একটি ডায়েটে ডিনারযতক্ষণ পর্যন্ত স্বাস্থ্যকর পছন্দগুলি করা হয়, এটি আপনার জীবনের অনেক প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করে, ওজন কমানো থেকে রাতে আরামে ঘুমানো পর্যন্ত।
"ডায়েটে রাতের খাবার না খাওয়াএটা কি দুর্বল??" প্রশ্নটি এমন একটি বিষয় যা যারা ওজন কমানোর চেষ্টা করেন তারা বিস্মিত হন। বিশেষজ্ঞদের মতে, খাবার এড়িয়ে যাওয়া কেবল স্বাস্থ্যের জন্যই বিপজ্জনক নয়, স্লিমিং প্রক্রিয়ার সময়ও এটি সুপারিশ করা হয় না।
সুতরাং রাতের খাবার না খেয়ে কত ওজন কমাতে পারেন? যারা জিজ্ঞাসা করেন আমি তাদের মনে করিয়ে দিতে চাই যে খাবার এড়িয়ে যাওয়া ওজন কমানোর জন্য বিশেষত অসুবিধাজনক এবং আপনি যে খাবার এড়িয়ে যান তার পরে আপনার আরও বেশি খাওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
পরিবর্তে ডায়েটে হালকা রাতের খাবার সঠিক খাবার খাওয়া এবং খাওয়া আপনার ওজন কমানোর প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে পারে।
একটি ডায়েটে রাতের খাবারে আমার কত ক্যালোরি খাওয়া উচিত?
ক্যালোরি: 450-550
প্রোটিন: 25-30 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট: 50-75 গ্রাম
চিনি: 7 গ্রামের কম
চর্বি: 15-25 গ্রাম
এই লেখায় "ডায়েটে রাতের খাবারের জন্য কী খাওয়া উচিত?", "রাতের খাবার ডায়েটে কেমন হওয়া উচিত?", "সন্ধ্যায় কী খাওয়া উচিত?" প্রশ্নের উত্তর দেওয়া হবে এবং "ডায়েট ডিনার টিপস" পাওয়া যাবে.
রাতের খাবার ডায়েটে কেমন হওয়া উচিত?
হালকা এবং অল্প খান
ওজন কমানোর জন্য যদি আমরা ক্যালোরি গণনা করি, তাহলে আপনি প্রতিদিন যে পরিমাণ ক্যালোরি গ্রহণ করতে হবে তার চেয়ে কম গ্রহণ করলে আপনার ওজন কমে যাবে। তারপর সকাল, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারে ক্যালরির পরিমাণ কমাতে হবে।
রাতের খাবার অন্যান্য খাবারের মধ্যে সবচেয়ে কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার হওয়া উচিত। দিনের বেলা কার্যকলাপের কারণে সহজে বার্ন হওয়া ক্যালোরিগুলি সন্ধ্যার জন্য এত উদার হয় না এবং হজম প্রায় বন্ধ হয়ে যায়। তাই সন্ধ্যায় হালকা ও কম খাওয়া উচিত।
শাকসবজি এবং ডাল খান
ওজন কমাতে রাতের খাবারআপনার উচিত পুষ্টিকর কিন্তু কম ক্যালরিযুক্ত খাবার বেছে নেওয়া। এ জন্য সবজি থেকে সবুজ মটরশুটি ইত্যাদি। ডাল থেকে লাল এবং সবুজ মসুর ডাল, ছোলা, শুকনো মটরশুটি খাবার খেতে পারেন। এসব খাবারে ফাইবারের পাশাপাশি প্রোটিন থাকে এবং পুষ্টিকর।
স্যুপের জন্য
স্যুপ, ওজন কমাতে রাতের খাবারএটি একটি চমৎকার পছন্দ. এটির উচ্চ জলের সামগ্রীর কারণে এটি ঘন নয় এবং এটি ক্যালোরিতে বেশি নয়। আপনি শাকসবজি এবং শিম থেকে প্রস্তুত করতে পারেন বিস্তৃত স্যুপ আছে.
