Camu camu või Myrciaria dubiaon hapu puuvili, mis sarnaneb kirsiga. See on Amazonase vihmametsast pärinev puu, kuid seda on hakatud kogu maailmas tarbima, kuna selle kasulikkus tervisele on tunnustatud ja populaarsust kogunud.
Taze camu camu puuvili Maitse poolest on see väga hapu, seetõttu tarbitakse seda tavaliselt selliste toidulisandite kujul nagu pulber, pillid või puuviljamahl.
Camu camu taimSeda peetakse supertoiduks, kuna see sisaldab teatud toitaineid ja tugevaid taimeühendeid, eriti C-vitamiini.
Mis on Camu Camu?
Myrciaria dubia või camu camuOn põõsas puu, mis pärineb Amazonase piirkonnast. Puu kannab ümmargusi punaseid vilju, mis on koormatud C-vitamiiniga ja neid vilju kasutatakse paljudes kohalikes meditsiinisegudes.
Camu camu puuviliSellel on potentsiaalset terapeutilist kasutamist ja see on täis olulisi toitaineid nagu C-vitamiin ja antioksüdandid.
Camu Camu puuvilja toiteväärtus
Camu camupakub fütokemikaalide, mineraalide ja aminohapete nagu leutsiin ja valiin võimsat segu. Samuti sisaldab see hinnanguliselt 355 mikrogrammi karotenoide.
Camu camu puuviliSee on domineeriv karotenoid koos luteiini, beetakaroteeni ja zeaksantiiniga.
100 grammi camu camu puuvilja toitaine selle sisu on järgmine:
0.4 grammi valku
0.2 grammi rasva
2145 milligrammi C-vitamiini (3575 protsenti DV)
2.1 milligrammi mangaani (106 protsenti DV)
0.2 milligrammi vaske (10 protsenti DV)
0.5 milligrammi rauda (3 protsenti DV)
12.4 milligrammi magneesiumi (3 protsenti DV)
15.7 milligrammi kaltsiumi (2 protsenti DV)
83.8 milligrammi kaaliumi (2 protsenti DV)
0.4 milligrammi tsinki (2 protsenti DV)
Camu Millised on Camu Fruit'i eelised?
Kõrge C-vitamiini sisaldus
See vili, C-vitamiin poolest rikkad. C-vitamiin mängib meie kehas palju olulisi rolle.
Näiteks aitab see tugevdada immuunsust ja on vajalik naha, luude ja lihaste toeks oleva valgu kollageeni moodustumiseks.
See toimib ka tugeva antioksüdandina ja kaitseb rakke ebastabiilsete molekulide eest, mida nimetatakse vabaks radikaaliks.
Kuigi vabad radikaalid on rakutegevuse normaalne kõrvalprodukt, võib stressi ja vale toitumise tagajärjel tekkida liiga palju vabu radikaale.
Kui vabu radikaale on kehas liiga palju, põhjustab see sellist seisundit, mida nimetatakse oksüdatiivseks stressiks, mis on seotud krooniliste seisunditega nagu diabeet, südamehaigused ja vähk.
Antioksüdantide, nagu C-vitamiin, rikka toidu söömine aitab ära hoida oksüdatiivset stressi ja võidelda vabade radikaalide kahjustuste vastu.
Camu camu puuvili100 grammi sisaldab 3 grammi C-vitamiini. Tugeva hapu maitse tõttu süüakse seda harva värskena ja on üldiselt saadaval pulbri kujul.
Kuna pulbris pole vett, sisaldab see värskete puuviljadega võrreldes rohkem C-vitamiini grammi kohta.
Sellel puuviljal on muljetavaldav antioksüdatiivne võime koos paljude võimsate ühenditega, nagu antotsüaniinid ja flavonoidide antioksüdandid, sealhulgas ellagiinhape.
Camu camuviljaSelle kõrge antioksüdandi sisaldus hävitab suitsetajatel ülemääraseid vabu radikaale, mis põhjustavad oksüdatiivset stressi.
20-nädalases uuringus, kus osales 1 meest, kes suitsetasid, 1.050 ml, mis sisaldas 70 mg C-vitamiini päevas camu camu mahl joojad vähendasid märkimisväärselt oksüdatiivset stressi ja põletikulisi markereid nagu C-reaktiivne valk (CRP).
Pealegi ei esinenud nendes markerites muutusi C-vitamiini tabletti võtnud platseebogrupis. See, camu camu puuviliSee näitab, et teiste selles sisalduvate antioksüdantide kombinatsioonil on võimas antioksüdantne toime.
Võitleb põletiku vastu
See puu vähendab tõhusalt põletikku kehas. Krooniline põletik mõjutab negatiivselt rakkude tervist ja põhjustab selliseid haigusi nagu vähk, südamehaigused ja autoimmuunhaigused.
Camu camu puuviliSisaldab ellagiinhapet, antioksüdanti, mis pärsib põletikku käivitavat ensüümi aldoosreduktaasi. Selle puuvilja seeme sisaldab ka võimsaid põletikuvastaseid ühendeid.
