Hogyan csökken a vércukorszint? Ételek, amelyek csökkentik a vércukorszintet

A magas vércukorszint negatív hatással van a szervezetre. Ezért az egyik legérdekesebb téma a „hogyan csökken a vércukorszint”.

A magas vércukorszint akkor fordul elő, ha a szervezet nem képes hatékonyan átvinni a cukrot a vérből a sejtekbe. Rövid távon álmosságot és éhséget okoz. Előfordulhat, hogy szervezetünk idővel nem tudja hatékonyan csökkenteni a vércukorszintet. Ez az emberek körében a 2-es típusú cukorbetegség néven ismert betegséghez vezet.

A cukorbetegség egyre gyakoribb egészségügyi probléma, és sok embert érint. Valójában elmondhatjuk, hogy számos betegség hátterében áll. A magas vércukorszint az erek megkeményedését és szűkületét okozhatja. Ez szívrohamot vagy stroke-ot vált ki.

Mi a vércukorszint?

A vércukorszint a glükóz mennyisége a szervezetben. A glükóz a cukor egyszerűbb formája, amely szénhidrát. A vércukor a véráramban található, és eloszlik a sejtek között, hogy energiát adjon a szervezetnek.

A vércukor általában nagyon kis mennyiségben található meg emberekben és állatokban. Valójában csak 4 gramm glükóz van a szervezetünkben egy adott időpontban. Szervezetünk mindent megtesz, hogy ezen a normalizált szinten maradjon és szabályozza azt. 

A vércukorszint a legalacsonyabb, amikor reggel felébredünk. Amikor elfogyasztjuk a nap első étkezését, néhány óra alatt néhány milligramm emelkedik.

A vércukor a véráramban szívódik fel a vékonybélben, és a májba kerül, ahol a májsejtek felszívják a glükóz nagy részét, és glikogénné alakítják. A glikogén a májban raktározódik.

Egész szervezetünk vércukrot használ. Az agynak van rá a legnagyobb szüksége, különösen mivel az agy neuronjai a vércukrot használják elsődleges energiaforrásként. Ha a szint túl alacsony vagy túl magas, az jelentősen gyengíti az idegrendszert.

Normál vércukorszinttel

Egy átlagos cukorbeteg ember vércukorszintje valahol a normál éhgyomri 70-99 mg/dl (vagy 3,9-5,5 mmol/l) tartományban van. Cukorbetegeknél a normál éhgyomri vércukorszintnek valahol 80 és 130 mg/dl (4.4 és 7.2 mmol/l) között kell lennie.

Étkezés után a cukorbetegek normál vércukorszintje 140 mg/dl (7.8 mmol/l) alatt van, cukorbetegeknél pedig 180 mg/dl (10.0 mmol/L).

A normál vércukorszint enyhén változik a terhesség alatt. Ha terhes, a teljes vérmennyiség jelentősen megemelkedik. Ez a cukor enyhe hígulását okozza a vérben. Ezért a terhes nők vércukorszintje valamivel alacsonyabb lesz a normálisnál, és ez általában nem okoz problémát.

Valójában nagyon egyszerű fenntartani a normál vércukorszintet, és megakadályozni annak hirtelen emelkedését és csökkenését. Elegendő az egészséges táplálkozás és néhány életmódbeli változtatás. Van néhány szempont, amelyeket figyelembe kell venni a hirtelen emelkedő vércukorszint csökkentése érdekében.

Honnan tudod, ha emelkedett a vércukorszinted?

Ha a vércukorszint hirtelen megemelkedik vagy hosszú ideig magas marad, a következő tünetek jelentkeznek:

• idővel kiszáradtabbnak érzi magát
• gyorsan fogyni
• gyakran érzi magát fáradtnak vagy kimerültnek
• Rendszeresen tapasztal fejfájást vagy migrént
• homályos látás rohamokat tapasztal
• Gyakori vizelési inger érzése
• Figyelem hiánya

Ha nem kezelik, ezek a tünetek egyre súlyosabbá válnak, és idővel nehezen kontrollálhatók. A tartósan magas vércukorszint tünetei, amelyek hosszú ideig magasak maradnak, a következők:

• Gyakori bőrfertőzések
• A hüvelyi fertőzések gyakoriságának növekedése nőknél
• A sebek hosszú távú gyógyulása
• A belső szervek, különösen a vesék, a szemek és a test véredényeinek károsodása
• látás károsodás
• túlzott hajhullás
• Súlyos gyomor-bélrendszeri problémák (például hasmenés és túlzott székrekedés)

Hogyan csökken a vércukorszint?

