A feketekömény előnyei, ártalmai és tápértéke

Fekete mag tudományos név "“Nigella sativa” A virágos növényeknek nevezett fák családjába tartozik. Akár 30 cm hosszúra is megnő, és számos konyhában ízletes fűszerként használják.

A konyhai használat mellett fekete köményGyógyászati ​​tulajdonságairól ismert. Évszázadok óta természetes gyógymódként használták a hörghuruttól a hasmenésig terjedő betegségekre.

a cikkben "Mi az a feketekömény", "mi a feketekömény", "mi a feketekömény fogyasztása", "hogyan kell enni a feketeköményt", "hol használják a feketeköményt" Olyan kérdésekre kap választ, mint:

A feketekömény tápértéke

Nigella sativaEsszenciális zsírsavakban, B-vitaminokban, rostokban, karotinban és vasban gazdag. Az egészségügyi előnyök nagy része a magvakban található bioaktív vegyületeknek – a timokinonnak (TQ), a timohidrokinonnak (THQ) és a timolnak – tulajdonítható.

100 gramm feketekömény tápanyagtartalma:

Mik a feketekömény előnyei?

Antioxidánsokat tartalmaz

antioxidánsok Olyan anyagok, amelyek semlegesítik a káros szabad gyököket és megakadályozzák a sejtek oxidatív károsodását. A kutatások azt mutatják, hogy az antioxidánsok erőteljes hatással lehetnek az egészségre és a betegségekre.

Egyes tanulmányok azt állítják, hogy az antioxidánsok védelmet nyújthatnak számos krónikus betegség ellen, beleértve a rák, a cukorbetegség, a szívbetegségek és az elhízás ellen.

Fekete magKülönféle vegyületek, mint például a timokinon, a karvakrol, a t-anetol és a 4-terpineol felelősek erős antioxidáns tulajdonságaikért. Egy kémcsőben végzett vizsgálat megállapította, hogy a feketemag illóolaj antioxidánsokat is tartalmaz.

Hatékony a koleszterinszint csökkentésében

koleszterinegy zsírszerű anyag, amely az egész szervezetben megtalálható. Bár szükségünk van némi koleszterinre, nagy mennyiségben felhalmozódhat a vérben, és megnőhet a szívbetegség kockázata.

Fekete magkülönösen a koleszterinszint csökkentésében hatásosnak bizonyult. Egy 17 tanulmányból álló összeállításban fekete kömény úgy találták, hogy mind az össz-, mind a „rossz” LDL-koleszterin, valamint a vér trigliceridszintje jelentős csökkenésével jár.

Fekete kömény olajnak,-nek, fekete köménymag pornak nagyobb a hatása. Azonban csak a magpor növelte a "jó" HDL-koleszterin szintjét.

Egy másik tanulmányban 57 cukorbeteg embert vontak be, feketekömény kiegészítőEgy éves használat azt mutatta, hogy csökkentette az össz- és LDL-koleszterinszintet, miközben növelte a HDL-koleszterinszintet.

Végül egy 94 cukorbeteggel végzett vizsgálat napi 12 grammot talált 2 héten keresztül. fekete kömény hasonló eredményeket értek el, és arról számoltak be, hogy a gyógyszer szedése csökkentette az össz- és az LDL-koleszterinszintet.

Rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik

Fekete magMagas az antioxidáns tartalma, amely segít semlegesíteni a káros szabad gyököket, amelyek hozzájárulhatnak olyan betegségek kialakulásához, mint a rák.

kémcső vizsgálatok, fekete kömény és lenyűgöző eredményeket talált hatóanyagának, a timokinonnak a lehetséges rákellenes hatásait illetően.

Például egy kémcsőben végzett vizsgálat megállapította, hogy a timokinon sejthalált okoz a vérrákos sejtekben.

Egy másik kémcsőben végzett vizsgálat kimutatta, hogy a feketemag-kivonat segített inaktiválni a mellráksejteket.

Egyéb kémcsővizsgálatok, fekete kömény és összetevői hatásosak lehetnek néhány más típusú rák ellen is, mint például a hasnyálmirigy-, tüdő-, méhnyak-, prosztata-, bőr- és vastagbélrák.

Segíthet elpusztítani a baktériumokat

A betegséget okozó baktériumok felelősek a veszélyes fertőzésekért, a fülgyulladástól a tüdőgyulladásig.

Néhány kémcsővizsgálat, fekete köménymegállapította, hogy az orgona antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és hatékonyan küzd bizonyos típusú baktériumok ellen.

Egy tanulmány fekete mag Helyileg alkalmazta staphylococcus okozta bőrfertőzésben szenvedő csecsemőknél, és úgy találta, hogy ugyanolyan hatékony, mint a bakteriális fertőzések kezelésére használt standard antibiotikum.

Egy másik tanulmányban a meticillinrezisztens Staphylococcus aureust (MRSA) izolálták, egy olyan baktériumtörzset, amely rezisztens az antibiotikumokra és nehezen kezelhető, a cukorbetegek sebeiből.

Fekete magdózisfüggő módon elpusztította a baktériumokat a minták több mint felében.

