Дансыз тамактануу деген эмне? Пайдасы жана зыяны

Дан - биздин рационубуздун негизин түзгөн азыктардын бири. Аллергия жана чыдамсыздык үчүн жана арыктоо үчүн колдонулган дансыз диета барган сайын популярдуу болуп баратат. Дансыз диетанын кээ бир артыкчылыктары бар, мисалы, тамак сиңирүүнү жакшыртат, сезгенүүнү азайтат жана кандагы кантты тең салмактайт.

Дансыз диета деген эмне?

Бул диета дан эгиндерин, ошондой эле алардан алынган тамактарды жебөөнү билдирет. Буудай, арпаглютен камтыган кара буудай, ошондой эле кургак жүгөрү, таруу, күрүч, сорго жана сулу Бул диетада глютен эмес дандар, мисалы, глютен эмес.

Кургак жүгөрү да дан болуп эсептелет. Ушул себептен жүгөрү уну менен жасалган тамактардан да баш тартуу керек. Күрүч сиропу же жогорку фруктозалуу жүгөрү сиробу Дан сыяктуу дандардан алынган компоненттер жегенге болбойт.

Дансыз диетаны кантип колдонсо болот?

Дансыз диета бүт дандарды, ошондой эле дандан жасалган тамактарды жебөөнү талап кылат. Нан, макарон, мюсли, Даярдалган сулу, эртең мененки тамаккондитердик азыктар…

Бул диетада башка тамактарга эч кандай чектөө жок. Эт, балык, жумуртка, жаъгактар, уруктар, кант, май жана сүт продукция керектелет.

Дансыз диетанын кандай пайдасы бар?

Кээ бир ооруларды дарылоого жардам берет

• Дансыз диета аутоиммундук ооруларБул бар адамдар тарабынан колдонулат
• Гелиакия оорусу алардын бири болуп саналат. Глютен оорусу бар адамдар бардык глютен камтыган дандардан оолак болушу керек.
• Буудайга аллергиясы бар же чыдамсыздык менен ооруган адамдар дан камтыган тамак-аштардан баш тартышы керек.
• Глютенге болгон чыдамсыздык Дан жегендерде ашказан оорусу, шишик, ич катуу, диарея, экзема, баш оору, чарчоо сыяктуу белгилер пайда болот. Данды жебей коюу бул даттанууларды азайтат. 

Ал сезгенүүнү басаңдатат

• Данөнөкөт оорулардын пайда болушуна себеп болгон сезгенүүнүн себеби болуп саналат.
• Буудай же кайра иштетилген дандарды керектөө менен өнөкөт сезгенүүнүн ортосунда байланыш бар.

Бул арыктоого жардам берет

• Дансыз диета ак нан, макарон, пицца, пирожки жана бышырылган азыктар сыяктуу жогорку калориялуу, аш болумдуу азыктардан алыс болуу дегенди билдирет. 
• Мындай диета арыктоого жардам берет.

Кандагы кантты тең салмактайт

• Дан эгиндери табигый түрдө карбонгидраттарды көп камтыйт. Ак нан жана макарон сыяктуу тазаланган дан эгиндеринде да клетчатка аз.
• Бул алардын абдан тез сиңирилишине себеп болот. Бул тамактан кийин көп өтпөй кандагы канттын кескин төмөндөшүнүн себеби болуп саналат.
• Дансыз диета кандагы кантты тең салмактоого жардам берет. 

Психикалык ден соолукту жакшыртат

• Изилдөөлөр көрсөткөндөй, глютен камтыган тамак-аштар тынчсыздануу, депрессия, ADHDаутизм жана шизофрения менен байланышы бар. 
• Бул тамактардан баш тартуу психикалык ден соолук үчүн пайдалуу.

Ооруну басат

• Глютенсиз диета, эндометриозАл аялдардын жамбаш оорусун азайтат 
• Эндометриоз - жатындын ички катмарынын тканынын сыртка өсүшүнө алып келген оору. 

Fibromyalgia белгилерин азайтат

• глютенсиз диета фибромиалгия Бул бейтаптар башынан өткөргөн кеңири таралган ооруну азайтууга жардам берет.

Дансыз диетанын зыяны кандай? 

Дансыз диетанын жакшы жактары бар болгону менен, анын терс жактары да бар.

Ич катуунун коркунучун жогорулатат

• Дансыз диета менен була керектөө азаят.
• Кайра иштетилбеген дан буласынын булагы болуп саналат. Була заңдын көлөмүн көбөйтөт, тамак-аштын ичегилер аркылуу оңой жылышына жардам берет жана бекиткичже ич катуу тобокелдигин азайтат.
• Дансыз жегениңизде, ич катып калуу коркунучун азайтуу үчүн мөмө-жемиш, жашылча, буурчак жана жаңгактар ​​сыяктуу клетчаткага бай тамактарды көбүрөөк жешиңиз керек.

Тамак ичүүнү чектейт

• Бүтүндөй дан эгиндери аш болумдуу заттардын, өзгөчө булалардын жакшы булагы болуп саналат. В тобундагы витаминдер, темир, магний, фосфор, марганец ve селен камсыз кылат.
• Изилдөөлөр көрсөткөндөй, эч себепсиз дансыз диетаны кабыл алуу аш болумдуу заттардын, айрыкча В витаминдеринин, темирдин жана микроэлементтердин жетишсиздигинин рискин жогорулатат. 

Булак: 1