Faida na Madhara ya Probiotic - Vyakula vyenye Probiotics

Faida za probiotic ni pamoja na kudumisha usawa wa bakteria ya matumbo. Kuhakikisha usawa huu unaboresha digestion na hutoa kupoteza uzito. Inaboresha afya ya ubongo kutokana na uhusiano mkubwa kati ya ubongo na utumbo.

Probiotiki ni vijiumbe hai vinavyochukuliwa kupitia vyakula vilivyochachushwa au virutubisho. Uchunguzi unaonyesha kwamba kuvuruga kwa uwiano wa bakteria katika mfumo wa utumbo huchochea baadhi ya magonjwa. Ndiyo maana probiotics ni muhimu. 

Probiotic ni nini? 

Ndani ya utumbo kuna matrilioni ya viumbe hai vinavyounda microbiome. Wengi wa seli hizi za bakteria ni bakteria nzuri. Inasaidia kinga, inaboresha ngozi ya virutubisho, husaidia awali ya neurotransmitters muhimu na misombo mingine.

Probiotics ni aina ya viumbe ambayo inaweza kusaidia kuongeza kiasi cha bakteria yenye manufaa kwenye utumbo. Inapatikana katika vyakula vilivyochachushwa. Pia inachukuliwa kama nyongeza.

Faida za Probiotic

Inadumisha usawa wa bakteria nzuri katika mfumo wa utumbo

• Faida za probiotic ni pamoja na uwezo wa kudhibiti usawa wa asili wa bakteria ya utumbo. Hizi ni bakteria nzuri.
• Ukuaji wa bakteria wabaya kwenye utumbo kwa kawaida hupunguza bakteria wazuri. Katika kesi hiyo, matatizo ya utumbo, mizio, matatizo ya afya ya akili, fetma na magonjwa mengi zaidi yanaweza kutokea. 
• Probiotics, ambayo ni bakteria nzuri, ni kawaida vyakula vilivyochachushwainapatikana au kuchukuliwa kama nyongeza.

Huzuia na kutibu kuhara

• Moja ya faida za probiotic ni uwezo wake wa kuzuia kuhara. Kuharani athari ya matumizi ya antibiotic. Inatokea kwa sababu antibiotics huvuruga usawa wa bakteria nzuri na mbaya kwenye utumbo.
• Uchunguzi unaonyesha kwamba matumizi ya probiotics hupunguza kuhara kwa antibiotic.

Inaboresha afya ya akili

• Kuna idadi kubwa ya tafiti zinazoonyesha uhusiano kati ya afya ya utumbo na afya ya akili. 
• Uchunguzi umeamua kuwa kuchukua virutubisho vya probiotic kunaweza kuboresha afya ya akili. 

Hulinda afya ya moyo

• Kulinda afya ya moyo kwa kupunguza LDL (mbaya) cholesterol na shinikizo la damu ni miongoni mwa faida za probiotics. 
• Baadhi ya bakteria zinazozalisha asidi ya lactic huvunja bile kwenye utumbo, na kupunguza kolesteroli.

Hupunguza dalili za eczema

• Baadhi ya vyakula vya probiotic hupunguza ukali wa eczema kwa watoto na watoto wachanga. 
• Utafiti mmoja ulilinganisha watoto wachanga wanaolishwa maziwa yasiyo na probiotic kwa watoto wachanga wanaolishwa maziwa ya ziada ya probiotic. ukurutuilionyesha uboreshaji.

Hupunguza matatizo ya usagaji chakula

• Bifidobacteria ve Lactobacillus; Baadhi ya dawa za kuzuia magonjwa, kama vile colitis ya kidonda kidogo, husaidia kuboresha. 
• Bakteria hawa hai pia ni ya manufaa kwa magonjwa mengine ya matumbo. Masomo ya awali ugonjwa wa bowel wenye hasira Inaonyesha kwamba inaweza kupunguza dalili za IBS.

Huimarisha kinga

• Faida nyingine ya probiotic ni kwamba inasaidia mfumo wa kinga. Inazuia ukuaji wa bakteria hatari ya matumbo. Pia inakuza uzalishaji wa antibodies asili katika mwili.
• Pia huongeza idadi ya seli za kinga kama vile seli zinazozalisha IgA, T lymphocytes, na seli za muuaji asilia.

