Die lewer is 'n kragstasie-orgaan. Dit verrig 'n verskeidenheid noodsaaklike take, van die produksie van proteïene, cholesterol en gal tot die berging van vitamiene, minerale en selfs koolhidrate.
Die lewer is een van die belangrikste kliere in ons liggaam en is die tweede grootste orgaan. Dit werk onophoudelik - help met ontgifting, koolhidraatmetabolisme, proteïensintese, produksie van biochemikalieë wat nodig is vir vertering, glikogeenberging, galproduksie, hormoonafskeiding en rooibloedsel-ontbinding.
Dit breek ook gifstowwe soos alkohol, dwelms en natuurlike byprodukte van metabolisme af. Die beskerming van lewergesondheid is belangrik vir die handhawing van ons algemene gesondheid.
onder "lewer versterkende kosse", "lewer voordelige kosse", "lewer reinigende kosse", "lewer goeie kosse" gelys word.
Watter kosse is goed vir die lewer?
koffie
Koffie is een van die beste drankies wat jy kan drink om lewergesondheid te bevorder. Studies toon dat die drink van koffie die lewer beskerm teen siektes.
Studies het byvoorbeeld herhaaldelik bewys dat die drink van koffie die risiko van sirrose of permanente lewerskade in mense met chroniese lewersiekte verlaag.
Om koffie te drink kan ook die risiko verminder om lewerkanker te ontwikkel en het 'n positiewe uitwerking op lewersiekte en inflammasie.
Hierdie voordele van koffie is te danke aan sy vermoë om die opbou van vet en kollageen, twee van die hoofmerkers van lewersiekte, te voorkom.
Koffie verminder inflammasie en is 'n antioksidant. glutathione verhoog vlakke.
Antioksidante neutraliseer skadelike vrye radikale wat natuurlik in die liggaam geproduseer word en selle kan beskadig.
tee
Dit is bekend dat tee voordelig is vir die gesondheid, en bewyse toon dat dit veral voordelig vir die lewer is.
Volgens 'n studie wat in Japan gedoen is, 5-10 glase per dag groen tee Die drink daarvan is geassosieer met verbeterde lewergesondheid.
'n Klein studie van nie-alkoholiese vetterige lewersiekte (NAFLD) het bepaal dat lewerensiemvlakke verbeter het by pasiënte wat groen tee met 'n hoë antioksidantinhoud vir 12 weke gedrink het.
Ook, 'n ander resensie het bevind dat mense wat groen tee gedrink het, minder geneig was om lewerkanker te ontwikkel. Die laagste risiko is gesien by mense wat vier of meer glase per dag gedrink het.
Sommige studies met muise het voordelige effekte van swart en groen tee-ekstrakte getoon.
Pomelo
PomeloBevat antioksidante wat die lewer natuurlik beskerm. Die twee belangrikste antioksidante wat in pomelo voorkom, is naringenien en naringien.
Verskeie dierestudies het bevind dat beide die lewer teen beserings beskerm. Pomelo bied beskerming op twee maniere: deur inflammasie te verminder, deur selle te beskerm.
Studies het ook getoon dat hierdie antioksidante die ontwikkeling van hepatiese fibrose kan verminder, 'n skadelike toestand waarin die lewer oortollige bindweefsel skep. Dit is 'n toestand wat tipies voortspruit uit chroniese inflammasie.
Wat meer is, in rotte wat die hoë-vet dieet gevoer het, het naringenien die hoeveelheid vet in die lewer verminder en die aantal ensieme verhoog wat nodig is om vet te verbrand en te help om oormatige vetophoping te voorkom.
Ten slotte, studies in rotte het aangedui dat naringin die vermoë verbeter om alkohol te metaboliseer en sommige van die negatiewe effekte van alkohol te bestry.
Bloubessies en bosbessies
Bloubessies ve rooibosbessie beide bevat antosianiene, antioksidante. Dit het ook baie gesondheidsvoordele.
Verskeie dierestudies het getoon dat bosbessie- en bloubessie-ekstrakte of sappe die lewer gesond kan hou.
Deur hierdie vrugte gereeld vir 3-4 weke te eet, beskerm die lewer teen skade. Boonop verhoog bloubessies die immuunselreaksie en antioksidante ensieme.
