Kusabab éta bahan anu loba dipaké di dapur "Naon semolina, naha éta dijieun?" diantarana anu panasaran. Semolina mangrupikeun jinis tipung anu didamel tina gandum durum, nyaéta gandum anu keras. Éta kabentuk nalika tipung digiling kana gandum durum. Semolina, anu warnana langkung poék tibatan tipung serbaguna, ngagaduhan ambu anu hampang.
Salian pamakéan kuliner na, éta mangpaat kaséhatan jantung sarta sistem pencernaan.
Naon semolina?
Naon semolina? Hayu urang nyebutkeun ieu pikeun maranéhanana anu wondering: Ieu kadaharan konéng diala tina tipung jeung loba kagunaan kuliner. Hal ieu dipaké dina soups, masakan jeung paling sering di Manisan.
Kumaha semolina dijieun?
Éta dijieun tina gandum durum. Gandum durum dibersihkeun sareng disimpen kana ayakan. Saatos diayak, semolina dina bentuk tipung kaluar.
Naon semolina?
Nilai gizi semolina
Kalori semolinaAnjeun pasti geus ditebak yén éta bisa jadi luhur. Muhun Sabaraha kalori dina semolina? 1/3 cangkir (56 gram) ngagaduhan kalori sareng gizi ieu:
Kalori: 198
Karbohidrat: 40 g
Protéin: 7 gram
Gajih: kirang ti 1 gram
Serat: 7% tina Reference Daily Intake (RDI)
Tiamin: 41% RDI
Folat: 36% tina RDI
Riboflavin: 29% tina RDI
Beusi: 13% tina RDI
Magnésium: 8% tina RDI
Naon mangpaat semolina?
Antioksidannyaéta zat anu ngajaga sél tina karusakan radikal bébas. SemolinaNgandung antioksidan anu kuat, kalebet lutein, zeaxanthin, asam caffeic, asam benzoat 4-OH sareng asam syringic, anu dihubungkeun sareng kauntungan kaséhatan anu kuat.
Diet anu beunghar serat ngirangan résiko panyakit jantung. SemolinaÉta ogé ngandung zat gizi sanés anu mangpaat pikeun kaséhatan jantung, sapertos folat sareng magnesium.
Éta ningkatkeun kontrol gula getih kusabab tingkat magnesium sareng serat anu luhur.
Éta nurunkeun kadar gula getih puasa dina jalma anu diabétes.
Semolina mangrupikeun sumber beusi anu saé. Tanpa cukup beusi, awak urang moal bisa ngahasilkeun cukup sél getih beureum.
Bentuk paling umum tina anemia disababkeun ku kakurangan beusi. Semolina veanémiaSanajan teu aya panalungtikan langsung numbu ka semolina Konsumsi éta ngabantosan ngirangan kakurangan beusi.
Konsumsi semolina ningkatkeun gerakan bowel biasa sareng ngabantosan kabebeng.
Ieu ngandung leucine (salah sahiji salapan asam amino ésénsial), nu mantuan dina tumuwuhna jaringan tulang jeung perbaikan otot dina awak urang. Éta ngabantosan awak pikeun nyimpen glikogén pikeun masihan énergi otot.
Semolinaantioksidan penting pikeun kaséhatan panonlutein sareng zeaxanthin ngawengku. Asupan lutein sareng zeaxanthin anu luhur ngirangan résiko gangguan panon degeneratif sapertos katarak sareng degenerasi macular anu aya hubunganana sareng umur (AMD).
Anjeun tiasa nambahkeun sababaraha teaspoons kana adonan roti pikeun meunangkeun tékstur crusty.
Ieu bisa dipaké pikeun nyieun pudding homemade.
Ieu bisa dicampurkeun jeung susu pindang, madu jeung vanili.
Éta tiasa dianggo gaganti tipung biasa pikeun nambihan tékstur tambahan kana resep adonan.
Ieu bisa dipaké pikeun thicken saos.
Éta tiasa ditaburkeun dina kentang sateuacan digoreng supados garing.
tipung semolina Bakal teuas lamun ditinggalkeun kabuka, jadi leuwih sae pikeun nyimpen eta dina wadahna airtight dina kulkas.
Naon cilaka semolina?
semolina Aya sababaraha faktor anu kedah dipertimbangkeun sateuacan dianggo.
Ieu tinggi di gluten-protéin nu bisa ngarugikeun jalma kalawan kasakit celiac atanapi sensitipitas gluten.
kasakit celiac atawa jalma kalawan sensitipitas gluten kedah ulah aya pangan nu ngandung gluten.
Salaku tambahan, saprak gandum durum digiling, éta henteu cocog pikeun jalma anu alergi gandum. Dina jalma ieu alergi semolina bisa lumangsung.
"Naon semolina?” Dina tulisan kami, dimana urang milarian jawaban kana patarosan, urang sadar yén semolina aya mangpaatna, tapi anu ngagaduhan panyakit celiac sareng sensitipitas gluten henteu kedah dikonsumsi.
Janten dimana sareng kumaha anjeun nganggo semolina? Anjeun tiasa ngabagikeun ku ngantunkeun koméntar.