Husaidia kupunguza uzito kwa kuyeyusha mafuta ya tumbo

• probiotics husaidia kupunguza uzito. Kwa mfano, baadhi huzuia ufyonzaji wa mafuta kwenye utumbo. Kisha mafuta hayahifadhiwa katika mwili. Badala yake, hutolewa kupitia kinyesi.
• Inakusaidia kujisikia kamili kwa muda mrefu, kuchoma kalori na kuhifadhi mafuta kidogo.
• Hii ni kutokana na viwango vya juu vya homoni fulani, kama vile GLP-1.

Husaidia kupunguza upinzani wa antibiotic

• Bakteria huwa sugu kwa viuavijasumu kutokana na matumizi ya kupita kiasi na matumizi mabaya ya viuavijasumu. 
• Kuchukua kirutubisho cha probiotic baada ya kutumia dawa hizi husaidia kujenga upya bakteria ya utumbo iliyopungua. Matatizo ya matumbo yanayohusiana na antibiotics yanapunguzwa.
• Kwa kuongeza, uongezaji wa probiotic huzuia bakteria katika mwili kuwa sugu kwa antibiotics.

Inalinda dhidi ya mzio wa chakula

• Je, unajua kwamba watoto walio na bakteria duni ya utumbo wana uwezekano mkubwa wa kupata mzio ndani ya miaka miwili baada ya kuzaliwa?
• Kupunguza dalili za mzio wa chakula ni moja ya faida za probiotic. Hii ni kwa sababu inapunguza kuvimba kwa muda mrefu kwenye utumbo na kurekebisha mwitikio wa kinga kwa watu wazima na watoto.

Inaboresha ugonjwa wa ini usio na ulevi wa mafuta

• Ini ya mafuta yasiyo ya kileo (NAFLD) ni ugonjwa unaosababishwa na mrundikano wa mafuta kwenye ini. Kwa wagonjwa wengine, hii inaweza hatimaye kusababisha cirrhosis.
• Uchunguzi juu ya probiotics na NAFLD umegundua kuwa matumizi ya probiotics ni tiba kwa wagonjwa hawa.

Faida za probiotics kwa ngozi

Kulingana na utafiti, probiotics ina faida kwa ngozi;

• Inaimarisha uso wa ngozi dhidi ya ushawishi wa mazingira.
• Inaboresha kizuizi cha unyevu kwenye ngozi.
• Inafanya kama ngao dhidi ya chunusi zinazosababishwa na bakteria mbaya.
• Huondoa uwekundu na kuvimba kwa ngozi.
• Inapunguza kuonekana kwa mistari nyembamba na wrinkles.
• Inaboresha pH ya ngozi.
• Inapunguza athari za uharibifu wa jua unaosababishwa na mwanga wa UV.

Vyakula vyenye Probiotics

Vidonge vya Probiotic vinauzwa kwenye soko. Lakini kupata bakteria hawa hai kutoka kwa vyakula vilivyochacha ni afya na asili zaidi. Hebu tuangalie vyakula vilivyo na probiotics.

Mgando

• MgandoNi moja ya vyakula ambavyo vina bakteria rafiki na ina faida za probiotic. 
• Imetengenezwa kutoka kwa maziwa yaliyochachushwa na bakteria rafiki, haswa bakteria ya lactic acid na bifidobacteria. 
• Mtindi kwa watoto husaidia kupunguza ugonjwa wa kuhara unaosababishwa na antibiotics. 
• Pia hupunguza dalili za ugonjwa wa bowel wenye hasira. 
• Lakini sio mtindi wote una probiotics hai. Katika baadhi ya matukio, bakteria hai hufa wakati wa usindikaji.
• Hakikisha kununua mtindi na tamaduni hai au hai. Faida zaidi ni kuifanya mwenyewe nyumbani. 

Sauerkraut

• Sauerkraut Mbali na kubeba mali ya probiotic, pia ni matajiri katika fiber. 
• Inatoa vitamini C, B na K, pamoja na chuma na manganese. 
• Chagua sauerkraut ambayo haijasafishwa. Kwa sababu pasteurization huua bakteria hai na hai.

