ما هي الأعشاب والتوابل والنباتات التي تساعدك على إنقاص الوزن؟

إذا لم يتحرك مؤشر المقياس للأسفل على الرغم من أنك تتبع نظامًا غذائيًا ، فربما تقوم بشيء خاطئ.

بادئ ذي بدء ، عليك الالتزام ببرنامج النظام الغذائي. يجب أن يكون تسريع عملية التمثيل الغذائي والهضم هو هدفك الأساسي من أجل حرق الدهون.

تساهم بعض الأعشاب والتوابل والنباتات في تسريع عملية التمثيل الغذائي ، مما يساعد على الضعف.

في المقالة "الأعشاب والتوابل التي تساعد على إنقاص الوزن والنباتاتسوف يذكر. محضرة بهذه النباتات التي يمكنك استخدامها في حياتك اليومية والتي يمكنك الحصول عليها بسهولة ، وصفات تساعد على إنقاص الوزن سوف تجد.

أعشاب وتوابل وأعشاب لتخفيف الوزن

الجينسنغ

الجينسنغينمو بشكل رئيسي في المناطق الأكثر برودة مثل الصين وأمريكا الشمالية وكوريا وشرق سيبيريا. تم استخدامه كدواء من قبل الصينيين لعدة قرون.

تظهر الأبحاث أنه يمكن استخدام الجينسنغ لعلاج الإجهاد والسكري وخفض الكوليسترول وتنظيم مستويات السكر في الدم.

أشارت العديد من الدراسات أيضًا إلى أن هذه العشبة القوية يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن.

وجدت إحدى الدراسات الصغيرة أن تناول الجينسنغ الكوري مرتين يوميًا لمدة ثمانية أسابيع أدى إلى انخفاض ملموس في وزن الجسم وتغيرات في التركيب الميكروبيولوجي للأمعاء.

وبالمثل ، أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات أن الجينسنغ يكافح السمنة عن طريق تغيير تكوين الدهون وتأخير امتصاص الدهون في الأمعاء.

يمكن أن يسبب الإجهاد زيادة الوزن بسبب عدم انتظام سكر الدم وارتفاع الكوليسترول. كما يسرع الجينسنغ عملية التمثيل الغذائي ويحافظ على مستويات الطاقة عالية طوال اليوم.

شاي الجينسنغ لتخفيف الوزن

المواد

3 ملاعق كبيرة من مسحوق الجينسنغ
500 مل الماء
1 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة

كيف يصنع؟

- اغلي الماء في الغلاية واتركيه يبرد لمدة 5 دقائق.

- يضاف مسحوق الجنسنغ ويترك لمدة 5 دقائق.

- يصفى الماء ويضاف عصير الليمون ومسحوق القرفة.

- يقلب جيدا قبل الشرب.

شاي هيبيسكوس

الكركديه له خصائص مدرة للبول ويساعد على منع الانتفاخ.

يحتوي على إنزيم يسمى Phaseolamin ، الذي يثبط إنتاج إنزيم الأميليز. يساعد الأميليز في تكسير الكربوهيدرات إلى جزيئات سكر.

لذلك ، يقلل فايزولامين من امتصاص الجسم للكربوهيدرات عن طريق الحد من إنتاج الأميليز. علاوة على ذلك، شاي الكركديهإنه منخفض السعرات الحرارية ويوفر الشبع.

شاي الكركديه لتخفيف الوزن

المواد

2 ملاعق صغيرة من أزهار الكركديه المجففة
2 كوب من الماء
1 ملعقة صغيرة من العسل

كيف يصنع؟

- ضعي أزهار الكركديه المجففة في إبريق الشاي.

- اغلي كوبين من الماء واسكبه في إبريق الشاي.

- اتركيه لمدة 5-6 دقائق.

- يصفى الشاي من إبريق الشاي في كوب ويضاف العسل ويخلط جيدا.

