എന്താണ് സെലിനിയം, അത് എന്തിനുവേണ്ടിയാണ്, എന്തിനുവേണ്ടിയാണ്? പ്രയോജനങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

സെലീനിയം ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഒരു ധാതുവാണ്, അത് നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കണം.

ഇത് ചെറിയ അളവിൽ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, എന്നാൽ ശരീരത്തിലെ ചില പ്രക്രിയകളിൽ, മെറ്റബോളിസം, തൈറോയ്ഡ് പ്രവർത്തനം എന്നിവയിൽ ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

ലേഖനത്തിൽ "സെലിനിയം ശരീരത്തിൽ എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്", "സെലിനിയത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും എന്തൊക്കെയാണ്", "മുടിക്കും ചർമ്മത്തിനും സെലിനിയത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്", "സെലിനിയത്തിന്റെ കുറവ് എന്താണ്", "സെലിനിയത്തിന്റെ കുറവ് എന്ത് രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു", "സെലിനിയത്തിന് പാർശ്വഫലങ്ങളുണ്ടോ, സെലിനിയത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്"നിങ്ങളുടെ ചോദ്യങ്ങൾക്കുള്ള ഉത്തരം നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

സെലിനിയത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു

ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ തടയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന സംയുക്തങ്ങളാണ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ. നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ അനുദിനം സംഭവിക്കുന്ന പ്രക്രിയകളുടെ സാധാരണ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളാണ് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ.

അവ മോശമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതുൾപ്പെടെയുള്ള പ്രധാന ജോലികൾ അവർ ചെയ്യുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, പുകവലി, മദ്യപാനം, സമ്മർദ്ദം തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകൾ അമിതമായ അളവിൽ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ സൃഷ്ടിക്കും. ഇത് ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യമുള്ള കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നു.

അകാല വാർദ്ധക്യം, ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദ്രോഗം, അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം, കാൻസർ തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യതയുമായി ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

സെലീനിയം ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ പോലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ എണ്ണം നിയന്ത്രണത്തിലാക്കി ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

അധിക ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നതിലൂടെയും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെയും ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ചില ക്യാൻസറുകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു

സെലീനിയംശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കുന്നതിനൊപ്പം, ചില ക്യാൻസറുകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

അത്, സെലീനിയംഡിഎൻഎ കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കാനും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും കാൻസർ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കാനുമുള്ള കഴിവാണ് ഇതിന് കാരണം.

ഈ പ്രഭാവം ഭക്ഷണത്തിലൂടെ എടുക്കുന്ന സെലിനിയവുമായി മാത്രം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, സപ്ലിമെന്റുകളായി എടുക്കുമ്പോൾ ഇതേ ഫലം കാണില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ചില ഗവേഷണങ്ങൾ സെലിനിയം സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നുറേഡിയേഷൻ തെറാപ്പിക്ക് വിധേയരായ ആളുകളിൽ ഇത് പാർശ്വഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുമെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, സെർവിക്കൽ, ഗർഭാശയ അർബുദം ഉള്ള സ്ത്രീകളിൽ ഓറൽ സെലിനിയം സപ്ലിമെന്റുകൾ മൊത്തത്തിലുള്ള ജീവിത നിലവാരവും റേഡിയേഷൻ-ഇൻഡ്യൂസ്ഡ് വയറിളക്കവും കുറയ്ക്കുന്നതായി ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി.

ഹൃദ്രോഗത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു

ശരീരത്തിൽ സെലീനിയം കുറഞ്ഞ രക്തത്തിന്റെ അളവ് കൊറോണറി ആർട്ടറി ഡിസീസ് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, സെലിനിയം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമംഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

25 നിരീക്ഷണ പഠനങ്ങളുടെ വിശകലനത്തിൽ, രക്തം സെലീനിയം കൊറോണറി ആർട്ടറി ഡിസീസ് ലെവലിൽ 50% വർദ്ധനവ്, കൊറോണറി ആർട്ടറി ഡിസീസ് 24% കുറവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

സെലീനിയം ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള പ്രധാന അപകട ഘടകങ്ങളിലൊന്നായ ശരീരത്തിലെ വീക്കത്തിന്റെ അടയാളങ്ങളും ഇത് കുറയ്ക്കുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗമുള്ള 433.000-ത്തിലധികം ആളുകൾ ഉൾപ്പെട്ട 16 നിയന്ത്രിത പഠനങ്ങളുടെ അവലോകനം, സെലിനിയം ഗുളിക മരുന്ന് കഴിക്കുന്നത് സിആർപിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു, ഒരു കോശജ്വലന മാർക്കർ.

