വിറ്റാമിൻ ഡിഒരു കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻആണ് സൂര്യനിൽ നിന്നാണ് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഈ വിറ്റാമിൻ ലഭിക്കുന്നത്. എല്ലുകളും പല്ലുകളും ശക്തിപ്പെടുത്താനും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം നിലനിർത്താനും കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ ആഗിരണം സുഗമമാക്കാനും ഇത് ആവശ്യമാണ്. ലോകത്തും നമ്മുടെ രാജ്യത്തും നിരവധി ആളുകൾക്ക് വിവിധ കാരണങ്ങളാൽ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് അനുഭവപ്പെടുന്നു. സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ ശരീരം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരേയൊരു വിറ്റാമിൻ വിറ്റാമിൻ ഡിയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പരിമിതമായ എണ്ണം ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, "വിറ്റാമിൻ ഡിയിൽ എന്താണ്?" സാൽമൺ, മത്തി, മത്തി, ട്യൂണ, ചെമ്മീൻ, മുത്തുച്ചിപ്പി തുടങ്ങിയ സമുദ്രവിഭവങ്ങളിലും പാൽ, മുട്ട, തൈര്, കൂൺ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിലും വിറ്റാമിൻ ഡി കാണപ്പെടുന്നു.
എന്താണ് വിറ്റാമിൻ ഡി?
നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ വിറ്റാമിൻ ഡി, കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന സെക്കോസ്റ്റീറോയിഡ് ആണ്, ഇത് കുടലിൽ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫേറ്റ് എന്നിവയുടെ ആഗിരണം ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. മറ്റ് വിറ്റാമിനുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, വളരെ കുറച്ച് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുമ്പോൾ ശരീരം തന്നെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ഡിയിൽ എന്താണ് ഉള്ളത്?
ശരീരത്തിലെ വിവിധ പ്രക്രിയകളെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ വിറ്റാമിൻ ഡി ആവശ്യമാണ്:
വിറ്റാമിൻ ഡി 2: എർഗോകാൽസിഫെറോൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ ഡി 2, ഉറപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ, സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ, സപ്ലിമെന്റുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത്.
വിറ്റാമിൻ ഡി 3: വിറ്റാമിൻ ഡി 3, കോളെകാൽസിഫെറോൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഉറപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നും മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നും (മത്സ്യം, മുട്ട, കരൾ) ലഭിക്കും. ചർമ്മം സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ ശരീരം ആന്തരികമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ഡി പ്രധാനമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?
വിറ്റാമിൻ ഡി, കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളുടെ കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു, അതിൽ വിറ്റാമിനുകൾ എ, ഡി, ഇ, കെ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ വിറ്റാമിനുകൾ കൊഴുപ്പിൽ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും കരളിലും അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിലും സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിറ്റാമിൻ ഡി 3 യുടെ ഏറ്റവും സ്വാഭാവിക ഉറവിടമാണ് സൂര്യപ്രകാശം. സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്നുള്ള അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികൾ നമ്മുടെ ചർമ്മത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിനെ വിറ്റാമിൻ ഡി 3 ആക്കി മാറ്റുന്നു. രക്തത്തിലെ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് D3 ഫോമിനേക്കാൾ ഇരട്ടി ഫലപ്രദമാണ് D2.
ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ പ്രധാന പങ്ക് കാൽസ്യം veഫോസ്ഫറസ് ലെവലുകൾ നിയന്ത്രിക്കുക. ഈ ധാതുക്കൾ ആരോഗ്യമുള്ള അസ്ഥികൾ എന്നതിന് പ്രധാനമാണ് വൈറ്റമിൻ ഡി രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ഹൃദ്രോഗവും ചില അർബുദങ്ങളും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള വിറ്റാമിൻ ഡി അസ്ഥി ഒടിവുകൾ, ഹൃദ്രോഗം, മൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസ്, വിവിധ ക്യാൻസറുകൾ, മരണം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.
