Kauntungan, Nilai Gizi sareng Kumaha Konsumsi Oat?

Oat, sacara ilmiah Avena sativa dipikawanoh salaku sakabeh sisikian. Éta mangrupikeun sumber serat anu saé, khususna béta-glucan sareng tinggi vitamin, mineral sareng antioksidan.

Ieu sakabeh sisikian dipikawanoh boga épék pelindung ngalawan panyakit jantung.avenanthramide" Ieu hiji-hijina sumber grup unik antioksidan disebut Éta populér dikonsumsi pikeun épék kaséhatan sapertos nurunkeun gula getih sareng kadar kolesterol.

Biasana dikonsumsi dina bentuk oatmeal, nyaéta bubur. Dina waktos anu sami, dedak, anu dikaluarkeun tina cangkang luar, ogé didahar. Dina téks ieu "naon oats", "nilai gizi oats", "manfaat oats", "bahaya oats" sareng "kumaha carana sangkan oats siga informasi ngeunaan oats Eta bakal dibikeun.

Nilai Gizi Oats

Éta ngagaduhan komposisi gizi anu saimbang.

Sabaraha kalori dina oats?

Hiji porsi (30 gram) oatNgandung 117 kalori.

Sabaraha kalori dina 100 gram oats?

100 gram kalori oat Ieu pakait jeung 389 kalori. Dina tabel di handap ieu, 100 gram atah eusi oat dijelaskeun sacara rinci:

Nilai Karbohidrat Oat

Karbohidrat nyusun 66% tina gandum ieu. Ieu mangrupikeun kadaharan anu rendah gula, ngan 1% asalna tina sukrosa. Sakitar 11% karbohidrat nyaéta serat sareng 85% diwangun ku pati.

kanji

Pati mangrupa komponén pangbadagna gandum ieu, nu diwangun ku ranté panjang molekul glukosa. Aci dina kadaharan ieu béda jeung pati dina séréal séjén.

Cai mibanda kandungan minyak nu leuwih luhur jeung viskositas nu leuwih luhur (kamampuhan ngariung cai). Aya tilu jinis pati dina gandum ieu. Ieu:

Aci gancang ngadegradasi (7%)

Éta gancang direcah sareng diserep janten glukosa.

Aci dicerna lalaunan (22%)

Ieu degrades sarta diserep leuwih laun.

Pati tahan (25%)

Éta mangrupikeun jinis serat. Éta lolos tina saluran pencernaan sareng ningkatkeun kaséhatan usus ku nyoco baktéri usus anu ramah.

Serat Oat

Oat, Éta ngandung 11% serat, sedengkeun bubur nyayogikeun 1.7% serat. Kalolobaan serat téh leyur, lolobana serat disebut béta-glucan. Éta ogé ngandung serat anu teu larut, kalebet lignin, selulosa, sareng hémiselulosa.

Kusabab éta ngandung serat anu langkung larut tibatan séréal sanés, éta ngalambatkeun nyerna, ngirangan napsu sareng ningkatkeun rasa pinuh.

Beta-glukan unik diantara serat sabab tiasa ngabentuk solusi kentel (kawas gél) dina konsentrasi anu kawilang rendah.

Disebutkeun yén konsumsi béta glucan sapopoé ngirangan koléstérol, khususna koléstérol LDL (goréng), sahingga tiasa ngirangan résiko panyakit jantung.

Niley Protéin Oat

Ieu mangrupakeun sumber protéin kualitas mimitian ti 11-17% ku beurat garing, nu leuwih luhur ti lolobana séréal lianna.

Protéin utama di dieu disebut avenalin (80%), anu henteu kapendak dina gandum sanés tapi mirip sareng protéin legum.

Gajih dina Oats

Ieu ngandung leuwih gajih ti lolobana séréal séjén sarta antara 5-9%. Ieu lolobana diwangun ku asam lemak teu jenuh.

