什麼是錳，它有什麼用途，它是什麼？ 好處與不足

錳是人體少量需要的微量礦物質。 它對於大腦、神經系統和身體大多數酶系統的正常運作是必需的。

體內腎臟、肝臟、胰腺和骨骼中約20毫克 錳 雖然我們可以儲存它，但我們也需要從食物中獲取它。

錳 它是一種重要的營養素，尤其存在於種子和全穀物中，但也存在於豆類、堅果、綠葉蔬菜和茶中。

什麼是錳，為什麼它很重要？

它是一種微量礦物質，存在於骨骼、腎臟、肝臟和胰腺中。 這種礦物質有助於身體形成結締組織、骨骼和性激素。

它還在鈣吸收和血糖調節以及幫助碳水化合物和脂肪代謝方面發揮著重要作用。

這種礦物質對於最佳的大腦和神經功能也至關重要。 它甚至有助於預防骨質疏鬆症和炎症。

更重要的是， 錳它對於許多身體功能至關重要，例如消化酶的產生、營養吸收、免疫系統防禦甚至骨骼發育。

錳有什麼好處？

與其他營養素結合改善骨骼健康

錳，包括骨骼生長和維持 骨骼健康 需要它與鈣、鋅和銅結合，可支持骨礦物質密度。 這對於老年人尤其重要。

研究表明，大約 50% 的絕經後女性和 50% 的 25 歲以上男性患有與骨質疏鬆症相關的骨折。

研究表明，將錳與鈣、鋅和銅一起服用可能有助於減少老年女性的脊柱骨質流失。

此外，一項針對瘦骨女性的年度研究發現，這些營養素以及 維生素D, 鎂 補充硼可以增加骨量。

憑藉其強大的抗氧化特性降低疾病風險

錳是超氧化物歧化酶 (SOD) 的一部分，超氧化物歧化酶是我們體內最重要的抗氧化劑之一。

抗氧化劑它有助於防止自由基，自由基是可以損害我們體內細胞的分子。 自由基被認為會導致衰老、心髒病和某些癌症。

SOD 將超氧化物（最危險的自由基之一）轉化為不傷害細胞的小分子，從而幫助對抗自由基的負面影響。

在一項針對 42 名男性的研究中，研究人員發現，SOD 水平低和總抗氧化狀態差會增加患心髒病的風險，例如總膽固醇或 甘油三酯 得出的結論是，他們可能發揮比其級別更大的作用。

另一項研究表明，與未患類風濕性關節炎的人相比，類風濕性關節炎患者的 SOD 活性較低。

因此，研究人員建議，適當攝入抗氧化營養素可以減少自由基的形成，改善患者的抗氧化狀態。

錳 食用這種礦物質有助於降低患病風險，因為它在 SOD 活性中發揮著作用。

有助於減少炎症

因為它是超氧化物歧化酶 (SOD) 的一部分，超氧化物歧化酶是一種強大的抗氧化劑 錳， 可以減少炎症。 研究表明，SOD 具有治療作用，並且可能對炎症性疾病有益。

