Bloubessies Dit is 'n soet en voedsame vrug. Dit word 'n superkos genoem vanweë sy ongelooflike gesondheidsvoordele.
Wetenskaplik"entstof bekend as "ssp" bloubessiesis van dieselfde spesie as bessievrugte soos bosbessies.
Dit is inheems aan Noord-Amerika, maar word nou kommersieel in die Amerikas en Europa verbou.
bloubessies eetDit kan help om bloedsuikervlakke te reguleer, sowel as hart- en breingesondheid. Dit is 'n uitstekende bron van baie vitamiene, voordelige plantverbindings en antioksidante.
"Waarvoor is bloubessie goed", "Wat is die voordele van bloubessies", "Is bloubessie skadelik?" Hier is die antwoorde op die vrae...
Voedingswaarde van bloubessies
Bloubessiesis 'n bloeiende struik wat blou-pers gekleurde vrugte produseer. Bloubessies Dit is klein, het vrugte ongeveer 5-16 millimeter in deursnee.
Dit word gewoonlik vars geëet, maar soms gevries of uitgedruk. Dit kan vir 'n verskeidenheid gebak, konfyte, jellies en geurmiddels gebruik word.
verskillende bloubessie variëteite beskikbaar, dus kan hul voorkoms effens verskil. Die twee mees algemene variëteite, highbush en lowbush tipe bloubessieroll.
Hulle is eers groen, en word dan persblou soos hulle volwasse word.
BloubessiesDit is die voedsaamste onder bessievrugte soos aarbeie, frambose en brame. 1 koppie (148 gram) voedingstof inhoud van bloubessies is as volg:
Kalorieë: 84
Water: 85%
Vesel: 4 gram
Koolhidrate: 15 gram
Vitamien C: 24% van die RDI
Vitamien K: 36% van die RDI
Mangaan: 25% van die RDI
Dit bevat ook klein hoeveelhede van verskeie ander voedingstowwe.
Bloubessie Koolhidraatwaarde
BloubessiesDit bestaan uit 14% koolhidrate en 85% water. Dit bevat klein hoeveelhede proteïen (0.7%) en vet (0.3%). Die meeste koolhidrate kom van eenvoudige suikers soos glukose en fruktose, met 'n bietjie vesel.
Glukemiese indeks van bloubessies is 53. Dit is 'n relatief lae waarde. Dis hoekom, bloubessies Dit veroorsaak nie groot verhogings in bloedsuikervlakke nie en is veilig vir diabete.
Bosbessieveselinhoud
Dieetvesel is 'n belangrike deel van 'n gesonde dieet en het beskermende effekte teen verskeie siektes. N glas bloubessies Dit bevat 3.6 gram vesel. 16% van die koolhidraatinhoud is in die vorm van vesel.
Vitamiene en minerale gevind in bloubessies
Bloubessies is 'n goeie bron van verskeie vitamiene en minerale.
Vitamien K1
BloubessiesDit is 'n goeie bron van vitamien K1, ook bekend as filokinoon. Terwyl vitamien K1 meestal betrokke is by bloedstolling, kan dit ook bydra tot beengesondheid.
C vitamien
Vitamien C is 'n belangrike antioksidant vir velgesondheid en immuunfunksie.
Mangaan
Hierdie noodsaaklike mineraal word benodig vir normale aminosuur-, proteïen-, lipied- en koolhidraatmetabolisme.
Bloubessies Dit is ryk aan antioksidante en voordelige plantverbindings. Dit sluit in:
antosianiene
Antosianiene is die belangrikste antioksidantverbindings wat in bloubessies voorkom. 'n Wye verskeidenheid flavonoïede polifenole hulle behoort aan die familie. Daar word geglo dat antosianiene verantwoordelik is vir baie van die voordelige gesondheidseffekte van bloubessies.
BloubessiesMeer as 15 antosianiene is in lila opgespoor, maar malvidien en delfinidien is die oorheersende verbindings. Hierdie antioksidante bloubessieswatter kleur dit gee en kan die risiko van hartsiektes verminder.
quercetin
Hoë inname van hierdie flavonol word gekoppel aan laer bloeddruk en 'n laer risiko van hartsiektes.
myricetien
Hierdie flavonol het baie gesondheidsvoordele en het eienskappe wat kan help om kanker en diabetes te voorkom.
Antioksidante is belangrik. Hulle beskerm die liggaam teen skade deur vrye radikale, wat onstabiele molekules is wat sellulêre strukture kan beskadig en bydra tot veroudering en siektes soos kanker.
BloubessiesDit het die hoogste antioksidantkapasiteit van vrugte en groente wat algemeen verbruik word.
