Марганец чист, он барои чӣ, он чӣ аст? Манфиатҳо ва камбудиҳо

Марганецминерали микроэлементхоест, ки организм ба микдори кам ниёз дорад. Он барои фаъолияти мӯътадили майна, системаи асаб ва аксари системаҳои ферментии бадан зарур аст.

Тақрибан 20 мг дар гурда, ҷигар, гадуди зери меъда ва устухонҳои бадан марганец Дар ҳоле ки мо онро захира карда метавонем, мо бояд онро аз ғизо гирем.

Марганец Ин маводи ғизоии муҳим аст, махсусан дар тухмиҳо ва ғалладонаҳо, вале ба андозаи камтар дар зироатҳои лубиёгӣ, чормағзҳо, сабзавоти баргҳои сабз ва чой мавҷуд аст.

Марганец чист, чаро он муҳим аст?

Минерали микроэлементалӣ, он дар устухонҳо, гурдаҳо, ҷигар ва гадуди зери меъда мавҷуд аст. Минералӣ ба бадан кӯмак мекунад, ки бофтаи пайвасткунанда, устухонҳо ва гормонҳои ҷинсӣ созад.

Он инчунин дар азхудкунии калтсий ва танзими қанди хун нақши муҳим мебозад, инчунин дар мубодилаи карбогидратҳо ва чарбҳо мусоидат мекунад.

Минерал инчунин барои фаъолияти оптималии майна ва асаб муҳим аст. Он ҳатто барои пешгирии остеопороз ва илтиҳоб кӯмак мекунад.

Муҳимтар аз ҳама, марганецОн барои бисёр вазифаҳои бадан муҳим аст, ба монанди истеҳсоли ферментҳои ҳозима, азхудкунии маводи ғизоӣ, муҳофизати системаи масуният ва ҳатто рушди устухон.

Манганец чӣ манфиат дорад?

Дар якҷоягӣ бо дигар маводи ғизоӣ саломатии устухонҳоро беҳтар мекунад

Марганец, аз ҷумла афзоиш ва нигоҳдории устухон саломатии устухон барои Дар якҷоягӣ бо калсий, руҳ ва мис, зичии минералии устухонҳоро дастгирӣ мекунад. Ин махсусан дар калонсолон муҳим аст.

Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки тақрибан 50% занони пас аз менопауза ва 50% мардони аз 25 сола боло аз шикастани устухонҳои марбут ба остеопороз азият мекашанд.

Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки истеъмоли марганец бо калсий, руҳ ва мис метавонад ба кам шудани талафоти устухони сутунмӯҳра дар занони калонсол мусоидат кунад.

Инчунин, як таҳқиқоти солона дар занони устухонҳои лоғар ин маводи ғизоӣ низ пайдо карданд Витамини Д., магний ва иловаи бор метавонад массаи устухонҳоро зиёд кунад.

Бо хосиятҳои антиоксиданти қавӣ хатари бемориҳоро коҳиш медиҳад

Марганецяк қисми ферментҳои супероксиди дисмутаза (SOD), яке аз муҳимтарин антиоксидантҳо дар бадани мо мебошад.

АнтиоксидантҳоОн аз радикалҳои озод муҳофизат мекунад, ки молекулаҳое мебошанд, ки метавонанд ҳуҷайраҳои бадани моро вайрон кунанд. Гумон меравад, ки радикалҳои озод ба пиршавӣ, бемориҳои дил ва баъзе саратон мусоидат мекунанд.

SOD ба мубориза бо таъсири манфии радикалҳои озод тавассути табдил додани супероксид, яке аз хатарноктарин радикалҳои озод, ба молекулаҳои хурдтаре, ки ба ҳуҷайраҳо зарар намерасонанд, кӯмак мекунад.

Дар пажӯҳиши 42 мард, муҳаққиқон муайян карданд, ки сатҳи пасти SOD ва вазъи умумии антиоксидантҳо хатари бемориҳои дил, аз қабили холестирини умумӣ ё триглицерид ба хулосае омаданд, ки онҳо метавонанд аз сатҳи худ нақши бузургтар бозанд.

Тадқиқоти дигар нишон дод, ки SOD дар одамони гирифтори артрити ревматоидӣ дар муқоиса бо шахсони бе ин беморӣ камтар фаъол буд.