Oats Vitamin jeung Mineral

Ieu sakabeh sisikian tinggi dina loba vitamin sarta mineral. Anu jumlahna paling luhur dibéréndélkeun di handap.

Mangkanis

Biasana kapanggih dina jumlah anu ageung dina séréal sakabeh, mineral renik ieu penting pikeun pangwangunan, kamekaran sareng métabolisme.

fosfor

Éta mineral penting pikeun kaséhatan tulang sareng pangropéa jaringan.

tambaga

Éta mineral antioksidan sareng penting pikeun kaséhatan jantung.

Vitamin B1

Ogé katelah tiamin, vitamin ieu kapanggih dina loba pangan, kaasup séréal, kacang, kacang, jeung daging.

beusi

Salaku komponén hémoglobin, protéin anu tanggung jawab ngangkut oksigén dina getih beusiHal ieu kacida penting pikeun meunangkeun eta tina dahareun.

selenium

Éta antioksidan anu penting pikeun sagala rupa prosés dina awak. Selenium low geus pakait sareng ngaronjat résiko maot prématur, sistim imun jeung disfungsi méntal.

magnésium

Mineral ieu penting pikeun seueur prosés dina awak.

seng

Éta mineral anu ilubiung dina seueur réaksi kimia dina awak sareng penting pikeun kaséhatan umum.

Sanyawa Tutuwuhan séjén Kapanggih dina Oats

Siki séhat ieu beunghar ku antioksidan anu tiasa nyayogikeun rupa-rupa mangpaat kaséhatan. Sanyawa tutuwuhan utama dibéréndélkeun di handap.

avenathramide

ngan oatAvenathramide mangrupikeun kulawarga antioksidan anu kuat. Éta tiasa ngirangan peradangan arteri sareng ngatur tekanan darah.

Asam Ferulic

Antioksidan polifenol anu paling umum dina sereal.

Asam Fitt

Asam phytic, nu lolobana kapanggih dina bran, mangrupa antioksidan nu bisa ngaruksak nyerep mineral kayaning beusi jeung séng.

Naon Mangpaat Oat?

dahar oats, nurunkeun kadar kolesterol, anu dina gilirannana ngurangan résiko panyakit jantung. Éta ogé nurunkeun tekanan darah, ngirangan résiko obesitas sareng diabetes tipe 2. Kahoyong oat ve tutuwuhan oatkeuntungan…

Nurunkeun koléstérol

Koléstérol getih, khususna koléstérol LDL anu dioksidasi, mangrupikeun faktor résiko anu penting pikeun panyakit jantung. Seueur panilitian parantos nunjukkeun efektivitas gandum ieu dina nurunkeun kadar kolesterol getih, anu utamina dikaitkeun kana eusi béta-glucan na. 

Béta-glucan tanggung jawab pikeun épék nurunkeun koléstérol ieu. Ieu kusabab béta-glukan ngalambatkeun nyerep lemak sareng koléstérol ku cara ningkatkeun viskositas eusi pencernaan.

Turunkeun résiko diabetes tipe 2

Insiden diabetes tipe 2 parantos ningkat dina taun-taun ayeuna. Diabetes Tipe 2 dicirikeun ku régulasi gula getih anu teu normal, biasana salaku hasil tina turunna sensitipitas kana hormon insulin.

konsumsi oat, Kusabab serat larut béta-glucan dina eusina, éta parantos nunjukkeun pangaruh anu mangpaat pikeun kontrol gula getih dina pasien kalayan diabetes tipe 2.

Panaliti nunjukkeun yén béta-glucan sacara positif tiasa ngarobih sensitipitas insulin, ngalambatkeun atanapi nyegah awal diabetes tipe 2.

Ningkatkeun kaséhatan jantung

Oatngandung serat anu kuat anu disebut béta-glucan anu ngabantosan nurunkeun kadar kolesterol. Beta-glucan mangrupikeun komponén utama serat larut dina oat sareng nurunkeun koléstérol goréng tanpa mangaruhan tingkat koléstérol anu saé.

