Pirms mūsdienu medicīnas parādīšanās mūsu senči izmantoja dabas brīnumus, lai saglabātu veselību. Viena no populārākajām tradicionālajām zālēm ir ķiploki.
ķiploki (Allium satvijs), sīpolu dzimtas radinieks un viens no pasaulē visplašāk izmantotajiem pārtikas produktiem. Ķiplokiem ir spēja cīnīties ar daudzām slimībām.
ķiploku eļļaTo pagatavo, sasmalcinot un iemērcot ķiploku daiviņas augu eļļā. To ražo ar tvaika destilāciju liela mēroga preparātiem. Kā avots ķiploku eļļa Tam ir arī augsta terapeitiskā vērtība, un tas var novērst matu izkrišanu, uzlabot sirds veselību un ārstēt dažus ādas stāvokļus.
Kas ir ķiploku eļļa?
ķiploku eļļair spēcīga smaržīga eļļa, kas iegūta no ķiploku mizām. To sagatavo destilējot ar tvaiku, un to izmanto ēdiena gatavošanai un medicīniskiem nolūkiem. Augstais diallildisulfīda saturs piešķir asu aromātu.
Kādas ir ķiploku eļļas priekšrocības?
No hroniskas ausu infekcijas izārstēšanas līdz imunitātes stiprināšanai, ķiploku eļļa sniedz daudzas priekšrocības. Tas var kontrolēt hipertensiju un mazināt zobu sāpes. Pieprasīt ķiploku eļļas priekšrocības...
Izraisa matu augšanu
alopēcija vai matu izkrišana var rasties dažādu iemeslu dēļ. Ģenētiskās tendences, vides izraisītāji, ķīmisko vielu, narkotiku iedarbība, oksidatīvais stress un ilgstošas slimības ir daži no tiem.
Atgriezeniskas alopēcijas izraisītājs ir uztura trūkums.
Lai veidotu matu šķiedru, ir nepieciešami tādi minerāli kā cinks, kalcijs, dzelzs, varš, hroms, jods un magnijs. biotīnsB vitamīns (folijskābe, piridoksīns un pantotēnskābe), A vitamīns un E vitamīns aizsargā galvas ādas un matu folikulu veselību.
Šo vitamīnu un minerālvielu iegūšana ar pārtiku ir vienkāršākais veids, kā stimulēt matu augšanu. spināti, brokoļi un ķiploku mizas ir bagātas ar šiem mikroelementiem. Šajā gadījumā ēdot ķiplokus vai ķiploku eļļa Tas var novērst matu izkrišanu.
ar ķiploku eļļu aromterapija ir arī labs variants. Tas var palielināt asinsriti galvas ādā. Pateicoties savai fitoķīmiskajam sastāvam, ķiploku eļļai ir arī antibakteriāla iedarbība.
To var uzklāt tieši uz galvas ādas vai saspiest dažus ķiplokus un sajaukt ar jogurtu, lai izmantotu kā masku.
Tas ir efektīvs risinājums ādas slimībām un brūcēm.
ķiploku eļļa un tā ekstraktiem piemīt pretiekaisuma, antibakteriālas, fibrinolītiskas un brūces dziedinošas īpašības, kas var padarīt to par klasisko antibiotiku un antiseptisku līdzekļu aizstājēju.
žurku mātītēm ķiploku eļļas uzklāšana samazina iekaisumu pēc operācijas. Ķiploku ekstraktos esošie sēru saturošie savienojumi paātrina jaunu audu veidošanos un aktivizē asins plūsmu uz vaļējām brūcēm.
Arī ķiploku ekstrakti atopiskais dermatīts, pinnes, psoriāzeTas ir efektīvs dažādu ādas stāvokļu, piemēram, sēnīšu infekciju, rētu, grumbu un citu novecošanās pazīmju, uzlabošanā.
Aizsargā sirds veselību
ķiploku eļļair konstatēts, ka tie samazina sirds un asinsvadu slimību risku. Tā aktīvā viela, diallildisulfīds, ir atbildīga par tā antiaterosklerozes iedarbību. Palielina fibrinolītisko aktivitāti (novērš asins recekļu veidošanos) pacientiem un veseliem indivīdiem.
Trombocītu agregācija ir viens no pirmajiem soļiem asins recekļu veidošanā. Kad šie trombi veidojas koronārajās vai smadzeņu artērijās, tie var izraisīt miokarda infarktu vai išēmisku insultu. Ķiplokiem bagāta diēta var novērst trombocītu agregāciju vai trombozi.
ķiploku eļļa Tas arī uzlabo asinsvadu elastību un cirkulāciju. Tāpēc tas var samazināt sirds un asinsvadu slimību (CVD) risku.
