Mis kasu on puuviljadest, miks peaksime puuvilju sööma?

Puuviljadon üks tervislikumaid toite, mida saame süüa. Need on maitsvad, toitvad ja tervisele kasulikud.

"Miks peaksime sööma puuvilju", "Mis on puuviljade tähtsus toitumises", "Mis kasu on puuviljadest", "Millised on kõige kasulikumad puuviljad" Vastame teie küsimustele.

Puuvilja söömise eelised

Sisaldab antioksüdante

Puuviljadaitab vabu radikaale vaos hoida antioksüdandid sisaldab. Vabad radikaalid on ebastabiilsed molekulid, mis on kasulikud väikestes kogustes, kuid kui nende arv muutub liiga suureks, võivad nad kahjustada meie rakke ja põhjustada oksüdatiivset stressi.

Puuviljad; Need on suurepärased antioksüdantide allikad nagu antotsüaniinid, ellagiinhape ja resveratrool. Lisaks meie rakkude kaitsmisele vähendavad need taimeühendid ka haiguste riski.

Parandab veresuhkru ja insuliinivastust

Puuviljad parandab veresuhkru ja insuliini taset. Katseklaaside ja inimeste uuringud ütlevad, et need võivad kaitsta rakke kõrge veresuhkru taseme eest, aidata suurendada insuliinitundlikkust ning vähendada veresuhkru ja insuliinivastust süsivesikurikka toidu korral. Need mõjud on olulised, kuna on insuliiniresistentsuson põhjuseks.

Suur kiudainesisaldus

Puuviljadon hea kiudainete, sealhulgas lahustuvate kiudainete allikas. Uuringud näitavad, et lahustuvate kiudainete tarbimine aeglustab toidu liikumist seedetraktis, vähendab nälga ja suurendab täiskõhutunnet. See vähendab teie kalorite tarbimist ja hõlbustab kehakaalu reguleerimist.

Veelgi enam, kiudained aitavad vähendada toidust omastatavate kalorite hulka. Ühes uuringus leiti, et kiudainete tarbimise kahekordistamine andis 130 kalorit vähem päevas.

Annab palju toitaineid

Puuviljad See on madala kalorsusega ja äärmiselt toitev. Lisaks antioksüdantide rohkusele sisaldavad need ka erinevaid vitamiine ja mineraale. Neis on eriti palju C-vitamiini. Peale selle on selles sarnane vitamiinide ja mineraalide sisaldus.

Need aitavad põletiku vastu võidelda

Puuviljad Sellel on võimsad põletikuvastased omadused. Põletik on meie keha kaitse nakkuste või vigastuste eest. Pikaajaline põletik tekib aga tänapäevase eluviisi, suurenenud stressi, ebapiisava kehalise aktiivsuse ja ebatervisliku toiduvaliku tõttu.

Seda tüüpi krooniline põletik põhjustab selliseid haigusi nagu diabeet, südamehaigused ja rasvumine. Uuringud, puuviljadnäitab, et selles sisalduvad antioksüdandid võivad aidata vähendada põletikulisi markereid.

Need aitavad vähendada kolesterooli taset

Need toidud on südamest tervislikud toidud. Näiteks; Mustad vaarikad ja maasikad vähendavad kolesterooli taset rasvunud või metaboolse sündroomiga inimestel. Enamgi veel, puuviljad See hoiab ära LDL-kolesterooli oksüdeerumise või kahjustumise, mis on südamehaiguste oluline riskitegur.

Puuviljade naha eelised

PuuviljadSamuti vähendavad antioksüdandid naha kortse, kuna need aitavad kontrollida vabu radikaale, mis on vananemist põhjustavate nahakahjustuste üks peamisi põhjuseid.

Kuigi uurimistöö on piiratud, on ellagiinhape vastutav puuviljade naha mõningate eeliste eest. Katseklaaside ja loomade uuringud näitavad, et see antioksüdant võib nahka kaitsta päikesekahjustuste eest.

