ቱርሜሪክ ደካማ ነው? የክብደት መቀነስ የምግብ አዘገጃጀት ከቱርሜሪክ ጋር

ወርቃማ ቅመም በመባልም ይታወቃል turmericበእስያ ምግብ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል እና ለብዙ ሺህ ዓመታት የሕንድ ባህላዊ ሕክምና ወይም Ayurveda አካል ሆኖ ቆይቷል።

ብዙዎቹ የቱርሜሪክ የጤና ጠባዮች በኩርኩሚን፣ ኃይለኛ አንቲኦክሲዳንት እና ፀረ-ብግነት ባህሪ ያለው ውህድ ናቸው።

የቅርብ ጊዜ ጥናቶች የሽንኩርት ውጤት በክብደት መቀነስ ላይ እንደሚችል አሳይቷል።

በጽሁፉ ውስጥ "ቱሪም እየዳከመ ነው?" ከጥያቄው መልስ ጋር "ክብደት ለመቀነስ በርበሬ እንዴት መጠቀም ይቻላል?" የሚለው ጥያቄም መልስ ያገኛል።

ለክብደት መቀነስ የቱርሜሪክ ጥቅሞች

– ከጉበት ውስጥ የሚገኘውን ስብ ማቃጠል ለክብደት መቀነስ ጠቃሚ ነው፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ቱርሜሪክ ለዚህ ይረዳል።

- ጉበት ከመጠን በላይ ስብ ሲጎዳ የመርዛማ ሂደትን ይቀንሳል እና ቱርሜክ በተፈጥሮው መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በመደገፍ ጉበትን ያጸዳል.

- በዚህ ሂደት ውስጥ ቱርሜሪክ እንዲሁ በፍሪ radicals ወይም በሥነ-ምህዳራዊ ብክለት ሳቢያ ከሚደርሰው የሕዋስ ጉዳት ይጠብቃል።

– ቱርሜሪክ ጥሩ የኮሌስትሮል መጠንን ይጨምራል እና አዲፖዝ ቲሹን ይቀንሳል ይህም ከክብደት መጨመር አደጋ ጋር በቀጥታ የተያያዘ ነው።

ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በቱርሜሪክ ውስጥ የሚገኘው ኩርኩሚን የካፕሳይሲን ተቀባይዎችን በማስተሳሰር እና በሰውነት ውስጥ ያለውን የቴርሞጅን ፍጥነት በመጨመር የስብ ማቃጠል ሂደትን በእጅጉ ይረዳል።

- ቱርሜሪክ ትራይግሊሰርራይድ መጠንን ይቀንሳል፣ ፋቲ አሲድን ይገድባል፣ የጉበት ስብን ይቆጣጠራል እንዲሁም ክብደትን ለመቀነስ የሚረዱ ህዋሶችን ይሰጣል።

– Curcumin ከመጠን ያለፈ ውፍረትን ለመቀነስ ይረዳል እና በአብዛኛው ከመጠን ያለፈ ውፍረትን ይቆጣጠራል።

- በትክክለኛው መጠን እና ቅርፅ ሲጠጡ ቱርሜሪክ የሆድ ድርቀትን ያስወግዳል።

 የክብደት መቀነስ የምግብ አዘገጃጀት ከቱርሜሪክ ጋር

ቱርሜሪክ ሻይ

turmeric ሻይበተፈጥሮ ክብደት መቀነስ ላይ ትልቅ ተጽእኖ አለው. 

ክብደትን ለመቀነስ የቱርሜሪክ ሻይ እንዴት እንደሚሰራ?

