നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിനും ഓർമ്മശക്തിക്കും എന്ത് ബന്ധമാണുള്ളത്? നമ്മൾ കഴിക്കുന്നത് നമ്മുടെ ശരീരത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു എന്ന് നമുക്കറിയാം. തലച്ചോറിനെയും ഓർമശക്തിയെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഓരോ ദിവസവും ശാസ്ത്രജ്ഞർ പുതിയ കണ്ടെത്തലുകൾ നടത്തുന്നു. ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ കാണിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിന് തലച്ചോറിലും ഓർമ്മയിലും പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ടെന്നാണ്.
നമ്മുടെ ശരീരം സമ്മർദ്ദം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. നമ്മൾ സമ്മർദ്ദത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ ഇത് കോശജ്വലന സൈറ്റോകൈനുകൾ പുറത്തുവിടുന്നു. ഈ ചെറിയ രാസവസ്തുക്കൾ, ഒരു അണുബാധ പോലെ, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ തീപിടിക്കാനും വീക്കം വഴി സമ്മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കാനും പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന് മുറിവ് പോലുള്ള ഒരു സാഹചര്യം നേരിടുമ്പോൾ ശരീരത്തെ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും ശരീരത്തെ നന്നാക്കാനും വീക്കം സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം മറ്റൊരു സാഹചര്യമാണ്. മൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസ്, ഉത്കണ്ഠ, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം തുടങ്ങിയ സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ രോഗങ്ങൾക്ക് ഇത് കാരണമാകും.
നമ്മുടെ കുടൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ പ്രതികരണങ്ങളെയും വീക്കത്തെയും നിയന്ത്രിക്കുന്നു. കൂടാതെ, മസ്തിഷ്കത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നതോ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതോ ആയ ഗട്ട് ഹോർമോണുകൾ പുതിയ വിവരങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നതും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതും പോലുള്ള വൈജ്ഞാനിക ശേഷിയെയും ബാധിക്കുന്നു.
ഇതുകൂടാതെ,ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾനല്ല കൊഴുപ്പ്, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ മസ്തിഷ്ക രോഗങ്ങൾ തടയാൻ സഹായിക്കും. അതിനാൽ കുടലിനും തലച്ചോറിനും ഗുണം ചെയ്യുന്ന പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് നൽകുമ്പോൾ, നാം നമ്മുടെ മനസ്സിനെ സമർത്ഥമായി രൂപപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ അർത്ഥത്തിൽ, മെമ്മറി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ പ്രാധാന്യം നേടുന്നു.
ഓർമ്മശക്തി വർധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ
ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ
മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ
മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളും മസ്തിഷ്ക സൗഹൃദ ഭക്ഷണമാണ്. ഓട്‌സ്, ക്വിനോവ, ബാർലി, തവിട്ട്, കാട്ടു അരി, ഗോതമ്പ്, അമരന്ത് എന്നിവ ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ധാന്യങ്ങളിലെ നാരുകളും സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും തലച്ചോറിലെ അടഞ്ഞുപോയ രക്തക്കുഴലുകൾ തുറക്കുന്നു. ഇത് സെറിബ്രൽ പാൾസി, ഡിമെൻഷ്യ എന്നിവ തടയുന്നു.
ഹൃദയത്തുടിപ്പ്
പയർവർഗ്ഗങ്ങളിൽ ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോളേറ്റ്, കോളിൻ, തയാമിൻ, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കേണ്ട വിവിധ ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പോഷകങ്ങൾ വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് മെമ്മറി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
അവോക്കാഡോ
അവോക്കാഡോഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കുകയും ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. വിറ്റാമിൻ കെയും ഫോളേറ്റും അടങ്ങിയ അവോക്കാഡോ ഓർമശക്തി വർധിപ്പിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. കാരണം, വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തെ, പ്രത്യേകിച്ച് മെമ്മറി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഇത് ഫലപ്രദമാണ്. തലച്ചോറിലെ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
മധുരക്കിഴങ്ങുചെടി
ഈ റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും കാൻസർ വിരുദ്ധ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുകയും രക്തത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓർമശക്തി വർധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണെന്നതാണ് മറ്റൊരു ഗുണം. ബീറ്റ്റൂട്ടിലെ സ്വാഭാവിക നൈട്രേറ്റുകൾ തലച്ചോറിലേക്കുള്ള രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ മാനസിക പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ബ്ലൂബെറി
ബ്ലൂബെറിവിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈബർ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഏറ്റവും ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ശേഷിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. ഇത് തലച്ചോറിനെ സംരക്ഷിക്കുകയും മെമ്മറി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
മാതളപ്പഴം
ഈ മധുരമുള്ള ചുവന്ന പഴത്തിന് ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ശേഷിയുമുണ്ട്. ഇത് തലച്ചോറിനെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഇത് തലച്ചോറിനെയും നാഡീവ്യവസ്ഥയെയും വീക്കത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
അസ്ഥി ചാറു
അസ്ഥി ചാറു, ഓർമ്മശക്തി വർധിപ്പിക്കുന്ന മറ്റൊരു ഭക്ഷണമാണ്. കാരണം ഇതിന് പോഷക ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
ബ്രോക്കോളി വിറ്റാമിൻ കെ, കോളിൻ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം മെമ്മറി മൂർച്ച കൂട്ടുന്നു.
ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്
ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുമുള്ള ഫ്ലേവനോളുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് തലച്ചോറിലേക്കും ഹൃദയത്തിലേക്കും രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
മുട്ടയുടെ വെള്ള മാത്രം കഴിച്ചാൽ മഞ്ഞക്കരു കൂടി കഴിക്കണം. മഞ്ഞക്കരു വലിയ അളവിൽ കോളിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഗർഭിണികളുടെ ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ തലച്ചോറിന്റെ വികാസത്തെ സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ ഇതിന് ഓർമ്മശക്തിയിൽ വലിയ ശക്തിയുണ്ട്.
അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോളിഫെനോൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾക്ക് നന്ദി, ഇതിന് പഠനവും ഓർമ്മശക്തിയും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ മാത്രമല്ല, പ്രായവും രോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നെഗറ്റീവിറ്റികളെ മാറ്റാനും കഴിയും. തലച്ചോറിന് വിഷാംശമുള്ളതും അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗത്തിന് കാരണമാകുന്നതുമായ എഡിഡിഎൽ എന്ന പ്രോട്ടീനുമായി ഒലീവ് ഓയിൽ പോരാടുന്നു.
പച്ച ഇലക്കറികൾ
കാബേജ്, ചാർഡ്, ചീര, ചീര തുടങ്ങിയവപച്ച ഇലക്കറികൾ ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ. കാരണം ഇവ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഡിമെൻഷ്യ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് മാനസിക ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. അതിനാൽ, ഇത് ഓർമ്മശക്തിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
റോസ്മേരി
റോസ്മേരിയുടെ പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്നായ കാർണോസിക് ആസിഡ് തലച്ചോറിനെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. മസ്തിഷ്കത്തിനുണ്ടാകുന്ന ക്ഷതം അർത്ഥമാക്കുന്നത് അത് മാനസിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർവഹിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും എന്നാണ്. അതിനാല് ഓര് മ്മശക്തി കൂട്ടുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ് റോസ്മേരി.
സാൽമൺ മത്സ്യം
കോരമീന്ഇത് ഏറ്റവും പോഷകഗുണമുള്ളതും മസ്തിഷ്ക സൗഹൃദവുമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തലച്ചോറിനെ സുഗമമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ചീഞ്ഞ
വൃക്ക, കരൾ, ഹൃദയം തുടങ്ങിയ അവയവ മാംസങ്ങളിൽ ആൽഫ ലിപ്പോയിക് ആസിഡ് പോലുള്ള മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ വൈജ്ഞാനിക ആരോഗ്യത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു. ആൽഫ ലിപ്പോയിക് ആസിഡ്അൽഷിമേഴ്സ് രോഗികളിൽ മെമ്മറി കുറവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. തലച്ചോറിന്റെ കാര്യക്ഷമമായ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഇത് ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
മഞ്ഞൾ
ചരിത്രത്തിലുടനീളം അതിന്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിച്ചു.മഞ്ഞൾതേനിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുർക്കുമിൻ സംയുക്തം തലച്ചോറിന്റെ ഓക്സിജൻ ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വിവരങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വാൽനട്ട്
വാൽനട്ട്വൈജ്ഞാനിക ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇതിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതുവഴി മാനസിക ജാഗ്രത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. വാൽനട്ടിലെ വിറ്റാമിൻ ഇ അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗ സാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നു.
ബദാം
ബദാം ഇത് തലച്ചോറിന് ഒരു സൂപ്പർ ഫുഡാണ്. ഓർമശക്തി വർധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണമാണിത്. വിറ്റാമിൻ ഇ, ഫോളേറ്റ്, ഒമേഗ 6 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായതിനാൽ. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ മെമ്മറിയിൽ ശക്തമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
നിലക്കടല
നിലക്കടല ഉയർന്ന നിയാസിൻ, ഫോളേറ്റ് ഉള്ളടക്കം ഉള്ള ഇത് വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഈ പോഷകങ്ങൾ പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാനസിക തകർച്ചയെ തടയുന്നു.
ഗ്രീൻ ടീ
ഗ്രീൻ ടീഇതിലെ പോളിഫെനോൾസ് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് മെമ്മറി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രീൻ ടീയിൽ കാണപ്പെടുന്ന മറ്റൊരു ഘടകമാണ് കഫീൻ. ഇത് ഏറ്റവും ശക്തമായ മസ്തിഷ്ക ഉത്തേജകങ്ങളിലൊന്നാണ്.