സൂര്യനിൽ നിന്ന് വിറ്റാമിൻ ഡി എങ്ങനെ ലഭിക്കും
സൂര്യപ്രകാശത്തിലെ അൾട്രാവയലറ്റ് ബി (UVB) രശ്മികൾ ചർമ്മത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ വിറ്റാമിൻ ഡി ആയി മാറ്റുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ, ആഴ്ചയിൽ 20 മുതൽ 30 തവണ വരെ സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുന്നത്, ഇളം ചർമ്മമുള്ള ഒരാൾക്ക് വിറ്റാമിൻ ഡി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ മതിയാകും. ഇരുണ്ട ചർമ്മമുള്ളവർക്കും പ്രായമായവർക്കും മതിയായ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ ഡി ലഭിക്കുന്നതിന് സൂര്യപ്രകാശം കൂടുതൽ എക്സ്പോഷർ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
ദിവസം മുഴുവൻ നിങ്ങളുടെ ചർമ്മം തുറന്നിടുക: സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല സമയമാണ് മധ്യാഹ്നം, പ്രത്യേകിച്ച് വേനൽക്കാലത്ത്. ഉച്ചസമയത്ത്, സൂര്യൻ അതിന്റെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന സ്ഥാനത്താണ്, UVB കിരണങ്ങൾ ഏറ്റവും തീവ്രമാണ്.
ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം വിറ്റാമിൻ ഡി ഉൽപാദനത്തെ ബാധിക്കുന്നു: ഇരുണ്ട ചർമ്മമുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇളം ചർമ്മമുള്ളവരേക്കാൾ മെലാനിൻ കൂടുതലാണ്. മെലാനിൻ സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു പ്രകൃതിദത്ത സൺസ്ക്രീൻ ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, ഈ ആളുകൾക്ക് അവരുടെ ശരീരം വിറ്റാമിൻ ഡി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ കൂടുതൽ നേരം നിൽക്കേണ്ടതുണ്ട്.
വിറ്റാമിൻ ഡി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന്, ചർമ്മം തുറന്നുകാട്ടണം:ചർമ്മത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോളിൽ നിന്നാണ് വിറ്റാമിൻ ഡി നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഇതിനർത്ഥം ചർമ്മത്തിന് ആവശ്യമായ അളവിൽ സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കണം എന്നാണ്. നമ്മുടെ ചർമ്മത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് ചില ശാസ്ത്രജ്ഞർ പ്രസ്താവിക്കുന്നു.
സൺസ്ക്രീൻ വിറ്റാമിൻ ഡി ഉൽപാദനത്തെ ബാധിക്കുന്നു: SPF 30 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതലുള്ള സൺസ്ക്രീൻ ക്രീമുകളുടെ ഉപയോഗം ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ ഉത്പാദനം ഏകദേശം 95-98% കുറയ്ക്കുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ നിർണ്ണയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
വിറ്റാമിൻ ഡി പ്രയോജനങ്ങൾ
പല്ലുകൾക്കും എല്ലുകൾക്കും ബലം നൽകുന്നു
വിറ്റാമിൻ ഡി 3 കാൽസ്യം നിയന്ത്രിക്കാനും ആഗിരണം ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു. പല്ലുകളുടെയും എല്ലുകളുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു
പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിലും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിലും വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ പങ്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇത് ടി-സെല്ലുകളുടെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ജലദോഷം, പനി തുടങ്ങിയ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്ന വൈറസുകൾ, ബാക്ടീരിയകൾ, ഫംഗസ് എന്നിവയ്‌ക്കെതിരായ പ്രതിരോധ പ്രതികരണത്തെ ഇത് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
ചിലതരം ക്യാൻസറുകൾ തടയുന്നു
വിറ്റാമിൻ ഡി 3 ചിലതരം ക്യാൻസറുകളുടെ വികസനം തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ഡി കോശങ്ങളെ നന്നാക്കുകയും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ക്യാൻസർ ട്യൂമറുകളുടെ വളർച്ച കുറയ്ക്കുന്നു, ക്യാൻസർ തകരാറിലായ കോശങ്ങളുടെ മരണത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ട്യൂമറുകളിൽ രക്തക്കുഴലുകളുടെ രൂപീകരണം കുറയ്ക്കുന്നു.
തലച്ചോറിലും സുഷുമ്നാ നാഡിയിലും വിറ്റാമിൻ ഡി റിസപ്റ്ററുകൾ ഉണ്ട്. ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളുടെ സമന്വയത്തെ സജീവമാക്കുന്നതിലും നിർജ്ജീവമാക്കുന്നതിലും നാഡികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കും വിറ്റാമിൻ ഡി ഒരു പങ്കുണ്ട്.
മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
തണുത്തതും ഇരുണ്ടതുമായ ശൈത്യകാലത്ത് ഉണ്ടാകുന്ന സീസണൽ വിഷാദത്തിന് വിറ്റാമിൻ ഡി നല്ലതാണ്. ഇത് തലച്ചോറിലെ മൂഡ് നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഹോർമോണായ സെറോടോണിന്റെ അളവിനെ ഗുണപരമായി ബാധിക്കുന്നു.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വിറ്റാമിൻ ഡി സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ വിറ്റാമിൻ ഡി 3 സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം.
റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ ഗുണങ്ങളിലൊന്ന് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി നിലനിർത്തുകയും ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ, അതിന്റെ കുറവ് റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് വികസിപ്പിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ഡി കഴിക്കുന്നത് ഈ രോഗത്തിന്റെയും മറ്റ് സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ രോഗങ്ങളുടെയും തീവ്രതയും തുടക്കവും കുറയ്ക്കുന്നു.
ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവും ശരീരത്തിന്റെ ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധവും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹവും തമ്മിൽ ബന്ധമുണ്ടെന്ന് സമീപകാല ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തെ മറികടക്കുന്നു, ഇത് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിന്റെ വികസനം തടയുന്നു.
രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു
ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവരിൽ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവ് കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവ് ഉയർത്തുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാം
വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അഭാവം ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ഹൃദ്രോഗം, ഹൃദയസ്തംഭനം, പെരിഫറൽ ആർട്ടറി രോഗം, സ്ട്രോക്ക്, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവയുടെ വികസനത്തിനുള്ള അപകട ഘടകമാണ്. വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
മൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു
വിറ്റാമിൻ ഡിക്ക് എംഎസ് വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. പ്രതിരോധ സംവിധാനം കേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹത്തെ ആക്രമിക്കുന്ന മൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസ് ഉള്ളവർക്ക് വിറ്റാമിൻ ഡി രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുകയും രോഗത്തിൻറെ വളർച്ചയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ഡി ചർമ്മത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും
ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ അകാല വാർദ്ധക്യം തടയുന്നു.
ഇത് ചർമ്മത്തിലെ അണുബാധ കുറയ്ക്കുന്നു.
സോറിയാസിസ്, എക്സിമ എന്നിവയുടെ രോഗശാന്തിയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
ചർമ്മത്തിന്റെ രൂപം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
മുടിക്ക് വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ ഗുണങ്ങൾ
ഇത് മുടി വളർച്ചാ പ്രക്രിയയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു.
ഇത് ചോർച്ച തടയുന്നു.
ഇത് മുടിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ഡി ദുർബലമാകുമോ?
ആവശ്യത്തിന് വിറ്റാമിൻ ഡി ലഭിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് ചില തെളിവുകൾ കാണിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയുമ്പോൾ ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവ് അതേപടി നിലനിൽക്കുമെന്നതിനാൽ, അളവ് യഥാർത്ഥത്തിൽ വർദ്ധിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ പുതിയ കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങളുടെ രൂപീകരണം തടയാൻ വിറ്റാമിൻ ഡിക്ക് കഴിയുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ഇത് കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങളുടെ സംഭരണവും തടയുന്നു. അങ്ങനെ, ഇത് കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് ഫലപ്രദമായി കുറയ്ക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ഡിയിൽ എന്താണ് ഉള്ളത്?
സാൽമൺ മത്സ്യം
വിറ്റാമിൻ ഡി കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നത് സമുദ്രവിഭവങ്ങളിലാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്;സാൽമൺ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണിത്. 100 ഗ്രാം സാൽമണിൽ 361 മുതൽ 685 IU വരെ വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മത്തിയും മത്തിയും
വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ നല്ല സ്രോതസ്സുകളിൽ ഒന്നാണ് മത്തി. 100 ഗ്രാം സെർവിംഗ് 1.628 IU നൽകുന്നു. വൈറ്റമിൻ ഡി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കൂടിയാണ് സാർഡിൻ ഫിഷ്. ഒരു സെർവിംഗിൽ 272 IU അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
പരവമത്സ്യം veഅയല എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യം പോലെയുള്ള എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യം ഓരോ വിളമ്പിലും യഥാക്രമം 600, 360 IU വിറ്റാമിൻ ഡി നൽകുന്നു.