• csökkentse a szénhidrátfogyasztást

– Hogyan csökken a vércukorszint? Amikor megkérdezzük, az első dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy tartózkodjunk a szénhidrátoktól. Főleg a finomított szénhidrátokból.

A szénhidrátok olyan élelmiszerek, amelyek a vércukorszint emelkedését okozzák. Amikor szénhidrátot eszünk, egyszerű cukrokra bomlik le. Ezek a cukrok ezután bejutnak a véráramba. A vércukorszint emelkedésével a hasnyálmirigy inzulin nevű hormont bocsát ki, és a sejtek felszívják a cukrot a vérből.

finomított szénhidrátokfeldolgozott szénhidrátok. Az asztali cukor, a fehér kenyér, a fehér rizs, a szóda, a cukor, a reggeli gabonapelyhek és a desszertek mind ilyen szénhidrátok. Ezek azok a szénhidrátok, amelyek negatív hatással vannak a vércukorszintre. Mert szinte minden tápanyagtól, vitamintól, ásványi anyagtól és rosttól megfosztották. Magas a glikémiás indexük is, mert nagyon könnyen és gyorsan emésztődnek a szervezetben. Ez a vércukorszint emelkedését okozza.

Az alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztása megakadályozza a vércukorszint-ugrásokat.

• csökkenti a cukorfogyasztást

szacharóz és magas fruktóz tartalmú kukorica szirup A cukrok élelmiszerekhez való hozzáadásának, például a cukornak nincs tápértéke. Ezek csak üres kalóriák. A szervezet nagyon könnyen lebontja ezeket az egyszerű cukrokat, ami a vércukorszint emelkedését okozza. Az inzulinrezisztencia kialakulásához is kapcsolódik. Bizonyos értelemben csökkentheti a magas vércukorszintet, ha távol marad a cukortól.

• Tartsa súlyát az egészséges tartományban

A túlsúly megnehezíti a szervezet számára az inzulin felhasználását és a vércukorszint szabályozását. Ez a vércukorszint emelkedését, és ennek megfelelően a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását okozza. túlsúlyosnak lenni, inzulinrezisztenciaEz is beindítja a fejlődést A fogyás stabilizálja a vércukorszintet.

• Gyakorlat

– Hogyan csökken a vércukorszint? A kérdésre válaszolva mondhatjuk a mozgást, mint életmódváltást. A testmozgás megakadályozza a vércukorszint emelkedését azáltal, hogy növeli a sejtek inzulinérzékenységét. Ezenkívül segít az izomsejteknek felszívni a vércukrot és csökkenteni a vércukorszintet.

Az üres vagy teli gyomorral végzett gyakorlatok hatékonyan szabályozzák a vércukorszintet. Egy tanulmány kimutatta, hogy a reggeli előtti testmozgás hatékonyabb, mint a reggeli utáni testmozgás.

• rostos ételeket fogyasztani

A rostok olyan növényi élelmiszerekből állnak, amelyeket szervezetünk nem tud megemészteni. A rostoknak két alapvető típusa van: oldható és oldhatatlan. Különösen az oldható rostok akadályozzák meg a vércukorszint emelkedését.

A rostok az étvágyat is elnyomják, mivel jóllakottnak érzik magukat. Az oldható rost legjobb forrása a zabpehely, a diófélék, a hüvelyesek, egyes gyümölcsök, például az alma, a narancs és az áfonya, valamint sok zöldség.

• elegendő vízért

Az elégtelen vízivás vércukorszint-emelkedést okozhat. Ha a szervezet nem hidratált eléggé, egy vazopresszin nevű hormont termel. Ez arra ösztönzi a veséket, hogy megtartsák a folyadékot, és a szervezetet, hogy kiürítse a felesleges cukrot a vizeletből. Ezenkívül több cukor szabadul fel a májból a vérbe.

Az, hogy mennyi vizet kell inni a nap folyamán, a személy szükségleteitől függ. Válaszd a sima vizet az édesített víz vagy a szóda helyett, mivel a cukortartalom a vércukorszint emelkedését okozza.

• egyél naponta háromszor

Ha betartja a napi háromszori étkezés szabályát, vércukorszintje a normál tartományban marad. Ha négy-öt óránként, három különböző időpontban, a nap folyamán egészségesen táplálkozunk, a vércukorszintje nem lesz túl alacsony, és máskor nem támadja meg az ételt. Étkezések kihagyásakárosan befolyásolják a cukorbetegség kockázatát és a cukorbetegeket.

