ဆောင်းပါး၏အကြောင်းအရာ
သံပုရာ သိပ္ပံအမည် Citrus သည် ချဉ်သော လိမ္မော်သီး ဖြစ်သည်။ ဗီတာမင် C နှင့် အမျှင်ဓာတ် အချိုးအစား အလွန်ကောင်းမွန်သော သံပရာသီးတွင် နှလုံးရောဂါ၊ ကင်ဆာနှင့် ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။
တစ်မျိုးတည်းစားရန် ချဉ်လွန်းသည့် ဤအသီးကို မတူညီသော ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် အသုံးပြုသည်။ များသောအားဖြင့် အခြားအသီးအနှံများနှင့် ရောစပ်ပြီး ဖျော်ရည်ပုံစံဖြင့် စားသုံးကြသည်။ Lemonade သည် ဤအသီးမှရရှိသော အဖျော်ယမကာဖြစ်ပြီး လူတိုင်းနှစ်သက်ကြသည်။
သံပုရာဆိုတာဘာလဲ။
Lemon သည် Rutaceae အပင်မိသားစုမှ အမြဲစိမ်းသစ်ပင်ငယ်လေးဖြစ်သည်။ ဗီတာမင်နှင့် အာဟာရတန်ဖိုးတို့ကြောင့် သံပုရာသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။ သံပုရာသီး၏ မူလဇစ်မြစ်ကို အတိအကျမသိရသော်လည်း အာသံ၊ မြန်မာနိုင်ငံမြောက်ပိုင်း သို့မဟုတ် တရုတ်နိုင်ငံတို့တွင် ပထမဆုံး စိုက်ပျိုးခဲ့သည်ဟု ယူဆရသည်။ သံပုရာသီးထွက်ရှိသော အပင်များကို ပူနွေးသောရာသီနှင့် ပူနွေးသောဒေသများတွင်သာ စိုက်ပျိုးကြသည်။
သံပယိုသီး၏ အာဟာရတန်ဖိုး
အသီးအနှံတွေမှာ ဗီတာမင် C ပမာဏ မြင့်မားစွာ ပါဝင်ပြီး အခြားသော အစွမ်းထက် အာဟာရဓာတ်တွေကိုလည်း ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။ ဖျော်ရည် 5% မှ 6% citric အက်ဆစ် pH တန်ဖိုး 2.2 ပါဝင်ပါတယ်။
သံပရာသီးမှာ ကယ်လိုရီဘယ်လောက်ရှိလဲ။
အလတ်စား သံပုရာသီးတစ်လုံးသည် ကယ်လိုရီ 20-25 ကယ်လိုရီခန့်ရှိသည်။ အခွံမပါသော သံပုရာသီး၏ အာဟာရတန်ဖိုး၊
- 24 ကယ်လိုရီ
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 7.8 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း ၁ ဂရမ်
- အဆီ 0.3 ဂရမ်
- အမျှင်ဓါတ် ၁ ဂရမ်
- ဗီတာမင် C 44.5 မီလီဂရမ် (နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်၏ 74%)
- ပိုတက်စီယမ် ၁၁၆ မီလီဂရမ် (နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်၏ ၃ ရာခိုင်နှုန်း)၊
- သံဓာတ် 0.5 မီလီဂရမ် (နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်၏ 3%)
- ဗီတာမင် B0.1 6 မီလီဂရမ် (နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်၏ 3%)
ထို့အပြင်၊ ၎င်းတွင် thiamine၊ folate၊ pantothenic acid၊ ကယ်လစီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ကြေးနီ အနည်းငယ်ပါရှိသည်။
သံပုရာ ကစီဓာတ်တန်ဖိုး
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုမှာ အမျှင်ဓာတ်၊ ဂလူးကို့စ်၊ ဖရပ်တို့စ် နှင့် sucrose ကဲ့သို့သော ရိုးရိုးသကြားများ အဓိကပါဝင်ပါသည်။
သံပရာသီးတွင် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု
အသီးတွင် အဓိက အမျှင်ဓာတ်မှာ pectin ဖြစ်သည်။ pectin သကြားနှင့် ကစီဓာတ်ကဲ့သို့ ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် သကြားဓာတ်ကို အစာခြေနှေးစေပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျှော့ချပေးသည်။
သံပရာသီးတွင် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ
သံပရာသီးတွင် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် C ၎င်းသည် ကိုယ်ခံစွမ်းအားနှင့် အရေပြားကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။
- ပိုတက်စီယမ် ပိုတက်စီယမ် သွေးပေါင်ချိန်ကို ကျဆင်းစေခြင်းဖြင့် နှလုံးရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည်။
- ဗီတာမင် B6: အစားအစာကို စွမ်းအင်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည်။
- မဂ္ဂနီဆီယမ် မဂ္ဂနီဆီယမ်အရေပြားတင်းရင်းမှုအတွက် အရေးကြီးသောသတ္တုဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အရေပြား၏ အိုမင်းရင့်ရော်မှုဖြစ်စဉ်ကို နှေးကွေးစေပြီး အရေပြားဆဲလ်များကို ဓာတ်တိုးစေသော စိတ်ဖိစီးမှုဒဏ်မှ ကာကွယ်ပေးသည်။
- ကယ်လ်စီယမ် အရေပြားအပေါ်ဆုံးအလွှာ ကယ်လစီယမ် ပါဝင်ပြီး ကျန်းမာသော အသားအရေအတွက် လိုအပ်ပါသည်။ ကယ်လ်စီယမ်ချို့တဲ့သူတွေမှာ အရေပြားခြောက်သွေ့နေတတ်ပါတယ်။
သံပရာသီးမှာပါတဲ့ အပင်ဒြပ်ပေါင်း
အပင်ဒြပ်ပေါင်းများသည် အစွမ်းထက် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ ရှိသော အပင်များတွင် တွေ့ရသော သဘာဝ ဇီဝဗေဒ ပစ္စည်းများ ဖြစ်သည်။ ဒီအသီးမှာပါတဲ့ အပင်ဒြပ်ပေါင်းတွေက ကင်ဆာ၊ နှလုံးရောဂါနဲ့ ရောင်ရမ်းခြင်းတွေကို အကျိုးပြုပါတယ်။ အသီးတွင်တွေ့ရသော အဓိကအပင်ဒြပ်ပေါင်းများမှာ-
