Blueberries Fêkiyek şîrîn û xurdemenî ye. Ji ber feydeyên wê yên bêbawer ên tenduristiyê jê re superxwarin tê gotin.
Bi zanistî"Vakslêdanê wekî "ssp" tê zanîn şînji heman cureyên fêkiyên berryan ên mîna kerbav in.
Ew xwecihê Amerîkaya Bakur e lê naha bi bazirganî li Amerîka û Ewropayê tê mezin kirin.
şîn dixwinEw dikare bibe alîkar ku asta şekirê xwînê birêkûpêk bike, hem jî tenduristiya dil û mêjî. Ew çavkaniyek hêja ya gelek vîtamîn, pêkhateyên nebatî yên bikêr û antîoksîdan e.
“Zav çi dike”, “feydeyên şînê çi ne”, “ma şîn zerar e?” Li vir bersivên pirsan hene…
Nirxa Xwarinê ya Blueberries
Blueberrieskulîlkek kulîlk e ku fêkiyên rengê şîn-binefşî dide. Blueberries Ew piçûk e, fêkiyên wê bi qasî 5-16 mîlîmetre hene.
Ew bi gelemperî teze tê xwarin, lê carinan bi cemidî an jî pelçiqandin. Ew dikare ji bo cûrbecûr xwarinên pijyayî, jam, jele û bîhnfirehiyan were bikar anîn.
cuda cureyên şîn hene, ji ber vê yekê xuyangê wan dibe ku hinekî cûda bibe. Du celebên herî gelemperî, highbush û lowbush cureyê şînroll.
Di destpêkê de kesk in, dûv re her ku mezin dibin binefşî-şîn dibin.
BlueberriesEw di nav fêkiyên beran de yên wekî tîrêj, raspberries û reş de ya herî xurek e. 1 kasa (148 gram) naveroka xurdemeniyê ya şîn wiha ye:
Kalorî: 84
Av: 85%
Fîber: 4 gram
Karbon: 15 gram
Vîtamîn C: 24% ji RDI
Vîtamîn K: 36% ji RDI
Manganese: 25% ji RDI
Di heman demê de mîqdarên piçûk ên cûrbecûr yên din jî dihewîne.
Nirxa Karbohîdratê ya Blueberry
BlueberriesJi %14 karbohîdartan û %85 ji avê pêk tê. Ew mîqdarên piçûk ên proteîn (0.7%) û rûn (0.3%) dihewîne. Piraniya karbohîdartan ji şekirên hêsan ên mîna glukoz û fruktoz, digel hin fîberan têne.
Indeksa glycemîkî ya şîn 53 ye. Ew nirxek nisbeten kêm e. Ji ber vê sedemê, şîn Ew di asta şekirê xwînê de zêde zêde nake û ji bo diyabetîkan ewle ye.
Naveroka Fiber Blueberry
Fîbera parêz beşek girîng a parêzek tendurist e û li hember nexweşiyên cûrbecûr xwedî bandorên parastinê ye. Qedehek şîn Di nav wê de 3.6 gram fiber heye. 16% ji naveroka karbohîdartan di forma fîberê de ye.
Vîtamîn û mîneralên ku di şînkayiyê de têne dîtin
Şîn çavkaniyeke baş a vîtamîn û mîneralên cihê ne.
Vitamin K1
BlueberriesEw çavkaniyek baş a vîtamîna K1 ye, ku wekî phylloquinone jî tê zanîn. Digel ku vîtamîn K1 bi piranî bi girtina xwînê re têkildar e, ew dikare di tenduristiya hestî de jî bibe alîkar.
Vitamin C
Vîtamîn C ji bo tenduristiya çerm û fonksiyona parastinê antîoksîdanek girîng e.
manganese
Ev mînerala bingehîn ji bo metabolîzma amino asîd, proteîn, lîpîd û karbohîdartan normal hewce ye.
Blueberries Ew ji hêla antîoksîdan û pêkhateyên nebatî yên bikêr ve dewlemend e. Di nav wan de hene:
antocyanîn
Anthocyanins pêkhateyên sereke yên antîoksîdan in ku di şîn de têne dîtin. Cûreyek cûrbecûr flavonoids polîfenol ew ji malbatê ne. Tê bawer kirin ku Anthocyanins ji gelek bandorên tenduristiyê yên bikêr ên şînahiyê berpirsiyar in.