شاي المتة

مشروب تقليدي من أمريكا الجنوبية يربا زميلهلها خصائص خفض السكر في الدم.

كما أنه يحتوي على المغذيات النباتية التي تساعد على تعزيز الحالة المزاجية ، والحفاظ على مستويات الطاقة عالية ، وكبح الشهية وفقدان الوزن.

كيفية تخمير يربا ماتي لإنقاص الوزن؟

المواد

1 ملعقة كبيرة يربا متة جافة
2 كوب من الماء

كيف يصنع؟

- ضعي ملعقة كبيرة من المتة في إبريق الشاي.

- اغلي كوبين من الماء وأضيفيه إلى إبريق الشاي.

- اتركيه لمدة 5 دقائق. يصفى في كوب.

شاي أخضر

شاي أخضر إنه أحد أكثر أنواع شاي الأعشاب فعالية لفقدان الوزن. غني بمضادات الأكسدة التي تسمى بمضادات الاكسدة. يسرع أحد مضادات الأكسدة المعروفة باسم epigallocatechin gallate عملية التمثيل الغذائي.

على الرغم من أن الشاي الأخضر يحتوي على مادة الكافيين أقل من القهوة ، إلا أن الكافيين الذي يحتوي عليه يساعد على تحفيز أداء العضلات عن طريق زيادة حرق الدهون.

يقلل الشاي الأخضر أيضًا من الرغبة الشديدة في تناول الطعام. إذا كنت تشربه قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام ، فسوف يحد من شهيتك ويجعلك تأكل أقل.

كيفية تحضير الشاي الأخضر لانقاص الوزن؟

المواد

2 ملعقة صغيرة من أوراق الشاي الأخضر
1 كوب من الماء
نصف ملعقة صغيرة قرفة

كيف يصنع؟

- اغلي كوب ماء. يُضاف مسحوق القرفة ويُغلى لمدة دقيقتين إضافيتين.

- أطفئي الموقد وأضيفي أوراق الشاي الأخضر. اتركه لمدة 5-7 دقائق.

- يصفى ويخلط جيدا قبل الشرب.

لا: لا تشرب الكثير من الشاي الأخضر لأنه يمكن أن يسبب الأرق والإسهال والقيء والحموضة والدوخة.

الوفيرا

Aloe veraهو نبات لا جذع له أوراق سمين. يستخدم الجل المستخرج من الأوراق لتقليل مشاكل الجلد والشعر ، وعلاج مشاكل الأمعاء ، وكذلك لإنقاص الوزن.

كيفية استخدام الصبار لإنقاص الوزن؟

ما هو البروكلي ، كم عدد السعرات الحرارية؟ الفوائد والضرر والقيمة الغذائية

المواد

1 ملعقة صغيرة من جل الصبار
1 كوب من الماء

كيف يصنع؟

- سحق هلام الصبار باستخدام ظهر الملعقة.

- أضف الماء وأخلط جيدا.

- شرب هذا الماء كل صباح يحافظ على صحة الجلد والشعر. سوف يساعدك أيضًا على إنقاص الوزن بسرعة عن طريق تحسين عملية الهضم.

قرفة

قرفة يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي وتنظيم نسبة السكر في الدم. كما أنه يلعب دورًا حيويًا في خفض نسبة السكر في الدم وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة والدهون الثلاثية.

كما أنه يحسن عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز ، مما يساعد على تحسين تنظيم نسبة السكر في الدم.

تشير الدراسات إلى أن مركبًا معينًا موجودًا في القرفة يمكن أن يحاكي تأثيرات الأنسولين ، مما يساعد السكر على الانتقال من مجرى الدم إلى الخلايا لاستخدامه كوقود.

قد تقلل القرفة أيضًا من مستويات بعض إنزيمات الجهاز الهضمي لإبطاء تكسير الكربوهيدرات.

من المحتمل أن تقلل هذه التأثيرات الشهية وتساعد على إنقاص الوزن.

