Hvordan senkes blodsukkeret? Matvarer som senker blodsukkeret

Høyt blodsukker forårsaker noen negative effekter på kroppen. Derfor er spørsmålet om «hvordan faller blodsukkeret» et av de mest nysgjerrige temaene.

Høyt blodsukker oppstår når kroppen ikke er i stand til effektivt å overføre sukker fra blodet til cellene. På kort sikt forårsaker det døsighet og sult. Kroppen vår kan kanskje ikke effektivt senke blodsukkeret over tid. Dette fører til sykdommen kjent som type 2 diabetes blant folk.

Diabetes er et stadig vanligere helseproblem og rammer mange mennesker. Faktisk kan vi si at det er den underliggende årsaken til mange sykdommer. Høyt blodsukker kan forårsake herding og innsnevring av blodårene. Dette utløser hjerteinfarkt eller hjerneslag.

Hva er blodsukker?

Blodsukkernivået er mengden glukose i kroppen. Glukose er den enklere formen for sukker, som er et karbohydrat. Blodsukker finnes i blodet og distribueres til cellene for å gi kroppen energi.

Blodsukker finnes normalt i svært små mengder hos mennesker og dyr. Faktisk er det bare 4 gram glukose i kroppen vår til enhver tid. Kroppen vår gjør sitt beste for å holde seg på dette normaliserte nivået og regulere det. 

Blodsukkernivået er på det laveste når vi våkner om morgenen. Når dagens første måltid er spist, vil noen milligram stige i løpet av noen timer.

Blodsukker tas opp i blodet i tynntarmen og transporteres til leveren, hvor leverceller tar opp det meste av glukosen og omdanner det til glykogen. Glykogen lagres i leveren.

Hele kroppen vår bruker blodsukker. Hjernen trenger det mest, spesielt siden nevroner i hjernen bruker blodsukker som sin primære energikilde. Når nivået blir for lavt eller for høyt, svekker det nervesystemet betraktelig.

Å ha normalt blodsukkernivå

Den gjennomsnittlige personen uten diabetes vil ha blodsukkernivåer et sted i det normale fasteområdet på 70 til 99 mg/dl (eller 3,9 til 5,5 mmol/L). For personer med diabetes bør normalt fastende blodsukker være et sted mellom 80 og 130 mg/dl (4.4 til 7.2 mmol/L).

Etter å ha spist er standard blodsukkertall for noen uten diabetes under 140 mg/dl (7.8 mmol/L) og under 180 mg/dl (10.0 mmol/L) for noen med diabetes.

Normalt blodsukkernivå endres litt under svangerskapet. Når du er gravid, øker det totale blodvolumet betydelig. Dette fører til en liten fortynning av sukker i blodet. Derfor vil blodsukkernivået for gravide være litt lavere enn normalt, og dette forårsaker vanligvis ikke noe problem.

Det er faktisk veldig enkelt å opprettholde et normalt blodsukkernivå og forhindre at det plutselig stiger og faller. Et sunt kosthold og noen livsstilsendringer er nok. Det er noen punkter som bør vurderes for å redusere plutselig stigende blodsukker.

Hvordan vet du når blodsukkeret ditt er forhøyet?

Når blodsukkeret stiger plutselig eller holder seg høyt i lang tid, oppstår følgende symptomer:

• føler seg mer dehydrert over tid
• gå ned i vekt raskt
• føler seg ofte sliten eller utmattet
• Opplever regelmessig hodepine eller migrene
• opplever anfall av tåkesyn
• Føler trangen til å tisse ofte
• Mangel på oppmerksomhet

Hvis de ikke behandles, blir disse symptomene stadig mer alvorlige og vanskelige å kontrollere over tid. Symptomer på kronisk høye blodsukkernivåer som forblir høye i lang tid inkluderer:

• Har hyppige hudinfeksjoner
• Økt frekvens av vaginale infeksjoner hos kvinner
• Langtidstilheling av sår
• Skade på indre organer, spesielt nyrer, øyne og blodårer i kroppen
• synshemming
• overdreven hårtap
• Alvorlige gastrointestinale problemer (som diaré og overdreven forstoppelse)

Hvordan senkes blodsukkeret?

