Unsa ang antioxidant? 20 ka himsog nga pagkaon nga adunay mga antioxidant

Ang mga antioxidant maoy natural nga mga substansiya nga makapugong o makalangan sa kadaot sa selula tungod sa oksihenasyon. Lakip sa mga pagkaon nga adunay antioxidants, prutas sama sa apple, blackberry, blueberry, cherry, cranberry, orange, peach plum, raspberry, red grape, strawberry; mga utanon sama sa spinach, broccoli, kamatis, pula nga sibuyas, repolyo ug mga ilimnon sama sa green tea, black tea, kape. Ang labing kaayo nga gigikanan sa mga antioxidant mao ang mga utanon ug prutas. Ang pagkaon sa mga pagkaon nga puno sa antioxidant nagpalig-on sa resistensya ug nagpalugway sa kinabuhi.

Unsa ang Antioxidant?

Aron masabtan kung unsa ang gipasabut sa antioxidant, kinahanglan nga magsugod gikan sa lebel sa molekula. 

Sama sa imong nahibal-an, ang tanan nga butang sa uniberso gilangkoban sa mga atomo. Ang mga atomo mao ang mga compound nga naporma sa usa ka grupo sa mga electron nga nag-orbit sa usa ka nucleus nga adunay mga proton ug neutron. Ang mga proton (pula nga bola) sa nucleus nagdala og positibo (+) nga karga, samtang ang asul nga mga bola maoy mga electron nga nagdala og negatibo (-) nga karga. Kung ang duha o daghan pa nga mga atomo maghiusa, mahimo kini nga nahibal-an naton nga mga molekula.

Ang lawas sa tawo gilangkoban sa mga substansiya sama sa mga protina, tambok ug DNA, ug kini sa panguna mga dagkong molekula lamang nga adunay mga dosena, gatosan o liboan ka mga atomo nga nahiusa. Ang mga tawo ug uban pang mga organismo nagpadayon sa ilang mga istruktura ug mga gimbuhaton pinaagi sa mga kemikal nga reaksyon. Ang tanan nga kemikal nga mga reaksyon nga gikinahanglan aron mapadayon ang kinabuhi gitawag nga metabolismo. 

Niini nga kemikal nga mga reaksiyon, ang dagkong mga molekula gibuak ngadto sa mas gagmay nga mga molekula ug ang gagmay nga mga molekula giorganisar ngadto sa dagkong mga molekula. Aron ang usa ka molekula mahimong lig-on, kini kinahanglan nga adunay husto nga gidaghanon sa mga electron. Kung ang molekula mawad-an sa usa ka electron, kini mahimong usa ka libre nga radical. 

Ang mga free radical kay dili lig-on, mga molekula nga adunay kuryente sa mga selula nga mahimong mo-react ug makadaot sa ubang mga molekula (sama sa DNA). Makahimo pa gani sila og mga kadena nga reaksyon diin ang mga molekula nga ilang gidaot nahimong mga free radical. Kung ang usa ka molekula mawad-an sa usa ka electron ug mahimong libre nga radical, ang molekula sa antioxidant mosulod ug libre kini nga neutralize, nga magpagawas sa usa ka electron. Nagdonar sila og mga electron sa mga free radical nga nag-neutralize kanila ug nagpugong kanila sa pagbuhat og kadaot.

Unsa ang Gibuhat sa Antioxidant?

Ang mga antioxidant, nga mapuslanon kaayo sa atong kahimsog, nagpalig-on sa immune system. Gi-neutralize usab niini ang mga libre nga radikal ug gipaubos ang stress sa oxidative. Gipugngan niini ang kadaot sa DNA nga mahimong mahitabo sa mga selyula.

Ang mga free radical kanunay nga naporma sa metabolismo. Kung wala’y mga antioxidant, dali kaayo nga gub-on ang atong mga lawas. 

