবং অন্ধত্বের কারণ হতে পারে। প্রতিদিন ভিটামিন ই গ্রহণ করলে ছানি পড়ার ঝুঁকি কমে। ভিটামিন ই এর সর্বোত্তম খাদ্যতালিকাগত উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে উদ্ভিজ্জ তেল যেমন বাদাম, সূর্যমুখী বীজ এবং ফ্ল্যাক্সসিড তেল।
দস্তা
চোখে উচ্চ মাত্রায় জিঙ্ক থাকে।দস্তাএটি অনেক গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমের অংশ, যার মধ্যে রয়েছে সুপারঅক্সাইড ডিসম্যুটেজ, যা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।
জিঙ্ক রেটিনায় চাক্ষুষ রঙ্গক গঠনের সাথে জড়িত। তাই জিঙ্কের অভাবে রাতকানা রোগ হতে পারে। জিঙ্ক সমৃদ্ধ প্রাকৃতিক খাদ্যের উৎসের মধ্যে রয়েছে ঝিনুক, মাংস, কুমড়ার বীজ এবং চিনাবাদাম।
চোখের জন্য ভালো খাবার
খাদ্য যেমন আমাদের স্বাস্থ্যের প্রতিটি দিকের উপর প্রভাব ফেলে, তেমনি চোখের স্বাস্থ্যেও এর গুরুত্বপূর্ণ অবদান রয়েছে। চোখের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো খাবারগুলো হলঃ
গাজর
গাজর এটি বহুমুখী এবং স্বাস্থ্যকর সবজিগুলির মধ্যে একটি। এটি খাবারে রঙ যোগ করার পাশাপাশি বিটা ক্যারোটিন সরবরাহ করে। গাজর থেকে নেওয়া বিটা ক্যারোটিন দৃষ্টি প্রতিবন্ধকতা প্রতিরোধ করে। এটি অক্সিডেটিভ ক্ষতি এবং প্রদাহ প্রতিরোধ করার ক্ষমতার কারণে।
তৈলাক্ত মাছ
তৈলাক্ত মাছ ওমেগা ৩ এর সমৃদ্ধ উৎস। ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডওমেগা 6 এর সাথে সুষম উপায়ে খাওয়া হলে, এটি প্রদাহ কমায়। শরীরে কম প্রদাহ শরীর এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।স্যামন, টুনা এবংম্যাকেরেল এভাবে মাছ খাওয়া আমাদের চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
শাক
শাক এটি ভিটামিন ই, এ, বি এবং সি, খনিজ যেমন আয়রন এবং জিঙ্ক এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট যেমন লুটেইন এবং জেক্সানথিন সমৃদ্ধ। ক্যারোটিনয়েড, লুটেইন এবং জেক্সানথিনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। অতএব, পালং শাক খাওয়া ম্যাকুলার অবক্ষয় এবং ছানি প্রতিরোধ করে, কর্নিয়ার স্বাস্থ্য বজায় রাখে এর জিঙ্ক সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ।
ডিমঅপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড সহ জলে দ্রবণীয় এবং চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন উভয়ই রয়েছে। ডিমের কুসুমে কোলেস্টেরলের পরিমাণ সামান্য বেশি, যা এটিকে হলুদ রঙ দেয় কারণ এটি লুটেইন এবং জেক্সানথিনের একটি ভাল উৎস।
দুধ
দুধ veদইএটি চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য উপকারী। এতে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস, সেইসাথে জিঙ্ক এবং ভিটামিন এ রয়েছে। ভিটামিন এ কর্নিয়াকে রক্ষা করে। জিঙ্ক লিভার থেকে চোখে ভিটামিন এ পরিবহন করে। জিঙ্কের ছানি প্রতিরোধ করার ক্ষমতাও রয়েছে।
বাদাম
বাদামএটি প্রদাহ কমায় কারণ এটি স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ভিটামিন ই এর উৎস। গবেষণায় দেখা গেছে যে বাদাম থেকে ভিটামিন ই গ্রহণ করলে বয়স-সম্পর্কিত ছানি গঠন রোধ হয়।
বাঁধাকপি
বাঁধাকপি ভিটামিন, মিনারেল, ডায়েটারি ফাইবার এবং লুটেইন রয়েছে। লুটেইন অক্সিডেটিভ ক্ষতি এবং চোখের বয়স সম্পর্কিত প্রতিরোধ করে ম্যাকুলার অবক্ষয় এবং ছানি থেকে রক্ষা করে।