Kollageen on valk, mis on osa meie naha struktuurist. See aitab nahka venitada ja pingutada. Kui kollageen on kahjustatud, võib nahk vajuda ja tekkida kortsud.

Nad kaitsevad vähi eest

mõned puuviljadPaljud antioksüdandid, sealhulgas antotsüaniinid, ellagiinhape ja resveratrool, vähendavad ka vähiriski. Täpsemalt loomade ja inimeste uuringud oma viljad; See näitab, et see võib kaitsta söögitoru, suu, rinna- ja käärsoolevähi eest.

Nad on mitmekülgsed

Puuviljad Selles on vähe kaloreid, nii et see on esimene valik neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Orgaanilised ja metsikud on nüüd levinud mitmel pool maailmas. Kui pole hooajal, saab neid osta külmutatult ja vajadusel sulatada.

Nad kaitsevad veresooni

Lisaks kolesterooli alandamisele puuviljadSee pakub ka muid eeliseid südame tervisele, sealhulgas parandab meie arterite tööd.

Meie veresooni vooderdavaid rakke nimetatakse endoteelirakkudeks. Need aitavad kontrollida vererõhku, vältida vere hüübimist ja täita muid olulisi funktsioone. Liigne põletik võib neid rakke kahjustada ja takistada nende korralikku toimimist. Seda nimetatakse endoteeli düsfunktsiooniks, mis on südamehaiguste oluline riskitegur.

Uuringutes puuviljadOn leitud, et see parandab endoteeli funktsiooni tervetel täiskasvanutel, metaboolse sündroomiga inimestel ja suitsetajatel.

Need on maitsvad

Need on piisavalt maitsvad, et kõik saaksid neid armastada ja süüa. Kuigi need on looduslikult magusad ega vaja lisamaitseaineid, võite neist teha väikese vahukoore lisades elegantse magustoidu. Võite selle lisada jogurtile ja tarbida ning kasutada puuviljasalatite osana.

Mis on kõige kasulikumad puuviljad?

Puuviljad on täis vitamiine, mineraale, kiudaineid ja taimeühendeid, mida nimetatakse fütotoitaineteks. Seetõttu on see üks tervislikumaid toite, mida saame süüa.

Mõnda puuvilja peetakse nende "paljude toitude" tõttu isegi "supertoiduks". Ehkki supertoidu koostis pole lõplikult määratletud, on need sageli rikkad tervist tugevdavate ühendite poolest, millel on antioksüdandid ja põletikuvastased omadused.

Paljude puuviljade mõju tervisele on uuritud. Kuigi igasugused puuviljad on kasulikud, eristuvad mõned puuviljad teistest oma tugeva toiteväärtuse ja sellega seotud eeliste tõttu.

siin kõige kasulikumad superviljad...

Erik

Lisaks meeldivale maitsele pakub ploom rohkesti vitamiine, mineraale ja tervist kaitsvaid taimeühendeid.

See sisaldab eriti palju hüdroksü-kaneelhappeid, mis on teatud tüüpi polüfenool-antioksüdandid. Antioksüdandid võivad vähendada erinevate haiguste riski, vähendades ebastabiilsete molekulide, vabade radikaalide, põhjustatud rakukahjustusi.

Ploom sisaldab ka palju C-vitamiini ja provitamiini A karotenoide, mis mõlemad omavad antioksüdatiivseid ja põletikuvastaseid omadusi.

maasikad 

maasikad See sisaldab eriti palju antioksüdante nagu C-vitamiin, antotsüaniinid, fenoolhapped ja flavonoidid. Ühes 3-nädalases uuringus koges 250 naist, kes sõid päevas 21 grammi külmutatud maasikaid, veres märkimisväärselt suurenenud antioksüdantide aktiivsus.

See tervislik puuvili võib vähendada haiguste riski. Uuringud näitavad, et maasikate söömine võib aidata vähendada südamehaiguste riskifaktoreid, vähendada põletikulisi markereid ja suurendada kiudainete tarbimist, mis kõik võivad kaitsta selliste krooniliste terviseseisundite eest nagu südamehaigused ja teatud vähid.

viinamari

Vaatamata väiksusele on viinamari Sellel on toitev toime. Sorte on palju ja kõik teevad tervisliku valiku, mõned neist sisaldavad rohkem antioksüdante kui teised.