সালাদ খান
ডায়েটে ডিনারের বিকল্পএকটি উপায় হল কম ক্যালরিযুক্ত খাবারের সাথে সালাদ খাওয়া। অবশ্যই, তেল এবং সস ছাড়া প্রস্তুত।
আপনি শুধু একটি লেবু চেপে নিতে পারেন। আরো পুষ্টি ধারণকারী সবুজপত্রবিশিস্ট শাকসবজিi চয়ন করুন এবং বিভিন্ন সবজি মিশিয়ে আপনার সালাদ প্রস্তুত করুন।
ভাববেন না যে সালাদ আপনার ওজন বাড়াবে না। পরিমাণে মনোযোগ দিন। কোনো কিছুর বাড়াবাড়ি খারাপ।
একটি ডায়েটে ডিনারআপনার খাবারে প্রোটিনের উৎস যেমন মুরগি, মাংস, মাছ রাখুন। এমনকি আপনার জন্য একটি সামান্য পরামর্শ, আপনার খাবারের সাথে এক গ্লাস দুধ পান করার অভ্যাস করুন। এটি আপনার ক্ষুধা দমন করে এবং আপনাকে খাবারের আক্রমণ থেকে বিরত রাখে। পাশাপাশি দুধ এটি প্রোটিনের একটি ভালো উৎস।
স্বাস্থ্যকর খাবারে প্রোটিন অপরিহার্য। এটি পূর্ণ রাখার দ্বারা, এটি আপনার ক্ষুধার সময় বিলম্বিত করে। প্রতিটি খাবারে আপনি যে প্রোটিন গ্রহণ করেন তার পরিমাণ বাড়ালে আপনার ওজন কমানো সহজ হয়।
পুরো শস্য খাও
পুরো গমের রুটি, যা স্বাস্থ্যের জন্যও খুব গুরুত্বপূর্ণ, কুইনোয়া পুরো শস্য জাতীয় খাবার যেমন ডায়েটে ডিনারখরচ মহান সুবিধা প্রদান করে. আস্ত শস্যে ফাইবারের পরিমাণ শরীরের চর্বির ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ পদ সমৃদ্ধ।
কার্বোহাইড্রেট কমিয়ে দিন
সাধারণ কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার যেমন রুটি, পাস্তা, ভাত এড়িয়ে চলুন। এর পরিবর্তে, আপনি আপনার মেনুতে প্রোটিন এবং কম চিনিযুক্ত ফল যোগ করতে পারেন।
কার্বোহাইড্রেট হিসেবে জটিল কার্বোহাইড্রেট বেছে নিন। তাদের কম ক্যালোরি এবং গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে।
ফল খাওয়া
ফল আপনার খাবারে রঙ এবং স্বাদ যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এটি স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক ভিটামিন এবং খনিজ দ্বারা লোড করা হয়।
এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং জল রয়েছে, যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ থাকতে সাহায্য করতে পারে। ডায়েটে সন্ধ্যায় ফল খাওয়া এটি আপনাকে হালকা অনুভব করে।
প্রায়ই চর্বিযুক্ত মাছ খান
স্যামন তৈলাক্ত মাছ যেমন মাছ সবচেয়ে পুষ্টিকর খাবারের মধ্যে রয়েছে। এগুলি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি দুর্দান্ত উত্স। গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা নিয়মিত ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণ করেন তাদের হৃদরোগ, কম দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ এবং উন্নত মানসিক স্বাস্থ্যের ঝুঁকি থাকে।
একটি ডায়েটে ডিনার প্রতি সপ্তাহে অন্তত দুই সার্ভিং তৈলাক্ত মাছ খাওয়ার লক্ষ্য রাখুন। স্যামন, ম্যাকেরেল এবং হেরিং হল তৈলাক্ত মাছ।
ভাজা এড়িয়ে চলুন
এক টেবিল চামচ তেলে 120 ক্যালোরি রয়েছে তা বিবেচনা করে, ভাজা এটি তৈরি করতে কত ক্যালোরি প্রয়োজন তা গণনা করুন। এছাড়াও, রাতের খাবারে এটি গ্রহণ করা, হজম বন্ধ হয়ে গেলে, ওজন বাড়ানোর জন্য একটি আমন্ত্রণ হবে। একটি ডায়েটে ডিনার আপনি ভাজার পরিবর্তে গ্রিলিং পছন্দ করতে পারেন।