আস্ত শস্যদানা
আস্ত শস্যদানা এটি খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, উদ্ভিদ খাদ্য, ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি উৎস। এর জিঙ্ক এবং ভিটামিন ই কন্টেন্ট চোখের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে। এই পুষ্টিগুলি চোখকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি এবং প্রদাহ থেকে রক্ষা করে।
ঝিনুক
ঝিনুকএটি জিঙ্ক সমৃদ্ধ, একটি পুষ্টি যা চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
লাল মরিচ
ক্যাপসিকাম ভিটামিন এ, ই এবং সি, সেইসাথে জেক্সানথিন এবং লুটেইনের একটি ভাল উৎস। এই ভিটামিন এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট চোখকে ম্যাকুলার ডিজেনারেশন থেকে রক্ষা করে এবং অক্সিডেটিভ ক্ষতি রোধ করে রেটিনাকে রক্ষা করে।
ব্রোকলি
ব্রোকলিএটি অনেক উপকারী একটি সবজি। এতে ভিটামিন এ, ই, সি এবং লুটেইন রয়েছে। অক্সিডেটিভ ক্ষতি প্রতিরোধ করে চোখের স্বাস্থ্য রক্ষা করে।
সূর্যমুখী
সূর্যমুখী ভিটামিন ই, প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি রয়েছে। এই পুষ্টিগুলি প্রদাহ কমায় এবং চোখ থেকে বিপাকীয় বর্জ্য দূর করে।
লেবুবর্গ
চোখের একটি উচ্চ বিপাকীয় হার রয়েছে এবং বিপাকীয় প্রতিক্রিয়ার ফলে উত্পাদিত টক্সিনগুলিকে বের করে দেওয়ার জন্য ক্রমাগত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির প্রয়োজন হয়। যেমন কমলা, ট্যানজারিন এবং লেবুসাইট্রাসএটি ভিটামিন সি-এর একটি উৎস - অর্থাৎ এটি একটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী। এটি শরীর এবং চোখের জন্য ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে পরিষ্কার করে এবং এইভাবে চোখের পেশীগুলিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। ভিটামিন সি চোখের রক্তনালীগুলির স্বাস্থ্যেরও উন্নতি করে।
নাড়ি
নাড়ি এটি জিঙ্ক এবং বায়োফ্ল্যাভোনয়েডের উৎস। এগুলো রেটিনাকে রক্ষা করে এবং ছানি পড়ার ঝুঁকি রোধ করে।
গরুর মাংস
গরুর মাংসএটি জিঙ্ক সমৃদ্ধ, চোখের স্বাস্থ্যের জন্য একটি অপরিহার্য খনিজ। দস্তা বয়স-সম্পর্কিত দৃষ্টিশক্তি হ্রাস এবং ম্যাকুলার অবক্ষয় বিলম্বিত করে।
চোখের নিজেই উচ্চ মাত্রায় জিঙ্ক থাকে, বিশেষ করে রেটিনা এবং রেটিনার পার্শ্ববর্তী ভাস্কুলার টিস্যুতে।
Su
জল, যা জীবনের জন্য অত্যাবশ্যক, চোখের স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। প্রচুর পরিমাণে পানি পান করা পানিশূন্যতা প্রতিরোধ করে, যা শুষ্ক চোখের সিন্ড্রোমের উপসর্গ কমায়।
এমন খাবার রয়েছে যা চোখের জন্য উপকারী, সেইসাথে এমন খাবার রয়েছে যা চোখের স্বাস্থ্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। আসলে, আমি মনে করি না যে এই খাবারগুলি অনুমান করতে আপনার কোন সমস্যা আছে।
প্যাকেটজাত খাবার, স্ন্যাকস, অস্বাস্থ্যকর তেল, ভাজা খাবার, যাকে আমরা জাঙ্ক ফুড বলি, যা আমাদের স্বাস্থ্যের অনেক দিককে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, আমাদের চোখের স্বাস্থ্যের জন্যও খারাপ। এই খাবারগুলি বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশন এবং ছানি পড়ার মতো চোখের রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
