Fördelar och skador med äpplen – äpplens näringsvärde

Äppel är en av de mest konsumerade frukterna i världen. Forskning har avslöjat många saker om fördelarna med äpplen. Att äta äpplen skyddar mot hjärtsjukdomar, förebygger cancer, är bra för skelett och bekämpar astma.

Det är frukten av äppelträdet (Malus domestica), som härstammar från Centralasien och odlas över hela världen. Den är rik på fibrer, C-vitamin och olika antioxidanter. Det är också en mycket mättande frukt, med tanke på att den är låg i kalorier. Det har många fördelar för hud och hår.

Äpplen äts med eller utan skal. Det används också i olika recept, juicer och drycker. Det finns äppelsorter med olika färger och utseenden.

Hur många kalorier i Apple?

En medelstor storlek Elma Det är 95 kalorier. Det mesta av dess energi kommer från kolhydrater. 

Näringsvärdet av äpplen

Näringsvärdet för ett medelstort äpple är som följer:

• Kalorier: 95
• Kolhydrater: 25 gram
• Fiber: 4 gram
• Vitamin C: 14% av RDI.
• Kalium: 6% av RDI.
• K-vitamin: 5% av RDI.
• Mangan, koppar, vitamin A, E, B1, B2 och B6: mindre än 4 % av RDI.

Kolhydratvärde av äpple

Äpple, som mest består av kolhydrater och vatten; såsom fruktos, sackaros och glukos enkla godisar rik vad gäller Trots sin höga kolhydrat- och sockerhalt, glykemiskt index är låg. Den har glykemiska indexvärden från 29 till 44. Livsmedel med lågt glykemiskt index, såsom äpplen, är bra för många åkommor genom att ge blodsockerkontroll.

Fiberinnehållet i äpplet

En medelstor, fiberrik Apple innehåller cirka 4 gram fibrer. En del av fiberinnehållet består av både olösliga och lösliga fibrer. Lösliga fibrer är fördelaktiga för hälsan genom sin effekt på nyttiga bakterier i tarmen. Fiber ger mättnad och hjälper till att gå ner i vikt, samtidigt som det sänker blodsockret och förbättrar matsmältningssystemets funktion.

Vitaminer och mineraler i Apple

Apple innehåller många vitaminer och mineraler. De mest rikliga vitaminerna och mineralerna i frukten är:

• C-vitamin: Kallas också askorbinsyra C-vitaminDet är en antioxidant som ofta finns i frukt. Den har många viktiga funktioner i kroppen.

• kalium: Detta är det huvudsakliga mineralet i frukten. Hög kalium Dess intag är fördelaktigt för hjärthälsa.

Växtföreningar som finns i äpplen

Äpplen är höga i olika antioxidanter, som har många hälsofördelar. Dess huvudsakliga funktioner är:

• Quercetin: Quercetin som finns i vissa vegetabiliska livsmedel har antiinflammatoriska, antivirala, anticancer- och antidepressiva effekter.

• Katekin: Katekin, en naturlig antioxidant i grönt te är riklig. Det har visat sig förbättra hjärn- och muskelfunktionen i djurstudier.

• Klorogensyra: Klorogensyran i kaffe sänker blodsockret och hjälper till att gå ner i vikt.

Fördelar med Apple

• Det är en rik källa till näringsämnen

Fördelarna med äpplen ligger i dess organiska föreningar. Den är rik på fytonäringsämnen och flavonoider som quercetin, phloridzin, epicatechin och olika andra polyfenoliska föreningar.

Apple är en rik polyfenol är källan. För att skörda fördelarna med ett äpple, ät det med skalet. Hälften av fiberinnehållet och de flesta polyfenolerna finns i skalet.

• Skyddar mot hjärtsjukdomar

Apple skyddar mot hjärtsjukdomar. Eftersom det innehåller lösliga fibrer, som sänker kolesterolnivåerna i blodet. Den innehåller även polyfenoler med antioxidanteffekt. En av dessa polyfenoler är en flavonoid som kallas epicatechin, som sänker blodtrycket. Flavonoider minskar risken för stroke med 20 %.

Flavonoider sänker också blodtrycket, vilket minskar LDL-oxidationen. Således förebygger det hjärtsjukdomar.

