ကယ်လိုရီမရှိသောအစားအစာများ - ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ မခက်တော့ပါဘူး။

သုည-ကယ်လိုရီ အစားအစာများဟူသော စကားစုသည် သင့်အတွက် ထူးဆန်းနေပေလိမ့်မည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အစားအစာတိုင်းသည် အလွန်နိမ့်လျှင်ပင် ကယ်လိုရီပါရှိသည်။ ရေမှလွဲ၍ ကယ်လိုရီမရှိသော အစာ သို့မဟုတ် သောက်စရာမရှိပါ။ 

သို့ဆိုလျှင် အချို့သော အစားအစာများကို ကယ်လိုရီမရှိသော အစားအစာများအဖြစ် အဘယ်ကြောင့် သတ်မှတ်သနည်း။ အပျက်-ကယ်လိုရီ အစားအစာများဟုလည်း လူသိများသော သုည-ကယ်လိုရီ အစားအစာများသည် ကယ်လိုရီနည်းသော်လည်း နည်းပါးသည်။ ၎င်းတို့ကို ကယ်လိုရီ သုညအဖြစ် အမွှမ်းတင်ထားခြင်းကြောင့် အစာခြေချိန်တွင် ကယ်လိုရီများ ပိုမိုလောင်ကျွမ်းစေသည်ဟု ဆိုလိုသည်။ လောင်ကျွမ်းသော ကယ်လိုရီများသည် စားသုံးသော ကယ်လိုရီထက် ညီမျှသည် သို့မဟုတ် ပိုများသည်။ ဥပမာအားဖြင့်; မှိုမှာ 5 ကယ်လိုရီရှိပြီး ခန္ဓာကိုယ်က 10 ကယ်လိုရီကို ချေဖျက်မယ်ဆိုရင် ကယ်လိုရီမရှိသော အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။

ကယ်လိုရီမရှိသော အစားအစာများသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများဖန်တီးရန်နှင့် ပုံမှန်ကိုယ်အလေးချိန်ချရန်အတွက် သင့်အစားအသောက်တွင် ထည့်သွင်းသင့်သော အစားအစာများဖြစ်သည်။ ဒါတွေက ကယ်လိုရီနည်းပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ရေရှည်ထိန်းသိမ်းမှုအင်္ဂါရပ်ဖြင့် ထင်ရှားသည်။

အခု ကယ်လိုရီမရှိသော အစားအစာများစာရင်းကို ကြည့်ကြရအောင်။

သုည ကယ်လိုရီ အစားအစာများ

သခွားသီး

သုညကယ်လိုရီအစားအစာများထဲမှတစ်ခု သခွားသီး ၎င်းသည် ကယ်လိုရီနည်းသည်။ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ သိုလှောင်ရာနေရာလည်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏မြင့်မားသောရေဓာတ်ပါဝင်မှုကြောင့် သင့်အား အချိန်အကြာကြီးပြည့်စေပါသည်။

ကျွဲကောသီး

စပျစ်သီး 100 ဂရမ်မှာ ကယ်လိုရီ 42 ပါ၀င်ပြီး အသည်းအဆီတွေကို ချေဖျက်ရာမှာ ကူညီပေးတဲ့ naringenin လို့ခေါ်တဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ပါဝင်ပါတယ်။ ကျွဲကောသီး ခန္ဓာကိုယ်ထဲက ရေတွေကို ဖယ်ရှားပေးပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချရာမှာ အရေးပါတဲ့ အခန်းကဏ္ဍကနေ ပါဝင်ပါတယ်။

တရုတ်နံနံ

တရုတ်နံနံအညှာတစ်ခုစီသည် 3 ကယ်လိုရီဖြစ်သည်။ တရုတ်နံနံတစ်ပန်းကန်လုံးသည် နေ့စဉ် ဗီတာမင် A၊ ဗီတာမင် K၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ပိုတက်စီယမ် လိုအပ်ချက်များ၏ သုံးပုံတစ်ပုံကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။ ထို့အပြင် တရုတ်နံနံသည် အမျိုးသမီးများတွင် သားအိမ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် ကယ်လိုရီမရှိသော အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

ပန်းသီး

ကယ်လိုရီမရှိသော အစားအစာများထဲတွင် ပန်းသီးသည် အဆီလောင်ကျွမ်းမှု အများဆုံး ဖြစ်နိုင်ချေရှိသည်။ အလတ်စား ပန်းသီးတစ်လုံးမှာ ကယ်လိုရီ 100 ပါဝင်ပြီး အစာချေဖို့ ကယ်လိုရီ 120 လိုအပ်တယ်။