OatAntioksidan (avenanthramides sareng asam fénolat) dina buah zaitun tiasa dianggo sareng vitamin C pikeun nyegah oksidasi LDL, anu ogé tiasa nyababkeun panyakit jantung.

Numutkeun hiji ulikan Australia, serat oat leuwih éféktif dina nurunkeun kadar kolesterol ti serat gandum. Panaliti ogé nyatakeun yén oatmeal atanapi bran tiasa ngirangan résiko panyakit kardiovaskular.

Oat bran ogé mantuan ku inhibiting nyerep zat ieu dina peujit, nu bisa nyumbang kana panyakit jantung.

Ngabantosan ngaleungitkeun kabebeng

Kusabab oatmeal beunghar serat, éta ogé tiasa ngabantosan kabebeng. Oats ogé geus kapanggih pikeun ngaronjatkeun beurat stool sarta ku kituna ngubaran kabebeng. Éta tiasa maénkeun peran pelindung ngalawan kanker kolorektal.

karya sejen, oat kapanggih yén dandruff ningkat kabebeng jeung bioavailability B12 di sawawa heubeul.

OatÉta beunghar serat teu larut. Ieu hususna keur motong baja jeung gaya heubeul. oat lumaku pikeun Serat teu larut pohara alus pikeun kaséhatan peujit sarta salah sahiji mangpaatna nyaéta pengobatan kabebeng.

Nanging, sababaraha jalma ngalaporkeun gejala kabebeng saatos tuang oatmeal. Ieu kusabab oatmeal tiasa nyababkeun gas peujit dina sababaraha kaayaan. Oat eta oge ngandung jumlah luhur serat leyur, nu bisa ngabalukarkeun gas kaleuleuwihan.

Bisa mantuan ngalawan kanker

OatAntioksidan dina tea tiasa ngabantosan ngalawan kanker. OatSerat tiasa nyegah kanker réktum sareng kolon. 

800.000 studi ngalibetkeun leuwih ti 12 urang manggihan yén dahar mangkok badag tina bubur sapopoé bisa ngurangan résiko maot tina kanker nepi ka 20 persen. Dahar serat tiasa ngirangan résiko kanker usus.

Ngabantosan ngubaran hipertensi

Kapanggih yén ngonsumsi oat ngirangan tekanan darah sistolik ku 7,5 poin sareng tekanan darah diastolik ku 5,5 poin. Henteu ngan ukur nurunkeun tekanan darah, tapi ogé ngirangan résiko panyakit jantung ku 22 persen.

Oatmeal ogé dipikawanoh salaku kadaharan kanyamanan. Éta ngirangan tingkat hormon setrés sareng ningkatkeun serotonin - ieu nyababkeun rasa tenang. Sadaya ieu ogé nyumbang kana tekanan darah rendah.

nguatkeun kekebalan

Oats digulungBeta-glukan di jerona tiasa nguatkeun kekebalan. Paling sél imun dina awak boga reséptor husus dirancang pikeun nyerep béta-glucan.

Ieu ngaronjatkeun aktivitas sél getih bodas sarta ngajaga ngalawan kasakit. Oat Éta ogé beunghar selenium sareng séng, anu maénkeun peran dina merangan inféksi.

Numutkeun studi anu dilakukeun di Norwégia, oattai béta-glukan, echinaceajauh leuwih kuat batan Sanyawa ieu tiasa ngagancangkeun penyembuhan tatu sareng ngajantenkeun antibiotik langkung efektif dina manusa.

Asupan béta-glucan ogé parantos dipendakan ningkatkeun kekebalan saatos setrés latihan. 

Beta-glucan ogé sindrom kacapean kronis atawa pikeun ngaronjatkeun kekebalan dina individu nalangsara ti stress fisik atawa emosi. Éta ogé ningkatkeun tingkat kekebalan salami perawatan intensif sapertos kémoterapi atanapi radiasi.

