Naon Dupi Pangan Tanpa Gluten? Daptar Pangan Gratis Gluten

Gluten Éta mangrupikeun protéin anu aya dina séréal sapertos gandum, rye, sareng sa'ir.

Eta mantuan ngajaga bentuk pangan ku nyadiakeun élastisitas jeung Uap. Éta ogé ngabantosan roti naék sareng nyiptakeun tékstur porous.

GlutenSanajan aman pikeun kalolobaan jalma, kasakit celiac atawa intoleransi gluten Jalma anu ngagaduhan kaayaan sapertos kitu kedah ngajauhan gluten pikeun nyegah épék négatip na kana kaséhatan.

Loba pangan dijieun kalawan bahan gluten-ngandung, jadi jalma anu teu bisa dahar gluten kedah pariksa labél bahan dahareun raket.

di dieu pangan bébas gluten daptar…

Sereal Gratis Gluten

Sababaraha séréal sakabeh ngandung gluten, sedengkeun nu sejenna sacara alami gluten-gratis.

Perlu pariksa dua kali labél dahareun nalika mésér séréal. Malah séréal sakabeh gluten bébas bisa kacemar ku gluten lamun diprosés dina fasilitas sarua salaku pangan nu ngandung gluten.

Contona, oat biasana diolah dina fasilitas ngolah gandum anu tiasa nyababkeun kontaminasi silang. Ku alatan éta, anjeun kudu mastikeun yén oats nu meuli téh Certified gluten-gratis.

sorgum

sorgum Biasana dibudidayakeun salaku pakan boh sisikian sareng sato. Éta ogé dianggo pikeun ngahasilkeun sirop sorgum, jinis pemanis, ogé sababaraha inuman alkohol.

Siki bébas gluten ieu ngandung sanyawa tutuwuhan anu mangpaat salaku antioksidan pikeun ngirangan setrés oksidatif sareng résiko panyakit kronis.

Panaliti tabung uji sareng sasatoan 2010 mendakan yén sorgum ngagaduhan sipat anti-radang anu signifikan kusabab kandungan sanyawa tutuwuhan ieu anu luhur.

Salaku tambahan, sorgum beunghar serat sareng ngabantosan ngajaga tingkat gula getih stabil ku ngalambatkeun nyerep gula.

Hiji studi ngabandingkeun kadar gula getih sareng insulin dina 10 urang saatos tuang muffin anu didamel tina sorgum atanapi tipung gandum. Sorgum nyababkeun panurunan anu langkung ageung dina gula getih sareng insulin tibatan muffin gandum.

Hiji cangkir (192 gram) sorgum ngandung 12 gram serat, 22 gram protéin jeung ampir satengah beusi nu peryogi per poé.

Sorgum boga rasa hampang tur digiling jadi tipung pikeun baking produk bébas gluten.

Quinoa

QuinoaÉta parantos janten salah sahiji séréal bébas gluten anu pang populerna. Éta serbaguna, tambah beunghar serat sareng protéin nabati.

Ieu salah sahiji séréal healthiest kalawan jumlah tinggi antioksidan anu bisa jadi mangpaat pikeun ngurangan résiko panyakit tangtu.

Salaku tambahan, quinoa ngandung protéin anu luhur sareng mangrupikeun salah sahiji ti saeutik katuangan pepelakan anu dianggap protéin lengkep.

Bari lolobana pangan tutuwuhan kakurangan hiji atawa dua asam amino ésénsial diperlukeun ku awak urang, quinoa ngandung sakabéh dalapan. Ieu ngajadikeun tutuwuhan mangrupa sumber unggulan protéin.

Hiji cangkir (185 gram) quinoa asak nyadiakeun 8 gram protéin jeung 5 gram serat. Éta ogé dipak ku mikronutrien sareng nyumponan sabagéan ageung sarat sapopoé pikeun magnesium, mangan, sareng fosfor.

Gedang

GedangÉta mangrupikeun jinis gandum anu bergizi anu tiasa masihan mangpaat kaséhatan.

Hiji studi sato kapanggih yén millet ngurangan duanana trigliserida getih sarta peradangan dina beurit.

Panaliti sanésna ningali épék diet dina tingkat gula getih dina genep pasien diabetes. Dina ulikan ieu, millet kapanggih ngakibatkeun respon glycemic handap sarta kadar gula getih handap dibandingkeun béas jeung gandum.