ပန်းသီး အခွံတွင်ရှိသော pectin သည် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသည်။ ညနေခင်းမှာ ပန်းသီးစားချင်စိတ်ကို လျော့ကျစေပါတယ်။

ကညွှတ်

ကညွှတ်ပြုတ်တစ်ခွက်ခွဲ က ကယ်လိုရီ 1 ပါ။ ကညွှတ် ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ ရေဓာတ်ကို ဖယ်ရှားပေးသည့် သဘာဝပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဆီးဆေးထရပ်ကား။ ၎င်းတွင် ဗီတာမင် A၊ K နှင့် B complex အများအပြားပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းသည် အစာချေချိန်တွင် ကယ်လိုရီပိုမိုလောင်ကျွမ်းစေမည့် ကယ်လိုရီမရှိသော အစားအစာလည်းဖြစ်သည်။

ဖရဲသီး

သဘာဝအချိုပွဲဖြစ်ပေမဲ့ ဖရဲသီးဟာ ကယ်လိုရီနည်းတဲ့ အစားအစာတစ်ခုပါ။ ဖရဲသီးတစ်ပန်းကန် 80 ကယ်လိုရီ။ 

ဖရဲသီး ၎င်းသည် ၎င်း၏ပါဝင်မှုတွင် arginine ဟုခေါ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေပါသည်။ သို့သော်သကြားပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်ဖရဲသီးကိုဂရုတစိုက်စားသုံးရန်လိုအပ်သည်။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း

ပန်းကန်တစ်ဝက် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း ၎င်းသည် 25 ကယ်လိုရီဖြစ်သည်။ ဘရိုကိုလီ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးမှာ လိမ္မော်သီးကဲ့သို့ ဗီတာမင် C နှင့် အမျှင်ဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ 

၎င်းသည် အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကို လျော့ကျစေပြီး ကြွက်သားတည်ဆောက်ရာတွင် ကူညီပေးသည့် အပင်အခြေခံပရိုတင်းကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

အစိမ်းရောင်အရွက်များ

အစိမ်းရောင်အရွက်များ၎င်းတို့သည် ကယ်လိုရီနည်းပြီး ကယ်လိုရီမရှိသော အစားအစာများဖြစ်သည်။ ခရက်ဆာတစ်ခွက်မှာ ကယ်လိုရီ (၄) ကယ်လိုရီ ပါဝင်ပြီး ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်ရာမှာ ထိရောက်တဲ့ antioxidants (lutein နဲ့ beta carotene) တို့ ပါဝင်ပါတယ်။ 

စပီနာဟင်းရွက်တစ်ခွက်လျှင် 4 ကယ်လိုရီရှိသည်။ ၎င်းတွင် ဗီတာမင် K၊ ကယ်လစီယမ်၊ ဆီလီနီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဇင့်နှင့် ဖော့စဖရပ်စ်တို့၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်များ ပါဝင်သည်။ အစိမ်းရောင်ရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် အရိုးပွရောဂါ၊ ကင်ဆာနှင့် နှလုံးရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည်။

မှို

ခုခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး ကယ်လ်စီယမ် စုပ်ယူမှုအား မြင့်မားသော ဗီတာမင် D ပါဝင်မှုဖြင့် ထောက်ပံ့ပေးသည်။ မှိုကိုချေဖျက်ရန်အတွက် ကယ်လိုရီ 100 လိုအပ်ပြီး 22 ဂရမ်လျှင် 30 ကယ်လိုရီဖြစ်သည်။ မှို ဟင်းချို၊ အသုပ်၊ ပီဇာစသည့် အရသာရှိသော အစားအစာများကို ၎င်းနှင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။

ငရုတ်

အနီရောင်၊ အစိမ်းနှင့် အဝါရောင် ငရုတ် အာဟာရအတွက် အစွမ်းထက်သော အစားအစာအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်ပါဝင်သော capsaicin ဟုခေါ်သော ဒြပ်ပေါင်းသည် ကယ်လိုရီများကို ပိုမိုလောင်ကျွမ်းစေပါသည်။

ငရုတ်ကောင်း 100 ဂရမ်မှာ ကယ်လိုရီ 30 ပဲရှိပါတယ်။ သို့သော် ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝသော ငရုတ်သီးတွင် ပိုတက်စီယမ်၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ လိုင်ကိုပင်နှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ပါဝင်သည်။