- Citric အက်ဆစ် citric acid သည် ကျောက်ကပ်တွင် ကျောက်တည်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။
- Hesperidin- ၎င်းသည် သွေးကြောများကို အားကောင်းစေပြီး atherosclerosis ကိုကာကွယ်ပေးသည့် antioxidant တစ်ခုဖြစ်သည်။
- Diosmin- ၎င်းသည် သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကို ထိခိုက်စေသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး အချို့သောဆေးဝါးများတွင် အသုံးပြုသည်။ သွေးကြောများတွင် နာတာရှည်ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးသည်။
- Eriocitrine ၎င်းသည် ၎င်း၏အခွံနှင့် ဖျော်ရည်များတွင် တွေ့ရသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။
- D-limonene ၎င်း၏အခွံတွင်တွေ့ရှိရသည်။ ၎င်းသည် အသီးတွင်ရှိသော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီများ၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး အသီး၏ရနံ့အတွက် တာဝန်ရှိသည်။
သံပရိုသီးမှာပါတဲ့ အပင်ဒြပ်ပေါင်းတော်တော်များများကို သူ့ရဲ့ဖျော်ရည်မှာ ပမာဏအများကြီးမတွေ့ရတဲ့အတွက် အကျိုးကျေးဇူးအများဆုံးရဖို့ အသီးအနှံတွေကို ကိုယ်တိုင်စားသုံးဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။
Lemon ၏အကျိုးကျေးဇူးများ
သံပုရာသီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက တခြားလိမ္မော်သီးတွေနဲ့ အတူတူပါပဲ။ ၎င်းသည် အပင်ဒြပ်ပေါင်းများ၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ဗီတာမင်တို့မှ ဆင်းသက်လာသည်။
- နှလုံးအတွက် အကျိုးပြုတယ်။
ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝတဲ့ အသီးအနှံတွေကို စားသုံးတာက နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ သွေးထဲမှာ ဗီတာမင်စီ အထူးသဖြင့် အဝလွန်သူများ သို့မဟုတ် သွေးတိုးရှိသူများတွင် လေဖြတ်နိုင်ခြေကို တိုးစေသည်။
citrus အသီးအနှံများအမျှင်ဓာတ်သည် သွေးမှခွဲထုတ်ထားသော ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးသည်။ သံပယိုဆီသည် LDL ကိုလက်စထရောအမှုန်များကို ဓာတ်တိုးစေသည်။
- ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။
ဒီအသီးမှာပါတဲ့ citric အက်ဆစ်က ဆီးပမာဏကိုတိုးစေပြီး ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
- သွေးအားနည်းခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။
သွေးအားနည်းရောဂါသည် များသောအားဖြင့် သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့် ဖြစ်တတ်ပါသည်။ ဒီအသီးမှာ သံဓာတ် အနည်းငယ် ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဗီတာမင် C နဲ့ citric အက်ဆစ်က တခြားအစားအစာတွေဆီက သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို တိုးမြင့်ပေးနိုင်တဲ့ ဗီတာမင် C နဲ့ citric acid ရဲ့ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်တစ်ခုပါ။ တစ်နည်းဆိုရသော် အစားအစာများတွင် သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို တိုးမြှင့်ခြင်းဖြင့် သွေးအားနည်းရောဂါကို ကာကွယ်နိုင်သည်။
- ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။
သံပုရာသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးမှာ ရင်သားကင်ဆာကဲ့သို့သော ကင်ဆာအမျိုးအစားများစွာကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး အဓိကအားဖြင့် hesperidin နှင့် d-limonene ကဲ့သို့သော အပင်ဒြပ်ပေါင်းများကြောင့် ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် antiviral နှင့် antibacterial ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ၎င်းတွင် ပဋိဇီဝဆေးအာနိသင်ရှိပြီး ကင်ဆာကိုကာကွယ်ပေးသည့် phytochemicals များပါဝင်သည်။
အစာခြေကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။
သံပုရာသည် အများအားဖြင့် ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ် နှင့် ရိုးရှင်းသောသကြား ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 10% ခန့် ပါဝင်ပါသည်။ Pectin သည် အဓိက ဖိုင်ဘာအမျိုးအစားဖြစ်ပြီး ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် အစာအိမ်ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပြီး သကြားနှင့် ကစီဓာတ်များ အစာချေဖျက်မှုကို နှေးကွေးစေသည်။ ဒီအာနိသင်တွေက သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျော့ကျစေပါတယ်။