Dziedē sēnīšu infekcijas un slimības
Eksperimentālie pētījumi, ķiploku eļļaparādīja, ka tai ir lieliska pretsēnīšu aktivitāte. Candida albicans ve Penicillium funiculosum kavē sēnīšu sugu augšanu, piemēram,
ķiploku eļļa, var iekļūt sēnīšu organellu membrānās. mikroskopiski novērojumi, ķiploku eļļaIr atklāts, ka sēnītes bojā mitohondrijus un vakuolus.
Tas maina dažu būtisku gēnu ekspresiju, kas iesaistīti sēnīšu regulēšanas pamatfunkcijās un patogenitātē.
ķiploku eļļa un citi ķiploku preparāti kandidozeTo var izmantot ārstēšanai Ar šo eļļu vai ekstraktu var ārstēt arī citas sēnīšu slimības, piemēram, tinea pedis (pēdu infekcija), virspusējas mikozes (ādas infekcija) un otomikozi (ausu infekciju).
Tam ir imunitāti stiprinoša un pretiekaisuma iedarbība
ķiploku eļļa un citiem ķiploku atvasinājumiem piemīt pretiekaisuma un imūnmodulējoša iedarbība. Slāpekļa oksīds (NO) var nomākt iekaisumu veicinošu šūnu kurjeru, piemēram, prostaglandīnu un interleikīnu, ražošanu. Sēra savienojumi iedarbojas uz imūnsistēmas šūnām, izraisot šādu molekulu veidošanos.
Arahidonskābe ir vairāku pretiekaisuma savienojumu, piemēram, prostaglandīnu, prekursors. ķiploku eļļaIr pierādīts, ka tas ir spēcīgs arahidonskābes inhibitors. Tas var arī inhibēt enzīmus, kas iesaistīti prostaglandīnu un citu eikozanoīdu sintēzē.
pētījumi ar dzīvniekiem, ķiploku eļļapierādīja imūnmodulējošo iedarbību Tiek ziņots, ka apstrāde ar šo eļļu novirza Th1 un Th2 šūnu līdzsvaru uz Th2 šūnām.
Th1 šūnas ir atbildīgas par iekaisuma savienojumu veidošanos, savukārt Th2 šūnas izraisa imūnreakciju (humorālo vai ķermeņa), lai mazinātu iekaisumu. Šis solis ietver antivielas un norādītās šūnas, un tas nodrošina pretiekaisuma iedarbību.
Uzlabo smadzeņu veselību, novēršot neirodeģeneratīvas slimības
Destilēta ķiploku eļļaSatur dažādus sēra savienojumus, piemēram, diallildisulfīdu (DADS) un dialliltrisulfīdu (DAT). Šie organiskie savienojumi novērš holesterīna oksidēšanos un uzkrāšanos.
Lipīdu peroksidācija ir viens no novecošanās faktoriem. Pārmērīgs holesterīna/lipīdu daudzums var oksidēties un veidot amiloīda plāksnes vai recekļus smadzenēs, sirdī un asinsritē.
Amiloīda plāksnes var sašaurināt asinsvadus un izraisīt asins recekļu veidošanos, kas galu galā var izraisīt neironu deģenerāciju.
Ātra neironu šūnu nāve izraisa atmiņas zudumu vai demenci. Vēlākos posmos tas var izraisīt Alcheimera slimību (AD), asinsvadu demenci un aterosklerozi.
Atvieglo zobu sāpes un dziedē čūlas mutē
Ķiplokus plaši izmanto kā garšvielu, pateicoties tā ārstnieciskajām īpašībām. Košļājot ķiplokus, mutes dobumā izdalās ēteriskās eļļas un fitoķīmiskās vielas. Šie aktīvie elementi mutes čūlasTas var dziedēt iekaisis kakls, mutes čūlas, smaganas un zobu sāpes.
Ķiplokiem piemīt plaša spektra antibakteriālas, pretvīrusu un pretsēnīšu īpašības. Ķiploku pastas uzklāšana tieši uz skartajiem zobiem var atvieglot gingivītu.
Turklāt mutes dobuma baktērijas (Streptococcus mutans, S. sanguis, S. Salivarius, Pseudomonas aeruginosa un Lactobacillus spp.) Tas var novērst zobu aplikuma veidošanos.
Likvidē zarnu (zarnu) patogēnus
ķiploku eļļaParāda plaša spektra pretmikrobu aktivitāti pret zarnu (zarnu trakta) patogēniem. Tas var arī kavēt zarnu baktērijas, kas izraisa saindēšanos ar pārtiku.
Ir zināms, ka alicīns un citi sērorganiskie savienojumi, kas atrodami šajā eļļā, izraisa kuņģa vēzi un dažādus kuņģa-zarnu trakta (GI) traucējumus. Helicobacter pylori – definētas kā aktīvās sastāvdaļas, kurām ir inhibējoša iedarbība pret zarnu patogēniem.