ডেজার্ট এড়িয়ে চলুন
উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার খাওয়ার ফলে আপনি জাঙ্ক ফুডের দিকে ঝুঁকে পড়েন। অবশ্যই, আমি বলছি না যে আপনার জীবন থেকে চিনিকে সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা উচিত, তবে পরিমাপের সাথে লেগে থাকুন। বিশেষ করে রাতের খাবারে, যখন হজমশক্তি কমে যায়।
সন্ধ্যায় শুকনো ফল ও বাদাম খাবেন না
তুর্কি সমাজ যখন টেলিভিশনের সামনে থাকে, হাতে কিছু খাবার থাকতেই হবে। সাধারণভাবে, আমরা টিভির সামনে কোর বেড়া বা বাদাম খাই। বাদাম ve শুকনো ফলএগুলিতে ভাল পুষ্টি রয়েছে, পুষ্টিকর, তবে ক্যালোরির পরিমাণ খুব বেশি এবং সন্ধ্যায় এগুলি খেলে ক্যালরির পরিমাণ বাড়ে।
ছোট প্লেট থেকে খান
বিশ্বাস করুন বা না করুন, আপনার প্লেটের আকার আপনি কতটা খান তা প্রভাবিত করে। একটি গবেষণায়, বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে যারা বড় প্লেট থেকে খেয়েছেন তারা ছোট প্লেট থেকে খাওয়া লোকদের তুলনায় 56% (142 ক্যালোরি) বেশি খাবার খেয়েছেন।
72 টি গবেষণার বিশ্লেষণে, বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে যখন বড় অংশ এবং প্লেট ব্যবহার করা হয় তখন লোকেরা ধারাবাহিকভাবে বেশি খেয়ে থাকে। একটি ছোট প্লেট থেকে খাওয়ার যুক্তি হল আপনার মস্তিষ্ককে বোঝানো যে আপনি কম খাবারে পূর্ণ।
সবুজ চাএটি স্বাস্থ্যকর পানীয়গুলির মধ্যে একটি। এটি ক্যালোরিতে কম এবং পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে প্রচুর। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আপনার শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, যা রোগের ঝুঁকি বাড়ায় এবং বার্ধক্য ত্বরান্বিত করতে দেখা গেছে।
সবুজ চায়ে এপিগালোকাটেচিন গ্যালেট (ইজিসিজি) এবং ক্যাফিনও রয়েছে। এই যৌগগুলি আপনার বিপাককে ত্বরান্বিত করে চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে। কারণ রাতের খাবারের পরে ডায়েট এটি পছন্দের পানীয়গুলির মধ্যে একটি।
চিনিযুক্ত পানীয় এড়িয়ে চলুন
শুধুমাত্র ডায়েটে ডিনারআপনি যদি সুস্থ থাকতে চান তবে চিনিযুক্ত পানীয় এড়িয়ে চলুন। এগুলিতে প্রয়োজনীয় পুষ্টি নেই এবং যোগ করা চিনিযুক্ত পানীয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে চিনি-মিষ্টি পানীয় টাইপ 2 ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং এমনকি কিছু ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
সাবধানে খাও
মননশীল খাওয়া একটি শক্তিশালী হাতিয়ার যা আপনাকে ন্যূনতম প্রচেষ্টায় স্বাস্থ্যকর খেতে সাহায্য করে। এর অর্থ আপনি কী খাচ্ছেন, কেন খাচ্ছেন এবং কত দ্রুত খাচ্ছেন সেদিকে মনোযোগ দেওয়া।
উপরন্তু, অনেক গবেষণা দেখায় যে মননশীল খাওয়া ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। এখানে কয়েকটি সহজ টিপস যা আপনাকে আরও মননশীলভাবে খেতে সাহায্য করতে পারে।
- আস্তে খাও.
- ভালো করে চিবিয়ে খাও।
- আপনি যখন খাবেন তখন আপনার কেমন লাগে তার উপর ফোকাস করুন - আপনি কি সত্যিই ক্ষুধার্ত?