കൂടാതെ, ഇത് ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായ ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ പെറോക്‌സിഡേസിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിച്ചു.

അത്, സെലീനിയംശരീരത്തിലെ വീക്കവും ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്‌ട്രെസും കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ മൈദ ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്, വീക്കം എന്നിവ രക്തപ്രവാഹത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ ധമനികളിൽ പ്ലാക്ക് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

രക്തപ്രവാഹത്തിന്, ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയാഘാതം, കൊറോണറി ആർട്ടറി രോഗം തുടങ്ങിയ അപകടകരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് ഇത് നയിച്ചേക്കാം.

സെലിനിയം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുകഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്, വീക്കം എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണിത്.

മാനസിക തകർച്ച തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു

അൽഷിമേഴ്സ് രോഗംഇത് ഒരു വിനാശകരമായ അവസ്ഥയാണ്, ഇത് മെമ്മറി നഷ്ടപ്പെടുത്തുകയും ചിന്തകളെയും പെരുമാറ്റങ്ങളെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗബാധിതരുടെ എണ്ണം ദിനംപ്രതി കൂടിവരികയാണ്. അതിനാൽ, ഈ ഡീജനറേറ്റീവ് രോഗം തടയുന്നതിനുള്ള വഴികൾ കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള പഠനങ്ങൾ പൂർണ്ണ വേഗതയിൽ തുടരുന്നു.

പാർക്കിൻസൺസ്, മൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസ്, അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗം തുടങ്ങിയ ന്യൂറോളജിക്കൽ രോഗങ്ങളുടെ തുടക്കത്തിനും പുരോഗതിക്കും ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കാരണമാകുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു.

അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗികളിൽ രക്തം കുറവാണെന്ന് പല പഠനങ്ങളും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് സെലീനിയം അയാൾക്ക് ഒരു ലെവൽ ഉണ്ടെന്ന് മനസ്സിലായി.

കൂടാതെ, ചില പഠനങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും സപ്ലിമെന്റുകളിൽ നിന്നുമുള്ള ഭക്ഷണക്രമം കാണിക്കുന്നു സെലിനിയം അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗികളിൽ മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇതിന് കഴിയുമെന്ന് ഇത് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

നേരിയ വൈജ്ഞാനിക വൈകല്യമുള്ള രോഗികളിൽ ചെറിയ പഠനം സെലീനിയം വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ ബ്രസീൽ നട്ട് അധികമായി കഴിക്കുന്നത് വാക്കാലുള്ള ഒഴുക്കും മറ്റ് മാനസിക പ്രവർത്തനങ്ങളും മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് കണ്ടെത്തി.

മാത്രമല്ല, മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്, അവിടെ ഉയർന്ന സെലിനിയം ഭക്ഷണങ്ങളായ സീഫുഡ്, നട്സ് എന്നിവ ധാരാളമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

തൈറോയ്ഡ് ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്

സെലീനിയം തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് ഇത് പ്രധാനമാണ്. തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിക്ക് മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ മറ്റേതൊരു അവയവത്തേക്കാളും ഉയർന്ന അളവ് ഉണ്ട്. സെലീനിയം അത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഈ ശക്തമായ ധാതു തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോണുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

ആരോഗ്യകരമായ തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥി പ്രധാനമാണ്, കാരണം അത് മെറ്റബോളിസത്തെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ശരീരത്തിന്റെ വളർച്ചയും വികാസവും നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സെലിനിയം കുറവ്രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥ തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയെ ആക്രമിക്കുന്ന അവസ്ഥ ഹൈപ്പോതൈറോയിഡിസം ഹാഷിമോട്ടോയുടെ തൈറോയ്ഡൈറ്റിസ് പോലുള്ള തൈറോയ്ഡ് അവസ്ഥകളെ ട്രിഗർ ചെയ്യുന്നു.

6,000-ത്തിലധികം ആളുകളുടെ നിരീക്ഷണ പഠനം, കുറഞ്ഞ സെലിനിയം അളവ്തൈറോയ്ഡൈറ്റിസ് ഓട്ടോ ഇമ്മ്യൂൺ തൈറോയ്ഡൈറ്റിസ്, ഹൈപ്പോതൈറോയിഡിസം എന്നിവയുടെ അപകടസാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തി.