ရွှေဖရုံသီး

အမျှင်ဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ မျက်စိနှင့် အရိုးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။ ရွှေဖရုံသီးတစ်ခွက်မှာ 15 ကယ်လိုရီပါဝင်ပါတယ်။

ရွှေဖရုံသီးစိမ်း

100 ဂရမ်တွင် 17 ကယ်လိုရီရှိသည်။ ရွှေဖရုံသီးတာချီမှာပါတဲ့ မဂ္ဂနိစ်က ခန္ဓာကိုယ်က အဆီ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နဲ့ ဂလူးကို့စ်တွေကို ကူညီပေးပါတယ်။

မုန်လာဥ

ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် အမျှင်ဓာတ် အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည့် မုန်လာဥနီ တစ်လုံးတွင် ၂၈ ကယ်လိုရီ ပါဝင်သည်။ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်ရှိသော မုန်လာဥတွင် ကင်ဆာရောဂါကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် ထိရောက်သော အပင်ဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်သည်။

လက်ဖက်စိမ်း

သကြားမပါတဲ့ အရက်သောက်တဲ့အခါ ကယ်လိုရီမပါဘူး။ နှလုံးရောဂါနှင့် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည့် antioxidants များ ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် ဇီဝဖြစ်စဉ်ကို အရှိန်မြှင့်ပေးသည်။ အထူးသဖြင့် ဝမ်းဗိုက်အဆီတွေကို ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ အဆီတွေကို လောင်ကျွမ်းဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။

မုန်လာဥနီ

မျက်လုံးအတွက် အကောင်းဆုံး အာဟာရအရင်းအမြစ်ဖြစ်တဲ့ ဒီဟင်းသီး ဟင်းရွက်နှစ်ခုမှာ ကယ်လိုရီ 50 ပါဝင်ပါတယ်။ မုန်လာဥနီ ဒါပေမယ့်လည်း antioxidants, folate, potassium နဲ့ မဂ္ဂနီစီယမ် ဝေါဟာရအားဖြင့် အလွန်ကြွယ်ဝသည်။ 

Diuretic Effect ပါတာကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ပိုလျှံနေတဲ့ ဆိုဒီယမ်တွေကို ဖယ်ရှားပေးပြီး ဖောရောင်တာကို သက်သာစေပါတယ်။

အရွက်စားသငေ်္ဘာမုန်လာ

ကိုယ်အလေးချိန်တက်ရန် ရေသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဤအပင်အတွက် မတွေးဝံ့စရာပင်။ တစ်ခွက်မှာ 8 ကယ်လိုရီရှိပါတယ်။ သံ မဂ္ဂနီဆီယမ် အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုပါ။

limon

တစ်နေ့တာအတွင်း ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို မြန်ဆန်စေချင်တယ်ဆိုရင်တော့ မနက်ခင်းမှာ ရေနွေးထဲကို ညှစ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ရှောကျသီး အဘို့။ 

သံပရာသီးမှာ ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေတဲ့ antioxidants တွေ ပါဝင်ပါတယ်။ 100 ဂရမ်တွင် 29 ကယ်လိုရီရှိသည်။

ကြက်သွန်ဖြူ

၎င်းသည် ကယ်လိုရီမယူဘဲ သင့်အစားအစာများကို အရသာထပ်လောင်းပေးသော ကယ်လိုရီမရှိသော အစားအစာဖြစ်သည်။ သင့်ရဲ့ကြက်သွန်ဖြူ ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ၂၃ ကယ်လိုရီသာ ပါဝင်ပြီး အဆီဆဲလ်တွေကို ချေဖျက်နိုင်တဲ့ အဆီတွေ ပါဝင်ပါတယ်။

apricots,

အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်းသကြားဓာတ်ကို လောင်ကျွမ်းစေဖို့အတွက် လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင် C က ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေတဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပါတယ်။

တစ်ပိုင်း တရုတ်ဇီးသီး ၎င်းသည် 40 ကယ်လိုရီပါဝင်ပြီး အစာချေမှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် စွမ်းအင်ပိုမိုသုံးစွဲကြောင်း သေချာစေသည်။

ခရမ်းချဉ်သီး

အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးအစားအသောက်အစီအစဉ်တွင် ထည့်သွင်းသင့်သော ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး သုည-ကယ်လိုရီ အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီး 100 ဂရမ်မှာ 17 ကယ်လိုရီရှိပါတယ်။