Аз ин рӯ, муҳаққиқон пешниҳод карданд, ки истеъмоли дурусти маводи ғизоии антиоксидант метавонад ташаккули радикалҳои озодро коҳиш диҳад ва вазъи антиоксидантро дар одамони гирифтори ин беморӣ беҳтар кунад.

Марганец Истеъмоли ин маъдан ба коҳиш додани хатари беморӣ мусоидат мекунад, зеро он дар фаъолияти SOD нақш мебозад.

Барои кам кардани илтиҳоб кӯмак мекунад

Зеро он ҳамчун як қисми супероксиди дисмутаза (SOD), як антиоксиданти пурқувват нақш мебозад марганец, метавонад илтиҳобиро коҳиш диҳад. Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки SOD табобатӣ ва эҳтимолан барои ихтилоли илтиҳобӣ муфид аст.

далел, марганецИн тадқиқот дастгирӣ мекунад, ки якҷоя кардани он бо глюкозамин ва хондроитин метавонад дарди остеоартритро коҳиш диҳад.

Остеоартрит як бемории фарсудашавӣ ҳисобида мешавад, ки боиси аз даст додани пайҳо ва дарди буғумҳо мегардад. Синовит, илтиҳоби мембранаи дохили буғумҳо, омили муҳими остеоартрит мебошад.

Дар як тадқиқоти 16-ҳафтаинаи мардони гирифтори дарди музмин ва бемориҳои муштараки дегенеративӣ, иловаи марганецМаълум шудааст, ки он барои коҳиш додани илтиҳоб, махсусан дар зонуҳо кӯмак мекунад.

Ба танзими қанди хун мусоидат мекунад

МарганецОн дар танзими қанди хун нақш мебозад. Дар баъзе намудҳои ҳайвонот, норасоии марганец метавонад ба таҳаммулпазирии глюкоза монанд ба диабет оварда расонад. Бо вуҷуди ин, натиҷаҳои таҳқиқоти инсонӣ омехта шудаанд.

Бисёр тадқиқотҳо нишон доданд, ки одамони гирифтори диабет сатҳи марганецпасттар будани онро нишон дод. Тадқиқотчиён ҳанӯз ҳам паст аст марганец сатҳи диабет ба рушди диабети қанд ё ҳолати диабетӣ мусоидат мекунад марганец Онҳо кӯшиш мекунанд, ки муайян кунанд, ки оё он боиси паст шудани сатҳ мегардад.

Марганецдар гадуди зери меъда мутамарказ шудааст. Он дар истеҳсоли инсулин иштирок мекунад, ки шакарро аз хун хориҷ мекунад. Аз ин рӯ, он метавонад ба секретсияи дурусти инсулин мусоидат кунад ва ба эътидол овардани қанди хун мусоидат кунад.

хуруҷи эпилептикӣ

Инсулт сабаби асосии эпилепсия дар калонсолони аз 35 боло мебошад. Он боиси кам шудани гардиши хун ба майна мегардад.

Марганец Он як вазодилатори маъруф аст, ки маънои онро дорад, ки рагҳоро васеъ кунад, то онро ба бофтаҳо ба монанди майна ба таври муассир интиқол диҳад.

Доштани сатҳи кофии марганец дар бадани мо метавонад ба афзоиши гардиши хун ва кам кардани хатари бемориҳои муайяни саломатӣ, ба монанди инсулт мусоидат кунад.

Инчунин, бадани мо марганец Баъзе мундариҷаи он дар майна ҷойгир аст. Баъзе тадқиқотҳо марганец Ин аз он шаҳодат медиҳад, ки сатҳҳои мусодира дар афроди гирифтори ихтилоли мусодира метавонад камтар бошад.

Бо вуҷуди ин, мусодира марганец Маълум нест, ки оё сатҳи пасти гардиши хун ё сатҳи пасти одамон боиси гирифтории бештар ба рагҳо мегардад.

Дар мубодилаи моддаҳои ғизоӣ нақш мебозад 

МарганецОн бисёр ферментҳоро дар мубодилаи моддаҳо фаъол мекунад ва дар равандҳои гуногуни кимиёвии бадани мо нақш мебозад. Он дар ҳазм ва истифодаи сафедаҳо ва кислотаҳои аминокислотаҳо, инчунин мубодилаи холестирин ва карбогидратҳо кӯмак мекунад.

