የምንበላው ምግብ ከማስታወስ ጋር ምን አገናኘው? የምንበላው ሰውነታችንን እንዴት እንደሚጎዳ እናውቃለን. በየቀኑ ሳይንቲስቶች አእምሮን እና ትውስታን የሚያጠናክሩ ምግቦችን በተመለከተ አዳዲስ ግኝቶችን እያደረጉ ነው። እነዚህ ግኝቶች ምግብ በአንጎል እና በማስታወስ ላይ ጠቃሚ ተግባራት እንዳሉት ያሳያሉ።
ሰውነታችን ውጥረትን አይወድም. ውጥረት በሚፈጠርበት ጊዜ የሚያቃጥሉ ሳይቶኪኖችን ያስወጣል. እነዚህ ትንንሽ ኬሚካሎች፣ ልክ እንደ ኢንፌክሽን፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት እንዲቀጣጠል እና በእብጠት አማካኝነት ጭንቀትን እንዲዋጋ ያስገድዳሉ። እብጠት ከበሽታ ይጠብቀናል እና በሰውነት ላይ እንደ መጎዳት ያሉ ሁኔታዎች ሲያጋጥሙን ሰውነታቸውን ይጠግናል. ነገር ግን ሥር የሰደደ እብጠት የተለየ ሁኔታ ነው. እንደ ስክለሮሲስ, ጭንቀት, ከፍተኛ የደም ግፊት እና ሌሎች የመሳሰሉ ራስን በራስ የሚከላከሉ በሽታዎችን ሊያስከትል ይችላል.
አንጀታችን የሰውነታችንን በሽታ የመከላከል ምላሽ እና እብጠትን ይቆጣጠራል። በተጨማሪም በአንጎል ውስጥ የሚገቡት ወይም የሚመረቱ የአንጀት ሆርሞኖች እንደ አዲስ መረጃን የመረዳት እና የማቀናበርን የመሳሰሉ የግንዛቤ ችሎታ ላይ ተጽእኖ ያሳድራሉ.
በተጨማሪ, አንቲኦክሲደንትስበጥሩ ስብ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ ምግቦች የአንጎል በሽታን ለመከላከል ይረዳሉ። ስለዚህ ለሰውነታችን ለሆድ እና ለአእምሮ የሚጠቅም የተመጣጠነ ምግብ ስንሰጥ አእምሯችንን በጥበብ እየቀረጽን ነው። ከዚህ አንጻር የማስታወስ ችሎታን የሚያጠናክሩ ምግቦች ጠቀሜታ ይኖራቸዋል.
የማስታወስ ችሎታን የሚጨምሩ ምግቦች
- ያልተፈተገ ስንዴ
ሙሉ እህሎች ለአእምሮ ተስማሚ የሆኑ ምግቦች ናቸው. ኦትሜል፣ ኩዊኖ፣ ገብስ፣ ቡኒ እና የዱር ሩዝ፣ ስንዴ እና አማራንት የማስታወስ ችሎታን ከሚያጠናክሩ ምግቦች መካከል ይጠቀሳሉ። በእህል ውስጥ ያሉት ፋይበር እና ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ በአንጎል ውስጥ የተዘጉ የደም ሥሮች ይከፍታሉ. ሴሬብራል ፓልሲ እና የመርሳት በሽታን ይከላከላል።
- የልብ ትርታ
ጥራጥሬዎች ብረት፣ ፖታሲየም፣ ማግኒዚየም፣ ፎሌት፣ ኮሊን፣ ቲያሚን እና ከምግብ መገኘት ያለባቸው የተለያዩ ፋይቶስተሮሎችን ይይዛሉ። እነዚህ ንጥረ ነገሮች የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባርን ያሻሽላሉ. የማስታወስ ችሎታን ለማጠናከር ይረዳል.