BlueberriesZêdetirî 15 anthocyanins hatine nas kirin, lê malvidin û delphinidin pêkhateyên serdest in. Van antîoksîdan şînçi reng dide û dibe ku rîska nexweşiya dil kêm bike.
quercetin
Vexwarina zêde ya vê flavonol bi kêmkirina tansiyona xwînê û kêmbûna xetera nexweşiya dil ve girêdayî ye.
myricetin
Ev flavonol gelek feydeyên tenduristiyê hene û xwedan taybetmendiyên ku dikarin pêşî li penceşêrê û diyabetê bigirin hene.
Antîoksîdan girîng in. Ew bedenê li hember zirara radîkalên azad diparêzin, ku molekulên bêîstiqrar in ku dikarin zirarê bidin strukturên hucreyî û beşdarî pîrbûn û nexweşiyên wekî penceşêrê bibin.
BlueberriesDi nav fêkî û sebzeyên ku bi gelemperî têne vexwarin de xwedan kapasîteya antîoksîdan a herî bilind e.
BlueberriesPêkhateyên sereke yên antîoksîdan ên di flavonoîdan de ji malbatek mezin a polîfenolan a bi navê flavonoîd in. Anthocyanins, bi taybetî, têne fikirîn ku ji gelek bandorên tenduristiyê yên kêrhatî berpirsiyar in.
Zerara DNAyê kêm dike
Zirara DNA ya oksîdatîf beşek ji jiyana rojane ye. Tê fikirîn ku ew rojê bi deh hezaran carî di her hucreyek laş de pêk tê.
Di peydabûna nexweşiyên wek penceşêrê de jî zirara DNAyê roleke girîng dilîze.
BlueberriesJi ber naveroka wê ya bilind a antîoksîdan, ew dibe alîkar ku hin radîkalên azad ên ku zirarê didin DNAyê bêbandor bike.
Di lêkolîneke 4 hefteyî de, 168 beşdaran rojê 1 lître werdigirin. şîn û têkelê ava sêvê. Di dawiya lêkolînê de, zirara DNA ya oksîdative ya ji ber radîkalên azad ji sedî 20 kêm bû.
Tenduristiya dil diparêze
Nexweşiya dil di cîhanê de sedema sereke ya mirinê ye. Lêkolîn, şîn Têkiliyek di navbera xwarinên dewlemend ên flavonide de, wek mînak
Hin lêkolîn şînVê lêkolînê destnîşan dike ku cedar dibe ku ji bo mirovên bi tansiyona bilind, ku faktorek xeternak a sereke ye ji bo nexweşiya dil, xwedî feydeyên tenduristiyê yên girîng be.
BlueberriesEw oksîdasyona kolesterolê LDL, ku di pêvajoya nexweşiya dil de gavek girîng e, asteng dike.
Ji zirara kolesterolê xwînê asteng dike
Zirara oksîdatîf ne tenê bi şan û DNA re sînordar e. Di heman demê de dema ku lîpoproteînên LDL (kolesterola "xirab") têne oksîd kirin pirsgirêkan çêdike. Mînakî, oksîdasyona LDL di pêvajoya nexweşiya dil de gavek girîng e.
BlueberriesAntîoksîdanên di naverokê de bi kêmbûna astên LDL-ya oksîdî re bi xurtî ve girêdayî ne.
BlueberriesVexwarina 50 gram rojane ya leylanê di nav heşt hefteyan de oksîdasyona LDL ji sedî 27 kêm kir di beşdarên qelew de.
Lêkolînek din 75 gram bi xwarina sereke re dît. şîn destnîşan kir ku vexwarina lîpoproteînên LDL bi girîngî oksîdasyona lîpoproteînên LDL kêm dike.
Zexta xwînê kêm dike
BlueberriesJi bo kesên bi tansiyona bilind re feydeyên girîng peyda dike. Di lêkolînek de, rojê 50 gram ji bo heşt hefteyan. şîn Piştî vexwarina wê, kesên qelew ên di xetereya nexweşiya dil de ne ji sedî 4-6 kêmbûna tansiyona xwînê dîtin.
Lêkolînên din bandorên heman rengî dîtin, nemaze di jinên postmenopausal de. Encamên potansiyel pir mezin in, ji ber ku tansiyona bilind yek ji sedemên sereke yên êrişên dil û felcê ye.
Alîkariya fonksiyona mêjî dike û bîranînê baştir dike
Stresa oksîdatîf pêvajoya pîrbûnê di mêjî de lez dike û bandorek neyînî li karûbarê mêjî dike.