Hiji cangkir (174 gram) millet asak ngandung 2 gram serat, 6 gram protéin jeung 19% kabutuhan magnésium sapopoé.

Oat

Oat éta pisan cageur. Éta ogé salah sahiji sumber béta-glucan pangsaéna, jinis serat larut anu nyayogikeun mangpaat kaséhatan.

Tinjauan tina 28 panilitian mendakan yén béta-glucan sacara efektif ngirangan koléstérol LDL "goréng" sareng koléstérol total tanpa mangaruhan koléstérol "alus" HDL.

Panaliti séjén nunjukkeun yén béta-glucan tiasa ngalambatkeun nyerep gula sareng nurunkeun gula getih sareng tingkat insulin.

A 1/4 cangkir (39 gram) oats garing nyadiakeun 4 gram serat sarta 7 gram protéin. Éta ogé sumber anu hadé pikeun fosfor, magnesium sareng vitamin B.

Oats sacara alami bébas gluten, tapi seueur merek oats tiasa ngandung gluten kusabab kontaminasi tina ngembang sareng ngolah.

Upami Anjeun gaduh kasakit celiac atanapi sensitipitas gluten, pastikeun mésér oats nu Certified sarta dilabélan gluten-gratis.

Gandum

Sanajan ngaranna, soba Éta mangrupikeun siki sapertos sisikian anu bébas gluten sareng teu aya hubunganana sareng gandum.

Eta nyadiakeun jumlah badag dua antioksidan husus: rutin jeung quercetin.

Sababaraha studi sato nunjukkeun yén rutin tiasa aya mangpaatna pikeun ngirangan gejala Panyakit Alzheimer. Quercetin, di sisi anu sanésna, nyatakeun pikeun ngirangan peradangan sareng setrés oksidatif.

Konsumsi sereal tiasa ngabantosan ngirangan sababaraha faktor résiko panyakit jantung. Anu tuang sereal ngagaduhan résiko anu langkung handap tina tekanan darah tinggi, koléstérol luhur, sareng gula darah tinggi.

Hiji cangkir (170 gram) soba nyadiakeun 17 gram serat, 23 gram protéin sarta leuwih ti 90% kabutuhan sapopoé pikeun magnésium, tambaga jeung mangan.

amaranth

amaranthCai mibanda sajarah euyeub salaku salah sahiji kadaharan pokok tina peradaban inca, Maya, jeung Aztec. Salaku tambahan, éta mangrupikeun gandum anu bergizi sareng mangpaat kaséhatan anu luar biasa.

Hiji studi 2014 manggihan yén sanyawa dina amaranth éta éféktif dina curbing peradangan dina duanana manusa jeung mencit ku nyegah aktivasina kaayaan métabolik nu micu peradangan.

Hatur nuhun kana eusi serat anu luhur, amaranth tiasa ngirangan sababaraha faktor résiko panyakit jantung.

Mémang, panilitian sato mendakan yén amaranth ngirangan trigliserida getih sareng tingkat koléstérol LDL "goréng".

Hiji cangkir (246 gram) amaranth asak ngandung 5 gram serat sarta 9 gram protéin. Éta nyumponan 29% tina kabutuhan beusi sapopoé sareng ngandung jumlah magnesium, fosfor sareng mangan anu saé.

teff

Siki pangleutikna di dunya teff Ieu mangrupakeun sisikian leutik tapi perkasa. Sanaos ngan ukur 1/100 tina kernel gandum, éta ngagaduhan profil gizi anu saé.

Teff beunghar protéin anu ngajaga anjeun kenyang, ngirangan cravings sareng nyepetkeun métabolisme.

Salaku tambahan, éta nyumponan bagian anu penting tina kabutuhan serat sapopoé. Lif Ieu mangrupa bagian penting tina gizi sarta nyadiakeun leungitna beurat, turun napsu jeung gerakan bowel biasa.

Hiji cangkir (252 gram) teff asak ngandung 10 gram protéin jeung 7 gram serat. Juga mengandung banyak vitamin B, terutama tiamin.

Pikeun nyiapkeun hidangan bébas gluten, coba tipung teff tinimbang tipung gandum.