Néhány más kémcsővizsgálat, fekete köménykimutatta, hogy segíthet megelőzni az MRSA-t és sok más típusú baktériumot.

Csökkentheti a gyulladást

A legtöbb esetben a gyulladás normális immunválasz, amely segít megvédeni a szervezetet a sérülésektől és fertőzésektől.

Másrészt a krónikus gyulladásról úgy gondolják, hogy hozzájárul a különféle betegségekhez, például a rákhoz, a cukorbetegséghez és a szívbetegségekhez.

Néhány tanulmány fekete köménymegállapította, hogy a kannabisznak erős gyulladáscsökkentő hatása lehet a szervezetben.

Egy 42 rheumatoid arthritisben szenvedő ember bevonásával végzett vizsgálatban napi 1000 mg nyolc héten át. fekete magolaj bevitel csökkenti a gyulladás és az oxidatív stressz markereit.

Egy másik vizsgálatban agy- és gerincvelőgyulladásban szenvedő patkányokat vizsgáltak. A placebóhoz képest fekete köményhatékony volt a gyulladás megelőzésében és visszaszorításában.

Hasonlóképpen egy kémcsővizsgálat, nigella sativakimutatták, hogy a timokinon, a hasnyálmirigyrák aktív vegyülete segített csökkenteni a gyulladást a hasnyálmirigyrák sejtjeiben.

Segíthet megvédeni a májat

A máj hihetetlenül fontos szerv. Eltávolítja a méreganyagokat, metabolizálja a gyógyszereket, feldolgozza a tápanyagokat, valamint az egészség szempontjából fontos fehérjéket és vegyi anyagokat termel.

Számos ígéretes állatkísérlet fekete köményÚgy találta, hogy segíthet megvédeni a májat a sérülésektől és károsodásoktól.

Egy vizsgálatban patkányok ill fekete kömény vagy fekete kömény mérgező vegyszer befecskendezése nélkül. Fekete mag, csökkentette a vegyszer toxicitását, védelmet nyújtott a máj- és vesekárosodás ellen.

Újabb állatkutatás fekete kömény hasonló eredményeket mutatott, amelyek azt mutatják, hogy az egerek védettek voltak a májkárosodással szemben, összehasonlítva a kontrollált csoporttal

Segít egyensúlyban tartani a vércukorszintet

A magas vércukorszint számos negatív tünetet okozhat, például fokozott szomjúságot, fáradtságot és koncentrálási nehézséget.

Ha hosszú távon nem ellenőrzik, a magas vércukorszint súlyosabb következményekkel járhat, mint például idegkárosodás, látásváltozások és lassú sebgyógyulás.

Néhány bizonyíték fekete köményAzt mutatja, hogy a gyógyszer segíthet stabilan tartani a vércukorszintet, és ezáltal megelőzni ezeket a veszélyes mellékhatásokat.

Hét tanulmány áttekintésében fekete kömény Kimutatták, hogy a kiegészítés javítja az éhgyomri és az átlagos vércukorszint javulását.

Hasonlóképpen, egy másik, 94 ember bevonásával készült tanulmányban naponta három hónapon keresztül fekete kömény éhgyomri vércukorszint, átlagos vércukorszint és inzulinrezisztenciaszignifikánsan csökkent.

Megelőzheti a gyomorfekély kialakulását

Gyomorfekélyfájdalmas sebek találhatók a védő nyálkarétegben, amely a gyomorsavakat borítja a gyomrot.

Néhány kutatás fekete köményAzt mutatja, hogy segíthet megvédeni a gyomor nyálkahártyáját és megakadályozni a fekélyek kialakulását.

Állatkísérlet fekete kömény és kimutatta, hogy hatóanyagai gátolják a fekélyek kialakulását és védik a gyomor nyálkahártyáját az alkohol hatásaitól.

Segít fenntartani a vérnyomást

Feketemag kivonatEgy tanulmány szerint ennek a gyógyszernek a rendszeres használata csökkentheti a vérnyomást enyhe magas vérnyomásban szenvedő betegeknél. A magkivonatok csökkentették a szisztolés és a diasztolés vérnyomás mérését is.

Fekete magVérnyomáscsökkentő tulajdonságai vízhajtó hatásának is betudhatók. A magvakkal kezelt patkányok artériás vérnyomása 4%-kal csökkent.

Erősíti az immunitást

Tanulmányok hibrid csirkéken, fekete kömény kimutatták, hogy a cédrus kiegészítése növelheti a Newcastle-betegség vírusa elleni immunitást.

A brit tanulmányban fekete köményolaj azt találták, hogy a kiegészítés javítja az asztma kontrollját és javítja a tüdőfunkciót.

Kezelheti a meddőséget

A szabad gyökök növekedése a szervezetben befolyásolhatja a sperma minőségét. Fekete magAntioxidáns ereje segíthet ennek megelőzésében.

Tanulmányok, fekete köménymagEz arra utal, hogy a timokinon a csecsemőmirigyben javíthatja a férfi termékenységi paramétereket az antioxidáns védekezés fokozásával.

