selen Jest niezbędnym minerałem dla zdrowia organizmu i musi być pozyskiwany z żywności, którą spożywamy.
Jest potrzebny tylko w niewielkich ilościach, ale odgrywa ważną rolę w niektórych procesach w organizmie, takich jak metabolizm i czynność tarczycy.
w artykule „co selen robi w organizmie”, „jakie korzyści i szkody ma selen”, „jakie korzyści ma selen dla włosów i skóry”, „co to jest niedobór selenu”, „jakie choroby powoduje niedobór selenu”, „czy selen ma skutki uboczne, jakie są właściwości selenu”Znajdziesz odpowiedzi na swoje pytania.
Jakie są zalety selenu?
Działa jako silny przeciwutleniacz
Przeciwutleniacze to związki znajdujące się w żywności, które zapobiegają uszkodzeniom komórek z powodu wolnych rodników. Wolne rodniki to normalne produkty uboczne procesów zachodzących w naszym organizmie na co dzień.
Są uważane za złe, ale wolne rodniki są tak naprawdę niezbędne dla zdrowia. Wykonują ważne zadania, w tym chronią organizm przed chorobami.
Jednak warunki takie jak palenie, spożywanie alkoholu i stres mogą generować nadmierną ilość wolnych rodników. Prowadzi to do stresu oksydacyjnego, który uszkadza zdrowe komórki.
Stres oksydacyjny wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przedwczesnego starzenia się i udaru, a także z chorobami przewlekłymi, takimi jak choroby serca, choroba Alzheimera i nowotwory.
selen Przeciwutleniacze, takie jak przeciwutleniacze, pomagają zmniejszyć stres oksydacyjny, utrzymując pod kontrolą liczbę wolnych rodników.
Działa poprzez neutralizację nadmiaru wolnych rodników i ochronę komórek przed uszkodzeniami spowodowanymi stresem oksydacyjnym.
Zmniejsza ryzyko niektórych nowotworów
selenOprócz zmniejszenia stresu oksydacyjnego w organizmie pomaga również zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów.
Bu selenPrzypisuje się jej zdolność do zmniejszania uszkodzeń DNA i stresu oksydacyjnego, wzmacniania układu odpornościowego i niszczenia komórek nowotworowych.
Ten efekt jest związany tylko z selenem przyjmowanym z pożywieniem, tego samego efektu nie widać, gdy jest przyjmowany jako suplementy. Jednak niektóre badania przyjmowanie suplementów selenowychsugeruje, że może zmniejszyć skutki uboczne u osób poddawanych radioterapii.
Na przykład jedno z badań wykazało, że doustne suplementy selenu obniżają ogólną jakość życia i biegunkę wywołaną promieniowaniem u kobiet z rakiem szyjki macicy i macicy.
Chroni przed chorobami serca
w ciele selen niski poziom krwi wiąże się ze zwiększonym ryzykiem choroby wieńcowej, dieta bogata w selenpomaga zachować zdrowe serce.
W analizie 25 badań obserwacyjnych krew selen 50% wzrost poziomu choroby wieńcowej był związany z 24% redukcją choroby wieńcowej.
selen Obniża również markery stanu zapalnego w organizmie, jeden z głównych czynników ryzyka chorób serca.
Na przykład przegląd 433.000 kontrolowanych badań obejmujących ponad 16 XNUMX osób z chorobą niedokrwienną serca, pigułka selenowa wykazali, że przyjmowanie leku obniża poziom CRP, markera stanu zapalnego.
Dodatkowo zwiększył poziom peroksydazy glutationowej, silnego przeciwutleniacza.
Bu selenWykazano, że mąka zmniejsza ryzyko zawału serca poprzez zmniejszenie stanu zapalnego i stresu oksydacyjnego w organizmie. Stres oksydacyjny i stan zapalny są powiązane z miażdżycą lub gromadzeniem się płytek w tętnicach.
Może prowadzić do niebezpiecznych problemów zdrowotnych, takich jak miażdżyca, udar, zawał serca i choroba wieńcowa.
Spożywanie pokarmów bogatych w selenTo doskonały sposób na zminimalizowanie poziomu stresu oksydacyjnego i stanów zapalnych.
Choroba AlzheimeraJest to wyniszczający stan, który powoduje utratę pamięci i negatywnie wpływa na myśli i zachowania. Liczba osób z chorobą Alzheimera rośnie z dnia na dzień. Dlatego badania trwają na pełnych obrotach, aby znaleźć sposoby zapobiegania tej chorobie zwyrodnieniowej.