Li gorî lêkolînên heywanan, şîn Antîoksîdanên di wê de li herêmên mêjî yên ku ji bo hişmendiyê hewce ne kom dibin. Ew rasterast bi neuronên pîr re têkildar dibin û nîşana hucreyê baştir dikin.
Di lêkolînek de, rojane 9 beşdarên kal û pîr bi kêmasiya cognitive sivik bûn ava şîn xwar kirin. Piştî 12 hefteyan, gelek nîşankerên fonksiyona mêjî baştir bûn.
Di lêkolînek şeş-salî de ku 16.010 beşdarên pîr beşdar bûn, şîn û wan keşf kir ku strawber pîrbûna cognitive nêzî 2.5 salan paş dixe.
Bandorên antîdiabetîk nîşan dide
Lêkolîn, şînpêşniyar dike ku anthocyanins dibe ku bandorên bikêr li ser hestiyariya însulînê û metabolîzma glukozê hebe.
Di lêkolînek de ku 32 nexweşên qelew bi berxwedana însulînê beşdar bûn, şîn sekinandinê di hesasiyeta însulînê de çêtirbûnek girîng peyda kir.
Hesasiya însulînê ya çêtir dê xetera sindroma metabolîk û şekirê şekir 2 kêm bike, ku niha pirsgirêkên tenduristiyê yên herî mezin ên cîhanê ne.
Li dijî enfeksiyona mîzê şer dike
Enfeksiyonên mîzê di jinan de pirsgirêkek hevpar e. Ava Cranberry tê zanîn ku ji bo pêşîgirtina enfeksiyonên weha dibe alîkar.
Blueberries Ew ji nêz ve bi cranberry re têkildar e û gelek ji heman malzemeyên çalak ên wekî ava cranberry dihewîne. Van madeyan E. coli Ew nahêle ku bakteriyên wekî bakterî bi dîwarê mîzê ve neyên girêdan.
Blueberries Ji bo vê armancê pir nehatiye lêkolîn kirin, lê bandorên mîna cranberry nîşan dide kulbûna buhirka destava zirav dikare hêza xwe ya şerkirinê nîşan bide
Alîkariya kêmkirina zirara masûlkan piştî werzîşê ya dijwar dike
Werzişa bi hêz dikare bibe sedema êşa masûlk û westandinê. Ev, beşek, ji hêla iltîhaba herêmî û stresa oksîdative di tevna masûlkan de tê rêve kirin.
Pêveka Blueberry Ew kêmbûna êş û performansa masûlkeyê kêm dike bi kêmkirina zirara ku di asta molekulî de çêdibe.
Di lêkolînek piçûk de 10 werzîşvanên jin, piştî temrînên lingên dijwar şîn lezkirina avakirina masûlkan.
Blueberry giraniya xwe winda dike?
Blueberries Ew ji hêla fîberê ve dewlemend e û bi kalorî kêm e, fêkî di navbera xwarinan de ji bo kesên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin dike xwarinek îdeal.
Laş nikare fîberê bişewitîne, ji ber vê yekê ew di parêzê de hêmanek pir girîng e. BlueberriesEw ji hêla fîbera çareserkirî ve dewlemend e, ku celebek fîberê di avê de ye. Fîbera çareserkirî pêvajoya digestiyê hêdî dike, ku dihêle hûn demek dirêjtir xwe têr hîs bikin.
Feydeyên Hair of Blueberry
Çavkaniyek dewlemend a vîtamînên B û proanthocyanidins şîn Ji bo porê pir bikêr e.
Mezinbûna porê hêsan dike
BlueberriesJi ber hebûna kîmyewî ya proanthocyanidin alîkariya mezinbûna porê dike.
Por ji şaneyên mirî yên bi navê keratîn pêk tê. Dema ku hucreyên mirî ji ber hilberîna şaneyên nû ji hêla pelikên por ve têne derxistin, mezinbûna por çêdibe.
Ew di sê qonaxan de pêk tê - mezinbûn an anagen, berdan an katajen, û bêhnvedan an telogen. Blueberries Proanthocyanidins, kîmyewiyên ku tê de têne dîtin, bi lezkirina derbasbûna ji telogen berbi anagenê mezinbûna por teşwîq dike. Ji bo vê mask şîn berdeste. Li vir reçete ye:
materyalên
– Destek şîn
- Zeyta zeytûnan
Itawa tête çêkirin?