ဂေါ်ဖီထုပ်

၎င်းသည် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်အတွက် အကောင်းဆုံး ကယ်လိုရီမရှိသော အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ 100 ဂရမ်လျှင် 25 ကယ်လိုရီ ဂေါ်ဖီထုပ်ဗိုက်ထဲမှာ ဖောင်းနေတာကြောင့် ဗိုက်ပြည့်နေတတ်ပါတယ်။ ကင်ဆာနှင့် နှလုံးရောဂါများကို ကာကွယ်နိုင်သည်ဟု လူသိများသည်။

Beet

100 ဂရမ်တွင် 43 ကယ်လိုရီရှိသည်။ ကယ်လိုရီနည်းတဲ့အပြင်၊ beetအရွယ်မတိုင်ခင် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ကာကွယ်ပေးတဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း Betalain ပါဝင်ပါတယ်။

ပန်းကော်ပီ

100 ဂရမ်တွင် 25 ကယ်လိုရီရှိသည်။ Anti-inflammatory အစားအစာ ပန်းကော်ပီ အစာခြေစနစ်နှင့် နှလုံးသွေးကြောစနစ်အတွက် အသုံးဝင်သော အစာဖြစ်သည်။

အခြားသော အာဟာရရှိသော်လည်း ကယ်လိုရီနည်းသော အစားအစာများလည်း ရှိပါသည်။

ကယ်လိုရီမရှိသော အစားအစာအများစုသည် အာဟာရပြည့်ဝသည်။ ကယ်လိုရီနည်းပြီး ရေဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားတာကြောင့် ကယ်လိုရီအများကြီး မစားသုံးဘဲ စားသုံးနိုင်တဲ့ တခြားအစားအစာတွေလည်း ရှိပါတယ်။

သုည-ကယ်လိုရီ အစားအစာများကြားတွင် ထည့်သွင်းမရေတွက်သော်လည်း၊ အခြားသော အာဟာရကြွယ်ဝပြီး ကယ်လိုရီနည်းသော အစားအစာများ ပါဝင်သည်-

ဘလူးဘယ်ရီ

• 150 ဂရမ်တွင် 84 ကယ်လိုရီပါဝင်ပြီး ဗီတာမင် C နှင့် K တို့အပြင် သတ္တုဓာတ်မဂ္ဂနိစ်၏ အရင်းအမြစ်လည်း ပါဝင်သည်။

အာလူး

• အာလူး ၇၅ ဂရမ်မှာ ၅၈ ကယ်လိုရီ ပါဝင်ပါတယ်။ ပိုတက်စီယမ်၊ ဗီတာမင် B75 နှင့် C တို့၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ရားစ်ဘယ်ရီသီး

• 125 ဂရမ်ပန်းကန်လုံး 64 ကယ်လိုရီ။ ဗီတာမင် C နှင့် မန်းဂနိစ် အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ 

ပရိုတင်းရင်းမြစ်ဖြစ်သော်လည်း ကယ်လိုရီနည်းပြီး အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ ပါဝင်သည်-

ဆယ်လ်မွန်

• ၈၅ ဂရမ် စားသုံးခြင်းသည် ၁၂၁ ကယ်လိုရီ ဖြစ်သည်။ ပရိုတင်း ၁၇ ဂရမ် ပါဝင်ပြီး အိုမီဂါ ၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်နှင့် ဗီတာမင်ဓာတ်များ ပါဝင်သည်။

ကြက်ရင်အုံသား

• ၈၅ ဂရမ် စားသုံးမှုတွင် ကယ်လိုရီ ၁၁၀ ရှိပြီး ပရိုတင်း ၂၂ ဂရမ် ပါဝင်ပါသည်။

ဒိန်ချဉ်

• အဆီမပါသော ဒိန်ချဉ် ၁၇၀ ဂရမ် စားသုံးရာတွင် ကယ်လိုရီ ၁၀၀ နှင့် ပရိုတင်း ၁၆ ဂရမ် ပါဝင်ပါသည်။

ကြက်ဥ

ကြက်ဥမှာ ကယ်လိုရီ ၇၈ နဲ့ ပရိုတင်း ၆ ဂရမ်နဲ့ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နဲ့ မပြည့်ဝဆီများစွာ ပါဝင်ပါတယ်။

အကျဉ်းချုပ်ရန်;

ကယ်လိုရီမရှိသော အစားအစာများသည် စားသုံးခြင်းထက် ကယ်လိုရီပိုမိုလောင်ကျွမ်းစေသည့် အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည် ဤအစားအစာများကို သင့်အစားအသောက်တွင် စားသုံးပါက သင်သည် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရုံသာမက သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုသည့်အရာတစ်ခုကိုလည်း လုပ်ဆောင်ရလိမ့်မည်။

အရင်းအမြစ်- 1