Марганец, бадани шумо cholineОн ба онҳо барои истифода бурдани витаминҳои гуногун, аз қабили тиамин, витаминҳои С ва Е кӯмак мекунад ва кори дурусти ҷигарро таъмин мекунад.

Илова бар ин, он ҳамчун кофактор ё ёрирасон барои рушд, такрористеҳсол, истеҳсоли энергия, вокуниши иммунӣ ва танзими фаъолияти майна кор мекунад.

Аломатҳои PMS-ро дар якҷоягӣ бо калсий коҳиш медиҳад

Бисёре аз занон дар давраҳои муайяни давраи ҳайз аз нишонаҳои гуногун азоб мекашанд. Инхо изтироб, дарднокӣ, дард, тағирёбии рӯҳ ва ҳатто депрессия.

тадқиқоти ибтидоӣ, марганец нишон медиҳад, ки истеъмоли калсий ва калсий дар якҷоягӣ метавонад ба беҳтар шудани нишонаҳои пеш аз ҳайз (PMS) мусоидат кунад.

Тадқиқоти хурди 10 зан сатҳи пасти хунро нишон дод марганец нишон дод, ки онхое, ки дар вакти хайз бештар дард ва аломатхои кайфиятро хис намекунанд, сарфи назар аз он ки калсий чй кадар таъмин карда шавад.

Бо вуҷуди ин, натиҷаҳо дар бораи он ки оё ин таъсир ба манган, калсий ё омезиши ин ду вобаста аст, номуносиб аст.

Функсияи мағзи сарро беҳтар мекунад

МарганецОн барои фаъолияти солимии мағзи сар муҳим аст ва аксар вақт барои табобати баъзе шароити асаб истифода мешавад.

Яке аз роҳҳои ин кор ин аст, ки хосиятҳои антиоксиданти он, бахусус нақши он дар функсияи антиоксиданти супероксиди дисмутаза (SOD), метавонад аз радикалҳои озод дар роҳи асаб, ки метавонад ба ҳуҷайраҳои майна зарар расонад, муҳофизат кунад.

Ҳамчунин, марганец Он метавонад ба нейротрансмиттерҳо пайваст шавад ва амали тезтар ё муассиртари импулсҳои электрикиро дар тамоми бадан ҳавасманд кунад. Дар натиҷа, он фаъолияти майнаро беҳтар мекунад.

Барои кори майна басанда аст марганец Гарчанде ки сатҳҳои минералӣ заруранд, муҳим аст, ки қайд кард, ки аз ҳад зиёди маъдан метавонад ба майна таъсири манфӣ расонад.

Бештар аз иловаҳои иловагӣ ё аз ҳад зиёд нафаскашӣ аз муҳити зист марганец Шумо метавонед бигиред. Ин метавонад ба нишонаҳои бемории Паркинсон, ба монанди ларзишҳо оварда расонад.

Ба саломатии сипаршакл мусоидат мекунад

Марганец Он як кофактори зарурӣ барои ферментҳои гуногун аст, аз ин рӯ ба ин ферментҳо ва фаъолияти дурусти бадан кӯмак мекунад. Он инчунин дар истеҳсоли тироксин нақш мебозад.

тироксин, ғадуди сипаршаклИн як гормони муҳимест, ки барои фаъолияти мӯътадили бадан муҳим аст ва барои нигоҳ доштани иштиҳо, мубодилаи моддаҳо, вазн ва самаранокии узвҳо зарур аст.

норасоии марганецметавонад боиси ё ба як ҳолати гипотиреоз мусоидат кунад, ки метавонад ба афзоиши вазн ва номутавозунии гормонҳо мусоидат кунад.

Ба шифо ёфтани захмхо ёрй мерасонад

Минералҳои микроэлементалӣ ба монанди марганец дар раванди муолиҷаи захмҳо муҳиманд. барои табобати захм collagen истехсоли махсулот бояд зиёд шавад.

Истеҳсоли аминокислотаи пролин, ки барои ташаккули коллаген ва муолиҷаи захмҳо дар ҳуҷайраҳои пӯсти инсон муҳим аст. марганец зарур аст.