- አቮካዶ
አቮካዶበደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ከ monounsaturated የስብ ይዘት ጋር በማመጣጠን ለቆዳው ብርሀን ይጨምራል። ሁለቱንም ቫይታሚን ኬ እና ፎሌት የያዘው አቮካዶ የማስታወስ ችሎታን ከሚጨምሩ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው። ምክንያቱም የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባርን በተለይም የማስታወስ ችሎታን ለማጠናከር ውጤታማ ነው. በአንጎል ውስጥ የደም መርጋትን ለመከላከልም ይረዳል።
- የአታክልት ዓይነት
ይህ ስርወ አትክልት እብጠትን ይቀንሳል, ፀረ-ካንሰር ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ይይዛል እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በደም ውስጥ ያስወግዳል. ሌላው ጥቅም የማስታወስ ችሎታን ከሚጨምሩ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው. በ beets ውስጥ ያሉት ተፈጥሯዊ ናይትሬቶች ወደ አንጎል የደም ፍሰትን በመጨመር የአዕምሮ ብቃትን ያሻሽላሉ።
- ብሉቤሪ
ብሉቤሪበቫይታሚን ሲ፣ ቫይታሚን ኬ እና ፋይበር ይዘቱ ከፍተኛ የፀረ-ባክቴሪያ አቅም ካላቸው ምግቦች አንዱ ነው። አንጎልን ይከላከላል እና የማስታወስ ችሎታን ያጠናክራል.
- ሮማን
ይህ ጣፋጭ ቀይ ፍራፍሬም ከፍተኛ የፀረ-ሙቀት መጠን አለው. አንጎልን ከኦክሳይድ ጭንቀት ይከላከላል. አንጎልን እና የነርቭ ስርዓትን ከእብጠት ይከላከላል.
የአጥንት ሾርባ
የአጥንት ሾርባ, ሌላው የማስታወስ ችሎታን የሚያጠናክሩ ምግቦች ናቸው. የአመጋገብ ባህሪያት ስላለው. የማስታወስ ችሎታን ለማሻሻል ይረዳል.
- ብሮኮሊ
ብሮኮሊ በቫይታሚን ኬ እና ኮሊን ከፍተኛ ይዘት ስላለው የማስታወስ ችሎታን ያጠነክራል።
- ጥቁር ቸኮሌት
ጥቁር ቸኮሌትእሱ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ብግነት ባህሪ ያላቸው flavonols ያካትታል። በተጨማሪም የደም ግፊትን ይቀንሳል. በአንጎል እና በልብ ላይ የደም ፍሰትን ያሻሽላል።
- የእንቁላል አስኳል
ነጭውን እንቁላል ብቻ ከበላህ እርጎውንም መብላት አለብህ። እርጎው ለነፍሰ ጡር ሴቶች የፅንስ አእምሮ እድገትን የሚረዳ ከፍተኛ መጠን ያለው ቾሊን ይዟል። ስለዚህ በማስታወስ ላይ ትልቅ ኃይል አለው.
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት በውስጡ የያዘው የ polyphenol አንቲኦክሲደንትስ ምስጋና ይግባውና የመማር እና የማስታወስ ችሎታን ማሻሻል ብቻ ሳይሆን ከእድሜ እና ከበሽታ ጋር የተዛመዱ አሉታዊ ሁኔታዎችን መቀልበስ ይችላል። የወይራ ዘይት ለአንጎል መርዛማ እና የአልዛይመር በሽታን የሚያነሳሳ ፕሮቲን ኤ ዲ ኤልን ይዋጋል።
- አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች
እንደ ጎመን, ቻርድ, ስፒናች, ሰላጣ አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች የማስታወስ ችሎታን የሚያሻሽሉ ምግቦች. ምክንያቱም አዘውትሮ መመገብ የመርሳት አደጋን ይቀንሳል። የአእምሮ ችሎታን ያሻሽላል። ስለዚህ, የማስታወስ ችሎታን ያጠናክራል.
