Unsa ang Asul nga Kolor nga mga Prutas ug ang Ilang mga Kaayohan?

Asul nga kolor nga mga prutas ang lagsik nga mga kolor niini polyphenol Nagkinahanglan kini og mapuslanon nga mga compound sa tanum nga gitawag Kini labi ka taas sa anthocyanin, usa ka grupo nga polyphenol nga naghatag kanila sa ilang asul nga kolor. Kini nga mga compound naghatag labaw pa sa kolor.

Gipakita sa mga pagtuon nga ang pagpakaon sa mga anthocyanin makapauswag sa kahimsog sa kasingkasing, makapamenos sa risgo sa katambok, type 2 diabetes, pipila ka mga kanser ug uban pang mga sakit.

dinhi “Aduna bay asul nga prutas?” uban sa tubag sa pangutana "Mga ngalan ug benepisyo sa asul nga prutas"...

Unsa ang Asul nga Kolor nga Prutas?

Mga blueberry

Mga blueberryKini lamian ug puno sa sustansya. Kini ubos sa kaloriya apan adunay taas nga lebel sa fiber, importante nga micronutrients sama sa manganese, bitamina C ug K.

Kining lamian nga mga prutas taas sa anthocyanin, gamhanang antioxidants nga makatabang sa pagpanalipod sa mga selula gikan sa kadaot sa dili lig-on nga mga molekula nga gitawag ug free radicals.

Sumala sa usa ka pagtuon sa 10 ka himsog nga mga lalaki, ang mga antioxidant nga makit-an sa mga 2 ka tasa (300 gramos) sa blueberries makaprotekta dayon sa DNA batok sa kadaot sa free radical.

Dugang pa, gipakita sa panukiduki nga ang pagkaon sa usa ka diyeta nga taas sa anthocyanin, nga makita sa mga blueberries ug uban pang mga prutas ug utanon, mahimong makatabang sa pagpugong sa mga kondisyon sa utok ug mga sakit nga malala sama sa sakit sa kasingkasing, type 2 nga diabetes, kanser ug Alzheimer's.

blackberry

Ang mga blackberry tam-is ug masustansya, nga nagtanyag sa lainlaing mga benepisyo sa kahimsog. itom nga asul nga prutasmao ang Ang 144 ka gramo sa blackberries adunay mga 8 gramos nga fiber, ingon man ang 40% sa Recommended Daily Value (DV) alang sa manganese ug 34% sa DV alang sa bitamina C. Ang parehas nga gidak-on sa pagserbisyo naghatag 24% sa DV alang sa bitamina K.

bitamina K Importante kini alang sa pag-clot sa dugo ug adunay importante nga papel sa kahimsog sa bukog.

Samtang ang relasyon tali sa bitamina K ug kahimsog sa bukog gisusi pa, ang mga siyentista nagtuo nga ang kakulangan sa bitamina K mahimong makatampo sa osteoporosis, usa ka kondisyon diin ang mga bukog maluya ug mabuak.

Ang berde nga dahon nga mga utanon labing taas sa bitamina K, samtang ang pipila ka mga prutas, sama sa mga blackberry, blueberries, ug prun, adunay daghan nga makatabang sa ilang adlaw-adlaw nga panginahanglan.

Ang mga blackberry puno sa fiber, manganese ug bitamina C. Usa usab kini sa pipila ka prutas nga taas sa bitamina K, nga adunay importante nga papel sa pag-clot sa dugo ug kahimsog sa bukog.

Elder-berry

Elder-berrymao ang usa sa labing popular nga mga tambal nga herbal sa kalibutan. Kining blue-purple nga prutas nagpalig-on sa immune system ug naghatag og depensa batok sa sip-on ug trangkaso. Nakatabang kini sa mga tawo nga dali nga maulian gikan sa kini nga mga sakit.

Gipakita sa panukiduki nga ang mapuslanon nga mga compound sa tanum sa elderberry makapalihok sa himsog nga immune cells nga makatabang sa pagbatok sa mga virus sa bugnaw ug trangkaso.