• használjon almaecetet

Az almaecetnek számos előnye van. A fogyás elősegítése, a koleszterinszint csökkentése, a vércukorszint kiegyensúlyozása a legfontosabb előnyök. A tanulmányok azt mutatják, hogy azok, akik almaecetet fogyasztanak, fokozott inzulinreakciót mutatnak, és csökkentik a vércukorszint-ugrásokat. Az almaecet csökkenti az élelmiszerek glikémiás indexét, ami megakadályozza a vércukorszint kiugrását. 

• Vegyünk krómot és magnéziumot

A vizsgálatok azt mutatják, hogy a króm és a magnézium hatékonyan szabályozza a vércukorszint-emelkedést. A krómban gazdag élelmiszerforrások közé tartozik a brokkoli, a tojássárgája, a kagyló, a paradicsom és a földimogyoró. A magnéziumban gazdag táplálékforrások közé tartozik a spenót, a mandula, az avokádó, a kesudió és a földimogyoró.

A kettő kombinációja jobban javítja az inzulinérzékenységet, mint külön-külön. 

• Egyél olyan fűszereket, amelyek csökkentik a vércukorszintet

A vércukorszintet csökkentő fűszerek közé tartozik a fahéj és a görögszéna. A fahéj javítja az inzulinérzékenységet. Megakadályozza a vércukorszint hirtelen emelkedését szénhidráttartalmú étkezés után.

A görögszéna egyik fizikai tulajdonsága, hogy a magok gazdag oldható rostokban. Ez lassítja az emésztést és a szénhidrátok felszívódását, megakadályozva a vércukorszint emelkedését.

• használjon barberint

a borbélyodtöbb különböző növényből kivont vegyszer. Koleszterinszint csökkentésére, fogyásra és vércukorszint szabályozására használják.

A berberin csökkenti a máj által termelt cukor mennyiségét és javítja az inzulinérzékenységet. Ugyanolyan hatásos, mint néhány 2-es típusú cukorbetegség gyógyszere.

Bár a berberin meglehetősen biztonságos, használat előtt konzultáljon orvosával, ha bármilyen betegsége van, vagy gyógyszert szed.

• Életmódváltások

Az életmódbeli változások, amelyek megakadályozzák a vércukorszint kiugrását és csökkentik a vércukorszintet, a következők:

• Keressen módokat a stressz kezelésére, mivel a stressz negatívan befolyásolja a vércukorszintet.
• Az álmatlanság miatt elveszíti a kontrollt a vércukorszint felett. A minőségi és megfelelő alvás csökkenti a vércukorszintet.
• Az alkohol cukrot tartalmaz, és vércukorszint-emelkedést okoz. Az alkoholtól való távolmaradás határozottan csökkenti a vércukorszintet. 

Ételek, amelyek csökkentik a vércukorszintet

– Hogyan csökken a vércukorszint? Az általunk e cím alatt vizsgált változtatások leginkább a táplálkozásra vonatkoztak. Mert komoly összefüggés van a vércukorszint és a táplálkozás között. Ezért fontosak a vércukorszintet csökkentő élelmiszerek. Vessünk egy pillantást ezekre az ételekre.

• brokkoli

Szulforafánaz izotiocianát egyfajta vércukorszint-csökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a fitokemikália leggyakrabban a keresztes virágú zöldségekben található, beleértve a brokkolit is. A tanulmányok azt mutatják, hogy a szulforafánban gazdag brokkoli fogyasztása javítja az inzulinérzékenységet és csökkenti a vércukorszintet.

Ezenkívül a keresztes virágú zöldségek fogyasztása csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. A szulforafán elérhetőségének növelésének legjobb módja, ha nyersen vagy enyhén párolva fogyasztjuk a brokkolit.

• tenger gyümölcsei

hal és kagylófélék fehérjét, egészséges zsírokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek egyensúlyban tartják a vércukorszintet.

A fehérje elengedhetetlen a vércukorszint szabályozásához. Segít lassítani az emésztést, és megakadályozza az étkezés utáni vércukorszint-ugrásokat. A zsíros halak, például a lazac és a szardínia fogyasztása javítja a vércukorszint szabályozását.

• Tök és tökmag

Az élénk színű, rostokban és antioxidánsokban gazdag cukkini kiváló táplálék a vércukorszint kiegyensúlyozására. Tökmag Tele van egészséges zsírokkal és fehérjékkel. Ezért csökkenti a vércukorszintet.