ဝမ်းချုပ်တာကို သက်သာစေဖို့ မနက်ခင်းမှာ သံပယိုရည် တစ်ခွက်နဲ့ အစာခြေဖျက်ဖို့ ကူညီပေးတဲ့ အသီးအနှံတွေကို သောက်ဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။
- ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုအားကောင်းစေသည်။
သံပရာသီးမှာပါတဲ့ ဗီတာမင်စီက ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။ လေ့လာမှုများအရ အဆိုပါဗီတာမင်သည် ကိုယ်ခံအားစနစ်အားနည်းခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပွားရသည့် အအေးမိသည့်ကြာချိန်ကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း သိရသည်။ သံပရာသီးမှာလည်း ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ သံပုရာရည်နဲ့ ပျားရည်ရောစပ်ပြီး ချောင်းဆိုးတာကို သက်သာစေပါတယ်။ သံပုရာသီးသည် တုပ်ကွေးရောဂါအတွက် ကောင်းမွန်ပြီး ချောင်းဆိုးခြင်း၊ လည်ချောင်းနာခြင်းနှင့် နားပိုးဝင်ခြင်းများအတွက် အသုံးဝင်သည်။
- အသည်းကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။
သံပရာသီးမှာ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိတွေ ရှိပြီး အသည်းကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေနိုင်ပါတယ်။ အသည်းပျက်စီးခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ခန္ဓာကိုယ်တွင်း detox effect ရှိပြီး အသည်းကို သန့်စင်ပေးပါတယ်။
- ဝက်ခြံတွေကို သက်သာပျောက်ကင်းစေပါတယ်။
သံပရိုသီးမှာပါတဲ့ citric acid ဟာ ဝက်ခြံဖြစ်စေတဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်တဲ့ ပိုးသတ်ဆေးဂုဏ်သတ္တိတွေ ပါရှိပါတယ်။ လေ့လာမှုများအရ ဗီတာမင်စီသည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိရှိပြီး၊ ဝက်ခြံ vulgaris အစရှိသော အခြေအနေများကို ကုသရာတွင် အသုံးပြုနိုင်ကြောင်း ပြသသည်။ ဒါပေမယ့် သံပုရာသီးဟာ လူတချို့မှာ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတွေ ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဤအရာများသည် ပူလောင်ခြင်း၊ ကိုက်ခဲခြင်း၊ ယားယံခြင်းနှင့် နီခြင်းစသည့် ပြဿနာများဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် သံပရာသီးကို သတိထား၍ သုံးရန် လိုအပ်ပါသည်။
- ဂေါက်ရောဂါနှင့် အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်းကို သက်သာစေသည်။
သံပရာသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှ တစ်ခုမှာ ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးသည့် ၎င်း၏ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ဂေါက်နှင့် အဆစ်အမြစ်ရောင်ခြင်း ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။
Lemon Fattening ဖြစ်ပါသလား။
သံပုရာဟာ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးတဲ့ အသီးတစ်မျိုးပါ။ ယေဘုယျအားဖြင့် detox ရေဆေးမှာသုံးတဲ့အသီးက ခန္ဓာကိုယ်ကို သန့်စင်စေပါတယ်။ ၎င်းတွင်ပါဝင်သော pectin ဖိုင်ဘာသည် အစာအိမ်အတွင်း ကျယ်လာပြီး အချိန်ပိုကြာအောင် ကျေနပ်စေသည်။ သို့သော်၊ ၎င်း၏ဖျော်ရည်တွင် pectin မပါရှိသောကြောင့် သံပုရာရည်ကို စားသုံးမည့်အစား သံပုရာရည်သောက်ခြင်းသည် ထိုနည်းအတိုင်းပင် ကျေနပ်အားရမှုကို မပေးနိုင်ပါ။ အသီးမှာပါတဲ့ အပင်ဒြပ်ပေါင်းတွေက ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးနိုင်တယ်လို့ ဆိုထားပါတယ်။ အောက်ဖော်ပြပါအတိုင်း ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ သံပုရာသီးကို အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
- သံပုရာရည်နှင့် ရေ- သံပုရာသီး ၁ လုံး လှီးထားပါ။ အချပ်များကို ရေအိုးထဲသို့ ချလိုက်ပါ။ အေးအောင်လည်း ရေခဲထည့်လို့ရပါတယ်။ အစာမစားမီ နှင့် အစာစားပြီး နာရီဝက်ခန့် သံပုရာရေကို သောက်နိုင်ပါသည်။
- သံပုရာခွံ- သံပုရာသီး ၁ လုံးကို ရေ ၁ လီတာတွင် ၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ နာရီဝက်လောက် ထားပြီး ပုလင်းတစ်လုံးထဲမှာ ညှစ်ထားပါ။ ဒီရေကို တစ်နေ့ တစ်ကြိမ် (သို့) နှစ်ကြိမ် သောက်နိုင်ပါတယ်။