Toetab immuunsüsteemi ja soolestiku tervist
Camu camuvõib sisaldada 60 korda rohkem C-vitamiini kui apelsin ja 56 korda rohkem kui sidrun. See puu annab kehale vajalikke toitaineid, mida ta vajab selliste probleemide korral nagu nohu või gripp.
Camu camu puuviliSelles sisalduvad toitained toetavad soolestiku tervist. 2018. aastal läbi viidud loomkatsetes leiti, et vili võib aidata rasvumist ennetada, muutes soolestiku mikrobioota (sõltub immuunfunktsioonist) ja suurendades energiakulu.
Camu camuTugeva antioksüdandi ja fütokeemilise koostisega on see maksale kasulik mitmel viisil. Selle kõrge C-vitamiini sisaldus on eriti oluline maksa tervise parandamiseks.
Parandab meeleolu
Camu camu puuviliKõrge C-vitamiini tase võib aidata ajus toota rohkem serotoniini, mis parandab meeleolu. Uuringud näitavad, et C-vitamiini puudusega inimesed tunnevad end depressioonis.
Parandab suu ja igemete tervist
Tänu puuvilja võimsatele antioksüdantidele ja viirusevastastele komponentidele camu camuHüvede hulgas igemepõletik See toimub võitluses igemehaigustega nagu.
Uuringud on näidanud, et antioksüdantiderikkad ravimid aitavad vähendada vabu radikaale, mis on igemete progresseerumise ja parodondi terviseprobleemide põhjustavad põletikulised tegurid.
Toetab südame-veresoonkonna tervist
Põletik on paljude vanusega seotud haiguste, nagu südamehaigused, diabeet, Alzheimeri tõbi ja artriit, peamine algpõhjus.
Camu camu puuviliSee aitab kaitsta südant ja artereid paksenemise ja kõvenemise eest (südamehaiguste riskitegur), parandades samas ka veresuhkru taset ja insuliinivastust.
2018. aasta uuringus leiti, et puu võib aidata parandada noorte veresoonte laienemist ja vererõhku.
Kaitseb silmade tervist
Camu camu puuvilivanuse kasvades muutub see üha tavalisemaks kollatähni degeneratsioon Samuti võib see positiivselt mõjutada selliseid silmaprobleeme nagu.
C-vitamiin ja muud olulised toitained võivad aeglustada vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni ja nägemisteravuse kaotust.
Kuidas süüa Camu Camu puuvilju
See on väga hapu ja enamik inimesi ei taha seda puuvilja selle maitse tõttu üksi süüa. Seda tarbitakse püree, viljaliha või puuviljamahla kujul ja magustatakse.
Pulber on selle puuvilja kõige populaarsem vorm. Nii suureneb mahla võtmisel puuviljade kontsentratsioon ja pikeneb säilivusaeg.
Camu camu pulber; smoothie, kaer, müsli, jogurt ja salatikastmed. Selle kombineerimine teiste maitsetega varjab hapuka maitse ja muudab selle maitsvamaks.
Peale nende vormide camu camu väljavõte ja kontsentreeritud toidulisandeid.
Mis on Camu Camu kaotused?
Camu camu puuviliVõimalik kahju on seotud selle kõrge C-vitamiini sisaldusega. Vaid 1 tl (5 grammi) camu camu annab 760 mg C-vitamiini, mis on 682% selle toitaine TAI-st.
C-vitamiini talutav ülemine piir (TUL) on 2.000 mg päevas. Sellest väiksemad summad on enamiku inimeste jaoks ohutud.
Liigse koguse C-vitamiini tarbimine võib põhjustada seedehäireid nagu kõhulahtisus ja iiveldus. Need sümptomid paranevad tavaliselt siis, kui C-vitamiini tarbimine väheneb.
C-vitamiin suurendab raua imendumist, nii et raua ülekoormusega inimesed - näiteks hemokromatoos - camu camu peaks söömist vältima.
On ebatõenäoline, et võtate suures koguses C-vitamiini, kui järgite soovitatud kogust. Samuti, kui te võtate ravimeid, camu camu pulber Enne ravimi võtmist või toidulisandite võtmist on soovitatav konsulteerida arstiga.
Unetus ja isutus
Uuringud, camu camu puuviliTa kinnitab, et keha serotoniini tase tõuseb. Serotoniini on vaja meeleolu ja söögiisu reguleerimiseks. See on neurotransmitter, mis annab ajule teada, kas teil on nälg või mitte.
Tervislik serotoniinitase võib leevendada depressiooni, parandada meeleolu ja muuta teid õnnelikumaks, kuid liig võib põhjustada ka negatiivseid mõjusid, nagu unetus ja isutus. Pika aja jooksul võib see põhjustada palju probleeme.
Selle tulemusena;
AVALEHT camu camu puuvili samuti selle seeme sisaldab palju toitaineid ja tugevaid antioksüdante, sealhulgas C-vitamiini ja flavonoide.
Uuringud näitavad, et see puu võitleb põletikuga ja vähendab tõhusalt veresuhkrut ja vererõhku.
Kuigi värske maitse on väga hapu, saab seda tarbida pulbri või kontsentraadina.