Uważa się, że stres oksydacyjny przyczynia się zarówno do powstania, jak i progresji chorób neurologicznych, takich jak choroba Parkinsona, stwardnienie rozsiane i choroba Alzheimera.
Wiele badań wykazało, że pacjenci z chorobą Alzheimera mają niższą krew selen Zdał sobie sprawę, że ma poziom.
Ponadto niektóre badania wykazały, że spożycie w diecie i suplementach selen Wykazał, że może poprawić pamięć u pacjentów z chorobą Alzheimera.
małe badanie u pacjentów z łagodnymi zaburzeniami poznawczymi selen odkryli, że dodatkowe spożycie orzecha brazylijskiego bogatego w witaminę C poprawia płynność werbalną i inne funkcje umysłowe.
Co więcej, ryzyko rozwoju choroby Alzheimera jest mniejsze w diecie śródziemnomorskiej, gdzie produkty bogate w selen, takie jak owoce morza i orzechy, są spożywane w dużych ilościach.
Ważne dla zdrowia tarczycy
selen Jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Tkanka tarczycy ma większą ilość niż jakikolwiek inny narząd w ludzkim ciele. selen Zawiera ona.
Ten potężny minerał pomaga chronić tarczycę przed uszkodzeniem oksydacyjnym, a także odgrywa ważną rolę w produkcji hormonów tarczycy.
Zdrowa tarczyca jest ważna, ponieważ reguluje metabolizm i kontroluje wzrost i rozwój organizmu.
Niedobór selenustan, w którym układ odpornościowy atakuje tarczycę niedoczynność tarczycy wyzwala stany tarczycy, takie jak zapalenie tarczycy Hashimoto.
badanie obserwacyjne ponad 6,000 osób, niski poziom selenuodkryli, że zapalenie tarczycy było związane z ryzykiem autoimmunologicznego zapalenia tarczycy i niedoczynności tarczycy.
Również niektóre badania suplementy selenowewykazał również, że może przynieść korzyści osobom, u których zdiagnozowano chorobę Hashimoto.
kompilacja, suplementy selenoweOdkrył, że przyjmowanie go przez trzy miesiące doprowadziło do obniżenia przeciwciał przeciwko tarczycy. Poprawiał również nastrój i ogólne samopoczucie u pacjentów z chorobą Hashimoto.
Wzmacnia odporność
Układ odpornościowy utrzymuje organizm w zdrowiu, wykrywając i zwalczając potencjalne zagrożenia. Należą do nich bakterie, wirusy i pasożyty.
selen, zdrowie układu odpornościowegoodgrywa ważną rolę w Ten przeciwutleniacz zmniejsza stany zapalne i wzmacnia odporność poprzez zmniejszenie stresu oksydacyjnego organizmu.
Badania wykazały, że poziomy we krwi selen Wykazano, że zwiększa odpowiedź immunologiczną.
Öte yandan, niedobór selenuStwierdzono, że negatywnie wpływa na komórki odpornościowe i powoduje wolniejszą odpowiedź immunologiczną.
Ayrıca, suplementy selenowe grypa, gruźlica i pomaga wzmocnić układ odpornościowy u pacjentów z wirusowym zapaleniem wątroby typu C.
Zmniejsza objawy astmy
Astma to przewlekła choroba, która atakuje drogi oddechowe przenoszące powietrze do i z płuc.
U pacjentów z astmą drogi oddechowe ulegają zapaleniu i zaczynają się zwężać, powodując objawy takie jak świszczący oddech, duszność, ucisk w klatce piersiowej i kaszel.
Astma wiąże się ze zwiększonym poziomem stresu oksydacyjnego i stanów zapalnych w organizmie. selenZe względu na zdolność mąki do zmniejszania stanu zapalnego w organizmie, niektóre badania sugerują, że ten minerał może być skuteczny w zmniejszaniu objawów związanych z astmą.
Badania pokazują, że osoby z astmą mają niższy poziom we krwi selen stwierdza, że istnieje.
Jedno badanie wykazało wyższy poziom we krwi selen wykazali, że pacjenci z astmą o niskim poziomie czynności płuc mieli lepszą czynność płuc niż pacjenci z niskim poziomem.
Suplementy selenowe jest również przydatny w zmniejszaniu objawów związanych z astmą.