كيفية تحضير شاي القرفة لإنقاص الوزن؟

المواد

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 كوب من الماء

كيف يصنع؟

- اغلي كوب ماء. نضيف مسحوق القرفة ونغلي الماء لمدة 2-3 دقائق أخرى.

- يصفى شاي القرفة قبل شربه.

هال

هال إنه عشب مولد للحرارة ، مما يعني أنه يحرق الدهون كوقود لتدفئة الجسم.

يعمل الهيل أيضًا على تسريع عملية التمثيل الغذائي ويساعد الجسم على حرق المزيد من الدهون. يمنع تكون الغازات التي تسبب انتفاخ المعدة.

يمكنك استخدام الهيل في الوجبات لزيادة معدل التمثيل الغذائي في الجسم. يزيد الهيل من درجة حرارة الجسم الداخلية ، مما يساعد على إذابة الدهون الزائدة في الجسم.

كيفية استخدام الهيل لإنقاص الوزن؟

المواد

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الهال
1 كوب من الماء
1 ملعقة كبيرة من أوراق الشاي الأخضر

كيف يصنع؟

- اغلي كوب من الماء. يُضاف مسحوق الهيل ويُغلى لمدة دقيقتين إضافيتين.

- أطفئ الموقد وأضف أوراق الشاي الأخضر. اتركه للشراب لمدة 5 دقائق.

- يصفى الشاي ويخلط جيدا قبل الشرب.

لا: لا تستخدمي الكثير من الهيل لأنه قد يسبب الإسهال والقيء.

ثوم

لهذه العشبة خصائص سحرية تساعد في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية وتقوية جهاز المناعة ومحاربة السرطان وعلاج نزلات البرد.

أظهرت الدراسات الحديثة أن هذه العشبة الخارقة يمكنها إذابة الدهون في منطقة الخصر.

ثوميحتوي على مركب فريد يسمى الأليسين ، والذي يكبح آلام الجوع ويسرع عملية التمثيل الغذائي.

كيف تستخدم الثوم لانقاص الوزن؟

المواد

1 فص ثوم
1 كوب من الماء
عصير الليمون

كيف يصنع؟

- اسحق الثوم. أضف الثوم المهروس إلى كوب من الماء.

- يضاف عصير الليمون ويخلط جيدا ويشرب دفعة واحدة.

فلفل حار

الفلفل الحار غني بالكابسيسين ، وهو مركب مانع للحرارة. يحفز الكابسيسين ، باعتباره مادة حرارية معروفة ، الجسم على حرق الدهون لتوليد الحرارة.

من المعروف أنه يذيب الأنسجة الدهنية ويقلل من تناول السعرات الحرارية. يساعد الفلفل الحار أيضًا على خفض مستويات الدهون في الدم.

يمكن أن يقلل الكابسيسين أيضًا من الجوع ، وهو فعال في إنقاص الوزن. وجدت إحدى الدراسات الصغيرة أن كبسولات الكابسيسين تزيد من مستويات الشبع وتقلل من إجمالي السعرات الحرارية.

وأظهرت دراسة أخرى أجريت على 30 شخصًا أن الوجبة التي تحتوي على الكابسيسين قللت من مستويات هرمون الجريلين ، وهو الهرمون المسؤول عن تحفيز الجوع.

كيفية استخدام الفلفل الحار لانقاص الوزن؟

المواد

نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف
1 ليمون
1 كوب من الماء

كيف يصنع؟

- اعصري عصير ليمونة في كوب.

- يضاف كوب من الماء ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. تخلط جيدا قبل الشرب.

لا: لا تستخدم الكثير من الفلفل الحريف لفقدان الوزن بسرعة. سيسبب اضطراب في المعدة ودوخة وقيء.

الفلفل الأسود

بالحديث عن الفلفل ، دعونا لا ننسى الفلفل الأسود ، ابن عم الفلفل الحار. الفلفل الأسود وهي غنية بالبيبيرين.

