Mat som är lätt att smälta – 15 mat som är lätt att smälta

Matsmältningshälsa är mycket viktigt för vår kropp. Tyvärr upplever många människor matsmältningsproblem som förstoppning, gaser, diarré eller uppblåsthet. matsmältningsproblem matintolerans, matförgiftning, irritabelt tarmsyndrom ve Crohns sjukdom Det kan orsakas av kroniska sjukdomar som påverkar matsmältningssystemet, såsom mag-tarmkanalen, samt av vad vi äter. Människor med matsmältningsproblem föredrar mat som är lättsmält. Här är listan över lättsmält mat:

• ris
• Magert kött
• mogen banan
• Kokt potatis
• Äggviter
• mager fisk
• yoghurt
• Fullkorn
• ingefära
• kummin
• fänkål
• betor
• Elma
• gurka
• Erik

Lättsmält mat

ris

• Ris är i första hand bland de livsmedel som är lättsmälta.
• Eftersom ris innehåller kolhydrater och är lättsmält. 
• brunt ris Även om det är hälsosammare än vitt ris, smälter våra kroppar vitt ris snabbare.
• Att äta ris kallt gör det svårt att smälta. Tills det svalnar, stärkelsen i riset, resistent stärkelseantingen transformerar; Detta fördröjer matsmältningen.
• Ät därför riset medan det är varmt för lätt smältning.

Magert kött

• kyckling ve hindi Magert kött som kött smälts lätt i magen. De innehåller en hög mängd kvalitetsprotein. 
• Ät inte fjäderfäskinn eftersom det innehåller svårsmält fett.
• Stek inte kött, eftersom oljan kan störa magen. 

mogen banan

• bananerÄven om det är en mycket näringsrik frukt, är det en lättsmält mat. 
• Den innehåller kolhydrater i form av stärkelse eller socker, beroende på dess mognad.
• Gröna, omogna bananer har hög resistent stärkelse, vilket gör dem svårsmälta. 
• När bananen mognar förvandlas stärkelsen den innehåller till enkla sockerarter som kroppen lätt kan smälta.
• Detta mjukar upp bananen och gör den mer lättsmält.

Kokt potatis

• potatisDen är rik på kolhydrater och innehåller några viktiga näringsämnen. 
• Kolhydraterna i potatis är till största delen stärkelse.
• Att koka potatisen gör stärkelsen lättsmält. Kokt potatis innehåller mindre resistent stärkelse än kokt potatis. Därför underlättar konsumtion av kokt potatis matsmältningen.
• Liksom med ris ökar konsumtionen av kall potatis graden av resistent stärkelse, vilket gör den svår att smälta. 
• Koka så mycket som möjligt och ät varmt för att underlätta matsmältningen.

Äggviter

• Ägg är en av de mest näringsrika livsmedel. Förutom vitamin- och mineralinnehållet ger den högkvalitativt protein. De flesta av de näringsämnen den innehåller finns i äggulan, som består av fett.
• Om det är protein äggvitaär i.
• Vissa människor har svårt att smälta äggula, eftersom gulan mest innehåller fett. Dessa människor kan bara konsumera äggvita.
• Ät ägget kokt, eftersom det kan störa magen när det görs i olja.

mager fisk

• Fiskarna Att äta har flera fördelar, som att underlätta matsmältningen. 
• torskMager fisk, som kolja och kolja, innehåller nästan inga kolhydrater och ger kvalitetsprotein.
• Protein från animaliska källor, som baljväxter, är lättare att smälta än vegetabiliskt protein.

yoghurt

• Vissa typer av yoghurt är rika på vänliga bakterier som kallas probiotika. Att konsumera probiotika är fördelaktigt för hälsan och ger näring till tarmbakterier.
• probiotika underlättar matsmältningen. Att äta yoghurt minskar därför matsmältningsproblem som uppblåsthet.

Fullkorn

• Fullkorn Det är en källa till lösliga och olösliga fibrer. 
• Lösliga fibrer bildar en gelliknande substans i tjocktarmen. Således fångar det mat och bromsar glukosabsorptionen. 
• Olösliga fibrer tillför bulk till avföringen, vilket ökar tarmrörelsen. 
• Fiber ger också näringsämnen till de goda bakterierna i tarmen.
• För att öka ditt fiberintag, ät fullkorn som vete, sorghum, brunt ris, havre, quinoa, bovete.

ingefära

• ingefära Roten har många fördelar. Det används som ett naturläkemedel mot förkylning, hosta, inflammation, illamående och matsmältning. 
• Ingefära har en positiv effekt på enzymer som hjälper till att bryta ner fetter och proteiner. Det påskyndar magtömningsprocessen.

kummin

• kumminDet har antioxidant, antimikrobiella, antidiabetiska, anticancer och antiepileptiska egenskaper. 
• Tymol, en fytokemikalie som finns i spiskummin, stimulerar utsöndringen av enzymer, syror och galla för att stödja matsmältningen.

fänkål

• fänkålDet är en karminativ ört. Det hjälper till att förhindra uppblåsthet, matsmältningsbesvär, gaser, magsmärtor. 
• Fänkålsfrön stimulerar utsöndringen av matsmältningsjuicer och förbättrar näringsupptaget. 

betor

• betor Den har antiinflammatoriska och antioxiderande egenskaper som hjälper till att spola gifter från matsmältningskanalen. 
• Det stimulerar också produktionen av galla, vilket stöder matsmältningen av fetter.

Elma

• ElmaDet är ett lättsmält livsmedel som innehåller vitaminer, mineraler och fibrer.
• Den har antioxidantegenskaper som hjälper till att minska oxidativ skada och inflammation i matsmältningsorganen. 
• finns i äpple pektin förbättrar matsmältningen. Det stöder tillväxten av goda tarmbakterier.

gurka

• gurka Det har antiinflammatoriska egenskaper tillsammans med vitaminer, mineraler, antioxidanter.
• Det mjukar upp avföringen på grund av dess höga fiber- och vatteninnehåll. Det förebygger matsmältningsbesvär och förstoppning genom att reglera tarmrörelserna. 

Erik

• Torkad plommonDen är rik på lösliga och olösliga fibrer. 
• Det fungerar som ett laxermedel och stimulerar den peristaltiska rörelsen i matsmältningskanalen och tjocktarmen. 
• Det hjälper till att minska inflammation och stärker immuniteten.

För att sammanfatta;

Lättsmält mat är att föredra för att lindra matsmältningsproblem. Mat som är bra för matsmältningen är ris, magert kött, mogna bananer, kokt potatis, äggvita, mager fisk, yoghurt, fullkorn, ingefära, spiskummin, fänkål, rödbetor, äpplen, gurkor, plommon.

Referenser: 1