Таҳқиқоти ибтидоӣ зиёда аз 12 ҳафта марганецнишон медиҳад, ки ба захмҳои музмин андохтани калсий ва руҳ муолиҷаи онро метезонад.

Аломатҳои норасоии манган чист?

норасоии марганец метавонад нишонаҳои зеринро ба вуҷуд орад:

- Камхунӣ

- номутавозунии гормоналӣ

- Иммунитети паст

- Тағйирот дар ҳозима ва иштиҳо

– Безурётӣ

- устухонҳои заиф

- синдроми хастагии музмин

минерали марганец Миқдори кофӣ барои:

Зарар ва оқибатҳои манган чист?

Барои калонсолон 11 мг дар як рӯз марганец Чунин ба назар мерасад, ки истеъмол кардан бехатар аст. Миқдори бехатар барои наврасони 19-сола ё хурдтар 9 мг ё камтар дар як рӯз аст.

Шахси солим бо кори ҷигар ва гурдаҳо марганецМан тоқат карда метавонам. Бо вуҷуди ин, шахсони гирифтори бемории ҷигар ё гурда бояд эҳтиёт бошанд.

Тафтишот камхунии норасоии оҳан бештар аз онхо марганецВай дарк кард, ки вай онро азхуд карда метавонад. Аз ин рӯ, шахсони гирифтори ин беморӣ бояд истеъмоли минералии худро назорат кунанд.

Инчунин, бештар истеъмоли марганецметавонад боиси баъзе хатарҳои саломатӣ гардад. Дар чунин маврид марганецмеханизмхои муътадили му-дофиаи баданро давр мезанад. Ҷамъшавӣ метавонад ба шушҳо, ҷигарҳо, гурдаҳо ва системаи марказии асаб осеб расонад.

Гӯшдории дарозмуддат метавонад аломатҳои шабеҳи бемории Паркинсонро ба вуҷуд орад, ба монанди ларзиш, сустии ҳаракат, сахтии мушакҳо ва мувозинати бад - ин манганизм номида мешавад.

Марганец дар кадом хӯрокҳо мавҷуд аст?

Ҷавғо

1 пиёла овёс (156 г) - 7,7 миллиграмм - DV - 383%

Ҷавғо, марганецОн инчунин аз антиоксидантҳо ва бета-глюкан бой аст. Ин, дар навбати худ, метавонад барои пешгирӣ ва табобати синдроми метаболикӣ ва фарбеҳӣ кӯмак кунад.

Он инчунин дар паст кардани сатҳи холестирин дар хун ва беҳтар кардани саломатии дил нақш мебозад.

Гандум

1+1/2 пиёла гандум (168 грамм) - 5.7 миллиграмм - DV% - 286%

Ин арзиш мазмуни марганеци тамоми гандум аст, на тозашуда. Гандуми тамоми гандум дорои миқдори зиёди нах мебошад, ки барои саломатии дил, танзими сатҳи қанди хун ва фишори хун хеле муфид аст. Он инчунин дорои лютеин, як антиоксиданти муҳим барои саломатии чашм мебошад.

чормаѓз

1 пиёла чормағзи бурида (109 грамм) - 4.9 миллиграмм - DV% - 245%

бой аз витаминҳои В чормағзФаъолияти майна ва мубодилаи ҳуҷайраҳоро зиёд мекунад. Ин витаминҳо инчунин ба ташаккули ҳуҷайраҳои сурхи хун мусоидат мекунанд.

Сабзавот

1 пиёла лӯбиё (186 грамм) - 4.7 миллиграмм - DV% - 234%

Марганецгайр аз ин, лубиё Он манбаи аълои сафедаи растанӣ мебошад. 

Он миқдори хуби нахи ҳалшаванда ва ҳалнашавандаро дар бар мегирад, ки метавонад саломатии рӯдаҳоро беҳтар кунад ва ҳатто бемориҳои ҷиддиро ба мисли саратони рӯда пешгирӣ кунад.

Ҷавдор

1 пиёла ҷавдор (169 грамм) - 4,5 миллиграмм - DV% - 226

Гуфта мешавад, ки чавдор аз чихати фоидаи умумии саломатй назар ба гандум фоиданоктар аст. Он инчунин дар нахҳо нисбат ба гандум баландтар аст, ки дар назорати иштиҳо муҳим аст. Нахи ҳалнашаванда дар ҷавдор хатари пайдоиши санги заҳраро коҳиш медиҳад.

