Zboża to jeden z produktów, które stanowią podstawę naszej diety. Dieta bezzbożowa, stosowana zarówno przy alergiach i nietolerancjach, jak i przy odchudzaniu, cieszy się coraz większą popularnością. Dieta bezzbożowa ma pewne zalety, takie jak poprawa trawienia, zmniejszenie stanu zapalnego i wyrównanie poziomu cukru we krwi.
Czym jest dieta bezzbożowa?
Ta dieta oznacza niespożywanie zbóż i produktów z nich pochodzących. pszenica,harfazboża zawierające gluten, takie jak żyto, a także kukurydza sucha, proso,ryż, sorgo iowies Ziarna bezglutenowe, takie jak bezglutenowe, również są niejadalne w tej diecie.
Sucha kukurydza jest również uważana za ziarno. Z tego powodu należy również unikać potraw z mąki kukurydzianej. Syrop ryżowy lubsyrop kukurydziany o wysokokiej zawartości fruktozy Niejadalne są również składniki pochodzące z ziaren, takie jak ziarna.
Jak stosować dietę bezzbożową?
Dieta bezzbożowa oznacza rezygnację z produktów pełnoziarnistych oraz produktów pochodzenia zbożowego. Chleb, makaron, musli,płatki owsiane,płatki śniadanioweżywność, taka jak wypieki…
W tej diecie nie ma ograniczeń dotyczących innych produktów spożywczych. Mięso, ryby, jajka, orzechy, nasiona, cukier, olej imleko produkty są konsumowane.
Nietolerancja glutenu jest jednym z nich. Osoby z celiakią powinny unikać wszystkich zbóż zawierających gluten.
Osoby z alergią lub nietolerancją na pszenicę powinny również unikać pokarmów zawierających zboża.
nietolerancja glutenu Ci, którzy jedzą zboża, odczuwają objawy, takie jak ból brzucha, wzdęcia, zaparcia, biegunka, egzema, ból głowy, zmęczenie. Niejedzenie zbóż zmniejsza te dolegliwości.
Zmniejsza stan zapalny
zbożajest przyczyną stanu zapalnego, który powoduje początek chorób przewlekłych.
Istnieje związek między spożyciem pszenicy lub przetworzonych ziaren a przewlekłym stanem zapalnym.
Pomaga schudnąć
Dieta bezzbożowa oznacza trzymanie się z dala od wysokokalorycznych, ubogich w składniki odżywcze pokarmów, takich jak biały chleb, makaron, pizza, ciasta i wypieki.
Ten rodzaj diety pomaga schudnąć.
Równoważy poziom cukru we krwi
Zboża naturalnie zawierają duże ilości węglowodanów. Ziarna rafinowane, takie jak biały chleb i makaron, również mają niską zawartość błonnika.
To powoduje, że są bardzo szybko trawione. Jest więc przyczyną nagłego spadku poziomu cukru we krwi tuż po posiłku.
Dieta bezzbożowa pomaga zrównoważyć poziom cukru we krwi.
Poprawia zdrowie psychiczne
Badania wykazały, że żywność zawierająca gluten wiąże się z lękiem, depresją,ADHDkojarzy się z autyzmem i schizofrenią.
Unikanie tych pokarmów jest korzystne dla zdrowia psychicznego.
Łagodzi bóle i bóle
dieta bezglutenowa,endometriozaZmniejsza ból miednicy u kobiet z
Endometrioza to choroba, która powoduje, że tkanka wyściełająca macicę wyrasta poza nią.
Zmniejsza objawy fibromialgii
dieta bezglutenowafibromialgia Pomaga zmniejszyć rozległy ból odczuwany przez pacjentów.
Jakie są szkody diety bezzbożowej?
Chociaż dieta bezzbożowa ma zalety, ma ona również pewne wady.
Zwiększa ryzyko zaparć
Dzięki diecie bezzbożowej zmniejsza się spożycie błonnika.
Nieprzetworzone ziarna są źródłem błonnika. Błonnik zwiększa objętość stolca, ułatwia przepływ pokarmu przez jelita izaparcie zmniejsza ryzyko.
Kiedy jesz bez zbóż, powinieneś jeść więcej pokarmów bogatych w błonnik, takich jak owoce, warzywa, rośliny strączkowe i orzechy, aby zmniejszyć ryzyko zaparć.
Badania pokazują, że przyjęcie diety bezzbożowej bez powodu może zwiększyć ryzyko niedoborów składników odżywczych, zwłaszcza witamin z grupy B, żelaza i pierwiastków śladowych.