Mesir

MesirIeu salah sahiji séréal bébas gluten pang populerna dikonsumsi di dunya. Salian serat anu luhur, éta ngandung karotenoid lutein sareng zeaxanthin.

Panaliti nunjukkeun yén lutein sareng zeaxanthin nguntungkeun kaséhatan panon ku cara ngirangan résiko katarak sareng degenerasi macular anu aya hubunganana sareng umur, dua panyabab umum leungitna visi dina déwasa.

Hiji studi manggihan yén jalma kalawan asupan luhur karotenoid miboga 43% leuwih handap résiko degeneration macular patali umur dibandingkeun jalma kalawan asupan low.

Hiji 1/2 cangkir (83 gram) jagong konéng ngandung 6 gram serat sarta 8 gram protéin. Ia juga tinggi magnesium, vitamin B6, tiamin, mangan dan selenium.

béas beureum

Sanaos béas coklat sareng bodas asalna tina siki anu sami, dedak sareng kuman séréal dipiceun nalika ngolah béas bodas.

Ku kituna, béas beureumngandung leuwih serat sarta loba micronutrients, sahingga nu healthiest séréal gluten bébasngajadikeun eta salah sahijina.

Duanana jenis béas téh gluten-gratis, tapi studi nunjukkeun yén consuming béas coklat gaganti béas bodas nawarkeun kauntungan kaséhatan tambahan.

Nyatana, tuang béas coklat tibatan béas bodas ngirangan résiko diabetes, kaleuwihan beurat sareng panyakit jantung.

Hiji cangkir (195 gram) béas beureum ngandung 4 gram serat sarta 5 gram protéin. Éta ogé nyumponan bagian anu hadé tina kabutuhan magnesium sareng selenium sapopoé.

Sereal anu Ngandung Gluten pikeun Dihindari

- Gandum, sagala jinis

– Rye

- sa'ir

- Tritika

Séréal anu ngandung gluten ieu sering dianggo pikeun ngadamel produk sapertos roti, kurupuk, pasta, sereal, barang dipanggang, sareng tuangeun jajanan.

Buah sareng Sayuran Tanpa Gluten

Sadaya buah sareng sayuran seger sacara alami bébas gluten. Sanajan kitu, sababaraha bungbuahan sarta sayuran olahan bisa ngandung gluten, nu kadang ditambahkeun salaku sweetener atawa thickener.

Zat nu ngandung gluten nu bisa ditambahkeun kana bungbuahan sarta sayuran olahan, protéin gandum dihidrolisis, aci dahareun dirobah, malt jeung maltodekstrin Ieu ngandung.

Sanajan daptar di handap teu tuntas, éta nyadiakeun conto bungbuahan sarta sayuran seger anjeun bisa meakeun dina diet bébas gluten.

- Buah jeruk, kalebet jeruk sareng jeruk bali

- Cau

- Apel

– Berries

- Buah pir

- Buah pir

- Sayuran cruciferous, kalebet kembang engkol sareng brokoli

- Greens kawas bayem, kale, jeung chard

- Sayuran pati, kalebet kentang, jagong, sareng zucchini

- Lada

- Supa

- Bawang

- Wortel

– Lobak

- Kacang héjo

Buah sareng Sayuran Pertimbangkeun pikeun Gluten

Daging buah sareng sayuran

Éta tiasa kaléng sareng saos anu ngandung gluten. Buah sareng sayuran kaléng ku cai atanapi jus alami kamungkinan bébas gluten.

Buah sareng sayuran beku

Aya kalana, rasa jeung saos nu ngandung gluten bisa ditambahkeun. Variétas beku polos biasana gluten-gratis.

bungbuahan sarta sayuran garing

Bisa ngandung bahan anu ngandung gluten. polos, tanpa gula, bungbuahan garing sarta sayuran anu gluten-gratis.

Protéin Bébas Gluten

Loba pangan ngandung protéin, kaasup sumber sato jeung tutuwuhan. Kaseueuran sacara alami bébas gluten.

Nanging, bahan anu ngandung gluten sapertos kecap, tipung, sareng cuka malt sering dianggo salaku pangisi atanapi pemanis. Éta bisa ditambahkeun kana saos na marinades, mindeng dipasangkeun kalayan pangan protéin.

Naon Dupi Protéin Gluten-Free?

