Unsa ang mga Kaayohan sa Purple Colored Fruits and Vegetables?

Salamat sa taas nga konsentrasyon sa kusog nga mga compound sa tanum, natural purpura nga mga pagkaon nagtanyag sa usa ka halapad nga matang sa mga benepisyo sa panglawas.

Bisan tuod ang kolor nga purpura kasagarang nalangkit sa mga prutas, kini makita sa daghan, lakip sa mga utanon ug mga lugas. purpura nga pagkaon Adunay usa ka tipo.

dinhi Ang mga benepisyo sa purpura nga prutas ug purpura nga utanon...

Unsa ang Purple nga Prutas ug Gulay? 

blackberry

Ang Blackberry labing nailhan purpura nga prutasgikan sa. Kining dugaon nga prutas puno sa gamhanang mga pigment nga anthocyanin.

Ang Anthocyanin usa ka klase nga naghatag sa mga pagkaon sa ilang purpura, asul, o pula nga kolor. polyphenol usa ka compound. Makit-an sila sa taas nga konsentrasyon sa ubang mga prutas, utanon, ug mga lugas sa kini nga lista.

Naglihok sila isip gamhanan nga mga antioxidant sa lawas, nanalipod sa mga selula gikan sa kadaot ug pagkunhod sa panghubag, nga mahimong adunay negatibo nga mga sangputanan sa panglawas.

Naglangkob usab ang mga blackberry sa uban pang kusgan nga polyphenol antioxidants, C bitaminaNaglangkob kini og fiber ug micronutrients sama sa folate, magnesium, potassium ug manganese. 

purpura nga cauliflower

Ang purpura nga cauliflower kay nindot kaayo tan-awon nga utanon. Dili sama sa puti nga kolor nga mga lahi, ang purpura nga cauliflower adunay mga anthocyanin, salamat sa usa ka genetic mutation nga naghatag kanila usa ka grabe nga purpura nga kolor.

Ang purpura nga cauliflower dili lamang makadugang sa kolor sa bisan unsang pinggan, apan naghatag usab og anti-inflammatory nga mga benepisyo ug nanalipod batok sa pipila ka mga kanser, lakip na ang colorectal cancer.

itom nga bugas

itom nga bugas ( Oryza sativa L. indica ) maoy usa ka talagsaong matang sa humay nga mahimong itom nga purpura kon lutoon. Dili sama sa ubang mga klase sa humay, kini usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa mga anthocyanin nga nakigbatok sa kanser.

Ang itom nga bugas anthocyanin gipakita nga makapugong sa pagtubo sa selula sa kanser ug makapahinabog kamatayon sa selula sa kanser sa in vitro ug mga pagtuon sa mananap.

purpura nga kamote

KamoteKini usa ka masustansya kaayo nga pagkaon nga naghatag daghang mga bitamina ug mineral, lakip ang bitamina C, provitamin A, potassium, ug B bitamina. 

Dugang pa niini nga mga sustansya, ang purpura nga kamote naghatag og anthocyanin antioxidants. Gipakita sa mga pagtuon sa tubo ug hayop nga ang purpura nga kamote mahimong adunay anti-inflammatory properties ug manalipod batok sa pipila ka matang sa kanser, lakip na ang colon cancer.

talong

talong Kini mahitabo sa lain-laing mga kolor, apan ang labing nailhan mao ang mga purpura. Bisan tuod dili sama ka dasok sa sustansiya sama sa ubang mga pagkaon niini nga listahan, ang talong taas sa antioxidants ug manganese, usa ka mineral nga gikinahanglan alang sa kahimsog sa bukog ug metabolismo.

Ang panit sa purpura nga talong labi ka dasok sa termino sa anthocyanin nasunin, nga nakit-an nga adunay anti-inflammatory ug heart protective properties sa mga animal ug test-tube nga mga pagtuon.

purpura nga carrot

purpura nga carrotKini usa ka tam-is nga utanon nga adunay daghang lainlaing polyphenol antioxidants, lakip ang anthocyanin, cinnamic acid, ug chlorogenic acid. Ang purpura nga carrots adunay mas daghang polyphenol antioxidants kaysa bisan unsang lain nga klase sa carrot.

bunga sa gugma

Espesye sa tanom nga bulak ang Passiflora edulis, bunga sa gugma motubo sa usa ka tropikal nga punoan sa ubas. Ang hinog nga passion fruit adunay dalag o purpura nga panit nga nagtabon sa humok nga unod niini. 