Bisan pa, ang mga libre nga radikal adunay usab hinungdanon nga mga gimbuhaton nga kinahanglan alang sa atong pagkaluwas. Pananglitan, ang mga selula sa imyunidad sa lawas naggamit ug mga libreng radicals sa pagpatay sa mga bakterya nga naningkamot nga makatakod kanato. Sama sa daghang butang sa lawas, ang atong gikinahanglan mao ang balanse. Sama sa pagpugong sa gidaghanon sa mga libre nga radikal nga kontrolado sa gidaghanon sa mga antioxidant ...

Kung mabalda kini nga balanse, ang mga butang magsugod nga dili maayo. Kung ang mga libre nga radikal mas daghan kaysa mga antioxidant, usa ka kondisyon nga gitawag nga oxidative stress mahitabo. Oxidative stress Niini nga panahon, ang importante nga mga molekula sa lawas mahimong grabeng madaot, usahay magpahinabog kamatayon sa selula.

Daghang mga hinungdan sa tensiyon ug mga gawi sa pagkinabuhi nga sobra nga nagdugang sa pagporma sa mga libre nga radikal. Ang mga kondisyon nga hinungdan sa oxidative stress naglakip sa: 

• Polusyon sa hangin
• Sa pagpanigarilyo
• Pag-inom sa alkohol
• hilo
• taas nga lebel sa asukal sa dugo
• Pagkonsumo sa polyunsaturated fatty acid
• Radiation tungod sa sobra nga sunbathing
• Mga sakit nga gipasa sa bakterya, fungi o mga virus
• Ang sobra nga pag-inom sa iron, magnesium, copper o zinc
• Gamay ra ang oxygen sa lawas
• Sobra nga oxygen sa lawas
• Ang grabe ug dugay nga ehersisyo nga hinungdan sa kadaot sa tisyu

Ang dugay nga stress sa oxidative nagdugang sa risgo sa dili maayo nga kahimtang sa kahimsog sama sa sakit sa kasingkasing ug pipila ka mga klase sa kanser. Gituohan usab nga makatampo kini sa pagkatigulang. Ingon usa ka sangputanan sa stress sa oxidative, mga sakit sama sa:

• Sa mata – Nagpahinabog katarata ug pagkabulok sa macular.
• Sa kasingkasing – Hinungdan sa taas nga presyon sa dugo ug pagkapakyas sa kasingkasing.
• Sa utok — hinungdan sa Alzheimer's disease ug Parkinson's disease.
• Sa mga lutahan – Hinungdan sa arthritis.
• Sa baga – hinungdan sa hubak ug laygay nga bronchitis.
• Sa kidney — Hinungdan sa kidney failure.

Ngano nga hinungdanon ang mga antioxidant?

Ang mga antioxidant nagsiguro nga mabuhi ang tanan nga buhing butang. Nakigbatok sila sa mga free radical nga seryosong naghulga sa atong panglawas. Ang lawas sa tawo nagpatunghag kaugalingon nga mga antioxidant, pananglitan glutathionenagpatungha kini. 

Ang mga tanom, mananap, ug tanang matang sa kinabuhi adunay kaugalingong depensa batok sa mga libreng radicals ug sa oxidative nga kadaot nga gipahinabo niini. Busa, ang mga antioxidant makita sa halos tanang tanom ug mananap nga pagkaon. 

Importante nga makakuha og antioxidants gikan sa pagkaon. Sa pagkatinuod, ang atong kinabuhi nagdepende sa pipila ka mga antioxidant, pananglitan; Nagdepende kini sa pag-inom sa bitamina C ug bitamina E. Ang mga tanum usa ka dato nga gigikanan niini nga bahin. Ang mga produkto sa karne ug isda usab adunay mga antioxidant, apan mas gamay kaysa mga prutas ug utanon. watermelonKini adunay labi ka taas nga kapasidad sa antioxidant.

