ഏത് ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഉയരം കൂട്ടുന്നത്? ഉയരം കൂട്ടാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ

ഉയരം വളർച്ചഇത് ജനിതകശാസ്ത്രത്തെ വളരെയധികം ആശ്രയിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ശരിയായ വളർച്ചയും വികാസവും ഉറപ്പാക്കാൻ മതിയായ പോഷകാഹാരം ആവശ്യമാണ്.

നമ്മുടെ എല്ലുകൾ, സന്ധികൾ, ശരീരം എന്നിവ ആരോഗ്യകരവും ശക്തവുമായി നിലനിർത്തുന്നതിലൂടെ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ നമ്മുടെ ഉയരം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.

ഉദാ പ്രോട്ടീൻടിഷ്യു വളർച്ചയ്ക്കും രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തിനും പിന്തുണ നൽകുമ്പോൾ ആരോഗ്യകരമായ വികസനത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഡി, മഗ്നീഷ്യം ve ഫോസ്ഫറസ് വളർച്ചയുടെ കേന്ദ്രമായ അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ പോലുള്ള മറ്റ് മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ പ്രധാനമാണ്.

ചില ഗവേഷണങ്ങൾ പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾകുട്ടികളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു തരം ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളായ പ്രോബയോട്ടിക്‌സും കുട്ടികളെ ഉയരത്തിൽ വളരാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഇത് കാണിക്കുന്നു.

ഇവിടെ "ഉയരം കൂട്ടുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടിക" 

ഉയരം കൂട്ടുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ബീൻസ്

ബീൻസ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം പോഷകഗുണമുള്ളതും പ്രോട്ടീന്റെ നല്ല ഉറവിടവുമാണ്.

കുട്ടികളിലെ വളർച്ചയെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ഹോർമോണായ ഇൻസുലിൻ പോലുള്ള വളർച്ചാ ഘടകം 1 (IGF-1) ന്റെ അളവ് ഈ പ്രോട്ടീൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് പ്രസ്താവിക്കപ്പെടുന്നു.

ബീൻസിൽ ഇരുമ്പും ബി വിറ്റാമിനുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വിളർച്ചയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും, ശരീരത്തിലെ ആരോഗ്യകരമായ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ അഭാവത്തിന്റെ സവിശേഷത.

ടിഷ്യൂ വളർച്ചയ്ക്ക് ഇരുമ്പ് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണെങ്കിലും, ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് വിളർച്ച കുട്ടികളിൽ വളർച്ചാ മാന്ദ്യത്തിന് കാരണമാകാം.

കൂടാതെ, ബീൻസിൽ നാരുകൾ, ചെമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ്, സിങ്ക് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ചിക്കൻ

ഇത് പ്രോട്ടീനാൽ സമ്പന്നമാണ് കൂടാതെ മറ്റ് അവശ്യ പോഷകങ്ങളും നൽകുന്നു. 

പ്രത്യേകിച്ച് വിറ്റാമിൻ ബി 12 ഇതിൽ കൂടുതലാണ്, ഇത് കഴുത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് പ്രധാനമാണ്.

എല്ലുകളുടെ രൂപീകരണത്തെയും വളർച്ചയെയും നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഒരു അമിനോ ആസിഡ് കൂടിയാണിത്. ടോറിൻ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിയാസിൻ, സെലിനിയം, ഫോസ്ഫറസ്, വിറ്റാമിൻ ബി6 എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ് ചിക്കൻ.

ബദാം

ബദാംകഴുത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഇത് നൽകുന്നു.

ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നതിനു പുറമേ, നാരുകൾ, മാംഗനീസ്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയും ഇതിൽ ഉയർന്നതാണ്.

കൂടാതെ, ബദാമിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഒരു പ്രധാന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനാണ്.

ഈ പ്രധാനപ്പെട്ട വിറ്റാമിന്റെ കുറവ് കുട്ടികളിൽ വളർച്ച മന്ദഗതിയിലാകുന്നത് പോലുള്ള ഗുരുതരമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും.

പച്ച ഇലക്കറികൾ

ചീര, കാബേജ്, അരുഗുല പച്ച ഇലക്കറികൾനിന്നും.

വിവിധ സ്പീഷീസുകൾക്കിടയിൽ പോഷകങ്ങളുടെ കൃത്യമായ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടുമ്പോൾ, അവയിൽ സാധാരണയായി വിറ്റാമിൻ സി, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കഴുത്തിന്റെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന വിറ്റാമിൻ കെ എന്ന പോഷകവും അവയിൽ സമ്പന്നമാണ്.

