Kezeb organek hêzê ye. Ew cûrbecûr karên bingehîn pêk tîne, ji hilberîna proteînan, kolesterol û bilûrê bigire heya hilanîna vîtamîn, mîneral û hetta karbohîdartan.
Kezeb di laşê me de yek ji gewherên herî girîng e û organa herî mezin a duyemîn e. Ew bê rawestan dixebite - di detoxification, metabolîzma karbohîdartan, senteza proteîn, hilberîna biyokîmyewî yên ku ji bo dehandinê, hilanîna glycogenê, hilberîna bilûrê, derxistina hormonan û hilweşandina hucreyên sor ên xwînê hewce ne, dibe alîkar.
Di heman demê de ew toksînên wekî alkol, narkotîk û hilberên xwezayî yên metabolîzmê jî diqetîne. Parastina tenduristiya kezebê ji bo parastina tenduristiya meya giştî girîng e.
bin "Xwarinên xurtkirina kezebê", "xwarinên bikêr ên kezebê", "xwarinên paqijkirina kezebê", "xwarinên baş ên kezebê" têne navnîş kirin.
Kîjan Xwarin Ji Bo Kezebê re Baş in?
qehwe
Kawa yek ji baştirîn vexwarinên ku hûn dikarin vexwin ji bo pêşvebirina tenduristiya kezebê ye. Lêkolîn nîşan didin ku vexwarina qehweyê kezebê ji nexweşiyan diparêze.
Mînakî, lêkolînan gelek caran îsbat kirine ku vexwarina qehwe xetera sîrozê an zirara kezebê ya daîmî di mirovên bi nexweşiya kezebê ya kronîk de kêm dike.
Vexwarina qehweyê di heman demê de dikare metirsiya peydabûna penceşêra kezebê jî kêm bike û bandorên erênî li ser nexweşî û iltîhaba kezebê dike.
Van feydeyên qehweyê ji ber kapasîteya wê ne ku pêşî li avakirina rûn û kolajenê bigire, ku du nîşaneyên sereke yên nexweşiya kezebê ne.
Qehwe iltîhaba kêm dike û antîoksîdanek e. glutathione astê zêde dike.
Antîoksîdan radîkalên azad ên zirardar ên ku bi xwezayî di laş de têne hilberandin bêbandor dikin û dikarin zirarê bidin hucreyan.
çay
Tê zanîn ku çay ji bo tenduristiyê bikêr e, û delîl nîşan didin ku ew bi taybetî ji bo kezebê bikêr e.
Li gorî lêkolîneke li Japonyayê hatiye kirin, rojê 5-10 qedeh çaya kesk Vexwarina wê bi baştirkirina tenduristiya kezebê re têkildar e.
Lêkolînek piçûk a nexweşiya kezeba rûn a ne-alkolîk (NAFLD) diyar kir ku asta enzîma kezebê di nexweşên ku 12 hefte çaya kesk bi naveroka antîoksîdanek bilind vexwarin de çêtir bûye.
Di heman demê de, vekolînek din dît ku mirovên ku çaya kesk vedixwin kêmtir dibe ku kansera kezebê pêşve bibin. Xetereya herî kêm di kesên ku rojê çar an zêdetir qedeh vedixwarin de hate dîtin.
Hin lêkolînên li ser mişkan bandorên bikêrhatî yên ekstraktên çaya reş û kesk nîşan dane.
girêfurt
girêfurtDi nav xwe de antîoksîdan hene ku bi xwezayî kezebê diparêzin. Du antîoksîdanên sereke yên ku di grapefruit de têne dîtin naringenin û naringin in.
Lêkolînên cûrbecûr yên heywanan dîtin ku her du jî kezebê ji zirarê diparêzin. Grapefruit bi du awayan parastinê peyda dike: bi kêmkirina iltîhaba, bi parastina hucreyan.
Lêkolînan her weha destnîşan kir ku van antîoksîdan dikarin pêşveçûna fibroza kezebê kêm bikin, rewşek zirardar ku tê de kezeb tevna girêdana zêde çêdike. Ev rewşek e ku bi gelemperî ji iltîhaba kronîk pêk tê.