മീൻ എണ്ണ
മീൻ എണ്ണവിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണിത്. 1 ടീസ്പൂണിൽ ഏകദേശം 450 IU ഉണ്ട്. ഒരു ടീസ്പൂൺ (4.9 മില്ലി) കരൾ എണ്ണയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ എ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ എ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് വിഷാംശം ഉണ്ടാക്കും. അതിനാൽ, കോഡ് ലിവർ ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.
ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ
രുചിയും എളുപ്പമുള്ള സംഭരണ രീതിയും കാരണം പലരും ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. 100 ഗ്രാം ട്യൂണയിൽ 236 IU വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഓയ്സ്റ്റർ
ഓയ്സ്റ്റർഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ വസിക്കുന്ന ഒരു തരം മക്കയാണ്. ഇത് രുചികരവും കുറഞ്ഞ കലോറിയും പോഷകപ്രദവുമാണ്. 100 ഗ്രാം കാട്ടു മുത്തുച്ചിപ്പിയിൽ 320 IU വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ചെമ്മീന്
ചെമ്മീന്ഇത് 152 IU വിറ്റാമിൻ ഡി നൽകുന്നു, കൂടാതെ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്.
മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
മുട്ട ഒരു മികച്ച പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണമാണ്, അതുപോലെ തന്നെ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ നല്ല ഉറവിടവുമാണ്. ഫാമിൽ വളർത്തുന്ന കോഴികളിൽ നിന്നുള്ള മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ 18-39 IU അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വളരെ ഉയർന്ന അളവല്ല. എന്നിരുന്നാലും, സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ പുറത്ത് നടക്കുന്ന കോഴികളുടെ മുട്ടയുടെ അളവ് 3-4 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്.
കൂൺ
വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴികെ,കൂൺ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ ഏക സസ്യ സ്രോതസ്സാണിത്. മനുഷ്യരെപ്പോലെ, അൾട്രാവയലറ്റ് ലൈറ്റിന് വിധേയമാകുമ്പോൾ ഫംഗസുകളും ഈ വിറ്റാമിൻ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു. ഫംഗസ് വിറ്റാമിൻ ഡി 2 ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, മൃഗങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ ഡി 3 ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ചില ഇനങ്ങളുടെ 100 ഗ്രാം വിളമ്പിൽ 2.300 IU വരെ വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയിരിക്കാം.
പാല്
കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ പശുവിൻ പാൽ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെയും കാൽസ്യത്തിന്റെയും മികച്ച ഉറവിടമാണ്. വിറ്റാമിൻ ഡിയും കാൽസ്യവും എല്ലുകളുടെ ബലത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ 98 IU നൽകുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യകതയുടെ 24%. ദിവസവും രാവിലെയോ ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പോ ഒരു ഗ്ലാസ് പാലെങ്കിലും കുടിക്കാം.
തൈര്
തൈര്കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണിത്. ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന നല്ല ഗട്ട് ബാക്ടീരിയയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാല് കുടല് സംബന്ധമായ പ്രശ് നങ്ങളുള്ള അമിതഭാരമുള്ളവര് ക്ക് തൈര് കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും. ഒരു ഗ്ലാസ് തൈര് ഏകദേശം 80 IU അല്ലെങ്കിൽ ദൈനംദിന ആവശ്യത്തിന്റെ 20% നൽകുന്നു.
ബദാംഒമേഗ 3, പ്രോട്ടീൻ, കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവ അടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ പരിപ്പാണിത്.
പ്രതിദിന വിറ്റാമിൻ ഡി ആവശ്യമാണ്
19-70 വയസ്സ് പ്രായമുള്ള മുതിർന്നവർ പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞത് 600 IU (15 mcg) വിറ്റാമിൻ ഡി കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ശരീരഭാരത്തിനനുസരിച്ച് അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടാം എന്നാണ്. നിലവിലെ ഗവേഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, വിറ്റാമിൻ ഡി 1000-4000 IU (25-100 mcg) പ്രതിദിനം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ വിറ്റാമിൻ ഡി രക്തത്തിന്റെ അളവ് നേടാൻ മിക്ക ആളുകൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്.