- ሮዝሜሪ
የሮዝመሪ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች አንዱ የሆነው ካርኖሲክ አሲድ አንጎልን ከጉዳት ይጠብቃል። በአንጎል ላይ የሚደርስ ጉዳት ማለት የአእምሮ እንቅስቃሴዎችን ለማከናወን አስቸጋሪ ይሆናል ማለት ነው. ስለዚህ ሮዝሜሪ የማስታወስ ችሎታን ከሚያጠናክሩ ምግቦች አንዱ ነው።
ሳልሞን
ሳልሞንለአእምሮ ተስማሚ ከሆኑ ምግቦች አንዱ ነው። አእምሮን በኦሜጋ 3 ፋቲ አሲድ በተቀላጠፈ ሁኔታ እንዲሰራ በመርዳት የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል።
- ኦፍፋል
እንደ ኩላሊት፣ ጉበት እና ልብ ያሉ የኦርጋን ስጋዎች እንደ አልፋ ሊፖይክ አሲድ ያሉ ማይክሮኤለመንቶች አሏቸው ይህም በእውቀት ጤና ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። አልፋ ሊፖይክ አሲድበአልዛይመር በሽተኞች ላይ የማስታወስ እጥረትን ያሻሽላል። በአንጎል ቀልጣፋ ተግባር ውስጥ ሚና ይጫወታል።
- ቱርሜሪክ
ለፈውስ ባህሪያቱ በታሪክ ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል። turmericበማር ውስጥ የሚገኘው የኩርኩሚን ውህድ የአንጎልን ኦክሲጅን አወሳሰድ ያሻሽላል እና መረጃን ለመስራት ቀላል ያደርገዋል።
- ዋልኖት
ዋልኖትየእውቀት (ኮግኒቲቭ) ጤናን ያሻሽላል። በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው አንቲኦክሲደንትስ፣ ቫይታሚንና ማዕድኖችን ስለሚይዝ የአእምሮን ንቃት ያሻሽላል። በዎልትስ ውስጥ የሚገኘው ቫይታሚን ኢ የአልዛይመር በሽታ ተጋላጭነትን ይቀንሳል።
- ለውዝ
ለውዝ ለአእምሮ የላቀ ምግብ ነው። ምግብን የሚያሻሽል ማህደረ ትውስታ ነው. ምክንያቱም በቫይታሚን ኢ፣ ፎሌት እና ኦሜጋ 6 ፋቲ አሲድ የበለፀገ ነው። እነዚህ ምግቦች በማስታወስ ላይ ኃይለኛ ተጽእኖ አላቸው.
- ኦቾሎኒ
ኦቾሎኒ ከፍተኛ የኒያሲን እና ፎሊክ ይዘት ያለው ሲሆን እጅግ በጣም ጥሩ የቫይታሚን ኢ ምንጭ ነው። እነዚህ ንጥረ ነገሮች ከእድሜ ጋር የተያያዘ የአእምሮ ውድቀትን ይከላከላሉ.
- አረንጓዴ ሻይ
አረንጓዴ ሻይበውስጡ ያሉት ፖሊፊኖሎች የአንጎልን አፈፃፀም ያሻሽላሉ. የማስታወስ ችሎታን ያጠናክራል. በአረንጓዴ ሻይ ውስጥ የሚገኘው ሌላው ንጥረ ነገር ካፌይን ነው. በጣም ኃይለኛ የአንጎል ማነቃቂያዎች አንዱ ነው.
ቡና
ቡና ካፌይን የያዘ መጠጥ ነው። አብዛኛው የአንጎል ጥቅም የሚገኘው ካፌይን ነው። ነገር ግን እንደ ክሎሮጅኒክ አሲድ ያሉ ሌሎች ውህዶች በአንጎል ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ። ትኩረትን ይሰጣል ፣ ንቃት ፣ የምላሽ ጊዜ እና ማህደረ ትውስታን ያሻሽላል።
- ብርቱካን ጭማቂ
ብርቱካን ጭማቂ በቫይታሚን ሲ የበለፀገ ነው። ይህ ቫይታሚን ትኩረትን ለማተኮር ይረዳል. የማስታወስ ችሎታን ያጠናክራል.
- አረንጓዴ ለስላሳዎች
አረንጓዴ ለስላሳዎች እንደ ዱባ ፣ ጎመን ፣ ስፒናች ፣ አረንጓዴ ፖም ባሉ አረንጓዴ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ጥምረት የተሰራ ነው። በውስጡ ያሉት ንጥረ ነገሮች አንጎልን ያጠናክራሉ. የማስታወስ ችሎታን ከፍ የሚያደርግ ለስላሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውና…
ቁሶች
- 2 እፍኝ ጥሬ ጎመን
- 1 ሙዝ ግማሽ, የተላጠ እና የተከተፈ
- የ 1 አቮካዶ ግማሽ
- እርጎ አንድ ብርጭቆ
- ግማሽ ብርጭቆ ወተት
- የበረዶ እፍኝ
እንዴት ይደረጋል?
- ጎመንውን እጠቡ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ይቀላቅሉ.
- ለስላሳው በጣም ወፍራም ከሆነ ተጨማሪ ወተት ማከል ይችላሉ.
- በጣም ቀጭን ከሆነ ተጨማሪ ሙዝ ወይም አቮካዶ ይጨምሩ.