ьав

1 пиёла ҷав (184 грамм) – 3,6 миллиграмм – DV – 179%

ьавДигар минералҳои дар ананас мавҷудбуда селен, ниацин ва оҳан мебошанд, ки барои фаъолияти бадан муҳиманд. Ҷав манбаи хуби нах мебошад.

Он инчунин дорои антиоксидантҳое мебошад, ки лигнанҳо ном доранд, ки хатари саратон ва бемориҳои дилро коҳиш медиҳанд.

шӯра

1 пиёла квиноа (170 грамм) - 3,5 миллиграмм - DV% - 173%

Он бе глютен ва бой аз протеин аст ва яке аз ғизоҳои солимтарин ҳисобида мешавад.

сир

1 пиёла сирпиёз (136 грамм) – 2,3 миллиграмм – DV – 114%

сирпиёзи шумо аксари моддаҳои фоиданоки онро метавон ба таркиби аллицин мансуб кард. Ин пайвастагӣ ба тамоми узвҳои бадан рафта, таъсири пурқуввати биологии худро ба амал меорад.

Сирпиёз бо бемориҳо ва шамолхӯрӣ мубориза мебарад. Он сатҳи холестиринро танзим мекунад ва дилро муҳофизат мекунад.

Мехчагул

1 қошуқ (6 грамм) дона – 2 миллиграмм – DV – 98%

МехчагулОн дорои хосиятҳои зиддимикробӣ, антисептикӣ ва зиддимикробӣ мебошад. Он инчунин манбаи бойи кислотаҳои равғании омега 3 мебошад.

дона метавонад муваққатан коҳиш додани шиддати дарди дандон кӯмак кунад. Он инчунин метавонад илтиҳобро коҳиш диҳад.

Райси Браун

1 пиёла биринҷи қаҳваранг (195 грамм) - 1.8 миллиграмм - DV - 88%

Биринҷ қаҳваранг Он хатари саратони рӯдаи рӯда, сина ва простатаро коҳиш медиҳад. Истеъмоли кофӣ инчунин дар табобати диабет кӯмак мекунад, зеро он ба паст шудани сатҳи қанди хун мусоидат мекунад.

Чикен

1 пиёла нахӯд (164 грамм) – 1,7 миллиграмм – DV – 84%

Ба туфайли мазмуни баланди нахи он нахӯдсершавӣ ва ҳозимаро зиёд мекунад. Он инчунин сатҳи холестирини носолимро мувозинат мекунад ва аз бемориҳои дил муҳофизат мекунад.

ананас

1 пиёла ананас (165 грамм) – 1,5 миллиграмм – DV – 76%

ананас Он манбаи ғании витамини С мебошад, ки маводи ғизоӣ мебошад, ки иммунитетро мустаҳкам мекунад ва бо бемориҳои марговар, аз қабили саратон мубориза мебарад.

Мазмуни баланди нах ва оби он ба мунтазам ҳаракати рӯда мусоидат мекунад ва саломатии системаи ҳозимаро беҳтар мекунад.

Витамини С дар ананас саломатии пӯстро беҳтар мекунад - он пӯстро аз офтоб ва ифлосшавӣ муҳофизат мекунад ва ба коҳиш додани узвҳо ва хатҳои майда кӯмак мекунад.

малина

1 пиёла малина (123 грамм) – 0,8 миллиграмм – DV – 41%

Марганец дар берун тамашкОн аз кислотаи эллагӣ бой аст, як фитохимиявӣ, ки метавонад барои пешгирии саратон кӯмак кунад. Он инчунин дорои антиоксидантҳо ба монанди антоцианин мебошад, ки бемориҳои дил ва таназзули рӯҳии вобаста ба синну солро пешгирӣ мекунад.

Mısır

1 пиёла ҷуворимакка (166 грамм) – 0,8 миллиграмм – DV – 40%

Mısır Он инчунин манбаи хуби протеин аст. Ва он дорои антиоксидантҳои бештар аз ҳама ғалладонагиҳои маъмул аст - чанде аз ин антиоксидантҳо лютеин ва зеаксантин мебошанд, ки ҳарду барои саломатии биниш муҳиманд.