- Kacang polong (kacang, lentil, kacang polong, kacang)

- Kacang sareng siki

- Daging beureum (daging seger, sapi, domba)

- Unggas (hayam seger, kalkun)

- Seafood (lauk seger, kerang, kerang)

Protéin Pertimbangkeun Kusabab Gluten

- Daging olahan sapertos hot dog, sosis, sosis, salami sareng daging babi

- Pangganti daging sapertos burger sayuran

- daging tiis

- Minceu

- Protéin digabungkeun sareng saos atanapi bumbu

- Protéin anu disiapkeun, sapertos dina tuangeun gelombang mikro.

Protéin pikeun Dihindari

- Sakur daging, jangjangan, atanapi lauk kalayan tambahan roti

- Protéin digabungkeun jeung kecap dumasar-gandum

– Seitan

Gluten-Free Produk Susu

Kalolobaan produk susu anu alami gluten-gratis. Sanajan kitu, maranéhanana anu flavored tur ngandung aditif kedah salawasna dipariksa ganda pikeun gluten.

Sababaraha bahan anu ngandung gluten umum anu tiasa ditambihkeun kana produk susu nyaéta thickener, malt, sareng pati pangan anu dirobih.

Naon Dupi Produk Susu Tanpa Gluten?

- Susu

- Mentéga

- Kéju

– Krim

- Kéju

- Krim haseum

- Yogurt

Produk Susu Pertimbangkeun pikeun Gluten

- Susu rasa sareng yoghurt

- Produk olahan kéju sapertos saos kéju

- Kadang-kadang és krim dicampurkeun sareng aditif anu ngandung gluten

Produk susu pikeun Dihindari

- Inuman susu malt

Lemak sareng Minyak Bebas Gluten

Lemak sareng minyak sacara alami bébas gluten. Dina sababaraha kasus, bahan gluten-ngandung bisa dicampurkeun jeung lemak jeung minyak pikeun rasa jeung thickening.

Naon Dupi Gluten-Free Lemak?

- Mentéga

– Minyak zaitun

– Minyak alpuket

– minyak kalapa

- Minyak sayur sareng siki sapertos minyak wijen, minyak canola sareng minyak kembang matahari

Lemak sareng Minyak pikeun Dihindari

- Semprotan masak

- Minyak ditambah rasa atanapi bungbu

Inuman Gluten Free

Aya sababaraha variétas tina inuman gluten bébas sadia.

Tapi, sababaraha inuman dicampurkeun sareng aditif anu ngandung gluten salaku bahan. Sajaba ti éta, sababaraha inuman alkohol dihasilkeun kalayan malt, sa'ir jeung séréal gluten-ngandung lianna sahingga kudu dihindari dina diet bébas gluten.

Naon Dupi Inuman Gluten-Free?

- Milikna

- 100% jus

- Kopi

- Téh

- Inuman olahraga, soda sareng inuman énérgi

- Lémon

Catet yén sanajan inuman ieu bébas gluten, loba di antarana merlukeun caution alatan kandungan gula jeung alkohol maranéhanana ditambahkeun.

Inuman anu Diperhatikeun Kusabab Gluten

- Sakur inuman anu didamel ku perasa atanapi campuran tambahan, sapertos kopi tiis

- Liquors sulingan kawas vodka, gin, jeung wiski - malah bisa jadi masalah lamun dilabélan gluten-gratis, sabab memicu réaksi di sababaraha urang.

- Smoothies anu tos didamel

Inuman pikeun Dihindari

- Bir dijieun tina séréal anu ngandung gluten

- Likur non-distilasi

- Inuman malt séjén sapertos anggur tiis

Bumbu Bebas Gluten, Saos, sareng Bumbu

Rempah-rempah, saos, sareng bumbu sering ngandung gluten, tapi ieu sering diabaikan.

Bari lolobana rempah, saos, sarta seasonings anu alami gluten bébas, bahan gluten-ngandung kadang ditambahkeun salaku émulsifiers, stabilizers, atawa enhancers rasa.

Sababaraha bahan gluten-ngandung umum ditambahkeun kana seasonings, saos, sarta seasonings anu dirobah aci dahareun, maltodextrin, malt, sarta tipung gandum.