Mga matang sa Antioxidant

Ang mga antioxidant gisusi sa tulo ka grupo sama sa phytochemicals, bitamina ug enzymes. Ang matag grupo adunay mga subgroup. Ang mga tipo sa antioxidant mao ang:

• Phytochemical

Ang mga phytochemical kay mga kemikal nga nakabase sa tanum, ang uban niini gamhanan kaayo nga mga antioxidant. Nag-uswag sila aron matabangan ang mga tanum nga mopahiangay sa pagkaladlad sa ultraviolet nga kahayag ug uban pang mga hilo sa kinaiyahan. Ang pagkaon niini gikan sa mga tanom makaayo sa atong lawas. Mga pananglitan sa phytochemical; carotenoids, saponins, polyphenols, phenolic acids, flavonoids mahimong ihatag.

• Mga bitamina

Ang atong lawas mokuha ug pipila ka mga bitamina gikan sa mga prutas ug utanon ug mogama niini sa iyang kaugalingon. antioxidant nga mga bitamina; Uban sa bitamina A, bitamina C, bitamina E ug bitamina D mao ang coenzyme Q10.

• enzymes

Ang mga enzyme kay mga tipo sa antioxidant nga atong gihimo sa atong lawas gikan sa protina ug minerales nga atong gikaon uban sa atong inadlaw nga pagkaon. Pananglitan; superoxide dismutase (SOD), glutathione peroxidase, glutathione reductase ug catalases.

Mga Kaayohan sa Antioxidant

• Makig-away sa oxidative stress

Ang oksihenasyon usa ka natural nga proseso. Mga pagkaon nga adunay mga antioxidant Ang pagkaon nanalipod gikan sa ubos nga lebel nga mga free radical nga hinungdan sa oxidative stress.

• Makapugong sa panghubag

Ang mga antioxidant makapahupay sa panghubag. Alpha lipoic acidKini adunay mga anti-inflammatory nga kabtangan nga nagdugang sa sirkulasyon sa dugo. Niining paagiha, kini makatabang sa pagpakunhod sa bugas-bugas ug mga kunot sa panit.

• Naghatag panit tightening

Gibalikbalik sa mga antioxidant ang mga epekto sa pagkatigulang sa panit. Kini nagmintinar sa panglawas sa panit ug makatabang sa pagpabag-o sa mga selula. Usa ka antioxidant sama sa coenzyme Q-10 gigamit sa mga produkto sa katahum aron makunhuran ang mga wrinkles sa nawong.

• Makapahupay sa mga samad

Ang mga antioxidant makatabang sa pag-ayo sa scar tissue sa lugar sa nawong.

• Nag-ayo sa kadaot sa adlaw

Ang mga antioxidant sama sa selenium, bitamina C, ug bitamina E nanalipod gikan sa kadaot sa panit nga gipahinabo sa adlaw. Ang UV nga silaw sa adlaw makadaot sa mga selula sa panit sa atong lawas. Ang pagkadaot sa adlaw makapahumok sa panit.

Ang mga antioxidant nagtabang sa pag-agos sa dugo ug pagpadasig sa pagtubo sa bag-ong mga selula. Kini makatabang sa panit nga tan-awon nga batan-on ug glowing. Ang mga produkto sa pag-atiman sa panit sama sa mga panglimpyo ug mga moisturizer adunay daghang mga antioxidant.

• Pagpakunhod sa mga timailhan sa pagkatigulang sama sa mga wrinkles

Ang mga antioxidant usab adunay kaayohan alang sa panit. Kini nagdugang sa katulin sa sistema sa pag-ayo sa panit, nagpahapsay sa panit ug nagpugong sa kadaot sa panit. Ang antioxidant nga mga bitamina nga epektibo niining bahina mao ang mga bitamina C ug E.

• Nanalipod gikan sa mga sakit sa kasingkasing

Ang mga antioxidant nanalipod batok sa mga sakit sa kasingkasing tungod kay kini nagpabilin nga balanse sa lebel sa free radical sa atong lawas.

• Makapugong sa kanser

Mga Antioxidant Epektibo kini sa pagpugong sa mga kanser. Kay ang mga free radicals makadaot sa lawas, nga moresulta sa kanser.

