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大蒜（Allium sativum）它用於給菜餚調味，但縱觀歷史，它也被用作預防和治療各種病症和疾病的藥物。
大蒜 韭 屬，與洋蔥、大蔥和韭菜有關。 它已被人類使用了數千年，並因其烹飪和治療益處而在古埃及使用。
它已經使用了 5000 多年，因為它具有各種優點，從無粉刺、有光澤和健康的皮膚到濃密有光澤的頭髮。
大蒜; 它富含礦物質，如大蒜素、硫、鋅和鈣，以及具有抗生素和抗真菌特性的化合物。 同時 硒 它是一種豐富的礦物質來源，被稱為
眾所周知，硒可以抗癌，並與體內的維生素 E 一起使用以增加抗氧化能力。
大蒜由於其水楊酸鹽含量，它是一种血液稀釋劑。 這可確保健康的血液流動並改善循環系統的健康。
今天 你的大蒜 它是一種藥用植物的想法正變得越來越普遍。 這是因為它已被許多研究人員證實在預防和治療各種健康狀況方面非常有效。
它可以對抗不同類型的癌症並自然降低膽固醇水平。
在文章中 “大蒜的好處和危害”，“大蒜對皮膚的好處”，“大蒜對頭髮的好處”，“大蒜對臉的好處”，“大蒜對肝臟、胃和心臟的好處” 將提供信息。
大蒜的歷史
大蒜 它已在世界各地使用了數千年。 記錄是在大約 5000 年前建造吉薩金字塔的時間。 你的大蒜 顯示使用。
理查德·S·里夫林，在營養學雜誌上， 古希臘醫生希波克拉底（公元前 460-370 年），今天被稱為“西醫之父”，被用於治療各種病症和疾病。 大蒜 他寫了處方。
希波克拉底，治療呼吸問題、寄生蟲、消化不良和疲勞 大蒜 用過。
獻給古希臘的奧林匹克運動員 大蒜 給定——可能是最早用於體育運動的“性能增強劑”的例子。
它從古埃及傳播到印度河流域（今巴基斯坦和印度西部）的先進古代文明。 從那裡，他來到了中國。
縱觀中東、東亞和尼泊爾的歷史， 支氣管炎, 高血壓, 結核病 ( t結核病 )、肝病、痢疾、 腫脹、絞痛、腸蠕蟲、風濕病、糖尿病和 高燒 已用於。
大蒜 法國人、西班牙人和葡萄牙人將其引入新世界。
大蒜營養價值
大蒜 它非常有營養。 一瓣（3克）生大蒜的營養成分 如下：
錳：每日價值 (DV) 的 2%
維生素 B6：DV 的 2%
維生素C：DV的1%
硒：DV 的 1%
纖維：0.06克
它還含有足量的鈣、銅、鉀、磷、鐵和維生素 B1。 這個量包含 4.5 卡路里、0.2 克蛋白質和 1 克碳水化合物。
大蒜 它還含有微量的各種其他營養素。 事實上，它包含了我們需要的一切。
大蒜對身體有什麼好處？
大蒜 它對感冒有好處。 生的 大蒜 剝皮並直接塗抹在喉嚨上。 片刻你會感到疼痛，但你會注意到疼痛已經消退。
治愈真菌感染
你的大蒜 其抗真菌特性可用於治療真菌性皮膚感染。 治療足部真菌感染； 將幾瓣大蒜切碎並用大蒜覆蓋患處。
用紗布蓋住它，讓它過夜。 早上洗完腳後，在患處塗上大蒜油，然後穿上襪子。 重複這個過程幾天； 可能會出現紅腫和瘙癢。
支持身體新陳代謝
你的大蒜 另一個好處是大蒜的硫磺， B複合維生素 一起工作並支持身體新陳代謝。
這有助於保持皮膚和頭髮的健康，並促進減肥。
將半個檸檬的汁與溫水混合，每天兩次使用兩顆牙齒，持續 2-3 個月，即可看到變薄的效果。 大蒜 一起消費。