Bumbu Bebas Gluten, Saos, sareng Bumbu

- Cuka bodas, cuka sulingan jeung cuka cider apal

Rempah-rempah, saos, sareng bumbu anu kedah dipertimbangkeun

- Ketchup jeung mustard

- Saos tomat

– Acar

- saos BBQ

- Mayonnaise

- Salad ganti baju

- Saos pasta

- Bumbu garing

- salsa

- Bouillon kubus

- Saos campur

Rempah-rempah, saos sareng bumbu anu kedah dihindari

– Kecap dumasar-gandum

- Cuka malt

Inohong; Ieu mangrupakeun bahan umum dina loba pangan, kaasup roti, dessert, sarta mie. Hal ieu ogé dipaké salaku thickener dina saos jeung soups.

Naon Dupi Gluten-Free Tepung?

Paling produk dijieun tina tipung gandum. Aya sababaraha variétas di pasar, masing-masing gaduh rasa, tékstur, sareng komposisi gizi anu béda. tepung bébas gluten aya ogé. Ieu daptar tepung bébas gluten…

Tepung almond

tipung almond Ieu salah sahiji flours bébas gluten panglobana dipaké. Éta dijieun tina almond taneuh ku nyoplokkeun cangkang.

Hiji cangkir tipung almond ngandung kira-kira 90 almond. Hal ieu mindeng dipaké dina barang dipanggang tur mangrupakeun pilihan gandum-gratis pikeun breadcrumbs.

Tepung sereal

Tipung sereal nyadiakeun rasa euyeub tur hadé pikeun baking roti leavened. Tipung sereal ogé ngandung antioksidan anu luhur, khususna polifenol, anu gaduh sipat anti radang.

Tepung Sorgum

Tipung sorgum dijieun tina séréal sereal kuna anu geus sabudeureun pikeun leuwih 5000 taun. gandum sacara alami gluten-gratis.

Éta gaduh warna sareng tékstur anu hampang, ogé rasa anu hampang sareng amis. Dianggap tipung beurat atawa padet, éta mindeng dicampurkeun jeung flours bébas gluten séjén atawa dipaké dina resep anu merlukeun jumlah leutik tipung. 

Tipung sorgum tiasa kacemar ku gluten nalika ngolah. Nengetan labél bébas gluten Certified.

Tepung Amaranth

Tipung amaranth mangrupikeun jinis tipung anu bergizi. Bisa ngaganti nepi ka 25% tina tipung gandum tapi kudu digabungkeun jeung flours séjén salila baking.

Kusabab amaranth henteu dipelak dina sawah anu sami sareng gandum, résiko kontaminasi gluten rendah.

Tepung Tepung

Tipung teff dipaké pikeun kadaharan séjén kayaning pancakes, sereal, roti jeung snacks. Éta tiasa ngagentos 25 dugi ka 50% gandum atanapi tipung serbaguna.

Tepung teff ngandung protéin anu luhur, anu ningkatkeun rasa kaeusian sareng ngabantosan ngirangan napsu.

Salaku kalawan séréal sejen tur flours, pikeun tipung teff janten 100% gluten-gratis, perlu kasampak di mana eta diolah.

Tepung garut

Tipung garut mangrupakeun gluten- sarta tipung bébas sisikian kirang umum. maranta arundinacea Éta dijieun tina zat pati anu dicandak tina tutuwuhan tropis anu katelah

A tipung serbaguna, bisa dicampurkeun jeung almond, kalapa atawa tapioka flours pikeun roti jeung dessert resep.

Tipung ieu beunghar kalium, vitamin B sareng beusi. Panaliti nunjukkeun yén éta ngarangsang sél imun sareng tiasa ningkatkeun fungsi imun.

Tepung béas coklat

Tipung béas coklat dijieun tina béas coklat taneuh. Ieu mangrupakeun tipung gandum sakabeh.

Éta tiasa dianggo pikeun ngadamel saos anu kentel atanapi nyiapkeun tuangeun roti sapertos lauk sareng hayam.

Tipung béas coklat mindeng dipaké pikeun nyieun mi jeung bisa digabungkeun jeung flours bébas gluten séjén pikeun roti, cookie jeung resep jajan.

tipung oat

Oatmeal dijieun tina gandum sakabeh. Éta masihan barang anu dipanggang langkung seueur rasa tibatan tipung serbaguna.

Oat sareng oatmeal sering janten kontaminasi gumantung kana kumaha tumuwuhna sareng dimana diolah. Upami anjeun teu tiasa tuang gluten, anjeun kedah mésér oatmeal bébas gluten anu disertipikasi.

