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돌 과일복숭아, 자두, 체리와 같이 가운데에 단단한 핵이 있는 과일의 일반적인 이름입니다. 돌 과일부드럽고 육즙이 많은 과육 중앙에 구덩이가 있고 이 구덩이 안에 씨앗으로 사용되는 알갱이가 있습니다.
아래는 가장 많이 알려진 돌 과일그들의 이점과 영양가에 대한 정보가 제공됩니다.
드루프란?
핵과중간에 큰 씨(또는 씨)가 있는 과일의 일종입니다. 이 과일은 일반적으로 Prunus 속에 속하며 부드러운 과육과 함께 얇은 껍질을 가지고 있습니다.
다른 과일과 달리 핵과류 목록에 있는 핵과류는 따자마자 익지 않아 핵과류 시즌이 약간 빡빡합니다.
그러나 서로 다른 품종은 서로 다른 시기에 성숙하며 일년 내내 여러 종을 쉽게 찾을 수 있습니다.
다른 유형의 과일과 마찬가지로 핵과류는 비타민, 미네랄 및 항산화제의 훌륭한 공급원이며 잠재적으로 뼈 건강 개선, 체중 감소 촉진, 면역 기능 개선 등에 도움이 될 수 있습니다.
견과류의 이점은 무엇입니까?
핵과그들은 맛있고 영양가가 있으며 많은 건강상의 이점이 있습니다.
높은 수준의 항산화제 제공
돌 과일세포 손상 및 질병으로부터 보호하기 위해 자유 라디칼과 싸울 수 있는 중요한 화합물인 높은 항산화제를 제공하는 식품입니다.
연구에 따르면 항산화제는 심장병, 암 및 당뇨병과 같은 만성 질환의 발달에 중심적인 역할을 할 수 있습니다.
천도 복숭아와 같은 스페인 사라고사에서 실시한 연구에 따르면 돌 과일, 비타민 C, 플라보노이드 및 안토시아닌 그것은 너무 포함됩니다염증을 줄이고 산화 스트레스를 예방할 수 있는 몇 가지 중요한 항산화제의 훌륭한 공급원입니다.
소화 건강을 지원합니다
돌 과일그것은 건강의 다양한 측면을 지원하는 필수 영양소인 섬유질로 가득 차 있습니다. 섬유질은 소화되지 않고 장을 통해 이동하여 위장 비우기를 늦추고 대변에 부피를 더해 규칙성을 촉진합니다.
연구에 따르면 혈당 조절을 개선하고 혈압을 낮추며 콜레스테롤 수치를 억제하는 것 외에도 섬유질 섭취를 늘리면 위산 역류, 치질, 변비 및 게실염과 같은 다양한 소화 문제를 예방할 수 있습니다.
뼈를 강화
가장 핵과 유형에는 혈액 응고 역할로 알려진 지용성 비타민인 높은 비타민 K가 포함되어 있습니다.
그러나 비타민 K는 뼈 건강에도 필수적입니다. 골절, 뼈 손실 및 골다공증과 같은 심각한 문제를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
American Journal of Clinical Nutrition에서 발표된 연구에 따르면 낮은 비타민 K 섭취는 여성의 골밀도 감소와 관련이 있다고 합니다.
또한, 또 다른 연구에서는 비타민 K 보충제가 폐경 후 여성의 골절을 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 보여주었습니다.
면역 기능 지원
핵과를 매일 먹기충분한 비타민 C 섭취를 제공합니다. 비타민 C는 항산화제 역할을 하는 수용성 미량 영양소로, 질병을 유발하는 유해한 자유 라디칼의 형성을 방지합니다.
비타민 C는 또한 면역 기능과 관련하여 특히 중요합니다. 한 연구에 따르면 음식에서 충분한 비타민 C를 섭취하면 감기와 같은 호흡기 감염 기간을 단축하는 데 잠재적으로 도움이 될 수 있습니다.
또한 비타민 C가 함유된 식품은 폐렴, 말라리아 및 설사와 같은 다른 상태의 결과를 개선할 수 있습니다.
체중 감량에 도움
돌 과일칼로리는 낮지만 섬유질이 많아 체중 감량에 탁월한 식품입니다.
그것은 체내에서 천천히 작용하기 때문에 섬유질 섭취를 늘리면 식사 사이의 배고픔을 퇴치하고 체중 감량을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
Journal of Nutrition에서 한 연구에 따르면 더 많은 섬유질을 섭취하면 여성의 체중 증가 및 지방 증가 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다.
다른 연구에 따르면 과일 섭취도 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
한국 리뷰에서는 과일의 항비만 효과가 포만감 증가, 장 건강 개선, 총 칼로리 섭취 감소, 다양한 비타민, 미네랄 및 식물성 영양소 제공 능력 때문일 수 있다고 언급했습니다.
눈 건강에 유익합니다
다양한 항산화제와 폴리페놀 제공 돌 과일 먹기눈 건강을 유지하고 질병으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
연구, 돌 과일그것은 주입이 세계 인구의 약 9%에 영향을 미치고 노인 실명의 주요 원인 중 하나로 인식되는 질병인 연령 관련 황반 변성을 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.