治療高血壓
大蒜含有一種叫做大蒜素的活性成分，據信它具有降低高血壓或高血壓風險的能力。
研究表明，大蒜素可以放鬆血管，同時減少影響血液的損傷和壓力。
它可以通過分解血液中的纖溶活性來降低膽固醇和血小板聚集水平。 你沒事 生大蒜它存在，但其中很大一部分在煮熟後會消失。
你的大蒜 它能有效預防高血壓的第二個原因是它能夠刺激一氧化氮合酶和硫化氫的產生。
專家說，這些物質有助於放鬆血管。
大蒜 它還具有天然的解痙特性，使其能夠緩解小動脈中可能發生的痙攣並防止血栓形成。
控制膽固醇水平
根據澳大利亞最近的一項研究，乾燥 蒜粉 消費或 大蒜補充劑定期服用該藥 8 至 12 周可將血液中的膽固醇水平降低 8%。
它還可以調節我們體內甘油三酯和 LDL（低密度脂蛋白）或“壞膽固醇”的存在。
大蒜的用途以下是有關降低體內膽固醇水平的一些注意事項：
大蒜提取物和大蒜粉在降低膽固醇水平方面比生大蒜更有效。
– 新鮮大蒜油可以降低體內甘油三酯的水平。
- 大蒜它可以將總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的含量降低 20 毫克/分升。
– 對 HDL（高密度脂蛋白）或好膽固醇沒有影響。
– 影響劑量或每天服用 大蒜 量成正比。
– 與同類或其他降膽固醇藥物相比，副作用很少或沒有。
感冒治療
大蒜含有一種稱為大蒜素的硫酸酶，可阻斷病原體並在對抗病毒和細菌感染方面發揮重要作用。
大蒜素，一種生物活性化合物， 大蒜 它對疾病有預防作用。 更重要的是，它具有強烈的氣味，可讓人們遠離您，從而防止微生物傳播。
緩解耳部感染
大蒜抗病毒和抗菌成分，如大蒜素，有助於殺死導致耳部感染和隨後疼痛的細菌。
它還可以減少由此類感染引起的炎症。 理想情況下，您應該在家裡準備大蒜油，以獲得這方面的最佳效果。
您也可以直接在耳朵周圍使用切碎的大蒜來治療感染。
大部分的人 你的大蒜 它因其尖銳而強烈的氣味而感到不安。 當油與其他天然油一起製備時，它不再有那種刺鼻的氣味。
大蒜對皮膚有什麼好處？
大蒜 含有大量大蒜素，大蒜素具有抗真菌、抗衰老和軟化皮膚的功效。 眾所周知，它還可以增加皮膚和身體中的抗氧化水平。
大蒜位於 硫它可以防止感染並有助於減少炎症。 它還可以增加血液流動，使皮膚煥發光彩。
這裡 大蒜獲得清潔和發光皮膚的方法；
粉刺、粉刺和瑕疵
大蒜素具有抗真菌特性，可用於去除粉刺。
– 一顆新鮮的牙齒 生大蒜 切碎並搗碎以榨汁。 你的大蒜 在受痤瘡影響的區域擦紙漿。 等待 5 分鐘，然後用冷水沖洗乾淨。 白天，您會看到紅腫減輕。 它還有助於防止痤瘡在皮膚上留下痕跡。
- 蒜 使用 2-3 顆牙齒去除粉刺的另一種簡單技術 大蒜汁nu，等量 白醋 將其混合併塗抹在受影響的區域。 白醋有助於保持皮膚的 pH 值，而大蒜則可以對抗感染。
– 單獨使用時 你的生大蒜 對於那些無法忍受它引起的疼痛的人，可以剝幾瓣大蒜並壓碎。 加入半茶匙蜂蜜和 2 湯匙酸奶。 將此面膜塗於全臉，並在 20 分鐘內洗掉。 生大蒜 您也可以使用大蒜油或大蒜粉代替。 這兩個版本在市場上都很容易買到。 不要使用超過 2-3 滴大蒜油和不超過半茶匙大蒜粉。