Tepung jagong

Tepung jagong digiling pisan. Hal ieu mindeng dipaké salaku thickener pikeun cair jeung nyieun roti.

Cornmeal asalna dina kelir bodas jeung konéng sarta bisa digabungkeun jeung flours bébas gluten séjén pikeun nyieun roti.

Éta tinggi serat sareng sumber anu hadé tina karotenoid lutein sareng zeaxanthin.

Kontaminasi silang langkung dipikaresep dina katuangan olahan anu biasana dilakukeun ku tepung jagong. Malah roti jagung tiasa ngandung tipung biasa.

Tepung Cikur

Chickpeasmangrupa bagian tina kulawarga legume. Tipung maranéhanana dijieun tina chickpeas garing sarta ogé katelah tipung gram jeung besan.

Chickpeas mangrupakeun sumber nu hade keur serat jeung protéin basis tutuwuhan. Gizi ieu gawé bareng pikeun ngalambatkeun nyerna, ngamajukeun fullness, sarta ngatur beurat awak.

tipung buncis Éta tinggi dina mineral magnésium sareng kalium, anu duanana maénkeun peran anu positif dina ngadukung kaséhatan jantung.

Tepung kalapa

tipung kalapa Dijieunna tina daging kalapa garing sareng masihan rasa kalapa anu hampang.

Tekstur anu hampang masihan hasil anu sami sareng tepung biasa sareng tiasa dianggo pikeun baking sareng manisan. Catet yén tipung kalapa nyerep langkung seueur cai nalika dianggo ngagentos tipung biasa atanapi almond.

Lemak jenuh ngandung asam lauric anu luhur. Trigliserida ranté sedeng ieu nyayogikeun énergi pikeun awak anjeun sareng, sareng eusi serat tipung, ngabantosan nurunkeun koléstérol LDL "goréng".

Panaliti nunjukkeun yén eusi serat na tiasa ngabantosan ngajaga kadar gula darah anu séhat, sabab henteu ngabalukarkeun lonjakan gula getih.

Tepung Tapioka

Tipung tapioka dijieun tina cairan pati sasari tina akar sampeu Amérika Kidul.

Tipung ieu dipaké salaku thickener dina soups, saos jeung muih. Ogé bisa dipaké dina nyieun roti jeung flours bébas gluten lianna.

Salian ti karbohidrat, tipung tapioka nyadiakeun saeutik nilai gizi salaku serat, protéin atawa micronutrients. 

Kanyataanna, séréal sakabeh séjén dianggap leuwih handap flours gluten bébas tur mindeng dianggap kalori kosong.

Salah sahiji kauntungan kaséhatan tina tipung tapioka nyaéta kandungan pati anu tahan, anu dianggo sapertos serat. Aci ieu, anu tahan kana nyerna, pakait sareng sensitipitas insulin, nurunkeun kadar gula darah, turun napsu sareng mangpaat pencernaan anu sanés.

Bahan Pertimbangkeun dina Label Dahareun

Daptar bahan sareng aditif pangan anu nunjukkeun yén hiji barang ngandung gluten.

- Aci dahareun anu dirobih sareng maltodextrin (upami didamel tina gandum, bakal dituduhkeun dina labél)

- Bahan dumasar malt kalebet cuka malt, ekstrak malt sareng sirop malt

- Penstabil gluten

- Kecap atanapi saos teriyaki

- Bahan dumasar gandum sapertos protéin gandum sareng tipung gandum

- Emulsifiers (nepikeun dieusian dina labél)

Salaku hasilna;

Upami anjeun kedah ngahindarkeun gluten, aya seueur tuangeun anu anjeun tiasa milih pikeun diet saimbang.

Seueur katuangan séhat sacara alami bébas gluten, kalebet bungbuahan, sayuran, daging seger, lauk sareng jangjangan, legumes, séréal sakabeh, produk susu, sareng minyak.

Gandum, rye, sareng sa'ir mangrupikeun katuangan utama anu kedah dihindari dina diet bébas gluten. Gluten ogé ditambahkeun kana katuangan olahan sapertos produk kaléng sareng kotak.

Ogé, sababaraha séréal, kayaning oats, bisa cross-kacemar ku gluten gumantung dimana aranjeunna diolah.