തൈര്

തൈര്പ്രോട്ടീൻ ഉൾപ്പെടെ ഉയര വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ നിരവധി പ്രധാന പോഷകങ്ങളുടെ ഉറവിടമാണിത്.

പ്രോട്ടീന്റെ ഒരു പ്രധാന ഉറവിടമാണിത്, കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു തരം ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളായ പ്രോബയോട്ടിക്സ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും പുറമേ, ചില ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് പ്രോബയോട്ടിക്സ് കുട്ടികളിൽ ദീർഘവീക്ഷണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുൾപ്പെടെ അസ്ഥി ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്ന നിരവധി പോഷകങ്ങളുടെ മികച്ച ഉറവിടം കൂടിയാണ് തൈര്.

മധുരക്കിഴങ്ങ്

ഈ ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറിക്ക് എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും നീളം കൂട്ടാനും കഴിയും. വിറ്റാമിൻ എ കണക്കിലെടുത്ത് സമ്പന്നമാണ്.

ഇതിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകളും ലയിക്കാത്ത നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹന ആരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും നല്ല കുടൽ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൂടാതെ, മധുരക്കിഴങ്ങ്വിറ്റാമിൻ സി, മാംഗനീസ്, വിറ്റാമിൻ ബി6, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ മറ്റ് പ്രധാന പോഷകങ്ങളാൽ ഇത് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

കിനോവ

കിനോവവളരെ പോഷകഗുണമുള്ള ഒരു ഇനം വിത്താണ്.

സമ്പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീനായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്, അതായത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഒമ്പത് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

അസ്ഥി ധാതുക്കളുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ അവശ്യ ഘടകമായ മഗ്നീഷ്യത്തിന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ക്വിനോവ.

ഇതിൽ മാംഗനീസ്, ഫോളേറ്റ്, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവയെല്ലാം എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും പ്രധാനമാണ്.

മുട്ട

മുട്ട ഇതിൽ പ്രത്യേകിച്ച് പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഒരു വലിയ മുട്ടയിൽ 6 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

എല്ലിൻറെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിന് കാൽസ്യം ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ഡി ഉൾപ്പെടെ നീളം കൂട്ടുന്നതിന് ആവശ്യമായ മറ്റ് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഒരു ചെറിയ പഠനം നിർണ്ണയിച്ചിരിക്കുന്നത്, വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അളവ് കുറവുള്ള കുട്ടികൾ 6 മാസത്തിനുള്ളിൽ അവരുടെ ഉയരം വർദ്ധിപ്പിച്ചത് വൈറ്റമിൻ ഡി സപ്ലിമെന്റിന്റെ ഫലമായിട്ടാണെന്നാണ്.

സരസഫലങ്ങൾ

ബ്ലൂബെറി, നിറംബ്ലാക്ക്‌ബെറി, റാസ്‌ബെറി തുടങ്ങിയ പഴങ്ങളുടെ പൊതുവായ പേരായ ബെറികൾ പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞതാണ്. അവയിൽ വിറ്റാമിൻ സി പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്നതാണ്, ഇത് കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയും ടിഷ്യു നന്നാക്കലും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിൻ സി നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും സമൃദ്ധമായ പ്രോട്ടീനായ കൊളാജന്റെ സമന്വയത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കൊളാജൻ അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു, ഇത് നീളം കൂട്ടാൻ സഹായിക്കും.

ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ കെ, മാംഗനീസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ബെറികൾ നൽകുന്നു.

സാൽമൺ മത്സ്യം

കോരമീന്ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ ഒരു എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യമാണിത്.

ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും നിർണായകമായ ഒരു തരം ഹൃദയ-ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പാണ്.

ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണെന്നും വളർച്ച വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് അസ്ഥികളുടെ വിറ്റുവരവ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുമെന്നും ചില ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ കുറഞ്ഞ അളവ് കുട്ടികളിൽ ഉറക്ക പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി, ഇത് വളർച്ചയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും.

കൂടാതെ, സാൽമണിൽ പ്രോട്ടീൻ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, സെലിനിയം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

പാല്

പാല് കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുൾപ്പെടെ അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനപ്പെട്ട വിവിധ പോഷകങ്ങൾ നൽകിക്കൊണ്ട് ഉയരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

പാലിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, 240 മില്ലിയിൽ ഏകദേശം 8 ഗ്രാം.

പശുവിൻ പാൽ കുട്ടികളിൽ നീളം കൂട്ടുമെന്നും പേശികളുടെ വളർച്ചയെ സഹായിക്കുമെന്നും ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

നന്നായി കഴിക്കുക

ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്ക് സമീകൃതാഹാരം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. 