കൂടാതെ, ചില പഠനങ്ങൾ സെലിനിയം സപ്ലിമെന്റുകൾഹാഷിമോട്ടോസ് രോഗം കണ്ടെത്തിയ ആളുകൾക്ക് ഇത് പ്രയോജനപ്പെടുത്തുമെന്നും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഒരു സമാഹാരം, സെലിനിയം സപ്ലിമെന്റുകൾമൂന്ന് മാസത്തേക്ക് ഇത് കഴിക്കുന്നത് തൈറോയ്ഡ് ആന്റിബോഡികളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ഇടയാക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം കണ്ടെത്തി. ഹാഷിമോട്ടോസ് രോഗമുള്ള രോഗികളിൽ ഇത് മാനസികാവസ്ഥയും പൊതുവായ ക്ഷേമവും മെച്ചപ്പെടുത്തി.

പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു

സാധ്യമായ ഭീഷണികൾ കണ്ടെത്തി പ്രതിരോധിക്കുന്നതിലൂടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം ശരീരത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നു. ബാക്ടീരിയ, വൈറസുകൾ, പരാന്നഭോജികൾ എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

സെലീനിയം, രോഗപ്രതിരോധ വ്യവസ്ഥയുടെ ആരോഗ്യംഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ശരീരത്തിന്റെ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

രക്തത്തിന്റെ അളവ് ഉണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് സെലീനിയം ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

മറുവശത്ത്, സെലിനിയം കുറവ്ഇത് രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നുവെന്നും മന്ദഗതിയിലുള്ള രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണത്തിന് കാരണമാകുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

കൂടാതെ, സെലിനിയം സപ്ലിമെന്റുകൾ ഇൻഫ്ലുവൻസ, ക്ഷയരോഗം ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് സി രോഗികളിൽ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

ആസ്ത്മ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു

ശ്വാസകോശത്തിനകത്തേക്കും പുറത്തേക്കും വായു കൊണ്ടുപോകുന്ന ശ്വാസനാളങ്ങളെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു വിട്ടുമാറാത്ത രോഗമാണ് ആസ്ത്മ.

ആസ്ത്മ രോഗികളിൽ, ശ്വാസനാളം വീക്കം സംഭവിക്കുകയും ചുരുങ്ങാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ശ്വാസതടസ്സം, ശ്വാസതടസ്സം, നെഞ്ചുവേദന, ചുമ തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ശരീരത്തിലെ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്, വീക്കം എന്നിവയുമായി ആസ്ത്മ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. സെലീനിയംശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനുള്ള മാവിന്റെ കഴിവ് കാരണം, ആസ്ത്മയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഈ ധാതു ഫലപ്രദമാകുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ആസ്ത്മയുള്ളവരിൽ രക്തത്തിന്റെ അളവ് കുറവാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു സെലീനിയം ഉണ്ടെന്ന് പ്രസ്താവിക്കുന്നു.

ഒരു പഠനത്തിൽ ഉയർന്ന രക്തത്തിന്റെ അളവ് കണ്ടെത്തി സെലീനിയം താഴ്ന്ന നിലയിലുള്ള ശ്വാസകോശ പ്രവർത്തനമുള്ള ആസ്ത്മ രോഗികൾക്ക് താഴ്ന്ന നിലയിലുള്ള രോഗികളേക്കാൾ ശ്വാസകോശത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെട്ടതായി കാണിച്ചു.

സെലിനിയം സപ്ലിമെന്റുകൾ ആസ്ത്മയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു പഠനം ആസ്ത്മ രോഗികൾക്ക് പ്രതിദിനം 200 എം.സി.ജി. സെലീനിയം രോഗലക്ഷണങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന കോർട്ടികോസ്റ്റീറോയിഡ് മരുന്നുകളുടെ ഉപയോഗം അവർ നൽകിയപ്പോൾ കുറഞ്ഞതായി കണ്ടെത്തി.

സെലിനിയം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ

സെലിനിയത്തിന്റെ ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളാണ് ഇനിപ്പറയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ.