Õun

ÕunSeda seostatakse mitmete tervisega seotud eelistega, sealhulgas madalama südamehaiguste ja mitme vähi, sealhulgas jämesoolevähi riskiga. Eelkõige on see flavonoidide antioksüdantide kontsentreeritud allikas.

Üle 56.000 XNUMX inimese uuringus seostati õunte ja muude flavonoidirikaste toitude suurema tarbimise vähenemist kõigist põhjustest, sealhulgas vähist ja südamehaigustest.

virsikud

virsikudAnnab lisaks fütotoitainetele nagu fenoolhapped ja karotenoidid hea kiudainete, C-vitamiini, A-provitamiini ja kaaliumi allika.

avokaado

avokaado Sisaldab kiudaineid, tervislikke rasvu, kaaliumi, magneesiumi, folaate ning vitamiine C ja K1. Uuringud näitavad, et need rasvased puuviljad võivad aidata vähendada südamehaiguste riskitegureid, nagu kaal, veresuhkru tase ja LDL (halb) kolesterool.

Mustikad 

Mustikadnin Selle muljetavaldavad eelised on dokumenteeritud. See vili sisaldab mitmeid võimsaid antioksüdante ja on eriti rikas antotsüaniinide poolest, mis on taimsed pigmendid, mis moodustavad 60% polüfenooli ühenditest.

Iga päev mõõduka koguse 1/3 tassi (113 grammi) värskete mustikate söömine on seotud südamehaiguste ja II tüüpi diabeedi riski vähenemise ning vanemate täiskasvanute aeglasema vaimse languse määraga.

kirss

Tänu C-vitamiini ja polüfenooli antioksüdantide suurele kontsentratsioonile kirssSellel on võimsad põletikuvastased omadused. Lisaks nii magusatele kui hapukatele kirssidele on mahl ja pulber seotud paljude tervisele kasulike omadustega.

greip

Vaadates üle 12.000 XNUMX inimese tehtud tööd, greip näitas, et need, kes sõid, tarbisid rohkem magneesiumi, C-vitamiini, kaaliumi ja kiudaineid kui neil, kes seda ei teinud.

Samuti leiti analüüsist, et greibi söönud naistel oli madalam kehakaal, madalam triglütseriidide tase ja põletikulise markeri C-reaktiivse valgu (CRP), samuti kõrgema HDL (hea) kolesterooli tase.

murakas

murakasSee on täis antotsüaniinipigmente ja tõendid näitavad, et selle puuvilja korrapärane söömine toob kasu tervisele.

tomatid 

Ehkki kulinaarselt peetakse seda köögiviljaks tomatid on vili. See on üks rikkamaid lükopeeni - karotenoidpigmendi - allikaid, mis on seotud tugevate südamehaigustega.

viigimarjad

viigimarjadSee on kiudainerikas puuvili, mis sisaldab ka magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi ja muid toitaineid nagu vitamiinid B6 ja K1. See on koormatud polüfenooli sisaldavate antioksüdantidega, millel on näidatud palju eeliseid. 

vaarikas

vaarikasLisaks polüfenooli sisaldavate antioksüdantide rikkusele on see kõigi puuviljade ja köögiviljade seas üks rikkamaid kiudaineallikaid.

Katseklaaside ja loomade uuringud näitavad, et vaarikate söömine võib vähendada südamehaiguste, II tüüpi diabeedi ja Alzheimeri tõve riski.

Vereoranž

Vereoranž on kõrge antotsüaniinisisalduse tõttu punakas koorega magus apelsin. Samuti on see täis C-vitamiini, vees lahustuvat vitamiini, mis toimib tugeva antioksüdandina.