Na przykład w jednym z badań podano pacjentom z astmą 200 mcg dziennie. selen Odkryli, że stosowanie leków kortykosteroidowych stosowanych do kontrolowania objawów zmniejszyło się, gdy je podawali.
Następujące pokarmy są najbogatszym źródłem selenu w diecie.
- Ostrygi
- Brazylijskie orzechy
– Halibut
- Tuńczyk
- Jajko
– Sardynki
- Ziarna słonecznika
- Pierś z kurczaka
- Indyk
- Twarożek
- Grzyby shiitake
- Brązowy ryż
- fasola szparagowa
- Szpinak
- Soczewica
– Nerkowce
- Banan
w żywności pochodzenia roślinnego ilość selenuw glebie, w której je uprawiano do zawartości selenu zmienia się w zależności.
Na przykład badanie brazylijskie orzechyw selen pokazuje, że stężenie różni się w zależności od regionu. Pojedynczy orzech brazylijski w jednym regionie dostarczał 288% zalecanego spożycia, podczas gdy inne dostarczały tylko 11%.
Ilość selenu do spożycia dziennie
Dla dorosłych (zarówno mężczyzn jak i kobiet), dzienne zapotrzebowanie na selen To 55 mikrogramów. Jest to 60 mcg dziennie dla kobiet w ciąży i 70 mcg dziennie dla kobiet karmiących piersią. Tolerowany górny limit selenu to 400 mcg dziennie. Zbyt dużo tego może powodować problemy zdrowotne.
Szkody wynikające z nadmiernego spożycia selenu
selen Choć niezbędne dla zdrowia, nadmierne spożycie jest bardzo niebezpieczne. Spożywanie dużych dawek selenu może być toksyczne, a nawet śmiertelne.
Toksyczność selenu Chociaż rzadko, konieczne jest spożywanie bliskiej zalecanej ilości 55 mcg dziennie i nigdy nie przekraczaj maksymalnej tolerowanej górnej granicy 400 mcg dziennie.
Orzechy brazylijskie zawierają bardzo duże ilości selenu. Spożywanie za dużo toksyczność selenuco może to spowodować.
Jednak toksyczność żywność zawierająca selen Polega na stosowaniu suplementów, a nie ich spożywaniu.
Objawy nadmiaru i toksyczności selenu Jest to w następujący sposób:
- Wypadanie włosów
- zawroty głowy
- nudności
- wymioty
– Wstrząsy
- ból w mięśniach
W ciężkich przypadkach ostry toksyczność selenu może powodować ciężkie objawy jelitowe i neurologiczne, zawał serca, niewydolność nerek i śmierć.
Co to jest niedobór selenu?
Niedobór selenuwskazuje na niewystarczającą ilość minerałów w organizmie. Ten, pokarmy bogate w selen na ziemi, na której ją uprawiano selen może być spowodowane obniżonymi poziomami.
Niewystarczający selen Przyjęcie, selen może zmieniać działanie niektórych wrażliwych enzymów. Enzymy te obejmują peroksydazy glutationowe, dejodynazy jodotyroninowe i selenoproteiny.
Niedobór selenu Stwierdzono, że osoby niepełnosprawne fizycznie są bardziej podatne na stres fizjologiczny.
Jakie są objawy niedoboru selenu?
Niedobór selenu słabe mięśnie, niepokójobjawia się obniżonym nastrojem i dezorientacją umysłową. Objawy te mogą prowadzić do bardziej złożonych zagrożeń dla zdrowia, jeśli zostaną zignorowane.
Powoduje problemy sercowo-naczyniowe
Niedobór selenuwiąże się z kardiomiopatią, przewlekłą chorobą mięśnia sercowego. Badania wykazały, że powoduje chorobę Keshan, powszechną formę kardiomiopatii w regionie Keshan w Chinach. W badaniach myszy suplement selenu zmniejszona kardiotoksyczność.
selenWiadomo, że zwalcza stres oksydacyjny. Jego niedobór potencjalnie powoduje zwiększony stres oksydacyjny i wpływa również na zdrowie serca.
u szczurów niedobór selenu zwiększone uszkodzenie mięśnia sercowego.
Niedobór minerałów może również powodować peroksydację lipidów (rozpad lipidów). Powoduje to wysokie ciśnienie krwi i agregację płytek krwi, zwiększając ryzyko chorób serca.