- മുത്തുച്ചിപ്പി

- ബ്രസീൽ പരിപ്പ്

- പരവമത്സ്യം

- ട്യൂണ

- മുട്ട

- സാർഡിൻസ്

- സൂര്യകാന്തി വിത്ത്

- കോഴിയുടെ നെഞ്ച്

- ടർക്കി

- കോട്ടേജ് ചീസ്

- ഷിറ്റാക്ക് മഷ്റൂം

- തവിട്ട് അരി 

- ഹരിക്കോട്ട് ബീൻ

- ചീര

- പയറ്

– കശുവണ്ടി

- വാഴപ്പഴം

സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സെലിനിയത്തിന്റെ അളവ്അവർ വളർന്ന മണ്ണിൽ സെലിനിയം ഉള്ളടക്കത്തിലേക്ക് അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു പഠനം ബ്രസീൽ പരിപ്പ്ഇൻ സെലീനിയം പ്രദേശത്തിനനുസരിച്ച് കേന്ദ്രീകരണം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നുവെന്ന് കാണിക്കുന്നു. ഒരു പ്രദേശത്തെ ഒരൊറ്റ ബ്രസീൽ നട്ട് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഉപഭോഗത്തിന്റെ 288% നൽകി, മറ്റുള്ളവർ 11% മാത്രമാണ് നൽകിയത്.

ദിവസവും എടുക്കേണ്ട സെലിനിയത്തിന്റെ അളവ്

മുതിർന്നവർക്ക് (സ്ത്രീകൾക്കും പുരുഷന്മാർക്കും) സെലിനിയത്തിന്റെ ദൈനംദിന ആവശ്യകത ഇത് 55 എംസിജി ആണ്. ഗർഭിണികൾക്ക് ഇത് പ്രതിദിനം 60 എംസിജിയും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് പ്രതിദിനം 70 എംസിജിയുമാണ്. സെലിനിയത്തിന്റെ സഹിക്കാവുന്ന ഉയർന്ന പരിധി പ്രതിദിനം 400 എംസിജി ആണ്. ഇത് അമിതമായാൽ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം.

സെലിനിയം അമിതമായി കഴിക്കുന്നതിന്റെ ദോഷങ്ങൾ

സെലീനിയം ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണെങ്കിലും അമിതമായ ഉപയോഗം വളരെ അപകടകരമാണ്. ഉയർന്ന അളവിൽ സെലിനിയം കഴിക്കുന്നത് വിഷാംശവും മാരകവുമാണ്.

സെലിനിയം വിഷാംശം അപൂർവ്വമാണെങ്കിലും, ഇത് പ്രതിദിനം 55 എംസിജി എന്ന ശുപാർശിത അളവിന് അടുത്ത് ഉപയോഗിക്കണം, കൂടാതെ പ്രതിദിനം പരമാവധി സഹിക്കാവുന്ന ഉയർന്ന പരിധിയായ 400 എംസിജി കവിയരുത്.

ബ്രസീൽ നട്‌സിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ സെലിനിയം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അമിതമായി കഴിക്കുന്നു സെലിനിയം വിഷാംശംഎന്ത് കാരണമാകും.

എന്നിരുന്നാലും, വിഷാംശം സെലിനിയം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നതിനുപകരം അവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

സെലിനിയം അധികവും വിഷബാധയും ലക്ഷണങ്ങൾ താഴെ തോന്നും:

- മുടി കൊഴിച്ചിൽ

- തലകറക്കം

- ഓക്കാനം

ഛർദ്ദി

- വിറയൽ

- പേശി വേദന

കഠിനമായ കേസുകളിൽ, നിശിതം സെലിനിയം വിഷാംശം കഠിനമായ കുടൽ, ന്യൂറോളജിക്കൽ ലക്ഷണങ്ങൾ, ഹൃദയാഘാതം, വൃക്ക പരാജയം, മരണം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

എന്താണ് സെലിനിയം കുറവ്?

സെലിനിയം കുറവ്ശരീരത്തിലെ ധാതുക്കളുടെ അപര്യാപ്തത സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ, സെലിനിയം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ അത് കൃഷി ചെയ്ത ഭൂമിയിൽ സെലീനിയം അളവ് കുറയുന്നത് കാരണമായിരിക്കാം.

അപരാപ്തമായ സെലീനിയം സ്വീകരണം, സെലിനിയം ചില സെൻസിറ്റീവ് എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ മാറ്റം വരുത്താം. ഈ എൻസൈമുകളിൽ ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ പെറോക്സിഡേസ്, അയോഡോതൈറോണിൻ ഡിയോഡിനേസുകൾ, സെലിനോപ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

സെലിനിയം കുറവ് ശാരീരിക വൈകല്യമുള്ള വ്യക്തികൾ ശാരീരിക സമ്മർദ്ദത്തിന് കൂടുതൽ ഇരയാകുന്നതായി കണ്ടെത്തി.