證據， 錳這項研究表明，將其與葡萄糖胺和軟骨素結合可以減輕骨關節炎的疼痛。

骨關節炎被認為是一種磨損疾病，會導致軟骨損失和關節疼痛。 滑膜炎是關節內膜的炎症，是骨關節炎的關鍵因素。

在一項針對患有慢性疼痛和退行性關節疾病的男性的為期 16 週的研究中， 補充錳人們發現它有助於減少炎症，尤其是膝蓋的炎症。

有助於調節血糖

錳它起到調節血糖的作用。 在某些動物物種中， 缺錳 可導致類似於糖尿病的葡萄糖不耐受。 然而，人類研究的結果好壞參半。

許多研究表明，糖尿病患者 錳含量顯示它較低。 研究人員仍處於低位 錳 糖尿病水平有助於糖尿病或糖尿病狀態的發展 錳 他們正在試圖確定這是否會導致水平下降。

錳集中在胰腺。 它參與胰島素的產生，從而去除血液中的糖分。 因此，它有助於胰島素的正常分泌，有助於穩定血糖。

癲癇發作

中風是 35 歲以上成年人癲癇的主要原因。 它會導致流向大腦的血流量減少。

錳 它是一種已知的血管擴張劑，這意味著它有助於擴大血管，從而有效地將其輸送到大腦等組織。

我們體內含有足夠的錳有助於增加血流量並降低某些健康狀況（例如中風）的風險。

還有，我們的身體 錳 它的一些內容駐留在大腦中。 一些研究 錳 這表明患有癲癇症的個體的癲癇發作水平可能較低。

然而，癲癇發作 錳 目前尚不清楚血流量低是否會導致個體更容易抽搐。

在營養物質的代謝中發揮作用 

錳它激活新陳代謝中的許多酶，並在我們體內的各種化學過程中發揮作用。 它有助於蛋白質和氨基酸的消化和利用，以及膽固醇和碳水化合物的代謝。

錳， 你的身體 高嶺土它幫助他們利用各種維生素，如硫胺素、維生素 C 和 E，並確保正常的肝功能。

此外，它還作為發育、繁殖、能量產生、免疫反應和大腦活動調節的輔助因子或輔助因子。

與鈣結合可減輕經前綜合症症狀

許多女性在月經週期的某些時間會出現各種症狀。 這些 焦慮、抽筋、疼痛、情緒波動，甚至抑鬱。

早期研究， 錳 研究表明，鈣和鈣結合服用可能有助於改善經前 (PMS) 症狀。

一項針對 10 名女性的小型研究發現血液水平較低 錳 結果表明，無論提供多少鈣，那些在月經期間都不會經歷更多疼痛和情緒症狀的人。

然而，關於這種效應是由錳、鈣還是兩者的組合引起的結果尚無定論。

改善大腦功能

錳它對於健康的大腦功能至關重要，通常用於幫助治療某些神經疾病。

實現這一目標的方法之一是通過其抗氧化特性，特別是其在強效抗氧化劑超氧化物歧化酶 (SOD) 功能中的作用，它可以幫助防止神經通路中的自由基損害腦細胞。

Ayrıca， 錳 它可以與神經遞質結合併刺激整個身體更快或更有效的電脈衝作用。 結果，它改善了大腦功能。

足夠大腦運作 錳 雖然礦物質的含量是必要的，但值得注意的是，過多的礦物質會對大腦產生不利影響。

更多來自補充劑或環境中的過度呼吸 錳 你可以採取。 這可能會導致類似帕金森病的症狀，例如顫抖。

有助於甲狀腺健康

錳 它是各種酶必需的輔助因子，因此有助於這些酶和身體的正常運作。 它還在甲狀腺素的產生中發揮作用。

甲狀腺素， 甲狀腺它是一種重要的激素，對於身體的正常功能很重要，對於維持食慾、新陳代謝、體重和器官效率是必需的。

缺錳可能導致或導致甲狀腺功能減退症，從而導致體重增加和激素失衡。

幫助傷口癒合

錳等微量礦物質在傷口癒合過程中很重要。 用於傷口癒合 膠原 產量必須增加。

產生氨基酸脯氨酸，這對於人體皮膚細胞中膠原蛋白的形成和傷口癒合至關重要。 錳 是必需的。

初步研究持續 12 週 錳表明鈣和鋅應用於慢性傷口可加速癒合。

缺錳有哪些症狀？

缺錳 可能會導致以下症狀：

– 貧血

– 荷爾蒙失衡

– 免疫力低下

– 消化和食慾的變化

– 不孕症

– 骨骼脆弱

– 慢性疲勞綜合症

錳礦 足夠的攝入量：

錳的危害和副作用是什麼？

成人每天11毫克 錳 看來可以安全食用。 19 歲或以下青少年的安全劑量為每天 9 毫克或更少。

肝臟和腎臟功能正常的健康人 錳我可以忍受。 不過，患有肝臟或腎臟疾病的人需要謹慎。

研究 缺鐵性貧血 更多這些 錳他發現他可以吸收它。 因此，患有這種疾病的人應該監測他們的礦物質消耗量。

另外，更多 錳消耗量可能會造成一些健康風險。 在這種情況下 錳繞過身體的正常防禦機制。 積聚會損害肺、肝、腎和中樞神經系統。

長期接觸會導致類似於帕金森病的症狀，例如顫抖、運動緩慢、肌肉僵硬和平衡不良——這稱為錳中毒。

哪些食物中含有錳？

燕麥

1 杯燕麥（156 克）– 7,7 毫克 – DV – 383%

燕麥, 錳它還富含抗氧化劑和β-葡聚醣。 這反過來又可以幫助預防和治療代謝綜合徵和肥胖。

它還在降低血液膽固醇水平和改善心臟健康方面發揮作用。

小麥

1+1/2 杯小麥（168 克） – 5.7 毫克 – DV% – 286%

該值是全麥的錳含量，未經精煉。 全麥含有大量纖維，對心臟健康、調節血糖和血壓水平非常有效。 它還含有葉黃素，這是一種對眼睛健康重要的抗氧化劑。

核桃

1 杯切碎的核桃（109 克） – 4.9 毫克 – DV% – 245%