• Nuts

Tanulmányok, KURUYEMIS azt mutatja, hogy fogyasztása csökkentheti a vércukorszintet.

• gombó

gombóGazdag forrása a vércukorszintet csökkentő vegyületeknek, például oliszacharidoknak és flavonoid antioxidánsoknak. Magját erős vércukorszint-csökkentő tulajdonságai miatt régóta természetes gyógymódként használják a cukorbetegség kezelésében. Ezenkívül az okra tartalmazza az izocercitrin és a kvercetin 3-O-gentiobioside flavonoidokat, amelyek bizonyos enzimek gátlásával segítenek csökkenteni a vércukorszintet.

• Lenmag 

LenmagRostban és egészséges zsírokban gazdag. Csökkenti a vércukorszintet.

• impulzus

Fasulye ve lencse A hüvelyesek, például a hüvelyesek, gazdagok tápanyagokban, például magnéziumban, rostokban és fehérjékben, amelyek segíthetnek csökkenteni a vércukorszintet. Különösen gazdagok oldható rostban és ellenálló keményítőben. Ezek lassítják az emésztést és javítják a vércukorszintet étkezés után.

• Savanyú káposzta  

Savanyú káposzta Az ilyen fermentált élelmiszerek tele vannak egészséget elősegítő vegyületekkel, például probiotikumokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. Ezzel a tartalommal a vércukorszint és az inzulinérzékenység javulását mutatja.

• Chia mag

Chia mag Az étkezés csökkenti a vércukorszintet. A tanulmányok azt is kimutatták, hogy a chia mag fogyasztása javítja az inzulinérzékenységet, valamint csökkenti a vércukorszintet.

• bogyós gyümölcsök 

A bogyók, a gyümölcsök, például a málna, a szeder, az eper és az áfonya általános neve, tele vannak rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. Ezért nagyszerű ételek a vércukorszint csökkentésére.

• Avokado 

AvokadoAmellett, hogy ízletes gyümölcs, fontos előnyökkel jár a vércukorszint kiegyensúlyozásában. Gazdag egészséges zsírokban, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Ezzel a tartalommal segíti a vércukorszint egyensúlyát.

• Zab és zabkorpa 

A zab és a zabkorpa fogyasztása vércukorszint-csökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Magas oldható rosttartalmának köszönhetően segít egyensúlyban tartani a vércukorszintet.

• citrom- és narancsfélék

Bár sok citrusfélék édesek, a kutatások azt mutatják, hogy segíthetnek csökkenteni a vércukorszintet. citrom- és narancsfélékEzek alacsony glikémiás indexű gyümölcsök, mivel nem befolyásolják annyira a vércukorszintet, mint más gyümölcsfajták, például a görögdinnye és az ananász.

A citrusfélék, mint a narancs és a grapefruit, tele vannak rostokkal, és olyan növényi vegyületeket tartalmaznak, mint a naringenin, amely egy erőteljes antidiabetikus tulajdonságokkal rendelkező polifenol. Az egész citrusfélék növelik az inzulinérzékenységet, csökkentik a HbA1c-t és védenek a cukorbetegség kialakulásától.

• Kefir és joghurt 

Kefir ve joghurtfermentált tejtermékek, amelyek segíthetnek stabilizálni a vércukorszintet. Tanulmányok kimutatták, hogy a kefir és a joghurt fogyasztása javítja a vércukorszint szabályozását.

• tojás

tojásEz egy rendkívül tápláló étel, amely koncentrált fehérje, egészséges zsírok, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok forrása. Tanulmányok kimutatták, hogy a tojás fogyasztása segíthet stabilizálni a vércukorszintet.

• Elma

ElmaOldható rostokat és növényi vegyületeket, például kvercetint, klorogénsavat és gallussavat tartalmaz. Mindezek a vegyületek hozzájárulnak a vércukorszint stabilizálásához és a cukorbetegség elleni védelemhez.

• Limon

Limon nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz. Ez a gyümölcs más tápanyagokat is tartalmaz, például A- és B-vitamint, magnéziumot, nátriumot és élelmi rostokat. Az oldható rost stabilizálja a vércukorszintet azáltal, hogy korlátozza a vér által felvett cukor mennyiségét. Ráadásul alacsony glikémiás indexű gyümölcs. Ez megakadályozza a vércukorszint hirtelen megugrását.

• Áfonya

Az áfonya jó mennyiségű rostot és antioxidánsokat tartalmaz. Ezenkívül segít szabályozni a szervezet glükózszintjét, mivel nagyon kevés cukrot tartalmaz.