– Ji bo çêkirina maskê herdu malzemeyan tevlihev bikin.
– Li ser porê xwe bixin, heta bi rehên xwe vekin.
– Piştî 20-30 deqîqeyan bi ava germ bişon.
Baldarî!!!
Blueberries Dema ku bi mîqdarên mezin tê bikar anîn dibe sedema ziwabûna zêde. Ji bo porê xwezayî zuwa, şînTê pêşniyar kirin ku hûn wê bi baldarî bikar bînin û hingiv li maskeya porê zêde bikin.
Pêşî şînbûna zû ya por digire
Ziravbûna por bi pîrbûnê re têkildar e, ku por rengdêra xwe winda dike. Her çend daneyên teqez li ser çawa gewrbûna zû di hin kesan de çêdibe tune, gen û kêmbûna vîtamîna B12 wekî faktorên bingehîn têne hesibandin.
Kêmbûna vîtamîn B12 dibe sedema rewşek ku wekî anemiya pernicious tê zanîn, ku porê gewr nîşanek e. Blueberries Ji ber ku ew çavkaniyek baş a vîtamîna B12 ye, ew dikare bi girtina têr a vîtamînê were paşve xistin.
Feydeyên Blueberry ji bo çerm
Li dijî nîşanên pîrbûnê şer dike
Hebûna radîkalên azad li ser çerm dikare bibe sedema zirarên giran. Nîşanên destpêkê yên pîrbûnê yên wekî qermîçok, çermê hişk û deqên temenî têne dîtin.
Nîşaneyên din ên ku bi pîrbûnê re têkildar in, xuyangbûna damarên varikoz û spider in. Varîkoz û damarên spider damarên xwînê yên dirêjkirî ne ku bi qasî ku xuya bibin nêzî çerm in. Çerm dibe ku ji ber qelsbûna dîwarên keştiyê qermiçî xuya bike.
şîn dixwinAlîkariya berevajîkirina nîşanên pîrbûnê dike. Ev superxwarin ji hêla antîoksîdan ve dewlemend e.
Antîoksîdan molekul in ku rê li ber oksîdebûna molekulên din digirin. Oksîdasyon windabûna elektronên di molekulekê de ye û di encamê de radîkalên azad têne hilberandin.
Ew dikarin hucreyan bi tevahî xera bikin an jî hilweşînin. Antîoksîdan bi radîkalên azad re tevdigerin û pêşî li zirarê digrin. Yek kûp şîn13.427 antîoksîdan û flavonoîd hene, tevî vîtamînên A û C.
Fîtokîmyayî û antîoksîdanên ku di fêkî de hene dibin alîkar ku radîkalên azad bêbandor bikin, ku pêşî li zirara zêde digire. Ew di heman demê de dibin alîkar ku damarên xwînê xurt bikin û kapîlarên şikestî sax bikin.
Pizrikan derman dike û pêşî lê digire
Ji bo kesên ku bi çermê pizrikan in şîndikare bibe alîkar ku pêşî li rengbûna çerm bigire.
Blueberriesxwedan tansiyona bilind a salicylatê ye, ku xwêya salicylic acid e. Acîda salicylîk bi berfirehî di hilberên dermankirina pizrikan de tê bikar anîn.
Qabiliyeta wê ya rakirina çermê mirî, vekirina porên girtî û li dijî bakteriyan tevdigere, wê ji bo pizrikan dermanek pir bi bandor dike.
Fîberê peyda dike
Fîber beşek bingehîn a parêzek hevseng e. dewlemend di fiber şînEw ne tenê ji bo tendurustiya pergala digestive lê ji bo tendurustiya çerm jî bikêr e.
Fîber dibe alîkar ku hevîrtirşk û kêzikan ji laş bi şiklê feqiyan derxînin. Ev rê li ber derxistina wan di nav çerm de digire, ku dikare bibe sedema rijandin û pizrik..
Ev fêkiya super, li gel pêkhateyên din, çerm paqij dike, alîkariya parastina tenduristiya çerm dike û asta rûnê çerm kêm dike.
Li vir tiştê ku dikare li çerm were sepandin heye mask şîn reçete…
Maskeya şîn û mastê
materyalên
5-6 şîn
mast
Çawa tê amadekirin?
– Pêşî, şînkayiyan bişon û biqelînin û bikin paste.