– 3 የሻይ ማንኪያ የቱሪሚክ ዱቄት፣ 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቅርንፉድ ዱቄት፣ 2 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ካርዲሞም፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የተፈጨ ዝንጅብል በድስት ውስጥ ውሰድ ከዚያም 3 ሊትር ውሃ ይጨምሩ።

- ቢያንስ ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት።

- ምድጃውን ያጥፉ እና ፈሳሹን ከድስት ውስጥ ያስወግዱት።

- 1 የሻይ ማንኪያ ማር በ 1 ብርጭቆ ውስጥ ይጨምሩ እና በጥንቃቄ ያጣሩ።

- በደንብ ይቀላቅሉ እና ትንሽ ወተት ይጨምሩ።

ውጤቱን ለማየት ለአንድ ሳምንት ያህል የቱርሜሪክ ሻይ ያለማቋረጥ ይጠጡ።

ዝንጅብል እና ቱርሜሪክ ሻይ

ቱርሜሪክ እና ዝንጅብል አብረው ይሰራሉ ​​​​የደም ቧንቧ በሽታዎችን መደበኛ ለማድረግ ፣ የስኳር በሽታን ይከላከላል እና ሴሬብራል ሴሎችን ያሻሽላል። 

ዝንጅብል እና ቱርሜሪክን አንድ ላይ በመጠቀም የሚዘጋጀው የሻይ አሰራር እንደሚከተለው ነው።

- በድስት ውስጥ 1-2 ብርጭቆ ውሃ ውሰድ እና ¼ የሎሚውን ወደ ውስጥ ጨመቅ።

- ከዚያ ½ የሾርባ ማንኪያ የቱሪሜሪክ እና የዝንጅብል ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ከማንኪያ ጋር ይደባለቁ እና ቀቅለው።

- ምድጃውን ያጥፉ እና ፈሳሹን ያጣሩ.

- ከፈለጉ አንድ ቁንጥጫ ካየን ፔፐር መጨመር ይችላሉ.

- ይህን ሻይ በቀን ከሁለት እስከ ሶስት ጊዜ ይጠጡ. በአጭር ጊዜ ውስጥ አስደናቂውን ውጤት ታያለህ.

ቱርሜሪክ እና ማር

ማርየምግብ መፈጨትን የሚረዱ እና ስርዓቱን በተፈጥሮ የሚቆጣጠሩ ኢንዛይሞች እና አንቲኦክሲደንትስ የበለፀገ ነው። ስለዚህ ከመጠን በላይ ስብ እንዳይከማች ይከላከላል እና ከመጠን በላይ የስብ ህዋሶችን ለመቀነስ ይረዳል, በተለይም ከቱሪም ጋር ሲጣመር. 

አንድ ሻይ ቱርሜሪክ እና ማር በመጠቀም ሊሠራ ይችላል.

– 2 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ በርበሬ ከ2 ብርጭቆ ውሃ ጋር ቀላቅሎ ለ10-15 ደቂቃ ያብስሉት።

- ምድጃውን ያጥፉ እና ያጣሩ.

- በመጨረሻም ኦርጋኒክ ማር ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

- አላስፈላጊ ስብን ለማስወገድ ይህንን ሻይ በቀን ሁለት ጊዜ ይጠጡ።

እርጎ እና ቱርሜሪክ

እርጎ የክብደት መቆጣጠሪያን የሚያቀርብ የተፈጥሮ ንጥረ ነገር ነው. ጥናቶች እንደሚያሳዩት ቱርሜሪክ ክብደትን የመቀነስ ችሎታውን እንደሚያሳድግ ነው.

– 600 ግራም ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ በአንድ ሳህን ውስጥ ወስደህ 1 የሾርባ ማንኪያ የቱሪሜሪክ ዱቄት ቀባው።

- በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ.

- ከዚያ በቀጥታ ይበሉ።

- ይህንን በቀን አንድ ጊዜ ይበሉ ፣ ከጥቂት ጊዜ በኋላ ስብ ማቃጠል እንደጀመሩ ይገነዘባሉ።

ቱርሜሪክ እና ወተት

በወተት ውስጥ ያለው ከፍተኛ የካልሲየም ይዘት በሰውነት ውስጥ የማይፈለጉ የስብ ህዋሶችን ለማነቃቃት የሚሰራ ሲሆን በቫይታሚን ዲ ያለው ሀብታም የምግብ ፍላጎትን ይቆጣጠራል። 

– 1-2 ብርጭቆ ሙሉ ወተት በከፍተኛ ሙቀት ቀቅለው ወተቱ የሚፈላበት ቦታ ላይ ሲደርስ በትንሽ የቱሪሚክ ዱቄት ይረጩ።

- ለሌላ 5 ወይም 10 ደቂቃዎች ያብስሉት።

- ከዚያ በኋላ ምድጃውን ያጥፉ እና ወደ መያዣ ውስጥ ይክሉት.