Nektariin

Selles on palju nektariini, C-vitamiini, beetakaroteeni ja paljusid teisi antioksüdante. Beetakaroteenirikaste puuviljade, näiteks nektariini tarbimine võib aidata vähendada haiguste ja enneaegse surma ohtu.

granaatõun

Paljud uuringud granaatõunaviliomistab seda mitmesugustele tervisele kasulikele omadustele. Inimeste uuringud näitavad, et granaatõuna mahl ja ekstraktid võivad aidata vähendada oksüdatiivset stressi, vererõhku, LDL (halba) kolesterooli, triglütseriide, põletikku ja lihaskahjustusi. Loomade ja katseklaaside uuringud on kindlaks teinud, et sellel on vähivastased omadused.

Kumquat

Kumquat See on väike oranži värvi tsitrusvili. Selles on palju tervist soodustavaid toitaineid ja taimeühendeid nagu C-vitamiin, polüfenoolid ja karotenoidid. Seda on Hiinas sajandeid kasutatud köha, külma ja põletikuliste seisundite loomuliku ravina.

mango

mangoSee on troopiline puuvili, mis on täis antioksüdante nagu gallushape, kvertsetiin ja ellagiinhape ning sisaldab ka karotenoide luteiini, alfakaroteeni ja beetakaroteeni, mis annavad viljale kollaka värvuse.

Mango sisaldab palju kiudaineid ja aitab kaasa tervislikule roojamisele. Neljanädalases uuringus, kus osales 36 kroonilise kõhukinnisusega inimest, suurendas 4 grammi mango söömine päevas märkimisväärselt väljaheidete sagedust ja konsistentsi ning vähendas soolepõletiku markereid, võrreldes ekvivalentse annusega kiudainelisanditega.

Goji marja

Kõrge antioksüdandi taseme tõttu goji marja See on lisatud tinktuuridesse, teedesse ja muudesse ravimtaimedesse, et ravida silmi, maksa, neere ja seedesüsteemi kahjustavaid haigusi.

Goji marjas on palju kiudaineid, polüsahhariide, fenoolseid ühendeid ja karotenoidpigmente, mis annavad sellele puuviljale ereda oranžikaspunase värvi.

Jõhvikas 

Jõhvikad on täis kasulikke taimeühendeid. Inimeste ja loomade uuringutes öeldakse, et jõhvikate ja jõhvikatoodete söömine võib vähendada teatud vere rasvasisaldust ning avaldada põletikuvastast, antioksüdantset, antibakteriaalset ja diabeedivastast toimet.

Limon

Limon See sisaldab palju C-vitamiini, eeterlikke õlisid ja polüfenooli antioksüdante.

Inimteadused, igapäevane sidruni söömine, kõndiminekülm näitab, et kombineerituna võib see aidata vähendada vererõhku.

Katseklaasi- ja loomkatsed näitavad, et sellel viljal on tugevad põletikuvastased, antioksüdandid, antimikroobsed ja diabeedivastased omadused.

papaia

papaiaSee sisaldab palju C-vitamiini, provitamiini A, folaate ja kaaliumi. See sisaldab ka palju antioksüdante, kuid on eriti rikas lükopeeni poolest. Selliste lükopeenirikaste puuviljade nagu papaia söömine võib kaitsta südamehaiguste ja mõne vähi eest. 

arbuus

arbuusSee on veerikas puuvili, mis sisaldab kiudaineid, C-vitamiini, provitamiini A ja palju antioksüdante. Loomuuringud näitavad, et sellel on võimsad põletikuvastased, aju kaitsvad ja maksa toetavad omadused.

Arbuus on aminohappe l-tsitrulliini rikkaim toiduallikas. L-tsitrulliin on vajalik lämmastikoksiidi sünteesiks, mis on vajalik veresoonte laienemiseks ja muudeks keha funktsioonideks.

Acai marja

Acai marjaSee pakub polüfenooli antioksüdantide sisalduse tõttu mitmeid eeliseid. Näiteks seovad inimese uuringud acai puuvilja ja mahla kõrgema vere antioksüdantide tasemega, kaitse rakukahjustuste eest ning madalama vere rasva-, veresuhkru- ja insuliinitasemega.