In 'n ander eksperiment is gevind dat die tipe antioksidante wat algemeen in bessies voorkom, die ontwikkeling van letsels en fibrose (die ontwikkeling van littekenweefsel) in die lewers van rotte vertraag.
Wat meer is, is getoon dat bosbessie-uittreksel die groei van menslike lewerkankerselle in proefbuisstudies inhibeer.
Meer studies is egter nodig om te bepaal of hierdie effek in die menslike liggaam herhaalbaar is.
druiwe
druiwe, veral rooi en pers druiwe, bevat 'n verskeidenheid voordelige plantverbindings. Die bekendste verbinding resveratrolhet 'n aantal gesondheidsvoordele.
Baie dierestudies het getoon dat druiwe en druiwesap die lewer bevoordeel.
Studies het bevind dat dit verskeie voordele kan inhou, insluitend die verlaging van inflammasie, die voorkoming van skade en die verhoging van antioksidantvlakke.
'n Klein studie met NAFLD by mense het getoon dat die gebruik van druiwepitekstrak vir drie maande lewerfunksie verbeter het.
Aangesien druiwepitekstrak egter 'n gekonsentreerde vorm van druif is, sal jy dalk nie dieselfde effekte sien deur die druif self te verbruik nie.
Tog, genoeg bewyse van diere- en sommige menslike studies berig dat druiwe 'n lewervriendelike kos is.
Turksvy
Die turksvy, wetenskaplik bekend as "Opuntia ficus-indica," is 'n gewilde spesie eetbare kaktus. Dit word meestal as vrugtesap verbruik.
Dit word lank reeds in tradisionele medisyne gebruik vir maagsere, wonde, moegheid en lewersiektes.
'n Studie wat in 55 met 2004 mense gedoen is, gevind dat die uittreksel van hierdie kruie die simptome van die toestand wat lomerigheid of babelaas genoem word, verminder het.
Deelnemers het minder naarheid, droë mond en verlies aan eetlus ervaar, en was die helfte so geneig om 'n erge babelas te ervaar as hulle die uittreksel verteer het voordat hulle alkohol gedrink het.
Die studie het tot die gevolgtrekking gekom dat hierdie effekte meestal te wyte was aan 'n vermindering in inflammasie wat plaasvind nadat alkohol gedrink is.
Nog 'n studie in muise het bevind dat die verbruik van turksvy-uittreksel gehelp het om ensiem- en cholesterolvlakke te normaliseer wanneer dit op dieselfde tyd verbruik word as 'n insekdoder wat bekend is dat dit skadelik vir die lewer is. Daaropvolgende studies het soortgelyke resultate opgelewer.
'n Meer onlangse studie in rotte het probeer om die doeltreffendheid van turksvysap te bepaal eerder as uittreksel om die negatiewe effekte van alkohol te bekamp.
Hierdie studie het bevind dat turksvysap die hoeveelheid oksidatiewe skade en lewerskade na alkoholverbruik verminder het en gehelp het om antioksidant- en inflammasievlakke stabiel te hou.
Beetsap
beetsapDit is 'n bron van nitrate en antioksidante wat "betalains" genoem word, wat kan lei tot gesondheidseffekte soos verbeterde kardiovaskulêre gesondheid en verminderde oksidatiewe skade en inflammasie.
Dit is redelik om te aanvaar dat die beet self soortgelyke gesondheidseffekte sal hê. Die meeste studies gebruik egter beetsap.
Verskeie rotstudies het getoon dat beetsap oksidatiewe skade en inflammasie in die lewer verminder en natuurlike ontgiftingsensieme verhoog.
Alhoewel dierestudies belowend lyk, is soortgelyke studies by mense nie gedoen nie. Ander voordelige gesondheidseffekte van beetsap is in dierestudies waargeneem en in menslike studies herhaal.
Meer studies is egter nodig om die effek van beetsap op lewergesondheid by mense te bevestig.
Kruisbloemige Groente
Brusselse spruite, broccoli en kool Kruisbloemige groente soos kruisbloemige groente is bekend vir hul hoë veselinhoud en kenmerkende geure. Hulle is ook hoog in voordelige plantverbindings.
Dierestudies het getoon dat Brusselse spruite en broccoli-uittreksel ontgiftingsensiemvlakke verhoog en die lewer teen skade beskerm.