Promotes kaséhatan tulang

Oatnawarkeun rupa-rupa mineral penting pikeun kaséhatan tulang. Mineral penting anu beunghar oat nyaéta silikon. Mineral ieu maénkeun peran dina formasi sareng pangropéa tulang. Silicon ogé bisa mantuan ngubaran osteoporosis postmenopausal.

Ningkatkeun kualitas bobo

Oatasam amino sareng zat gizi sanésna dina bahan kimia anu ngabantosan bobo melatonin nyadiakeun produksi. Sareng nalika dicampur sareng susu atanapi madu, oat janten jajanan sare anu saé.

oats sisikian sakabehÉta ogé ngarangsang produksi insulin, anu ngabantosan jalur saraf nyandak triptofan. triptofanmangrupa asam amino nu tindakan minangka ubar keur nengtremkeun kana uteuk.

Oat Éta ogé beunghar vitamin B6, anu ngabantosan ngirangan setrés (sabab utama insomnia). OatNgagabungkeun susu sareng susu sareng cau tiasa ngabantosan awak langkung santai.

Relieves gejala ménopause

Ngaronjat asupan serat tiasa ngagentos sénsitip nalika ménopause sareng oat Ieu pohara efektif dina hal ieu.

Tapi aya kaayaan kontradiktif di dieu - oatNgandung lignan, sajenis phytoestrogen. Panaliti ngeunaan épék mangpaat tina phytoestrogens nalika ménopause teu tiasa disimpulkeun. 

Méré tanaga

Kusabab karbohidrat mangrupikeun sumber énergi utama awak sareng oat Kusabab éta beunghar karbohidrat, éta nyayogikeun tanaga nalika dikonsumsi isuk-isuk. 

Beurat Loss kalawan Oats

Oatpinuh ku serat. Eta mantuan Anjeun ngarasa pinuh pikeun lila. Studi, oat kapanggih yén diet beunghar séréal sakabeh, kayaning Konsumsi tinggi séréal sakabeh tibalik patalina jeung indéks massa awak.

Oats ogé bisa nyerep cai, nu nambihan kana sipat satiating maranéhanana. Sareng béta-glucan dina oats tiasa ngalambatkeun ngosongkeun burih.

Mangpaat oat pikeun kulit

Mantuan ngubaran jerawat

Oatmeal nyerep kaleuwihan minyak tina kulit jeung jarawat mantuan dina pengobatan. Kulub satengah gelas oatmeal sareng ⅓ sagelas cai sareng ngantep éta tiis.

Larapkeun némpelkeun kandel ka wewengkon nu dimaksud raray anjeun. Antosan sakitar 20 menit, teras bilas ku cai haneut. 

Oats digulung Ngandung séng, anu ngirangan peradangan sareng maéhan baktéri anu nyababkeun jerawat. Suplemén séng ogé tiasa ngabantosan ngirangan lesi jarawat.

Tapi, sababaraha laporan nyatakeun yén oats tiasa nganyenyerikeun jerawat. Jang ngalampahkeun ieu, konsultasi dermatologist saméméh ngagunakeun oats.

Ngarawat kulit garing sareng gatel

Numutkeun hiji panalungtikan Gulung ngagulungÉta nunjukkeun sipat antioksidan sareng anti-radang langsung, anu tiasa ngabantosan ngubaran gatal-gatal anu aya hubunganana sareng kulit garing sareng jengkel.

Moisturizes kulit

OatÉta ngaleungitkeun sél kulit paéh sareng ngalaksanakeun salaku moisturizer alami. Beta-glukan anu dikandungna ngabentuk lapisan ipis dina kulit. Ogé penetrates jero kana kulit jeung nyadiakeun Uap diperlukeun.

2 cup oatCampur eta kalawan 1 gelas susu jeung 1 séndok madu. Larapkeun kana kulit anjeun sareng ngantepkeun sakitar 15 menit. Bilas ku cai tiis.

Ieu mangrupakeun cleaner alam

OatNgandung sanyawa anu disebut saponin anu bertindak salaku pembersih alami sareng ngaleungitkeun kokotor sareng minyak tina pori-pori. Aranjeunna teu ngabalukarkeun iritasi.