Wekî din, di mişkên ku bi parêza rûn zêde tê xwarin, naringenîn mîqdara rûnê di kezebê de kêm kir û hejmara enzîmên ku ji bo şewitandina rûnê hewce ne zêde kir û ji berhevkirina zêde rûn re bibe alîkar.
Di dawiyê de, lêkolînên li ser mişkan destnîşan kirin ku naringin şiyana metabolîzma alkolê baştir dike û li hember hin bandorên neyînî yên alkolê şer dike.
Blueberries û cranberries
Blueberries ve cranberry her du jî antocyanîn, antîoksîdan hene. Di heman demê de gelek feydeyên tenduristiyê jî hene.
Gelek lêkolînên li ser heywanan destnîşan kirin ku ekstrakt an ava kezeb û şînahiyê dikare kezebê saxlem biparêze.
Vexwarina van fêkiyan bi rêkûpêk 3-4 hefteyan kezebê ji zirarê diparêze. Wekî din, şîn bersiva hucreya berevaniyê û enzîmên antîoksîdan zêde dike.
Di ceribandinek din de, celebên antîoksîdan ên ku bi gelemperî di beran de têne dîtin hate dîtin ku pêşveçûna birîn û fibrosis (pêşveçûna tevna birîn) di kezeba mişkan de hêdî dikin.
Wekî din, di lêkolînên lûleya ceribandinê de ekstra bilberry hate destnîşan kirin ku mezinbûna şaneyên penceşêra kezeba mirovî asteng dike.
Lêbelê, bêtir lêkolîn hewce ne ku diyar bikin ka ev bandor di laşê mirovan de dubare dibe.
tirî
tirî, nemaze tiriyên sor û binefşî, cûrbecûr pêkhateyên nebatî yên bikêr dihewîne. Kompleksa herî navdar resveratrolgelek feydeyên tenduristiyê hene.
Gelek lêkolînên heywanan nîşan didin ku tirî û ava tirî sûdê dide kezebê.
Lêkolînan dît ku ew dikare çend feydeyên wê hebe, di nav de kêmkirina iltîhaba, pêşîgirtina zirarê, û zêdekirina asta antîoksîdan.
Lêkolînek piçûk bi NAFLD di mirovan de destnîşan kir ku karanîna jêgirtina tovê tirî ji bo sê mehan fonksiyona kezebê çêtir dike.
Lêbelê, jêgirtina tovê tirî formek berhevkirî ya tirî ye, dibe ku hûn bi vexwarina tirî bixwe heman bandoran nebînin.
Dîsa jî, gelek delîlên ji heywanan û hin lêkolînên mirovî radigihînin ku rez xwarinek kezebê ye.
Pîşkêk
Pîrek, bi zanistî wekî "Opuntia ficus-indica" tê zanîn, celebek populer a kaktusê ya xwarinê ye. Bi piranî wekî ava fêkiyan tê vexwarin.
Demek dirêj di dermanên kevneşopî de ji bo ulcer, birîn, westandin û nexweşiyên kezebê tê bikar anîn.
Lêkolînek ku di sala 55 de bi 2004 kesan re hate kirin, dît ku ekstrakta vê nebatê nîşaneyên rewşa ku jê re xewbûn an jî xewle tê gotin kêm dike.
Beşdaran kêmtir gêjbûn, devê zuha, û windabûna şêt dîtin, û bi nîvî îhtîmala ku wan xirecirek giran bikişîne ger ku ew ekstraktê berî vexwarina alkolê bixwin.
Lêkolînê destnîşan kir ku ev bandor bi piranî ji ber kêmbûna iltîhaba ku piştî vexwarina alkolê çêdibe bû.
Lêkolînek din a li ser mişkan diyar kir ku vexwarina ekstrakta pîvazê alîkariya normalîzekirina asta enzîm û kolesterolê kir dema ku di heman demê de wekî kêzikek ku ji kezebê re zirardar e tê vexwarin. Lêkolînên paşerojê encamên wekhev derxistin.