- သံပုရာနှင့် ပျားရည်- သံပုရာသီးကို ရေ 1 ဖန်ခွက်ထဲသို့ ညှစ်ပါ။ ပျားရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။ အရောအနှောကို မနက်စောစော ဗိုက်ထဲက ဒါမှမဟုတ် အိပ်ယာမဝင်ခင်မှာ သောက်ပါ။
- သံပုရာနှင့် ဂျင်း- ဂျင်းအမြစ်ကို ကြိတ်ချေပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 1 ခွက်ကိုထည့်ကာ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင်ချက်ထားပါ။ နောက်ထပ်ဖန်ခွက်တစ်ခုထဲသို့ အရည်ကိုညှစ်ပြီး သံပုရာသီးကိုညှစ်ပါ။ ဒီဆေးကို တစ်နေ့ ၂ ကြိမ် ၃ ကြိမ် သောက်နိုင်ပါတယ်။
Lemon ၏အရေပြားအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများ
သံပုရာတွင်တက်ကြွသောပစ္စည်းများ; အမည်းစက်များ၊ အမည်းစက်များ၊ အမည်းစက်များ၊ ဝက်ခြံများ၊ ဝက်ခြံများကဲ့သို့သော အရေပြားပြဿနာများကို ကျော်လွှားရန် ကူညီပေးသည်။ အရေပြားအတွက် သံပုရာ၏အကျိုးကျေးဇူးများ; ၎င်းမှာ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် အစွမ်းထက်သော အပင်ဒြပ်ပေါင်းအချို့ကြောင့် ဖြစ်သည်။ အရေပြားအတွက် သံပယို၏ အကျိုးကျေးဇူးများမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
- ဝက်ခြံနှင့် အမည်းစက်များကို ဖယ်ရှားပေးသည်။ ဒီအတွက် သံပုရာသီးကို တစ်ဝက်ဖြတ်ပြီး ပျားရည်အနည်းငယ်ကို တစ်ဝက်လောက်ချပြီး အမည်းစက်ရှိတဲ့နေရာတွေကို လိမ်းပေးပါ။ 5 မိနစ်ကနေ 10 မိနစ်လောက်စောင့်ပြီးမှ ရေအေးနဲ့ဆေးချလိုက်ပါ။
- သံပယိုရည်မှာပါတဲ့ citric acid က အရေပြားပေါ်က အပြစ်အနာအဆာတွေကို သက်သာစေပါတယ်။ ပြီးတော့ တဖြည်းဖြည်း ပျောက်သွားတယ်။
- အဆီပြန်တဲ့ အသားအရေကို မျှတစေတယ်။ သံပယိုရည်ထဲ နှစ်ပြီး မျက်နှာပေါ် ဂွမ်းစ ဒါမှမဟုတ် ဘောလုံးကို လိမ်းတာက အရေပြားထဲက အဆီတွေကို ဖယ်ရှားဖို့ လွယ်ကူပြီး ထိရောက်တဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုပါ။ အိပ်ရာမဝင်ခင် ဒါကိုလုပ်ပါ။ မနက်အိပ်ရာနိုးတဲ့အခါ မျက်နှာကိုဆေးကြောပါ။
- လက်သည်းများကို သန်မာစေသည်။ အားနည်းပြီး ကြွပ်ဆတ်တဲ့ လက်သည်းတွေကို သန်မာစေပြီး အဝါရောင်မဖြစ်အောင် သံလွင်ဆီနဲ့ သံပရာရည်ကို သုံးပါ။
- နှုတ်ခမ်းကွဲအက်တာတွေကို သက်သာစေတယ်။ ကွဲအက်နေသော နှုတ်ခမ်းများအတွက် သံပုရာသီးတစ်ခြမ်းလှီးပြီး အိပ်ရာဝင်ချိန်တွင် နှုတ်ခမ်းပေါ် သံပုရာသီးတစ်ခြမ်းကို ပွတ်ပြီး နောက်တစ်နေ့နံနက်တွင် ရေဆေးချပါ။
- မျက်နှာနှင့် ခန္ဓာကိုယ် သန့်စင်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည်။ သံပုရာရည်၊ ဒိန်ချဉ်နဲ့ လာဗင်ဒါဆီ ရောမွှေပါ။ အညစ်အကြေးများနှင့် ဘက်တီးရီးယားများကို ဖယ်ရှားရန် သင့်မျက်နှာနှင့် ခန္ဓာကိုယ်ကို နှိပ်နယ်ပေးပါ။
- တံတောင်ဆစ်နှင့် ဒူးများကို အရောင်ဖျော့စေသည်။ သင့်တံတောင်ဆစ်နှင့် ဒူးခေါင်းများသည် ကျန်အရေပြားများထက် အနည်းငယ် ပိုမည်းနေပါက ထိုနေရာများကို သံပုရာသီးတစ်ဝက်ဖြင့် ပွတ်ပေးပါ။
- သံပရာသီးမှာ ဗီတာမင် C နဲ့ citric acid နှစ်မျိုးလုံး ပါဝင်တာကြောင့် အသားအရေကို အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ တောက်ပစေပြီး တောက်ပစေပါတယ်။
- ယားယံခြင်းကို သက်သာစေသည်။ ဒီအတွက် သံပုရာသီးတစ်ဝက်ကို ဖျော်ရည်ညှစ်ပါ။ ရေ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ ဒီအရောအနှောထဲမှာ ဂွမ်းလုံးတစ်လုံးကို စိမ်ပြီး ယားယံတဲ့နေရာတွေကို လိမ်းပေးပါ။
- ချွေးပေါက်ကျယ်တာကို ကျဉ်းစေတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ ပေါင်းစပ်ပြီး ချွေးပေါက်ကျဉ်းစေတဲ့ မျက်နှာဖုံးကို ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ သံပုရာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်းနဲ့ ရောမွှေပါ။ ဒါကို သင့်မျက်နှာအနှံ့ လိမ်းပေးပါ။ 1 မိနစ်ကြာပြီးနောက်ရေဆေးချပါ။ ချွေးပေါက်များ သိသိသာသာ လျော့ပါးလာမည်။
- ဝက်ခြံနှင့် ဝက်ခြံအမာရွတ်များကို ဖယ်ရှားပေးသည်။ သံပယိုရည်ကို မျက်နှာပေါ်လိမ်းပြီးရင် ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး မျက်နှာကို ဖုံးအုပ်လိုက်ပါ။ သင့်မျက်လုံး၊ နှာခေါင်းနှင့် ပါးစပ်အတွက် အပေါက်များပြုလုပ်ပါ။ ရေမဆေးခင် အနည်းဆုံး မိနစ်သုံးဆယ်လောက် ပလတ်စတစ်ထုပ်ပိုးထားလိုက်ပါ။ အကယ်၍ သင်သည် ဝက်ခြံအမာရွတ်များကိုသာ ကုသပြီး တက်ကြွသော ဝက်ခြံပေါက်ထွက်ခြင်းမရှိပါက၊ သင်သည် ပလပ်စတစ်ကို နာရီအနည်းငယ်ကြာအောင်ထားနိုင်သည်။ ထိခိုက်လွယ်တဲ့ အသားအရေရှိသူတွေဟာ ဒါကို မစမ်းသင့်ပါဘူး။ သံပယိုရည်သုံးပြီး မျက်နှာကို သေချာဆေးကြောပါ။