• Reduser karbohydratforbruket

"Hvordan faller blodsukkeret?" Når vi spør, er det første du må huske på å holde deg unna karbohydrater. Spesielt fra raffinerte karbohydrater.

Karbohydrater er matvarer som får blodsukkeret til å stige. Når vi spiser karbohydrater brytes de ned til enkle sukkerarter. Disse sukkerene kommer deretter inn i blodet. Når blodsukkernivået stiger, frigjør bukspyttkjertelen et hormon som heter insulin og cellene absorberer sukkeret fra blodet.

raffinerte karbohydraterer bearbeidede karbohydrater. Bordsukker, hvitt brød, hvit ris, brus, sukker, frokostblandinger og desserter er alle slike karbohydrater. Dette er karbohydratene som har en negativ innvirkning på blodsukkernivået. Fordi den har blitt strippet for nesten alle næringsstoffer, vitaminer, mineraler og fiber. De har også en høy glykemisk indeks fordi de fordøyes veldig lett og raskt i kroppen. Dette får blodsukkeret til å stige.

Å spise mat som er lav i karbohydrater forhindrer blodsukkertopper.

• redusere sukkerforbruket

sukrose og maissirup med høyt fruktosenivå Tilsetning av sukker til matvarer, for eksempel sukker, har ingen næringsverdi. Dette er bare tomme kalorier. Kroppen bryter ned disse enkle sukkerarter veldig lett, og forårsaker en økning i blodsukkeret. Det er også knyttet til utviklingen av insulinresistens. På en måte kan du redusere høyt blodsukker ved å holde deg unna sukker.

• Hold vekten i det sunne området

Overvekt gjør det vanskeligere for kroppen å bruke insulin og kontrollere blodsukkernivået. Dette fører til at blodsukkeret stiger og følgelig utviklingen av type 2 diabetes. å være overvektig, insulinresistensDet setter også i gang utviklingen av Å gå ned i vekt stabiliserer blodsukkeret.

• Trening

"Hvordan faller blodsukkeret?" Som svar på spørsmålet kan vi si trening som en livsstilsendring. Trening forhindrer stigning i blodsukkeret ved å øke følsomheten til cellene for insulin. Det hjelper også muskelceller med å absorbere blodsukker og senke blodsukkernivået.

Å trene på tom eller full mage er effektivt for å kontrollere blodsukkeret. En studie fant at trening før frokost var mer effektiv enn trening etter frokost.

• Spis fiberholdig mat

Fiber består av plantemat som kroppen vår ikke kan fordøye. Det er to grunnleggende typer fiber: løselig og uløselig. Spesielt hindrer løselig fiber at blodsukkeret stiger.

Fiber undertrykker også appetitten ved å få deg til å føle deg mett. De beste kildene til løselig fiber inkluderer havregryn, nøtter, belgfrukter, noen frukter som epler, appelsiner og blåbær, og mange grønnsaker.

• for nok vann

Hvis du ikke drikker nok vann, kan det føre til blodsukkertopper. Når kroppen ikke er hydrert nok, produserer den et hormon som heter vasopressin. Dette oppmuntrer nyrene til å holde på væske og kroppen til å skylle ut overflødig sukker i urinen. Det fører også til at mer sukker frigjøres fra leveren til blodet.

Hvor mye vann som skal drikkes i løpet av dagen avhenger av personens behov. Velg vanlig vann i stedet for søtet vann eller brus, siden sukkerinnholdet vil få blodsukkeret til å stige.

• spise tre måltider om dagen

Hvis du følger regelen om tre måltider om dagen, vil blodsukkernivået holde seg innenfor normalområdet. Å spise sunt hver fjerde eller femte time på tre forskjellige tidspunkter i løpet av dagen vil forhindre at blodsukkeret blir for lavt, og hindrer deg i å angripe mat til andre tider. hoppe over måltidernegativt påvirke diabetesrisiko og diabetespasienter.