• Mapuslanon alang sa kahimsog sa buhok

Usa sa mga bahin sa aksyon sa mga antioxidant mao ang kahimsog sa buhok. Aron mahatagan ug antioxidant benefits ang buhok, mahimo nimo ang mosunod: Ibutang ang init nga green tea sa imong anit. Pag-brew og duha ka bag nga green tea sa usa ka baso nga tubig. Ibilin kini sa panit sulod sa usa ka oras ug dayon hugasi. Green nga tsa, pagkawala sa buhokKini adunay mga benepisyo nga antioxidant nga makatabang sa pagpugong

• Gipadali ang sirkulasyon sa dugo

Ang mga antioxidant, labi na sa green tea, nagpadali sa sirkulasyon sa dugo ug nag-optimize sa metabolismo sa selula. bugas-bugas sa panit, bugasbugas ug mapuslanon sa pagpanalipod gikan sa mga kunot.

• Nagpauswag sa memorya

Ang mga antioxidant makapauswag sa memorya ug makapamenos sa risgo sa dementia. Gipauswag usab niini ang kahimsog sa vascular. Nagpataas sa oxygen ug nutrient delivery sa utok.

Ang mga antioxidant nagtrabaho isip mga tigpataliwala sa sentral nga sistema sa nerbiyos. Sa ingon, gipugngan niini ang paghubag ug gipalig-on ang kahimsog sa pangisip.  

• Epektibo sa pagtambal sa arthritis

Nahibal-an nga ang mga antioxidant hinungdanon alang sa pagtambal sa arthritis. Nakita sa usa ka pagtuon nga ang interbensyon sa antioxidant makapauswag sa mga simtomas sa klinika sa rheumatoid arthritis ug makahatag kahupayan. Kana tungod kay ang mga antioxidant makapugong sa paghubag.

• Mapuslanon alang sa kahimsog sa mata

Taas nga dosis nga antioxidant nga mga bitamina, nga may kalabutan sa edad macular degeneration ug uban pang mga problema sa panan-aw gikan sa pag-uswag ug bisan sa pagbali niini. Sa kini nga kaso, ang epektibo lutein ug zeaxanthin mga antioxidant.

• Nagpalig-on sa resistensya

Nahibal-an namon nga ang pagkaon sa mga prutas ug utanon makapausbaw sa resistensya. Ang mga antioxidant sama sa bitamina A, C, E ug carotenoids nagpalig-on sa resistensya.

• Mapuslanon alang sa kahimsog sa atay

Ang mga problema sa atay kanunay nga mahitabo kung ang organ gipailalom sa grabe nga stress sa oxidative. Dinhi ang mga antioxidant naglihok. Gipadayon niini ang normal nga kalihokan sa atay ug gipahiuli ang function niini.

• Nagpataas sa pagkamabungahon

Ang mga pagtuon bahin niini nga hilisgutan limitado. Bisan pa, ang usa ka pagtuon nag-ingon nga ang mga antioxidant sama sa bitamina C, E, zinc ug selenium makapauswag sa kalidad sa sperm ug pagkamabungahon.

• Pagtambal sa impeksyon sa urinary tract

Gipakita sa mga pagtuon nga ang impeksyon sa urinary tract mahimong mosangpot sa oxidative stress ug pagkahurot sa antioxidant enzymes. Busa, ang antioxidant supplementation nagpauswag sa kondisyon.

Mga prutas sama sa strawberry ug cranberry impeksyon sa urinary tract Nailhan siya nga makig-away. Ang mga antioxidant sa prutas makapamenos sa oxidative stress ug panghubag. Nakatabang kini sa pagbugkos sa puthaw sa ihi, nga gipugngan kini sa pag-trigger sa pagtubo sa bakterya.

• Maayo alang sa kahimsog sa kidney

Daghang mga pagtuon ang nagpakita nga ang antioxidant supplementation nagpahinay sa pag-uswag sa chronic kidney disease. Ang mga antioxidant labi ka mapuslanon alang sa bisan kinsa nga nagpailalom sa pagtambal sa dialysis.