단단한 씨 열매는 무엇입니까?
벚나무
벚나무 그것은 가장 유명하고 사랑받는 돌 과일 중 하나입니다. 맛있을 뿐만 아니라 비타민, 미네랄 및 강력한 식물 화합물이 많이 포함되어 있습니다. 씨를 제거한 신선한 체리 한 컵(154g)의 영양 성분은 다음과 같습니다.
칼로리 : 97
탄수화물 : 25g
단백질 : 2g
지방 : 0g
섬유질 : 3g
비타민 C: 기준 일일 섭취량(RDI)의 18%
칼륨: RDI의 10%
체리는 또한 구리, 마그네슘, 망간, 비타민 B6 및 K의 좋은 공급원입니다. 안토시아닌, 프로시아니딘, 플라보놀 및 하이드록시신남산을 포함한 강력한 항산화제로 포장되어 있습니다.
이러한 항산화제는 자유 라디칼이라는 분자로 인한 손상으로부터 세포를 보호하고 염증 과정을 줄이는 등 신체에서 많은 중요한 역할을 합니다.
체리에는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 심장 질환, 신경 퇴행성 질환 및 제2형 당뇨병을 포함한 특정 상태의 위험을 줄입니다.
숙면을 취하고 혈당 수치를 조절하며 운동 후 근육통, 높은 콜레스테롤 수치, 혈압 및 관절염 관련 증상을 줄이는 데 도움이 됩니다.
복숭아
복숭아, 맛있는 돌 과일그들 중 하나입니다. 칼로리는 낮지만 몇 가지 중요한 영양소를 제공합니다. 하나의 큰(175g) 복숭아에는 다음과 같은 영양 성분이 들어 있습니다.
칼로리 : 68
탄수화물 : 17g
단백질 : 2g
지방 : 0g
섬유질 : 3g
비타민 C: RDI의 19%
비타민 A: RDI의 11%
칼륨: RDI의 10%
복숭아는 또한 구리, 망간, 비타민 B3(니아신), E 및 K가 풍부합니다.
또한 베타 카로틴, 리코펜, 루테인, 크립토잔틴 및 제아잔틴과 같은 카로티노이드로 가득 차 있습니다.
카로티노이드는 복숭아에 풍부한 색상을 부여하는 식물 색소입니다. 그것은 항산화 및 항 염증 효과가 있으며 암 및 안구 질환과 같은 특정 상태로부터 보호합니다.
복숭아 껍질은 과일보다 27배 더 많은 항산화제를 함유할 수 있으므로 최대의 건강상의 이점을 위해 껍질과 함께 섭취하십시오.
에릭
에릭, 육즙이 많고 맛있지만 작지만 인상적인 양분을 제공합니다. 돌 과일~이다 자두 66개(XNUMXg)의 영양 성분은 다음과 같습니다.
칼로리 : 60
탄수화물 : 16g
단백질 : 1g
지방 : 0g
섬유질 : 2g
비타민 C: RDI의 20%
비타민 A: RDI의 10%
비타민 K: RDI의 10%
자두는 프로안토시아니딘과 캠페롤과 같은 페놀 화합물을 포함한 항염증 항산화제가 풍부합니다.
페놀 화합물은 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호하고 신경 퇴행성 상태 및 심장 질환과 같은 질병의 위험을 줄입니다.
살구
살구, 건강을 증진시키는 영양소와 식물 화합물을 함유하고 있는 작은 주황색 과일입니다. 얇게 썬 살구 한 컵(165g)은 다음과 같은 영양소를 제공합니다.
칼로리 : 79
탄수화물 : 19g
단백질 : 1g
지방 : 0g
리프 : 3g
비타민 C: RDI의 27%
비타민 A: RDI의 64%
칼륨 : RDI의 12 %
이 달콤한 열매는 비타민 E와 K뿐만 아니라 다양한 비타민 B도 풍부합니다. 신선하고 말린 살구는 체내에서 비타민 A로 변하는 카로티노이드인 베타 카로틴이 풍부합니다. 강력한 건강 효과가 있습니다.
또한 살구는 음식이 소화 시스템을 통과하는 속도를 증가시키고 환류 잠재적으로 다음과 같은 소화 문제를 완화합니다.
망고
망고 밝은 색, 수분이 많은 열대 핵과~이다 망고 207개(XNUMXg)는 다음과 같은 영양소를 제공합니다.
칼로리 : 173
탄수화물 : 31g
단백질 : 1g
지방 : 1g
섬유질 : 4g
비타민 C: RDI의 96%
비타민 A : RDI의 32 %
비타민 E: RDI의 12%
위에 나열된 영양소 외에도 망고는 비타민 B인 비타민 K의 좋은 공급원입니다. 섬유질이 많은 과일이기 때문에 소화기 건강에 이롭습니다. 또한 암 및 대사 증후군으로부터 보호합니다.
결과적으로;
체리, 복숭아, 자두, 살구, 망고 외에도 돌 과일 가지다. 그들은 맛있을 뿐만 아니라 다용도이며 이동 중에도 간식으로 즐길 수 있습니다.