بيبيرين هو المركب الذي يعطي الفلفل الأسود نكهته المميزة. ومن خواصه منع تكوين الخلايا الدهنية مما يساعد على إنقاص الوزن.

وجدت إحدى الدراسات أن الفئران التي تغذت على نظام غذائي غني بالدهون مكمل بالبيبيرين ساعد في تقليل وزن الجسم في الفئران ، حتى دون أي تغيير في تناول الطعام.

كما أظهرت دراسة أنبوبة الاختبار أن البيبيرين يثبط بشكل فعال تكوين الخلايا الدهنية.

يمكنك الجمع بين الفلفل الأسود والفلفل الحار لتسريع عملية حرق الدهون.

استخدام الفلفل الأسود لانقاص الوزن

المواد

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
نصف ملعقة صغيرة عسل
1 كوب ماء دافئ

كيف يصنع؟

- أضيفي 1 ملعقة صغيرة من العسل ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود إلى كوب من الماء الدافئ. تخلط جيدا قبل الشرب.

لا: الاستهلاك المفرط للفلفل الأسود يمكن أن يسبب الوذمة ، وعدم الراحة في المعدة ومشاكل في الجهاز التنفسي.

فوائد عصير البقدونس - كيف تصنع عصير البقدونس؟

زنجبيل

زنجبيلوهو من التوابل التي تعزز عملية التمثيل الغذائي والتي تسرع عملية حرق السعرات الحرارية. يمكن استخدامه أيضًا لعلاج التهاب الحلق وبعض الحالات الأخرى.

له خصائص مهدئة للأمعاء ومضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. ويذكر أيضًا أن الزنجبيل له خصائص قمع الشهية.

أظهرت مراجعة لـ 14 دراسة بشرية أن تناول الزنجبيل يقلل بشكل كبير من وزن الجسم ودهون البطن.

خلصت مراجعة أخرى لـ 27 دراسة بشرية وحيوانية وأنبوبة اختبار إلى أن الزنجبيل قد يساعد في تقليل الوزن عن طريق زيادة التمثيل الغذائي وحرق الدهون ، مع تقليل امتصاص الدهون والشهية.

وصفة شاي الزنجبيل لفقدان الوزن

المواد

قطعة صغيرة من جذر الزنجبيل
1 ملعقة صغيرة من العسل
1 كوب من الماء

كيف يصنع؟

- اغلي كوب ماء. سحق جذر الزنجبيل.

- يضاف جذر الزنجبيل المسحوق إلى الماء المغلي. يغلي لمدة دقيقتين إضافيتين.

- أطفئ الموقد وأضف العسل. يصفى ويخلط جيدا قبل الشرب.

لا: لا تستهلك الكثير من الزنجبيل لأنه قد يسبب الغثيان والغازات واضطراب المعدة.

كمون

كمونيساعد الجسم في الحصول على الطاقة اللازمة ويحسن الهضم. كمون بهارات التخسيس هذا لأنه يساعد على الهضم.

وجدت دراسة استمرت ثلاثة أشهر أن النساء اللائي تناولن الزبادي مع 3 جرامات من الكمون مرتين يوميًا فقدن وزنًا ودهونًا أكبر من المجموعة الضابطة.

وبالمثل ، أفادت دراسة استمرت ثمانية أسابيع أن البالغين الذين تناولوا مكملات الكمون ثلاث مرات في اليوم فقدوا 1 كجم أكثر من أولئك الذين تناولوا دواءً وهمياً.

بذور الكمون مفيدة للغاية في الحفاظ على صحة الأمعاء. كما أنه يساعد على النوم بشكل أفضل ، ويقلل من مخاطر الإصابة باضطرابات الجهاز التنفسي ونزلات البرد وفقر الدم واضطرابات الجلد.