- টিভি বন্ধ করুন এবং আপনার ফোন থেকে দূরে সরে যান।
বসে খাও
আজকের দ্রুতগতির সমাজে, লোকেরা প্রায়শই চলতে চলতে খায়। যাইহোক, গবেষণায় দেখা গেছে যে চলতে চলতে খাওয়া ক্ষুধার সংকেত প্রক্রিয়া করার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, 60 জন মহিলার উপর করা একটি সমীক্ষা আবিষ্কার করেছে যে লোকেরা হাঁটার সময় খাওয়ার সময় বেশি খাবার এবং সামগ্রিক ক্যালোরি গ্রহণ করে।
হাট
ব্যায়াম করার জন্য সময়ের অভাব একটি বাস্তব সমস্যা, বিশেষ করে সারা বিশ্বে কর্মরত মানুষের জন্য। যাইহোক, একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার জন্য নিয়মিত ব্যায়াম গুরুত্বপূর্ণ।
আসলে, দুর্বল মানসিক এবং শারীরিক স্বাস্থ্যের সাথে ব্যায়ামের অভাবকে যুক্ত করার অনেক প্রমাণ রয়েছে। ব্যায়াম রাতের খাবারের পরে ডায়েটযদি আপনি এটিকে একা ছেড়ে দেন তবে আপনি উভয়ই আপনার খাবার হজম করতে পারবেন এবং আরামদায়ক রাতের ঘুমের জন্য মাটি প্রস্তুত করতে পারবেন।
একটি ডায়েটে ডিনার জন্যনিম্নলিখিত ভুলগুলি করবেন না.
- কার্বোহাইড্রেট এড়িয়ে যাবেন না।লোকেরা প্রায়শই মনে করে যে তারা কার্বোহাইড্রেট না খেয়ে ওজন কমাতে পারে। মনে রাখবেন, কিছু নিষিদ্ধ করা এটিকে লোভনীয় করে তোলে এবং আপনি প্রথম সুযোগেই কার্বোহাইড্রেট আক্রমণ করতে পাবেন।
- ফাইবার সমৃদ্ধ কার্বোহাইড্রেট যেমন আস্ত শস্য, স্টার্চি শাকসবজি এবং মটরশুটি খাওয়ার মাধ্যমে একটি সুষম খাদ্য অনুসরণ করে, আপনি আপনার ক্ষুধা বেশিদিন নিয়ন্ত্রণে রাখবেন।
- আপনি রাতের খাবারের জন্য কী এবং কতটা খাচ্ছেন তা গুরুত্বপূর্ণ, সেইসাথে আপনি কখন খাবেন। রাতের খাবার কোন ডায়েটে খাওয়া উচিত?বিশেষজ্ঞরা ঘুমানোর 3 ঘন্টা আগে রাতের খাবার শেষ করার পরামর্শ দেন। যদিও এটি আপনার শোবার সময় অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়, আমি সুপারিশ করছি যে আপনি সর্বশেষে 8 টায় আপনার রাতের খাবার শেষ করুন। যত তাড়াতাড়ি আপনি এটি গ্রহণ করবেন, ওজন কমানো আপনার পক্ষে তত সহজ হবে।
- আপনি প্রাতঃরাশ এবং দুপুরের খাবারে যা খান তা আপনার সন্ধ্যার খাবারকেও প্রভাবিত করে। এ জন্য এসব খাবারের দিকেও মনোযোগ দিন। একটি খাবার এড়িয়ে গেলে আপনি অন্য খাবারে বেশি খেতে পারবেন। বিশেষ করে সকালের নাস্তা দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। এড়িয়ে যাবেন না বা এড়িয়ে যাবেন না।
- পুদিনা একটি ক্ষুধা নিবারক, তাই খাবারের পরে পুদিনা টুথপেস্ট দিয়ে দাঁত ব্রাশ করুন। এছাড়াও, আপনার মুখে থাকা পুদিনার স্বাদ সন্ধ্যায় স্ন্যাকসের জন্য আপনার আকাঙ্ক্ষাকে বাধা দেয়।