സെലിനിയം കുറവിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

സെലിനിയം കുറവ് പേശി ബലഹീനത, ഉത്കണ്ഠവിഷാദ മാനസികാവസ്ഥയും മാനസിക ആശയക്കുഴപ്പവും പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ അവഗണിക്കുകയാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ സങ്കീർണമായ ആരോഗ്യ അപകടങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു

സെലിനിയം കുറവ്ഹൃദയപേശികളുടെ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗമായ കാർഡിയോമയോപ്പതിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ചൈനയിലെ കെഷൻ മേഖലയിൽ ഇത് സാധാരണ കാർഡിയോമയോപ്പതിയുടെ ഒരു രൂപമായ കേഷൻ രോഗത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. മൗസ് പഠനത്തിൽ സെലിനിയം സപ്ലിമെന്റ് കാർഡിയോടോക്സിസിറ്റി കുറച്ചു.

സെലീനിയംഇത് ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് ചെറുക്കാൻ അറിയപ്പെടുന്നു. ഇതിന്റെ കുറവ് ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട്.

എലികളിൽ സെലിനിയം കുറവ് മയോകാർഡിയൽ ക്ഷതം വർദ്ധിച്ചു. 

ധാതുക്കളുടെ കുറവ് ലിപിഡ് പെറോക്സിഡേഷനും (ലിപിഡുകളുടെ തകർച്ച) കാരണമാകും. ഇത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ തോതും പ്ലേറ്റ്ലെറ്റ് അഗ്രഗേഷനും കാരണമാകുന്നു, ഇത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. 

എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റത്തെ ബാധിക്കുന്നു

എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റം വളർച്ച, വികസനം, മെറ്റബോളിസം എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഹോർമോണുകളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ഇതിൽ തൈറോയ്ഡ്, പിറ്റ്യൂട്ടറി, അഡ്രീനൽ ഗ്രന്ഥികൾ, പാൻക്രിയാസ്, വൃഷണങ്ങൾ (പുരുഷന്മാർ), അണ്ഡാശയങ്ങൾ (സ്ത്രീകൾ) എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

തൈറോയ്ഡ്, മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ എല്ലാ അവയവങ്ങൾക്കും ഇടയിൽ പരമാവധി സെലീനിയം ഏകാഗ്രത ഉൾപ്പെടുന്നു. സെലീനിയം തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോണുമായി ബന്ധപ്പെട്ട എൻസൈമുകൾ ആയ അയോഡോതൈറോണിൻ ഡിയോഡിനേസുകൾ തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോൺ മെറ്റബോളിസത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. സെലിനിയം കുറവ് ഈ പ്രക്രിയയെ തടസ്സപ്പെടുത്താം.

സെലീനിയംഇത് 30-ലധികം വ്യത്യസ്ത സെലിനോപ്രോട്ടീനുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഇവയെല്ലാം എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റത്തിൽ ഒന്നിലധികം പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. ഈ സെലിനോപ്രോട്ടീനുകൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുകയും സിസ്റ്റത്തിലെ സെൽ പ്രവർത്തനത്തെ മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.

മസ്കുലോസ്കലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്താം

സെലിനിയം കുറവ് മസ്കുലോസ്കലെറ്റൽ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാം. അവയിലൊന്നാണ് കാഷിൻ-ബെക്ക് രോഗം, ഇത് അസ്ഥികൾ, തരുണാസ്ഥി, സന്ധികൾ എന്നിവയുടെ വൈകല്യമാണ്. ഇത് സന്ധികളുടെ വിശാലതയിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചലനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സെലീനിയം പേശികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ അനുബന്ധ സെലിനോപ്രോട്ടീനുകൾക്ക് പങ്കുണ്ട്. കന്നുകാലികളിലും മനുഷ്യരിലും സെലിനിയം കുറവ്ഇത് വിവിധ പേശി രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നു

സെലിനിയം കുറവ്വിഷാദ മാനസികാവസ്ഥയ്ക്കും ആക്രമണാത്മക പെരുമാറ്റത്തിനും കാരണമാകുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. കുറവ് ചില ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളുടെ വിറ്റുവരവ് നിരക്കിനെ ബാധിക്കും.