كيف تستخدم الكمون لانقاص الوزن؟

المواد

2 ملاعق صغيرة من بذور الكمون
1 كوب من الماء
نصف ملعقة صغيرة عسل

كيف يصنع؟

- نقع بذور الكمون في الماء طوال الليل.

- سخن الماء. يصفى ويضاف العسل. تخلط جيدا قبل الشرب.

- سيكون هذا المشروب بمثابة جرعة سحرية إذا تم تناوله بانتظام.

لا: استهلاك بذور الكمون الزائد يمكن أن يسبب الانتفاخ والإسهال والتشنجات المعوية.

الهندباء

الهندباء يذكر أن النبات يبطئ عملية الهضم. هذا يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ، مما يمنع الإفراط في تناول الطعام.

الهندباء غنية بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والمعادن وفيتامين K1.

كما أنه يحتوي على بيتا كاروتين الذي يهاجم الجذور الحرة ويساعد على حماية الكبد.

استخدام الهندباء لتخفيف الوزن

المواد

1 ملعقة صغيرة من الهندباء
1 كوب من الماء

كيف يصنع؟

- اغلي كوب من الماء. يُضاف الهندباء ويُغلى لمدة 2-3 دقائق.

- يصفى ويترك ليبرد لبضع دقائق قبل الشرب.

الكركم

الكركمين ، وهو مركب يعطي الكركم لونه الأصفر المشرق ، مسؤول عن حرق الدهون. الكركميساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم وتقليل الالتهاب.

أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على 44 شخصًا يعانون من زيادة الوزن أن تناول الكركمين مرتين يوميًا لمدة شهر يزيد من فقدان الدهون ، ويقلل من دهون البطن ، ويزيد من فقدان الوزن بنسبة تصل إلى 5٪.

وبالمثل ، وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن تناول الجرذان بالكركمين لمدة 12 أسبوعًا يقلل من وزن الجسم ودهون الجسم عن طريق منع تخليق الدهون.

كيفية استخدام الكركم لانقاص الوزن؟

المواد

قطعة صغيرة من جذر الكركم
1 كوب ماء دافئ
½ عصير ليمون

كيف يصنع؟

- سحق جذر الكركم. أضفه إلى كوب من الماء الدافئ.

- يضاف عصير نصف ليمونة. تخلط جيدا قبل الشرب.

لا: الاستهلاك المفرط للكركم يمكن أن يسبب الغثيان وزيادة الدورة الشهرية وانخفاض ضغط الدم.

ندى الجبل

ندى الجبلإنه عشب معمر بأوراق تشبه الإبرة الخضراء. عادة ما يحضر وجبات الطعام.

إكليل الجبل مصدر غني لأنزيم الليباز. الليباز مسؤول عن تكسير جزيئات الدهون.

يحتوي إكليل الجبل أيضًا على ألياف تمنع امتصاص الدهون وتساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.

استخدام الروزماري لإنقاص الوزن

المواد

1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج
1 كوب من الماء

كيف يصنع؟

- اغلي كوب ماء. أضف إكليل الجبل بعد إطفاء الموقد.

- اتركيه لمدة 5-7 دقائق. يصفى ويشرب.

لا: لا تستهلك إكليل الجبل بكمية زائدة لأنها قد تسبب الإسهال والغثيان. تجنبي تمامًا أثناء الحمل.

بذور الحلبة

بذور الحلبةموطنها غرب آسيا والبحر الأبيض المتوسط وجنوب أوروبا. يستخدم على نطاق واسع لعلاج الالتهابات والإمساك والسمنة ومتلازمة تكيس المبايض ويساعد على خفض الكوليسترول.

ما هو حليب الأرز؟ فوائد حليب الأرز

أظهرت العديد من الدراسات أن الحلبة يمكن أن تساعد في التحكم في الشهية وتقليل تناول الطعام لفقدان الوزن.