Anjeun tiasa nyiapkeun susu oat, nu tindakan minangka cleanser alam jeung obat kuat. Sanggeus ngumbah beungeut anjeun, oleskeun susu ka raray anjeun ku lawon katun.

Ngajagi kulit

Oats digulungProtéin ngajaga panghalang alami kulit. Ngajagi kulit tina polutan kasar sareng bahan kimia. 

Mangpaat oat pikeun rambut

Ngalawan rambut rontok

Oat Mantuan nyegah bulu leungitna. 1 séndok pikeun nyieun masker bulu oatmeal nu ngubaran bulu leungitna Gulung ngagulung, Anjeun peryogi susu seger jeung susu almond. 

Campur kabéh bahan pikeun ngabentuk némpelkeun lemes. Larapkeun lembut kana rambut anjeun sareng antosan sakitar 20 menit. Bilas ku cai haneut.

Topeng ieu nguatkeun akar rambut. Oat Éta ogé beunghar asam lemak omega 6 anu ngabantosan ngalereskeun rambut anu rusak.

Ngaronjatkeun penampilan bulu

Penampilan rambut penting sareng kakuatanana. Anggo 3 sendok oat polos, ½ cangkir susu sareng 1 sendok minyak kalapa sareng madu pikeun ningkatkeun penampilan rambut.

Campur kabéh bahan tuntas. Larapkeun masker kana rambut sareng kulit sirah anjeun sareng ngantosan 30 menit. Sampo rambut anjeun sapertos biasa.

Topeng ieu ngajantenkeun rambut anjeun bersinar sareng ogé masihan rambut anjeun katingal silky. Éta ogé moisturizes bulu Anjeun.

Naha oats bébas gluten?

Oat gluten Éta henteu ngandung protéin, tapi jinis protéin anu sami anu disebut avenin. Panaliti klinis nunjukkeun yén nalika dikonsumsi sedeng, éta tiasa ditolerir ku kalolobaan pasien anu ngagaduhan panyakit celiac.

Masalah pangbadagna kalayan diet gluten bébas nyaéta kontaminasi ku gandum, sabab sisikian ieu mindeng diolah dina fasilitas anu sarua sakumaha séréal lianna. Éta pisan sababna naha éta penting pikeun jalma kalawan kasakit celiac mun ukur dahar naon Certified "murni" atawa "gluten-gratis".

Naon ngarugikeun oats?

Sacara umum, éta mangrupikeun gandum anu ditolerir saé, éta henteu gaduh épék ngarugikeun pikeun jalma anu séhat. Individu anu sénsitip kana avenine tiasa ngalaman gejala ngarugikeun anu sami sareng intoleransi gluten, janten aranjeunna henteu kedah ngonsumsi éta.

Ieu sakabeh sisikian bisa kacemar ku séréal séjén kayaning gandum, sahingga teu cocog pikeun jalma kalawan kasakit celiac (intoleransi gluten) atawa alergi gandum.

Bisa ngabalukarkeun gas sarta kembung dina sababaraha urang, kayaning ibu hamil sarta breastfeeding. 

Hindarkeun oats upami anjeun sesah nyéépkeun Oats anu dikunyah anu goréng tiasa nganyumbat peujit sareng nyababkeun masalah.

Hindarkeun konsumsi produk oat upami anjeun ngagaduhan masalah pencernaan. Dina sababaraha urang, kaayaan bisa jadi worsen.

Alergi Oat

Naha oats alérgi?

Upami Anjeun ngalaman baruntus kulit atawa irung runny sanggeus dahar mangkok oatmeal, Anjeun bisa jadi alérgi atawa sénsitip kana protéin kapanggih dina gandum ieu. Protéin ieu avenin.

Oat alergi sareng sensitipitasmicu réspon sistem imun. Ieu ngakibatkeun kabentukna antibodi dirancang pikeun ngalawan zat asing nu awak perceives salaku anceman, kayaning avenin.