എന്താണ് വിറ്റാമിൻ ഡി കുറവ്?
നമ്മളിൽ ഭൂരിഭാഗവും വേനൽക്കാലത്ത് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് സ്വയം മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന തിരക്കിലായിരിക്കുമ്പോൾ, അതേ സൂര്യപ്രകാശം നമ്മുടെ ജീവിതത്തിനും ശരീരത്തിനും എത്ര പ്രധാനമാണെന്ന് നാം മറക്കുന്നു. സൂര്യപ്രകാശം വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ നേരിട്ടുള്ള ഉറവിടമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ഇതിനെ സൺഷൈൻ വിറ്റാമിൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. വൈറ്റമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം സാധാരണമാണ്, പലരും തങ്ങളുടെ കുറവാണെന്ന് പോലും തിരിച്ചറിയുന്നില്ല.
വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏകദേശം 1 ബില്യൺ ആളുകളെ ബാധിക്കുന്നതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇരുണ്ട ചർമ്മമുള്ളവർക്കും പ്രായമായവർക്കും, അമിതഭാരമുള്ളവർക്കും പൊണ്ണത്തടിയുള്ളവർക്കും വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവ് കുറവാണ്.
വൈറ്റമിൻ ഡിയുടെ കുറവിന് കാരണമാകുന്നത് എന്താണ്?
ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അപര്യാപ്തമായ അളവ് വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവിന് കാരണമാകുന്നു. ധാരാളം സൂര്യപ്രകാശം ഉണ്ടെങ്കിലും, വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഒരു പ്രശ്നമാണ് എന്നത് ശരിക്കും ആശ്ചര്യകരമാണ്. വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അഭാവത്തിന്റെ കാരണങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്:
പരിമിതമായ സൂര്യപ്രകാശം എക്സ്പോഷർ: വടക്കൻ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ താമസിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് സൂര്യപ്രകാശം കുറവാണ്. അതിനാൽ, അവർക്ക് വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവുണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്.
വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം: വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്ന ആളുകൾക്ക് വിറ്റാമിൻ ഡി അപര്യാപ്തമാണ്. കാരണം, ഈ വിറ്റാമിന്റെ മിക്ക പ്രകൃതിദത്ത ഉറവിടങ്ങളും മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലാണ് കാണപ്പെടുന്നത്.
ഇരുണ്ട ചർമ്മമുള്ളവരായിരിക്കുക: ഇരുണ്ട ചർമ്മമുള്ള ആളുകൾക്ക് വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവുണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. ഇത്തരക്കാർക്ക് വിറ്റാമിൻ ഡി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് മൂന്നോ അഞ്ചോ ഇരട്ടി കൂടുതൽ സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമാണ്.
അമിതവണ്ണം:അമിതഭാരമുള്ളവരിൽ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവ് കുറവാണ്.
വയസ്സ്: പ്രായത്തിനനുസരിച്ച്, സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് വിറ്റാമിൻ ഡി സമന്വയിപ്പിക്കാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവ് കുറയുന്നു. അതിനാൽ, പ്രായമായ ആളുകൾക്ക് വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് അനുഭവപ്പെടുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ഡിയെ സജീവ രൂപത്തിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യാൻ വൃക്കകളുടെ കഴിവില്ലായ്മ: പ്രായത്തിനനുസരിച്ച്, വിറ്റാമിൻ ഡിയെ അതിന്റെ സജീവ രൂപത്തിലേക്ക് മാറ്റാനുള്ള കഴിവ് വൃക്കകൾക്ക് നഷ്ടപ്പെടും. ഇത് വൈറ്റമിൻ ഡിയുടെ കുറവിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
മോശം ആഗിരണം:ചില ആളുകൾക്ക് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ ഡി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ക്രോൺസ് രോഗം, സിസ്റ്റിക് ഫൈബ്രോസിസ് എന്നിവയുംസീലിയാക് രോഗം നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വിറ്റാമിൻ ഡി ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള കുടലിന്റെ കഴിവിനെ ചില മരുന്നുകൾ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.