банан

1 пиёла банан пухта (225 грамм) – 0,6 миллиграмм – DV – 30%

бананОн дорои маъданҳои муҳиме ба мисли калий мебошад, ки барои паст кардани фишори хун кӯмак мекунад ва бемориҳои мухталифи вазнин, аз қабили сактаи дилро пешгирӣ мекунад. Нахи парҳезӣ дар банан саломатии ҳозимаро беҳтар мекунад.

Чилбек

1 пиёла Клубничка (152 грамм) – 0,6 миллиграмм – DV – 29%

ЧилбекАнтоцианинҳо дилро аз бемориҳо муҳофизат мекунанд. Ин антиоксидантҳо метавонанд афзоиш ва илтиҳоби варамҳоро пешгирӣ кунанд ва пешгирии саратонро пешгирӣ кунанд.

Турмерик

1 қошуқи куркума (7 грамм) – 0,5 миллиграмм – DV – 26%

ТурмерикКуркумин як зидди илтиҳоби табиӣ аст, ки метавонад саратон ва артритро пешгирӣ кунад. Ин ҳанут инчунин қобилияти антиоксиданти баданро афзоиш медиҳад, дар баробари беҳтар кардани саломатии майна ва муҳофизат аз мушкилоти сершумори асаб.

Филфили сиёҳ

1 қошуқи (6 грамм) – 0.4 миллиграмм – DV – 18%

Аввалан, филфили сиёҳ Азхудкунии куркумаро зиёд мекунад. Он инчунин аз калий бой аст, ки саломатии рӯда ва ҳозимаро беҳтар мекунад. 

Тухми каду

1 пиёла (64 грамм) – 0,3 миллиграмм – DV – 16%

Тухмиҳои каду Он метавонад барои пешгирии баъзе намудҳои саратон, аз ҷумла меъда, сина, простата, шуш ва рӯдаи рӯда кӯмак кунад. Ба ғайр аз марганец, тухмии каду аз магний бой аст.

испаноц

1 пиёла (30 грамм) – 0,3 миллиграмм – DV – 13%

испаноцОн дорои антиоксидантҳое мебошад, ки фишори оксидшавиро коҳиш медиҳанд ва бо радикалҳои озод мубориза мебаранд. Лютеин ва зеаксантин, ду антиоксидант барои саломатии чашм муҳим дар исфаноҷ мавҷуданд.

Шалғам

1 пиёла шалғам бурида (55 грамм) – 0,3 миллиграмм – DV – 13%

Шалғам аз оҳан бой аст, як маводи ғизоӣ, ки аз рехтани мӯй пешгирӣ мекунад ва фаъолияти оптималии баданро таъмин мекунад. Он инчунин аз витамини К бой аст, ки барои пешгирии остеопороз кӯмак мекунад.

Лӯбиёи сабз

1 пиёла (110 грамм) – 0.2 миллиграмм – DV – 12%

Лӯбиёи сабз аз оҳан бой аст ва ҳосилхезии занонро афзоиш медиҳад ва инчунин аз рехтани мӯй пешгирӣ мекунад.

Оё иловаи манган зарур аст?

иловаҳои марганец умуман бехатар аст. Аммо дар харид кардан эҳтиёт шавед. Миқдори аз 11 миллиграмм зиёд дар як рӯз метавонад боиси мушкилоти ҷидди гардад.

Баъзе аз инҳо мушкилоти неврологӣ, ларзишҳои мушакҳо, аз даст додани мувозинат ва ҳамоҳангӣ ва брадикинезия (мушкилоти оғоз ё анҷом додани ҳаракатҳо) мебошанд. Аз ҳад зиёд марганец инчунин метавонад боиси аллергия ба монанди хориш, доғ ё занбӯруғҳо шавад.

Пеш аз истифодаи иловаҳо ҳамеша бо духтур маслиҳат кунед.

Дар натиҷа;

Ҳарчанд он қадар зикр нашудааст, марганец Он мисли дигар маводи ғизоӣ як микронутриенти муҳим аст. норасоии марганец метавонад боиси мушкилоти ҷиддӣ гардад. Бинобар ин, дар боло зикршуда хӯрокҳои дорои марганецхӯрдан эҳтиёт шавед.