BloubessiesDie belangrikste antioksidantverbindings in flavonoïede behoort aan 'n groot familie polifenole wat flavonoïede genoem word. Veral antosianiene word beskou as verantwoordelik vir baie van hul voordelige gesondheidseffekte.
Verminder DNA-skade
Oksidatiewe DNA-skade is deel van die alledaagse lewe. Daar word vermoed dat dit tienduisende kere per dag in elke enkele sel van die liggaam voorkom.
DNA-skade speel ook 'n belangrike rol in die ontwikkeling van siektes soos kanker.
BloubessiesAs gevolg van sy hoë antioksidant-inhoud, help dit om sommige vrye radikale wat DNA beskadig, te neutraliseer.
In 'n 4-week studie het 168 deelnemers 1 liter per dag ontvang. bloubessies en appelsapmengsel is gegee. Aan die einde van die studie is oksidatiewe DNA-skade as gevolg van vrye radikale met 20% verminder.
Beskerm die gesondheid van die hart
Hartsiektes is die wêreld se grootste oorsaak van dood. Studies, bloubessies 'n verband gevind tussen flavonied-ryke kosse, soos
Sommige studies bloubessiesHierdie studie toon dat seder beduidende gesondheidsvoordele kan inhou vir mense met hoë bloeddruk, wat 'n groot risikofaktor vir hartsiektes is.
BloubessiesDit inhibeer die oksidasie van LDL-cholesterol, 'n kritieke stap in die hartsiekteproses.
Voorkom skade aan bloedcholesterol
Oksidatiewe skade is nie beperk tot selle en DNA nie. Dit skep ook probleme wanneer sirkulerende LDL-lipoproteïene (“slegte” cholesterol) geoksideer word. Byvoorbeeld, LDL-oksidasie is 'n deurslaggewende stap in die hartsiekteproses.
BloubessiesDie antioksidante in die inhoud word sterk geassosieer met verlaagde vlakke van geoksideerde LDL.
BloubessiesDie verbruik van 'n eendaagse porsie van 50 gram het LDL-oksidasie by vetsugtige deelnemers met 27% verminder oor 'n tydperk van agt weke.
Nog 'n studie het 75 gram met 'n hoofmaaltyd gevind. bloubessies het getoon dat die verbruik van LDL-lipoproteïene oksidasie aansienlik verminder het.
verlaag bloeddruk
BloubessiesDit bied aansienlike voordele vir mense met hoë bloeddruk. In een studie, 50 gram per dag vir agt weke. bloubessies Nadat hulle dit geëet het, het vetsugtige individue met 'n hoë risiko vir hartsiektes 'n 4-6% verlaging in bloeddruk ervaar.
Ander studies het soortgelyke effekte gevind, veral by postmenopousale vroue. Die implikasies is potensieel groot, aangesien hoë bloeddruk een van die hoofoorsake van hartaanvalle en beroertes is.
Help om breinfunksie te handhaaf en geheue te verbeter
Oksidatiewe stres versnel die verouderingsproses in die brein en beïnvloed breinfunksie negatief.
Volgens dierestudies, bloubessies Die antioksidante daarin versamel in die breinstreke wat nodig is vir intelligensie. Hulle werk direk met verouderende neurone en verbeter selsein.
In een studie, 9 bejaarde deelnemers met ligte kognitiewe inkorting daagliks bloubessiesap verteer. Na 12 weke het verskeie merkers van breinfunksie verbeter.
In 'n ses jaar lange studie wat 16.010 XNUMX bejaarde deelnemers betrek het, bloubessies en hulle het ontdek dat aarbeie kognitiewe veroudering met byna 2.5 jaar vertraag.
Toon antidiabetiese effekte
Studies, bloubessiesdui daarop dat antosianiene gunstige uitwerking op insuliensensitiwiteit en glukosemetabolisme kan hê.
In 'n studie wat 32 vetsugtige pasiënte met insulienweerstand betrek het, bloubessies suspensie het aansienlike verbeterings in insuliensensitiwiteit tot gevolg gehad.
Verbeterde insuliensensitiwiteit sal die risiko van metaboliese sindroom en tipe 2-diabetes, tans die wêreld se grootste gesondheidsprobleme, verminder.
Beveg urienweginfeksie
Urienweginfeksies is 'n algemene probleem by vroue. Dit is bekend dat bosbessiesap help om sulke infeksies te voorkom.
Bloubessies Dit is baie nou verwant aan bosbessies en bevat baie van dieselfde aktiewe bestanddele as bosbessiesap. Hierdie stowwe E. coli Dit verhoed dat bakterieë soos bakterieë aan die blaaswand heg.