ወርቃማ ወተት
በተጨማሪም turmeric latte ተብሎም ይጠራል ወርቃማ ወተትቱርሜሪክ ፣ ደማቅ ቢጫ ቅመማ ቅመም የያዘ ሞቅ ያለ ፣ ክሬም ያለው መጠጥ ነው። ቱርሜሪክ ኩርኩሚን በውስጡ የያዘ ሲሆን ይህም በሰውነት ውስጥ የአንጎል-የተገኘ ኒውሮትሮፊክ ፋክተር እንዲመረት ያደርጋል። ዝቅተኛው ምክንያት ከአእምሮ ጉድለቶች እና ከነርቭ በሽታዎች ጋር የተያያዘ ነው. ስለዚህ, ደረጃቸውን መጨመር የአንጎል ስራን ያሻሽላል. ወርቃማ ወተት እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል;
ቁሶች
- የ 2 ኩባያ ወተት
- 1,5 የሻይ ማንኪያ (5 ግራም) የተፈጨ ቱርሜር
- ማር
- ቀረፋ ወይም ጥቁር በርበሬ
እንዴት ይደረጋል?
- ወተቱን በትንሽ ሙቀት ያሞቁ.
- ቱሪሚክን ይንፉ እና ከዚያ ከሙቀት ያስወግዱ.
- ወርቃማውን ወተት ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ እና እንደ አማራጭ ጣፋጭ ይጨምሩ።
kefir
kefir በፕሮቢዮቲክስ የታሸገ የዳበረ መጠጥ ነው። ከተፈጨ ወተት የተሰራ ነው. በአንጀት ውስጥ የሚገኙ ጤናማ ባክቴሪያዎችን እድገት በማስተዋወቅ የአንጎልን ተግባር ይረዳል.
የማስታወስ ችሎታን ለመጨመር መንገዶች
- ያነሰ ስኳር ይጠቀሙ
ከመጠን በላይ የስኳር ፍጆታ ብዙ የጤና ችግሮችን ያስከትላል እንደ የግንዛቤ መቀነስ እና ሥር የሰደደ በሽታዎች. ስኳር አብዝቶ መመገብ በተለይም የአጭር ጊዜ የማስታወስ ችሎታን በማዳከም ላይ ተጽእኖ እንዳለው ጥናቶች አረጋግጠዋል።
- የዓሳ ዘይት
የዓሳ ዘይት, በኦሜጋ 3 ቅባት አሲዶች eicosapentaenoic acid (EPA) እና docosahexaenoic acid (DHA) የበለፀገ ነው። እነዚህ ዘይቶች የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላሉ. ሁለቱም DHA እና EPA ለአንጎል ጤና እና ተግባር አስፈላጊ ናቸው።
- ማሰላሰል
ሜዲትሪዮንበብዙ መልኩ በጤናችን ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል። ዘና የሚያደርግ እና የሚያረጋጋ ነው. ጭንቀትን እና ህመምን ይቀንሳል, የደም ግፊትን ይቀንሳል አልፎ ተርፎም የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል. ማሰላሰል በአንጎል ውስጥ ግራጫ ቁስ እንዲጨምር ይነገራል. በዕድሜ እየገፋ ሲሄድ ግራጫ ቁስ ይቀንሳል, ይህም የማስታወስ እና የማወቅ ችሎታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል.