കാപ്പി
കഫീൻ അടങ്ങിയ പാനീയമാണ് കാപ്പി. തലച്ചോറിന്റെ മിക്ക ഗുണങ്ങളും കഫീനിൽ നിന്നാണ്. എന്നാൽ തലച്ചോറിനെ ബാധിക്കുന്ന ക്ലോറോജെനിക് ആസിഡ് പോലുള്ള മറ്റ് സംയുക്തങ്ങളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ഫോക്കസ് നൽകുന്നു, ജാഗ്രത, പ്രതികരണ സമയം, മെമ്മറി എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ വിറ്റാമിൻ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മെമ്മറി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
പച്ച സ്മൂത്തികൾ
വെള്ളരിക്ക, കാലെ, ചീര, പച്ച ആപ്പിൾ തുടങ്ങിയ പച്ച പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സംയോജിപ്പിച്ചാണ് ഗ്രീൻ സ്മൂത്തികൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഇതിലെ പോഷകങ്ങൾ തലച്ചോറിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. മെമ്മറി ബൂസ്റ്റർ സ്മൂത്തി റെസിപ്പി ഇതാ...
വസ്തുക്കൾ
2 പിടി അസംസ്കൃത കാബേജ്
1 വാഴപ്പഴം പകുതി, തൊലികളഞ്ഞത്, അരിഞ്ഞത്
1 അവോക്കാഡോയുടെ പകുതി
ഒരു ഗ്ലാസ് തൈര്
അര ഗ്ലാസ് പാൽ
ഒരു പിടി ഐസ്
ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യും?
കാബേജ് കഴുകുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.
സ്മൂത്തി കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പാൽ ചേർക്കാം.
ഇത് വളരെ നേർത്തതാണെങ്കിൽ, കൂടുതൽ വാഴപ്പഴമോ അവോക്കാഡോയോ ചേർക്കുക.
സ്വർണ്ണ പാൽ
മഞ്ഞൾ ലാറ്റെ എന്നും വിളിക്കുന്നുസ്വർണ്ണ പാൽമഞ്ഞൾ, തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു ചൂടുള്ള, ക്രീം പാനീയമാണിത്. മഞ്ഞളിൽ കുർക്കുമിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് തലച്ചോറിൽ നിന്നുള്ള ന്യൂറോട്രോഫിക് ഘടകത്തിന്റെ ശരീരത്തിന്റെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കും. കുറഞ്ഞ ഘടകം മാനസിക അപര്യാപ്തതകളും ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, അവയുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. സ്വർണ്ണ പാൽ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ നിർമ്മിക്കുന്നു;
വസ്തുക്കൾ
2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം പാൽ
1,5 ടീസ്പൂൺ (5 ഗ്രാം) പൊടിച്ച മഞ്ഞൾ
തേന്
കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യും?
കുറഞ്ഞ തീയിൽ പാൽ ചൂടാക്കുക.
മഞ്ഞൾ അടിക്കുക, എന്നിട്ട് തീയിൽ നിന്ന് മാറ്റുക.
മഗ്ഗിലേക്ക് സ്വർണ്ണ പാൽ ഒഴിക്കുക, ഓപ്ഷണലായി മധുരം ചേർക്കുക.
കെഫീർ
കെഫീർ പ്രോബയോട്ടിക്‌സ് അടങ്ങിയ പുളിപ്പിച്ച പാനീയമാണിത്. പുളിപ്പിച്ച പാലിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. കുടലിൽ കാണപ്പെടുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള വഴികൾ
കുറച്ച് പഞ്ചസാര കഴിക്കുക
അമിതമായ പഞ്ചസാരയുടെ ഉപയോഗം വൈജ്ഞാനിക തകർച്ച, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയ നിരവധി ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. അമിതമായി പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത് ഹ്രസ്വകാല ഓർമ്മശക്തിയെ ദുർബലപ്പെടുത്തുന്നതിന് കാരണമാകുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഫിഷ് ഓയിൽ
ഫിഷ് ഓയിൽ, ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഇക്കോസപെന്റനോയിക് ആസിഡും (ഇപിഎ) ഡോകോസഹെക്സെനോയിക് ആസിഡും (ഡിഎച്ച്എ) ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ എണ്ണകൾ മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും പ്രവർത്തനത്തിനും ഡിഎച്ച്എയും ഇപിഎയും പ്രധാനമാണ്.