Gipakita sa mga pagtuon sa test-tube nga ang concentrated elderberry extracts makabatok sa flu virus ug makapugong niini sa pag-impeksyon sa mga selula, apan kini gi-research pa.

Sa usa ka 5 ka adlaw nga pagtuon, ang pag-inom og 4 ka kutsara (60 ml) nga concentrated elderberry syrup kada adlaw nakatabang sa mga tawo nga adunay trangkaso nga maulian og aberids nga 4 ka adlaw nga mas paspas kay niadtong wala moinom ug suplemento.

Ang prutas sa elderberry taas usab sa bitamina C ug B6, duha ka sustansya nga nahibal-an nga nagsuporta sa usa ka himsog nga immune system. Ang 1 lang ka tasa (145 gramos) sa elderberry naghatag ug 6% ug 58% ​​sa DV alang sa bitamina C ug B20, matag usa.

Timan-i nga tingali labing maayo nga lutoon kini nga mga prutas. Ang hilaw nga elderberry makapahinabog sakit sa tiyan, ilabina kon kan-on nga hilaw. 

Ang Elderberry usa ka masustansya nga purpura-asul nga prutas nga kaylap nga gigamit ingon usa ka natural nga tambal alang sa mga sintomas sa sip-on ug trangkaso.

Concord Grape (Itom nga Grape)

Ang concord grape usa ka himsog, purpura-asul nga prutas nga mahimong kan-on nga presko o gamiton sa paghimog bino, juice, ug jam.

Naglangkob sa mapuslanon nga mga compound sa tanum nga naglihok ingon mga antioxidant. Ang concord grape adunay mas taas nga lebel niini nga mga compound kay sa purpura, berde o pula nga ubas.

Pananglitan, sa usa ka 1,5 ka semana nga pagtuon diin ang mga tawo nag-inom ug 360 ka tasa (9 ml) sa concord grape juice kada adlaw, ang pagtaas sa mapuslanong ihap sa immune cell ug ang lebel sa antioxidant sa dugo naobserbahan kumpara sa placebo nga grupo.

Dugang pa, daghang gagmay nga mga pagtuon nagpakita nga ang pag-inom sa concord grape juice makapauswag sa memorya, mood, ug kahimsog sa utok.

Ang purpura-asul nga concord berry mahimong makapauswag sa resistensya, mood, ug kahimsog sa utok, apan daghang mga pagtuon ang gikinahanglan aron makumpirma kini.

Itom nga Currant

Ang Black Currant usa ka berry nga adunay bluish-purple hue. Gigamit kini nga presko, uga o sa mga jam ug juice.

Ang black currant kay ilado ug gamhanan nga antioxidant. C bitamina labi ka taas. Ang usa ka tasa (112 gramos) sa presko nga blackcurrant naghatag og labaw sa doble sa DV alang niini nga bitamina.

Isip usa ka antioxidant, ang bitamina C nanalipod batok sa kadaot sa cellular ug laygay nga mga sakit, usa niini ang sakit sa kasingkasing.

Dugang pa, ang bitamina C adunay importante nga papel sa pag-ayo sa samad, immune system, ug pagmentinar sa panit, bukog, ug ngipon.

Damson Plum

Ang Damson plum gigamit sa paghimo og jam o kan-on nga uga. Ang mga prun usa ka popular nga kapilian alang sa mga isyu sa digestive sama sa constipation.

Taas sa fiber, 1/2 nga tasa (82 gramos) adunay 6 gramos nga fiber. Ang mga plum usab adunay pipila ka mga compound sa tanum nga nagpasiugda sa paglihok sa tinai ug usa ka klase sa asukal nga alkohol nga gitawag og sorbitol.

