সিরিয়াল কি? গোটা শস্যের উপকারিতা এবং ক্ষতি

সিরিয়ালএটি বিশ্বের সবচেয়ে বড় খাদ্য শক্তির উৎস। তিনটি সবচেয়ে বেশি গ্রাস করা হয়; গম, চাল এবং ভুট্টা। এর ব্যাপক ব্যবহার সত্ত্বেও, এর স্বাস্থ্যগত প্রভাব বিতর্কিত।

কিছু শস্যযদিও এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান বলে মনে করা হয়, তাদের মধ্যে কিছু ক্ষতিকারক বলে বিবৃত করা হয়। কিছু স্বাস্থ্যসেবা পেশাদার শস্যবিবেচনা করে যে এটি যতটা সম্ভব এড়ানো উচিত।

উচ্চ পরিমাণ মিহি দানা; যদিও ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমানো সহ স্থূলতা এবং প্রদাহের মতো স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির সাথে যুক্ত। আস্ত শস্যদানাএর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।

"শস্য কি স্বাস্থ্যকর", "শস্য কি কি", "পুরো শস্য কি", "শস্যের উপকারিতা কি", "শস্যের ক্ষতি কি", "স্বাস্থ্যকর সিরিয়াল কি", "কি" প্রসেসড সিরিয়াল কি কি ধরনের সিরিয়াল কি কি ভিটামিন কি কি? প্রশ্নগুলি নিবন্ধের বিষয়।

সিরিয়াল কি?

সিরিয়ালছোট, শক্ত এবং ভোজ্য শুকনো বীজ যা ঘাসের মতো উদ্ভিদে জন্মায় যাকে সিরিয়াল বলা হয়।

এটি বেশিরভাগ দেশে একটি প্রধান খাদ্য এবং বিশ্বব্যাপী অন্য যেকোনো খাদ্য গোষ্ঠীর তুলনায় এটি বেশি পুষ্টিকর শক্তি সরবরাহ করে।

সিরিয়াল মানব ইতিহাসে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে এবং শস্য কৃষিএটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অগ্রগতির একটি যা সভ্যতার বিকাশে অবদান রেখেছে।

যদিও মানুষ খায়, তবে এগুলি প্রাণীদের খাওয়ানোর জন্যও ব্যবহৃত হয়।

নিম্নলিখিত সহ অনেক শস্যের প্রকার আছে আজ খাওয়া খাদ্যশস্যের জাত এটি হল:

- মিষ্টি ভুট্টা

- সাদা ভাত

- গম

- ওট

- ভুট্টার খই

- বাজরা

- বাদামী ভাত

- রাই

- বন্য ধান

- দস্ফ

- বাকউইট

– ফিরিক বুলগুর

- বার্লি

- সোরঘাম

এছাড়াও ছদ্ম-শস্য নামক খাবার রয়েছে, যা প্রযুক্তিগতভাবে শস্য নয় তবে শস্যের মতো তৈরি এবং খাওয়া হয়। এগুলোর প্রতি, কুইনোয়া ve বাজরা অন্তর্ভুক্ত

শস্য থেকে তৈরি খাবার এতে রুটি, পাস্তা, প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, মুয়েসলি, ওটমিল, পেস্ট্রি এবং কুকির মতো খাবার রয়েছে। শস্য-ভিত্তিক পণ্যগুলি সমস্ত ধরণের প্রক্রিয়াজাত খাবারে যোগ করা সংযোজন তৈরি করতেও ব্যবহৃত হয়।

উদাহরণস্বরূপ, উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ, একটি গুরুত্বপূর্ণ মিষ্টি, ভুট্টা থেকে তৈরি করা হয়।

পুরো শস্য এবং পরিশোধিত শস্য কি?

বেশিরভাগ অন্যান্য খাবারের মতো, পুরো শস্য এটা একই নয় আস্ত শস্য এবং মিহি শস্য তাদের মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য আছে। পুরো শস্য এটি 3 টি প্রধান অংশ নিয়ে গঠিত:

তুষ

শস্যের শক্ত বাইরের স্তর। ফাইবার, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।

বীজ

এটি কার্বোহাইড্রেট, চর্বি, প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বিভিন্ন ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট ধারণকারী একটি পুষ্টি সমৃদ্ধ কার্নেল।

এন্ডোস্পার্ম

শস্যের বৃহত্তম অংশে বেশিরভাগ কার্বোহাইড্রেট (স্টার্চ হিসাবে) এবং প্রোটিন থাকে।

মিহি দানাব্রান এবং জীবাণু অপসারণ করা হয়, শুধুমাত্র এন্ডোস্পার্ম রেখে। পুরো শস্যএবং এই বিভাগে সব.

