Продукти для покращення пам’яті – способи покращення пам’яті

Яке відношення до пам’яті має їжа, яку ми їмо? Ми знаємо, як те, що ми їмо, впливає на наш організм. Щодня вчені роблять нові відкриття про продукти, які зміцнюють мозок і пам'ять. Ці відкриття показують, що їжа має важливі функції для мозку та пам’яті.

Наш організм не любить стресів. Він вивільняє запальні цитокіни, коли ми переживаємо стрес. Ці крихітні хімічні речовини, як інфекція, спонукають імунну систему активізуватися та боротися зі стресом через запалення. Запалення допомагає захистити нас від хвороб і відновити тіло, коли ми зазнаємо травми. Але хронічне запалення – інша ситуація. Це може викликати аутоімунні захворювання, такі як розсіяний склероз, тривожність, високий кров'яний тиск тощо.

Наш кишечник тримає під контролем імунні реакції нашого організму та запалення. Крім того, кишкові гормони, які надходять або виробляються в мозку, також впливають на когнітивні здібності, такі як розуміння та обробка нової інформації.

В додаток, антиоксидантиЇжа, багата корисними жирами, вітамінами та мінералами, допомагає захистити від захворювань мозку. Тому, коли ми даємо своєму тілу поживні продукти, які приносять користь і кишечнику, і мозку, ми вміло формуємо свій розум. У цьому сенсі набувають значення продукти, що зміцнюють пам’ять.

Продукти, що зміцнюють пам'ять

• Цільного зерна

Цільнозернові продукти є корисними для мозку продуктами. Серед продуктів, які зміцнюють пам’ять, – вівсянка, кіноа, ячмінь, бурий і дикий рис, пшениця та амарант. Клітковина і складні вуглеводи, що містяться в зернах, відкривають заблоковані кровоносні судини в мозку. Запобігає дитячому церебральному паралічу та деменції.

• пульс

Бобові містять залізо, калій, магній, фолієву кислоту, холін, тіамін і різні фітостероли, які необхідно отримувати з їжі. Ці поживні речовини покращують когнітивні функції. Сприяє зміцненню пам'яті.

• авокадо

авокадоЗавдяки вмісту мононенасичених жирів балансує рівень цукру в крові та додає шкірі блиск. Авокадо, який містить вітамін К і фолієву кислоту, є одним із продуктів, які зміцнюють пам'ять. Оскільки він ефективний у зміцненні когнітивних функцій, особливо пам’яті. Крім того, він допомагає запобігти утворенню тромбів у мозку.

• буряк

Цей коренеплід зменшує запалення, містить протиракові антиоксиданти та допомагає виводити токсини з крові. Ще одна перевага полягає в тому, що це один із продуктів, які зміцнюють пам’ять. Натуральні нітрати в буряках покращують розумову працездатність, посилюючи приплив крові до мозку.

• Чорниця

ЧорницяЦе один із продуктів із найвищою антиоксидантною здатністю завдяки вмісту вітамінів С, К і клітковини. Захищає мозок і зміцнює пам'ять.

• гранатовий

Цей солодкий червоний фрукт також має високу антиоксидантну здатність. Він захищає мозок від окисного стресу. Він захищає мозок і нервову систему від запалення.

• Кістковий сік

Кістковий сікще одна їжа, яка зміцнює пам'ять. Тому що він має поживні властивості. Сприяє покращенню пам'яті.

• брокколі

брокколі Він покращує пам'ять завдяки високому вмісту вітаміну К і холіну.

• Темний шоколад

Темний шоколадВін складається з флавонолів, які мають антиоксидантні та протизапальні властивості. Він також знижує артеріальний тиск. Він покращує кровообіг як до мозку, так і до серця.

• Яєчний жовток

Якщо ви їсте тільки яєчний білок, ви також повинні їсти жовток. У жовтку міститься велика кількість холіну, який сприяє розвитку мозку вагітної жінки. Іншими словами, він має велику владу над пам'яттю.

• Оливкова олія екстра вірджин

Оливкова олія екстра вірджин Завдяки поліфенолам, які містяться в ньому, він не тільки покращує навчання та пам’ять, але також може усунути негативні моменти, пов’язані з віком і хворобами. Оливкова олія також бореться з ADDL, білком, який має токсичну дію на мозок і провокує хворобу Альцгеймера.