– 為了去除粉刺和瑕疵，需要剝掉 4-5 顆牙齒 大蒜 粉碎它。 將 250 毫升水煮沸，當它沸騰時，將其壓碎。 大蒜 添加。 煮沸 30-35 分鐘。 你的大蒜 煮沸時間結束後，讓它冷卻至溫熱。 大蒜使用大蒜搗碎器的研杵製成糊狀物，然後將這種糊狀物塗抹在整個臉上。 沸騰， 你的大蒜 它使皮膚更強壯。
清除白頭和黑頭
最常見的皮膚問題之一 黑點是。 如果你是油性皮膚，它發生的機率非常高。
2-3顆牙 大蒜 粉碎它。 加入 1 湯匙燕麥片、1-2 滴茶樹油和半茶匙檸檬汁。 將這些成分與蜂蜜混合形成濃稠的糊狀物。
將此糊狀物塗在乾淨的皮膚上薄薄的一層。 等待2-3分鐘後，輕輕將臉上的混合物剝離，然後用溫水沖洗乾淨。 每週使用此面膜三次，可明顯減少黑頭。
抗衰老和縮小毛孔
大蒜的美容功效 它還包括抗衰老。 大蒜其中強大的抗氧化劑有助於減少皮膚中自由基的形成，使皮膚保持緊緻和年輕。 同時 大蒜 含有硫磺，可以對抗身體皺紋。 膠原 有助於生產。
大蒜 含有多種保護皮膚的多酚。 大蒜 將其壓碎並將其汁加入普通面膜中，以防止過早老化。
– 毛孔粗大是老化皮膚的常見問題。 半個番茄和 3-4 個丁香以縮小毛孔 大蒜 搗碎成糊狀。 將它薄薄地塗在臉上。 20分鐘後，用溫水洗臉，最後用冷水洗臉，收緊毛孔。 西紅柿和 大蒜它具有抗菌特性，有助於疏通皮膚、縮小毛孔並收緊皮膚。
– 藥丸大小 大蒜 每天食用部分它也是保護皮膚免受自由基、氧化和環境壓力引起的損害的好方法，這有助於防止皺紋。
吃大蒜對頭髮的好處
大蒜 它是頭髮生長的極好食物。 脫髮它有助於減少脫髮，加速毛囊再生，清除頭皮中的有害毒素，改善髮質，強化毛囊。
大蒜tachi 中的大蒜素有助於增加頭皮的血液循環，從而減少脫髮並促進頭髮生長。
大蒜 它還具有抗菌和抗真菌特性，有助於治療頭皮屑和頭皮發癢。 大蒜其中所含的硫可以降低頭皮屑的密度並防止它回來。
– 頭髮 大蒜 最簡單的使用方法是添加洗髮水或護髮素。 大蒜 是添加。 但是，過度使用會導致頭髮每月乾燥兩次。 大蒜洗髮水 或使用護髮素。 難聞的氣味和 你的大蒜 在洗髮水或護髮素中加入蜂蜜，以消除其引起的輕微刺痛感。 蜂蜜還可以作為頭髮的天然護髮素。
– 一周以減少脫髮 大蒜 浸泡在橄欖油中。 一周後，用這種油按摩頭皮，過夜，然後像往常一樣洗頭。 每週使用一次這種油，你會看到掉頭髮的減少。
– 對於白髮，加熱一些椰子油，加入一些幹黑胡椒種子和 3 個丁香 大蒜 添加。 冷卻後，將這種油塗抹在頭髮上。 使用這種髮油幾天，看看有什麼不同。
大蒜對指甲的好處
大蒜的好處 它不僅限於皮膚和頭髮。 它還可以幫助擺脫暗淡和脆弱的指甲。 它還有助於預防各種角質層感染，因為它具有抗菌特性。
– 要擺脫黃色指甲，您可以： 大蒜 粉碎它並用這些粉碎的碎片按摩你的指甲。 每週重複兩次； 您將在短時間內擁有又長又結實的指甲。
– 還要定期在角質層霜或乳液中加入幾滴大蒜油或大蒜汁。 每次塗抹面霜或乳液時，您都可以享受大蒜對指甲的好處。
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使用大蒜時請注意，大蒜素會立即開始降解； 所以立即使用它。
微波爐會完全破壞大蒜素並帶走大蒜的健康和美容功效，不要在微波爐中準備任何這些家庭療法。