Lêkolînek nûtir a li ser mişkan hewl da ku bandoriya ava pîvazê ji bilî derxistina di şerkirina bandorên neyînî yên alkolê de diyar bike.
Di vê lêkolînê de hat dîtin ku ava tiryakê mîqdara zirara oksîdasyonê û zirara kezebê piştî vexwarina alkolê kêm dike û dibe alîkar ku asta antîoksîdan û iltîhaba aram bimîne.
Beet Juice
ava beetEw çavkaniyek nîtratan û antîoksîdanên bi navê "betalains" e, ku dikare bibe sedema bandorên tenduristiyê yên wekî baştirkirina tenduristiya dil û damar û kêmkirina zirara oksîdative û iltîhaba.
Maqûl e ku meriv texmîn bike ku bextê bixwe dê bandorên tenduristiyê yên wekhev hebe. Lêbelê, piraniya lêkolînan ava beet bikar tînin.
Gelek lêkolînên mişkan destnîşan kirin ku ava behîv zirara oksîdative û iltîhaba kezebê kêm dike û enzîmên detoksîfasyona xwezayî zêde dike.
Her çend lêkolînên heywanan hêvîdar xuya dikin, lêkolînên bi vî rengî di mirovan de nehatine kirin. Bandorên din ên bikêr ên tenduristiyê yên ava behîv di lêkolînên heywanan de hatine dîtin û di lêkolînên mirovan de têne dubare kirin.
Lêbelê, bêtir lêkolîn hewce ne ku bandora ava behîv li ser tenduristiya kezebê di mirovan de piştrast bikin.
Sebzeyên xaçparêz
Kulîlkên Brukselê, brokolî û lihane Sebzeyên xaçparêz ên wekî sebzeyên xaçparêz bi naveroka xweya fîberê ya bilind û çêjên xwe yên cihêreng têne zanîn. Di heman demê de ew di pêkhateyên nebatê yên bikêr de jî pir in.
Lêkolînên li ser heywanan destnîşan kirin ku kelmêlên Brukselê û ekstrakta kulîlkên brokolî asta enzîma detoksîfasyonê zêde dikin û kezebê ji zirarê diparêzin.
Lêkolînek di şaneyên kezeba mirovan de hat dîtin ku ev bandor hêj dema ku keviyên Brukselê têne pijandin jî dimîne.
Di lêkolînek vê dawîyê de li mêrên bi kezeba qelew, ekstrakta kulîlkên brokolî, ku di nav pêkhateyên nebatî yên bikêr de zêde ye, asta enzîma kezebê û stresa oksîtasyonê kêm dike.
Di heman lêkolînê de hat dîtin ku ekstrakta kulîlkên brokolî pêşî li têkçûna kezebê di mişkan de digire.
Nuts
Nuts rûn bi xurdemenî û pêkhateyên nebatê yên bikêr in, di nav de vîtamîna E, antîoksîdanek jî heye.
Ev pêkhate bi taybetî dil saxlem e lê di heman demê de ji bo kezebê jî bikêr e.
Lêkolînek çavdêriyê ya li ser mirovên bi nexweşiya kezeba rûn a ne-alkolîk re diyar kir ku zilamên ku mîqdarên piçûk gwîzan dixwin, xetera pêşkeftina NAFLD-ê zêde bûn.
Masî rûn
Masiyên rûn asîdên rûn ên omega 3 hene, ku rûnên tendurist in ku iltîhaba kêm dike û xetera nexweşiya dil kêm dike.
Rûnên ku di masiyên rûn de têne dîtin ji bo kezebê jî pir bikêr in. Di rastiyê de, lêkolînan destnîşan kir ku ew alîkariya pêşîlêgirtina rûnê rûnê dikin, asta enzîmê normal dihêlin, bi iltîhaba şer dikin, û berxwedana însulînê baştir dikin.
Digel ku vexwarina masiyên rûn ên bi omega 3 dewlemend in ji bo kezebê sûdmend e, vexwarina zêde rûnê omega 3 bandorên erênî li ser gelek aliyên tenduristiyê dike.
rûnê zeytê
rûnê zeytê Ji ber gelek feydeyên xwe yên tenduristiyê, di nav de bandorên erênî yên li ser tenduristiya dil û metabolîk jî heye, rûnek tendurist tê hesibandin, lê bandorek erênî li ser kezebê jî dike.