Kachumbari

• Kachumbari huchachushwa kwa muda kwa kutumia bakteria ya asidi ya lactic iliyopo. Ni mchakato huu unaowafanya kuwa siki. 
• Ni chanzo bora cha bakteria ya probiotic yenye afya ambayo inaboresha afya ya utumbo.  
• Kachumbari iliyotengenezwa na siki haina probiotics hai.

kefir

• kefir Inafanywa kwa kuongeza nafaka za kefir kwa maziwa ya ng'ombe au mbuzi. Kwa hiyo ni bidhaa ya maziwa yenye rutuba.
• Inaboresha afya ya mifupa, husaidia matatizo fulani ya usagaji chakula na hulinda dhidi ya maambukizi.
• Mtindi, chakula na faida bora za probiotic Kefir ni bora zaidi. Ina baadhi ya bakteria na chachu zinazoifanya kuwa probiotic yenye nguvu.

siagi

• siagiInafanywa kwa njia mbili, za jadi na za kitamaduni. Siagi ya jadi tu ina probiotics.
• Siagi iliyotengenezwa, inayopatikana kwa kawaida katika maduka makubwa, haina faida za probiotic.

Siagi

• Ayran iliyotengenezwa kwa mtindi ina viuatilifu vikali kama mtindi. Maziwa ya siagi yanayouzwa kwenye soko hayana faida za probiotic. 

jibini

• Ingawa aina nyingi za jibini zimetiwa chachu, sio zote zina probiotics. Kwa hivyo, makini na uwepo wa tamaduni hai na hai kwenye lebo ya chakula. 
• Bakteria nzuri huishi kwa muda katika baadhi ya jibini, kama vile jibini la cheddar.

Maziwa ya Soy

• Imetengenezwa kwa kushinikiza maharagwe ya soya, maziwa ya soya kwa asili yana probiotics. Ni kinywaji chenye lishe. 
• Maziwa ya soya pia yana protini nyingi na haina lactose.

mzeituni

• Mizeituni katika suluhisho la brine ina faida za probiotic.
• Suluhisho la chumvi, tamaduni za probioticin husaidia ukuaji wa mizeituni. Hii inafanya kuwa chakula kizuri sana cha probiotic. 

Aina za Probiotics

Kuna aina nyingi za probiotics kwenye soko, ambazo hutofautiana kulingana na baadhi ya mambo kama vile aina ya matatizo na hesabu ya CFU.

Kwa kawaida, kuna aina mbili kuu, Bifidobacteria na Lactobacillus. Ni kawaida katika vyakula vya probiotic na virutubisho. Aina hizi mbili zimesomwa sana kwa athari zao za faida kwenye kazi ya kinga, afya ya usagaji chakula, na kupunguza uzito.

Pia kuna aina nyingi maalum za probiotics, kila moja na faida tofauti. Aina bora zaidi ni:

• Bacillus coagulants
• Bacillus subtilis
• Bifidobacteria bifidum
• Bacillus clausii
• Lactobacillus plantarum
• Lactobacillus fermentum
• Saccharomyces boulardii
• Lactobacillus reuteri
• Lactobacillus gasseri
• Kuanzisha mtindi
• Lactobacillus rhamnosus
• Lactobacillus sporogens

Jinsi ya kutumia nyongeza ya Probiotic?

Probiotics inaweza kupatikana kwa kula vyakula mbalimbali. Pia inauzwa kama probiotics, vidonge, vidonge na poda zilizo na bakteria katika fomu kavu.

Hata hivyo, baadhi huharibiwa na asidi ya tumbo kabla ya kufika kwenye matumbo. Hiyo ina maana hutaweza kuvuna manufaa ya probiotics. Kuna baadhi ya vipengele vya kuzingatia wakati wa kununua virutubisho;

• Ubora wa chapa: Wakati wa kununua virutubisho vya probiotic, chagua chapa inayojulikana na ya kuaminika.

• Idadi kubwa ya CFU: Kipimo cha probiotic hupimwa katika "vitengo vya kuunda koloni," au CFUs. Kwa kweli, unapaswa kulenga angalau CFU bilioni 5 - bilioni 10 kwa siku kwa watoto na bilioni 10 - bilioni 20 za CFU kwa siku kwa watu wazima.

• Kuishi na utofauti wa shida: Matatizo kama vile Bacillus coagulans, Saccharomyces boulardii, Bacillus subtilis, Lactobacillus plantarum, Bacillus clausii inapaswa kujumuishwa katika kiambatisho cha probiotic unachochukua.