Wpływa na układ hormonalny
Układ hormonalny reguluje hormony wspierające wzrost, rozwój i metabolizm. Obejmuje tarczycę, przysadkę mózgową i nadnercza, trzustkę, jądra (męskie) i jajniki (żeńskie).
tarczyca, maksimum spośród wszystkich narządów ludzkiego ciała selen obejmuje koncentrację. selen Dejodynazy jodotyroninowe, które są enzymami związanymi z hormonem tarczycy, wspomagają metabolizm hormonów tarczycy. Niedobór selenu może utrudnić ten proces.
selenKontroluje pracę ponad 30 różnych selenoprotein, z których wszystkie wykonują wielorakie działania na układ hormonalny. Te selenoproteiny działają jako przeciwutleniacze i zmieniają funkcję komórek w systemie.
Niedobór selenu Może powodować choroby układu mięśniowo-szkieletowego. Jedną z nich jest choroba Kashin-Beck, która charakteryzuje się deformacją kości, chrząstek i stawów. Prowadzi to do poszerzenia stawów i ogranicza ruch.
selen a pokrewne selenoproteiny odgrywają rolę w funkcjonowaniu mięśni. Zarówno u bydła, jak i u ludzi niedobór selenuZaobserwowano, że powoduje różne choroby mięśni.
Wpływa na zdrowie układu nerwowego
Niedobór selenustwierdzono, że powoduje depresyjny nastrój i agresywne zachowanie. Niedobór może wpływać na tempo rotacji niektórych neuroprzekaźników.
selen Peroksydazy glutationowe znajdują się głównie w mózgu. Enzymy te redukują reaktywne formy tlenu, które mogą szkodzić zdrowiu mózgu. Niedobór selenu może to utrudnić korzystny proces.
Uszkadza układ odpornościowy
raporty niedobór selenuzwiązane ze słabą odpornością. Niedobór tego minerału może osłabiać układ odpornościowy.
Niedobór selenustwierdzono, że osłabia odpowiedź immunologiczną i zwiększa ryzyko infekcji. Niedobór może również prowadzić do dysfunkcji komórek odpornościowych.
Wpływa na układ rozrodczy
Selen u mężczyzn, odgrywa rolę w biosyntezie testosteronu. Niedobór może powodować niepłodność u mężczyzn.
u kobiet też niedobór selenu może powodować problemy z niepłodnością. Niedobór selenu może mieć śmiertelne konsekwencje na dłuższą metę.
Kto ma niedobór selenu?
Niedobór selenu Chociaż dość rzadko, niektóre grupy ludzi są bardziej zagrożone.
Osoby na dializie nerek
Dializa nerek (znana również jako hemodializa) selen wyciąga to. Pacjenci dializowani z powodu poważnych ograniczeń żywieniowych niedobór selenu wykonalny.
Życie z HIV
Osoby żyjące z HIV z powodu nadmiernej utraty składników odżywczych w wyniku biegunki niedobór selenuco mogą mieć. Nawet złe wchłanianie może powodować niedobór.
Osoby mieszkające w regionach z niedoborem selenu
w ziemi selen Osoby jedzące warzywa uprawiane w regionach o niskim niedobór selenu może być zagrożony.
Należą do nich niektóre regiony Chin, gdzie poziom selenu w glebie jest niski. Osoby mieszkające w niektórych krajach europejskich również mogą być zagrożone.
Jak diagnozuje się niedobór selenu?
Niedobór selenujest diagnozowana i potwierdzana poprzez pomiar stężeń minerałów w surowicy lub osoczu. Mniej niż 70 KM/ml poziom selenu, wskazuje na możliwość niedoboru.
Terapia selenem
Osoby z niedoborem selenu najlepsze leczenie dla pokarmy bogate w selen jest jedzenie.
Pokarmy bogate w selen Jeśli z jakiegoś powodu nie możesz jeść, suplementy selenowe będzie również skuteczny. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed zażyciem suplementów, aby uniknąć toksyczności selenu.
W rezultacie;
selenTo potężny minerał, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Odgrywa kluczową rolę w metabolizmie i funkcjonowaniu tarczycy. Pomaga również chronić organizm przed uszkodzeniami spowodowanymi stresem oksydacyjnym.
Ten minerał jest nie tylko niezbędny dla zdrowia, ale także pomaga wzmocnić układ odpornościowy, spowolnić spadek umysłowy związany z wiekiem, a nawet zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Ten mikroelement znajduje się w szerokiej gamie produktów spożywczych, od ostryg po grzyby.
Masz stronę, którą warto śledzić