Lêkolînek piçûk a 11 mirovên bi NAFLD re hate dîtin ku vexwarina kevçîyek rûnê zeytûnê her roj enzîma kezebê û asta rûn çêtir dike.
Wekî din, asta proteînek ku bi bandorên metabolîk ên erênî ve girêdayî ye jî bilind bû. Beşdaran di heman demê de kombûna rûnê kêmtir û herikîna xwînê ya çêtir di kezebê de jî hebû.
Gelek lêkolînên vê dawiyê hatine dîtin ku vexwarina rûnê zeytûnê di mirovan de xwedî bandorên wekhev e, wek kêm kombûna rûnê di kezebê de, baştirkirina hestiyariya însulînê, û baştirkirina asta enzîmên kezebê di xwînê de.
Kombûna rûn di kezebê de beşek ji qonaxa yekem a nexweşiya kezebê ye. Ji ber vê yekê, bandorên erênî yên rûnê zeytûnê li ser rûnê kezebê û her weha aliyên din ên tenduristiyê ew dike beşek hêja ya parêzek tendurist.
sîr
Detoxification ji bo tendurustiya kezebê girîng e. sîrEw di allicin de dewlemend e, antîoksîdanek ku laş ji zirara oksîdasyonê diparêze. Di heman demê de ew bandorên hepatoprotektîf jî nîşan dide, kezebê teşwîq dike ku enzîmên ku dikarin maddeyên zirardar derxînin çalak bike.
li Lêkolîna Biyomedîkî ya Pêşkeftî Lêkolînek hate weşandin destnîşan kir ku 400 mg toza sîr dikare giraniya laş û girseya rûnê di nav mirovên bi nexweşiya kezeba rûn a nealkolîk (NAFLD) de kêm bike bêyî ku zirarê bide girseya laşê bêhêz.
turmeric
turmericCurcumin maddeya sereke ya biyoaktîf e ku xwedî bandorek hepatoprotektîf e. Ew bi kêmkirina iltîhaba, kêmkirina stresa oksîdative, û baştirkirina metabolîzma lîpîdê û hestiyariya însulînê ji kezebê ji nexweşî û birînên kezebê diparêze.
Zanyarên Navenda Tenduristiyê ya Tel Aviv Sourasky ya li Îsraîlê li ser mişkan ceribandinek kirin ku tê de sîroza kezebê çêdibe. Ji bo 12 hefteyan bi turmeric tê pêve kirin. Taybetmendiya dijî-înflamatuar a turmerîk pêşveçûna sîroza kezebê di mişkan de asteng kir.
Ginseng
Ginsenggiyayek dermanî ye ku di kokên nebata ginsengê ya Panax de tê dîtin (ku bi ginsenga Amerîkî an Sîbîryayî neyê tevlihev kirin).
Ew pêkhateyên ku wekî ginsenosîd têne zanîn hene, ku têne fikirîn ku ji taybetmendiyên wê yên dermanî berpirsiyar in. Nêzîkî 40 ginsenosîd di ginsengê de hene. Hatiye dîtin ku ew li dijî zirara kezebê, jahrbûna kezebê, sîroz û kezeba qelew diparêze.
gêzerê
gêzerêDibe ku xetera kezeba rûnê ya ne-alkolîk û jehrîbûna kezebê kêm bike. Zanyarên Enstîtuya Xwarinê ya Neteweyî ya Jamia Osmania ya li Hyderabad, Hindistan, lêkolînek kirin ku heşt hefteyan ava gêzerê bi mişkan têr kirin.
Wan dît ku ava gêzerê di kezebê de astên DHA, trîglîserîd û MUFA (Asîdên Rûn ên Mono Têrnebûyî) kêm dike.
Sebzeyên Pelîn ên Kesk
sebzeyên pelên keskdikare kezebê ji zirara oksîdatîf û nexweşiyên din biparêze. Zebzeyên wek kale, îspenax, salon, rîçal, rukola û îspenax rêjeyên baş ên vîtamînên A, C û K, kalsiyûm û antîoksîdan hene û xwedan taybetmendiyên dijî înflamatuar in.