Asul nga kamatis

Ang asul nga kamatis taas sa anthocyanin. Ang taas nga anthocyanin nga sulod niini naghatag niini og purpura-asul nga kolor. Kini usab usa ka gamhanan nga antioxidant compound. lycopene naghatag

Gipakita sa daghang mga pagtuon nga ang pagkaon sa mga pagkaon nga puno sa anthocyanin makapakunhod sa paghubag, makapanalipod batok sa sakit sa kasingkasing, ug makapauswag sa kahimsog sa mata ug utok.

Ang mga pagtuon sa obserbasyon nagsumpay sa mga pagkaon nga puno sa lycopene nga adunay pagkunhod sa risgo sa sakit sa kasingkasing, stroke, ug kanser sa prostate.

Ang asul nga kamatis naghatag ug mga compound nga dato sa anthocyanin samtang nagpabilin ang taas nga kantidad sa ubang mga mapuslanon nga compound sa tanum nga adunay kalabotan sa pagkunhod sa peligro sa sakit sa kasingkasing, stroke, ug kanser sa prostate.

Unsa ang mga Kaayohan sa Asul nga Pagkaon?

asul nga pagkaon Kini dagaya sa anthocyanin ug resveratrol. Kini ang mga phytochemical nga nagpadako sa kahimsog nga puno sa mga antioxidant. Ang mga antioxidant maayo alang sa resistensya sa atong lawas.

Ang asul nga pigment sa mga blueberries ug uban pang asul nga mga pagkaon gikan sa anthocyanin, usa ka antioxidant nga adunay natural nga polyphenols.

Kon mas itom ang prutas o utanon, mas daghan ang pigment niini. Pananglitan, ang mga blueberry adunay 15 ka lainlaing mga anthocyanin.

Ang mga anthocyanin naglihok pinaagi sa paghatag sa mga libre nga radikal og electron, nga nagtugot kanila nga mahimong dili makadaot nga mga molekula sa dili pa kini makadaot sa lawas. 

Ang mga free radicals maoy hinungdan sa lawas nga ubos sa kanunay nga oxidative stress tungod kay sila kanunay nga nangita alang sa libre nga mga electron nga ipares, ug kung dili nila makit-an ang ilang kapares, kini makadaot sa mga sistema sa lawas. Busa, ang mga anthocyanin direktang makapamenos sa panghubag sa lawas.

asul nga pagkaonAng resveratrol, nga makita sa sedro, makapatay sa mga selula sa kanser. Ang Resveratrol usa ka antioxidant nga adunay anti-aging ug pagpugong sa sakit nga mga kabtangan.

Maayo usab kini alang sa kahimsog sa kasingkasing tungod kay makatabang kini nga makunhuran ang paghubag sa lawas ingon man ang dili maayo nga kolesterol. Daghang mga pagtuon ang nakahinapos nga kini nga antioxidant makatabang usab sa pagpugong sa Alzheimer's.

Ang ubang mga benepisyo sa asul nga pagkaon Kini mao ang sama sa mosunod:

- Nakatampo sa kinatibuk-ang kahimsog ug nakigbatok sa mga free radical nga hinungdan sa sakit.

- Nagsuporta sa kahimsog sa immune.

– Nagsuporta sa kahimsog sa utok.

- Nagpataas sa lebel sa maayo nga kolesterol (HLD).

– Kini nagpaubos sa presyon sa dugo.

– Nanalipod batok sa pipila ka matang sa kanser.

- Nanalipod batok sa diabetes.

- Makapugong sa sip-on ug trangkaso.

Tungod niini;

Gawas nga lamian asul nga berry naghatag ug nagkadaiyang mga benepisyo sa panglawas. Sila mga sustansiyado nga tinubdan sa gamhanang mga antioxidant, lakip ang bitamina C ug mapuslanong mga compound sa tanom nga gitawag ug anthocyanin.

Tungod sa taas nga antioxidant nga sulod niini, kini nga mga berry nagpamenos sa panghubag ug nagpahilayo kanila gikan sa mga sakit nga sakit sama sa sakit sa kasingkasing ug type 2 diabetes.