• Makabenepisyo kini sa mga hinabako

Gipakita sa mga pagtuon nga ang pagkonsumo sa lainlaing prutas ug utanon nga adunay mga antioxidant makapanalipod sa mga nanigarilyo. Ang oxidative stress taas sa mga nanigarilyo. Busa, ang pagkonsumo sa mga antioxidant hinungdanon sa mga nanigarilyo.

20 Himsog nga Pagkaon nga Naglangkob sa Antioxidants

Ang pipila ka kasagarang mga antioxidant nga atong gikaon pinaagi sa pagkaon mao ang bitamina C ug E, beta-carotene, lycopene, lutein, ug zeaxanthin. Ang mga pagkaon nga adunay labing kusog nga antioxidant mao ang mga strawberry, ubas, apricot, green tea, nuts, legumes, mais, spinach, sitrus, mansanas, kiwi, tibuok nga lugas, gatas, kape, isda, maniwang nga karne ug seafood.

Ang mga tigdukiduki gikan sa Departamento sa Nutrisyon sa Unibersidad sa Leeds (England) miila sa 20 sa pinakadato nga antioxidant nga mga pagkaon ug nagrekomendar nga kini kan-on kanunay aron mapalugway ang kinabuhi. Ang labing kusgan nga mga pagkaon nga adunay antioxidant nga giila sa kini nga pagtuon mao ang:

• Elma

Elma Usa kini sa mga prutas nga dato sa antioxidants. Taas kaayo polyphenol Naglangkob kini og antioxidant nga gitawag og antioxidant. Ang Apple adunay 7 ka beses nga mas daghang antioxidant kaysa saging ug 2 ka beses nga mas daghan kaysa oranges.

• blackberry

Ang blackberry makapahupay sa gout, kalibanga ug sakit sa tutunlan. Tungod kay kini dato sa antioxidant nga mga bitamina sama sa bitamina C ug E.

Anthocyanin (usa ka pangkolor nga substansiya nga makita sa pula ug purpura nga prutas ug utanon) sa mga blackberry nakigbatok sa mga libreng radicals nga maoy hinungdan sa mga sakit.

• Itom nga tsa

Ang tsa adunay daghan nga compound nga gitawag og theaflavin. Busa itom nga tsa Makatabang kini sa pagpugong sa kanser sa tiyan, kanser sa prostate ug kanser sa suso.

• Mga blueberry

Mga blueberry Naglangkob kini sa mga antioxidant nga anthocyanin nga naghatag kolor sa mga prutas ug utanon.

• broccoli

Kini nga utanon adunay polyphenol antioxidant. Dugang pa broccoliUsa kini ka tinubdan sa bitamina A, bitamina C ug calcium.

• cereal bran

Ang cereal bran, dato sa phenolic acid, nagpaubos sa kolesterol. Sa samang higayon prebiotic kini usa ka pagkaon.

• cherry

cherryKini adunay mga benepisyo sama sa pagpugong sa kanser, paghupay sa arthritis ug sakit sa gout, ug pagkunhod sa pagkawala sa memorya. Dagaya usab kini sa mga antioxidant.

• kamatis

kamatisUsa kini sa antioxidant nga utanon nga makabatok sa nagkalain-laing sakit, apil na ang sakit sa kasingkasing, alerdyi, sakit sa mata ug pipila ka matang sa kanser.

• kape

Ang kape adunay phenolic acid. Ang pag-inom og kape nga walay pagdugang og daghang asukar ug sa kasarangang paagi makatabang sa pagpugong sa Parkinson's ug colon cancer.

• Cranberry

Naglangkob sa procyanidins cranberry Epektibo kini batok sa impeksyon sa urinary tract. Makatabang kini nga malikayan ang sakit sa kasingkasing ug pagbabag sa utok.