• Зелені листові овочі

Такі як капуста, мангольд, шпинат, салат зелені листові овочі Продукти, що зміцнюють пам'ять. Тому що регулярне їх вживання знижує ризик розвитку деменції. Це покращує розумові здібності. Тому він також зміцнює пам'ять.

• розмарин

Карнозна кислота, один з основних інгредієнтів розмарину, захищає мозок від пошкоджень. Пошкодження головного мозку означає, що буде важко здійснювати розумову діяльність. Отже, розмарин відноситься до продуктів, що зміцнюють пам'ять.

• Лососева риба

СомонЦе одна з найбільш поживних і корисних для мозку продуктів. Він покращує пам’ять, допомагаючи мозку функціонувати безперебійно завдяки Омега-3 жирним кислотам.

• Субпродукти

Органічні продукти, такі як нирки, печінка та серце, містять мікроелементи, такі як альфа-ліпоєва кислота, які позитивно впливають на когнітивне здоров’я. Альфа-ліпоєва кислотаПокращує дефіцит пам'яті у пацієнтів з хворобою Альцгеймера. Він відіграє важливу роль в ефективній роботі мозку.

• куркума

Використовується за цілющі властивості протягом історії куркумаКуркумін, що міститься в коноплі, покращує надходження кисню в мозок і полегшує обробку інформації.

• волоські горіхи

волоські горіхипокращує когнітивне здоров'я. Він містить високий рівень антиоксидантів, вітамінів і мінералів і, таким чином, покращує розумову активність. Вітамін Е у волоських горіхах також знижує ризик хвороби Альцгеймера.

• мигдаль

мигдаль Це супер-їжа для мозку. Це один із продуктів, що зміцнюють пам'ять. Оскільки він багатий вітаміном Е, фолієвою кислотою та омега-6 жирними кислотами. Ці поживні речовини сильно впливають на пам'ять.

• арахіс

Арахіс Він має високий вміст ніацину та фолієвої кислоти та є чудовим джерелом вітаміну Е. Ці поживні речовини запобігають віковому погіршенню психіки.

• Зелений чай

Зелений чайПоліфеноли в ньому покращують роботу мозку. Зміцнює пам'ять. Іншим компонентом зеленого чаю є кофеїн. Це один з найпотужніших стимуляторів мозку.

• кави

Кава - це напій, що містить кофеїн. Більшість переваг для мозку приносить кофеїн. Але він також містить інші сполуки, такі як хлорогенова кислота, які можуть впливати на мозок. Це забезпечує концентрацію, покращує пильність, час реакції та пам'ять.

• Апельсиновий сік

Апельсиновий сік Він багатий на вітамін С. Цей вітамін сприяє концентрації уваги. Зміцнює пам'ять.

• зелені смузі

Зелені смузі готують із поєднання зелених фруктів і овочів, таких як огірок, листова капуста, шпинат і зелене яблуко. Живильні речовини, що містяться в ньому, зміцнюють мозок. Ось рецепт смузі для покращення пам’яті…

матеріали

• 2 жмені сирої капусти
• Половинка 1 банана, очищеного від шкірки і нарізаного шматочками
• половина 1 авокадо
• Склянка йогурту
• півсклянки молока
• Жменя льоду

Як це робиться?

• Капусту помити. Змішайте всі інгредієнти в блендері. 
• Якщо смузі занадто густий, можна додати ще молока. 
• Якщо воно занадто рідке, додайте більше банана або авокадо.

Золоте молоко

Називається латте з куркумою золотисте молокоце гарячий вершковий напій, що містить куркуму, яскраво-жовту пряність. Куркума містить куркумін, який може збільшити вироблення організмом нейротрофічного фактора, отриманого з мозку. Низький коефіцієнт пов'язаний з інтелектуальним дефіцитом і неврологічними розладами. Тому підвищення його рівня покращує роботу мозку. Золоте молоко виготовляється наступним чином;

матеріали

• 2 склянка води Молоко
• 1,5 чайні ложки (5 грам) меленої куркуми
• Бал
• Кориця або чорний перець

Як це робиться?

• На повільному вогні підігрійте молоко.
• Збийте куркуму, а потім зніміть з вогню.
• Налийте золоте молоко в кухоль і за бажанням додайте підсолоджувач.

