الأطعمة سهلة الهضم - 15 نوعًا من الأطعمة سهلة الهضم

صحة الجهاز الهضمي مهمة جدًا لجسمنا. لسوء الحظ ، يعاني الكثير من الناس من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك أو الغازات أو الإسهال أو الانتفاخ. مشاكل في الجهاز الهضمي عدم تحمل الطعام, تسمم غذائي, متلازمة القولون العصبي ve مرض كرون يمكن أن يكون سببها الأمراض المزمنة التي تصيب الجهاز الهضمي ، مثل الجهاز الهضمي ، وكذلك بسبب ما نأكله. يفضل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي الأطعمة سهلة الهضم. فيما يلي قائمة بالأطعمة سهلة الهضم:

• الأرز
• لحم طري
• موزة ناضجة
• البطاطس المسلوقة
• بياض البيض
• الأسماك الخالية من الدهون
• زبادي
• كل الحبوب
• زنجبيل
• كمون
• شمر
• بنجر
• ELMA
• خيار
• إريك

أطعمة سهلة الهضم

الأرز

• الأرز في المقام الأول من بين الأطعمة التي يسهل هضمها.
• لأن الأرز يحتوي على الكربوهيدرات وسهل الهضم. 
• أرز بني في حين أنه أكثر صحة من الأرز الأبيض ، فإن أجسامنا تهضم الأرز الأبيض بشكل أسرع.
• إن تناول الأرز باردًا يجعل من الصعب هضمه. حتى تبرد النشا في الأرز ، انشاء مقاومإما يتحول هذا يؤخر الهضم.
• لذلك تناول الأرز وهو ساخن لسهولة الهضم.

لحم طري

• دجاج ve الهندية يسهل هضم اللحوم الخالية من الدهون مثل اللحوم في المعدة. تحتوي على كمية عالية من البروتين عالي الجودة. 
• لا تأكل جلد الدواجن لاحتوائه على دهون يصعب هضمها.
• لا تقلى اللحم لأن الزيت يمكن أن يزعج المعدة. 

موزة ناضجة

• موزعلى الرغم من أنها فاكهة مغذية للغاية ، إلا أنها سهلة الهضم. 
• يحتوي على كربوهيدرات على شكل نشا أو سكر حسب نضجه.
• يحتوي الموز الأخضر غير الناضج على نشا عالي المقاومة ، مما يجعل هضمه صعبًا. 
• عندما ينضج الموز ، يتحول النشا الذي يحتويه إلى سكريات بسيطة يستطيع الجسم هضمها بسهولة.
• يؤدي ذلك إلى تليين الموز وجعله أكثر قابلية للهضم.

البطاطس المسلوقة

• البطاطسوهي غنية بالكربوهيدرات وتحتوي على بعض العناصر الغذائية الهامة. 
• الكربوهيدرات في البطاطس هي في الغالب نشا.
• سلق البطاطس يجعل النشويات سهلة الهضم. تحتوي البطاطس المسلوقة على نشا أقل مقاومة من البطاطس المطبوخة. لذلك فإن تناول البطاطس المسلوقة يسهل عملية الهضم.
• كما هو الحال مع الأرز ، فإن تناول البطاطس الباردة يزيد من معدل النشا المقاوم ، مما يجعل من الصعب هضمها. 
• اغلي قدر الإمكان وتناوله وهو ساخن لتسهيل عملية الهضم.

بياض البيض

• يعتبر البيض من أكثر الأطعمة المغذية. بالإضافة إلى محتواه من الفيتامينات والمعادن ، فإنه يوفر بروتينًا عالي الجودة. معظم العناصر الغذائية التي يحتويها موجودة في صفار البيض الذي يتكون من الدهون.
• إذا كان البروتين بياض البيضةفي داخل.
• يجد بعض الناس صعوبة في هضم صفار البيض ، لأن صفار البيض يحتوي في الغالب على دهون. هؤلاء الناس يمكنهم تناول بياض البيض فقط.
• أكل بيضة مسلوقة حيث يمكن أن تزعج المعدة عندما تصنع بالزيت.