Bloubessies is nie baie vir hierdie doel bestudeer nie, maar toon soortgelyke effekte as bosbessie urienweginfeksie kan sy vermoë om te veg demonstreer
Help om spierskade na strawwe oefening te verminder
Kragtige oefening kan spierpyn en moegheid veroorsaak. Dit word deels gedryf deur plaaslike inflammasie en oksidatiewe stres in spierweefsel.
bloubessie aanvulling Dit verminder die afname in pyn en spierprestasie deur die skade wat op molekulêre vlak voorkom, te verminder.
In 'n klein studie van 10 vroulike atlete, na strawwe beenoefeninge bloubessies versnelde spiervorming.
Verloor bloubessie gewig?
Bloubessies Dit is ryk aan vesel en laag in kalorieë, wat die vrugte 'n ideale snack tussen maaltye maak vir diegene wat gewig wil verloor.
Die liggaam kan nie vesel verteer nie, so dit is 'n baie belangrike element in die dieet. BloubessiesDit is ryk aan oplosbare vesel, wat 'n soort wateroplosbare vesel is. Oplosbare vesel vertraag die spysverteringsproses, wat jou langer versadig laat voel.
Haarvoordele van bloubessie
Ryk bron van B-vitamiene en proantosianidiene bloubessies Dit is uiters voordelig vir hare.
Fasiliteer haargroei
BloubessiesHelp om haargroei te bevorder as gevolg van die teenwoordigheid van proantosianidien-chemikalieë.
Hare bestaan uit dooie selle wat keratien genoem word. Haargroei vind plaas wanneer dooie selle deur die haarfollikels uitgedruk word as gevolg van die produksie van nuwe selle.
Dit kom in drie fases voor – groei of anageen, vrystelling of katageen, en rus of telogeen. Bloubessies Proantosianidiene, die chemikalieë wat daarin voorkom, stimuleer haargroei deur die oorgang van telogeen na anageen te versnel. Vir dit bloubessie masker beskikbaar. Hier is die resep:
materiaal
– ’n Handvol bloubessies
- Olyf olie
Hoe word dit gedoen?
– Meng albei bestanddele om die masker te maak.
– Wend aan op die hare, konsentreer tot by die wortels.
– Spoel af met warm water na 20-30 minute.
Aandag !!!
Bloubessies Kan oormatige droogheid veroorsaak wanneer dit in groot hoeveelhede gebruik word. Vir natuurlike droë hare, bloubessiesDit word aanbeveel om dit versigtig te gebruik en heuning by die haarmasker te voeg.
Voorkom voortydige grysheid van hare
Gryserige hare word geassosieer met veroudering, waar die hare sy pigment verloor. Alhoewel daar geen definitiewe data is oor hoe voortydige grysheid by sommige mense voorkom nie, word gene en vitamien B12-tekort beskou as die primêre faktore.
Vitamien B12-tekort veroorsaak 'n toestand bekend as pernisieuse anemie, waar grys hare 'n simptoom is. Bloubessies Aangesien dit 'n goeie bron van vitamien B12 is, kan dit omgekeer word met voldoende inname van die vitamien.
Voordele van bloubessie vir die vel
Beveg tekens van veroudering
Die teenwoordigheid van vrye radikale op die vel kan ernstige skade veroorsaak. Vroeë tekens van veroudering soos plooie, droë vel en ouderdomsvlekke kan gesien word.
Die voorkoms van spatare en spinnekoppe is ander tekens wat verband hou met veroudering. Spatare en spinnekoppe is verwydde bloedvate wat naby genoeg aan die vel is om sigbaar te wees. Die vel kan vlekkerig voorkom as gevolg van verswakking van die vaatwande.
bloubessies eetHelp om die tekens van veroudering om te keer. Hierdie superkos is ryk aan antioksidante.
Antioksidante is molekules wat verhoed dat ander molekules geoksideer word. Oksidasie is die verlies van elektrone in 'n molekule, wat lei tot die produksie van vrye radikale.
Hulle kan selle heeltemal beskadig of selfs vernietig. Antioksidante reageer met vrye radikale en verhoed dat hulle skade aanrig. Een koppie bloubessiesBevat 13.427 XNUMX antioksidante en flavonoïede, insluitend vitamiene A en C.
Die fitochemikalieë en antioksidante wat in die vrugte teenwoordig is, help om vrye radikale te neutraliseer, wat verdere skade voorkom. Hulle help ook om bloedvate te versterk en gebroke kapillêre te genees.
Behandel en voorkom aknee
Vir diegene met aknee-geneigde vel bloubessieskan help om velkleuring te voorkom.
Bloubessieshet 'n hoë konsentrasie salisilaat, wat die sout van salisielsuur is. Salisielsuur word wyd gebruik in aktuele akneebehandelingsprodukte.
