Чи послаблюється швидка робота кишечника?

Наші тіла містять трильйони бактерій. Більшість цих бактерій знаходяться в нашому кишечнику.

Бактерії кишечника відіграють важливу роль у здоров’ї, наприклад, спілкуються з імунною системою та виробляють певні вітаміни.

Кишкові бактерії також впливають на те, як різні продукти перетравлюються і виробляють хімічні речовини, які допомагають вам почувати себе ситими. Як результат, вони ефективні для схуднення та набору ваги.

Що таке кишкові бактерії?

У нашій шкірі та тілі живуть трильйони бактерій та мікроорганізмів. Насправді в нашому організмі може бути більше клітин бактерій, ніж клітин людини.

Вважається, що у самця вагою 70 кг приблизно 40 трильйонів бактеріальних клітин і 30 трильйонів клітин людини.

Більшість цих бактерій мешкає в частині товстого кишечника, яка називається сліпою кишкою. У нашому кишечнику є сотні різних видів бактерій.

Хоча деякі можуть спричинити хворобу, більшість виконує необхідні завдання, щоб зберегти здоров’я. Наприклад, кишкові бактерії, Вітамін К і спілкується з імунною системою, щоб допомогти нашому організму боротися з інфекціями.

Він також виробляє хімічні речовини, які допомагають перетравлювати певні продукти та змушують почувати себе ситими. Тому кишкові бактерії впливають на нашу вагу.

Впливає на засвоюваність їжі

Оскільки кишкові бактерії мешкають у нашому кишечнику, вони контактують з їжею, яку ми їмо. Це впливає на те, які поживні речовини засвоюються і як енергія накопичується в організмі.

В одному дослідженні вивчали кишкові бактерії 77 близнюків, одного з ожирінням і одного, що не страждає ожирінням. Дослідження показало, що ожиріння мають інші кишкові бактерії, ніж близнюки, що не страждають ожирінням. Встановлено, що ожиріння впливає на бактеріальну різноманітність кишечника.

Інші дослідження показали, що люди з ожирінням набирають вагу в результаті введення кишкових бактерій мишам. Це свідчить про те, що бактерії кишечника впливають на збільшення ваги.

Кишкові бактерії визначають, як жири можуть засвоюватися в кишечнику, що впливає на те, як жир накопичується в організмі.

Впливає на запалення

Запалення виникає, коли наш організм активує імунну систему для боротьби з інфекцією.

Це також може бути викликано нездоровим харчуванням. Наприклад, дієта із занадто великою кількістю жиру, цукру або калорій може призвести до збільшення запальних хімічних речовин у крові та жировій тканині, що призведе до збільшення ваги.

Кишкові бактерії відіграють важливу роль у запаленні. Деякі види виробляють такі хімічні речовини, як ліпополісахарид (LPS), які викликають запалення в крові.

Коли мишам давали ЛПС, їх вага зростала. Тому деякі кишкові бактерії, які продукують ЛПС і викликають запалення, збільшення ваги та резистентність до інсулінущо може спричинити.

Дослідження, проведене 292 людьми, показало, що у тих, хто страждав надмірною вагою, менша різноманітність кишок і вищий рівень С-реактивного білка, маркеру запалення в крові.

Однак деякі типи кишкових бактерій можуть запобігти набору ваги, зменшуючи запалення. Біфідобактерії ve Аккермансіяє корисними штамами бактерій, які служать для підтримки здорового кишкового бар’єру та запобігають потраплянню запальних хімікатів у кров з кишечника.

Дослідження на мишах Аккермансії Він виявив, що зменшуючи запалення, він може зменшити збільшення ваги та резистентність до інсуліну.

Подібно до мишей в кишечнику Біфідобактерії Коли вводили пребіотичні волокна, щоб допомогти збільшити набір ваги, а резистентність до інсуліну знизилася, не впливаючи на споживання енергії.

Вони виробляють хімічні речовини, які допомагають відчути голод або ситість

Наше тіло лептин, грелінВін виробляє ряд різних гормонів, що впливають на апетит, таких як пептид YY (PYY).

Деякі дослідження показують, що різні бактерії в кишечнику впливають на те, скільки цих гормонів виробляється, відчуваючи почуття голоду або ситості.

Коротколанцюгові жирні кислоти- це хімічні речовини, що утворюються при усуненні певних видів кишкових бактерій. Один з них відомий як пропіонат.