• Prebiotics na virutubisho: Bakteria za probiotic zinahitaji prebiotics kukua. Nyongeza ya ubora wa juu inapaswa kuwa na prebiotics na viungo vingine ili kusaidia digestion na kinga. Mifano ya viungo hivi ni pamoja na mbegu za kitani, chia, astragalus, ashwagandha, mbegu za katani, mbegu za maboga, mbigili ya maziwa, mbaazi, tangawizi, maharagwe na manjano.

• Utulivu na aina za viumbe: Baadhi ya aina za probiotic zinahitaji kuwekwa baridi ili kudumisha potency yao. Hii inapaswa kuwa katika utengenezaji wao, usafirishaji, uhifadhi na uuzaji. Kwa bahati mbaya, probiotics nyingi za friji hazipitishi tumbo kwa kuwa sio imara. Kwa hiyo, itakuwa bora kutumia bidhaa na maisha ya rafu ya muda mrefu.

Jinsi ya kuchagua Probiotic sahihi?

Microbiome ya utumbo au mimea ya matumbo ina aina mbalimbali za bakteria. Tumbo lina mabilioni ya bakteria na zaidi ya spishi 500 tofauti. 

Dawa zinazojulikana kuwa za manufaa ni pamoja na Bifidobacterium, Lactobacillus, na spishi za Saccharomyces. Vidonge vingi vya probiotic vina mchanganyiko wa aina tofauti katika nyongeza sawa.

Utafiti umebaini kuwa aina tofauti za probiotics zinafaa zaidi katika kuponya magonjwa fulani. Kwa maneno mengine, aina tofauti ya probiotic inapaswa kutumika kwa kuhara, shida tofauti kwa kuvimbiwa, na shida tofauti kwa kupoteza uzito. Kwa njia hii, uwezekano wa kupata matokeo huongezeka. 

Sasa hebu tuangalie ni aina gani ya probiotic yenye ufanisi zaidi ambayo maradhi.

Probiotics kwa ajili ya misaada ya kuvimbiwa

Kila mtu hupata kuvimbiwa mara kwa mara, lakini kwa watu wengine ni shida ya kudumu. Ingawa inaweza pia kutokea kwa watoto, kuvimbiwa kwa muda mrefu ni kawaida kati ya wazee na watu wazima waliolala kitandani.

Kuvimbiwa laxatives na kutibiwa na laini za kinyesi. Katika miaka ya hivi karibuni, matumizi ya virutubisho vya probiotic na mabadiliko ya lishe yanapendekezwa. 

Uchunguzi umeonyesha kuwa kuchukua aina fulani za probiotics kama virutubisho hupunguza kuvimbiwa kwa watu wazima na watoto. Probiotics ambayo inaweza kuboresha kuvimbiwa ni pamoja na:

• B. longum
• L. acidophilus
• L.reuteri
• S.cerevisiae
• L. plantarum
• L. rhamnosus
• B. wanyama 

Probiotics kwamba kutibu kuhara

Kuhara hufafanuliwa kama harakati ya matumbo ya kioevu ambayo hutokea mara nyingi zaidi kuliko kawaida. Kawaida ni ya muda mfupi lakini inaweza kuwa sugu kwa watu wengine.

Probiotics hupunguza mzunguko wa kinyesi katika kuhara unaohusishwa na sumu ya chakula na maambukizi ya ugonjwa wa tumbo. Matatizo ya ufanisi ambayo hupunguza kuhara ni: 

• Lactobacillus rhamnosus GG
• L. acidophilus
• Lactobacillus bulgaricus

Matumizi ya antibiotic ni sababu nyingine ya kuhara. Wakati tiba ya antibiotic inaua bakteria hatari zinazosababisha maambukizi, bakteria yenye manufaa pia huharibiwa. Mabadiliko ya usawa wa bakteria husababisha kuvimba na kuhara.

Uchunguzi kwa watoto na watu wazima umeonyesha kuwa kuchukua probiotics hupunguza kuhara ambayo hutokea kutokana na tiba ya antibiotic.

Wagonjwa wengine wenye ugonjwa wa bowel wenye hasira hupata kuvimbiwa, wakati wengine hupata kuhara.

