Kutoka kwa soya; bidhaa kama vile maziwa ya soya, mchuzi wa soya, mtindi wa soya, unga wa soya hupatikana. Soya ni chakula cha juu cha protini. Kwa hiyo, pia inabadilishwa kuwa poda ya protini.
Ambao hutumiwa protini ya soyanini? Wala mboga mboga, mboga mboga na wale walio na mzio wa maziwa wanaweza kuchukua nafasi ya poda zingine za protini. protini ya soyaambayo inapendelea.
Ni nini thamani ya lishe ya protini ya soya?
poda ya protini ya soya, soya iliyotengenezwa kwa chembe. Chembe hizi huoshwa na kufutwa katika maji ili kuondoa sukari na nyuzi. Kisha hukaushwa na kugeuka kuwa poda.
poda ya protini ya soya Ina mafuta kidogo sana. Hakuna cholesterol.30 gram Maudhui ya lishe ya unga wa protini ya soya kama hii:
Kalori: 95
Mafuta: 1 gramu
Wanga: 2 gramu
Fiber: 1.6 gramu
Protini: gramu 23
Chuma: 25% ya Thamani ya Kila Siku (DV)
Fosforasi: 22% ya DV
Shaba: 22% ya DV
Manganese: 21% ya DV
Je! ni faida gani za protini ya soya?
Husaidia kujenga misuli
Poda za protini za mimea sio protini kamili. protini ya soya ni protini kamili. Kwa maneno mengine, hukutana na asidi zote za amino ambazo tunahitaji kupata kutoka kwa chakula.
Mafunzo juu ya mada hii protini ya soyaImeonyeshwa kuwa na athari nzuri juu ya afya ya moyo.
Kwa sababu katika masomo protini ya soya Ilipunguza cholesterol jumla na cholesterol mbaya, huku ikiinua cholesterol nzuri. Pia ilipunguza triglycerides.
Haina lactose na mitishamba
protini ya soyaNi mitishamba kwa sababu inatokana na soya. Inafaa kwa wale ambao hawala chakula cha wanyama, lishe ya mmea.
Kwa kuwa haina maziwa na kwa hiyo lactose uvumilivu wa lactose wanaweza kutumia kwa urahisi.
Inafyonzwa haraka
protini ya soya haraka kufyonzwa.
Unaweza kunywa kwa kuongeza kwa shake, smoothie au kinywaji kingine chochote.
Kwa sababu protini husaidia kupunguza hamu ya kula na huongeza uchomaji wa mafuta.
Je, ni madhara gani ya protini ya soya?
protini ya soyaPia ina baadhi ya vipengele hasi.
Soya ina phytates zinazozuia kunyonya kwa virutubisho. Vitu hivi protini ya soyakatika chuma ve zinkiinapunguza athari yake.
Wale ambao wana lishe bora hawataathiriwa sana na hali hii. Wale ambao hawana chuma na zinki, phytates wanaweza kuathiri vibaya.
Inawezekana pia kwamba soya inaweza kuathiri kazi ya tezi. Isoflavones katika soya inaweza kuingilia kati kazi ya tezi na uzalishaji wa homoni. goitrojeni kazi kama
Phytoestrogenshutokea kwa asili katika mimea. Inafunga kwa vipokezi vya estrojeni katika mwili wetu. Ni misombo ya kemikali yenye sifa kama estrojeni. Inaweza kuharibu viwango vya estrojeni katika mwili. Soya ina kiasi kikubwa cha phytoestrogens.
poda ya protini ya soyaKwa kuwa hupatikana kutoka kwa soya iliyooshwa na maji, inapoteza sehemu kubwa ya maudhui yake ya phytoestrogen.
Tofauti kati ya protini ya whey na protini ya soya
protini ya whey protini ya Whey, Inatenganishwa na maziwa wakati wa mchakato wa kutengeneza jibini. Imetengenezwa kutoka kwa whey ya kioevu. Kisha maji haya yanageuzwa kuwa unga.
Protini ya Whey na protini ya soya tofauti kuu kati yani nyenzo ambayo wao hufanywa. Protini ya Whey ni ya wanyama na protini ya soya ni mboga.
Pia kuna tofauti katika ladha. Protini ya Whey ina muundo wa cream na ladha kali. Protini ya soya inasemekana kuwa na ladha chungu. Ina texture coarser.
Ambayo ni bora zaidi?
protini ya soya Ni chanzo kamili cha protini. Inasaidia kujenga misuli, lakini sio nzuri kama protini ya whey, ni makubaliano ya wataalam katika somo hili.
Maudhui ya asidi ya amino, maudhui ya vitamini-madini ya protini ya whey protini ya soyajuu kuliko nini.
protini ya soya Inaweza kuwa chaguo nzuri kwa mboga mboga au vegans.