Ang Passion fruit adunay espesyal nga polyphenol antioxidant nga gitawag ug piceatannol, nga gipakita nga labi ka mapuslanon alang sa kahimsog sa panit.

purpura nga mangosteen

bunga sa mangosteenKini adunay gahi, itom nga purpura sa gawas nga kabhang. Kini nga prutas adunay folate ug fiber, usa ka hinungdanon nga bitamina B alang sa daghang hinungdanon nga proseso sa atong lawas, lakip ang paghimo sa DNA ug pula nga mga selula sa dugo. 

Kining talagsaon nga prutas adunay antioxidant nga gitawag og xanphone, nga gipakita sa pipila ka mga pagtuon nga naghatag og anti-inflammatory, neuroprotective ug anticancer properties.

purpura nga asparagus

Bisan pa asparagusBisan tuod ang berde nga kolor niini nga utanon mao ang labing nailhan, adunay usab puti ug purpura nga mga kolor niini nga utanon.

Ang purpura nga asparagus nagdugang biswal nga pagdani ug mga benepisyo sa nutrisyon sa mga resipe, nga nagtanyag daghang mga bitamina, mineral ug kusog nga mga compound sa tanum. Kini usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa mga anthocyanin.

Ang purpura nga asparagus mao ang lainlain nga asparagus nga adunay labing taas nga konsentrasyon sa rutin, usa ka pigment sa tanum nga polyphenol nga adunay kusog nga cardioprotective ug anticancer nga mga kabtangan. 

purpura nga repolyo

Ang tanan nga mga lahi sa repolyo talagsaon nga sustansya. Uban niini, purpura nga repolyo adunay mga anthocyanin, nga labi nga nagpauswag sa mga benepisyo sa kini nga utanon.

Ang purpura nga repolyo adunay fiber, provitamin A ug bitamina C. Salamat sa taas nga lebel sa kusog nga mga compound sa tanum nga makit-an sa mga dahon niini, naghatag kini usa ka kusgan nga anti-inflammatory nga epekto.

Acai nga berry

Acai nga berrymao ang itom nga purpura nga prutas nga adunay anthocyanin. Kining lamiang purpura nga prutas makabenepisyo sa panglawas sa daghang paagi. Makapataas kini sa sulod sa antioxidant sa dugo ug makatabang sa pagpakunhod sa taas nga kolesterol, lebel sa asukal sa dugo ug panghubag. 

bunga sa dragon

Pula bunga sa dragon, adunay sinaw, pulahon-purpura nga unod nga gidayandayanan sa gagmay, itom, makaon nga mga liso. Kining tropikal nga prutas adunay tekstura sa usa ka kiwi ug kasagaran malumo sa lami.

Ang bunga sa dragon ubos sa kaloriya ug puno sa fiber, bitamina C ug magnesium. Ang pula nga prutas sa dragon adunay taas nga konsentrasyon sa mga antioxidant nga panalipod.

Gipakita sa panukiduki sa tubo nga ang kinuha gikan sa pula nga prutas sa dragon makapahunong sa pagtubo sa pipila ka mga selula sa kanser sa tawo, lakip ang kanser sa suso, ug hinungdan sa pagkamatay sa mga selula sa kanser.

Purple Barley

cebadamaoy usa ka lugas nga adunay lainlaing kolor, lakip ang itom, asul, dalag, ug purpura.

Ang tanang matang sa barley taas sa fiber ug minerals sama sa manganese, iron, magnesium ug selenium. Uban niini nga mga sustansya, ang purpura nga barley puno sa mga anthocyanin, nga naghimo niini nga usa ka maayo kaayo nga pagpili alang sa usa ka sangkap nga puno sa sustansya.

Ang barley taas usab sa beta-glucan, usa ka matang sa fiber nga nalambigit sa daghang benepisyo sa panglawas. Gipakita sa panukiduki nga ang beta-glucan makapauswag sa kahimsog sa digestive, makapamenos sa mga hinungdan sa peligro sa sakit sa kasingkasing, ug makapauswag sa pagtubag sa resistensya.