'n Studie in menslike lewerselle het bevind dat hierdie effek gebly het selfs wanneer Brusselse spruite gekook is.
In 'n onlangse studie in mans met vetterige lewer, broccoli spruit uittreksel, wat hoog is in voordelige plant verbindings, verminder lewer ensiem vlakke en oksidatiewe stres.
Dieselfde studie het bevind dat broccoli-uittreksel lewerversaking by rotte voorkom.
Neute
Neute vette is hoog in voedingstowwe en voordelige plantverbindings, insluitend vitamien E, 'n antioksidant.
Hierdie samestelling is veral hartgesond maar ook potensieel voordelig vir die lewer.
'n Waarnemingstudie van mense met nie-alkoholiese vetterige lewersiekte het bevind dat mans wat klein hoeveelhede neute geëet het 'n groter risiko gehad het om NAFLD te ontwikkel.
Olierige vis
Olierige vis bevat omega 3-vetsure, wat gesonde vette is wat inflammasie verminder en die risiko van hartsiektes verlaag.
Vette wat in olierige vis voorkom, is ook baie voordelig vir die lewer. Trouens, studies het getoon dat hulle help om vetopbou te voorkom, ensiemvlakke normaal te hou, inflammasie te beveg en insulienweerstand te verbeter.
Terwyl die verbruik van omega 3-ryke olierige vis voordelig is vir die lewer, het die verbruik van meer omega 3-olie positiewe uitwerking op baie aspekte van gesondheid.
olyfolie
olyfolie Dit word as 'n gesonde vet beskou vanweë sy vele gesondheidsvoordele, insluitend positiewe uitwerking op hart- en metaboliese gesondheid, maar dit het ook positiewe uitwerking op die lewer.
'n Klein studie van 11 mense met NAFLD het bevind dat die verbruik van 'n teelepel olyfolie per dag lewerensiem- en vetvlakke verbeter het.
Daarbenewens is vlakke van 'n proteïen wat met positiewe metaboliese effekte geassosieer word, ook verhoog. Deelnemers het ook minder vetophoping en beter bloedvloei na die lewer gehad.
Verskeie onlangse studies het bevind dat olyfolieverbruik by mense soortgelyke effekte het, soos minder vetneerlegging in die lewer, verbeterde insuliensensitiwiteit en verbeterde bloedvlakke van lewerensieme.
Vetophoping in die lewer is deel van die eerste stadium van lewersiekte. Daarom maak olyfolie se positiewe uitwerking op lewervet sowel as ander aspekte van gesondheid dit 'n waardevolle deel van 'n gesonde dieet.
knoffel
Ontgifting is belangrik om die lewer gesond te hou. knoffelDit is ryk aan allisien, 'n antioksidant wat die liggaam teen oksidatiewe skade beskerm. Dit vertoon ook hepatobeskermende effekte, wat die lewer stimuleer om ensieme te aktiveer wat skadelike stowwe kan uitskei.
by Gevorderde Biomediese Navorsing 'N Gepubliseerde studie het opgemerk dat 400mg knoffelpoeier liggaamsgewig en vetmassa onder mense met nie-alkoholiese vetterige lewerversteuring (NAFLD) kan verminder sonder om maer liggaamsmassa te benadeel.
Borrie
BorrieCurcumin is die belangrikste bioaktiewe stof met hepatobeskermende effek. Dit help om die lewer te beskerm teen lewersiektes en -beserings deur inflammasie te verminder, oksidatiewe stres te verminder en lipiedmetabolisme en insuliensensitiwiteit te verbeter.
Wetenskaplikes van Tel Aviv Sourasky Mediese Sentrum in Israel het 'n eksperiment op muise uitgevoer waarin lewersirrose geïnduseer is. Aangevul met borrie vir 12 weke. Die anti-inflammatoriese eienskap van borrie het die ontwikkeling van lewersirrose by rotte geïnhibeer.
Ginseng
Ginsengis 'n medisinale kruie wat in die wortels van die Panax ginseng-plant voorkom (nie met Amerikaanse of Siberiese ginseng verwar word nie).