• Ngitngit nga tsokolate

Ngitngit nga tsokolate Kini adunay daghang kaayohan sa panglawas. Kini dato sa iron, calcium, potassium ug daghang bitamina. Mas gusto nga mokaon og itom nga tsokolate nga adunay 70% nga kakaw.

•  Green nga tsaa

Green nga tsaa Naglangkob sa polyphenol antioxidants. Gigamit kini sa tambal nga Intsik sulod sa liboan ka tuig tungod sa mga kabtangan niini sa medisina. Gipakita sa mga pagtuon nga ang green tea mohunong sa pag-uswag sa mga selula sa kanser ug makapamenos sa kolesterol.

• orange

orange Naglangkob kini og daghang hesperidin (usa ka flavonoid nga nagdugang kolor ug lami sa mga prutas nga sitrus) kauban ang bitamina C. Ang Hesperidin mao ang yawe sa usa ka himsog nga kasingkasing.

• peaches

peaches Naglangkob kini og epicatechin (usa ka flavonoid nga makapahimsog sa kasingkasing) ug phenolic acid. Naghatag kini og A, C ug beta-carotene.

• Erik

Naglangkob sa epicatechin ug phenolic acid eriknagpakita sa susama nga mga kabtangan sa peach.

• raspberry

Kini nga lamian nga prutas adunay anthocyanin ug ellagic acid nga makatabang sa pagpugong sa kanser.

• Pula nga ubas

Naglangkob sa mga anthocyanin ug phenolic acid, ang mga pula nga ubas adunay mga flavonoid nga nakig-away sa kanser. Ubas resveratrol Kini adunay usa ka compound nga gitawag

• Pula nga sibuyas

Mas daghang pula nga sibuyas kaysa puti nga sibuyas quercetin (usa ka kemikal nga pigment nga epektibo sa pagpugong sa kanser).

• spinach

Taas ang gidaghanon sa polyphenol antioxidants niini nga utanon.

• strawberries

strawberriesKini dato sa anthocyanins ug ellagic acid. Epektibo kini sa pagbatok sa daghang mga sakit sama sa mga sakit sa kasingkasing ug mga depekto sa pagpanganak. 

Antioxidant Content sa Pagkaon

Ang antioxidant content sa pagkaon gisukod sa ORAC value. Ang ORAC, nga nagpasabot sa Oxygen Radical Absorbance Capacity, nagsukod sa kinatibuk-ang antioxidant nga kapasidad sa pagkaon. Ang mas taas nga kantidad, mas dako ang kapasidad sa antioxidant. Karon atong tan-awon ang bili sa ORAC sa pipila ka mga pagkaon ug ilimnon.

Mga prutas nga puno sa antioxidant

• Elderberry (14.697 ORAC puntos)
• Blueberries (9.621 ORAC puntos)
• Linuto nga artichokes (9.416 ORAC points)
• Strawberry (5.938 ORAC puntos)
• Blackberries (5.905 ORAC puntos)
• Pula nga ubas (1.837 ORAC puntos)

Mga utanon nga puno sa antioxidant

• Linuto nga patatas (4.649 ORAC puntos)
• Green hilaw nga kale (1.770 ORAC puntos)
• Hilaw nga broccoli (1.510 ORAC puntos)
• Hilaw nga spinach (1,513 ORAC puntos)

Mga nut nga puno sa antioxidant

• Walnuts (17.940 ORAC puntos)
• Brazil nuts (1.419 ORAC points)

Antioxidant nga mga legume ug mga lugas

• Pula nga sorghum (14.000 ORAC puntos)
• Kidney beans (8.606 ORAC points)
• Tinapay nga whole-grain (1.421 ka ORAC points)

Mga tanom nga dato sa antioxidants

• Clove (314.446 puntos sa ORAC)
• Cinnamon (267.537 ORAC puntos)
• Thyme (159.277 ORAC puntos)
• Turmeric (102.700 ORAC puntos)
• Cumin (76.800 ORAC puntos)
• Pinauga nga parsley (74.359 ORAC points)
• Basil (67.553 ORAC puntos)
• Luya (28.811 ORAC puntos)
• Dark chocolate (20.816 ORAC points)

Mga ilimnon nga puno sa antioxidant

• Green tea (1.253 ORAC points)
• Pula nga bino (3.607 ORAC puntos)

Suplemento sa Antioxidant

Ang suplemento sa antioxidant usa sa popular nga mga suplemento sa nutrisyon. Ang hinungdan mao nga ang mga antioxidant adunay daghang mga benepisyo sama sa gihisgutan sa ibabaw. Busa, ang mga antioxidant supplement ba sama ka epektibo sa mga prutas ug utanon?