Uchunguzi unaonyesha kuwa mchanganyiko wa B. coagulans, S. boulardii, Lactobacillus na aina ya Bifidobacterium ni mzuri kwa ugonjwa wa utumbo wa hasira unaosababishwa na kuhara.

Probiotics ambayo husaidia kupunguza uzito

Usawa wa bakteria kwenye utumbo ni mzuri kwa kupata uzito na kupoteza. Kuna utafiti unaoonyesha kuwa kuchukua kiongeza cha probiotic husaidia kupunguza uzito. Kulingana na tafiti hizi, baadhi ya aina za bakteria hupunguza kiasi cha mafuta na kalori ambazo utumbo huchukua. Inadumisha usawa wa bakteria ya matumbo. Kwa hivyo, husaidia kupunguza uzito kwa kuyeyusha mafuta ya tumbo.

Probiotics yenye ufanisi kwa kupoteza mafuta ni mchanganyiko wa Lactobacillus gasseri, Lactobacillus rhamnosus na Lactobacillus rhamnosus na Bifidobacterium lactis.

Probiotics zinazosaidia afya ya ubongo

Kuna uhusiano mkubwa kati ya utumbo na afya ya ubongo. Bakteria katika koloni humeng'enya nyuzinyuzi na kuchachusha asidi ya mafuta ya mnyororo mfupi ambao hurutubisha utumbo. Uchunguzi umeonyesha kuwa misombo hii inafaidi ubongo na mfumo wa neva.

Uchunguzi wa wanyama na binadamu umegundua kuwa baadhi ya dawa za kuzuia magonjwa huboresha wasiwasi, huzuni, tawahudi, ugonjwa wa kulazimishwa kupita kiasi, na kuharibika kwa kumbukumbu.

Aina za probiotic zilizopatikana kuwa nzuri katika tafiti hizi ni Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus helveticus na Lactobacillus rhamnosus.

Katika tafiti zingine, probiotics imeonyeshwa kuboresha hali ya jumla. katika watu wenye afya njema na ugonjwa wa uchovu suguInaelezwa kuwa inapunguza huzuni kwa watu wenye shida.

Kuchukua virutubisho husaidia kupona kwa wale walio na shida kubwa ya huzuni. Katika utafiti uliofanywa na wagonjwa wenye unyogovu mkubwa, dalili za unyogovu zilipungua kwa kiasi kikubwa kwa wale waliopokea L. acidophilus, L. casei na B. bifidum.

Probiotics ambayo inaboresha afya ya moyo

Faida za probiotic ni pamoja na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo. Uchunguzi umeamua kwamba bakteria fulani katika mtindi na virutubisho vya probiotic hubadilisha vyema alama za afya ya moyo. Viashiria vilivyoathiriwa vyema ni kupungua kwa cholesterol mbaya na ongezeko la cholesterol nzuri.

kupunguza cholesterolMiongoni mwa aina za bakteria ambazo zinafaa katika hupatikana.

Probiotics pia husaidia kupunguza shinikizo la damu. 

Probiotics ambayo huongeza kinga

Utafiti unaonyesha kuwa kuchukua kirutubisho cha probiotic huboresha usawa wa bakteria ya utumbo na huongeza ulinzi wa mwili dhidi ya mizio, maambukizo na saratani.

Lactobacillus GG, Lactobacillus crispatus, Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum na aina za Bifidobacterium longum hutoa vipengele hivi. Bakteria vile huongeza hatari ya ugonjwa wa kupumua na eczema kwa watoto, na kwa wanawake wazima. maambukizi ya mfumo wa mkojo inaonekana kupunguza hatari.

Pia imegunduliwa kuwa probiotics hupunguza kuvimba ambayo husababisha magonjwa mengi. Katika utafiti mmoja, wazee walichukua mchanganyiko wa Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum, na Bifidobacterium longum kwa wiki tatu. Baada ya kuichukua, kuvimba hupungua. Usawa wa bakteria kwenye matumbo umebadilika kuwa sawa na vijana.

Baadhi ya probiotics pia husaidia kuzuia gingivitis au maambukizi ya fizi. Lactobacillus brevis ni mmoja wao.