သံပုရာသီးလိမ်းရင် မျက်နှာကို နာကျင်စေသလား။
- သံပယိုသီးကို မျက်နှာပေါ် တိုက်ရိုက်မသုံးပါနဲ့။ အရေပြားတွင် အက်ဆစ်အလွန်အကျွံ လိမ်းခြင်းသည် သဘာဝအဆီထုတ်လုပ်မှုကို နှောင့်ယှက်စေပြီး အရေပြား၏ ပုံမှန် pH မျှတမှုကို ထိခိုက်စေပါသည်။
- ဒဏ်ရာများ၊ ဒဏ်ရာများ သို့မဟုတ် ဒဏ်ရာများအတွက် သံပုရာရည်ကို မလိမ်းပါနှင့်။ ဝက်ခြံအမာရွတ်များကိုသာ အသုံးပြုပါ။
- သံပုရာရည် ကုသမှုများကို အခြားသော အသားအရေ ထိန်းသိမ်းမှု ထုတ်ကုန်များစွာဖြင့် မရောထွေးပါနှင့်။ benzoyl peroxide သို့မဟုတ် salicylic acid ပါဝင်သော ထုတ်ကုန်များကို သံပုရာရည်ကုသမှုကို အသုံးမပြုသည့်အခါမှသာ အသုံးပြုသင့်သည်။
- သံပုရာရည်က သင့်အသားအရေကို တောက်ပစေနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည် အရောင်ပြောင်းခြင်းနှင့် မသက်မသာဖြစ်စေသည်။ နေပူထဲမထွက်ခင် သံပယိုရည်နဲ့ မျက်နှာကို သေချာဆေးကြောပါ။
ဆံကေသာအတွက် သံပယို၏ အကျိုးကျေးဇူးများ
အလှတရားရဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်ကတော့ ကျန်းမာပြီး တောက်ပြောင်တဲ့ ဆံကေသာမှာ ရှိပါတယ်။ ဆံပင်ထိန်းသိမ်းရာမှာ အသုံးအများဆုံး သဘာဝပစ္စည်းတွေထဲက တစ်ခုကတော့ သံပုရာသီးပါ။ သံပရာသီးဟာ ဆံပင်အတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိပါတယ်။ ဆံကေသာအတွက် သံပုရာသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို အောက်ပါအတိုင်း ဖော်ပြနိုင်ပါသည်။
- Antioxidant ပါဝင်မှု သံပရာသီးတွင် ဗီတာမင် C၊ flavonoids နှင့် အခြား antioxidants များ ပါ၀င်ပြီး ဆံပင်ဆဲလ်များကို ပျက်စီးစေသော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ထုတ်ပါသည်။ ဆံသားကို ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ဒဏ်မှ ကာကွယ်ပေးပြီး နေ့စဥ်သုံး၍ မျက်ရည်ယိုခြင်း၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် ဓာတ်တိုးမှုဖိအားကို ကာကွယ်ပေးပြီး အရွယ်မတိုင်မီ ဆံပင်ဖြူခြင်းနှင့် ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းအန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးသည်။
- ရောဂါပိုးမွှားဆန့်ကျင်ရေး- သံပရာရည်မှာ ရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်မှု၊ ဘက်တီးရီးယား ဆန့်ကျင်မှုနဲ့ မှိုသတ်ဆေးတွေ ပါဝင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် ဦးရေပြားယားယံခြင်းကို သက်သာစေပြီး ဗောက်ထခြင်းကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါသည်။
- ဆံပင်၏ pH တန်ဖိုး ဦးရေပြား၏ pH အဆင့်သည် 4.5-5.5 ကြားဖြစ်သည်။ ဤစကေးကိန်းဂဏန်းများ ပြောင်းလဲပါက ဆံပင်များ အားနည်းလာသည်။ သံပယိုသည် ဦးရေပြား၏ pH ကို ထိန်းညှိပေးသည်။
- ဆံပင်ပျော့ပျောင်းမှု သံပရာသီးမှာ ဗီတာမင် C ပါ၀င်တာကြောင့် ဆံပင်မှာရှိတဲ့ ကော်လဂျင်ဓာတ်ကို ထုတ်ပေးပါတယ်။ ကော်လာဂျင်ဆံပင်မွေးညင်းပေါက်များ၏ ပျော့ပြောင်းမှုကို တိုးစေသည်။
- ဖွဲနု- သံပရာသီးမှာပါတဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေက ဗောက်ပြဿနာကို သက်သာစေပါတယ်။
- ဆံပင်တောက် ဆံသားကို သံပရိုသီးကို ပုံမှန်လိမ်းပေးခြင်းဖြင့် ဆံသားပြဿနာတွေကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ဆံပင်ကို ထူထဲပြီး တောက်ပြောင်စေတယ်။
Lemon ကို ဆံပင်မှာ ဘယ်လိုလိမ်းရမလဲ။
ဆံပင်ပေါ် သံပုရာ ပွတ်ပေးပါ။
- သံပုရာရည်တစ်ဝက်ကို ညှစ်ပါ။
- ဦးရေပြားကို သံပုရာရည်ဖြင့် ၅ မိနစ်ခန့် နှိပ်နယ်ပေးပါ။
- မိနစ် 10 အကြာမှာ ခေါင်းလျှော်ရည်နဲ့ ဆေးပါ။
- တစ်ပတ်တစ်ကြိမ် လျှောက်လွှာတင်လို့ရပါတယ်။
အဆီပြန်တဲ့ဆံကေသာအတွက် ကော်လာဂျင်အားဖြည့်ပေးတဲ့နေရာမှာ ထိရောက်တဲ့ စောင့်ရှောက်မှုတစ်ခုပါ။
သံပုရာခေါင်းလျှော်ရည်
- henna အမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၅ ဇွန်း၊ ကြက်ဥ ၁ လုံး နှင့် ရေနွေး 5 ခွက်တို့ကို ရောမွှေပါ။
- ဖျော်ရည်ထဲသို့ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော သံပုရာသီး တစ်ဝက်၏ ဖျော်ရည်ကို ထည့်ပါ။
- ဆံပင်နဲ့ ဦးရေပြားကို လိမ်းပေးပါ။ ခြောက်အောင်စောင့်ပါ။
- ရေအေးဖြင့်ဆေးကြောပါ။
- တစ်လတစ်ကြိမ် လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။