Ayrıca， 大蒜 非常小心地使用它。 它是一種非常強大的抗氧化劑，因此過度使用會導致腫脹和發紅。
你的大蒜 由於其強大的效果，不建議皮膚非常敏感的人使用這些皮膚和頭髮面膜。
大蒜是蔬菜嗎
主要用作香料， 大蒜分選 這很難。 因為 “大蒜是蔬菜嗎？” 很奇怪。
植物分類
植物學上，大蒜（ Allium sativum ) 被認為是一種蔬菜。 蔥, 它屬於洋蔥科，還有韭菜和細香蔥。
食用根、莖和葉的植物在植物學上被歸類為蔬菜； 大蒜也包括在這一組中。
雖然植物的葉和花是可食用的，但通常由 10-20 顆牙齒組成的球莖狀頭部是可食用的。
烹飪分類
大蒜 在廚房裡，它被用作香料或香草而不是蔬菜。
與其他蔬菜不同，它很少被大量食用或單獨食用。 相反，由於其強烈的味道，它經常被少量添加到膳食中。
大蒜它可以被壓碎、去皮或整個煮熟。 它最常用於烤或炒。
以前只有 你的生大蒜 雖然它被認為對健康有益，但目前的研究 你煮熟的大蒜 表明它們可以和生的一樣有益。
大蒜的危害是什麼？
吃大蒜的好處 不算。 然而 過量食用大蒜 可能會引起一些副作用。 這些包括肝損傷、噁心、嘔吐、胃灼熱、腹瀉和出血。
可能導致肝損傷
過量食用大蒜 會影響肝臟。 生大蒜 雖然它具有抗氧化潛力，但過量攝入會導致肝毒性。
根據大鼠研究，在高劑量下 大蒜 （每公斤體重 0.5 克）可能會導致肝損傷。
然而，在低日劑量 大蒜 （每公斤體重 0.1 克至 0.25 克）對肝臟是安全的。
可能會產生異味
根據意大利的一份報告，他的呼吸和體味 大蒜是兩種最常見的副作用缺乏個人衛生並不是體臭的唯一原因，因為 大蒜消費 也可能導致這種情況。
大蒜味已經發現它在刷牙後長時間留在嘴裡。 一些專家 大蒜他認為導致難聞氣味的化學物質與也帶來好處的化學物質相同。
可能導致噁心、嘔吐和胃灼熱
空腹 食用新鮮大蒜可能導致噁心、嘔吐和胃灼熱。
一些觀察性研究 大蒜 他還指出，口服會導致胃灼熱和噁心。 極端 大蒜消費我會導致某些人患上 GERD（胃食管反流病）。
可能引起腹瀉
過度 新鮮大蒜 食用它會導致腹瀉。 大蒜它還可能引發腹瀉，因為它會引起氣體。
降低血壓
大蒜 可以降低血壓。 但是，如果您已經在服用高血壓藥物，則可能導致低血壓（低血壓）。
因此，在服用降壓藥時 大蒜補充劑不應該採取。 大蒜 口服它也會適度降低血壓。
可能會加重出血
大蒜 可能會增加出血的風險。 因此，不應與華法林等稀釋血液的藥物一起服用。
這是特別 新鮮大蒜 有效使用。 還 大蒜 最好在預定的手術前至少 7 天停止食用。 它具有抗血小板作用，並可能增加手術期間的出血。
可能會導致出汗
根據一些研究， 大蒜 可能會導致某些人出汗過多。
可能會引起頭暈
過度 大蒜消費 可能會導致頭暈。 這一行動背後的機制還有待探索。
可能導致濕疹或皮疹
大蒜長時間接觸它可能會引起皮膚刺激。 大蒜肝臟中的某些特定酶會引起這種刺激。 根據軼事證據，濕疹也可能是伴隨這種過敏的病症之一。
根據一項研究，頻繁使用會導致皮疹。
可能與某些藥物相互作用
根據一項研究， 大蒜 與氯磺丙脲、氟茚二酮、利托那韋和華法林等藥物發生相互作用。
可能會引起頭痛
大蒜可以引發偏頭痛，尤其是在以原始形式服用時。 雖然它不會直接引起頭痛，但它會激活負責它的過程。