Ang antioxidant nga pildoras adunay mga konsentradong porma, nga mga substansiya nga nagpalig-on sa mga libreng radicals. Ang atong mga lawas natural nga nagpatunghag mga free radical samtang nag-ehersisyo ug naghilis. Ang mga kemikal sa industriya ug mga hinungdan sa kinaiyahan sama sa pagkaladlad sa UV, mga pollutant sa hangin, aso sa tabako ug mga pestisidyo mga gigikanan usab sa mga libre nga radikal. 

Kung ang mga free radical molapas sa abilidad sa atong lawas sa pag-regulate niini, oxidative stress Usa ka kondisyon nga gitawag Sa paglabay sa panahon, nakatampo kini sa pag-uswag sa lainlaing mga sakit, lakip ang kanser.

Bitamina A, C ug E, nga makatabang sa pag-regulate sa mga free radical sa atong lawas, ug selenium mineral. Ang mga suplemento adunay 70-1,660% sa adlaw-adlaw nga kantidad (DV) niining hinungdanon nga sustansya.

Ang paggamit sa mga suplemento nga antioxidant makapugong sa kadaot sa mga selyula sa lawas pinaagi sa mga libre nga radikal. Bisan pa, ang pagkuha sa daghang kantidad makahimo sa sukwahi.

Ang suplemento sa antioxidant makadaot

Ang pag-inom og taas nga dosis sa antioxidant supplements mas makadaot kay sa maayo.

• Gipakunhod ang performance sa ehersisyo

Ang atong mga lawas natural nga nagpatunghag mga libreng radicals isip resulta sa metabolismo sa enerhiya panahon sa ehersisyo. Kung mag-ehersisyo ka og mas kusog ug dugay, ang lawas makahimo og mas daghang free radicals. Tungod kay ang mga libre nga radical makatampo sa kakapoy ug kadaot sa kaunuran, gituohan nga ang pag-inom og mga suplemento makapugong sa makadaot nga mga epekto, sa ingon makapauswag sa performance sa ehersisyo. Apan daghang mga pagtuon ang nagpakita nga ang pag-inom ug antioxidant nga mga pildoras—ilabi na ang mga bitamina C ug E—makaapektar sa pagkamapasibo sa lawas sa pag-ehersisyo ug mahimo pa gani nga makawala sa pipila ka benepisyo sa panglawas nga nalangkit sa ehersisyo. 

• Nagpataas sa risgo sa kanser

Nasayran nga ang oxidative stress nga gipahinabo sa mga free radical sa mga selyula sa lawas usa ka hinungdanon nga hinungdan sa pag-uswag sa kanser. Tungod kay ang mga antioxidant nag-neutralize sa mga libre nga radical, gipamenos nila ang risgo sa pagpalambo sa kanser. Siyempre, kung gikuha nga natural. Bisan pa, gipakita sa mga pagtuon nga ang paggamit sa mga suplemento nga antioxidant dili makapakunhod sa peligro sa daghang mga matang sa kanser ug mahimo pa nga madugangan ang peligro sa pipila nga mga kanser.

Pagkuha og mga antioxidant gikan sa pagkaon

Mas himsog ang pagkuha sa mga antioxidant gikan sa pagkaon. Ang tanan nga mga pagkaon adunay lainlaing kantidad sa lainlaing mga antioxidant. Busa, kan-a ang matag pagkaon alang sa balanse nga pagkaon.

itlog Ang mga produkto sa hayop sama sa dairy ug dairy nga mga produkto usab adunay mga antioxidant, apan ang mga pagkaon nga nakabase sa tanum labi ka taas sa mga antioxidant.