Ir pretvīrusu aktivitāte
Ķiploku ekstrakti parāda pretvīrusu aktivitāti. Cilvēka citomegalo vīruss (HCMV), B gripas vīruss, 1. tipa herpes simplex vīruss, 2. tipa herpes simplex vīruss, 3. tipa paragripas vīruss, vakcinācijas vīruss, vezikulārā stomatīta vīruss un cilvēka 2. tipa rinovīruss daži vīrusi ir uzņēmīgi pret šiem ekstraktiem.
Eksperimenti arī ir pierādījuši, ka alicīnu saturoši uztura bagātinātāji var novērst saaukstēšanās lēkmes. Ajoēns, alicīns un alitridīns ir vairāki pretvīrusu savienojumi, kas atrodami ķiploku ekstraktos.
Tie palielina NK šūnu (dabisko killer šūnu) aktivitāti. Šīs imūnsistēmas šūnas iznīcina ar vīrusu inficētās šūnas.
Ķiploku fitoķīmiskās vielas arī inaktivē kritiskos vīrusu gēnus un palielina neitralizējošu antivielu veidošanos asinīs.
Piemīt insekticīdas īpašības
ķiploku eļļa ir aprakstīts kā spēcīgs stūmējs. Tam ir anti-uztura iedarbība pret asinssūcējiem parazītiem (hematopha posmkājiem).
ķiploku eļļa samazina ērču auglību (auglību). Divplankumainās zirnekļa ērces, vaboles, tārpi un citas sugas ķiploku eļļatika konstatēts, ka tie ir jutīgi pret
daži pētījumi ķiploku eļļana ± n Rozmarīna eļļaierosināja, ka tas ir labāks akaricīds nekā jojobas eļļa vai sojas pupu-saulespuķu eļļas maisījums.
Kādas ir ķiploku eļļas blakusparādības?
Lai gan ir veikts daudz pētījumu par ķiploku blakusparādībām, ķiploku eļļa Nav daudz pētījumu par tā lietošanas kaitējumu.
Tomēr mēs to nevaram uzskatīt par pilnīgi drošu. Tas ir tāpēc, ka, ķiploku eļļaTas satur fitoķīmiskas vielas, piemēram, alicīnu, kas lielās devās ir kaitīgs aknām (hepatotoksisks).
Pierādījumi liecina par šo bioaktīvo komponentu izraisītu akūtu ietekmi uz cilvēku veselību. Daži no simptomiem ir:
- dermatīts
- Slikta elpa
- Astma
- Koagulācijas disfunkcija
– sirds un asinsvadu slimības vai stāvoklis
- Kuņģa-zarnu trakta disfunkcija
- Ekzēma
- Kairinājums atklātās brūcēs
Kur tiek izmantota ķiploku eļļa?
ķiploku eļļa Nav īpašas ieteicamās devas lietošanai. Drošākais risinājums būtu konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu.
Nosveriet priekšrocības un riskus, kāpēc vēlaties izmantot šo eļļu.
Tīra ķiploku eļļair ķiploku tvaika destilācijas produkts. Lai gan tas ir ēdams, tas tiek uzskatīts par bezgaršīgu un ar asu smaržu.
Kā pagatavot ķiploku eļļu mājās
– Uzkarsētā katliņā sasmalciniet četras ķiploka daiviņas.
– Ielejiet pusglāzi (120 ml) olīveļļas.
– Ķiploku daiviņas izspiež tieši pannā ar ķiplokspiedi vai kausu.
– Samaisiet kopā ķiplokus un olīveļļu, lai ķiploki pannā būtu vienmērīgi sadalīti.
– Karsējiet maisījumu uz vidēji zemas uguns 3 līdz 5 minūtes.
– Vāra maisījumu, laiku pa laikam apmaisot, līdz ķiploki ir gaiši brūni un viegli kraukšķīgi.
– Neļaujiet eļļai vārīties. Pietiek ar vieglu vārīšanu. (Izvairieties no ķiploku gatavošanas. Ja tas kļūst pārāk tumšs, eļļa būs rūgta.)
– Ņem pannu nost no uguns un ielej maisījumu bļodā.
– Pagaidiet, līdz maisījums pilnībā atdziest.
– Ja eļļā nevēlaties mazus ķiploku gabaliņus, tad, kad maisījumu traukā ielejat, varat notecināt ar caurduri vai sietu. Atstājot ķiploku gabaliņus eļļā, tas radīs spēcīgāku garšu, jo tas laika gaitā turpinās ievilkties.
– Pārvietojiet saturu hermētiskā traukā un cieši noslēdziet.
– Eļļu varat uzglabāt ledusskapī līdz 5 dienām.
Lietas, kurām jāpievērš uzmanība
– Drošībai un izvairīties no bīstamām baktērijām, mājās gatavots pēc piecām dienām ķiploku eļļaizmetiet to.
– Ja vēlaties, lai tas kalpotu ilgāk ķiploku eļļaIesaldēt līdz vienam gadam.
- ķiploku eļļaNekad neuzglabājiet istabas temperatūrā. Tas var izraisīt botulismu, nāvējošu saindēšanos ar pārtiku.