ဆံပင်ဖြူခြင်းကို ဖုံးအုပ်ရန် ထိရောက်သောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ကြက်ဆူဆီ၊ သံလွင်ဆီနှင့် သံပုရာဆီ
- သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ ကြက်ဆူဆီ ၁ ဇွန်း နှင့် သံပုရာဆီ ၅ စက်တို့ကို ရောမွှေပါ။
- အနည်းငယ် ပူလာသည်အထိ အပူပေးပါ။
- အရောအနှောကို ဦးရေပြားကို ၁၅ မိနစ်ခန့် လိမ်းပေးပါ။
- ဆီကို နောက်ထပ် နာရီဝက်လောက် ဆံပင်ထဲမှာ ထားလိုက်ပါ။
- နာရီဝက်အကြာတွင် ခေါင်းလျှော်ရည်ဖြင့် ဆေးကြောပါ။
- တစ်ပတ်လျှင် နှစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် သုံးကြိမ် လျှောက်လွှာတင်နိုင်သည်။
အိန္ဒိယရေနံဆံပင်ကြီးထွားမှုကို အားပေးသည်။ သံလွင်ဆီနဲ့ ပေါင်းပြီး ဆံကေသာ ပျက်စီးတာကို ပြုပြင်ပေးပါတယ်။ ကွဲအက်မှုကို လျော့နည်းစေသည်။ ၎င်းသည် ဆံပင်၏ အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေသည်။
ဆံပင်ကို သံပုရာရည်ဖြင့် ဆေးကြောပါ။
- ပုလင်းတစ်လုံးထဲတွင် သံပုရာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို ရေ ၂ ဖန်ခွက်ဖြင့် ရောမွှေပါ။
- ခေါင်းလျှော်ရည်ဖြင့် သင့်ဆံပင်ကို ဆေးကြောပါ။
- သံပုရာရည်ကို ဆံသားပေါ် လောင်းချပြီး နောက်ဆုံးဆေးချပါ။
- သင့်ဆံပင်ကို ထပ်မဆေးပါနဲ့။
- ဒါကို တစ်ပတ်တစ်ကြိမ် လုပ်နိုင်ပါတယ်။
သံပုရာရည်က ဦးရေပြားကို သန့်စင်စေပါတယ်။ ကော်လာဂျင်ကို ဖြည့်တင်းပေးပြီး ဆံပင်မွေးညင်းပေါက်များကို အားကောင်းစေသည်။
သံပုရာရည်နှင့် ရှားစောင်းလက်ပတ်
- ရှားစောင်းလက်ပတ်ဂျယ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းနှင့် သံပုရာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဇွန်းတို့ကို ရောမွှေပါ။
- အရောအနှောကို ဦးရေပြားကို လိမ်းပေးပါ။
- နာရီဝက်လောက်စောင့်ပြီးရင် ခေါင်းလျှော်ရည်နဲ့ ဆေးချလိုက်ပါ။
- တစ်ပတ်ကို တစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် နှစ်ကြိမ် လိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။
ရှားစောင်းလက်ပတ်၎င်းသည် ရောဂါပိုးမွှားများကို ဆန့်ကျင်ပြီး ဆံပင်ပြုစုရာတွင် ထိရောက်မှုရှိသည်။
သံပုရာနှင့်ပျားရည်ဆံပင်မျက်နှာဖုံး
- သံပရာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ပျားရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ သံလွင်ဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ Rosemary ဆီ 1 စက်တို့ကို ရောမွှေပါ။
- အရောအနှောကို ဦးရေပြားကို လိမ်းပေးပါ။ မိနစ် 20 လောက်စောင့်ပြီး ခေါင်းလျှော်ရည်နဲ့ဆေးပါ။
- တစ်ပတ်တစ်ကြိမ် လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။
သံပယို၊ ပျားရည်နှင့် ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် ဆံကေသာထိန်းသိမ်းမှုအတွက် အကောင်းဆုံးပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
ကြက်သွန်နီ နှင့် သံပုရာရည် သည် ဆံပင် ပေါက်စေပါသည်။
- လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော သံပရာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းနှင့် ကြက်သွန်နီဖျော်ရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းတို့ကို ရောမွှေပါ။
- အထူးသဖြင့် ဆံပင်မရှိသောနေရာများသို့ ဦးရေပြားတစ်ခုလုံးကို လိမ်းပေးပါ။ ၂ မိနစ်လောက် နှိပ်နယ်ပေးပါ။
- နာရီဝက်လောက်စောင့်ပြီးရင် ခေါင်းလျှော်ရည်နဲ့ ခေါင်းလျှော်လိုက်ပါ။
- ဒါကို တစ်ပတ်မှာ သုံးလေးကြိမ် နှစ်လကြာ လိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။
ထိခိုက်လွယ်သော ဦးရေပြားအတွက် ဤအပလီကေးရှင်းကို မထောက်ခံပါ။
ဒိန်ချဉ်နှင့်သံပုရာမျက်နှာဖုံး
- ဒိန်ချဉ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းနှင့် သံပရာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းတို့ကို ရောမွှေပါ။
- အမြစ်များကိုဖုံးအုပ်ပြီး ဆံပင်တစ်ခုလုံးကို လိမ်းပေးပါ။
- နာရီဝက်လောက်စောင့်ပြီးမှ ခေါင်းလျှော်ပါ။
- Conditioner လိမ်းပါ။
- တစ်ပတ်ကို နှစ်ကြိမ် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
- ဦးရေပြားပေါ်ရှိ ပွင့်ထွက်ဒဏ်ရာ သို့မဟုတ် ပွန်းပဲ့သောသူများသည် အနည်းငယ် ပူလောင်သော ခံစားချက်ကို ခံစားရနိုင်သည်။
ဒီ mask ကို ဖုန်တွေ၊ ပျက်စီးမှု၊ ခြောက်သွေ့မှုနဲ့ ဆံပင်ပါးလွှာခြင်းစတဲ့ ပြဿနာတွေအတွက် အသုံးပြုပါတယ်။
ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းအတွက် ပဲနံ့သာနှင့် သံပုရာသီး