кефір

кефір Це ферментований напій, повний пробіотиків. Виготовляється з ряжанки. Він допомагає функціонувати мозку, стимулюючи ріст здорових бактерій у кишечнику.

Способи зміцнення пам'яті

• Їжте менше цукру

Споживання надмірної кількості цукру викликає багато проблем зі здоров’ям і хронічні захворювання, такі як зниження когнітивних функцій. Дослідження показали, що надмірне споживання цукру впливає, зокрема, на короткочасну пам’ять.

• Риб’ячий жир

Риб’ячий жир, Він багатий омега-3 жирними кислотами ейкозапентаєновою кислотою (EPA) і докозагексаєновою кислотою (DHA). Ці масла покращують пам'ять. І DHA, і EPA життєво важливі для здоров’я та функціонування мозку.

• Поміркуйте

медитаціяЦе багато в чому позитивно впливає на наше здоров'я. Це розслабляє і заспокоює. Це зменшує стрес і біль, знижує артеріальний тиск і навіть покращує пам'ять. Вважається, що медитація збільшує сіру речовину в мозку. З віком кількість сірої речовини зменшується, що негативно впливає на пам’ять і пізнання.

• Зберігайте свою вагу в межах здорового рівня

Важливо підтримувати здорову масу тіла. Багато досліджень показують, що ожиріння є фактором ризику зниження когнітивних функцій. Цікаво, що ожиріння викликає зміни в пов’язаних з пам’яттю генах у мозку та негативно впливає на пам’ять.

• Висипайтеся

Сон відіграє важливу роль у консолідації пам’яті, процесі, за допомогою якого короткочасні спогади зміцнюються та перетворюються на довготривалі спогади. дослідження, безсонняпоказує, що це може негативно впливати на пам'ять.

• Не вживайте алкоголь

Надмірне вживання алкогольних напоїв шкодить здоров'ю і негативно впливає на пам'ять. Алкоголь має нейротоксичну дію на мозок. Повторні напади алкоголю пошкоджують гіпокамп, важливу частину мозку, яка відіграє важливу роль у пам’яті. 

• Тренуйте свій мозок

Удосконалення когнітивних навичок за допомогою ігор на пам’ять – це цікавий і ефективний спосіб зміцнити пам’ять. Такі дії, як головоломки, ігри на запам’ятовування слів… Ці дії також знижують ризик деменції.

• Не вживайте рафіновані вуглеводи

Хоча є продукти, які зміцнюють пам'ять, на жаль, є також продукти, які викликають її ослаблення. Великі кількості, такі як тістечка, пластівці, печиво, білий рис і білий хліб рафінований вуглевод Його споживання шкодить пам’яті. Ці продукти мають високий глікемічний індекс, тобто організм швидко засвоює ці вуглеводи, викликаючи швидке підвищення рівня цукру в крові. Дослідження показали, що велике споживання рафінованих вуглеводів пов’язане з деменцією, зниженням когнітивних функцій і зниженням когнітивних функцій.

• Слідкуйте за дефіцитом вітаміну D

Вітамін DЦе поживна речовина, яка відіграє дуже важливу роль в організмі. Низький рівень цього вітаміну викликає багато проблем, таких як зниження когнітивних функцій. Це також підвищує ризик розвитку деменції.

• Вправа

Фізичні вправи важливі для фізичного та психічного здоров’я. Дослідження показали, що це корисно для мозку та може допомогти покращити пам’ять у людей будь-якого віку, від дітей до людей похилого віку.

• Спробуйте куркумін

Куркумін - це сполука, яка міститься у високій концентрації в корені куркуми. Це потужний антиоксидант і має сильну протизапальну дію на організм. Дослідження показали, що куркумін зменшує окисне пошкодження та запалення в мозку, а також зменшує кількість амілоїдних бляшок. Вони накопичуються на нейронах, викликають загибель клітин і тканин і призводять до втрати пам’яті.

• Вживайте какао

КакаоЗабезпечує потужні антиоксиданти, які називаються флавоноїдами. Дослідження показують, що флавоноїди особливо корисні для мозку. Це допомагає стимулювати ріст кровоносних судин і нейронів і збільшує кровотік у частинах мозку, пов’язаних з пам’яттю.

Список літератури: 1, 2