富含B族維生素 核桃增加大腦功能和細胞新陳代謝。 這些維生素還有助於形成紅細胞。

黃豆

1 杯大豆（186 克） – 4.7 毫克 – DV% – 234%

錳除了， 大豆 它是植物蛋白的極好來源。 

它含有大量的可溶性和不溶性纖維，可以改善腸道健康，甚至預防結腸癌等嚴重疾病。

黑麥

1 杯黑麥（169 克） – 4,5 毫克 – DV% – 226

據稱，就一般健康益處而言，黑麥比小麥更有益。 它的纖維含量也比小麥高，這對於控制食慾很重要。 黑麥中的不溶性纖維可降低膽結石的風險。

大麥

1 杯大麥（184 克）– 3,6 毫克 – DV – 179%

大麥菠蘿中發現的其他礦物質包括硒、菸酸和鐵——對身體的功能至關重要。 大麥是纖維的良好來源。

它還含有稱為木脂素的抗氧化劑，可以降低患癌症和心髒病的風險。

藜麥

1 杯藜麥（170 克）– 3,5 毫克 – DV% – 173%

它不含麩質，富含蛋白質，被認為是最健康的食物之一。

大蒜

1 杯大蒜（136 克）– 2,3 毫克 – DV – 114%

你的大蒜 它的大部分有益物質可歸因於大蒜素化合物。 這種化合物到達身體的各個部位，發揮其強大的生物效應。

大蒜可以對抗疾病和感冒。 它調節膽固醇水平並保護心臟。

丁香

1 湯匙（6 克）丁香 – 2 毫克 – DV – 98%

丁香它具有抗真菌、防腐和抗菌特性。 它也是 omega 3 脂肪酸的豐富來源。

丁香可以幫助暫時減輕牙痛的強度。 它還可以減少炎症。

糙米

1 杯糙米（195 克）– 1.8 毫克 – DV – 88%

糙米 它可以降低患結腸癌、乳腺癌和前列腺癌的風險。 充足的攝入量還有助於治療糖尿病，因為它有助於降低血糖水平。

諾胡特

1 杯鷹嘴豆（164 克）– 1,7 毫克 – DV – 84%

由於其高纖維含量 鷹嘴豆增加飽腹感和消化。 它還可以平衡不健康的膽固醇水平並預防心髒病。

鳳梨

1 杯菠蘿（165 克） – 1,5 毫克 – DV – 76%

鳳梨 它是維生素C的豐富來源，維生素C是一種增強免疫力並對抗癌症等致命疾病的營養素。

其高纖維和水分含量可促進排便規律並改善消化系統的健康。

菠蘿中的維生素 C 可以改善皮膚健康——它可以保護皮膚免受陽光和污染的侵害，並有助於減少皺紋和細紋。

覆盆子

1 杯覆盆子（123 克）– 0,8 毫克 – DV – 41%

錳 外部 覆盆子它富含鞣花酸，一種可能有助於預防癌症的植物化學物質。 它還含有花青素等抗氧化劑，可以預防心髒病和與年齡相關的智力衰退。

Mısır

1 杯玉米（166 克）– 0,8 毫克 – DV – 40%

Mısır 它也是蛋白質的良好來源。 它比任何其他常見穀物含有更多的抗氧化劑——其中一些抗氧化劑是葉黃素和玉米黃質，這兩種物質對視力健康都很重要。

香蕉

1 杯香蕉泥（225 克）– 0,6 毫克 – DV – 30%

香蕉它含有鉀等重要礦物質，有助於降低血壓並預防心髒病等各種嚴重疾病。 香蕉中的膳食纖維可以改善消化健康。

草莓

1 杯草莓（152 克）– 0,6 毫克 – DV – 29%

草莓花青素可以保護心臟免受疾病侵害。 這些抗氧化劑可以抑制腫瘤生長和炎症，有助於預防癌症。

薑黃

1 湯匙薑黃（7 克）– 0,5 毫克 – DV – 26%

薑黃薑黃素是一種天然的抗炎物質，可以預防癌症和關節炎。 這種香料還可以提高人體的抗氧化能力，同時改善大腦健康並預防多種神經問題。

黑胡椒

1 湯匙（6 克）– 0.4 毫克 – DV – 18%

首先， 黑胡椒 增加薑黃的吸收。 它還富含鉀，可以改善腸道健康和消化率。 

南瓜子

1 杯（64 克）– 0,3 毫克 – DV – 16%

南瓜種子 它可能有助於預防某些類型的癌症，包括胃癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和結腸癌。 除了錳之外，南瓜子還富含鎂。

菠菜

1 杯（30 克）– 0,3 毫克 – DV – 13%

菠菜含有抗氧化劑，可減少氧化應激並對抗自由基。 菠菜中含有葉黃素和玉米黃質，這兩種對眼睛健康很重要的抗氧化劑。

蕪菁

1 杯切碎的蘿蔔（55 克）– 0,3 毫克 – DV – 13%

蘿蔔富含鐵，這種營養物質可以防止脫髮並確保最佳的身體功能。 它還富含維生素K，有助於預防骨質疏鬆症。

綠豆

1 杯（110 克）– 0.2 毫克 – DV – 12%

綠豆富含鐵，可以提高女性的生育能力並防止脫髮。

是否需要補充錳？

錳補充劑 一般來說是安全的。 但購買時要小心。 每天攝入超過 11 毫克的錳會導致嚴重的並發症。

其中一些是神經系統問題、肌肉震顫、失去平衡和協調性以及運動遲緩（難以啟動或完成運動）等病症。 極端 錳 它還可能引起過敏，如瘙癢、皮疹或蕁麻疹。

使用補充劑之前請務必諮詢醫生。

結果;

雖然沒有提及太多， 錳 與其他營養素一樣，它是一種重要的微量營養素。 缺錳 可能會導致嚴重的問題。 因此，前述 含錳食物吃飯要小心。