- ለዚህ እና በአንድ ሳምንት ውስጥ በስብ ማቃጠል ላይ አስደናቂ ተፅእኖውን ማየት ይጀምራሉ።

- ይህንን መጠጥ በቀን አንድ ጊዜ በባዶ ሆድ ለመጠጣት ይሞክሩ እና ለማጣፈጥ ከጥሬ ማር ጋር ይቀላቀሉ።

ትኩስ በርበሬ እና በርበሬ

ካየን በርበሬ ለክብደት መቀነስ ከሚያስገኛቸው ጥቅሞች አንዱ ቱርሜሪክ የኩርኩሚን ንጥረ ነገርን ባዮአቪላይዜሽን በመጨመር አንድ ላይ ጥቅም ላይ ሲውል በሰውነት ውስጥ ያሉ የስብ ህዋሶችን ለማቃጠል ይረዳል። 

ስለሆነም የጤና ባለሙያዎች ከእነዚህ ሁለት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የተሰራ አንድ ኩባያ ወይም ሁለት ሻይ እንዲጠጡ ይመክራሉ. 

ትኩስ በርበሬ ሻይ እንዴት እንደሚሰራ?

- በመጀመሪያ ውሃውን ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ቀቅለው ወደ ጎን ያስቀምጡት.

– ከዚያም 1 የሻይ ማንኪያ ትኩስ በርበሬ እና 1 የሻይ ማንኪያ የቱሪም ዱቄት በአንድ ብርጭቆ ውስጥ ጨምሩበት እና የተቀቀለውን ውሃ አፍስሱበት።

- በዚህ ላይ የግማሽ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

– በመጨረሻም 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ጥሬ ማር ጨምሩና ቀላቅለው ይህን ሻይ ጠዋት በባዶ ሆድ ይጠጡ።

ቱርሜሪክ እና ቀረፋ

ቀረፋለጤናችን አስፈላጊ የሆኑ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ማዕድናት እና ፋይበር ይዟል። ይህ ጣፋጭ ቅመም እንዴት እንደሚጠቀሙበት ካወቁ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል. 

ቀረፋ ከቱርሜሪክ ጋር ሲዋሃድ ይበልጥ በተለዋዋጭነት ይሰራል፣ ይህም ለማቅጠኛ ሌላ ጠቃሚ የተፈጥሮ ንጥረ ነገር። 

- 1 የሻይ ማንኪያ የቀረፋ ዱቄት እና 1 የሻይ ማንኪያ ቱርሜሪክ ወደ ብርጭቆ ውስጥ ይጨምሩ።

- አሁን በዚህ ብርጭቆ ውስጥ የፈላ ውሃን አፍስሱ እና 1 የሾርባ ማንኪያ ጥሬ ማር ይጨምሩበት።

- በማለዳ በመደበኛነት በቀን አንድ ጊዜ ይቀላቅሉ እና ይጠጡ።

ጥቁር በርበሬ እና በርበሬ

ቁንዶ በርበሬስብ ሴሎችን ለማነቃቃት ፣ ሜታቦሊዝምን ለማፋጠን እና የሆድ ስብን ለማቃጠል የሚረዳ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገር ነው። 

ቱርሜሪክ እንደ ጥቁር በርበሬ ካለው የተፈጥሮ ቅመም ጋር ሲቀላቀል በሚያስደንቅ ሁኔታ ይሠራል።

– ሩብ ኩባያ ቱርሜሪክ እና አንድ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ በድስት ውስጥ ውሰድ።

- ግማሽ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

- ይህን መካከለኛ ሙቀትን ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅለው ወይም ወፍራም እስኪሆን ድረስ.