– Paşê, mast jî têxin nav vê pasteyê.
– Ji vê maskê qatek yekcar li rûyê paqijkirî bixin.
– 20 deqîqeyan bisekine û bi ava sar bişo.
Maskê şîn û lîmonê
materyalên
3-4 şîn
Oat
2-3 behîv
Ermê lemonê
Çawa tê amadekirin?
– Pêşî mîz û behîv tevlihev bikin ku tozek baş çêbibe.
– Bax û îsotên tozkirî têxin taseke paqij.
– Paşê şînkên şînê paqij bikin û bi hev re tev bikin ku çêlekek stûr çêbibe.
– Mêta şînê têxin nav îsot û behîvên tozkirî û baş tevlihev bikin.
– Di dawiyê de pariyek lîmonê jê bikin û çend dilop ava lîmonê bixin nav têkelê.
– Hemî malzemeyan bi hev re tevlihev bikin û li ser rûyê paqijkirî bi heman rengî bixin.
– Mask 15 deqe bihêlin û bi ava germ bişon. Ev maskeya rûyê ji bo çermê rûn minasib e.
Maskeya şîn û turmerîk
materyalên
5-6 şîn
pincarê turmeric
çend dilop ava lîmonê
Çawa tê amadekirin?
– Şînên şînê paqij bikin ku paste çêbibe.
– Çend dilop ava lîmoya teze heliyayî têxin nav wê.
– Paşê, piçek turmerîk lê zêde bikin û baş tev bikin. Zêde turmerîk bikar neynin ji ber ku ew ê rengê zer bide çermê we.
– Vê têkelê bixin ser rûyê xwe û 20 deqîqeyan bisekinin.
– Piştî 20 deqîqeyan bi ava germ bişon.
Maskeya şîn û aloe vera
Ev mask di rakirina derdorên binê çavan de bi bandor e.
materyalên
Blueberries
pelê aloe vera
Çawa tê amadekirin?
– Pelê aloe vera yê teze hildin.
– Vekin û gel jê bikin.
– Niha şînkên şînê lê zêde bikin û tev bikin ku çêlekek çêbibe.
– Têkelê bixin bin çavan û demekê bisekinin.
– Paşê bi ava germ bişon.
Maskeya şîn, hingiv û rûnê zeytûnê
materyalên
¼ kasa şîn
1 kevçîyên xwarinê rûnê zeytê
1 kevçîyên xwarinê hingiv
Çawa tê amadekirin?
– ¼ kevçîyê şîn, 1 kevçîyê xwarinê rûnê zeytûnê û 1 kevçîyê xwarinê hingiv di blenderekê de hildin.
– Ji bo ku pasteyek stûr çêbibe, wan tevlihev bikin.
– Vê pastê bi awayekî yeksan li rûyê xwe bixin û 20 deqîqeyan bisekinin.
– Piştî 20 deqîqeyan bi ava germ bişon.
- Ev maskeya şîn dibe alîkar ku çerm têr bike.
Maskeya şîn a dijî pîrbûnê
materyalên
¼ kasa şîn
¼ kevçîyê çayê gêlê aloe vera
¼ kevçîya çayê rûnê zeytê
¼ kevçîyê hingiv
Çawa tê amadekirin?
– Pêşî hemû malzemeyên li jor tevlihev bikin û pasteyeke qalind çêkin.
– Niha vê pasteyê bi awayekî yeksan li ser rûyê xwe bikin û 20 deqîqeyan bisekinin.
– Piştî 20 deqîqeyan bi ava germ bişon.
– Hûn dikarin vê maskê her du hefteyan carekê bikar bînin da ku ji qermîçok, xalên tarî û pigmentasyonên ku ji ber pîrbûna li ser çerm çêdibin xilas bibin.
Bandorên Aliyê Blueberry
BlueberriesDi mirovên saxlem de ti bandorên alî yên naskirî tune. Di hin kesan de alerjiya şîn Ew dikare bibe, lê ew pir kêm e.
Wekî encamek
BlueberriesFêkiyek xweş e. Ew çavkaniyek baş a pêkhateyên nebatî yên bikêr e yên wekî vîtamîna K1, vîtamîna C, manganese, û anthocyanins.
Bi rêkûpêk şîn dixwinEw dibe alîkar ku pêşî li nexweşiya dil bigire, tenduristiya mêjî baştir bike, û asta şekirê xwînê aram bike.