Egy Iránban végzett tanulmány szerint két hónapon keresztül minden nap 5 ml-t találtak. fekete köményolaj arra a következtetésre jutottak, hogy a meddőség bevitele javíthatja a meddő férfiak spermájának minőségét, és ennek nincs mellékhatása.

Segít a hasmenés kezelésében

Fekete mag, hasmenésSegíthet olyan gyomorproblémák kezelésében, mint a kólika, gázképződés és székrekedés.

egereken és a PLoS One-ban Egy publikált tanulmány szerint fekete kömény kivonat enyhítette az allergiás hasmenés tüneteit.

Adjunk hozzá 1 teáskanál őrölt feketeköményport egy csésze natúr joghurthoz. Naponta kétszer edd, amíg a probléma meg nem oldódik.

A feketekömény jótékony hatásai a bőrre

Feketemag kivonatokPszoriázis elleni hatást mutattak ki. A kivonatok alkalmazása jelentős epidermális javulást mutatott.

Az olaj helyi alkalmazása acne vulgaris segített a kezelésében.

A magvakban lévő timokinon gombaellenes aktivitást is mutatott. Segíthet a gombás bőrfertőzések, például a Candida kezelésében.

A feketemagolaj gyulladásgátló tulajdonságai segíthetnek enyhíteni az ekcéma bőrpírját, viszketését és gyulladását.

Fekete kömény olajA gyógyszer rendszeres használata javíthatja a bőr színét a melanintermelés gátlásával. Ez megvédi a bőrt a napsugárzástól.

A fekete mag előnyei a haj számára

Fekete mag Az olaj hidratáló tulajdonságai megvédik a hajat a károsodástól, felgyorsítják a hajnövekedést és elősegítik az egészséges hajat.

Fekete mag Erős antioxidáns és antimikrobiális tulajdonságainak köszönhetően segít megerősíteni a hajhagymákat és segít csökkenteni a hajhullást.

Ezenkívül gombaellenes tulajdonsága megakadályozza a hajhullást okozó fertőzéseket.

Gyengül a feketekömény?

Fekete mag A kiegészítés mérsékelt testtömeg-csökkenést eredményezhet. 

Tanulmányok is fekete köményAzt mutatja, hogy segíthet megelőzni a szívbetegségeket, a cukorbetegséget és a rákot, amelyek olyan betegségek, amelyek növelik az elhízás kockázatát.

A feketekömény gyógyászati ​​tulajdonságai

A fekete kömény a következő gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik:

– Elhízás elleni

- Antihiperlipidémiás

– Gyulladáscsökkentő.

- Enyhe nyugtató

- Antihalitosis

- Emésztés

– Gáztalanítás

– Enyhén összehúzó hatású

– Köhögéscsillapító

- mucolitikus

- Méhösszehúzódást okoz

– galaktagóga

- Enyhe vízhajtó

Fekete kömény egészségk Hatások

Fekete mag Terápiásán hatékony a következő egészségügyi állapotok esetén:

- Fogyás

– Dislipidémia

- Rossz lehelet

– Anorexia

– emésztési zavarok

– Puffadás

- Hasmenés

- irritábilis bél szindróma

– Bélféregfertőzés

- Köhögés

– Asztma

- dysmenorrhoea

- Alacsony anyatej

– Időszakos láz

A külső alkalmazás segíthet:

- Hajhullás

– Ízületi gyulladás

- Neurológiai rendellenességek

Az orr alkalmazása segít:

– sárgaság

- Fejfájás

Hogyan használjuk a fekete köményt?

Népszerű a közel-keleti és indiai konyhákban fekete köményAromaanyagként használják a fűszernövényekhez hasonló íz hozzáadására.

– Péksüteményekre, például bagelekre, kenyérre és péksüteményekre szórják.

– Fűszerként használható ételekben, például burgonyában, salátában, levesben.

– Feketemag olaj használható.

Mik a feketekömény ártalmai?

Míg a fekete köményt fűszerként használva számos egészségügyi előnnyel járnak, gyakran előfordul feketekömény kiegészítő vegye vagy lenolaj felhasználásával Bizonyos esetekben ez kockázatos lehet.

Például egy esetben a bőr fekete kömény Beadás után kontakt dermatitist jelentettek. Ha helyileg szeretné használni, végezzen tapasz tesztet úgy, hogy először kis mennyiséget alkalmaz, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem okoz mellékhatást.

Ezenkívül néhány kémcsővizsgálat fekete kömény és megállapította, hogy összetevői befolyásolhatják a véralvadást. Ha véralvadásgátló gyógyszert szed feketekömény kiegészítőkA szedése előtt konzultáljon orvosával.

Ezenkívül néhány állatkísérlet fekete köményMiközben felfedezték, hogy a kannabisz biztonságosan fogyasztható terhesség alatt, egy állatkísérlet megállapította, hogy az olaj nagy mennyiségben lelassíthatja a méhösszehúzódásokat. 

Használtad a feketeköményt valamilyen jótékony célra? Milyen hatással volt rád? Ezzel a témával kapcsolatos tapasztalatait megoszthatja velünk.