• Bruk eplecidereddik

Eplecidereddik har mange fordeler. Å hjelpe til med å gå ned i vekt, senke kolesterolet, balansere blodsukkeret er de viktigste fordelene. Studier viser at de som bruker eplecidereddik har økt insulinrespons og reduserte blodsukkertopper. Eplecidereddik senker den glykemiske indeksen til mat, noe som forhindrer blodsukkertopper. 

• Ta krom og magnesium

Studier viser at krom og magnesium kan være effektive for å kontrollere blodsukkertopper. Matkilder som er rike på krom inkluderer brokkoli, eggeplommer, skalldyr, tomater og peanøtter. Matkilder rike på magnesium inkluderer spinat, mandler, avokado, cashewnøtter og peanøtter.

Kombinasjonen av de to forbedrer insulinfølsomheten mer enn å supplere individuelt. 

• Spis krydder som senker blodsukkeret

Krydder som senker blodsukkeret inkluderer kanel og bukkehornkløver. Kanel forbedrer insulinfølsomheten. Det forhindrer en plutselig økning i blodsukkeret etter et karbohydratholdig måltid.

En av de fysiske egenskapene til bukkehornkløver er at frøene er rike på løselig fiber. Dette bremser fordøyelsen og absorpsjonen av karbohydrater, og forhindrer at blodsukkeret stiger.

• bruk barberine

frisøren diner et kjemikalie utvunnet fra flere forskjellige planter. Det brukes til å senke kolesterol, vekttap og blodsukkerkontroll.

Berberin reduserer mengden sukker som produseres av leveren og forbedrer insulinfølsomheten. Det er like effektivt som noen medisiner som brukes for type 2 diabetes.

Mens berberin er ganske trygt, kontakt lege før bruk hvis du har noen medisinske tilstander eller tar noen medisiner.

• Livsstilsendringer

Livsstilsendringer som forhindrer blodsukkertopper og lavere blodsukker inkluderer:

• Se etter måter å takle stress på, siden stress påvirker blodsukkeret negativt.
• Søvnløshet fører til at du mister kontrollen over blodsukkeret. Kvalitet og tilstrekkelig søvn senker blodsukkeret.
• Alkohol inneholder sukker og forårsaker blodsukkertopper. Å holde seg unna alkohol vil definitivt senke blodsukkeret. 

Matvarer som senker blodsukkeret

"Hvordan faller blodsukkeret?" Endringene vi undersøkte under denne overskriften handlet mest om ernæring. Fordi det er en seriøs sammenheng mellom blodsukker og ernæring. Derfor får matvarer som senker blodsukkeret betydning. La oss ta en titt på disse matvarene.

• brokkoli

Sulforaphaneer en type isotiocyanat med blodsukkersenkende egenskaper. Denne fytokjemikalien finnes oftest i korsblomstrede grønnsaker, inkludert brokkoli. Studier viser at å spise sulforafan-rik brokkoli forbedrer insulinfølsomheten og senker blodsukkeret.

I tillegg reduserer det å spise korsblomstrede grønnsaker risikoen for type 2 diabetes. Den beste måten å øke tilgjengeligheten av sulforaphane på er å spise brokkoli rå eller lett dampe den.

• sjømat

fisk og skalldyr inneholder protein, sunt fett, vitaminer, mineraler og antioksidanter som balanserer blodsukkernivået.

Protein er avgjørende for blodsukkerkontroll. Det bidrar til å bremse fordøyelsen og forhindrer blodsukkeret etter måltid. Å spise fet fisk som laks og sardiner forbedrer blodsukkerkontrollen.

• Gresskar og gresskarkjerner

Knallfarget og fullpakket med fiber og antioksidanter er zucchini en utmerket mat for å balansere blodsukkeret. Gresskarfrø Den er fullpakket med sunt fett og proteiner. Derfor senker det blodsukkernivået.