Одне дослідження на 60 дорослих із надмірною вагою показало, що прийом пропіонату протягом 24-тижневого періоду значно підвищував рівень гормонів PYY та GLP-1, що впливають на голод.

Люди, які приймали пропіонат, зменшили споживання їжі та зменшили збільшення ваги.

Інші дослідження показали, що пребіотичні добавки, що містять сполуки, ферментовані кишковими бактеріями, мають подібний вплив на апетит.

Люди, які протягом двох тижнів їли 16 грамів пребіотиків на день, мали підвищений рівень водню в диханні.

Це вказує на кишкову бактеріальну ферментацію, менше голоду та вищий рівень гормонів GLP-1 та PYY, а отже, відчуватиме ситість.

Корисна і шкідлива їжа для кишкових бактерій

До корисних продуктів харчування для кишкових бактерій належать:

Цілі зерна

Цілісні зерна - це нерафіновані зерна. Біфідобактерії Він засвоюється здоровими кишковими бактеріями і містить багато клітковини.

Фрукти та овочі

Фрукти та овочі містять дуже велику кількість клітковини для кишкових бактерій. Ви можете збільшити різноманітність кишкових бактерій, пов’язаних із здоровою вагою, вживаючи різноманітну їжу на рослинній основі. 

Горіхи та насіння

Горіхи та насіння містять багато клітковини та корисних жирів, які підтримують ріст здорових бактерій у кишечнику. 

Продукти, багаті поліфенолами

поліфеноли Вони розщеплюються корисними кишковими бактеріями, які не засвоюються самостійно в їжі, але сприяють хорошому росту бактерій.

Ферментовані продукти

Йогурт серед ферментованих продуктів, кефір і квашена капуста. Лактобактерії і може звести до мінімуму інші хвороботворні бактерії в кишечнику.

Прибуток

Прибуток Вони не завжди необхідні, але після курсу хвороби або антибіотиків вони можуть допомогти відновити здорові бактерії кишечника і навіть сприяти зниженню ваги.

З іншого боку, надмірне вживання певної їжі може завдати шкоди кишковим бактеріям:

Цукрова їжа

Вживання занадто великої кількості солодкої їжі спричиняє ріст деяких нездорових бактерій в кишечнику, що може сприяти збільшенню ваги та іншим хронічним розладам здоров’я.

Штучні підсолоджувачі

Як аспартам і сахарин штучні підсолоджувачі Він зменшує корисні бактерії в кишечнику, що сприяє стрибкам цукру в крові.

Їжа, що містить нездоровий жир

У той час як здорові олії, такі як омега 3, підтримують корисні бактерії в кишечнику, занадто велика кількість насичених жирів викликає ріст хвороботворних бактерій.

Чи існує взаємозв'язок між мозком і кишечником?

Недавні дослідження показують, що мозок впливає на здоров’я кишечника, а кишечник може впливати на здоров’я мозку. Система зв'язку між кишечником та мозку називається віссю кишечник-мозок.

Як пов’язані кишечник і мозок?

Вісь кишечник-мозок - це термін для мережі, яка з'єднує кишечник і мозок. Ці два органи пов’язані, як фізично, так і біохімічно, різними способами.

Блукаючий нерв і нервова система

Нейрони - це клітини нашого мозку та центральної нервової системи, які говорять тілу, як поводитися. У мозку людини налічується близько 100 мільярдів нейронів.

Цікаво, що наша кишка містить 500 мільйонів нейронів, які зв’язані з мозком за допомогою нервів у нервовій системі.

Блукаючий нерв - один з найбільших нервів, що з'єднує кишечник і мозок. Він посилає сигнали в обох напрямках. Наприклад, дослідження на тваринах показали, що стрес руйнує сигнали, що надходять через блукаючий нерв, а також викликає шлунково-кишкові проблеми.

Подібним чином, дослідження на людях показало, що люди з синдромом подразненого кишечника (СРК) або хворобою Крона показали знижену функцію блукаючого нерва.

Цікаве дослідження на мишах показало, що введення їм пробіотика зменшує кількість гормону стресу в крові. Однак, коли блукаючий нерв був перерізаний, пробіотик став неефективним.

Це говорить про те, що блукаючий нерв відіграє важливу роль в осі кишечника та мозку та стресі.

Нейромедіатори

Кишечник і мозок з'єднані хімічними речовинами, які називаються нейромедіаторами. Нейромедіатори виробляються в тій частині мозку, яка контролює емоції.