Probiotics kwa afya ya jumla

Unaweza kutumia probiotics kuponya magonjwa yaliyotajwa hapo juu, na pia kudumisha afya kwa ujumla. Kuna aina za probiotics zinazoathiri afya kwa ujumla. Kwa mfano; Utafiti katika watu wazima wenye afya ulionyesha kuwa kuchukua Bifidobacterium bifidum kwa wiki nne iliongeza uzalishaji wa asidi ya mafuta ya mnyororo mfupi. Kwa kuongezea, dawa za kuzuia magonjwa zina athari kama vile kupunguza uvimbe unaotokea tunapozeeka.

Bila shaka, lazima kula afya na kuwa na tabia ya afya. Vinginevyo, hautaona faida za probiotic. Unapaswa pia kujua: Ingawa probiotics ni salama kwa watu wengi, zinaweza kuwa na madhara kwa wale walio na VVU au UKIMWI, pamoja na watu ambao ni wagonjwa sana au wana kinga dhaifu.

Madhara ya Probiotics 

Tumeelezea kwa undani faida za probiotics zilizochukuliwa kama virutubisho hapo juu. Hata hivyo, pamoja na faida zake, ulaji mwingi wa probiotic pia una madhara. Mengi ya madhara haya ni madogo. Hata hivyo, baadhi ya watu walio na ugonjwa mbaya au mfumo wa kinga iliyoathirika wanaweza kupata matatizo makubwa. Sasa hebu tuangalie madhara ya probiotics na jinsi ya kupunguza madhara haya.

Madhara ya probiotics yanaonekana kwa wale waliochukuliwa kupitia virutubisho badala ya wale wanaotumiwa kutoka kwa chakula. Kwa sababu hii, ni muhimu kushauriana na daktari kabla ya kuchukua virutubisho.

Inaweza kusababisha usumbufu katika njia ya utumbo

Athari inayoripotiwa zaidi kwa virutubisho vya probiotic, ikiwa sio watu wengi, ni gesi ya muda mfupi na uvimbe ni ongezeko. Kama matokeo ya matumizi ya probiotic yenye rutuba kuvimbiwa na kiu. Haijulikani hasa ni kwa nini baadhi ya watu hupatwa na madhara haya, lakini kwa kawaida hupungua baada ya kuendelea kwa wiki chache.

Ili kupunguza madhara, kuanza kwa kuchukua kiasi kidogo. Hatua kwa hatua ongeza kipimo kwa wiki kadhaa ili kufikia kipimo kamili. Hii itafanya iwe rahisi kwa mwili kukabiliana.

Ikiwa gesi, uvimbe, au madhara mengine yanaendelea kwa zaidi ya wiki chache, acha kutumia probiotic na kushauriana na daktari.

Amines katika vyakula vya probiotic inaweza kusababisha maumivu ya kichwa

Baadhi ya vyakula vyenye probiotics, kama vile mtindi na sauerkraut, vina amini za kibiolojia. Amini za kibiolojia ni vitu ambavyo huundwa wakati vyakula vilivyo na protini vinazeeka au kuchachushwa na bakteria.

Amines za kawaida zinazopatikana katika vyakula vyenye probiotic ni; histamini, tyramine, tryptamine na phenylethylamine. Amines huamsha mfumo mkuu wa neva, kuongeza au kupunguza mtiririko wa damu. Inasababisha maumivu ya kichwa kwa watu ambao ni nyeti kwa dutu hii.

Ikiwa vyakula husababisha maumivu ya kichwa, unaweza kukidhi mahitaji yako ya probiotic kutoka kwa virutubisho badala ya kula.

Baadhi ya aina huongeza viwango vya histamine

Baadhi ya aina ya bakteria kutumika katika virutubisho probiotic inaweza kuzalisha histamini katika njia ya utumbo. Histamini ni molekuli ambayo kawaida huzalishwa na mfumo wa kinga wakati hugundua hatari. Wakati kiwango cha histamini kinapoongezeka, mishipa ya damu hupanuka ili kuleta damu nyingi kwenye eneo lililoathiriwa.

Mishipa pia hupenya zaidi. Kwa hivyo, seli zao za kinga huingia kwa urahisi kwenye tishu zinazohusika ili kupigana na pathojeni yoyote. Utaratibu huu husababisha uwekundu na uvimbe katika eneo lililoathiriwa. Aidha kuwashahuchochea dalili za mzio kama vile macho kutokwa na maji, pua inayotiririka, au upungufu wa kupumua.