• nøtter

Studier, nøtter viser at å spise det kan senke blodsukkernivået.

• okra

okraDet er en rik kilde til forbindelser som senker blodsukkeret, som olisakkarider og flavonoidantioksidanter. Frøet har lenge vært brukt som et naturlig middel i behandlingen av diabetes på grunn av dets kraftige blodsukkersenkende egenskaper. Okra inneholder også flavonoidene isocercitrin og quercetin 3-O-gentiobiosid, som bidrar til å senke blodsukkeret ved å hemme visse enzymer.

• Linfrø 

LinfrøDen er rik på fiber og sunt fett. Det senker blodsukkeret.

• puls

Fasulye ve linse Belgvekster som belgfrukter er rike på næringsstoffer som magnesium, fiber og protein som kan bidra til å senke blodsukkeret. De er spesielt rike på løselig fiber og resistent stivelse. Disse bidrar til å bremse fordøyelsen og forbedre blodsukkerresponsen etter måltider.

• Surkål  

Surkål Fermentert mat som disse er fullpakket med helsefremmende forbindelser som probiotika, mineraler og antioksidanter. Med dette innholdet viser det forbedring i blodsukker og insulinfølsomhet.

• Chiafrø

Chiafrø Å spise senker blodsukkeret. Studier har også funnet at inntak av chiafrø forbedrer insulinfølsomheten sammen med å senke blodsukkeret.

• bærfrukter 

Bær, det vanlige navnet på frukt som bringebær, bjørnebær, jordbær og blåbær, er fulle av fiber, vitaminer, mineraler og antioksidanter. Derfor er de gode matvarer for å senke blodsukkeret.

• Avokado 

AvokadoI tillegg til å være en deilig frukt, gir den viktige fordeler for å balansere blodsukkeret. Den er rik på sunt fett, fiber, vitaminer og mineraler. Med dette innholdet hjelper det å balansere blodsukkernivået.

• Havre og havrekli 

Å spise havre og havrekli har blodsukkersenkende egenskaper. Det bidrar til å balansere blodsukkeret på grunn av det høye innholdet av løselig fiber.

• Citrus

Selv om mange sitrusfrukter er søte, viser forskning at de kan bidra til å senke blodsukkernivået. CitrusDette er frukt med lav glykemisk indeks fordi de ikke påvirker blodsukkeret like mye som andre typer frukt, som vannmelon og ananas.

Sitrusfrukter som appelsiner og grapefrukt er fulle av fiber og inneholder planteforbindelser som naringenin, en polyfenol med kraftige antidiabetiske egenskaper. Hele sitrusfrukter bidrar til å øke insulinfølsomheten, redusere HbA1c og beskytte mot utvikling av diabetes.

• Kefir og yoghurt 

kefir ve yoghurter fermenterte meieriprodukter som kan bidra til å stabilisere blodsukkeret. Studier har funnet at å spise kefir og yoghurt forbedrer blodsukkerkontrollen.

• egg

eggDet er en usedvanlig næringsrik mat som er en kilde til konsentrert protein, sunt fett, vitaminer, mineraler og antioksidanter. Studier har vist at å spise egg kan bidra til å stabilisere blodsukkeret.

• Apple

AppleInneholder løselig fiber og planteforbindelser som quercetin, klorogensyre og gallussyre. Alle disse forbindelsene bidrar til å stabilisere blodsukkeret og beskytter mot diabetes.

• Limon

Limon inneholder høye nivåer av vitamin C. Denne frukten gir også andre næringsstoffer som vitamin A og B, magnesium, natrium og kostfiber. Løselig fiber stabiliserer blodsukkernivået ved å begrense mengden sukker som tas opp av blodet. I tillegg er det en frukt med lav glykemisk indeks. Dette vil forhindre plutselige stigninger i blodsukkernivået.

• Tranebær

Tranebær inneholder en god mengde fiber og antioksidanter. Det hjelper også med å regulere kroppens glukosenivåer da det har svært lite sukker.