Sy vermoë om dooie vel te verwyder, verstopte porieë oop te maak en teen bakterieë op te tree, maak dit 'n baie effektiewe behandeling vir aknee.
Voorsien vesel
Vesel is 'n integrale deel van 'n gebalanseerde dieet. ryk aan vesel bloubessiesDit is nie net voordelig om die spysverteringstelsel gesond te hou nie, maar ook om die vel gesond te hou.
Vesel help om gis en swamme uit die liggaam te verwyder in die vorm van ontlasting. Dit verhoed dat hulle deur die vel uitgeskei word, wat tot uitslag en aknee kan lei.
Hierdie supervrug, saam met ander bestanddele, maak die vel skoon, help om velgesondheid te handhaaf en verlaag die olievlak van die vel.
Hier is wat op die vel aangewend kan word bloubessie masker resepte...
Bloubessie- en jogurtmasker
materiaal
5-6 bloubessies
Yoghurt
Hoe word dit voorberei?
– Was en maak eers die bloubessies fyn tot 'n pasta.
– Voeg dan jogurt by hierdie pasta.
– Wend ’n egalige laag van hierdie masker op die skoongemaakte gesig aan.
– Wag vir 20 minute en was af met koue water.
Bloubessie- en suurlemoenmasker
materiaal
3-4 bloubessies
Hawer
2-3 amandels
Suurlemoensap
Hoe word dit voorberei?
– Meng eers die hawermout en amandels om 'n fyn poeier te maak.
– Sit die gepoeierde amandels en hawer in 'n skoon bak.
– Maak dan die bloubessies skoon en meng dit tot ’n dik pasta.
– Voeg die bloubessiepasta by die hawermout en amandels en meng goed.
– Sny laastens ’n suurlemoenskyfie en druk ’n paar druppels suurlemoensap by die mengsel uit.
– Meng al die bestanddele saam en wend eweredig aan op skoon gesig.
– Laat die masker vir 15 minute aan en spoel af met warm water. Hierdie gesigmasker is geskik vir olierige vel.
Bloubessie en borrie masker
materiaal
5-6 bloubessies
knippie borrie
paar druppels suurlemoensap
Hoe word dit voorberei?
– Puree die bloubessies tot 'n pasta.
– Voeg 'n paar druppels vars uitgedrukte suurlemoensap daarby.
– Voeg dan 'n knippie borrie by en meng goed. Moenie te veel borrie gebruik nie, want dit sal jou vel 'n geel tekstuur gee.
– Wend hierdie mengsel op jou gesig aan en wag vir 20 minute.
– Spoel af met warm water na 20 minute.
Bloubessie- en aalwynmasker
Hierdie masker is effektief om kringe onder die oë uit te skakel.
materiaal
Bloubessies
aloe vera blaar
Hoe word dit voorberei?
– Neem 'n vars aalwynblaar.
– Sny oop en verwyder jel.
– Voeg nou bloubessies hierby en meng om 'n pasta te vorm.
– Wend die mengsel onder die oë aan en wag 'n rukkie.
– Spoel dan af met warm water.
Bloubessie-, heuning- en olyfoliemasker
materiaal
¼ koppie bloubessies
1 eetlepels olyfolie
1 eetlepel heuning
Hoe word dit voorberei?
– Neem ¼ koppie bloubessies, 1 eetlepel olyfolie en 1 eetlepel heuning in 'n blender.
– Meng dit om 'n dik pasta te maak.
– Wend hierdie pasta eweredig op jou gesig aan en wag vir 20 minute.
– Spoel af met warm water na 20 minute.
– Hierdie bloubessiemasker help om die vel te voed.
Bloubessiemasker teen veroudering
materiaal
¼ koppie bloubessies
¼ teelepel aloe vera gel
¼ teelepel olyfolie
¼ teelepel heuning
Hoe word dit voorberei?
– Meng eers al die bogenoemde bestanddele en maak 'n dik pasta.
– Wend nou hierdie pasta eweredig op jou gesig aan en wag vir 20 minute.
– Spoel af met warm water na 20 minute.
– Jy kan hierdie masker een keer elke twee weke gebruik om ontslae te raak van plooie, donker kolle en pigmentasie wat veroorsaak word deur veroudering op die vel.
Bosbessie newe-effekte
BloubessiesDaar is geen bekende newe-effekte by gesonde individue nie. In sommige mense bloubessie allergie Dit kan gebeur, maar dit is baie skaars.
As gevolg hiervan;
BloubessiesDit is 'n heerlike vrug. Dit is 'n goeie bron van ander voordelige plantverbindings soos vitamien K1, vitamien C, mangaan en antosianiene.
Gereeld bloubessies eetDit help om hartsiektes te voorkom, breingesondheid te verbeter en bloedsuikervlakke te stabiliseer.
