보라색 과일과 채소와 그 효능

기사 내용

보라색 과일과 채소는 무엇입니까?
보라색 식품의 이점은 무엇입니까?

고농축의 강력한 식물 화합물 덕분에 보라색 식품 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.

보라색은 가장 일반적으로 과일과 관련이 있지만 보라색 음식 유형이 있습니다.

여기에 보라색 과일과 보라색 야채의 장점…

보라색 과일과 채소는 무엇입니까?

검은 딸기

블랙 베리는 가장 잘 알려진 보라색 과일덴입니다. 이 육즙이 많은 과일은 강력한 안토시아닌 색소로 가득 차 있습니다.

안토시아닌, 음식에 자주색, 파란색 또는 빨간색을 부여하는 유형 폴리 페놀 화합물. 이 목록에있는 다른 과일, 채소 및 곡물에서 고농도로 발견됩니다.

그것은 신체에서 강력한 항산화 제로 작용하여 세포를 손상으로부터 보호하고 염증을 줄여 건강에 좋지 않은 결과를 초래할 수 있습니다.

블랙 베리에는 다른 강력한 폴리 페놀 항산화 제가 포함되어 있습니다. 비타민 C엽산, 마그네슘, 칼륨 및 망간과 같은 섬유질과 미량 영양소가 포함되어 있습니다.

보라색 콜리 플라워

보라색 콜리 플라워는 시각적으로 유쾌한 야채입니다. 흰색 품종과 달리 보라색 콜리 플라워에는 강렬한 보라색 색조를 제공하는 유전 적 돌연변이 덕분에 안토시아닌이 포함되어 있습니다.

보라색 콜리 플라워는 모든 요리에 색을 더할뿐만 아니라 항 염증 효과를 제공하고 대장 암을 포함한 특정 암으로부터 보호합니다.

흑미

흑미 ( 오리자 사티바 L. 인디카 )는 요리 할 때 진한 보라색으로 변하는 독특한 쌀 품종입니다. 다른 쌀 품종과 달리 암과 싸우는 안토시아닌의 훌륭한 공급원입니다.

흑미 안토시아닌은 시험관 및 동물 연구에서 암세포 성장을 억제하고 암세포 사멸을 유도하는 것으로 나타났습니다.

보라색 고구마

고구마비타민 C, 프로 비타민 A, 칼륨 및 B 비타민을 포함한 많은 비타민과 미네랄을 제공하는 매우 영양가있는 음식입니다.

미역이란 무엇입니까? 이익과 피해는 무엇입니까?

자주색 고구마는 이러한 영양소 외에도 안토시아닌 항산화 제를 제공합니다. 시험관 및 동물 연구에 따르면 자주색 고구마는 항염 작용을하며 결장암을 포함한 특정 유형의 암을 예방할 수 있습니다.

가지

가지 다양한 색상이 있지만 보라색이 가장 많이 알려져 있습니다. 이 목록에있는 다른 음식만큼 영양이 풍부하지는 않지만 가지에는 뼈 건강과 신진 대사에 필수적인 미네랄 인 항산화 제와 망간이 풍부합니다.

보라색 가지의 피부는 특히 안토시아닌 나스 닌에 집중되어 있으며, 이는 동물 및 시험관 연구에서 항 염증 및 심장 보호 특성을 갖는 것으로 밝혀졌습니다.

보라색 당근

보라색 당근안토시아닌, 신 남산, 클로로겐산 등 다양한 폴리 페놀 산화 방지제를 함유 한 달콤한 채소입니다. 보라색 당근은 다른 당근 품종보다 더 많은 폴리 페놀 항산화 제를 함유하고 있습니다.

열정 과일

Passiflora, 열정 과일 열대 포도 나무에서 자랍니다. 익은 패션 프루트는 부드러운 과육을 덮는 노란색 또는 보라색 껍질이 있습니다.

패션 프루트에는 piceatannol이라는 특수 폴리 페놀 항산화 제가 포함되어 있는데, 이는 매우 유익하고 피부 건강에 특히 도움이 될 수 있습니다.

퍼플 망고 스틴

망고 스틴 과일딱딱하고 진한 보라색의 외피가 있습니다. 이 과일에는 DNA와 적혈구 생성을 포함하여 우리 몸의 많은 중요한 과정에 필요한 비타민 B 인 엽산과 섬유질이 포함되어 있습니다.