സെലീനിയം ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ പെറോക്സിഡേസുകൾ പ്രധാനമായും തലച്ചോറിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഈ എൻസൈമുകൾ തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകുന്ന റിയാക്ടീവ് ഓക്സിജൻ സ്പീഷീസുകളെ കുറയ്ക്കുന്നു. സെലിനിയം കുറവ് ഇത് പ്രയോജനകരമായ പ്രക്രിയയെ തടസ്സപ്പെടുത്തും.

രോഗപ്രതിരോധ വ്യവസ്ഥയെ തകരാറിലാക്കുന്നു

റിപ്പോർട്ടുകൾ സെലിനിയം കുറവ്ദുർബലമായ പ്രതിരോധശേഷിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ ധാതുക്കളുടെ അഭാവം രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ദുർബലപ്പെടുത്തും.

സെലിനിയം കുറവ്രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണത്തെ തകരാറിലാക്കുകയും അണുബാധയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം തകരാറിലാകുന്നതിനും കുറവ് കാരണമാകും.

പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയെ ബാധിക്കുന്നു

പുരുഷന്മാരിലെ സെലിനിയം, ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോൺ ബയോസിന്തസിസിൽ ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. കുറവ് പുരുഷ വന്ധ്യതയ്ക്ക് കാരണമാകും.

സ്ത്രീകളിലും സെലിനിയം കുറവ് വന്ധ്യതാ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. സെലിനിയത്തിന്റെ കുറവ് ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ മാരകമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. 

ആർക്കാണ് സെലിനിയം കുറവ് ഉണ്ടാകുന്നത്?

സെലിനിയം കുറവ് വളരെ അപൂർവമാണെങ്കിലും, ചില പ്രത്യേക വിഭാഗങ്ങൾ അപകടസാധ്യതയുള്ളവരാണ്.

കിഡ്നി ഡയാലിസിസ് ചെയ്യുന്നവർ

കിഡ്നി ഡയാലിസിസ് (ഹീമോഡയാലിസിസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) സെലീനിയം അത് പുറത്തെടുക്കുന്നു. കടുത്ത ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ കാരണം ഡയാലിസിസ് ചെയ്യുന്ന രോഗികൾ സെലിനിയം കുറവ് പ്രായോഗികമായ.

എച്ച്.ഐ.വി

വയറിളക്കം വഴി പോഷകങ്ങൾ അമിതമായി നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ എച്ച്ഐവി ബാധിതരായ ആളുകൾ സെലിനിയം കുറവ്അവർക്ക് എന്ത് ഉണ്ടായിരിക്കാം. മാലാബ്സോർപ്ഷൻ പോലും കുറവിന് കാരണമാകും. 

സെലിനിയം കുറവുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ താമസിക്കുന്ന ആളുകൾ

നിലത്ത് സെലിനിയം താഴ്ന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്ന പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്ന വ്യക്തികൾ സെലിനിയം കുറവ് അപകടത്തിലായിരിക്കാം.

മണ്ണിൽ സെലിനിയത്തിന്റെ അളവ് കുറവായ ചൈനയിലെ ചില പ്രദേശങ്ങൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ചില യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ താമസിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്കും അപകടസാധ്യതയുണ്ട്.

സെലിനിയം കുറവ് എങ്ങനെയാണ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്?

സെലിനിയം കുറവ്സെറം അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്മയിലെ ധാതുക്കളുടെ സാന്ദ്രത അളക്കുന്നതിലൂടെ രോഗനിർണയം നടത്തുകയും സ്ഥിരീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 70 hp/mL-ൽ കുറവ് സെലിനിയം അളവ്, കുറവുണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

സെലിനിയം തെറാപ്പി

സെലിനിയം കുറവുള്ള വ്യക്തികൾ മികച്ച ചികിത്സ സെലിനിയം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണമാണ്.

സെലിനിയം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ചില കാരണങ്ങളാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, സെലിനിയം സപ്ലിമെന്റുകൾ ഫലപ്രദവുമാകും. സെലിനിയം വിഷബാധ ഒഴിവാക്കാൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.

തൽഫലമായി;

സെലീനിയംശരീരത്തിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ ശക്തമായ ഒരു ധാതുവാണിത്.

മെറ്റബോളിസത്തിലും തൈറോയ്ഡ് പ്രവർത്തനത്തിലും ഇത് നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഈ ധാതു ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണെന്ന് മാത്രമല്ല, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാനസിക തകർച്ച മന്ദഗതിയിലാക്കാനും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

മുത്തുച്ചിപ്പി മുതൽ കൂൺ വരെയുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഈ മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റ് കാണപ്പെടുന്നു.