Upami anjeun hipersensitip kana tuangeun serat anu luhur, pertimbangkeun gandum ieu. Anjeun oge bisa ngalaman burih kesel bari dahar.

alergi oat Ieu teu umum tapi bisa lumangsung dina orok, barudak jeung déwasa. Gejala alergi oat nyaéta kieu:

- Patri, jengkel, kulit gatal

- Redness atanapi iritasi kulit tina sungut sareng biwir

- Tickling dina tikoro

- irung runny atanapi tersumbat

– Panon peurih

- Seueul

– utah

- Diare

- Nyeri patuangan

- Kasesahan dina engapan

- Anafilaksis

Hiji-hijina ubar upami anjeun alérgi kana protéin avenin anu aya dina gandum ieu oat Ngahindarkeun pangan anu ngandung Ieu oat produk kulit dumasar ogé kaasup.

Kumaha Pilih sareng Nyimpen Oats?

– Disarankeun mésér oats dina jumlah leutik sabab sisikian ieu eusi minyak leuwih luhur batan séréal séjén sahingga molds leuwih gancang.

- Nalika mésér oatmeal, pariksa daptar bahan dina bungkusan pikeun mastikeun yén produkna henteu ngandung uyah, gula atanapi aditif sanés.

Panyimpenan anu leres mangrupikeun faktor penting pikeun mastikeun yén produk nahan kasegaran sareng rasa dugi ka dianggo.

- Kawas sakabeh séréal séjén, oats kudu diteundeun dina wadah airtight pikeun nyegah asupna Uap jeung vermin.

- Kudu disimpen dina lomari tiis, poék nepi ka tilu bulan atawa dina kulkas nepi ka genep bulan.

– Oat bran ngabogaan kandungan lemak luhur sahingga kudu refrigerated.

- Kusabab oats ngandung antioksidan alami anu nyegah rancidity, aranjeunna gaduh umur rak rada panjang batan tipung gandum.

– Oatmeal kudu refrigerated jeung dipaké dina tilu bulan. Konsumsi oatmeal dina tanggal kadaluwarsa anu dicitak dina bungkusan.

Kumaha Konsumsi Oats?

Biasana didahar dina bentuk oatmeal atanapi bubur. Dahar anu paling dipikaresep nyaéta sarapan. Anjeun tiasa mendakan resep anu disiapkeun sareng buah sareng sayuran anu béda. Disiapkeun jeung kaping handap resep oatsanjeun tiasa nyobian.

Resep Oats

bahan

• 1 cup oat
• ½ cangkir kurma
• 1 séndok téh kayu manis

Kumaha oats disiapkeun?

OatSoak sapeuting dina cai. Isukna, solokan cai teras nahan kana panci sareng sagelas cai. Bawa campuran ka kulub dina panas sedeng. Turunkeun panas sarta ngantep éta kulub salila 5 menit. Tuntas campur oatmeal jeung kaping dina Blénder nu. Tungtungna, tambahkeun kayu manis.

Bon Appetit!

Oatmeal Banana Smoothie

bahan

• ¼ cangkir oats
• ½ cangkir yogurt low-gajih polos
• 1 cau, potong tilu
• ½ cangkir susu skim
• ¼ séndok téh kayu manis taneuh
• 2 séndok madu

Kumaha éta disiapkeunana?

Campur kabéh bahan jeung puree nepi ka anjeun meunang campuran rata. Ngawula ayeuna. 

Bon Appetit!

Salaku hasilna;

Oat Ieu diantara séréal healthiest di dunya. Ieu mangrupakeun sumber nu hade keur loba vitamin, mineral jeung sanyawa tutuwuhan unik. Ogé ngandung jumlah badag serat unik disebut beta glucans, nu nyadiakeun loba mangpaat kaséhatan. 

Salian sadayana ieu, éta ngabantosan ngirangan beurat sabab rendah kalori sareng ngirangan napsu.