Kwa kawaida, histamini inayozalishwa katika njia ya usagaji chakula huvunjwa na kimeng'enya kiitwacho diamine oxidase (DAO). Kimeng'enya hiki huzuia viwango vya histamini kupata juu vya kutosha kusababisha dalili. 

Hata hivyo, wale walio na uvumilivu wa histamini wana shida ya kuvunja histamini katika miili yao vizuri kwa sababu hawawezi kuzalisha DAO ya kutosha. Histamini ya ziada hufyonzwa ndani ya damu kupitia utando wa njia ya utumbo, na kusababisha dalili zinazofanana na athari ya mzio.

Watu ambao hawawezi kuvumilia histamine hawapaswi kula vyakula vyenye histamine nyingi. Kwa hiyo, wanapaswa kutumia virutubisho vya probiotic ambavyo havina bakteria zinazozalisha histamini. Baadhi ya aina za probiotics zinazozalisha histamini ni pamoja na Lactobacillus buchneri, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus hilgardii, na Streptococcus thermophilus.

Baadhi ya viungo vinaweza kusababisha madhara

Watu walio na mzio au kutovumilia wanapaswa kusoma kwa uangalifu lebo ya nyongeza ya probiotic. Kwa sababu inaweza kuwa na maudhui ambayo yanaweza kuathiri. Kwa mfano, baadhi ya virutubisho maziwa, yai au soya ikiwa ni pamoja na allergens. Dutu hizi hazipaswi kutumiwa na watu wa mzio, kwani zinaweza kusababisha athari ya mzio.

Vile vile, probiotics ya msingi wa chachu haipaswi kuchukuliwa na wale walio na mzio wa chachu. Badala yake, probiotic inayotokana na bakteria inapaswa kutumika.

Sukari ya maziwa, au lactose, hutumiwa katika virutubisho vingi. Tafiti, uvumilivu wa lactose iligundua kuwa watu wengi wenye ugonjwa wa kisukari wanaweza kuvumilia hadi 400 mg ya lactose katika dawa au virutubisho. Lakini kuna uwezekano wa kusababisha athari mbaya.

baadhi ya virutubisho prebiotic inajumuisha. Hizi ni nyuzi za mimea ambazo wanadamu hawawezi kusaga. Lakini bakteria huwatumia kama chakula. Ya kawaida ni lactulose, inulini na oligosaccharides mbalimbali.

Wakati nyongeza ina microorganisms probiotic wote na nyuzi prebiotic, inaitwa synbiotic. Watu wengine hupata gesi na uvimbe wakati wa kuchukua synbiotics. Wale wanaopata athari hizi wanapaswa kutumia kiboreshaji kisicho na prebiotic.

Huongeza hatari ya kuambukizwa kwa baadhi

Ingawa probiotics ni salama kwa watu wengi, huenda zisifanye kazi kwa njia sawa kwa kila mtu. Katika matukio machache, bakteria au chachu zinazopatikana katika probiotic huingia kwenye damu na kusababisha maambukizi kwa watu wanaohusika.

Watu walio na dawa za kuzuia magonjwa katika hatari kubwa ya kuambukizwa ni pamoja na wale walio na mfumo wa kinga uliokandamizwa, kulazwa hospitalini kwa muda mrefu, na upasuaji wa hivi majuzi.

Hata hivyo, hatari ya kupata maambukizi ni ndogo sana. Inakadiriwa kuwa mtu mmoja tu kati ya milioni moja anayetumia probiotics iliyo na bakteria ya Lactobacilli atapata maambukizi. Hatari ni ndogo kwa probiotics inayotokana na chachu, na mtumiaji mmoja tu kati ya milioni 5,6 ameambukizwa.

Kwa muhtasari;

Probiotics ni microorganisms hai na faida. Haya hutokea kiasili katika vyakula vilivyochachushwa. Vyakula vyenye probiotics ni mtindi, kefir, sauerkraut na jibini. Inaweza pia kuchukuliwa kama nyongeza.

Ingawa matumizi ya probiotics ni salama kwa watu wengi, pia kuna watu ambao hupata madhara ya muda kama vile gesi, bloating, kuvimbiwa.

Marejeo: 1, 2, 3, 4