الأسماك الخالية من الدهون

• الحوت للأكل فوائد عديدة ، مثل تسهيل عملية الهضم. 
• مورينالا تحتوي الأسماك الخالية من الدهون ، مثل الحدوق والحدوق ، على الكربوهيدرات تقريبًا وتوفر بروتينًا عالي الجودة.
• يتم هضم البروتين من مصادر حيوانية ، مثل البقوليات ، بسهولة أكبر من البروتين النباتي.

زبادي

• بعض أنواع الزبادي غنية بالبكتيريا الصديقة التي تسمى البروبيوتيك. استهلاك البروبيوتيك مفيد للصحة ويغذي بكتيريا الأمعاء.
• البروبيوتيك يسهل عملية الهضم. لذلك فإن تناول الزبادي يقلل من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ.

كل الحبوب

• كل الحبوب إنه مصدر للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. 
• تشكل الألياف القابلة للذوبان مادة شبيهة بالهلام في الأمعاء الغليظة. وبالتالي ، فإنه يحبس الطعام ويبطئ امتصاص الجلوكوز. 
• الألياف غير القابلة للذوبان تضيف الجزء الأكبر من البراز ، مما يزيد من حركة الأمعاء. 
• توفر الألياف أيضًا العناصر الغذائية للبكتيريا النافعة في الأمعاء.
• لزيادة كمية الألياف التي تتناولها ، تناول الحبوب الكاملة مثل القمح والذرة الرفيعة والأرز البني والشوفان والكينوا والحنطة السوداء.

زنجبيل

• زنجبيل للجذر فوائد عديدة. يستخدم كعلاج عشبي لنزلات البرد والسعال والالتهاب والغثيان والهضم. 
• للزنجبيل تأثير إيجابي على الإنزيمات التي تساعد على تكسير الدهون والبروتينات. يسرع عملية إفراغ المعدة.

كمون

• كمونلها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات ومضادة لمرض السكر ومضادة للسرطان ومضادة للصرع. 
• الثيمول ، مادة كيميائية نباتية موجودة في الكمون ، تحفز إفراز الإنزيمات والأحماض والصفراء لدعم الهضم.

شمر

• شمرإنه عشب طارد للريح. يساعد على منع الانتفاخ وعسر الهضم والغازات وآلام المعدة. 
• تعمل بذور الشمر على تحفيز إفراز العصارات الهضمية وتحسين امتصاص العناصر الغذائية. 

بنجر

• بنجر له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة تساعد على طرد السموم من الجهاز الهضمي. 
• كما أنه يحفز إنتاج الصفراء التي تدعم هضم الدهون.

ELMA

• ELMAإنه غذاء سهل الهضم يحتوي على فيتامينات ومعادن وألياف.
• له خصائص مضادة للأكسدة تساعد في تقليل الضرر التأكسدي والالتهابات في الجهاز الهضمي. 
• وجدت في التفاح الغشاء المشطي يحسن الهضم. يدعم نمو بكتيريا الأمعاء الجيدة.

خيار

• خيار له خصائص مضادة للالتهابات إلى جانب الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
• يخفف البراز بسبب محتواه العالي من الألياف والماء. يمنع عسر الهضم والإمساك عن طريق تنظيم حركة الأمعاء. 

إريك

• البرقوق المجففغني بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. 
• يعمل كملين ، يحفز الحركة التمعجية في الجهاز الهضمي والقولون. 
• يساعد في تقليل الالتهاب ويقوي المناعة.

كي تختصر؛

يفضل تناول الأطعمة سهلة الهضم للتخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي. الأطعمة المفيدة للهضم هي الأرز واللحوم الخالية من الدهون والموز الناضج والبطاطس المسلوقة وبياض البيض والأسماك الخالية من الدهون واللبن والحبوب الكاملة والزنجبيل والكمون والشمر والبنجر والتفاح والخيار والخوخ.

مراجع: 1