മെഡിക്കൽ അവസ്ഥകളും മരുന്നുകളും: വിട്ടുമാറാത്ത വൃക്കരോഗങ്ങൾ, പ്രാഥമിക ഹൈപ്പർപാരാതൈറോയിഡിസം, വിട്ടുമാറാത്ത ഗ്ലോക്കോമ രൂപീകരണ വൈകല്യങ്ങൾ, ലിംഫോമ എന്നിവ പലപ്പോഴും വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവിന് കാരണമാകുന്നു. അതുപോലെ, ആന്റിഫംഗൽ മരുന്നുകൾ, ആൻറികൺവൾസന്റ്സ്, ഗ്ലൂക്കോകോർട്ടിക്കോയിഡുകൾ, എയ്ഡ്സ്/എച്ച്ഐവി ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന മരുന്നുകൾ തുടങ്ങി വൈവിധ്യമാർന്ന മരുന്നുകൾ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ തകർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, ഇത് ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ഇടയാക്കും.
ഗർഭധാരണവും മുലയൂട്ടലും: ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്കും മറ്റുള്ളവരേക്കാൾ കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ ഡി ആവശ്യമാണ്. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ സംഭരണം കുറയുകയും മറ്റൊരു ഗർഭധാരണത്തിന് മുമ്പ് അത് കെട്ടിപ്പടുക്കാൻ സമയം ആവശ്യമാണ്.
വിറ്റാമിൻ ഡി കുറവ് ലക്ഷണങ്ങൾ
അസ്ഥി വേദനയും പേശികളുടെ ബലഹീനതയുമാണ് വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ലക്ഷണങ്ങൾ. എന്നിരുന്നാലും, ചില ആളുകൾക്ക് രോഗലക്ഷണങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടില്ല. വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഇവയാണ്:
ശിശുക്കളിലും കുട്ടികളിലും വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അഭാവത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ
വൈറ്റമിൻ ഡി കുറവുള്ള കുട്ടികൾ പേശിവലിവ്, പിടുത്തം, മറ്റ് ശ്വസന ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് സാധ്യതയുണ്ട്.
ഉയർന്ന കുറവുള്ള കുട്ടികളുടെ തലയോട്ടി അല്ലെങ്കിൽ കാലിന്റെ അസ്ഥികൾ മൃദുവായിരിക്കാം. ഇത് കാലുകൾ വളഞ്ഞതായി കാണപ്പെടുന്നു. അസ്ഥി വേദന, പേശി വേദന അല്ലെങ്കിൽ പേശി ബലഹീനത എന്നിവയും അവർ അനുഭവിക്കുന്നു.
കുട്ടികളിൽകഴുത്ത് നീളംവൈറ്റമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.
കുട്ടികളിലും ശിശുക്കളിലും വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അഭാവത്തിന്റെ മറ്റൊരു ലക്ഷണമാണ് ഒരു കാരണവുമില്ലാതെയുള്ള ക്ഷോഭം.
വൈറ്റമിൻ ഡി കുറവുള്ള കുട്ടികൾക്ക് പല്ലുകൾ വൈകും. കുറവ് പാൽ പല്ലുകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.
ഹൃദയപേശികളുടെ ബലഹീനത വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവ് വളരെ കുറവാണെന്നതിന്റെ സൂചനയാണ്.
മുതിർന്നവരിൽ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ
ഒരു കുറവുള്ള മുതിർന്നവർക്ക് വളരെ ക്ഷീണവും അവ്യക്തമായ വേദനയും വേദനയും അനുഭവപ്പെടുന്നു.
വൈറ്റമിൻ ഡിയുടെ അഭാവം മൂലം ചില മുതിർന്നവരിൽ വൈജ്ഞാനിക വൈകല്യം അനുഭവപ്പെടുന്നു.
ഇത് രോഗബാധിതമാവുകയും അണുബാധയ്ക്ക് വിധേയമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.
അസ്ഥി, പുറം വേദന തുടങ്ങിയ വേദനകൾ ഉണ്ടാകുന്നു.
ശരീരത്തിലെ മുറിവുകൾ സാധാരണയേക്കാൾ വൈകിയാണ് ഉണങ്ങുന്നത്.
വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് മൂലം താഴെ പറയുന്ന ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം:
പ്രമേഹം
ക്ഷയം
രിച്കെത്സ്
പിടി
ഓസ്റ്റിയോമലാസിയ
ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖം
സ്കീസോഫ്രീനിയയും വിഷാദവും
കാൻസർ
ആനുകാലിക രോഗം
സോറിയാസിസ്
വിറ്റാമിൻ ഡി കുറവ് ചികിത്സ
വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് തടയാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ആവശ്യത്തിന് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കണം. ഇവ ഫലപ്രദമല്ലെങ്കിൽ ഡോക്ടറുടെ നിർദേശപ്രകാരം വൈറ്റമിൻ ഡി സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കാവുന്നതാണ്. വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ പരിഗണിക്കുന്നു;
വൈറ്റമിൻ ഡി അധികമായി, ഹൈപ്പർവിറ്റമിനോസിസ് ഡി അല്ലെങ്കിൽ വിറ്റാമിൻ ഡി വിഷബാധ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് അപൂർവവും എന്നാൽ ഗുരുതരവുമായ ഒരു അവസ്ഥയാണ്, ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ഡി അധികമാകുമ്പോൾ.
വൈറ്റമിൻ ഡി സപ്ലിമെന്റുകൾ കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നതാണ് സാധാരണയായി അധികമാകുന്നത്. സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുകയോ വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് അധികമാകില്ല. സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുന്നതിന്റെ ഫലമായി ഉണ്ടാകുന്ന വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവ് ശരീരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനാലാണിത്. ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയിട്ടില്ല.
വൈറ്റമിൻ ഡി അധികമായതിന്റെ ഫലം രക്തത്തിൽ കാൽസ്യം അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതാണ് (ഹൈപ്പർകാൽസെമിയ), ഇത് ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, ബലഹീനത, ഇടയ്ക്കിടെ മൂത്രമൊഴിക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. വിറ്റാമിൻ ഡി അധികമായാൽ അസ്ഥി വേദനയിലേക്കും കാൽസ്യം കല്ലുകൾ രൂപപ്പെടുന്നത് പോലുള്ള വൃക്കസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളിലേക്കും പുരോഗമിക്കും.
ആരോഗ്യമുള്ള മുതിർന്നവർക്ക് പരമാവധി ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രതിദിന ആവശ്യം 4.000 IU ആണ്. ദിവസവും ഈ അളവിൽ കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ ഡി കഴിക്കുന്നത് വിറ്റാമിൻ ഡി വിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകും.
വിറ്റാമിൻ ഡി അധികമാകുന്നതിന് കാരണമാകുന്നത് എന്താണ്?
വൈറ്റമിൻ ഡി സപ്ലിമെന്റുകൾ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് മൂലമാണ് അധികമാകുന്നത്.
വിറ്റാമിൻ ഡി അധികമായതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ
വളരെയധികം വിറ്റാമിൻ ഡി കഴിച്ചാൽ, കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം ഇനിപ്പറയുന്ന രണ്ട് ലക്ഷണങ്ങളെങ്കിലും പ്രത്യക്ഷപ്പെടും:
വിശദീകരിക്കാനാവാത്ത ക്ഷീണം
അനോറെക്സിയയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കലും
മലബന്ധം
വരണ്ട വായ
കംപ്രഷൻ കഴിഞ്ഞ് സാധാരണ നിലയിലേക്ക് മടങ്ങാൻ മന്ദഗതിയിലായ ചർമ്മം
വർദ്ധിച്ച ദാഹവും മൂത്രമൊഴിക്കുന്ന ആവൃത്തിയും
നിരന്തരമായ തലവേദന
ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി
റിഫ്ലെക്സുകൾ കുറഞ്ഞു
മാനസിക ആശയക്കുഴപ്പവും ശ്രദ്ധക്കുറവും
ക്രമരഹിതമായ ഹൃദയമിടിപ്പ്
പേശികളുടെ ബലഹീനത
നടത്തത്തിൽ മാറ്റങ്ങൾ
കടുത്ത നിർജ്ജലീകരണം
ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം
മന്ദഗതിയിലുള്ള വളർച്ച
ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്
ബോധം താൽക്കാലിക നഷ്ടം
ഹൃദയാഘാതവും ഹൃദയാഘാതവും
വൃക്കയിലെ കല്ലും വൃക്ക തകരാറും
കേള്വികുറവ്
ടിന്നിടസ്
പാൻക്രിയാറ്റിസ് (പാൻക്രിയാസിന്റെ വീക്കം)
ആമാശയത്തിലെ അൾസർ
കോമ
വിറ്റാമിൻ ഡി അധിക ചികിത്സ
ചികിത്സയ്ക്കായി, വിറ്റാമിൻ ഡി കഴിക്കുന്നത് നിർത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, ഭക്ഷണത്തിൽ കാൽസ്യം കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തണം. ഇൻട്രാവണസ് ദ്രാവകങ്ങളും കോർട്ടികോസ്റ്റീറോയിഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്ഫോസ്ഫോണേറ്റുകൾ പോലുള്ള മരുന്നുകളും ഡോക്ടർ നിർദ്ദേശിച്ചേക്കാം.