ဘိလပ်မြေမြက် phytoestrogens ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ဆံပင်ကြီးထွားမှုကို အားပေးသည်။ ဆံကေသာကို ချောမွေ့နူးညံ့စေပြီး ရေဓာတ်ကို အထူးကောင်းမွန်စေပါသည်။ သံပုရာရည်နှင့် ပေါင်းလိုက်သောအခါ ပဲနံ့သာသည် ဦးရေပြားဆဲလ်များကို သန့်စင်စေပြီး အမြစ်များကို အားကောင်းစေသည်။
- ပဲနံ့သာစေ့ ၂ ဇွန်းကို ရေထဲမှာ တစ်ညစိမ်ထားပါ။
- ငါးပိထဲသို့ ကြိတ်ပါ။
- ဒီငပိထဲကို သံပုရာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းထည့်ပါ။
- အရောအနှောကို ဦးရေပြားအနှံ့ လိမ်းပေးပါ။
- နာရီဝက်လောက်စောင့်ပြီးမှ ခေါင်းလျှော်ပါ။
- တစ်ပတ်တစ်ကြိမ် လိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။
သံပုရာသီးဖြင့် အစိုဓာတ်ထိန်းမျက်နှာဖုံး
- ကြက်ဥ ၁ လုံးကို ခေါက်ပါ။
- သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းနှင့် လတ်ဆတ်သော သံပုရာရည် နှစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- ဆံပင်နှင့် ဦးရေပြားကို hairbrush ဖြင့် လိမ်းပါ။
- အခြောက်ခံပြီးရင် ခေါင်းလျှော်ရည်နဲ့ ဆေးပါ။
Lemon ကိုဘယ်မှာအသုံးပြုသလဲ။
သံပုရာသီးကို အောက်ပါနည်းလမ်းများဖြင့် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
- မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်များအပါအဝင် မီးဖိုချောင်မျက်နှာပြင်များကို သန့်ရှင်းရန် သံပုရာခွံကို အသုံးပြုပါ။
သံပုရာရည်ကို ရေနွေးထဲထည့်ပြီး သံပုရာလက်ဖက်ရည်ပုံစံနဲ့ သောက်ပါ။
သင် marinade တွင်သံပုရာထည့်နိုင်သည်။
အစားအစာများတွင် အရသာထည့်ရန် သံပုရာရည်ကို အသုံးပြုပါ။
သံပုရာရည်က ခြင်တွေ ကင်းဝေးအောင် ကူညီပေးတယ်။ လှီးဖြတ်ထားသော သံပုရာသီးတစ်လုံးကို သင့်အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်၏အရေပြားပေါ် ပွတ်ပေးပါ။ dropper သုံးပြီးလည်း လိမ်းနိုင်ပါတယ်။
သံပုရာသီး၏အန္တရာယ်များ
ယေဘူယျအားဖြင့် ကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိသော အသီးဖြစ်သည့် သံပုရာသီးသည် အချို့သောလူများနှင့် ဓါတ်မတည့်နိုင်သော်လည်း အဖြစ်များခြင်းမရှိပါ။ သံပရာသီးဓာတ်မတည့်သူတွေဟာ အသီးအနှံ ဒါမှမဟုတ် ဖျော်ရည်ကို မစားသုံးသင့်ပါဘူး။ သံပုရာသီးဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အသီးအနှံဖြစ်ပေမယ့် အားနည်းချက်တွေလည်း ရှိပါတယ်။
- သွားတိုက်စားခြင်း- သံပုရာရည်သောက်တာက သွားတိုက်စားမှုကို ဖြစ်စေတယ်လို့ လေ့လာမှုတွေက ဆိုပါတယ်။ ၎င်းသည် အကျိုးကျေးဇူးများရှိသော အဖျော်ယမကာဖြစ်သော်လည်း ၎င်းကိုသောက်ပြီးနောက် သွားတိုက်ခြင်းကဲ့သို့ သတိမထားမိပါက သွားများ ယိုယွင်းလာနိုင်သည်။
- ခံတွင်းအနာ ပါးစပ်အတွင်း အနာများ (သို့မဟုတ် သွားဖုံးခြေရင်း) နာကျင်သည်။ ဒီအသီးမှာပါတဲ့ citric acid က အနာတွေကို ပိုဆိုးစေနိုင်ပါတယ်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့, ခံတွင်းအနာသင့်တွင် ရောဂါရှိလျှင် ဤအသီးကို မစားသုံးပါနှင့်။
- ရင်ပူခြင်းနှင့် အစာအိမ်နာ- သုတေသနတွေအရ သံပုရာသီးဟာ ရင်ပူခြင်းကို ပိုဆိုးစေနိုင်ပါတယ်။ အစာအိမ်အတွင်းရှိအရည်များပြန်စီးဆင်း; အစာပြွန်နှင့် လည်ချောင်းရှိ မလှုပ်ရှားနိုင်သော pepsin မော်လီကျူးများကို အသက်သွင်းသည်။ ဒါက ရင်ပူခြင်းကို ဖြစ်စေတယ်။ အသီးဖျော်ရည်က အူတွင်းအနာတွေကို ပိုဆိုးစေနိုင်ပါတယ်။ ကျွမ်းကျင်သူအချို့သည် သံပုရာရည်ကို အသုံးပြုကြသည်။ reflux ၎င်းသည် သူ၏ရောဂါလက္ခဏာများကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ဟု သူထင်သည်။ ဤအခြေအနေမျိုးတွင်၊ သင်သည် အသီးအနှံ သို့မဟုတ် ၎င်း၏ဖျော်ရည်ကို မစားသုံးသင့်ပါ။
- ပျို့အန်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်- သစ်သီးမှာပါတဲ့ ဗီတာမင် C က ပျို့အန်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်ပြီး အချို့ကိစ္စတွေမှာ အလွန်အကျွံသောက်ရင် အန်နိုင်ပါတယ်။ သံပရာသီးဖျော်ရည်ကို အလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်းက ဗီတာမင် C ပမာဏကို လွန်ကဲစွာရရှိစေပါတယ်။ ၎င်းသည် ပြင်းထန်သော ခြိမ်းခြောက်မှုမဖြစ်နိုင်သော်လည်း သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှ ပိုလျှံနေသော ဗီတာမင်စီကို အန်ထုတ်စေပြီး အော့အန်ခြင်းကို ဖြစ်စေသည်။