- ክብደትዎን ጤናማ በሆነ ክልል ውስጥ ያቆዩት።
ጤናማ የሰውነት ክብደትን መጠበቅ አስፈላጊ ነው. ብዙ ጥናቶች ከመጠን ያለፈ ውፍረት ለግንዛቤ ማሽቆልቆል እንደ አደገኛ ሁኔታ ይጠቁማሉ። የሚገርመው ነገር ከመጠን ያለፈ ውፍረት በአንጎል ውስጥ ከማስታወስ ጋር በተያያዙ ጂኖች ላይ ለውጥ ያመጣል እና የማስታወስ ችሎታ ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራል።
- በቂ እንቅልፍ ያግኙ
እንቅልፍ የማስታወስ ችሎታን ለማጠናከር ትልቅ ሚና ይጫወታል, ይህ ሂደት የአጭር ጊዜ ትውስታዎች ተጠናክረው ወደ ረጅም ጊዜ ትውስታዎች ይቀየራሉ. ጥናቶች፣ የእርስዎ እንቅልፍ ማጣትየማስታወስ ችሎታን በእጅጉ ሊጎዳ እንደሚችል ያሳያል።
አልኮል አይጠቀሙ
ብዙ የአልኮል መጠጦችን መውሰድ ለጤና ጎጂ ነው እና የማስታወስ ችሎታን በእጅጉ ይጎዳል። አልኮሆል በአንጎል ላይ የኒውሮቶክሲክ ተፅእኖዎችን ያስከትላል። ተደጋጋሚ የመጠጥ ድግግሞሾች በማስታወስ ውስጥ ወሳኝ ሚና የሚጫወተው የአንጎል ጠቃሚ ክፍል የሆነው ሂፖካምፐስ ይጎዳል።
- አእምሮዎን ያሠለጥኑ
የማስታወሻ ጨዋታዎችን በመጫወት የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ክህሎቶችን ማዳበር የማስታወስ ችሎታን ለማጠናከር አስደሳች እና ውጤታማ መንገድ ነው. እንደ ክሮስ ቃል እንቆቅልሽ፣ የቃላት ማስታዎሻ ጨዋታዎች ያሉ ተግባራት… እነዚህ እንቅስቃሴዎች የመርሳት አደጋን ይቀንሳሉ።
- የተጣራ ካርቦሃይድሬትን አይጠቀሙ
የማስታወስ ችሎታን የሚያጠናክሩ ምግቦች ሲኖሩ, የማስታወስ እክልን የሚያስከትሉ ምግቦችም አሉ. እንደ ኬኮች, ጥራጥሬዎች, ኩኪዎች, ነጭ ሩዝ እና ነጭ ዳቦ የመሳሰሉ ትላልቅ መጠኖች የተጣራ ካርቦሃይድሬትስ ፍጆታ ማህደረ ትውስታን ይጎዳል. እነዚህ ምግቦች ከፍተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ አላቸው, ይህም ማለት ሰውነት እነዚህን ካርቦሃይድሬትስ በፍጥነት በማዋሃድ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በፍጥነት እንዲጨምር ያደርጋል. ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከፍተኛ መጠን ያለው የተጣራ ካርቦሃይድሬትስ ፍጆታ ከአእምሮ ማጣት, የግንዛቤ መቀነስ እና የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባር መቀነስ ጋር የተያያዘ ነው.
- ለቫይታሚን ዲ እጥረት ተጠንቀቁ
ቫይታሚን ዲበሰውነት ውስጥ በጣም ጠቃሚ ሚና የሚጫወተው ንጥረ ነገር ነው. የዚህ ቫይታሚን ዝቅተኛ መጠን ብዙ ችግሮችን ያስከትላል, ለምሳሌ የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባር መቀነስ. በተጨማሪም የመርሳት በሽታ የመያዝ እድልን ይጨምራል.
- የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ማድረግ
የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ለአካልና ለአእምሮ ጤና ጠቃሚ ነው። ጥናቶች ለአእምሮ ጠቃሚ እንደሆነ ወስነዋል እናም በሁሉም እድሜ ውስጥ ባሉ ሰዎች, ከልጆች እስከ ትልልቅ ሰዎች የማስታወስ ችሎታን ለማሻሻል ይረዳል.
curcumin ይሞክሩ
ኩርኩሚን በቱሪሚክ ሥር ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ውህድ ነው። ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ ነው እና በሰውነት ውስጥ ጠንካራ ፀረ-ብግነት ውጤቶች አሉት። ጥናቶች እንዳረጋገጡት ኩርኩሚን በአንጎል ውስጥ የኦክሳይድ ጉዳትን እና እብጠትን ይቀንሳል እንዲሁም የአሚሎይድ ፕላስተሮችን መጠን ይቀንሳል። እነዚህ በነርቭ ሴሎች ላይ ተከማችተው የሕዋስ እና የሕብረ ሕዋሳትን ሞት ያስከትላሉ እናም ወደ ማህደረ ትውስታ ማጣት ይመራሉ.
- ኮኮዋ ተጠቀም
ኮኮዎፍሌቮኖይዶች የሚባሉትን ኃይለኛ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ያቀርባል. ጥናቶች እንደሚያሳዩት ፍሌቮኖይድ በተለይ ለአንጎል ጠቃሚ ነው። የደም ሥሮችን እና የነርቭ ሴሎችን እድገት ለማነቃቃት እና በማስታወስ ውስጥ ባሉ የአንጎል ክፍሎች ውስጥ የደም ፍሰትን ለመጨመር ይረዳል ።
ማንበብ ያለብዎት መጣጥፎች