• Kiwi

Den brunhårede frukten inneholder millioner av frø og er en kompakt kilde til fiber og vitamin C. Dette er grunnen til at det senker blodsukkeret.

• granateple

Granatepler er en stor kilde til jern. Det gir en rekke andre mineraler og næringsstoffer. Granateple juiceDet er en effektiv juice for å holde blodsukkeret under kontroll.

Urter som senker blodsukkeret

• Gymnema sylvestre

Denne urten inneholder glykosider kjent som gymnemic syrer. Disse reduserer smaksløkens følsomhet for søte ting og demper dermed sukkersuget. Type 2-diabetespasienter kontrollerer sukkernivået ved hjelp av denne urten. Det resulterer i bruk av overflødig glukose i kroppen ved å øke enzymaktiviteten i cellene. Det påvirker også insulinproduksjonen positivt.

• ginseng

ginsengDet er en immunforsterkende og sykdomsbekjempende urt. Det har også blitt oppdaget å ha anti-diabetiske egenskaper.

Ginseng bremser opptaket av karbohydrater. Celler tar inn og bruker mer glukose. I tillegg øker produksjonen av insulin i bukspyttkjertelen. Alle disse reduserer tendensen til diabetes.

• salvie

På tom mage salvie Å konsumere det reduserer blodsukkernivået betydelig. Det øker insulinsekresjonen og aktiviteten, noe som bidrar til å senke blodsukkeret hos prediabetikere og håndtere det hos type 2 diabetikere. Bortsett fra det påvirker det også leverfunksjonen positivt, og forbedrer dermed immuniteten. 

• blåbær

Denne urten er svært effektiv i behandlingen av diabetes mellitus så vel som type 2 diabetespasienter. blåbærinneholder en forbindelse kalt glukokinin, som er ansvarlig for å senke blodsukkernivået.

• timian

Denne eksotiske planten av middelhavsopprinnelse inneholder glykosider som senker blodsukkernivået i kroppen. Det styrker også immunforsvaret.

• Aloe vera

Aloe vera Det har lenge vært brukt til å behandle betennelser, forbedre fordøyelsen, forhindre akne og redusere hårtap. Nyere vitenskapelig forskning har funnet at aloe vera gel gir blodsukkersenkende egenskaper.

• ingefær

ingefærHjelper med å senke blodsukkernivået. Studier har bekreftet at ingefær bidrar til å kontrollere blodsukkernivået ved å øke insulinsekresjonen og insulinfølsomheten.

• Bukkehornkløver

bukkehornkløverfrø og bladene er ekstremt gunstige for behandling av metabolske forstyrrelser og fordøyelsesproblemer. Denne planten er hjemmehørende i Spania, India, Pakistan, Bangladesh, Tyrkia, Frankrike, Egypt, Argentina og Marokko. Det har blitt brukt i evigheter for å behandle hårtap, hudproblemer og langsom metabolisme. En studie har bekreftet at bukkehornkløverfrø har blodsukkersenkende effekter og kan brukes til å behandle type 2 diabetes.

• kanel

Avledet fra barken på kaneltreet, brukes dette sterkt luktende krydderet regelmessig i sørasiatiske retter og desserter. Det er et flott urtetilskudd for diabetes og behandler fedme, muskelspasmer, diaré og forkjølelse. Det senker blodsukkeret.

• nellik

nellikDen har anti-inflammatoriske, antioksidantegenskaper. Studier har vist at nellik bidrar til å forbedre insulinfølsomheten, senke dårlig kolesterol og triglyseridnivåer.

• gurkemeie

gurkemeie Det gir farge og annen smak til mat. Det er også en urt som brukes til å behandle bakterielle infeksjoner, sår, hudproblemer og fordøyelsesproblemer.

Studier har funnet at et fytokjemikalie kalt curcumin er ansvarlig for gurkemeies gule farge og medisinske egenskaper. Curcumin har en blodsukkersenkende effekt. En studie bekreftet at pasienter med type 2 diabetes kan senke blodsukkernivået ved å innta gurkemeie.

Referanser: 1, 2