ധ്യാനിക്കുക
മെഡിറ്റാസിയോൺഇത് പല വിധത്തിൽ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ നല്ല രീതിയിൽ ബാധിക്കുന്നു. ഇത് വിശ്രമവും ആശ്വാസവുമാണ്. ഇത് സമ്മർദ്ദവും വേദനയും കുറയ്ക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. തലച്ചോറിലെ ചാരനിറം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ധ്യാനം പ്രസ്താവിക്കുന്നു. പ്രായമാകുന്തോറും ചാരനിറം കുറയുന്നു, ഇത് മെമ്മറിയെയും അറിവിനെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഭാരം ആരോഗ്യകരമായ ശ്രേണിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക
ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം നിലനിർത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. പല പഠനങ്ങളും അമിതവണ്ണത്തെ വൈജ്ഞാനിക തകർച്ചയ്ക്കുള്ള അപകട ഘടകമായി ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, പൊണ്ണത്തടി തലച്ചോറിലെ മെമ്മറിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ജീനുകളിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുകയും മെമ്മറിയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മെമ്മറി ഏകീകരണത്തിൽ ഉറക്കം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ഇത് ഹ്രസ്വകാല ഓർമ്മകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ദീർഘകാല ഓർമ്മകളാക്കി മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. പഠനങ്ങൾ,നിങ്ങളുടെ ഉറക്കമില്ലായ്മമെമ്മറിയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
മദ്യം ഉപയോഗിക്കരുത്
അമിതമായി മദ്യം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരവും ഓർമശക്തിയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നതുമാണ്. മദ്യം തലച്ചോറിൽ ന്യൂറോടോക്സിക് പ്രഭാവം ചെലുത്തുന്നു. ആവർത്തിച്ചുള്ള മദ്യപാനം ഓർമ്മയിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്ന തലച്ചോറിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമായ ഹിപ്പോകാമ്പസിനെ നശിപ്പിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിനെ പരിശീലിപ്പിക്കുക
മെമ്മറി ഗെയിമുകൾ കളിക്കുന്നതിലൂടെ വൈജ്ഞാനിക കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നത് മെമ്മറി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള രസകരവും ഫലപ്രദവുമായ മാർഗമാണ്. ക്രോസ്വേഡ് പസിലുകൾ, വേഡ് റീകോൾ ഗെയിമുകൾ തുടങ്ങിയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ... ഈ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഡിമെൻഷ്യയുടെ സാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നു.
ശുദ്ധീകരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കരുത്
ഓർമശക്തി വർധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും ഓർമക്കുറവ് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുമുണ്ട്. ദോശ, ധാന്യങ്ങൾ, കുക്കികൾ, വെളുത്ത അരി, വെളുത്ത അപ്പം തുടങ്ങിയ വലിയ അളവിൽശുദ്ധീകരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഉപഭോഗം മെമ്മറിയെ നശിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്, അതായത് ശരീരം ഈ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ വേഗത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് അതിവേഗം ഉയരാൻ കാരണമാകുന്നു. ശുദ്ധീകരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ഉയർന്ന ഉപഭോഗം ഡിമെൻഷ്യ, വൈജ്ഞാനിക തകർച്ച, വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം കുറയൽ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് ശ്രദ്ധിക്കുക
വിറ്റാമിൻ ഡിശരീരത്തിൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട പങ്ക് വഹിക്കുന്ന ഒരു പോഷകമാണിത്. ഈ വൈറ്റമിന്റെ കുറഞ്ഞ അളവ് വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം കുറയുന്നത് പോലുള്ള നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. ഇത് ഡിമെൻഷ്യ വരാനുള്ള സാധ്യതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
വ്യായാമം
ശാരീരികവും മാനസികവുമായ ആരോഗ്യത്തിന് വ്യായാമം പ്രധാനമാണ്. ഇത് തലച്ചോറിന് ഗുണകരമാണെന്നും കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെ എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള ആളുകളിൽ മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമെന്നും പഠനങ്ങൾ നിർണ്ണയിച്ചു.
കുർക്കുമിൻ പരീക്ഷിക്കുക
മഞ്ഞൾ വേരിൽ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സംയുക്തമാണ് കുർക്കുമിൻ. ഇത് ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്, ശരീരത്തിൽ ശക്തമായ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലങ്ങളുണ്ട്. കുർക്കുമിൻ തലച്ചോറിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശവും വീക്കവും കുറയ്ക്കുകയും അമിലോയിഡ് ഫലകങ്ങളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. ഇവ ന്യൂറോണുകളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുകയും കോശങ്ങളുടെയും ടിഷ്യൂകളുടെയും മരണത്തിന് കാരണമാവുകയും മെമ്മറി നഷ്ടത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കൊക്കോ കഴിക്കുക
കൊക്കോഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ നൽകുന്നു. ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ തലച്ചോറിന് പ്രത്യേകിച്ച് ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. രക്തക്കുഴലുകളുടെയും ന്യൂറോണുകളുടെയും വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും മെമ്മറിയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന തലച്ചോറിന്റെ ഭാഗങ്ങളിൽ രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