Vexwarina sebzeyên pelên kesk dibe ku di lêkolînên mişkî de bibe alîkar ku kezebê ji pêşveçûna kezeba rûn biparêze.
avocado
Ev fêkî gelek feydeyên tenduristiyê hene û parastina kezebê yek ji wan e. avocadoEw bi rûnên tendurist bi taybetmendiyên dijî-înflamatuar û antîoksîdan ve dewlemend e.
Ji ber ku kezeba qelew a bêalkolîk ji ber bijartina şêwaza jiyanê ya belengaz çêdibe, taybetmendiyên dij-înflamatuar û antîoksîdan ên avokadoyê dibe alîkar ku xetereyê kêm bike.
Zanyarên Japonî dîtin ku zêdekirina avokadoyê li mijarên laboratîfê dikare zirara kezebê bitepisîne.
Limon
Bandorên hepatoparastinê yên ava lîmonê ji ber vîtamînan (bi taybetî vîtamîna C) û naveroka mîneral a ku tê de ne.
li Lêkolîna Biyomedical Lêkolînek mişkî ya weşandî diyar dike ku vexwarina ava lîmonê dibe ku bibe alîkar ku zirara kezebê ya alkolê kêm bike û asta enzîma kezebê ji bo parastina giştî ya kezebê kêm bike.
sêvên
Zanyaran bandora berhemên sêvê yên hişkkirî li ser asta lîpîdên kezeb û serumê lêkolîn kirin. Sê meh şûnda, hilberên sêvê bi serfirazî asta lîpîdên serum û kezebê kêm kirin.
Lêkolînerên çînî jî elma piştrast kir ku polîfenolên wan di parastina li hember concanavalin (lektînek ji malbata leguman) de - ku di mişkan de zirara kezebê ya immunolojîk çêdibe de rolek girîng dileyze.
qîvar
qîvarEw çavkaniyek hêja ya vîtamînên A, C, E, K, folate, choline û mîneralên wekî kalsiyûm, magnesium, fosfor, potassium û fêkiyên xwarinê ye.
Zanyarên ji Zanîngeha Neteweyî ya Jeju li Koreyê dîtin ku gul û pelên ciwan ên asparagusê dikarin bibin alîkar ku mezinbûna hucreyên kezebê (hucreyên kezebê yên penceşêrê) bitepisînin û stresa oksîdasyonê kêm bikin da ku hucreyên kezebê biparêzin.
Tevahiya Genim
amaranth, nîsk, ceh, birincê qehweyî, quinoa hwd. Mîna gewheran, ew ji hêla fîberê xwarinê ve dewlemend in, ku dibe alîkar ku rûn bişewitîne û kolesterolê kêm bike. Ji ber vê yekê, gewher jî dibe alîkar ku li dijî nexweşiya kezeba rûn a ne-alkolîk biparêze.
firingî
firingîRêjeyek baş a antîoksîdan vedihewîne ku alîkariya kêmkirina iltîhaba kezebê û zirarê dike û ji kansera kezebê diparêze.
Lêkolînek li ser mişkan destnîşan kir ku lêzêdekirina jêgirtina tomato dikare xetera zirara kezebê kêm bike.
Dandelion
di Journal of Food and Chemical Toxicology lêkolînên çapkirî, dandelion destnîşan kir ku kokên wê ji ber taybetmendiyên xwe yên antîoksîdan li hember zirara kezebê ya ku ji alkolê çêdibe diparêze.
Wekî encamek
Kezeb organek girîng e ku xwedî gelek fonksiyonên bingehîn e.Xwarinên ku li jor hatine rêz kirin bandorên bikêr li ser kezebê nîşan didin.
Vana kêmkirina xetera nexweşiya kezebê û penceşêrê, bilindkirina asta enzîma antîoksîdan û detoksîfasyonê, û parastina ji toksînên zirardar in.
Xwarina van xurdeyan rêyek xwezayî ye ku kezebê saxlem bimîne.