- ፓስታው ሲቀዘቅዝ አየር በማይገባበት ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።

- ይህንን በቀን ሁለት ጊዜ ይውሰዱ.

ቱርሜሪክ እና ነጭ ሽንኩርት

ነጭ ሽንኩርትየሜታቦሊክ በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል, የስኳር በሽታ, hyperlipidemia, thrombosis እና የደም ግፊት ስጋትን ይቀንሳል.

ሊሞን በሰውነት ውስጥ የስብ ክምችት, hyperlipidemia እና የኢንሱሊን መቋቋምን ይከላከላል.

- 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ትኩስ የቱሪሜሪክ ሊጥ

- ½ የሻይ ማንኪያ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት

- 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ

ውሃ - 90 ሚሊ

እንዴት ይደረጋል?

- በ 90 ሚሊ ሊትል ውሃ ውስጥ የሎሚ ጭማቂ ፣ በርበሬ እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ።

- ከመጠጣትዎ በፊት በደንብ ይቀላቅሉ።

ትኩረት ሊሰጣቸው የሚገቡ ነገሮች

ከመጠን በላይ የሆነ ነገር መጥፎ ነው, እና ለኩሬም ተመሳሳይ ነው.

እንዲሁም ስለ መጠኑ መጠንቀቅ አለብዎት. በየቀኑ የቱርሜሪክ ፍጆታን ወደ 1.500 ሚ.ግ. ለተሻለ ውጤት 500mg በቂ ነው.

ከዚህ በተጨማሪ ቱርሜሪክ በአንዳንድ ሰዎች ላይ አለርጂዎችን ሊያስከትል ይችላል. የአለርጂ ምላሾች ከቀላል እብጠት እና ማሳከክ እስከ ከባድ ተቅማጥ ፣ የሆድ ህመም እና የማቅለሽለሽ ስሜት ሊደርሱ ይችላሉ። ቱርሜሪክ ያለበትን ሎሽን በሚጠቀሙበት ወቅት ሽፍታ የሚሰማቸው ሰዎች ቅመማ ቅመሞችን መጠቀም የለባቸውም።

ፀረ-ብግነት መሆኑ ቢታወቅም ቱርሜሪክ የጨጓራ ​​አሲድ ፈሳሽ ማነቃቂያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ቀደም ሲል በአሲድ reflux ወይም hyperacidity የሚሰቃዩ ከሆነ በትንሹ አሲዳማ ቱርሜሪክ ሁኔታውን ሊያባብሰው ይችላል።

ቱርሜሪክን ከወሰዱ በኋላ ምንም አይነት ምቾት ወይም ህመም ካጋጠመዎት ሐኪም ያማክሩ እና የሕክምና ምክር ያግኙ.

ጠቃሚ ምክሮች

በየቀኑ የሚመከረውን የቱርሜሪክ መጠን ከመውሰድ በተጨማሪ የምግቡን መጠን መቆጣጠር፣ የተበላሹ ምግቦችን እና ቀላል ካርቦሃይድሬትን ማስወገድ እና አትክልት፣ ፍራፍሬ፣ ጤናማ ስብ እና ፕሮቲን መመገብ አለብዎት። ጊዜ ካለዎት በሳምንት ቢያንስ 3 ጊዜ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ያድርጉ።

ክብደትን መቀነስ ቀላል አይደለም ነገርግን በእለት ተእለት ስራዎ ውስጥ ቱርሜሪክን ስታካትቱት ሰውነትዎ ከውስጥ እንዴት መፈወስ እንደጀመረ ሲመለከቱ ይደነቃሉ። አንዳንድ የጤና ችግሮችዎ ይጠፋሉ እና ከመካከላቸው አንዱ ከመጠን በላይ ውፍረት ነው። 

ስለዚህ ለክብደት መቀነስ እና ለጤናማ ህይወት ቱርሜሪክን መጠቀም ይችላሉ።