- မကြာခဏဆီးသွားခြင်းသည် အောက်ပါတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ သံပုရာဖျော်ရည်သည် အထူးသဖြင့် ရေနွေးနွေးနှင့် ရောစပ်သောအခါတွင် ဆီးသွားစေသည်။ ဆီးအထွက်တိုးစေနိုင်ပြီး ပိုလျှံတာတောင် ရေငတ်နိုင်ပါတယ်။ အက်ဆစ်ဓာတ်ပါတဲ့ အသီးအနှံတွေက ဆီးအိမ်ကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါက မကြာခဏ ဆီးသွားချင်စိတ်ကို တိုးစေပါတယ်။
- သွေးထဲတွင် သံဓာတ် အလွန်အကျွံ စုဆောင်းခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်၊ ဗီတာမင်စီသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ ဤအရာများ လွန်ကဲပါက သွေးပမာဏ တိုးလာစေသည်။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ သံဓာတ်များလွန်းရင် အန္တရာယ်ရှိပါတယ်။ သွေးထဲတွင် သံဓာတ်လွန်ကဲခြင်းကြောင့် ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကို ပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ရောဂါ ဖြစ်ပွားနိုင်သည်- သုတေသနအနည်းငယ်သာရှိသော်လည်း သံပုရာသီးကို ကျွမ်းကျင်သူအချို့က ဆိုကြသည်။ ရွှေ့ပြောင်းသူက ကျွန်တော့်ကို လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်တယ်လို့ ထင်ပါတယ်။
- နေလောင်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်- လေ့လာမှုအချို့အရ သံပုရာရည်နဲ့ နေရောင်ခြည်ထိတွေ့ခြင်းက အရေပြားမှာ အရည်ကြည်ဖုတွေနဲ့ အမည်းစက်တွေကို ဖြစ်စေနိုင်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
Lemon ကို ဘယ်လို သိမ်းဆည်းမလဲ။
၎င်း၏အချဉ်ဓာတ်ရှိသော်လည်း၊ သံပုရာသီးသည်အခြားအသီးများကဲ့သို့ပျက်စီးသည်။ အရေးအကြောင်းများ၊ ပျော့ပျောင်းခြင်း၊ အစက်အပြောက်များနှင့် မွဲခြောက်နေသည့်အရောင်သည် အသီး၏အရသာနှင့် ဖျော်ရည်များ စတင်ဆုံးရှုံးတော့မည့် လက္ခဏာဖြစ်သည်။ ဒါဆို သံပုရာသီးကို ဘယ်လို မှန်ကန်စွာ သိမ်းဆည်းမလဲ။
- ဝယ်ယူပြီး ရက်အနည်းငယ်အတွင်း အသုံးပြုရန် စီစဉ်ထားပါက ၎င်းကို နေရောင်ခြည် တိုက်ရိုက်မထိအောင် သိမ်းဆည်းပါ။ အခန်းအပူချိန်တွင် တစ်ပတ်အထိ လတ်ဆတ်နေပါသည်။ ဤအချက်ပြီးနောက်တွင်၊ ၎င်းသည်တွန့်လာသည်၊ ၎င်း၏တက်ကြွသောအရောင်ဆုံးရှုံးပြီးအစက်အပြောက်များဖြစ်လာသည်။
- အချိန်အကြာကြီးအသုံးပြုမယ်ဆိုရင်တော့ ဇစ်သော့အိတ်ထဲထည့်ပြီး အိတ်ထဲကလေကို တတ်နိုင်သမျှထုတ်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်၊ ၎င်းသည် ၎င်း၏အရသာအများစုကို လေးပတ်ကြာ ထိန်းသိမ်းထားမည်ဖြစ်သည်။
- ရင့်ကျက်သော (အဝါ) မျိုးများကို သိမ်းဆည်းရန်အတွက် စံပြအပူချိန်မှာ 4°C နှင့် 10°C အကြားဖြစ်သည်။ ရေခဲသေတ္တာအများစုတွင်၊ အလယ်စင် သို့မဟုတ် တံခါးစင်များသည် ဤအပူချိန်ဝန်းကျင်တွင်ရှိသည်။
- ဖြတ်သံပုရာကိုသိမ်းဆည်းရန်; ဖြတ်ခြမ်းကို လေမှကာကွယ်ပေးခြင်းဖြင့် ရေဆုံးရှုံးမှုနှင့် ဓာတ်တိုးမှုကို လျှော့ချပေးသည်။ ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် တစ်ဝက်ကို ဇောက်ထိုးလှန်ပြီး သို့မဟုတ် ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးခြင်းဖြင့် ၎င်းကို သင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ အခြားဖြတ်ထားသော အသီးများထက် ပိုကြာနိုင်သော်လည်း ဖြတ်ထားသော အသီးများသည် ၂-၃ ရက်အတွင်း ပျက်စီးလိမ့်မည်။
အကျဉ်းချုပ်ရန်;
သံပုရာဟာ ကယ်လိုရီနည်းပါတယ်။ ဗီတာမင်စီ၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ ဤကြွယ်ဝသော အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှုကြောင့် သံပုရာသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို ထင်ရှားစေပါသည်။ သံပရာသီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကတော့ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ နှလုံးနဲ့ အရေပြားကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ခြင်းအန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးခြင်း၊ ကင်ဆာရောဂါကို တိုက်ဖျက်ခြင်း၊ သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို တိုးမြင့်လာစေခြင်းနဲ့ ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျစေပါတယ်။ သံပရာသီးမှာ ကောင်းကျိုးတွေရှိသလောက် စားသုံးတဲ့အခါမှာလည်း အားနည်းချက်တွေရှိပါတယ်။ ပျို့အန်ခြင်း၊ ပါးစပ်နာခြင်း၊ သွားတိုက်စားခြင်းနှင့် နေလောင်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
ဖတ်သင့်သော ဆောင်းပါးများ