이 독특한 과일에는 항 염증, 신경 보호 및 항암 특성을 제공하는 것으로 일부 연구에서 입증 된 크 산톤이라는 항산화 제가 포함되어 있습니다.

보라색 아스파라거스

비록 아스파라거스이 채소의 초록색이 대부분 알려져 있지만,이 채소에는 흰색과 보라색이 있습니다.

퍼플 아스파라거스는 풍부한 비타민, 미네랄 및 강력한 식물 화합물을 제공하여 조리법에 시각적 매력과 영양 적 이점을 더합니다. 훌륭한 안토시아닌 공급원입니다.

퍼플 아스파라거스는 일상적인 농도가 가장 높은 다양한 아스파라거스로 강력한 심장 보호 및 항암 특성을 지닌 폴리 페놀 식물 안료입니다.

자색 양배추

모든 양배추 품종은 매우 영양가가 높습니다. 하나, 자색 양배추 안토시아닌을 함유하고있어이 야채의 효능을 더욱 향상시킵니다.

달걀 껍질을 먹을 수 있습니까? 달걀 껍질의 이점은 무엇입니까?

자주색 양배추에는 섬유질, 프로 비타민 A 및 비타민 C가 포함되어 있습니다. 잎에서 발견되는 높은 수준의 강력한 식물 화합물 덕분에 강력한 항염 효과를 제공합니다.

아사이 베리

아사이 베리안토시아닌을 함유 한 진한 보라색 과일입니다. 이 맛있는 보라색 과일은 여러면에서 건강에 도움이됩니다. 혈중 항산화 제 함량을 높이고 높은 콜레스테롤, 혈당 수치 및 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

용 과일

빨간 드래곤 과일그것은 작고 검은 식용 씨앗과 함께 반짝이는 붉은 보라색 과육을 가지고 있습니다. 이 열대 과일은 키위의 질감을 가지고 있으며 일반적으로 맛이 부드럽습니다.

용과는 칼로리가 낮으며 섬유질, 비타민 C 및 마그네슘이 풍부합니다. 레드 드래곤 과일에는 고농도의 보호 항산화 제가 포함되어 있습니다.

테스트 튜브 연구에 따르면 레드 드래곤 과일 추출물은 유방암을 포함한 일부 인간 암세포의 성장을 막고 암세포 사멸을 유발할 수 있습니다.

보라색 보리

하프검은 색, 파란색, 노란색, 보라색 등 다양한 색상으로 제공되는 시리얼입니다.

모든 종류의 보리에는 망간, 철, 마그네슘 및 셀레늄과 같은 섬유질과 미네랄이 풍부합니다. 이러한 영양소와 함께 보라색 보리에는 안토시아닌이 들어있어 영양이 풍부한 성분으로 적합합니다.

보리는 또한 여러 건강상의 이점과 관련된 섬유질의 일종 인 베타 글루칸이 풍부합니다. 연구에 따르면 베타 글루칸은 소화기 건강을 개선하고 심장 질환 위험 요소를 줄이며 면역 반응을 개선 할 수 있습니다.

또한 보라색 보리와 같이 통 곡물이 풍부한 식단을 섭취하는 사람들은 제 2 형 당뇨병, 심장병 및 특정 암과 같은 질병 발생률이 낮습니다.

보라색 식품의 이점은 무엇입니까?

과학적으로 입증 된 사실은 식품이 어두울수록 항산화 수치가 높아진다는 것입니다. 산화 방지제는 자유 라디칼을 제거하고 젊어 보이는 기능을 제공합니다.

따라서 보라색 양파, 보라색 양배추, 검은 무화과, 자두, 블랙 베리와 같이 보라색 색소가있는 어두운 음식은 놀라운 치유력을 가지고 있습니다.

이 모든 과일과 채소의 보라색 색소에는 혈압을 낮추는 데 도움이되는 레스베라트롤을 포함한 플라보노이드가 포함되어 있습니다. Resveratrol동맥벽을 이완시키고 동맥의 압력을 완화하며 순환을 촉진합니다. 보라색 음식신체의 염증 반응을 감소시킬 수있는 다양한 폴리 페놀을 함유하고 있습니다.

아몬드 가루는 무엇이며 어떻게 만들어 집니까? 혜택과 피해