গোটা শস্য কি?

আস্ত শস্যদানাউপরে উল্লিখিত তিনটি অংশ অন্তর্ভুক্ত।

শস্য চূর্ণ বা ভাঙ্গা যেতে পারে, কিন্তু শুধুমাত্র যতক্ষণ না এই তিনটি অংশ তাদের মূল অনুপাতে থাকে। পুরো শস্য বিবেচনা করা হয়। 

পুরো শস্য জাতীয় খাবারথেকে তৈরি পণ্য পুরো শস্য খাদ্য বিবেচনা করা হয়। 

সিরিয়াল এর উপকারিতা কি?

গোটা শস্য এবং গোটা শস্যে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি এবং ফাইবার থাকে

মিহি দানাখালি ক্যালোরি রয়েছে এবং পুষ্টির অভাব রয়েছে; এটি সম্পূর্ণ শস্যের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়। আঁশ, বি ভিটামিন, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ এবং সেলেনিয়াম সহ অনেক পুষ্টিতে পুরো শস্য বেশি থাকে।

এটি শস্যের ধরণের উপরও নির্ভর করে। কিছু শস্য (যেমন ওট এবং পুরো গম) পুষ্টিতে লোড হয়, অন্যগুলি (যেমন চাল এবং ভুট্টা) এমনকি সমস্ত পুষ্টিকর নয়।

আস্ত শস্যদানা অনেক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি প্রদান করে। টিcunt শস্যএতে পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ কিছু পুষ্টি উপাদান হল:

LIF

তুষ পুরো শস্যের বেশিরভাগ ফাইবার সরবরাহ করে।

ভিটামিন

গোটা শস্য বিশেষ করে নিয়াসিন, থায়ামিন এবং ফোলেট সহ বি ভিটামিনে বেশি।

খনিজ

এগুলিতে জিঙ্ক, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো ভাল পরিমাণে খনিজ রয়েছে।

প্রোটিন

আস্ত শস্যদানা পরিবেশন প্রতি কয়েক গ্রাম প্রোটিন প্রদান করে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের

গোটা শস্যের বিভিন্ন যৌগ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। এগুলোর প্রতি ফাইটিক অ্যাসিড, লিগনিন এবং সালফার যৌগ।

উদ্ভিদ যৌগ

আস্ত শস্যদানাঅনেক উদ্ভিদ যৌগ প্রদান করে যা রোগ প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে। এর মধ্যে রয়েছে লিগনান, স্ট্যানল এবং স্টেরল।

এই পুষ্টির সঠিক পরিমাণ শস্যের ধরণের সাথে পরিবর্তিত হয়।

আপনাকে পুষ্টির প্রোফাইল সম্পর্কে ধারণা দেওয়ার জন্য, 28 গ্রাম শুকনো ওটসের পুষ্টি উপাদান নিম্নরূপ:

ফাইবার: 3 গ্রাম

ম্যাঙ্গানিজ: RDI এর 69%

ফসফরাস: RDI এর 15%

থায়ামিন: RDI এর 14%

ম্যাগনেসিয়াম: RDI এর 12%

তামা: RDI এর 9%

দস্তা এবং লোহা: RDI এর 7%

হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়

আস্ত শস্যদানাআনারসের সবচেয়ে বড় স্বাস্থ্য উপকারিতা হল এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, যা বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর প্রধান কারণ।

একটি 2016 পর্যালোচনা সমীক্ষা 10 টি গবেষণার ফলাফল বিশ্লেষণ করেছে এবং প্রতিদিন তিন গ্রাম পাওয়া গেছে। পুরো শস্য খাওয়া দেখা গেছে যে এটি 22% দ্বারা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।

গবেষকরা পরামর্শ দেন যে হার্টের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার বেশি পুরো শস্য এবং উপসংহারে এসেছে যে এতে কম পরিশোধিত শস্য থাকা উচিত।