• Skyddar mot diabetes

Studier visar att att äta äpplen skyddar mot diabetes som kallas typ 2-diabetes. Även att äta bara några äpplen i veckan har en skyddande effekt.

• Ger näring till tarmbakterier

äpple, prebiotisk Den innehåller pektin, en typ av fiber som fungerar som en Pektin matar de goda bakterierna i tarmen. Under matsmältningen kan tunntarmen inte ta upp fibrer. Istället går det till tjocktarmen, där det kommer att främja tillväxten av goda bakterier. Samtidigt förvandlas det till andra fördelaktiga föreningar som återvänder till alla delar av kroppen.

• Förhindrar cancer

Fördelarna med äpplen sträcker sig från cancerförebyggande. Studier har visat att det förebygger cancer. I en studie av kvinnor hade de som åt äpplen en lägre dödlighet i cancer. De antioxiderande och antiinflammatoriska effekterna av äpplet minskar risken för cancer.

• Bekämpar astma

Äpplen är rika på antioxidanter och skyddar lungorna från oxidativ skada. Äppelätare har en lägre risk att utveckla astma. I skalet på frukten kvercetin Den innehåller en flavonoid som kallas en flavonoid som hjälper till att reglera immunförsvaret och minska inflammation. Detta påverkar positivt astma och allergiska reaktioner.

• Användbart för ben

Ät fruktökar bentätheten. Eftersom de antioxiderande och antiinflammatoriska föreningarna i frukten ökar bentätheten och styrkan. En av dessa frukter är äpple. Äppelätare förlorar mindre kalcium från sina kroppar. Kalcium är det viktigaste mineralet för benhälsa.

• Skyddar magen från läkemedels biverkningar

Smärtmediciner skadar slemhinnan i magen. Särskilt torkat äpple skyddar magcellerna från sår som kan uppstå på grund av smärtstillande medel. Klorogensyra och katekin är två användbara föreningar som ger fördelarna med äpplen.

• Skyddar hjärnan i hög ålder

Äpple, särskilt när det äts med skalet, minskar den mentala nedgången som uppstår hos äldre. Äppeljuicekoncentrat minskar skadliga reaktiva syrearter (ROS) i hjärnvävnad. På så sätt hindrar det sinnet från att gå tillbaka. Det hjälper också till att bibehålla acetylkolin, som minskar med åldern. Låg acetylkolinnivå Alzheimers sjukdomär anledningen.

• Bra för matsmältningen

Fiberinnehållet i äpplet hjälper matsmältningsprocessen att fortsätta i sitt normala förlopp. Att regelbundet äta äpplen stimulerar tarmrörelsen. Det förebygger förstoppning och olika magbesvär. Fibrerna som finns i äpplen ger bulk till avföringen och gör att maten kan passera genom matsmältningskanalen smidigt. Att äta äpplen regelbundet förebygger också diarré. 

• Förbättrar andningsproblem

En av fördelarna med äpple är att det skyddar andningsorganen från inflammation. Som nämnts ovan förebygger det astma. Apple har en enorm antiinflammatorisk kapacitet. Att äta fem eller fler äpplen i veckan förbättrar lungfunktionen.

• Skyddar mot grå starr

Äpplen är rika på antioxidanter som minskar effekten av fria radikaler på synen. Antioxidanter minskar risken för att utveckla grå starr.

Fördelar med Apple för huden

• Att ge glans till huden är en av fördelarna med äpplen.
• Det tar bort åldersfläckar och rynkor, som är tecken på för tidigt åldrande.
• Det hjälper huden att se ung ut.
• Det tappar döda hudceller.
• Hjälper till att läka akne.
• Det minskar uppkomsten av mörka ringar under ögonen.
• Fuktar huden.

Fördelar med Apple för hår

• Grönt äpple främjar hårväxt.
• Det förhindrar håravfall.
• Det skyddar hårbottens hälsa.
• Det minskar mjäll.
• Det får håret att glänsa.

Fördelar med Apple Peel

Visste du att skalet på äpplet, som är en viktig frukt när det gäller näringsvärde, är lika näringsrikt som dess kött? Skalet på äpplet ger hud-, hår- och hälsofördelar på många sätt. 