Sa unsang paagi mapadayon ang lebel sa antioxidant sa pagkaon?

Ang pagluto sa pagkaon nagbag-o sa antioxidant nga sulod sa pagkaon. Ang ubang mga paagi sa pagluto adunay lainlain nga epekto sa lebel sa antioxidant.

Gitino sa mga tigdukiduki nga ang stir-frying makatabang sa pagpadayon sa lebel sa antioxidant. Ang pagpabukal ug pag-alisngaw nakit-an nga hinungdan sa daghang pagkunhod sa lebel sa antioxidant.

Ang ubang mga antioxidant nga bitamina mas mawala ilabina panahon sa pagluto. Pananglitan; Ang bitamina C usa ka bitamina nga matunaw sa tubig. Busa, ang pagluto sa mga pagkaon sa tubig nga adunay mga pamaagi sama sa pagpabukal mahimong hinungdan sa usa ka dako nga pagkunhod sa antioxidant nga sulod.

Apan dili tanan nga mga compound sa listahan sa antioxidant apektado sa samang paagi pinaagi sa pagluto. Pananglitan, nakita sa usa ka pagtuon nga ang pagkaon sa mga kamatis nga giluto sa lana sa oliba nagdugang sa lebel sa lycopene sa dugo hangtod sa 82 porsyento. Sa susama, ang pan-fried carrots nagpakita sa kamahinungdanon sa pagdugang sa beta-carotene pagsuyup.

Unsa ang labing kusgan nga antioxidant?

Ang glutathione (kombinasyon sa tulo ka amino acids) kay gamhanang antioxidant nga gihimo sa atong lawas. Nakatabang kini sa pagpanalipod sa kadaot sa cellular ug nagpakita sa mga anti-aging nga kabtangan. Ang bitamina E mao ang pinakalig-on nga antioxidant sa kinaiyahan.

Pila ka antioxidant ang atong gikinahanglan kada adlaw?

Wala’y girekomenda nga pag-inom alang sa kapasidad sa antioxidant nga gisukod sa kantidad sa ORAC. Bisan pa, ang labing maayo nga pag-inom sa 3000-5000 ORAC giisip nga luwas.

Sa pag-summarize;

Ang mga antioxidant kay natural nga mga compound nga nakigbatok sa mga free radical ug nagpugong sa oxidative stress tungod sa mga free radical. Kini kasagarang makita sa mga utanon ug prutas. Ang mga pagkaon nga adunay antioxidant mao ang mga mansanas, blackberry, blueberries, cherries, cranberries, oranges, peach plums, raspberry, red grapes, strawberry, spinach, broccoli, kamatis, red sibuyas, repolyo, green tea, black tea ug kape. Ang pagkaon sa mga pagkaon nga puno sa antioxidant makapausbaw sa resistensya, makapauswag sa kahimsog sa kasingkasing, makalangan sa mga timailhan sa pagkatigulang, makapanalipod sa kahimsog sa mata ug makapugong sa kanser.

Bisan kung adunay mga suplemento nga antioxidant sa merkado, ang labing luwas nga paagi aron makakuha mga antioxidant mao ang pagkaon sa daghang prutas ug utanon.

Kinahanglan nga mokaon sa mga pagkaon nga adunay mga antioxidant kada adlaw. Niining paagiha, mas sayon ​​ang pagpugong sa mga sakit. Gipahayag pa gani nga molugway sa kinabuhi. Kung mokaon ka sa mga pagkaon nga antioxidant matag adlaw, mahimo’g dili ka mabuhi hangtod sa hangtod, apan ang kanunay nga pagkonsumo makapahinabog gamay nga pagsul-ob sa lawas ug malangan ang mga timailhan sa pagkatigulang.

Mga pakisayran: 1, 2, 3