أظهرت دراسة أجريت على 18 شخصًا أن الاستهلاك اليومي لثمانية جرامات من ألياف الحلبة يزيد من الشعور بالامتلاء ، ويقلل من الجوع وتناول الطعام ، مقارنة بمجموعة تحكم.

وجدت دراسة صغيرة أخرى أن مستخلص بذور الحلبة قلل من استهلاك الزيت اليومي بنسبة 17٪ مقارنة بالدواء الوهمي. أدى ذلك إلى استهلاك عدد أقل من السعرات الحرارية على مدار اليوم.

استخدام بذور الحلبة للتنحيف

المواد

2 ملعقة صغيرة بذور الحلبة
1 كوب من الماء

كيف يصنع؟

- نقع ملعقتين صغيرتين من بذور الحلبة في كوب من الماء طوال الليل.

- يصفى ويشرب هذا العصير أول شيء في الصباح.

لا: تجنبي استخدامه أثناء الحمل.

بذور الخردل

بذور الخردل هي بذور نبتة الخردل ذات اللون الأسود أو الأبيض المصفر. إنه منخفض الكربوهيدرات ومنخفض السعرات الحرارية.

غني بالفيتامينات مثل فيتامين ب 12 ، حمض الفوليك ، الثيامين والنياسين. كما أنه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار.

كيفية استخدام بذور الخردل لانقاص الوزن؟

المواد

1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
1 ملاعق صغيرة من عصير الليمون

كيف يصنع؟

- تنقع بذور الخردل في الماء لمدة 30 دقيقة ثم تطحن البذور.

- يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون إلى بذور الخردل المطحونة.

- تخلط جيدا وتستخدم كصلصة السلطة.

لا: تجنب تناول الكثير من بذور الخردل لأنها يمكن أن تسبب حرقة المعدة واضطراب المعدة.

بذور الكزبرة

بذور الكزبرةغني بمضادات الأكسدة والدهون الصحية والمعادن مثل النحاس والبوتاسيوم والزنك والكالسيوم والمغنيسيوم. كما أنه غني بفيتامين سي الذي يقوي المناعة.

كيفية استخدام بذور الكزبرة لانقاص الوزن؟

المواد

2 ملاعق صغيرة من بذور الكزبرة
1 كوب من الماء
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة

كيف يصنع؟

- نقع بذور الكزبرة في كوب من الماء طوال الليل.

- يصفى الماء فى الصباح. يضاف مسحوق القرفة ويشرب بعد الانتظار لمدة 10 دقائق.

لا: لا تستخدم أثناء الحمل أو قبل الجراحة.

بذور الشمر

بذور الشمريتم الحصول عليها من نبات الشمر الذي ينتمي إلى عائلة الجزر. يتم استخدامه كتوابل في المطبخ وله أيضًا استخدامات طبية.

غني بمضادات الأكسدة والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن ويساعد على الهضم.

كيفية استخدام الشمر لانقاص الوزن؟

المواد

2 ملعقة صغيرة من بذور الشمر
1 كوب من الماء

تعليمات

- نقع بذور الشمر في كوب من الماء طوال الليل.

- يصفى الماء قبل الشرب صباحا.

لا: استهلاك الكثير من بذور الشمر يمكن أن يسبب الإسهال والغثيان.

زعتر

زعتر؛ هو عشب معمر ينتمي إلى نفس عائلة نبات النعناع والريحان والكمون وإكليل الجبل والمريمية. يحتوي على كارفاكرول ، وهو مركب قوي يمكن أن يساعد في زيادة فقدان الوزن.

في إحدى الدراسات ، كان لدى الفئران التي تناولت نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون مع أو بدون كارفاكرول وزنًا ودهونًا أقل في الجسم لدى أولئك الذين تناولوا كارفاكرول مقارنة بالمجموعة الضابطة.

وُجد أن مكملات كارفاكرول تؤثر بشكل مباشر على جينات وبروتينات معينة تتحكم في تكوين الدهون في الجسم.