• kiwi

A milliónyi magot tartalmazó barna szőrös gyümölcs kompakt rost- és C-vitamin forrás. Ezért csökkenti a vércukorszintet.

• gránátalma

A gránátalma kiváló vasforrás. Számos egyéb ásványi anyagot és tápanyagot biztosít. GránátalmaléEz egy hatékony gyümölcslé a vércukorszint szabályozásában.

Gyógynövények, amelyek csökkentik a vércukorszintet

• Gymnema sylvestre

Ez a gyógynövény gimnemic savaknak nevezett glikozidokat tartalmaz. Ezek csökkentik az ízlelőbimbók érzékenységét az édes dolgokra, ezáltal mérséklik a cukoréhséget. A 2-es típusú cukorbetegek ennek a gyógynövénynek a segítségével szabályozzák cukorszintjüket. A sejtek enzimaktivitásának növelésével a felesleges glükóz felhasználását eredményezi a szervezetben. Az inzulintermelést is pozitívan befolyásolja.

• ginszeng

ginszengImmunerősítő és betegségek elleni gyógynövény. Azt is felfedezték, hogy antidiabetikus tulajdonságokkal rendelkezik.

A ginzeng lassítja a szénhidrátok felszívódását. A sejtek több glükózt vesznek fel és használnak fel. Ezenkívül a hasnyálmirigyben az inzulin termelése nő. Mindezek csökkentik a cukorbetegségre való hajlamot.

• zsálya

Üres gyomorra zsálya Fogyasztása jelentősen csökkenti a vércukorszintet. Növeli az inzulin kiválasztását és aktivitását, ami segít csökkenteni a vércukorszintet a prediabéteszeseknél és kezelni a 2-es típusú cukorbetegeknél. Ezen kívül a májműködést is pozitívan befolyásolja, ezáltal javítja az immunitást. 

• áfonya

Ez a gyógynövény nagyon hatékony a cukorbetegség, valamint a 2-es típusú cukorbetegek kezelésében. áfonyaglükokinin nevű vegyületet tartalmaz, amely a vércukorszint csökkentéséért felelős.

• kakukkfű

Ez az egzotikus, mediterrán eredetű növény glikozidokat tartalmaz, amelyek csökkentik a szervezet vércukorszintjét. Erősíti az immunrendszert is.

• Aloe vera

Aloe vera Régóta használják gyulladások kezelésére, emésztés javítására, pattanások megelőzésére és hajhullás csökkentésére. A legújabb tudományos kutatások kimutatták, hogy az aloe vera gél vércukorszint-csökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.

• gyömbér

gyömbérSegít csökkenteni a vércukorszintet. Tanulmányok megerősítették, hogy a gyömbér segít szabályozni a vércukorszintet az inzulinszekréció és az inzulinérzékenység fokozásával.

• görögszéna

görögszéna magok levelei pedig rendkívül hasznosak anyagcsere- és emésztési problémák kezelésében. Ez a növény Spanyolországban, Indiában, Pakisztánban, Bangladesben, Törökországban, Franciaországban, Egyiptomban, Argentínában és Marokkóban honos. Régóta használták hajhullás, bőrproblémák és lassú anyagcsere kezelésére. Egy tanulmány megerősítette, hogy a görögszéna magjainak vércukorszint-csökkentő hatásai vannak, és felhasználhatók a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére.

• fahéj

A fahéjfa kérgéből származó, erős illatú fűszert rendszeresen használják a dél-ázsiai konyhákban és desszertekben. Kiváló gyógynövény-kiegészítő cukorbetegség esetén, és kezeli az elhízást, az izomgörcsöket, a hasmenést és a megfázást. Csökkenti a vércukorszintet.

• szegfűszeg

szegfűszegGyulladáscsökkentő, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Tanulmányok kimutatták, hogy a szegfűszeg javítja az inzulinérzékenységet, csökkenti a rossz koleszterin- és trigliceridszintet.

• kurkuma

kurkuma Színt és más ízt ad az ételeknek. Bakteriális fertőzések, sebek, bőrproblémák és emésztési problémák kezelésére is használható gyógynövény.

Tanulmányok kimutatták, hogy a kurkumin nevű fitokémiai anyag felelős a kurkuma sárga színéért és gyógyászati ​​tulajdonságaiért. A kurkumin vércukorszint-csökkentő hatással bír. Egy tanulmány megerősítette, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek kurkuma fogyasztásával csökkenthetik vércukorszintjüket.

Referenciák: 1, 2