Dit bevat verbindings bekend as ginsenosiede, wat vermoedelik verantwoordelik is vir sy medisinale eienskappe. Daar is ongeveer 40 ginsenosiede in ginseng. Daar is gevind dat dit beskerm teen lewerskade, lewertoksisiteit, sirrose en vetterige lewer.
wortels
wortelsKan die risiko van nie-alkoholiese vetterige lewer en lewertoksisiteit verminder. Wetenskaplikes van die Jamia Osmania National Nutrition Institute in Hyderabad, Indië, het 'n studie gedoen deur rotte vir agt weke met wortelsap aan te vul.
Hulle het gevind dat wortelsap die vlakke van DHA, trigliseriede en MUFA (Mono Unsaturated Fatty Acids) in die lewer aansienlik verminder het.
Groen Blaargroente
groen blaargroenteskan die lewer beskerm teen oksidatiewe skade en ander siektes. Groente soos groente, spinasie, blaarslaai, radyse, rucola en spinasie bevat goeie hoeveelhede vitamiene A, C en K, kalsium en antioksidante en het anti-inflammatoriese eienskappe.
Die verbruik van groen blaargroente kan help om die lewer te beskerm teen vetterige lewerontwikkeling in rotstudies.
Avokado
Hierdie vrug het baie gesondheidsvoordele en die beskerming van die lewer is een daarvan. AvokadoDit is ryk aan gesonde vette met anti-inflammatoriese en antioksidante eienskappe.
Omdat nie-alkoholiese vetterige lewer deur swak lewenstylkeuses veroorsaak word, kan avokado se anti-inflammatoriese en antioksidante eienskappe help om die risiko te verminder.
Japannese wetenskaplikes het bevind dat die toevoeging van avokado by laboratoriumvakke lewerskade kan onderdruk.
Limon
Die lewerbeskermende effekte van suurlemoensap is te wyte aan die vitamiene (veral vitamien C) en mineraalinhoud wat dit bevat.
by Biomediese Navorsing 'n Gepubliseerde muisstudie verklaar dat suurlemoensap-inname kan help om alkohol-geïnduseerde lewerskade te verminder en lewerensiemvlakke te verlaag vir algehele lewerbeskerming.
Apple
Wetenskaplikes het die effek van gedroogde appelprodukte op lewer- en serumlipiedvlakke bestudeer. Drie maande later is gevind dat appelprodukte serum- en lewerlipiedvlakke suksesvol verlaag.
Chinese navorsers ook Elma het bevestig dat hul polifenole 'n belangrike rol speel in die beskerming teen konkanavalien ('n lektien uit die peulplantfamilie)-geïnduseerde immunologiese lewerbesering by muise.
Aspersies
AspersiesDit is 'n uitstekende bron van vitamiene A, C, E, K, folaat, cholien en minerale soos kalsium, magnesium, fosfor, kalium en dieetvesel.
Wetenskaplikes van Jeju Nasionale Universiteit van Korea het bevind dat jong lote en blare van aspersies kan help om hepatoomselgroei (kankeragtige lewerselle) te onderdruk en oksidatiewe stres te verminder om lewerselle te beskerm.
Volgraan
Amarant, rog, gars, bruinrys, quinoa ens. Soos volgraan, is hulle ryk aan dieetvesel, wat help om vet te verbrand en cholesterol te verlaag. As gevolg hiervan kan volgraan ook help om teen nie-alkoholiese vetterige lewersiekte te beskerm.
tamaties
tamatiesBevat 'n goeie hoeveelheid antioksidante wat help om lewerontsteking en -skade te verminder en teen lewerkanker te beskerm.
’n Studie in rotte het getoon dat aanvulling met tamatie-ekstrak die risiko van lewerskade kan help verminder.
Paardebloem
in die Journal of Food and Chemical Toxicology gepubliseerde navorsing, paardebloem het getoon dat sy wortels beskermend is teen alkohol-geïnduseerde lewerskade as gevolg van hul antioksidante eienskappe.
As gevolg hiervan;
Die lewer is 'n belangrike orgaan met baie noodsaaklike funksies.Die kosse wat hierbo gelys word, toon voordelige uitwerking op die lewer.
Dit sluit in die verlaging van die risiko van lewersiekte en kanker, die verhoging van antioksidant- en ontgiftingsensiemvlakke, en beskerming teen skadelike gifstowwe.
Die eet van hierdie voedingstowwe is 'n natuurlike manier om die lewer gesond te hou.