എന്തായാലും, ജങ്ക് ഫുഡിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുക. പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ, സോഡകൾ, പഞ്ചസാര കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക, കാരണം ഇവ മൊത്തത്തിലുള്ള വളർച്ചാ രീതിയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും.

ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ വളരുന്നതിന്, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിറവേറ്റേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. സമീകൃതാഹാരം ലഭിക്കുന്നതിന്, ഇനിപ്പറയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:

വിറ്റാമിൻ ഡിയും പ്രോട്ടീനുകളും വളർച്ചാ ഹോർമോണുകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, പല്ലുകളുടെയും എല്ലുകളുടെയും ശരിയായ വളർച്ചയ്ക്ക് അത്യാവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, ചീസ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, മെലിഞ്ഞ മാംസം, മുട്ടയുടെ വെള്ള തുടങ്ങിയ ഈ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക.

ശരിയായ സിങ്ക് കഴിക്കുന്നതും വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം സിങ്കിന്റെ അഭാവം കുട്ടികളിൽ വളർച്ച മുരടിപ്പിന് കാരണമാകും.

ശതാവരി, ചോക്കലേറ്റ്, മുട്ട, മുത്തുച്ചിപ്പി, നിലക്കടല തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സിങ്ക് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും കാണപ്പെടുന്ന കാൽസ്യം എല്ലുകളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.

മറ്റ് പോഷകങ്ങളായ മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ അവഗണിക്കരുത്, കാരണം അവ ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്കും കാരണമാകുന്നു. പരിമിതമായ അളവിൽ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെയും പോഷകാഹാര ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റാനാകും.

ഉയരത്തെ ബാധിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ

ഉയരമുള്ളത് നമ്മുടെ നിയന്ത്രണത്തിലല്ല.

നമ്മുടെ ഉയരം നിർണയിക്കുന്നതിൽ ജനിതകവും അല്ലാത്തതുമായ ഘടകങ്ങൾക്ക് വലിയ പങ്കുണ്ട്. 

നമ്മുടെ ഉയരം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് "ഗ്രോത്ത് ഹോർമോൺ (HGH)" ആണ്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ പിറ്റ്യൂട്ടറി ഗ്രന്ഥിയാണ് എച്ച്ജിഎച്ച് സ്രവിക്കുന്നത്, എല്ലുകളുടെയും തരുണാസ്ഥികളുടെയും ശരിയായ വളർച്ചയ്ക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്.

ജനിതക ഘടകങ്ങൾ

നമ്മുടെ ഉയരം പല ജീനുകളാൽ നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു. മാതാപിതാക്കൾ രണ്ടുപേരും ഉയരം കുറവാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉയരമുള്ളവരായിരിക്കില്ല എന്നല്ല ഇതിനർത്ഥം. എന്നിരുന്നാലും, കുടുംബത്തിന്റെ ഇരുവശത്തുമുള്ള മിക്ക അംഗങ്ങളും ഉയരം കുറഞ്ഞവരാണെങ്കിൽ, തുടർന്നുള്ള തലമുറകൾ കുറവായിരിക്കും.

ജനിതക ഘടകങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും നമ്മുടെ നിയന്ത്രണത്തിലല്ല. ഉയരവ്യത്യാസത്തിന്റെ 60 മുതൽ 80 ശതമാനം വരെ ജനിതക ഘടകങ്ങളുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തി.

ജനിതകമല്ലാത്ത ഘടകങ്ങൾ

ഉയരത്തെ ഒരു പരിധിവരെ ബാധിക്കുന്ന ജനിതകമല്ലാത്ത ചില ഘടകങ്ങളുമുണ്ട്. ഉയരം വളർച്ചയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഉയരക്കുറവ് പോഷകാഹാരക്കുറവ്, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അഭാവം, തെറ്റായ ഭാവം മുതലായവയ്ക്ക് കാരണമാകും. എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.

ഉയരത്തെ ബാധിക്കുന്ന മറ്റ് ചില ജനിതക ഇതര ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

അപര്യാപ്തമായ ഗർഭകാല അല്ലെങ്കിൽ പ്രസവാനന്തര പരിചരണം

കുട്ടിക്കാലത്തും കൗമാരത്തിലും മോശം ആരോഗ്യസ്ഥിതി

കുട്ടിക്കാലത്തും കൗമാരത്തിലും മാനസികാവസ്ഥകൾ

കുട്ടിക്കാലം മുതൽ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി പിന്തുടരുന്നതിലൂടെ ജനിതകമല്ലാത്ത ഘടകങ്ങളെ ഒരു പരിധി വരെ നിയന്ത്രിക്കാനാകും.