Dugang pa, kadtong mokaon og mga pagkaon nga puno sa tibuok nga lugas sama sa purple barley adunay mas ubos nga rate sa mga sakit sama sa type 2 diabetes, sakit sa kasingkasing ug pipila ka mga kanser.

Unsa ang mga Kaayohan sa Purple Foods?

Kini usa ka kamatuoran nga napamatud-an sa siyensya, kung mas itom ang pagkaon, mas taas ang lebel sa antioxidant. Ang mga antioxidant adunay abilidad sa pag-scavenge sa mga free radical ug paghimo kanimo nga mas bata.

Busa, ang itom nga mga pagkaon nga adunay mga kolor nga purpura, sama sa purpura nga sibuyas, purpura nga repolyo, itom nga igos, prun, ug blackberry, adunay talagsaong mga gahom sa pag-ayo.

Ang purpura nga pigment sa tanan niini nga mga prutas ug utanon adunay mga flavonoid, lakip ang resveratrol, nga mahimong makatabang sa pagpaubos sa presyon sa dugo. resveratrolMakatabang kini sa pagpahayahay sa mga dingding sa arterya, pagpamenos sa presyur sa mga arterya ug maghatag ug mas maayong sirkulasyon. kolor purpura nga pagkaonnaglangkob sa nagkalain-laing polyphenols nga makapakunhod sa makapahubag nga tubag sa lawas.

Ang mga pagkaon nga purpura ang kolor makapugong sa kanser

Ang Resveratrol, nga makita sa purpura nga ubas, blueberries, cranberry, ug grape juice, nakahimo sa pagpugong sa pagkaylap sa colorectal cancer sa mga pagtuon sa mananap.

Gipakita usab sa ubang maayong mga pagtuon nga ang resveratrol mahimong hinungdan sa pagkamatay sa selula sa kanser sa mga kaso sa prostate, suso, panit, atay, baga ug kanser sa dugo.

Ang purpura nga kolor nga mga pagkaon nakigbatok sa mga ulser

Sa usa ka pagtuon sa 2011, ang mga anthocyanin nga nakit-an sa mga blackberry nagpamenos sa pagporma sa ulser sa tiyan sa mga ilaga.

Nakaplagan sa mga tigdukiduki nga ang mga antioxidant sa blackberry makapugong sa oksihenasyon ug natural nga anaa sa lawas. glutathione Naghunahuna siya nga kini nagdugang sa kalihokan sa ubang importante nga mga antioxidant sama sa

Ang mga pagkaon nga purpura maayo alang sa atay

adunay mga anthocyanin, sama sa mga blueberries purpura nga pagkaonmakapamenos sa kadaot nga nahimo sa atay pinaagi sa sobra nga pag-inom sa alkohol.

Ang purpura nga mga pagkaon maayo alang sa kasingkasing

Ang mga itom nga currant makapaubos sa "daotan" nga LDL cholesterol hangtod sa 13 porsyento samtang nagpataas sa "maayo" nga HDL cholesterol. Ang pagpaubos sa kolesterol nagpaubos sa risgo sa sakit sa kasingkasing. Ang itom nga currant ug blueberries adunay daghang anthocyanin. 

Ang purpura nga mga pagkaon makapugong sa impeksyon sa urinary tract

Ang mga utanon sama sa purpura nga cauliflower, purpura nga karot ug purpura nga repolyo adunay anthocyanin, ang parehas nga pigment sa tanum nga responsable sa gahum sa pagpakig-away sa impeksyon sa urinary tract sa cranberry.

Gipakita sa mga pagtuon sa laboratoryo nga ang mga compound sa anthocyanin nakigbatok sa H. pylori, ang bakterya nga nagpasiugda sa mga ulser sa tiyan ug mga impeksyon sa ihi.

Tungod niini;

Purple nga prutas ug purpura nga utanon Naghatag kini daghang mga benepisyo sa kahimsog ug nagdugang kolor sa mga pagkaon. Naghatag kini og anthocyanin antioxidant. Kini nga antioxidant adunay daghang mga benepisyo.