• Äppelskal är en mataffär

Äppelskal är ett förråd av näringsämnen. Om du tar bort skalet medan du äter äpplet kommer du inte att dra nytta av fruktens verkliga näringsvärde. Näringsvärdet för 1 medelstort äppelskal är följande:

• Kalorier: 18 kalorier
• Mättat fett: 0gr
• Transfett: 0 g
• Fleromättat fett: 0 g
• Enomättat fett: 0 g
• Kolesterol: 0 mg
• Natrium: 0 mg
• Kalium: 25 mg 
• Totalt kolhydrater: 1 gram
• Fiber: 2 gram
• Protein: <1 gram
• C-vitamin - 1%
• Vitamin A - 1%

Det finns även små mängder av andra vitaminer och mineraler i äppelskal. Vi kan lista fördelarna med äppelskal enligt följande.

• Skalet på äpplet innehåller vitaminerna C och A. Vitamin A är bra för synen och hudens hälsa. C-vitamin stärker immuniteten.
• Äppelskal innehåller även vitamin K och folat. På grund av dess folatinnehåll rekommenderas gravida kvinnor att äta äpplen med skalet.
• Kolinen som finns i barken är mycket användbar för att skapa nya kroppsceller.
• Kalcium och fosfor finns också i äppelskal. Dessa två mineraler är mycket viktiga för ben- och tandhälsa. Den har också tillräckliga mängder zink, natrium och magnesium.
• Äppelskal innehåller fibrer precis som själva frukten. Fibern som finns i dess skal är i både löslig och olöslig form.
• Det låter fettvävnaden smälta.
• Det är fördelaktigt för tarmrörelsen.
• Det skyddar mot hjärtsjukdomar och matsmältningssjukdomar.
• Det minskar risken för diabetes.
• Äppelskal är en naturlig källa till antioxidanter. Antioxidanter som fenolsyra och flavonoider finns i äpplets skal.
• Det bekämpar skadliga celler som orsakar cancer. Det minskar risken för lever-, bröst- och tjocktarmscancer.

Går Apple ner i vikt?

En av fördelarna med äpplen är att det hjälper att gå ner i vikt. Vi kan lista fruktens försvagningsegenskaper enligt följande;

• Det är en frukt med lågt kaloriinnehåll.
• Vattenhalten är hög.
• Den håller dig mätt på grund av dess höga fiberinnehåll.

Dessa egenskaper visar att äpplet försvagas.

Skador av Apple

• Äpple är i allmänhet en väl tolererad frukt. Men eftersom det innehåller FODMAPs, som är kolhydrater som är kända för att påverka matsmältningssystemet, irritabelt tarmsyndrom Det kan orsaka problem för personer med
• Den innehåller också fruktos. Det här också fruktosintolerans Det skapar problem för människor med
• Apple kan orsaka uppblåsthet. 
• Om du är allergisk mot någon Rosaceae-frukt, såsom plommon, päron, aprikoser, kommer äpplen sannolikt också att orsaka allergier. De som är i denna situation bör hålla sig borta från äpplen.

Hur förvarar man äpplen?

Förvara äpplen på frukthyllan i kylskåpet för att hålla dem fräscha under lång tid. Det brukar hålla sig fräscht i minst en månad.

• Hur många äpplen äts per dag?

Att äta 2-3 små äpplen eller 1 medium äpple om dagen är en idealisk mängd.

• När ska äpplen ätas?

Det rekommenderas att konsumera äpplen 1 timme efter frukost eller 1 timme efter lunch.

• Kan man äta ett äpple på fastande mage?

Att äta äpplen på fastande mage rekommenderas inte på grund av dess höga fibervärde. Att konsumera det tidigt på morgonen kan orsaka uppblåsthet.

För att sammanfatta;

Äpple är en näringsrik frukt. Det skyddar mot vissa sjukdomar. Att regelbundet äta äpplen förbättrar hjärthälsa och minskar risken för cancer och diabetes. Att äta det med skalet kommer att maximera fördelarna med äpplet.

Äpplen är en bra källa till antioxidanter, fibrer, vatten och olika näringsämnen. Genom att hålla den full minskar den mängden kalorier som ska tas dagligen. Därför tillsammans med en hälsosam och balanserad kost Att äta äpplen hjälper till att gå ner i vikt.

Referenser: 1