স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়

আস্ত শস্যদানা স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে পারে। প্রায় 250.000 মানুষকে জড়িত ছয়টি গবেষণার বিশ্লেষণে, সর্বাধিক পুরো শস্য যারা সবচেয়ে কম খেয়েছে তাদের স্ট্রোকের ঝুঁকি 14% কম যারা কম খেয়েছে তাদের তুলনায়।

Ayrıca, আস্ত শস্যদানাতিনটি যৌগ (ফাইবার, ভিটামিন কে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট) স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে পারে।

স্থূলতার সম্ভাবনা কমায়

ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া অতিরিক্ত খাবেন নাi বাধা দেয়। ওজন কমানোর জন্য উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবারের পরামর্শ দেওয়া হয় এই একটি কারণ।

আস্ত শস্যদানা এবং তাদের থেকে তৈরি পণ্য, মিহি দানাএটি খাবারের চেয়ে বেশি তৃপ্তি প্রদান করে এবং অনেক গবেষণা দেখায় যে এটি স্থূলতার ঝুঁকি কমাতে পারে।

দিনে তিনটি পরিবেশন পুরো শস্য 120.000 লোক যারা খাবার খেয়েছিল তাদের সম্পৃক্ত 15 টি গবেষণার পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে এই লোকেদের কম BMI ছিল এবং পেটের চর্বি কমে গেছে।

আরেকটি গবেষণায় যা 1965 থেকে 2010 পর্যন্ত গবেষণা পর্যালোচনা করেছে, পুরো শস্য সেবন স্থূলতার সামান্য কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত পাওয়া গেছে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়

মিহি দানা পরিবর্তে আস্ত শস্যদানাএর ব্যবহার টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে।

16টি গবেষণার পর্যালোচনা, মিহি দানাএর পুরো শস্য সঙ্গেতিনি উপসংহারে এসেছিলেন যে খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করা এবং দিনে কমপক্ষে দুটি পরিবেশন খাওয়া ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

একটি কারণ হল এটি ফাইবার সমৃদ্ধ। আস্ত শস্যদানাতারা ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে এবং স্থূলতা প্রতিরোধ করতে পারে, যা ডায়াবেটিসের ঝুঁকির কারণ।

তাছাড়া পড়াশুনা পুরো শস্য খাদ্যএটি কম উপবাসের রক্তে শর্করার মাত্রা এবং উন্নত ইনসুলিন সংবেদনশীলতার সাথে যুক্ত করা হয়েছে।

কারণ এটি শরীরকে কার্বোহাইড্রেট বিপাক করতে সাহায্য করে এবং শস্যএকটি খনিজ যা পাওয়া যায় ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্স্টপ।

হজম স্বাস্থ্য সমর্থন করে

আস্ত শস্যদানাফাইবার বিভিন্ন উপায়ে হজম স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

প্রথমত, ফাইবার বাল্ক মলকে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে।

পরবর্তী, শস্যকিছু ধরনের ফাইবার প্রিবায়োটিক মত আচরণ করে। এর অর্থ হল তারা অন্ত্রে স্বাস্থ্যকর, ভাল ব্যাকটেরিয়া খাওয়াতে সাহায্য করে যা হজমের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ কমায়

অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগের মূলে রয়েছে প্রদাহ। কিছু প্রমাণ আস্ত শস্যদানাএটি দেখায় যে এটি প্রদাহ উপশম করে।

এক গবেষণায়, অধিকাংশ পুরো শস্য যে মহিলারা এটি খেয়েছিলেন তাদের প্রদাহের সাথে যুক্ত দীর্ঘস্থায়ী রোগে মারা যাওয়ার সম্ভাবনা কম ছিল।

এছাড়াও, একটি সাম্প্রতিক গবেষণায়, অস্বাস্থ্যকর ডায়েটাররা সম্পূর্ণ গমের পণ্যগুলির সাথে পরিশোধিত গমের পণ্যগুলিকে প্রতিস্থাপন করে এবং প্রদাহজনক মার্কারের হ্রাস দেখেছিল।

ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে

সিরিয়াল এবং ক্যান্সার ঝুঁকি নিয়ে গবেষণা মিশ্র ফলাফল দিয়েছে।

এই বিষয়ে 20টি গবেষণার একটি 2016 পর্যালোচনা রিপোর্ট করেছে যে ছয়টি গবেষণায় ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করা হয়েছে, যেখানে 14টি গবেষণায় কোনো লিঙ্ক দেখা যায়নি।

বর্তমান গবেষণা, আস্ত শস্যদানাএটি দেখায় যে ওষুধের সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টি-ক্যান্সার সুবিধা হল কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের বিরুদ্ধে, যা পুরুষ এবং মহিলাদের মধ্যে ক্যান্সারের সবচেয়ে সাধারণ ধরনগুলির মধ্যে একটি।

উপরন্তু, ফাইবারের সাথে যুক্ত কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রিবায়োটিক ভূমিকা।

অবশেষে, ফাইটিক অ্যাসিড, ফেনোলিক অ্যাসিড এবং স্যাপোনিন সহ। আস্ত শস্যদানাওষুধের অন্যান্য উপাদান ক্যান্সারের বিকাশকে ধীর করে দিতে পারে।

অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি হ্রাসের সাথে যুক্ত

যখন দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমে যায়, তখন অকালে মৃত্যুর ঝুঁকিও কমে যায়।

2015 সালে একটি গবেষণা, পুরো শস্য খরচতিনি পরামর্শ দেন, যারা হৃদরোগে মারা যান তাদের পাশাপাশি অন্য কোনো কারণে মৃত্যুর ঝুঁকিও কমে।

ওজন কমাতে সহায়তা করে

আস্ত শস্যদানা ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উত্স হওয়ায়, এটি আপনাকে ক্ষুধা কমাতে এবং ক্ষুধা কমাতে খাবারের মধ্যে পূর্ণ বোধ করতে সহায়তা করতে পারে।

একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে বর্ধিত মোট ফাইবার গ্রহণের সাথে মহিলাদের ওজন বৃদ্ধি এবং চর্বি বৃদ্ধির ঝুঁকি কম হতে পারে।

এছাড়াও অন্যান্য গবেষণা পুরো শস্য দেখায় যে খাওয়া ওজন বৃদ্ধি এবং স্থূলতার কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত হতে পারে। 

শস্যের ক্ষতি কি?

পরিশোধিত শস্য অত্যন্ত অস্বাস্থ্যকর

মিহি দানা, আস্ত শস্যদানাএটি অনুরূপ কিন্তু অধিকাংশ পুষ্টি অপসারণ করা হয়েছে. উচ্চ-কার্বোহাইড্রেট, প্রচুর স্টার্চ এবং সামান্য প্রোটিন সহ উচ্চ-ক্যালোরি এন্ডোস্পার্ম ছাড়া আর কিছুই অবশিষ্ট নেই।

ফাইবার এবং পুষ্টি ছিনতাই করা হয় এবং তাই মিহি দানা "খালি ক্যালোরি" হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ। 

শরীরের পাচক এনজাইমগুলি এখন সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য, কারণ কার্বোহাইড্রেটগুলি ফাইবার থেকে আলাদা করা হয় এবং সম্ভবত ময়দা তৈরি করা হয়।

অতএব, এগুলি দ্রুত ভেঙে যায় এবং খাওয়ার সময় রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি করতে পারে। 

আমরা যখন পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার খাই, তখন রক্তে শর্করা দ্রুত বেড়ে যায় এবং তারপরে আবার কমে যায়। যখন রক্তে শর্করার মাত্রা কমে যায়, তখন আমরা দ্রুত ক্ষুধার্ত হয়ে যাই এবং খাবারের আকাঙ্ক্ষা করি।

অনেক গবেষণা দেখায় যে এই খাবারগুলি খাওয়ার ফলে অতিরিক্ত খাওয়া হয় এবং তাই ওজন বৃদ্ধি এবং স্থূলতা হতে পারে।

মিহি দানাঅনেক বিপাকীয় রোগের সাথে যুক্ত। মূত্র নিরোধকতারা কি কারণ, তারা টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের সাথে যুক্ত।