ভ্যানিলার ঘ্রাণ মস্তিষ্কে সংকেত পাঠায় যা মিষ্টি খাবারের লোভ কমায়। সন্ধ্যায়, আপনি চকলেট, ডেজার্ট, আইসক্রিমের প্রতি আপনার আকাঙ্ক্ষা প্রশমিত করতে ভ্যানিলা-সুগন্ধিযুক্ত লোশন ব্যবহার করতে পারেন বা ভ্যানিলা-সুগন্ধযুক্ত মোমবাতি জ্বালাতে পারেন। ভ্যানিলা চা পান করাও একটি ভাল ধারণা।
- কিছু গবেষণা অনুসারে, উজ্জ্বল আলো আপনাকে খেয়াল না করেই অতিরিক্ত খেতে চায়। নরম আলো এবং LED বাল্ব পছন্দ করুন। কম খাওয়া এবং বেশি ওজন কমাতে ডায়েটে ডিনারমোমবাতির আলোয় রোমান্টিক ডিনার করতে পারেন।
দ্রুত ওজন কমানোর ম্যাজিক ড্রিংক
কখনও কখনও আপনি রাতের খাবার খুব বেশি মিস করেন। আপনি অস্বস্তিকর এবং ফোলা অনুভব করেন। রাতের খাবারযদি আপনি পরিমাপ মিস করেন, আমি নীচে দেওয়া পানীয় রেসিপি কাজ করবে।
হজম সহজতর করেএটি আপনার ফোলাভাব কমাতে সাহায্য করবে। আসলে, আপনি এই পানীয়টি প্রতিটি খাবারের পরে পান করতে পারেন, শুধু রাতের খাবারের পরে নয়। পানীয়টির ওজন কমানোর বৈশিষ্ট্যও রয়েছে।
প্রথমত, তরল ও শক্ত খাবার একসঙ্গে খাবেন না। উদাহরণ স্বরূপ; খাবারের ১ ঘণ্টা পর জুস বা জুস পান করুন। কারণ পরিপাকতন্ত্র ২৪ ঘণ্টার মধ্যে খাবার হজম করে। আপনি যদি আগে তরল খাবার গ্রহণ করেন তবে আপনার পেটের জন্য এটি কঠিন হয়ে যায়।
তরলগুলি পেটে আরও সহজে এবং দ্রুত হজম হয়। শক্ত খাবার হজম করার জন্য পাকস্থলী অ্যাসিড তৈরি করে। অতএব, পানীয় এবং কঠিন খাবার একসাথে পান করার অভ্যাস ত্যাগ করুন।
এই ভাবে, আপনি আরো সহজে ওজন কমাতে হবে. অতএব, এই রেসিপিটি রাতের খাবারের 1 ঘন্টা পরে পান করা উচিত। হজম এবং ওজন হ্রাসে কীভাবে সহায়তা করবেন তা এখানে জাদু পানীয় রেসিপি;
উপকরণ
- 1 টেবিল চামচ মধু
- 1টি বড় জাম্বুরা
প্রস্তুতি
- প্রথমে জাম্বুরা অর্ধেক করে কেটে নিন। চামচের সাহায্যে খোসা থেকে পাল্প আলাদা করে নিন।
- সপ্তাহের দিন জাম্বুরা সজ্জা এবং মধু রাখুন এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ম্যাশ করুন যতক্ষণ না আপনি একটি সমজাতীয় মিশ্রণ পান।
- এই মিশ্রণটি এক পরিবেশন করে এবং প্রতিবার খাওয়ার পর পান করুন।
কিন্তু যারা মাদক গ্রহণ করেন তাদের জাম্বুরা খাওয়ার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত, আমি মনে করি দুর্ভাগ্যবশত সবাই এই পানীয়টি সেবন করতে পারে না, বা ওষুধ এবং ওষুধের মধ্যে একটি সময়ের পার্থক্য থাকা উচিত।
কিন্তু যারা মাদক গ্রহণ করেন তাদের জাম্বুরা খাওয়ার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত, আমি মনে করি দুর্ভাগ্যবশত সবাই এই পানীয়টি সেবন করতে পারে না, বা ওষুধ এবং ওষুধের মধ্যে একটি সময়ের পার্থক্য থাকা উচিত।