വിറ്റാമിൻ ഡി ദോഷം ചെയ്യുന്നു
ഉചിതമായ അളവിൽ എടുക്കുമ്പോൾ, വിറ്റാമിൻ ഡി സാധാരണയായി സുരക്ഷിതമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സപ്ലിമെന്റ് രൂപത്തിൽ വളരെയധികം വിറ്റാമിൻ ഡി കഴിക്കുന്നത് ദോഷകരമാണ്. 4.000 വയസും അതിൽ കൂടുതലുമുള്ള കുട്ടികൾ, മുതിർന്നവർ, ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളും പ്രതിദിനം 9 IU വിറ്റാമിൻ ഡിയിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നവർക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന പാർശ്വഫലങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടാം:
ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി
അനോറെക്സിയയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കലും
മലബന്ധം
ബലഹീനത
ആശയക്കുഴപ്പവും ശ്രദ്ധയുടെ പ്രശ്നവും
ഹൃദയ താളം പ്രശ്നങ്ങൾ
വൃക്കയിലെ കല്ലുകളും വൃക്ക തകരാറും
ആരാണ് വിറ്റാമിൻ ഡി ഉപയോഗിക്കരുത്?
വിറ്റാമിൻ ഡി സപ്ലിമെന്റുകൾ എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമല്ല. സപ്ലിമെന്റുകൾക്ക് ചില മരുന്നുകളുമായി ഇടപഴകാൻ കഴിയും. ഇനിപ്പറയുന്ന ഏതെങ്കിലും മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്ന ആളുകൾ വിറ്റാമിൻ ഡി സപ്ലിമെന്റ് എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്:
അപസ്മാരം ചികിത്സിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഫിനോബാർബിറ്റലും ഫെനിറ്റോയിനും
ഓർലിസ്റ്റാറ്റ്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള മരുന്ന്
കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന കൊളസ്‌റ്റിറാമൈൻ
കൂടാതെ, ചില മെഡിക്കൽ അവസ്ഥകൾ വിറ്റാമിൻ ഡി സംവേദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇനിപ്പറയുന്ന ഏതെങ്കിലും അവസ്ഥകളുള്ള ആളുകൾ വിറ്റാമിൻ ഡി സപ്ലിമെന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്:
കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫേറ്റ് എന്നിവ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന സെക്കോസ്റ്റീറോയിഡ് ആണ് വിറ്റാമിൻ ഡി. സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുമ്പോൾ ശരീരം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ചെറിയ അളവിൽ കാണപ്പെടുന്നു. സീഫുഡ്, പാൽ, മുട്ട, കൂൺ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ ഡി രണ്ട് തരത്തിലുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ ഡി 2, വിറ്റാമിൻ ഡി 3.
ഈ വിറ്റാമിൻ ശരീരത്തിന് പലപ്പോഴും അസുഖം വരുന്നത് തടയുന്നു, എല്ലുകളും പല്ലുകളും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം പ്രവർത്തിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. സൂര്യപ്രകാശം വേണ്ടത്ര എക്സ്പോഷർ ചെയ്യാത്തതിനാലോ ആഗിരണ പ്രശ്നങ്ങൾ മൂലമോ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് സംഭവിക്കാം. കുറവ് തടയുന്നതിന്, ഒരാൾ സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുകയോ വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ വിറ്റാമിൻ ഡി സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുകയോ ചെയ്യണം.
പ്രതിദിനം 4000 IU-ന് മുകളിലുള്ള വിറ്റാമിൻ ഡി സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നത് ദോഷകരമാണ്. ഇത് വൈറ്റമിൻ ഡിയുടെ ആധിക്യത്തിന് കാരണമാകും. തൽഫലമായി, വളരെ ഗുരുതരമായ സാഹചര്യങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം.