কিছু শস্যে গ্লুটেন থাকে

গ্লুটেন হল একটি প্রোটিন যা শস্য যেমন গম, রাই এবং বার্লিতে পাওয়া যায়। কিছু গ্লুটেন সংবেদনশীল। এই Celiac রোগ এর মধ্যে গুরুতর অটোইমিউন রোগ এবং গ্লুটেন সংবেদনশীলতা রয়েছে এমন ব্যক্তিদের অন্তর্ভুক্ত।

কিছু শস্যগম, বিশেষ করে, FODMAPs-তেও বেশি থাকে, এক ধরনের কার্বোহাইড্রেট যা অনেকের হজমের বিপর্যয় ঘটাতে পারে।

সিরিয়ালে কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে

সিরিয়ালএতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে। 

যখন ডায়াবেটিস রোগীরা প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট খায়, তখন তারা যদি রক্তে শর্করাকে কম করে এমন ওষুধ গ্রহণ করে (যেমন ইনসুলিন) তাহলে সমস্যা হতে পারে।

তাই ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স, মেটাবলিক সিনড্রোম বা ডায়াবেটিস রোগীদের শস্যএড়ানো উচিত, বিশেষ করে পরিশ্রুত জাত।

যাইহোক, এই বিষয়ে সব শস্য একই নয়, এবং কিছু (যেমন ওটস) এমনকি উপকারী হতে পারে।

একটি ছোট গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন ওটমিল খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা কমে যায় এবং ডায়াবেটিস রোগীদের ইনসুলিনের চাহিদা 40% কমে যায়।

শস্যে রয়েছে অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্টস

শস্যের একটি সাধারণ সমস্যা হ'ল এতে অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্ট থাকে। অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্টস হ'ল খাবারের পদার্থ, বিশেষ করে গাছপালা, যা হজম এবং অন্যান্য পুষ্টির শোষণে হস্তক্ষেপ করে।

এটি, fআইটিক অ্যাসিড, লেকটিন এবং অন্যান্য। ফাইটিক অ্যাসিড খনিজগুলিকে আবদ্ধ করে এবং তাদের শোষণে বাধা দেয় এবং লেকটিনগুলি অন্ত্রের ক্ষতি করে।

যাইহোক, এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ যে অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্টগুলি শস্যের জন্য অনন্য নয়। এটি বাদাম, বীজ, লেবু, কন্দ এবং এমনকি ফল এবং শাকসবজি সহ সব ধরণের স্বাস্থ্যকর খাবারে পাওয়া যায়।

আমরা যদি অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্টসমৃদ্ধ সব খাবার থেকে দূরে থাকতাম, তাহলে খাওয়ার জন্য অনেক কিছুই বাকি থাকত না। প্রথাগত প্রস্তুতির পদ্ধতি যেমন ভিজিয়ে রাখা, অঙ্কুরিত করা এবং গাঁজন করা বেশিরভাগ অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্টকে ক্ষয় করে।

দুর্ভাগ্যবশত, আজ খাওয়া অনেক শস্য এই প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির মধ্য দিয়ে যায় না, তাই তাদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্ট থাকতে পারে।

যাইহোক, একটি খাবারে অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্ট থাকার মানে এই নয় যে এটি খারাপ। প্রতিটি খাবারের সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে এবং প্রাকৃতিক খাবারের সুবিধাগুলি প্রায়শই অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্টের ক্ষতিকারক প্রভাবকে ছাড়িয়ে যায়।

কিভাবে পুরো শস্য খাওয়া

আস্ত শস্যদানাএটি সেবন করা সহজ। আপনার খাদ্যের মধ্যে মিহি দানাআমি আস্ত শস্যদানা প্রতিস্থাপন.

উদাহরণস্বরূপ, পাস্তার পরিবর্তে পুরো গমের পাস্তা খান। রুটি এবং অন্যান্য শস্যের সাথে একই কাজ করুন।

একটি পণ্যের শস্যএটি থেকে তৈরি কিনা তা জানতে উপাদান তালিকাটি পড়ুন শস্য ধরনের বিষয়বস্তুতে "সম্পূর্ণ" শব্দটি দেখুন।

আপনি কি শস্য গ্রুপ থেকে খাবার খেতে পছন্দ করেন? আপনি কি পুরো শস্য খান? আমাদের একটি মন্তব্য দিন.