Наприклад, серотонін, нейромедіатор, діє на почуття щастя, а також допомагає контролювати годинник організму.

Цікаво, що багато з цих нейромедіаторів виробляються клітинами кишечника та трильйонами мікроскопічних істот, які там живуть. Велика кількість серотоніну виробляється в кишечнику.

Кишкова мікробіотаВін також виробляє нейромедіатор під назвою гамма-аміномасляна кислота (ГАМК), який допомагає контролювати почуття страху та тривоги.

Дослідження, проведені на лабораторних мишах, показали, що деякі пробіотики можуть збільшити вироблення ГАМК та зменшити тривогу та депресію.

Мікроорганізми в кишечнику виробляють хімічні речовини, які впливають на мозок

Трильйони мікроорганізмів, що живуть у кишечнику, також виробляють інші хімічні речовини, які впливають на робочу систему мозку.

Кишкові мікроорганізми, багато коротколанцюгових жирних кислот, таких як бутират, пропіонат та ацетат (SCFA). Вони виробляють SCFA, перетравлюючи волокна. SCFA впливає на роботу мозку різними способами, наприклад, зниженням апетиту.

Одне дослідження показало, що споживання пропіонату може зменшити споживання їжі. SCFA, бутират та мікроорганізми, що його виробляють, важливі для створення бар'єру між мозку та кров'ю, який називається гематоенцефалічним бар'єром.

Мікроорганізми в кишечнику також метаболізують жовчні кислоти та амінокислоти, виробляючи інші хімічні речовини, які впливають на мозок.

Жовчні кислоти - це хімічні речовини, що виробляються печінкою і допомагають засвоювати жири з їжі. Вони також можуть впливати на мозок.

Два дослідження на мишах показали, що стрес та соціальні розлади зменшують вироблення жовчних кислот кишковими бактеріями та змінюють гени їх виробництва.

Мікроорганізми в кишечнику впливають на запалення

Вісь кишечник-мозок також пов'язана через імунну систему. Мікроорганізми в кишечнику відіграють важливу роль в імунній системі та запаленні, наприклад, контролюючи те, що проходить через організм, а що виводиться.

Якщо ваша імунна система вражена занадто довго, це може призвести до запалення, яке пов’язане з багатьма розладами мозку, такими як депресія та хвороба Альцгеймера.

Ліпополісахарид (ЛПС) - це запальний токсин, який виробляється деякими бактеріями. Якщо занадто багато цього токсину переходить з кишечника в кров, це може спричинити запалення. Це може статися, коли кишковий бар’єр просочується, дозволяючи бактеріям і LPS проникати в кров.

Запалення та підвищений рівень ЛПС у крові пов’язані з багатьма розладами мозку, такими як важка депресія, деменція та шизофренія.

Пробіотики, пребіотики та осі кишечника та мозку

Кишкові бактерії впливають на здоров’я мозку, тому зміна кишкових бактерій може покращити здоров’я мозку.

Пробіотики - це живі бактерії, які при вживанні надають користь для здоров’я. Однак не всі пробіотики однакові. Пробіотики, що впливають на мозок, називаються «психобіотиками».

Кажуть, що деякі пробіотики покращують симптоми стресу, тривоги та депресії.

Невелике дослідження людей із синдромом подразненого кишечника та легкою та помірною тривожністю або депресією протягом шести тижнів Bifidobacterium лонгум Він виявив, що прийом пробіотику під назвою NCC3001 значно покращує симптоми.

Пребіотики, це волокна, які зазвичай ферментуються кишковими бактеріями, також впливають на здоров’я мозку. Одне дослідження показало, що пребіотики, звані галактоолігосахаридами, протягом трьох тижнів значно зменшували кількість гормону стресу, який називається кортизолом в організмі.

У результаті;

Вісь кишечник-мозок відповідає фізичним і хімічним зв’язкам між кишечником і мозку. Мільйони нервів і нейронів проходять між кишечником і мозком. Нейромедіатори та інші хімічні речовини, що виробляються в кишечнику, також впливають на мозок.

Змінюючи типи бактерій у кишечнику, можливо, можна покращити здоров’я мозку.

Їжа, багата на омега-3 жирні кислоти, ферментована їжа, пробіотики та поліфеноли, може принести користь осі кишечник-мозок та поліпшити здоров’я кишечника.